Maisto produktai, turintys daug fluoro. Kokiuose maisto produktuose yra fluoro ir kodėl jis toks reikalingas žmonėms? Kuriuose maisto produktuose yra daugiau fluoro?
![Maisto produktai, turintys daug fluoro. Kokiuose maisto produktuose yra fluoro ir kodėl jis toks reikalingas žmonėms? Kuriuose maisto produktuose yra daugiau fluoro?](https://i0.wp.com/foodandhealth.ru/wp-content/uploads/2016/03/top-10-produktov-neobhodimyh-dlya-detey-1024x1024.jpg)
Fluoras (F) yra plačiai žinomas kalcio fluorido, alavo fluorido, natrio monofluorofosfato, natrio fluorido pavidalu. Tai vienas iš aktyviausių halogenų grupės elementų, kuriuose taip pat yra chloro ir jodo. Gamtoje kaip paprastos medžiagos nebūna, o litre natūralaus vandens yra nuo 3 iki 12 mg fluoro. Žmogaus organizme jo yra ir kartu su kitais komponentais.
Fluoro funkcijos organizme
Fluoro yra beveik visuose žmogaus organizmo audiniuose, tačiau didžiausia medžiagos koncentracija (beveik 96 proc.) randama dantyse ir kauluose. Su maistu į organizmą patekę fluoridai visiškai jonizuojasi ir greitai pasisavinami, pasiskirsto tarp ląstelių.
Medžiaga absorbuojama žarnyne ir su krauju transportuojama po visą kūną. Gana greitai pasišalina iš organizmo su šlapimu. Fluoras padidina kalcio biologinį prieinamumą ir sumažina rūgščių agresyvumą burnos ertmėje. Būtinas normaliai kaulų mineralizacijai ir dantų emalio formavimuisi. Fluoras ir kalcis yra glaudžiai susiję žmogaus kūne ir daugiausia veikia kartu, dažnai išorinėse kaulų dalyse.
Fluoro trūkumas ir perdozavimas
Visuotinai pripažinta F paros dozė suaugusiam žmogui yra 1,5-2 mg (šiek tiek daugiau sergant osteoporoze). Nepakankamas šio mikroelemento vartojimas sukelia kariesą, blogina regėjimą, didina organizmo pažeidžiamumą infekcijoms.
Lėtinio F trūkumo pasekmės:
- dantų ėduonis;
- rachiocampsis;
- neryškus matymas.
Fluoro perdozavimas, nors ir retas, pasitaiko. Apsinuodijus mineralais, svarbu gerti daug vandens (daugiau nei 2 litrus per dieną) ir vartoti kalcio gliukonatą (skatina greitesnį fluoro pasišalinimą iš organizmo). Vidurius laisvinantys vaistai, kurių sudėtyje yra natrio sulfato, greitai pašalina mikroelementų perteklių. Dantų emalio balinimas padės atsikratyti fluorozės.
Maisto šaltiniai
Beje, įdomu tai, kad fluoras turi savybę „migruoti“ į vandenį, o tai ypač praverčia nuoviruose ir arbatose. Pavyzdžiui, verdant juodąją arbatą, maždaug 70–90 procentų fluoro iš lapų patenka į skystį. Mėtoje esančio mineralo išsiskiria apie 30 proc., iš erškėtuogių – apie 20 proc., o ramunėlės suteikia tik 5 proc. naudingojo mikroelemento.
Produktas (200 g) | Fluoras (mg) |
---|---|
(juoda, žalia, balta) | 20 |
Skumbrė | 3 |
Tunas | 2 |
Mineralinis vanduo | 1,5 |
lydeka | 1,4 |
Pollockas | 1,4 |
menkė | 1,4 |
Mėlynasis merlangas | 1,4 |
Graikiniai riešutai | 1,3 |
Paprastoji stauridė | 1 |
Plekšnė | 0,9 |
Jūrų karšis | 0,86 |
Skumbrė | 0,86 |
Lašiša | 0,86 |
Upėtakis | 0,86 |
Vėžys | 0,86 |
Šukutės | 0,86 |
Austrės | 0,86 |
Kefalas | 0,86 |
Avienos mėsa | 0,3 |
Kiauliena | 0,3 |
Paukštis | 0,28 |
Vištienos kiaušiniai | 0,18 |
Grikiai | 0,1 |
Manų kruopos | 0,1 |
Pienas | 0,1 |
Bulvė | 0,1 |
Makaronai | 0,1 |
Jautienos mėsa | 0,032 |
Ridikėlis | 0,012 |
Morkos | 0,006 |
10 geriausių vaikams reikalingų produktų
Nereikia vaikams priminti apie fluoro svarbą. Augančiam organizmui kaip niekam kitam šio mikroelemento reikia sveikiems kaulams ir dantims formuoti, emaliui stiprinti ir dantų ligų profilaktikai.
Fluoro trūkumas, kaip ir kalcio, yra kupinas rimtų vaikų vystymosi problemų: nuo stuburo išlinkimų iki regėjimo praradimo.
Bet tai nereiškia, kad vaikas nuo mažens turi būti maitinamas maisto papildais, kurių sudėtyje yra F. Maistinių medžiagų šaltiniai vaikams turėtų būti tik natūralūs produktai. Mineralo perteklius taip pat nėra pats maloniausias dalykas, kuris gali nutikti žmogui. Suvartojus daugiau nei 0,5 mg fluoro 1 kg vaiko svorio, atsiranda fluorozė (pasireiškia baltomis dėmėmis ant dantų emalio). Didelis perdozavimas sukels skausmingą kaulų skausmą, dėmes ant dantų (baltų ir rudų). Tie patys apsinuodijimo fluoru požymiai gali pasireikšti ir suaugusiems. Tačiau jie taip pat turi sąnarių mazgiškumą, greitą kaulinio audinio senėjimą, raukšlių atsiradimą ir sklerodermijos (kietų odos vietų susidarymo) vystymąsi.
Sudarant maisto produktų, kuriuose gausu fluoro, sąrašą, pirmiausia svarbu prisiminti vandenį, kuris yra geriausias mineralo šaltinis. Taip pat svarbu į vaikų racioną įtraukti arbatos, riešutų, saulėgrąžų, vaisių ir daržovių. Visų pirma, sutelkiant dėmesį į morkas, ropes, burokėlių viršūnes, česnakus, špinatus ir žalumynus.
Geriausi fluoro šaltiniai vaikams:
- Arbata. Šis produktas gali būti įtrauktas į vaikų racioną nuo gana ankstyvo amžiaus.
- Marinuoti agurkai. Marinuotas agurkas, dedamas į salotas, suteiks jūsų vaikui didelę fluoro dalį.
- Vynuogių sultys. Šis daugelio pamėgtas gėrimas taip pat pasirūpins reikiamu F kiekiu vaiko organizme. Žinoma, kalbame tik apie sveikas sultis, be konservantų ir cheminių priedų.
- Špinatai. Šios, kaip ir kitos žalios lapinės daržovės, suteiks vaikui jėgų ir pasitarnaus kaip ne tik fluoro, bet ir daugumos augančiam organizmui reikalingų mikro ir makroelementų bei vitaminų šaltinis.
- Pomidorai. Visuose maisto produktuose, kuriuose yra pomidorų, yra fluoro. Salotos ar pomidorų sultys yra būtent tai, ko reikia vaikams.
