Kuidas on seleen inimorganismile kasulik? Seleen - aine omadused koos fotodega; selle päevase normi määramine inimkehale; liig ja puudus; allikate loetelu. Miks on seleeni tasakaal organismis oluline?
![Kuidas on seleen inimorganismile kasulik? Seleen - aine omadused koos fotodega; selle päevase normi määramine inimkehale; liig ja puudus; allikate loetelu. Miks on seleeni tasakaal organismis oluline?](https://i2.wp.com/ekolekar.com/wp-content/uploads/2016/11/selen-defitsit.jpg)
Pikka aega peeti mikroelementi seleeni mürgiks. Alles 1973. aastal tõestasid teadlased, et see aine on inimestele eluliselt tähtis. See osaleb paljudes biokeemilistes reaktsioonides ja reguleerib hormonaalset taset. Kuid suurtes annustes on see mineraal mürgine ja võib põhjustada tõsist mürgistust.
Mis on seleen, seleeni roll inimorganismis
Seleen (Se) on keemiline element, mis sisaldub enam kui 200 hormooni, ensüümi ja valgu valemis. Täiskasvanu keha sisaldab seda ainet keskmiselt 10-15 mg. See kontsentreerub maksas, neerudes ja suguelundites. Väike kogus mineraali leidub juustes, küüntes ja naharakkudes.
Tänu oma kõrgele keemilisele ja bioloogilisele aktiivsusele osaleb sel paljudes organismis toimuvates protsessides:
Reguleerib ainevahetust. Seleen on kilpnäärme jaoks äärmiselt oluline. See tagab türoksiindeiodinaasi tootmise. See ensüüm aktiveerib kilpnäärmehormoonide tootmist, mis reguleerivad valkude, süsivesikute ja rasvade ainevahetust ning vastutavad ka neuronite küpsemise eest. Lisaks soodustab Se joodi täielikku imendumist ja hoiab ära kilpnäärme kahjustamise vabade radikaalide poolt.
Suurendab immuunsust. Hiljutised uuringud on näidanud, et HIV-nakkusega inimeste veres on Se tase 15 korda normist madalam. Mikroelement suurendab valgete vereliblede aktiivsust, suurendades organismi vastupanuvõimet mitte ainult külmetushaigustele, vaid ka teistele viirushaigustele (hepatiit, herpes jne).
Taastab maksa ja neerude tööd. Sel aktiveerib regeneratsiooniprotsesse tsirroosi, rasvade degeneratsiooni ja diabeedi korral. Sellel on kolereetiline toime ja see parandab mineraalide ainevahetust, aidates lagundada neerukive.
Parandab reproduktiivfunktsiooni. Tagades testosterooni sünteesi, aitab Se parandada sperma kvaliteeti ja seda kasutatakse meeste viljatuse ennetamiseks. See aine mõjutab ka naiste hormonaalset taset. On tõestatud, et seleen aitab vältida paljude günekoloogiliste patoloogiate teket ja lükata edasi menopausi algust.
Toetab südame tervist. Seleeni oluline funktsioon on koensüümi Q10 (ubikinooni) süntees, mis koguneb südamesse ja toimib barjäärina, mis kaitseb rakke vabade radikaalide eest. Selle mikroelemendi puudumine suurendab koronaarhaiguse tekke riski 70%. Seleen normaliseerib ka kolesterooli hulka veres ja takistab naastude teket veresoonte seintele.
Eemaldab raskemetallid. Seostudes elavhõbeda, arseeni ja plii molekulidega, neutraliseerib Se need ja soodustab toksiinide kiiremat eemaldamist kehast.
Vähendab vähiriski. Seleen kehas toimib antioksüdandina ja osaleb ensüümi glutatioonperoksidaasi tootmises, mis kaitseb rakke oksüdatsiooni eest. Rakumembraane tugevdades ja taastades vähendab see vähi peamise põhjuse DNA kahjustuse riski 40%.
Loe ka Millistes toiduainetes on kõrgeim kaaliumisisaldus, päevane väärtus?
See mikroelement on eriti oluline rasedate ja vastsündinute tervisele. Lapse kehal ei ole veel oma mineraalivarusid, mistõttu tema immuunsus sõltub rinnapiimas sisalduva seleeni hulgast.
Seleeni päevane norm, defitsiit ja liig
Keskmine päevane seleeni tarbimine on 50–110 mcg. Selle mikroelemendi füsioloogiline vajadus sõltub soost, vanusest ja elustiilist. Seega suureneb see raske füüsilise tööga tegelevatel inimestel 1,5-2 korda ja HIV-nakkusega inimestel - peaaegu 4000%. Lapsed vajavad 10–50 mikrogrammi seleeni päevas.
