Kurkum taastab aju! Kurkum Alzheimeri tõve ravis Retseptid kurkumiga dementsuse korral
![Kurkum taastab aju! Kurkum Alzheimeri tõve ravis Retseptid kurkumiga dementsuse korral](https://i1.wp.com/moslanka.ru/wp-content/uploads/2014/10/Kurkuma.jpg)
Kaasaegne meditsiin on oluliselt pikendanud inimelu kestust ja parandanud selle kvaliteeti, kuid sellel on oma (seni võitmatud) vaenlased. Üks neist vaenlastest on Alzheimeri tõbi või lihtsalt öeldes seniilne dementsus. Haiguse kliiniline pilt ja sümptomid kustutatakse ja laienevad: inimene lihtsalt hakkab toimuvat unustama ja siis aju atrofeerub nii palju, et patsiendid isegi ei mäleta, kuidas süüa ja miks seda teha.
Statistika järgi põeb Alzheimeri tõbe 6% maailma üle 65-aastastest elanikest ja see on vaid jäämäe tipp. Kõige ebameeldivam on see, et haigusest on praeguses staadiumis peaaegu võimatu jagu saada – ainult aeglustada: pärast haiguse avastamist elab inimene tavaliselt 7 aastat (täpselt see on periood, mis kulub haiguse täielikuks väljasuremiseks). vaimne aktiivsus).
Püüdes leida ravi Alzheimeri tõve vastu, pöörasid teadlased tähelepanu Indiale: seal on seniilse dementsusega patsientide protsent maailmas madalaim! Pärast hindude elustiili uurimist keskendusid arstid ühisele vürtsile – kurkumile. Just see sisaldub paljudes rahvusköögi roogades mitte ainult iseseisva lisandina, vaid ka osana muudest maitseainetest (näiteks karri).
Kurkum on idas tuntud kui suurepärane põletikuvastane ja antioksüdantne aine, mille kasutamine lahtistele haavadele kiirendab paranemisprotsessi. Sama analoogia võib tuua ka teiste haigustega, näiteks seedetraktiga. Kõik see on võimalik tänu toidulisandis sisalduvale toimeainele kurkumiin.
Kuid pöördume tagasi Alzheimeri tõve juurde. Mitmed teadlaste rühmad viisid läbi uuringuid nii katseloomadel kui ka vabatahtlikel ning said teatud tulemusi. Nii näitasid Ameerika arsti Milan Fiala tööd, et kurkumiin on võimeline stimuleerima keha immuunsüsteemi võitluses beeta-amüloidvalkude vastu (see viib naastude moodustumiseni, mis "aeglustavad" närvisüsteemi ja aju).
Rootsi teadlased toetasid Milan Fiala järeldusi katsetega äädikakärbestega – Alzheimeri tõve loomanaloogi kandjatega. Linköpingi ülikooli teadlased kasutasid kurkumiini 5 katseputukate rühmal ja registreerisid nende oodatava eluea pikenemise võrreldes kontrollrühmaga, kes seda ainet ei tarbinud. Ja Jaapani arstide Kariya Toyota üldhaigla uuringud näitavad, et kurkumi igapäevane tarbimine toidus annab positiivseid tulemusi isegi raske seniilse dementsuse korral.
Inimestel, kes soovivad ennetada või leevendada haiguse kulgu, on soovitatav tarbida 1-2 grammi kurkumit päevas. Sel juhul on soovitav lisada vürtsi juba valmistatud roogadele, ilma et seda oluliselt töödeldaks. Kombinatsioon tavalise musta pipraga soodustab kurkumi kasulike komponentide omastamist organismis.
Kõik teavad seda kurkumit ta on väga abivalmis kaitseb keha erinevate haiguste eest ja aitab.
See vürts on India päritolu. Tänu oma gastronoomilistele ja raviomadustele kurkum sai populaarseks kogu maailmas.
Täpsemalt omab neid omadusi kurkumis sisalduv bioaktiivne aine – kurkumiin. See annab vürtsile iseloomuliku värvi ja tänu sellele aitab kurkum erinevate tervisehädade puhul. Tänapäeval on umbes 150 võimalust selle vürtsi kasutamiseks meditsiinilistel ja ennetuslikel eesmärkidel.