- Morkos. Paruošta be druskos, bet su nedideliu augalinio aliejaus priedu, tai maistingas garnyras ar salotos užkandžiui. Svarbu, kad ši oranžinė daržovė taip pat yra galingas karotino šaltinis, atsakingas už regėjimo aštrumą ir tinkamą organų veiklą.
- . Sunku rasti vaiką, kuris nemėgtų šio saldžiarūgščio vitaminų gėrimo. Jei neturite alergijos maistui citrusiniams vaisiams, bent kelis kartus per savaitę galite palepinti savo vaikus šviežiomis apelsinų sultimis ir įsitikinti, kad jie gavo daug būtinų maistinių medžiagų, įskaitant žinomą antioksidantą ir imuninę apsaugą.
- Šparagai. Patiekite visą, supjaustytą gabalėliais arba tyrę. Nesvarbu, kokia forma, svarbiausia, kad vaikas suvalgytų porciją šios sveikos daržovės, kurioje gausu ne tik fluoro.
- Runkeliai. Barščiai, salotos, sultys... Ruoškite iš šios daržovės ką tik leidžia jūsų vaizduotė. Ir kuo dažniau. Burokėliai – tikras vitaminų ir mineralų sandėlis, gyvybiškai svarbus bet kokio amžiaus žmogui.
- Slyvos. Jį galima valgyti visą, kompotuose arba kaip desertų ingredientą – bet kokiu atveju tai bus naudinga organizmui.
Svarbi pastaba. Vaikai, ypač ankstyvame amžiuje (iki 2 metų), dažnai yra linkę į alergiją maistui. Todėl bet kurį iš šių produktų į savo racioną turėtumėte įtraukti lėtai, atsargiai ir mažomis porcijomis. Tik organizmui pripratus prie naujo maisto galima padidinti konkretaus produkto porcijas ir vartojimo dažnumą. Nepaisykite šios taisyklės! Bet koks produktas turi teikti naudos ir nesukelti sveikatos problemų.
Sugalvoti meniu, kuriame gausu fluoro, nebus sunku. Svarbiausia žinoti, kuriuose produktuose yra šio mineralo ir kokia koncentracija.
Visos su kaulais verdamos sriubos ir paukštienos sultiniai (mėsoje turi būti ir kaulų) yra ne tik sotus patiekalas, bet ir itin koncentruotas F šaltinis. Tačiau yra vienas įspėjimas. Jei norite būti tikri dėl tokio sultinio naudos, pasirūpinkite mėsos kokybe. O jei nėra galimybės valgyti paukštienos, tai bent jau pirkite prekę iš patikimų gamintojų.
Žinoma, ką tik pagamintas maistas yra skaniausias ir sveikiausias. Tačiau konservai ne visada yra blogi. Pavyzdžiui, žuvis (ypač su kaulais) yra vienas geriausių maisto šaltinių F. Tačiau šiuo atveju taip pat svarbu patikrinti produkto kokybę ir šviežumą.
Kategoriškai nepriimti konservų? Jokiu problemu. Pats virta žuvis ne ką prastesnė. Ir skonis daug kartų geresnis. Vienintelė taisyklė: virti, troškinti, kepti arba kepti žuvį, geriausia su kaulais. Šiame gaminyje fluoro yra daug kartų daugiau nei tų pačių veislių filė. Tęsiant jūros gėrybių temą, verta priminti, kad vėžiagyviai taip pat teigiamai veikia kaulų ir dantų būklę.
Avižiniai dribsniai priklauso maisto produktų, kuriuose gausu mikroelementų, ypač fluoro, sąrašui. Bet mažas įspėjimas. Visgi geriau teikti pirmenybę įprastiems „avižinių dribsnių“ dribsniams, o ne naujai paruoštiems greitai paruošiantiems dribsniams, įdarytiems skonio stiprikliais ir cheminiais „E“ priedais. Šiuo atžvilgiu pasisekė daigintų grūdų mėgėjams – daugiausia naudos jie gauna iš javų.
Vaisių ir daržovių sultys yra tarp maisto produktų, kuriuose gausu fluoro. Tačiau vėlgi, sveikomis galima vadinti tik šviežiai spaustas sultis iš kokybiškų produktų. Vitamininio gėrimo žaliava neturėtų būti pasirenkama chemiškai užaugintų produktų. Tokios sultys daro daugiau žalos nei naudos. Ir, žinoma, geriau visam laikui pamiršti apie gėrimų, pagamintų iš koncentratų, egzistavimą.
Toksiškų šaltinių
Tikriausiai daugelis yra girdėję apie tai, kad per viešąsias vandens tiekimo sistemas į mūsų namus patenka fluoruoto vandens. Vandentiekio skystyje paprastai yra neorganinės formos fluoro. Ir tai, kaip tikina gydytojai, nėra pats saugiausias būdas papildyti mineralų atsargas. O juo labiau tokio vandens (šalyje po virinimo) nereikėtų naudoti ruošiant maistą vaikams.
Dažnai galima rasti didelę fluoro koncentraciją. Tačiau tokį gėrimą sunku priskirti prie sveikų, jei tik dėl to, kad fluoro šaltiniai jame yra pesticidas (kriolitas), kuriuo buvo gydomi vynuogynai. Kriolitas (sudėtyje yra natrio fluorido) naudojamas kaip priemonė nuo vabzdžių kenkėjų. Kartais F koncentracija tokio vyno taurėje gali viršyti mikroelemento kiekį litre specialiai fluoruoto vandens.
Rinkitės tik tinkamus maisto produktus, kad išlaikytumėte vitaminų ir mineralų pusiausvyrą, o jūsų kūnas jums tikrai padėkos sveikata.
Fluoras yra nuodingos dujos, būtinos žmogaus veiklai. Visų pirma, fluoras yra naudingas dantims ir kaulams, nes stiprina dantų emalį, skatina kaulų augimą ir vystymąsi.
Pagrindinės fluoro savybės
Pats fluoras yra labai stipraus ir nemalonaus kvapo dujos. Mažais kiekiais elemento kvapas primena ozono ir chloro mišinį.
Esant itin žemai temperatūrai (nuo minus 188 iki minus 288), medžiaga tampa skysta arba kieta. Skystoje būsenoje fluoras yra gelsvos spalvos, dujinėje – bespalvis, o kietas – žalsvai gelsvas.
Medžiaga yra labai stiprus oksidatorius ir lengviausia medžiaga tarp halogenų.
Medžiaga verda ir tirpsta neįtikėtinai žemoje temperatūroje (-188 ir -219 laipsnių Celsijaus).
Fluoro struktūrą galima apibūdinti taip: dviatominė medžiagos molekulė turi 4 jungiamąsias orbitales kartu su trimis antijungimo orbitomis. Ryšio tvarka molekulėje yra lygi vienetui.
Ištyrę fluoro sudėtį, galite padaryti išvadą, kad medžiaga yra monoizotopinė, nes Žemėje yra tik vienas stabilus fluoro izotopas (F19). Mokslas taip pat žino 17 radioaktyviųjų elemento izotopų ir 1 branduolio izomerą (F18).
Fluoro nauda žmogaus organizmui
Suaugusio žmogaus organizme yra 2,5-3 g fluoro. Biologinis fluoro vaidmuo žmogui yra reikšmingas, nes didžioji dalis mikroelemento yra susitelkę danties emalyje ir kauliniame audinyje. Fluoras išsiskiria daugiausia per inkstus.
Kalcis ir magnis trukdo pasisavinti fluoridą. Pats elementas blogina jodo įsisavinimą ir pagreitina geležies pasisavinimą.