Seleenipuudus tekib siis, kui organism saab pikema aja jooksul alla 5 mcg päevas. Selle peamised sümptomid on:
väsimus, füüsilise vastupidavuse ja vaimse töövõime halvenemine;
vähenenud immuunsus, mis väljendub sagedaste külmetushaiguste korral;
lõigete ja kriimustuste pikk paranemine;
ähmane nägemine;
juuste ja küüneplaatide haprus;
nahahaiguste ilmnemine - dermatiit, ekseem;
põhjuseta kaalutõus.
Pikaajaline seleenipuudus võib provotseerida kilpnäärme patoloogiate, südame isheemiatõve, hüpertensiooni, ateroskleroosi, reumatoidartriidi ja vähi arengut. Kõige sagedamini on defitsiidi põhjuseks magusa vee, magustoitude ja kiirtoidu kuritarvitamine. Sellised toidud sisaldavad suures koguses kiireid süsivesikuid, mis aitavad kaasa mineraalide hävitamisele.
Seleeni liig on harvem ja on enamasti seotud seleeni sisaldavate ravimite soovitatava annuse ületamisega. See areneb süstemaatilisel tarbimisel rohkem kui 400-500 mcg mineraalaineid päevas. Liigsuse tunnusteks on kapillaaride laienemisest tingitud nahapunetus, iiveldus, küüslaugulõhna ilmumine suust, iiveldus. Rasketel juhtudel on maksafunktsioon häiritud ja kopsudes algavad fokaalsed põletikulised protsessid.
Naise keha jaoks
WHO andmetel on naiste päevane seleenikogus 55–60 mikrogrammi. Seleen on naise keha jaoks eriti oluline raseduse ja imetamise ajal. Sel ajal suureneb selle mikroelemendi vajadus 200 mcg-ni päevas. Se aitab normaliseerida hormonaalset taset, leevendada toksikoosi sümptomeid ja taastuda kiiremini pärast sünnitust.
Loe ka Parimate kõrge magneesiumisisaldusega vitamiinikomplekside nimekiri
Imetamise ajal aitab see aine tugevdada ema immuunsust ning vältida krooniliste haiguste ja külmetushaiguste ägenemist. Organismi loomuliku kaitsefunktsiooni säilitamine on erakordselt oluline, sest paljud ravimid on sel perioodil vastunäidustatud.
Mehe keha jaoks
Meeste seleen on üks peamisi viljatust ennetavaid tegureid. Sellel mikroelemendil ja selle molekulaarsetel kompleksidel on võtmeroll testosterooni biosünteesis, mis tagab anatoomiliselt õige sperma küpsemise. Puuduse taustal väheneb spermatosoidide liikuvus ja nende struktuur.
Täiskasvanud mees vajab 75-110 mcg mineraalaineid päevas. Sportlastel, suitsetajatel ja elektroonika-, keemia-, naftatöötlemis- ja klaasitööstuses töötavatel inimestel on kõrgem Seb-nõue – kuni 200 mcg päevas.
Kõrge sisaldusega toiduainete tabel
Suurim seleenisisaldus on loomsetes toodetes ja karpide lihas. Teisel kohal on pähklid ja teraviljad. Seleeni leidub suurtes kontsentratsioonides piimapõhistes toodetes ja munades. Köögiviljades ja puuviljades see peaaegu puudub, seetõttu määravad arstid taimetoitlastele sageli täiendavaid mineraalide komplekse, mis sisaldavad seda ainet.
Vitamiinid, seleeni sisaldavad ravimpreparaadid
Tõsise vaeguse raviks määravad arstid seleeni ja toidulisanditega vitamiine, mis katavad kuni 100% päevasest annusest. Kui keha saab seda toidust piisavas koguses, on soovitatav valida ravimid, mis ei sisalda rohkem kui 30-50 mcg ainet.
Parimad seleeniga vitamiinid:
Tähestik. Multivitamiinide kompleks. Saadaval tableti kujul. See kaubamärk toodab spetsiaalseid vorme lastele, teismelistele, rasedatele, eakatele jne.
Aktiivne seleen. Sisaldab kunstlikult välja töötatud orgaanilist vormi Se - Selexeni (50 mcg 1 tabletis). Ravim sisaldab ka C-vitamiini.
Complivit. Varustab keha täispäevase seleeniannusega (70 mcg), seetõttu kasutatakse seda vaeguse korral.
Mitu vahekaarti. Sobib profülaktikaks madala Se sisalduse korral toidus. Mikroelementide sisaldus ühes tabletis on 50 mcg.
Seleen on inimkeha jaoks äärmiselt oluline element. See parandab immuunsust, toimib ühe peamise antioksüdandina, kaitstes inimkeha vabade radikaalide toime eest, vähendab põletikku ja mängib võtmerolli ka ainevahetuse säilitamisel.