Tervendav toime tuleneb peamiselt selle põletikuvastasest ja antioksüdantsest toimest, tänu millele muutub organism vastupanuvõimeliseks kroonilistele patoloogiatele ja isegi vähile.
Teadlased on leidnud, et kurkumiin suudab ületada hematoentsefaalbarjääri. See tähendab et Kurkumit saab kasutada neuroloogiliste häirete ennetamiseks ja raviks.
Ühes uuringus leiti, et vähem kui 1 grammi kurkumi võtmine päevas parandas Alzheimeri tõvega patsientide seisundit.
Kuidas kurkum aitab Alzheimeri tõvega patsiente?
Alzheimeri tõbi on dementsuse tüüp mida iseloomustab kognitiivsete funktsioonide kadumine.
Praegu kannatab maailmas selle haiguse all üle 26 miljoni inimese ja aastaks 2050 kasvab see arv ekspertide sõnul 4 korda. Selle tulemusena põeb Alzheimeri tõbe iga 85 inimene.
Praegu ei ole ravimeid, mis aitaksid sellest haigusest vabaneda. Puuduvad tõhusad ravimid selle sümptomite kontrollimiseks.
Teadlased püüavad selliseid ravimeid leida ja üks oluline uurimisvaldkond on looduslike koostisosade, näiteks kurkumi mõju uurimine haiguse sümptomitele.
Selgus, et see vürts parandab Alzheimeri tõvega patsientide seisundit.
Artiklis "Kurkumi mõju Alzheimeri tõvega patsientidele, kellel on dementsuse käitumuslikud ja psühholoogilised sümptomid" 2012. aastal India ajakirjas AYU (An International Quarterly Journal of Research in Ayurveda) avaldatud artiklis kirjeldasid teadlased 3 selle patoloogiaga patsienti.
Käitumissümptomid paranesid pärast seda, kui patsiendid võtsid 12 nädala jooksul 100 mg kurkumiini.
Teadlased kirjeldavad protsessi järgmiselt:
“3 patsiendil oli ärrituvus, letargia, ärevus ja apaatia, 2 patsiendil oli uriinipidamatus. Neile määrati kurkumipulbri kapslid. Selle tulemusena hakkasid haiguse sümptomid taanduma. Kõrvaltoimeid ei täheldatud."
3 kuu pärast registreerisid teadlased haiguse sümptomite märkimisväärne vähenemine.
Kurkumi omadused, mis aitavad Alzheimeri tõve korral
![](https://i2.wp.com/steptohealth.ru/wp-content/uploads/2017/08/Svoystva-kurkumy-poleznyye-pri-bolezni-Altsgeymera.jpg)
Teadlaste leidude kohaselt parandab kurkumiin patsientide seisundit.
See toimeaine aitab puhastada neuroneid amüloidnaastudest ja kurkumiini kombineerimine D3-vitamiiniga kiirendab seda protsessi.
- Kurkumiini madala molekulmassi ja struktuuri tõttu on see kergesti läbib hematoentsefaalbarjääri.
- See seostub amüloid beetaga, ebanormaalsete valkudega, mida leidub Alzheimeri tõvega patsientide ajus.
- Teisest küljest aitavad kurkumiini põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused vähendada ajupõletikust ja rakulisest oksüdatiivsest stressist tulenevaid sümptomeid.
Kurkumiin võib mõjutada enam kui seitsmesaja geeni toimet. Ta pärsib tsüklooksügenaas-2 (COX2) ja 5-lipoksügenaasi (5-LOX) aktiivsust ja sünteesi, põletikulistes protsessides osalevad ensüümid.
Kuidas lisada kurkumit oma dieeti?
![](https://i0.wp.com/steptohealth.ru/wp-content/uploads/2017/08/Kak-vklyuchat-v-diyetu-kurkumu.jpg)
Kurkum saab lisada väikestes kogustes paljudele roogadele, näiteks suppides, hautistes, riisis.
Samuti võid sellega maitsestada puu- ja köögivilju, et lisada rohkem antioksüdante.