Pagrindinės fluoro funkcijos organizme:
- Fluoras ypač naudingas dantims ir kaulams: kartu su kalciu ir fosforu formuoja ir stiprina kaulus, dantų emalį, pagreitina kaulų atsistatymą lūžių atveju;
- dalyvauja daugelyje biocheminių reakcijų;
- skatina nagų ir plaukų augimą ir sveikatą;
- padeda kraujo ląstelėms formuotis, bręsti ir vystytis;
- stiprina imuninę sistemą ir palaiko žmogaus sveikatą;
- pašalina iš organizmo radionuklidus ir sunkiuosius metalus;
- apsaugo nuo ėduonies, sumažindama rūgštį formuojančių bakterijų aktyvumą;
- sumažina periodonto ligų riziką.
Dienos fluoro dozė
Asmens poreikį elementui turėtų nustatyti gydantis gydytojas. Vidutiniškai žmogui kasdien reikia 1,5 – 5 mg medžiagos.
Organizmo fluoro poreikio padidėjimas gali atsirasti dėl medžiagų apykaitos sutrikimų dantų emalyje ir kauluose.
Didelės fluoro dozės (daugiau nei 20 mg) nuodija organizmą, o jei dozė viršija 2 g, žmogus neišgyvens.
Fluoro perteklius ir trūkumas: simptomai
Paprastai fluoro trūkumas sukelia dantų, odos ir kaulų problemų. Taigi, organizme trūkstant fluoro, išsivysto osteoporozė (būdinga silpniems kaulams), ima slinkti plaukai, lūžinėja nagai. Dantų elementas yra ypač svarbus. Jei organizme nepakanka fluoro, išsivysto ėduonis (danties emalis plonėja, gali trupėti ar skilinėti).
Svarbu žinoti, kad trūkstant fluoro pirmiausia išsivysto osteoporozė, o kariesas ir gausus plaukų slinkimas netruks.
Elemento trūkumą galite kompensuoti vartodami fluorintą vandenį ir maisto produktus, maisto papildus ir preparatus su šiuo elementu. Kariesui gydyti galima naudoti fluoro turintį dantų laką, fluoro turinčias dantų pastas, natrio fluorido tabletes.
Pagrindinės elementų trūkumo priežastys:
- nuolatinė gyvenamoji vieta tuose šalies regionuose, kur mažai fluoro dirvožemyje, maiste ir vandenyje;
- fluoro metabolizmo pažeidimas organizme.
Tuo metu fluoro perteklių galima atpažinti iš įvairių simptomų:
- sutrikusi centrinės nervų sistemos veikla;
- inkstų patologijos;
- plaučių edema;
- plaučių uždegimas;
- skeleto formos pažeidimas;
- traukuliai;
- medžiagų apykaitos sutrikimas;
- osteoporozė, kalcifikacija (pirmiausia raiščiai ir sausgyslės);
- širdies problemos;
- odos dirginimas;
- skausmingi pojūčiai pilvo srityje;
- dantų problemos (trupumas, fluorozė, kraujavimas iš dantenų);
- pykinimas Vėmimas;
- laisvos išmatos;
- ašarojimas;
- stiprus silpnumo jausmas, jėgų praradimas;
- balso problemos;
- geležies trūkumas;
- žemas spaudimas.
Dėl didelio elemento kiekio organizme kaupiasi kalcis: ant kaulų atsiranda ataugos, dėl kurių deformuojasi skeletas ir galūnės. Taip pat esant elemento pertekliui pradeda kauptis aliuminis, kuris neigiamai veikia žmogaus centrinę nervų sistemą: gali atsirasti psichikos sutrikimų, galūnių drebulys.
Ilgalaikis elemento perdozavimas (dešimt ar daugiau metų) lėtai sukelia viso skeleto fluorozę. Jo ženklai:
- sąnarių skausmas;
- sąnarių judrumo sutrikimai;
- raiščių, sausgyslių formos pažeidimas;
- kaulų ataugų atsiradimas;
- progresuojantis raumenų silpnumas;
- nejudrumas;
- neurologinės ligos.
Didelės medžiagos dozės gali sukelti mirtį arba organizmo apsinuodijimą.
Fluoro perteklius dažniausiai susidaro dėl padidėjusios mikroelemento koncentracijos vandenyje. Taip nutinka tais atvejais, kai žmogus nuolat geria fluoro prisotintą vandenį ir juo gamina maistą.
Fluoras dažnai randamas dantų pastoje. Žinoma, fluoras stiprina emalį, bet tuo pačiu gali jam pakenkti. Turėtumėte žinoti, kad ilgai ir be pertraukų naudojant tokias dantų pastas, organizme kaupiasi dideli fluoro kiekiai, o tai, priešingai, sukelia dantų ir burnos ertmės ligas, o emalis pradės blogėti.
Fluoro perteklius vaikams taip pat nebus naudingas. Medžiagos perdozavimas ypač pavojingas augant ir vystantis skeletui, todėl labai svarbu vaikui duoti tik išvalytą vandenį arba bent (jei įmanoma) žinoti jo sudėtį.
Optimalus fluoro kiekis vandenyje yra 1,5 mg viename litre skysčio. Gerdamas vandenį su didesne fluoro koncentracija, žmogus gali pastebėti pirmuosius jo pertekliaus organizme požymius:
- padidėjęs kvėpavimas;
- sumažėjęs kraujospūdis;
- galvos svaigimas;
- rankų ir kojų mėšlungis;
- inkstų problemos.
- Būtina nutraukti fluoro turinčių maisto produktų, gėrimų, vaistų vartojimą, fluorintų dantų pastų vartojimą, pradėti vartoti enterosorbentus ir simptominius vaistus.
- Ūminis apsinuodijimas fluoru reikalauja hospitalizacijos.
Be to, fluoro perteklius atsiranda dėl apsinuodijimo darbe, ilgai vartojant jo turinčius vaistus arba dėl vidinio medžiagos metabolizmo pažeidimo.
Norint normalizuoti fluoro kiekį organizme, būtina nustoti vartoti maistą, gėrimus, vaistus su fluoru, taip pat šios medžiagos turinčių dantų pastų ir burnos skalavimo skysčių. Turėtumėte skubiai pradėti vartoti enterosorbentus ir simptominius vaistus. Jei apsinuodijimas fluoru yra ūmus, reikia nedelsiant vykti į ligoninę.
Produktai su fluoru
Šiuo metu fluoro kiekis vandenyje yra toks, kad didžioji dalis elemento į organizmą patenka iš skysčių (apie 70-80% paros normos).
Fluoro taip pat yra augalinės kilmės produktuose:
- lapinės daržovės, špinatai;
- vaisiai: obuoliai, greipfrutai;
- grūdiniai augalai;
- ryžiai;
- daržovės: bulvės, svogūnai;
- bet kokie riešutai;
- gėrimai: arbata, vynas.
Fluoro yra gyvūninės kilmės maisto produktuose:
- jūros gėrybės;
- Vištiena;
- kiaušiniai;
- pieno produktai;
- mėsa ir subproduktai.
Populiarūs fluoro preparatai
Yra daug tablečių ir gelių, kurių sudėtyje yra fluoro kaip vaisto dalis. Juos skiria gydytojai ir parduoda griežtai pagal receptą. Pats jų naudojimas yra pavojingas gyvybei. Dažniausiai jie naudojami kovojant su kariesu ir gerinant burnos ertmės bei dantų būklę.