Viimaste uuringute kohaselt on seleenil organismile viirusevastane toime, see on oluline meeste ja naiste reproduktiivsüsteemile ning vähendab vähi-, autoimmuun- ja kilpnäärmehaigustesse haigestumise riski.
Inimkeha sisaldab suurel hulgal vitamiine ja mikroelemente, aga ka muid toitaineid, mis ühel või teisel määral vastutavad tema elutähtsate funktsioonide eest. Muuhulgas võime esile tõsta seleeni. See mineraal võib vales annuses manustatuna olla tervisele äärmiselt ohtlik, kuid samas on õige tarbimise korral selle kasulikkus väga-väga suur.
Niisiis, järjekorras. Kunagi peeti seleeni mürgiseks mikroelemendiks, kuid siis avastasid inimesed, et seda asjaolu mõjutas selle tarbimise kogus. Seleeni puudus võib põhjustada viljatust, enneaegset vananemist ja mõnda muud tõsist haigust.
Kaasaegsete teadlaste sõnul vajab meeste keha seda mikroelementi veidi rohkem kui naise keha. Seda suurenenud vajadust seletatakse seleeni mõjuga meeste reproduktiivsüsteemi aktiivsusele ja mehe seksuaalsele aktiivsusele. Aine puudus peatab meeste seksuaalse aktiivsuse. Meditsiiniline statistika kinnitab otsest seost seleenipuuduse ja meessoost imikute äkksurma vahel. Mikroelementide varusid on võimalik täiendada, kui süüa regulaarselt neid sisaldavaid toite.
Seleeni kasulikkus inimorganismile
Seleeni leidub paljudes toiduainetes. See on saadaval ka toidulisandite kujul. Seleen on enam kui kahekümne selenoproteiini lahutamatu osa, mis mängivad üliolulist rolli reproduktsioonis, kilpnäärmehormoonide ainevahetuses, DNA sünteesis ning kaitsevad ka oksüdatiivsete protsesside ja infektsioonide eest.
Seleeni peamised funktsioonid inimkehas on järgmised:
- immuunsuse stimuleerimine;
osalemine valkude sünteesis;
kasvaja moodustumise ennetamine;
abi punaste vereliblede moodustumisel;
vananemisprotsesside pärssimine;
E-vitamiini aktiveerimine;
võõrkehade neutraliseerimine ja eemaldamine kehast;
reproduktiivse funktsiooni stimuleerimine;
närvisüsteemi toimimise normaliseerimine;
peamine roll südame-veresoonkonna haiguste progresseerumise peatamisel;
ensüümide ja hormoonide osalemine;
ainevahetusprotsesside stimuleerimine;
sarvpindade tervisliku seisundi säilitamine.
Seleen on suuremal määral koondunud inimese küüntesse, juustesse, kõhunäärmesse, südamesse, kopsudesse, maksas, luuüdis ja neerudes. Mikroelement suudab kaitsta meie keha bakterite ja viiruste ohu ning muude negatiivsete mõjude eest, kaitstes seeläbi inimese immuunsüsteemi.
Samuti on see kindel takistus keharakke hävitavate vabade radikaalide tekkele. Muuhulgas kontrollib see mikroelement absoluutselt kõigi keharakkude elutegevust ning hoiab ära endokriinsüsteemi, südame ja veresoonte haigusi ning erinevaid põletikke.
Seleeni sisaldavad tooted
Seleen esineb kahes vormis: anorgaaniline (selenaat või seleniit) ja orgaaniline (selenometioniin või selenotsüsteiin). Mõlemad vormid võivad olla head seleeniallikad.
Anorgaanilist ainet leidub pinnases. Taimedesse kogunevad seleniidid ja selenaadid muundatakse sünteesiprotsessi käigus orgaaniliseks vormiks.
Inimese toit peab sisaldama seleenirikkaid toite, et varustada selle ainega täielikult kõiki kehasüsteeme. Sellega seoses on hädavajalik, et iga inimene oleks selliste toiduainete loetelust teadlik.
Oluline on, et tarbitav toit sisaldaks võimalikult vähe suhkrut, siis toimub seleeni imendumine ja säilimine võimalikult tõhusalt. Maksimaalse kasu saavutamiseks peate piirama maiustuste tarbimist ning vältima kooke, küpsetisi ja magustatud karastusjooke. Olles vabastanud oma dieedi seleeni imendumist negatiivselt mõjutavatest toiduainetest, on oluline keskenduda E-vitamiini tarbimisele, kuna see aitab mikroelemendil tõhusalt rakkudesse tungida.