Looduslike toiduainete poed müüvad kurkumiekstrakt, samuti kurkumiini sisaldavad toidulisandid. Need toidulisandid erinevad kvaliteedi ja kurkumiini sisalduse poolest.
Kiire ja lihtne viis kurkumiga joogi valmistamiseks on teha sellest “tee”.
Koostisained
- 1 spl kurkumipulbrit (10 g)
- 1 liiter vett
Mida me tegema peame?
- Asetage supilusikatäis kurkumipulbrit liitrisse keevasse vette ja laske kurkumil tõmmata.
- Kui infusioon on jahtunud, võite seda juua. Seda jooki soovitatakse teha 2 korda päevas.
- Soovi korral võid maiustada meega.
Kurkum, kui seda regulaarselt tarbida, mitte ainult ei vähenda põletikku, vaid aitab ka seda haigust ennetada.
See vürts on väga kasulik, kuid pole vaja seda liigsetes kogustes tarbida ja loomulikult ei tohiks te temalt imet oodata.
Kõigil on elus sündmusi, mis tekitavad ebamugavust, ärevust ja hirmu nende kordumise ees tulevikus. Nagu selgub, on see suures osas parandatav. Kustuta mälu — kustutada mälestused hirmust, ja isegi ravida dementsust Võib olla. Ja siin aitab kurkum, Indiast pärit looduslik aine.
India vürtsikurkumi juur sisaldab kurkumiini, erkkollast ühendit, mis takistab uute mälestuste tekkimist kogetud hirmust, mis on talletatud ajju, ja võib ka olemasoleva hirmu eemaldada, väidavad teadlased - New Yorgi ülikooli psühholoogid.
Selles veendusid nad rottidega tehtud katsetega, kui nad hirmutasid ja samal ajal demonstreerisid teatud helisid, millest rotid ehmusid ja langesid sellest sõna otseses mõttes stuuporisse. Paar tundi hiljem, kui neile näidati samu helisid, langesid nad pärast normaalse toidu söömist täpselt samasse hirmuseisundisse. Kuid pärast kurkumiga söötmist ei väljendanud rotid nende helide pärast oma ärevust. Teadlased jõudsid pärast arvukaid katseid järeldusele, et pärast kokkupuudet kurkumiiniga kustutati rottide mälust kogetud hirmude mälestused.
Teadlased lootsid, et katsete tulemused aitavad välja töötada ravimeetodeid psüühikahäirete all kannatavatele inimestele. Mälu kujuneb ju ajus uute ühendustena neuronite vahel.
Algselt on see habras, kuid aja jooksul stabiliseerub protsess ajus, mida nimetatakse konsolideerumiseks.
Kui mälestused taas esile kerkivad, destabiliseerivad need ajutiselt ka aju ja muutuvad mõneks ajaks uuteks mälestusteks.
"Kui midagi ei juhtu, naaseb destabiliseeritud hirmumälu pikaajalise säilitamise protsessi," selgitas teadlane, professor Schaff. "Kuid me oleme õppinud," lisas ta, "et saame selle destabiliseerimisprotsessi ajal mõjutada aju ja takistada hirmumälestuste sisse hiilimist.
Tegelikult saame need eemaldada. Ja tundub, et oleme seda kurkumiiniga rikastatud toitudega teinud,” märkis ta.
Kurkumiinil on teadaolevalt kehas põletikuvastane toime ja see võib kuidagi hirmutavate mälestuste vastu töötada, ütles professor Schaff. "Põletikulised protsessid on seotud väga paljude haigustega, alates allergiatest ja südame-veresoonkonna haigustest kuni Alzheimeri tõveni," ütles ta. "Põletik on seotud ka psühholoogiliste häiretega, nagu depressioon, ärevus ja posttraumaatiline stressihäire. Mõned neist põletikulistest radadest on samuti seotud mälu kujunemisega, seega kehtivad kõik need selgitused. Kuid selle probleemi uurimiseks vajame rohkem uuringuid, ”ütles ta.
Teadlased ei mõista veel täielikult, kuidas kurkumiin nõrgestab hirmumälestusi, säästes samal ajal muud tüüpi mälu, kuid nad teavad, et erinevat tüüpi mälusüsteemid kodeerivad erinevat tüüpi mälu. Seega võib mälestus sündmusest endiselt olemas olla, kuid ilma kogetud hirmu mälestuseta, eemaldades sellest hirmuäratava aspekti.