Dažnai naudojami šie vaistai:
- "Natrio fluoridas". Išleidimo forma: milteliai arba kristalai. Produktas naudojamas osteoporozei ir vaikystės kariesui gydyti. Kartu su natrio fluorido vartojimu reikia valgyti maistą, kuriame gausu kalcio ir magnio. Vaisto išrašyti neįmanoma be išankstinio kraujo tyrimo, siekiant nustatyti mineralų santykį organizme. Tik tokiu atveju galite būti tikri, kad priemonė pacientui duos naudos, o ne pakenks.
- "Natrium fluoratum" - pastilės (1 mg). Tai tas pats natrio fluoridas. Skirta papildyti fluoro trūkumą, gydyti kariesą ir pagerinti kaulų būklę. Skatina emalio brendimą ir jo stiprėjimą. Vaistas skiriamas osteoporozei, osteopatijai ir karieso profilaktikai. Kontraindikuotinas nėštumo, žindymo laikotarpiu, vaikams iki šešių mėnesių, trejų metų, 6 ir 14 metų (priklausomai nuo vaisto dozės ir jo dozavimo formos).
- "Koreberonas". Tiekiamos dražė ir plėvele dengtos tabletės (20 mg). Kitas natrio fluorido analogas.
- "Vitaftor". Vaisto sudėtyje yra natrio fluorido, retinolio (vitamino A), vitamino D, askorbo rūgšties, sorbitolio ir kai kurių kitų medžiagų. Išleidimo forma: skystis. Naudojamas karieso profilaktikai ir gydymui bei nuolatinių dantų emalio formavimuisi gerinti. Paprastai vaistas skiriamas vaikams, gyvenantiems vietovėse, kuriose fluoro kiekis vandenyje yra mažesnis nei normalus (mažiau nei 0,5 mg 1 litrui vandens). Vitaftor galima vartoti vaikams nuo 1 metų amžiaus.
- "VEIKS". Burnos skalavimo tirpalas. Sudėtyje yra natrio fluorido. Naudojamas vaikų ir suaugusiųjų karieso profilaktikai.
- Fluoro lakas yra specialus gelis, kuris tepamas ant dantų emalio. Jis naudojamas prevenciniais tikslais, siekiant užkirsti kelią periodonto ligoms ir kariesui. Prieš naudojant gelį, dantys nuvalomi (higieninis valymas). Vaistas ant dantų paviršiaus suformuoja specialią plėvelę, apsaugančią juos nuo kenksmingų bakterijų, stiprinančią dantenas ir didinančią plombų stabilumą. Preparatą be recepto galima įsigyti įprastoje vaistinėje, tačiau odontologai rekomenduoja patiems jo nevartoti, kad būtų išvengta perdozavimo.
Visų pirmiau minėtų priemonių negalima vartoti be gydytojo leidimo.
Fluoras dantų pastoje
Dantų pastoje esančio fluoro nauda higieniniam dantų valymui yra neabejotina. Būtent ši medžiaga suteikia antikarieso poveikį. Jis nekenksmingas naudojant lokaliai (tai yra reguliariai valant dantis), o dėl padidėjusio atsparumo rūgštims gerai stiprina emalį. Fluoras dantų pastoje gali būti žalingas šiais atvejais:
- nuolat naudojant pastą, kurioje yra didelės koncentracijos fluoro (daugiau nei 1000 ppm);
- jei pasta nuryjama valant šepetėliu.
- profilaktinis (fluoro kiekis – iki 1000 ppm) – tinka kasdieniam naudojimui, nekelia pavojaus ilgai vartojant: pvz., „Splat Active“, „Splat Arktikum“, „Splat Siberry“;
- anti-ėduonies (fluoro kiekis - daugiau nei 1000 ppm) - skirtas intensyviai stiprinti emalį, kai atsiranda pirmieji karieso požymiai; netinka ilgalaikiam naudojimui (dauguma Lacalut ir Paradontax pastų yra tokios - fluoro kiekis 1400 ppm).
Verta žinoti, kuri dantų pasta be fluoro gali būti naudinga jūsų dantims. Šiandien daugelis dantų pastų gamintojų gamina linijas tiek su šiuo elementu, tiek be jo. Populiariausios dantų pastos be fluoro yra:
- „BioRepair Total Protection Plus“ – tai itališka dantų pasta be putojančių medžiagų, parabenų, antiseptikų ir fluoro. Sudėtyje yra cinko dantims stiprinti.
- „ROCS: jazminų gėlė“. Pagaminta Rusijoje. Žemas abrazyvumo laipsnis (nepažeis emalio), be fluoro, antiseptikų ir parabenų. Sudėtyje yra kalcio, magnio, ksilitolio, stiprinančio dantis, ir bromelaino, naikinančio apnašas.
- „ROCS: Bionika“. Žemiausias abrazyvumo laipsnis, todėl nekenksmingas emaliui. Be antiseptikų, putojančių medžiagų, fluoro, parabenų. Sudėtyje yra žolelių ekstraktų (saldymedžio, čiobrelių, rudadumblių), kalcio ir magnio.
- „ROCS maksimalus šviežumas“, „ROCS Karibų vasara“, „ROCS Citrus Jazz“, „ROCS Ryto energija“, „ROCS Taste of Delight“, „ROCS Forest Afternoon“. Abrazyvumas yra normalaus lygio, bet šiek tiek didesnis nei minėtų šios pastos rūšių. Sudėtyje nėra fluoro ar antiseptikų, joje yra ksilitolio, kalcio, magnio ir bromelaino.
- „Unikalus prezidentas“ Itališki makaronai be fluoro. Be putojančių medžiagų, fluoro. Sudėtyje yra kalcio ir ksilitolio.
- „Splat Ultracomplex“, „Biokalcis“, „Maksimalus“. Sudėtyje yra hidroksiapatito, papaino (apnašoms skaidyti). Sudėtyje nėra antiseptikų ir fluoro.
- "Splat Aromaterapija", "Žalioji arbata", "Magnolija". Sudėtyje yra augalų ekstraktų. Sudėtyje nėra fluoro ir antiseptikų.
- "Paradontaksas be fluoro". Rusijoje populiarūs britiški makaronai. Žemas abrazyvumo laipsnis. Be putojančių medžiagų, parabenų, antiseptikų ir fluoro. Sudėtyje yra daug natrio bikarbonato ir augalų ekstraktų.
Dantų pastų, kuriose yra šio mikroelemento, sąrašas yra tiesiog didžiulis (dažniausios išvardytos žemiau):
- „Ivorin total“ („Avanta“). Sudėtyje yra triklozano, skirto antimikrobiniam poveikiui, fluoro ir kalcio emaliui stiprinti, pirofosfatų, apsaugančių nuo dantų akmenų, natūralių eterinių aliejų gaiviam burnos kvapui.
- „Dramblio kaulo gydomosios žolės“ („Avanta“). Sudėtyje yra žolelių ekstraktų, skirtų žaizdoms gydyti, priešuždegiminiam ir antiseptiniam poveikiui bei natūralių eterinių aliejų gaiviam kvapui. Naudojamas karieso ir periodonito profilaktikai.
- "Albadent Stone-control ®" ("Vita Firm"). Pastos veikimas skirtas švelniam dantų valymui, priešuždegiminiam poveikiui ir ėduonies prevencijai.
- Amway. Sudėtyje yra žolelių ekstraktų. Karieso ir dantenų ligų profilaktika.
- "Aquafresh" Užtikrina karieso ir periodonto ligų prevenciją.