Kuid kurkumi eelised ei lõpe sellega. Varasemad uuringud on näidanud, et vürts võib olla kasulik ka vähi, südamehaiguste ja artriidi ravis ning sellel on ka antidepressantne toime.
Tekib loomulik küsimus: kas kurkum võib ennetada ka dementsust?
Teises hiljutises uuringus leiti, et kurkumis sisalduval ühendil võib olla ka võti neurodegeneratiivsete haiguste, näiteks Alzheimeri tõve all kannatavate inimeste aju parandamiseks. Loodetakse, et tulemused aitavad teadlastel välja töötada ravimeid surnud ajurakkude raviks Alzheimeri tõve ja insuldi korral.
Teadlased uurisid aromaatsete ainete turmerooni (ürdi Curcuma longa peamine bioaktiivne ühend) mõju endogeensetele neutraalsetele tüvirakkudele (NSC) täiskasvanu ajus. On näidatud, et NSC-d mõjutavad neuronite moodustumist ja mängivad olulist rolli neurodegeneratiivsete haiguste taastumisel.
Dr Adele Rüger Saksamaal Jülichis asuvast neuroteaduse ja meditsiini instituudist viivad need tulemused meditsiini sammu võrra lähemale selle eesmärgi saavutamisele.
Kas artikkel on kasulik? Seejärel andke teistele teada, klõpsates allolevatel sotsiaalmeedia nuppudel (Twitter, Facebook jne).
Tõenäoliselt pakuvad teile huvi ja kasu järgmised postitused:
,
Samuti on kasulik tellida saidil uusi huvitavaid materjale.
Lisage see artikkel järjehoidjatesse, et selle juurde uuesti naasta, klõpsates nuppe Ctrl+D. Saate tellida teatisi uute artiklite avaldamise kohta lehe külgmises veerus oleva vormi "Telli see sait" kaudu. Kui midagi jääb arusaamatuks, siis lugege.
Saksamaa teadlased viisid läbi uuringu, mis viis ootamatute tulemusteni: selgub, et tavaline kurkum aitab kaasa ajurakkude uuenemisele.
Katse käigus asetasid teadlased kahjustatud närvikudedest pärit tüvirakud erineva kontsentratsiooniga kurkumiekstrakti lahusesse. Ja selgus, et sellises keskkonnas ei näita rakud mitte ainult suuremat aktiivsust. Mida suurem on lahuse kontsentratsioon, seda aktiivsemad nad on!
Arstid otsustasid sellise katse läbi viia pärast seda, kui tehti kindlaks, et kurkum sisaldab kahte bioloogiliselt aktiivset komponenti. Üks aitab kaasa neuronite taastamisele ja teine vähendab põletikulisi protsesse ja on kantserogeensete omadustega!
Arstid loodavad, et need tulemused aitavad välja töötada Alzheimeri tõve ja insuldi ravi.
Sel ajal, kui teadlased tegelevad ravimite väljatöötamisega, saame seda juba üldiselt kasutada rahvapärase ravimina!
…
Kurkum pärineb iidsest Indiast, kus selle kasulikke omadusi esmakordselt märgati.
Juba siis kasutasid tervendajad seda ainet paljude erinevate haiguste raviks – nad ravisid pidalitõbe, maohammustusi ning naha-, maksa-, neeru- ja maohaigusi.
Kurkumit kasutati ka köharavimina.
Keskajal tõid selle vürtsi kaupmehed Euroopasse, kus see juurdus hästi.
Tänaseni kasutatakse seda lääneriikides laialdaselt maitseainena.
Seda kasvatatakse peamiselt idas: Hiinas, Kambodžas, Peruus, Taiwanis, Filipiinidel, Jaapanis ja Haitil.
Taim kuulub ingveri perekonda, ulatub 2 meetri kõrguseni, selle lehed on ovaalsed, hele- või tumerohelised.
Maitseaine valmistamisel kasutatakse ainult juuri, mis keedetakse, kuivatatakse ja jahvatatakse pulbriks.
Selle maitse on kergelt kirbe, mõrkjas ja peen.
Seda vürtsi iseloomustab vürtsikas aroom ja ereoranž värv.
Kurkumi koostis
Kurkumijuurel on ka kasulikud omadused ning see on rikas eeterlike õlide, alkaloidide, alkoholi, raua, kaltsiumi, joodi, fosfori, C- ja B-vitamiinide poolest.
Muude komponentide hulka kuuluvad:
Kurkumiin on tuntud oma võime poolest pärssida vähirakkude kasvu, võib vähendada kolesteroolitaset organismis, kaitseb ateroskleroosi tekke, kivide tekke eest maksas ja neerudes.
P-vitamiin – taastab veresoonte talitlust, aitab ravida astmat, dermatiiti, psoriaasi ja skleroosi.
Antioksüdandid – mõjutavad organismi noorendamist ja kaitsevad kasvajate tekke eest.
Kurkumil on palju omadusi, millel on sellistele haigustele positiivne mõju:
Alzheimeri tõbi;
Diabeet;
artriit;
Kõhupuhitus, kõhulahtisus, igemete veritsemine;
Ateroskleroos, haavandiline koliit, seedetrakti haigused ja migreen;
Kui valmistate sellest vürtsist pasta, lisades aaloemahla, saate edukalt ravida põletusi;
Kurguvalu korral lahjenda vürtsi sooja piimaga. Farüngiidi korral aitab kurkumi ja mee segu, mida tuleks kolm korda päevas mitu minutit suus hoida;
Kurkum on tõhus ka kemikaalimürgistuse ravimisel, toksiinide ja jääkainete eemaldamisel kehast;
Aitab puhastada soolestikku limast, normaliseerib mao tööd, parandab seedimist, aitab seedehäirete ja gaaside korral. Puhastab maksa ise!
Kurkumi tarbimine aitab tugevdada südamelihast; Aitab taastuda pikaajalisest stressist.
On teada, et kurkum võib isegi pidurdada sellise tõsise haiguse nagu tuberkuloos arengut;
Vürtsis sisalduvaid eeterlikke õlisid kasutatakse laialdaselt inhalatsioonide, kompresside,
Te ei saa neid õlisid (põletust) kõrva või ninna panna.
.
Ettevalmistus:
Kompositsioon sisaldab noort vedelat mett ja kurkumipulbrit.
Mesi säilitab ja annab kurkumile oma tugevuse ja pikaealisuse.
Valage mesi laiasse tassi, näiteks 100 milliliitrisse, ja lisage sinna aeglaselt kurkum, kogu aeg kergelt segades. See on oluline ettevalmistusetapp ja seda tuleks teha varahommikul, hea tujuga, koos laulmise või lemmikpalvega!
Sõtku kurkumist ja meest kuldset tainast kaua! Lisa kurkumit, kuni kreem muutub paksuks. 100 ml kohta. - üks supilusikatäis pulbrit. Valage tumedasse klaaspurki ja asetage külmkappi. Lase mesi ja kurkum vähemalt üheks päevaks sõpradeks – siis võid võtta
See osutus hämmastavaks ravimiks aju ja südame-veresoonkonna vananemise vastu!
Eriti tahan rõhutada, et need on Ravimid, mitte toit!
Seda kuldset mett peate võtma hommikul - pool teelusikatäit, aeglaselt lahustades, nautides oivalist maitset. Saate seda juua klaasi puhta veega.
Peale võtmist teha kindlasti aeglaseid meeldivaid harjutusi vabas õhus, doseerimine, vanematele inimestele soovitan QI-VCO.(Saadaval YouTube'is)
Enne magamaminekut võtame teise lusika, enne õhtust jalutuskäiku, teleka vaatamise asemel!!! Võtame 10 päeva, siis teeme kolmepäevase pausi ja kordame kursust.
Kolm kursust 10 päeva, seejärel 10-päevane paus.
See vahend mitte ainult ei taasta oluliselt ajufunktsiooni, vaid aitab ka maksal neutraliseerida vananevaid toksiine. Pärast esimest kuuri – 10 päeva – tunnete kehas jõutõusu ja suurenenud painduvust!
….