- "Aquaftem" (Faberlic). Gerina vietinę medžiagų apykaitą, veiksminga nuo uždegimų, esant nedidelėms burnos ertmės žaizdoms, apsaugo nuo karieso atsiradimo.
- "Biodent Herbal" ("LEK kozmetica"). Pagrindiniai komponentai: natrio monofluorofosfatas, ramunėlių, šalavijų, melisų, rozmarinų ekstraktai. Pasta skirta karieso ir burnos ertmės uždegiminių ligų profilaktikai.
- „Blend-A-med Complete“ („Procter & Gamble“). Karieso, periodonito profilaktika, efektyvus valymas.
- „Glister“ („Amway“). Sudėtyje yra kalcio ir fluoro, apsaugančių nuo ėduonies, sudėtyje esantys vitaminai mažina kraujavimą ir dantenų uždegimą.
- „Perlai visai šeimai“ („Nevskaya Cosmetics“). Populiari pigi pasta su kalciu ir fluoru, kurios veiksmais siekiama sustiprinti emalį.
- „Kedrų balzamas su fluoru“ („Modum“). Sudėtyje yra eterinių aliejų ir žolelių ekstraktų, pasižymi baktericidinėmis, žaizdas gydančiomis savybėmis, stiprina emalį.
- „Colgate Total“ („Colgate – Palmolive“). Sudėtingas poveikis.
- „Lacalut aktiv“ („ARCAM GmbH“). Kompleksinis poveikis.Gydo žaizdas, turi antimikrobinį poveikį, gydo žaizdas, užkerta kelią kariesui ir periodonitui.
- Lacalut fluor (ARCAM GmbH). Lėtina emalio tamsėjimo procesą, mineralizuoja ir apsaugo dantis, ilgai naudojant atkuria natūralų dantų baltumą. Apsaugo nuo ėduonies ir kitų burnos ligų atsiradimo.
- „Nauji perlai eukaliptas“ („Nevskaya kosmetika“). Sudėtyje yra eukalipto ekstrakto, kuris turi priešuždegiminį, žaizdas gydantį poveikį.
- "Nauji perlai total" ("Nevskaya kosmetika") Kompleksinis poveikis. Apsaugo dantis nuo dažančių pigmentų.
- „New pearls extra“ („Nevskaya kosmetika“). Stiprina vietinį imunitetą.
- „Naujasis perlų kompleksas“ („Nevskaya kosmetika“). Gaivina kvėpavimą, gerai valo dantis, turi kompleksinį poveikį.
- "New Pearl Multivitamins" ("Nevskaya Cosmetics"). Kompozicijoje esantys vitaminai pagreitina medžiagų apykaitą, kompozicijoje esantis kalcis ir natris remineralizuoja emalį.
- „Naujasis perlinis sodos bikarbonatas“ („Nevskaya Cosmetics“).Atkuria rūgščių-šarmų pusiausvyrą, išsaugo dantų baltumą.
- „Optifresh“ („Oriflame“). Sudėtyje yra geležies, kalcio, cinko, fluoro, kurie kartu stiprina dantų emalį.
- Paradontax. Veiksminga pasta nuo gingivito ir periodonto ligų. Efektyviai stabdo kraujavimą, uždegimą, turi antimikrobinį poveikį.
- „Prezidentas aktyvus“. Populiari pasta karieso, burnos ir periodonto ligų profilaktikai.
- „Prezidento klasika“. Populiari pasta karieso, burnos ir periodonto ligų profilaktikai. Sudėtyje yra žolelių ekstraktų.
- „Prezidentas išskirtinis“. Populiari pasta karieso, burnos ir periodonto ligų profilaktikai. Sudėtyje yra žolelių ekstraktų ir propolio.
- „SPLAT turtas“ Veiksmingai kovoja su uždegimu ir kraujavimu. Atkuria dantų baltumą ir apsaugo nuo apnašų susidarymo.
- „SPLAT specialieji jūros mineralai“. Teigiamas poveikis emaliui ir dantenoms.
Kokia yra geriausia dantų pasta su fluoru? Renkantis šią higienos priemonę, reikia atkreipti dėmesį į sudėtį. Patartina, kad kasdieniniam naudojimui skirta pasta atitiktų šiuos reikalavimus.
- Abrazyvumo lygis yra ne didesnis kaip 80 RDA. Didelis abrazyvumas tinka retai naudoti dantų balinimui ir dantų akmenų profilaktikai.
- Trūksta antiseptikų – chlorheksidino, triklozano. Naudoti pastas su tokiais komponentais būtina tik dantenoms gydyti.
- Vidutinis fluoro kiekis (ne daugiau kaip 1000 ppm). Didelė fluoridų koncentracija naudinga trumpalaikiam vartojimui ir randama pastose nuo karieso. Kad dantys būtų sveiki, koncentracija turėtų būti mažesnė.
Kūdikių dantų pastos be fluoro:
- "Prezidento kūdikis" Tinka vaikams nuo gimimo iki trejų metų. Sudėtyje yra kalcio, ksilitolio, ramunėlių ekstrakto, retinolio ir propolio. Sudėtyje nėra cukraus. Žemas abrazyvumo laipsnis (25 RDA).
- PRESIDENTAS Kids Braškės (nuo 3 iki 6 metų). Sudėtyje yra 3 veiksmingos kalcio formos dantims stiprinti, ksilitolis, vitaminas E ir alavijo ekstraktas. Tinka vaikams, kuriems neišsivysto per daug karieso.
- "SPLAT Baby" yra pasta skirta vaikams nuo gimimo iki trejų metų. Sudėtyje yra alavijo ekstrakto, saldymedžio, pieno fermentų (vietiniam imunitetui didinti), kalcio (dantims stiprinti).
- „SPLAT Kids braškių-vyšnių“ (nuo 2 iki 6 metų). Sudėtyje yra pieno fermentų (vietiniam imunitetui stiprinti), alavijo, arginino ir saldymedžio ekstrakto. Sudėtyje nėra kenksmingų medžiagų ir alergenų. Veiksminga pasta nuo dažno stomatito, burnos pienligės ir dantų dygimo.
- "ROCS kūdikis" Vaikiškų dantų pastų linija tinka vaikams nuo 0 iki 3 metų. Sudėtyje yra ksilitolio (kenksmingoms rūgštims neutralizuoti), ramunėlių ekstrakto, alginato (priešuždegiminiam poveikiui atsiradus dantims). Dantų pastos minusas – mažas abrazyvumas (apnašas bus sunku pašalinti).
- „ROCS PRO Baby“. Vaikams nuo 0 iki 3 metų. Labai geros sudėties: yra ksilitolio, kalcio, sausmedžio ekstrakto. Pastos trūkumas – mažas abrazyvumas ir didelė kaina.
- „ROCS PRO Kids Laukinės uogos“. Tinka vaikams nuo 3 iki 7 metų. Sudėtyje yra sausmedžių ekstrakto, ksilitolio ir didelės koncentracijos kalcio. Tinka vaikams su gerais dantimis.
Vaikiškos pastos su fluoru:
- Colgate ELMEX. Skirta vaikams nuo 6 mėnesių iki 6 metų. Jame yra aukštos kokybės fluoro forma – aminofluoridas, kurio koncentracija 500 ppm, rekomenduojama Europos odontologijos akademijos. Pasta skirta sustiprinti nesubrendusį vaikų emalį. Ši fluoro forma greičiau suaktyvėja burnoje, ir tai yra neabejotinas pliusas, nes vaikai nesivalo dantų taip ilgai kaip suaugusieji.
- “Lacalut Baby” – sudėtyje yra aminofluorido (250 ppm) ir vitamino E. Tinka vaikams nuo gimimo iki dvejų metų. Aminofluoridas gali suformuoti ant dantų plėvelę, per kurią fluoras porą valandų po dantų valymo prasiskverbia į danties emalį, taip jį sustiprindamas.
- „ROCS Kids Berry Fantasy“. Vaikams nuo 4 iki 7 metų. Fluoro koncentracija – 500 Didelės koncentracijos sudėtyje yra ksilitolio ir aminofluorido, todėl pasta efektyviai kovoja su kariesu. Jį galima rekomenduoti naudoti tik iki 6 metų, nes tada pradeda dygti nuolatiniai dantys, o fluoro koncentracija turi būti bent 2 kartus didesnė.
- „LACALUT Kids 4+“ (nuo 4 iki 8 metų) – panaši į „ROCS Kids Berry Fantasy“ pastą.
Renkantis vaikišką dantų pastą, būtina atsižvelgti į fluoro koncentraciją toje vietovėje, kurioje gyvenate, vandenyje. Jei elemento kiekis viršijamas, fluoro turinčių pastų naudojimas yra nepraktiškas ir gali sukelti rimtų sveikatos problemų ne tik vaikui, bet ir suaugusiajam.
„Fluoras“ reiškia „sunaikinimas“ iš graikų kalbos) ir šis vardas jai suteiktas neatsitiktinai. Daugelis mokslininkų mirė arba tapo neįgalūs, bandydami gauti gryno fluoro, todėl šis elementas buvo pramintas „pražūties nešėju“.
Tik XIX amžiaus pabaigoje prancūzų chemikai sugebėjo išskirti fluorą. Tuo pačiu metu buvo įrodyta, kad tai yra pagrindinis mineralų metabolizmo elementas, atliekantis daug svarbių funkcijų žmogaus organizme. Nuo šios medžiagos priklauso kaulų būklė, jų kietumas ir stiprumas, teisingas skeleto formavimas, plaukų būklė ir jų augimas bei, žinoma, dantų sveikata.
Fluoras, kuriame yra fosforo ir kalcio, gali užkirsti kelią ėduonies vystymuisi, prasiskverbdamas į danties emalio mikroįtrūkimus ir išlygindamas nelygumus. Taip pat dalyvauja kraujodaros procese, padeda išvengti osteoporozės, palaiko imuninę sistemą, pagreitina kaulinio audinio regeneraciją lūžių atveju. Fluoras užtikrina geresnį kai kurių kitų elementų įsisavinimą, taip pat leidžia atsikratyti radionuklidų.
Kasdienis reikalavimas
70 kg sveriančiame žmogaus kūne yra apytiksliai 2,6 g fluoras Kasdienį fluoro poreikį lemia daugybė veiksnių: kūno svoris, amžius, energijos suvartojimas:suaugusieji – 1,5 mg
vaikai - 1 mg
nėščia moteris - 1,5-2 mg
sportininkams ir žmonėms, patiriantiems intensyvų fizinį krūvį – 2 mg.
Vaikai ypač jautrūs fluorui. Iki 17 metų, t.y. Joms ypač reikia kaulinio audinio ir dantų formavimosi bei mineralizacijos metu. Fluoras pasisavinamas vaikų organizme. Kūnas turėtų gauti per dieną 0,5 mg fluoro yra minimalus kiekis, kurio reikia šio elemento sukeliamoms reakcijoms. Fluoras geriausiai pasisavinamas iš geriamojo vandens , o jei ten jo neužtenka, skiriami fluoro turintys vaistai. Juos reikia vartoti atsargiai! Dozuokite per 10 mg 1 kg maisto sukels nuolatinę skeleto kaulų deformaciją ir daugiau 5 mg- iki fluorozės - stiprus danties emalio pažeidimas rudų dėmių pavidalu. Didelės fluoro dozės – daugiau 2 g- sukelti apsinuodijimą. Fluoro kiekis vandenyje virš 5 mg/l gali išprovokuoti vėžį.
Mirtina dozė yra 5 g fluoras
Norint patenkinti paros fluoro poreikį, reikia išgerti 5 stiklines juodosios arbatos arba 20 litrų pieno arba suvalgyti 300 g riešutų, 3,5 kg duonos arba 700 g lašišos.
Fluoras geriausiai pasisavinamas iš geriamojo vandens - 70% biologinis prieinamumas. Todėl vanduo fluoruojamas daugelyje regionų tiek Rusijoje, tiek užsienyje. Fluoro kartais dedama į pieną ar druską. Tokie gaminiai turi atitinkamas etiketes.
Fluoro funkcijos organizme
Fluoras yra labai svarbus organizmui mikroelementas, atliekantis daugybę funkcijų:Kartu su fosforu ir kalciu formuojasi ir stiprina danties emalį ir kaulų skeletą;
Užtikrinti normalų plaukų ir nagų augimą;
Dalyvavimas daugelyje biocheminių procesų ir fermentinių reakcijų;
Hematopoetinių procesų stimuliavimas;
Imuniteto stiprinimas;
Radionuklidų pašalinimo iš organizmo skatinimas;
Osteoporozės vystymosi prevencija;
Rūgščių formuojančių bakterijų aktyvumo slopinimas (dėl šios savybės į dantų pastas dedama fluoridų);
Apsauga nuo karieso ir periodonto ligų.
Fluoro trūkumas
Trūkimo priežastis gali būti nepakankamas fluoro kiekis geriamajame vandenyje, nes tai yra pagrindinis šio elemento šaltinis.Trūkumo simptomai:
Plaukų trapumas ir trapumas, skilinėjantys galiukai, „baltų“ dėmių atsiradimas išilgai plauko, plaukų slinkimas;
Emalio plonėjimas, ėduonies pažeidimai, padidėjęs danties jautrumas, vainiko lūžiai. Kadangi fluoro trūkumas padidina emalio jautrumą ardymui, būdinga erozija, dilimas ir net nekrozė;
Osteoporozė. Ypač būdinga vyresniems nei 50 metų žmonėms. Dažni šlaunikaulio kaklo lūžiai, pasikartojantys lūžiai ir lėtas gijimas.
Geriausias būdas trūkumą pašalinti – pakeisti geriamojo vandens šaltinį arba vartoti fluoro turinčius vaistus (griežtai pagal gydytojo nurodymus). Jei emalyje atsiranda pakitimų, naudokite fluoro turinčias dantų pastas ir pas odontologą atlikite remineralizacinę terapiją (taikoma speciali kompozicija, papildanti kalcio ir fluoro trūkumą dantų emalyje).
Fluoro trūkumo papildymas gali būti bendras ir vietinis - priklausomai nuo apraiškų, gretutinių ligų ir atsižvelgiant į galimas kontraindikacijas. Dabar yra daug vaistų, kurių sudėtyje yra fluoro, tačiau juos vartojant reikia būti atsargiems ir atsižvelgti į fluoridus, esančius jūsų vartojamuose maisto produktuose ir vitaminuose. Nepamirškite apie vaistų suderinamumą - atidžiai perskaitykite visų vaistų instrukcijas!