Veel traditsioonilise meditsiini retsepte:
- Kurguvalu korral lisage 1 tl 200 ml kuumale keedetud veele. soola ja pool tl. kurkum, sega hästi.
Selle lahusega peate kuristama.
Pasta aitab hästi vigastuste ja sinikate vastu, kuna leevendab põletikku ja toimib valuvaigistina. Samuti õline, akne lööve
Selle valmistamiseks vajate 2 tl. kurkum, ? tl Pasta moodustamiseks segage sool ja väike kogus keedetud vett.
Kandke saadud segu haigele kohale.
-- !!! Põletuste korral aitab valukohta kantud kurkumi ja aaloe viljaliha võrdsetes osades segu.
See desinfitseerib haava ja leevendab põletikku.
-- Haavandid ja abstsessid kaovad, kui võtate vürtse ja ghee võrdses vahekorras, segate (või segate) pastaks ja kannate põletikulisele kohale.
-- Suhkurtõve korral on soovitatav võtta veerand tl suu kaudu kolm korda päevas enne sööki. lahjendage veega supilusikatäit kurkumit ilma meega
-- Astma puhul kurkum, mille sees on ghee ja koogid abaluude all
Kui teie või teie lähedane põeb Alzheimeri tõbe või mõnda muud dementsuse vormi, on kurkumis lootust ja paranemist. Kolme sõltumatu juhtumiuuringu uusimatele tõenditele tuginedes võib kurkumi peamine toimeaine kurkumiin mitte ainult ravida dementsusega seotud käitumuslikke ja psühholoogilisi sümptomeid, vaid võib aidata kaasa haiguse täielikule paranemisele vaid mõne kuuga.
Traditsiooniline vürts, mida on Indias ja Kagu-Aasias laialdaselt kasutatud aastatuhandeid, on kurkum viimastel aastatel olnud lugematute teaduslike uuringute objektiks. Nagu selgus, on kurkumil positiivne mõju organismi vereringe-, seede- ja neuroloogilistele süsteemidele. Nende haiguste loetelu, millele see vürts ravi annab, täieneb pidevalt. Kolmes Jaapanis läbi viidud juhtumiuuringus vaadeldi kurkumi mõju patsientide vaimsele tervisele. Kõik kolm uuringut kinnitasid kurkumi terapeutilist väärtust ja andsid soovitusi dementsuse sümptomite parandamiseks ja üldise kognitiivse funktsiooni parandamiseks.
"Uuringus kolme Alzheimeri tõvega patsiendiga, kelle dementsuse kognitiivsete, käitumuslike ja psühholoogiliste sümptomite langus oli tõsine ja hõlmas ärrituvust, agitatsiooni, rahutust ja apaatsust, parandas kurkumipulbri kapslite lisamine rohkem kui aasta jooksul oluliselt sümptomeid." kirjutavad uurimuse autorid oma referaadis. Sümptomite raskusaste ja hoolduskoormus vähenesid oluliselt pärast 12-nädalast ravi ning mõned patsiendid suutsid pärast üheaastast ravi pere juurde naasta. Ainult ühe grammi kurkumipulbri või umbes veerand teelusikatäit päevas kolme kuu jooksul tarbimine võib tuua kaasa märgatava paranemise.
Varem, 2008. aastal ühes India Neuroloogiaakadeemia ajakirjas avaldatud uuring kinnitab, et loodusliku antioksüdandi kurkumi põletikuvastased ja detoksifitseerivad mehhanismid aitavad parandada dementsusega patsientide mälu. Selle aromaatse vürtsi lisamine oma tavapärasesse dieeti võib kaitsta aju tervist ja leevendada isegi kõige hullemaid dementsuse sümptomeid.
"Kurkumiin kui antioksüdant, millel on põletikuvastane ja lipofiilne toime, parandab AD (Alzheimeri tõve) patsientide kognitiivset funktsiooni," kirjutavad selle töö autorid. "Kurkumiini mitmekesiste funktsioonide tõttu, nagu beeta-amüloidnaastude moodustumise vähendamine, neuronite lagunemise edasilükkamine, metallide kelaatimine, põletikuvastane ja antioksüdantne funktsioon ning mikrogliia moodustumise vähendamine, paranes AD patsientide üldine mälu."