Perdozavimas
Perdozavimo priežastis gali būti padidėjęs fluoro kiekis geriamajame vandenyje, nekontroliuojamas vaistų, kurių sudėtyje yra fluoro, vartojimas.Ženklai, rodantys fluoro perteklių organizme, nebūtinai atsiranda visi iš karto: iš pradžių gali pasireikšti, pavyzdžiui, vėmimas, silpnumas, o kitą dieną balsas „sutrūksta“ ir bradikardija. Bet koks nerimą keliantis simptomas turėtų būti priežastis nedelsiant kreiptis į gydytoją, nes apsinuodijimas fluoru yra labai pavojingas, o sukeltų sutrikimų gydymas gali užtrukti.
Perdozavimo simptomai:
ašarojimas;
balso praradimas;
vėmimas;
stiprus silpnumas, drebantys pirštai;
pilvo skausmas, viduriavimas;
dantų trapumas, mikroįtrūkimai, suskilinėjęs emalis;
odos sudirginimas, bėrimas, raudonos dėmės ant veido ir kūno;
dantenų kraujavimas;
fluorozė - pasireiškia rudomis dėmėmis ant emalio;
dantenų kraujavimas;
traukuliai;
kalcifikacija;
bradikardija;
plaučių uždegimas;
osteoporozė;
riebalų apykaitos sutrikimai;
centrinės nervų sistemos pažeidimas;
skeleto deformacija;
plaučių edema.
Fluoras pasižymi toksiškomis savybėmis, kai vartojamas per burną nuo 20 mg kartą.
Norėdami pašalinti fotoro perdozavimą, turėtumėte išgerti didelį kiekį skysčio ir visada kalcio (gali būti kalcio gliukonato arba laktato tirpalo pavidalu), kad susidarytų fluoro nuosėdos. Apsinuodijus fluoru, patartina sukelti vėmimą ir įrengti skrandžio plovimo sistemą parūgštintu vandeniu arba 1 % kalcio chlorido tirpalu. Gydytojas paskirs fiziologinius vidurius laisvinančius vaistus, į veną suleis elektrolitų, vitaminų ir atliks simptominį gydymą. Jums gali tekti išvalyti kraują dirbtinio inksto prietaisu.
Jei fluoro perteklių sukelia geriamasis vanduo, kuriame šio elemento yra per daug, rekomenduojama keisti gyvenamąją vietą arba pereiti prie kito geriamojo vandens šaltinio. Patartina vengti fluoro turinčių dantų pastų.
Šaltiniai maiste
Daugiausia fluoro yra šiuose maisto produktuose:graikiniai riešutai;
jūros gėrybės (ypač skumbrė, lašiša, menkė, krevetės, sardinės);
gėlavandenės žuvys;
avižos, kukurūzai, ryžiai ir grikiai;
svogūnai, bulvės;
jautiena, vištiena;
kiaušiniai;
greipfrutai, obuoliai, mangai, mandarinai.
Gėrimai, kuriuose yra daug fluoro:
nenugriebto pieno;
Juoda arbata;
Žalioji arbata;
raudonas vynas.
Sąveika su kitomis medžiagomis
Fluorai reaguoja su magnio, kalcio ir aliuminio jonais, sudarydami blogai tirpius junginius. Magnis žymiai slopina fluoro pasisavinimą. Todėl fluoro preparatus vartojant kartu su šių metalų pagrindu pagamintais vaistais, fluoro pasisavinimas sulėtės.Jei kartu su fluoru vartojate vitaminus A ir D, galimi kalcifikacijų – kietų darinių ant kaulų – susidarymas.
Savo ruožtu fluoro dėka pagerėja geležies pasisavinimas – tai matyti iš ligų, tokių kaip kariesas ir geležies stokos anemija, ryšys, jos dažnai pasireiškia kartu.
Kiekvienas žmogaus organizme esantis mikroelementas stipriai veikia tinkamą tam tikro vidaus organo/sistemos veiklą: fosforas – smegenims, jodas – skydliaukei, fluoras – kauliniam audiniui, dantų emaliui.
Kokiuose maisto produktuose yra fluoro?
Mitybos specialistai tvirtina, kad fluoro turintys produktai šio mikroelemento pusiausvyrai organizme nedaro tiek įtakos, kiek mineralinis vanduo ir arbata: žalia (ypač), balta, juodoji. Mitybos specialistai teigia, kad iš šių skysčių gaunama iki 65 % organizmui reikalingo fluoro.
Peržiūrėkite šį dalinį sąrašą, kur fluoras yra maisto produktuose ir skysčiuose.
Produktų, kurių sudėtyje yra fluoro 200 g, lentelė
Arbata (juoda, žalia, balta) | 20 |
Skumbrė | 3 |
Tunas | 2 |
Mineralinis vanduo | 1,5 |
lydeka | 1,4 |
Pollockas | 1,4 |
menkė | 1,4 |
Mėlynasis merlangas | 1,4 |
Graikiniai riešutai | 1,3 |
Paprastoji stauridė | 1 |
Plekšnė | 0,9 |
Jūrų karšis | 0,86 |
Skumbrė | 0,86 |
Lašiša | 0,86 |
Upėtakis | 0,86 |
Vėžiai | 0,86 |
Šukutės | 0,86 |
Austrės | 0,86 |
Kefalas | 0,86 |
Avienos mėsa | 0,3 |
Kiauliena | 0,3 |
Paukštis | 0,28 |
Vištienos kiaušiniai | 0,18 |
Grikiai | 0,1 |
Manų kruopos | 0,1 |
Pienas | 0,1 |
Bulvė | 0,1 |
Makaronai | 0,1 |
Jautienos mėsa | 0,032 |
Ridikėlis | 0,012 |
Morkos | 0,006 |
Tačiau reikia žinoti: tiek fluoro trūkumas, tiek šio mikroelemento perteklius yra vienodai pavojingi organizmui.
Ženklai, rodantys, kad neturėtumėte vartoti maisto, kuriame yra fluoro:
- Dantų emalio būklės pablogėjimas;
- Kreidos dėmių atsiradimas ant emalio;
- Kaulų ataugų susidarymas;
- Keisti balso tembrą;
- Staigūs kraujavimai iš burnos ertmės ir nosiaryklės;
- Sumažėjęs kraujospūdis, pakitęs normalus širdies ritmas.
Daugelis suaugusiųjų, atradę dantų emalio problemų, bijo kreiptis į odontologą. Jie visai nenori jų lankyti!
Tačiau ne visada gydytojai – odontologai pradės „ištraukti tavo smegenis“ grąžtu; jie gali tiesiog duoti praktinių patarimų – ir tuo „pragaro kankinimas“ baigsis!
Jei dantys nebus gydomi laiku, žmogui 100% atsiras problemų su vidaus organais. Tibeto lamos sako, kad „maistas turi būti geriamas, o skystis turi būti kramtytas“.
"Tau reikia gerti maistą"
Kad virškinimo traktas veiktų tinkamai, maistas į jį turi patekti bulvių košės pavidalu: be gumuliukų. Tokią kietų maisto produktų apdorojimo kokybę gali pasiekti tik sveiki dantys ir „aukštos kokybės“ seilės. Sergantys dantys anksčiau ar vėliau sukels tokias vidaus organų problemas, kad žmogui nerūpės fluoro kiekis gaminiuose.
"Skystį reikia kramtyti"
Dauguma suaugusiųjų numalšina troškulį neteisingai: išgeria vandens vienu mauku. Ir troškulys pašalinamas burnoje, o ne skrandyje.
Štai kodėl Tibeto lamos sako, kad vandenį reikia gerti mažais gurkšneliais, „sukramčius“ jį burnoje. Tokiais veiksmais troškulys numalšinamas mažesniu vandens kiekiu. Taip gerti vandenį turi visi žmonės, ypač tie, kurie turi problemų su inkstais. Kam juos apkrauti papildomu darbu?
Fluoras laikomas būtinu organizmo elementu. Be jo neįmanomas normalus kaulinio ir danties audinio susidarymas.
Tačiau mokslininkų požiūris į šią medžiagą labai dviprasmiškas. Belgijoje draudžiama gaminti kramtomąją gumą ir dantis gaivinančias tabletes, kuriose yra fluoro.
Taip yra dėl to, kad tarp žmonių, vartojančių dideles fluoro dozes, daugėja osteoporozės ir nervų ligų. Mikroelementas gali teigiamai paveikti žmogų, bet gali tapti ir stipriu nuodu.
Kokiuose maisto produktuose yra daug fluoro, kur jo daugiausia, ar jis naudingas dantims ir ar šis elementas gali pakenkti mūsų organizmui? Atsakymai į visus šiuos klausimus yra mūsų straipsnyje.
Poveikis organizmui, nauda ir žala
Cheminis elementas fluoras (F) buvo atrastas XIX amžiaus pradžioje. Išvertus iš graikų kalbos, pavadinimas reiškia „sunaikinimas“, nes įprastomis sąlygomis tai yra nuodingos dujos, turinčios aštrų kvapą.
Gamtoje elementas randamas dirvožemyje, žemės plutoje ir vandenyje. Maistas, kuriame gausu fluoro, yra lęšiai ir svogūnai.
Pramonėje dujos naudojamos freono, fluoroplasto ir fluoridų gamybai. Žmonėms fluoras yra būtinas, bet ne daugiau kaip 3,5 mg per dieną.
Mikroelementų funkcijos:
- stiprinti dantų emalį;
- stipraus kaulinio audinio susidarymas;
- dalyvavimas daugelyje biocheminių procesų;
- hematopoezės proceso stimuliavimas;
- stiprinti imuninę sistemą;
- sunkiųjų metalų druskų pašalinimas iš organizmo;
- užkirsti kelią osteoporozės vystymuisi;
- rūgštį formuojančių bakterijų aktyvumo slopinimas.
Šios medžiagos savybės buvo naudojamos dantų pastoje ir vaistuose. Elementas yra šių vaistų veiklioji medžiaga:
- Perfluorodekalinas yra kraujo pakaitalas.
- Ftorotanas yra endotrachėjinės anestezijos priemonė.
- Fluorouracilas yra priešnavikinis vaistas.
- Fluoksetinas yra gerai žinomas antidepresantas.
- Haloperidolis yra vaistas, vartojamas psichikos sutrikimams gydyti.
Kai kurios šalys naudoja vandens fluoravimą, kad išvengtų dantų ėduonies. Fluoras taip pat pagerina geležies pasisavinimą, todėl, kai trūksta vieno elemento, vienu metu vystosi ėduonis ir geležies stokos anemija.
Kasdienis medžiagos poreikis:
- Vaikai - 2-4 mg.
- Suaugusiesiems - 1-1,5 mg.
- Nėščioms moterims - iki 4 mg.
Didžiausias leistinas kiekis yra 10 mg, didelės dozės turi neigiamą poveikį.
Jei į organizmą patenka daugiau nei 20 g, įvyksta mirtis.
Elementų trūkumo simptomai:
- nagų ir plaukų trapumas;
- ėduonies vystymasis;
- kaulų trapumas, osteoporozė.
F perteklius yra ne mažiau kenksmingas. Pagrindinė perteklinio vartojimo pasekmė yra fluorozė – nekariozinis danties emalio pažeidimas.
Didelės elemento dozės neigiamai veikia kaulų, endokrininės sistemos ir kraujagyslių būklę. Vaikai yra ypač pažeidžiami.
Medžiagos pertekliaus požymiai:
- Stiprus silpnumas.
- Plyšimas.
- Epigastrinis skausmas.
- Viduriavimas.
- Odos niežėjimas, bėrimai.
- Dantų emalio patamsėjimas.
- Mėšlungis.
- Kraujavimas iš dantenų.
Neigiamos pasekmės:
- osteoporozė;
- fluorozė;
- lėtas širdies ritmas;
- slėgio kritimas;
- kaulų deformacija;
- sutrikusi inkstų funkcija;
- plaučių edema;
- centrinės nervų sistemos pažeidimas.
Yra versija, kad ilgalaikis fluoruoto vandens ar didelio kiekio arbatos vartojimas gali sukelti nevaisingumą ir vėžį.
Kur jis yra, kur yra daugiausia: šaltinių sąrašas lentelėje
Produktų, kurių sudėtyje yra fluoro, lyderiai- žuvis, jūros gėrybės, burokėliai, juodoji arbata.
Verdant arbatą didžioji dalis medžiagos „migruoja“ į vandenį, tad, kad būtų patenkintas paros poreikis, pakanka išgerti porą puodelių ką tik išvirto gėrimo.
Produktai, kurių sudėtyje yra daug fluoro, pateikti lentelėje:
Naudojant maistą labai sunku pasiekti maksimalią medžiagos koncentraciją.
Didelis fluoro kiekis yra mineraliniuose vandenyse iš šaltinių, esančių vietovėse, kuriose yra fluoro turinčio dirvožemio: Maskvos, Tverės, Nižnij Novgorodo regionuose.
Su kuo galima ir ko negalima derinti
Fluoras chemiškai reaguoja su kalcio, magnio ir aliuminio jonais. Dėl šios priežasties šių elementų negalima vartoti vienu metu. Tai yra, magnio preparatai slopina F absorbciją.
Neigiamos pasekmės pastebimos vartojant F ir vitaminus A ir D. Su šiuo deriniu susidaro kalcifikacijos – kaulų išaugos.
Fluoras sulėtina jodo pasisavinimą. Gydytojai rekomenduoja vengti fluoro turinčios dantų pastos ir natrio fluorido, kai vartojama jodo turinčių vaistų.
Tačiau su geležimi medžiaga sudaro teigiamą „tandemą“. Abu elementai sustiprina vienas kito poveikį.
Todėl fluoro yra geležies preparatuose – taip pasiekiamas gydomasis poveikis gydant geležies stokos anemiją.
- pakaitomis fluorintą dantų pastą su įprasta;
- Valydami dantis nenurykite dantų pastos;
- gerti ne daugiau nei stiklinę mineralinio vandens su F;
- nemaišykite jodo preparatų ir fluoridų;
- gerti ne daugiau kaip 3 stiklines arbatos per dieną;
- vietovių, kuriose dirvožemyje yra daug fluoro, gyventojai turėtų gerti vandenį buteliuose;
- nelaikykite maisto ar vandens plastikiniuose induose, nes juose yra fluoroplasto;
- ilgą laiką vartojant Fluoxetine arba Haloperidol, reguliariai atlikite biocheminį kraujo tyrimą, kad galėtumėte stebėti elemento kiekį organizme.
Dar keletas įdomių faktų apie fluoro keliamą pavojų šiame vaizdo įraše:
Fluoras yra būtinas sveikatai elementas. Tačiau didelis medžiagos kiekis yra destruktyvus ir gali sukelti mirtį.
Taip pat nepageidautinas ilgalaikis vandens su F vartojimas, nes tai provokuoja šlapimo pūslės akmenligės ir net vėžio vystymąsi.
Reikiamą elemento kiekį per dieną žmogus gali lengvai gauti iš maisto, todėl jam nereikia papildomai vartoti vaistų su šiuo mikroelementu.
Susisiekus su