Taimedest leidub seleeni tomatites ja küüslaugus, puravikestes ja šampinjonides, oliiviõlis, Brasiilia pähklites, kookos- ja pistaatsiapähklites, maisis, kaeras ja tatras, nisukliides, õllepärmis ja meresoolas. Seda väärtuslikku mikroelementi ei leidu mitte ainult taimsetes toiduainetes, vaid kanamunades, teatud tüüpi kalades ja mõnes muus mereandis, aga ka loomade maksas ja neerudes.
Küüslaugu ja brasiilia pähklid võib kergesti kuulutada nimekirja liidriteks. Süües iga päev 10-20 grammi üht või teist, katab oma päevane seleenivajadus.
Kahjuks ei ole see mikroelement meie kehas võimeline iseseisvalt sünteesima, mistõttu seda täiendatakse ainult väljastpoolt sissevõtmisega. Muide, see, mil määral konkreetne toode seleeniga küllastub, sõltub selle sisaldusest mullas, kus taim kasvas.
Seleeni puudus
Seleenipuudus põhjustab organismis biokeemilisi muutusi, mis võivad viia teatud haigusteni. Eriti seotud mis tahes olukorraga. Näiteks seleenipuudus koos infektsiooniga võib põhjustada kardiomüopaatiat või nn Keshani tõbe. Kuigi selle haiguse täpset põhjust pole tänaseni nimetatud, seostavad paljud seda seleenipuudusega.
Selle mikroelemendi puudust inimkehas täheldatakse kõige sagedamini järgmistel juhtudel:
- kahjulikud töötingimused;
vanus üle 90 aasta;
teatud ravimite kasutamine;
seleeni puudus mullas;
seedesüsteemi haigused.
Seleeni pidev puudus organismis võib põhjustada järgmisi tagajärgi:
- hüpotüreoidism;
kretinism;
kilpnäärme talitlushäired;
endeemiline struuma;
reproduktiivsüsteemi talitlushäired;
vähenenud immuunsus;
aneemia;
katarakt;
kardiopaatia;
ateroskleroos;
naha, küünte ja juuste haigused;
sagedased põletikulised protsessid;
maksahaigused;
kasvu ja arengu pärssimine lapsepõlves;
kopsuhaigused;
ateroskleroos.
Seleeni kahjustus kehale
Samuti ei tohiks lubada keha üleküllastumist seleeniga, kuna see on täis väga tõsiseid tagajärgi, eriti tõsist mürgistust. Enamasti tekib üleannustamine selle mikroelemendiga rikastatud toidu lisaainete ebaratsionaalse kasutamise tagajärjel.
Üleannustamise peamised sümptomid on järgmised:
- iiveldus, oksendamine;
psühho-emotsionaalse seisundi stabiilsuse puudumine;
küünte ja juuste suurenenud haprus;
naha erüteem;
pidev küüslaugu lõhn suust ja nahast;
bronhopneumoonia;
maksafunktsiooni häired.
Tuleb meeles pidada, et kahjulike tagajärgede vältimiseks peate enne seleeni sisaldavate ravimite võtmise alustamist konsulteerima spetsialistiga.
Naised raseduse või rinnaga toitmise ajal peaksid tarbima rohkem vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu on need väärtused keskmistatud. Enne kasutamist on parem konsulteerida arstiga ja saada täpseid soovitusi.
Lapsed vanuses:
0 kuni 6 kuud – 15 mikrogrammi päevas;
7 kuud kuni aasta - 20 mikrogrammi päevas;
1 aasta kuni 3 aastat - 20 mikrogrammi päevas;
4-8 aastat - 30 mikrogrammi päevas;
vanuses 9 kuni 13 aastat – 40 mikrogrammi päevas.
Teismelised ja täiskasvanud:
14-aastased ja vanemad mehed - 55 mikrogrammi päevas;
14-aastased ja vanemad naised - 55 mikrogrammi päevas;
Rasedad naised - 60 mikrogrammi päevas;
Imetavad naised - 70 mikrogrammi päevas.
Parim viis õige koguse seleeni saamiseks on süüa korralikult tasakaalustatud toitu, mis sisaldab erinevaid toiduaineid.
Miks meie keha seleeni vajab, vaata videost
Aastakümneid peeti seleeni üheks mürgiseks aineks, mille allaneelamine on isegi loomadele ebasoovitav. Hiljem jõudsid teadlased vastupidisele järeldusele: seleen on organismile vajalik ning selle puudus on täis jõu kaotust, nõrka immuunsust, kosmeetilisi probleeme ja tõsiseid haigusi. Ekslikuks osutus ka arvamus mineraalide piiramatu tarbimise otstarbekusest tervisele. Mis on seleen – mürgine mürk või ideaalne vahend kümnetest haigustest vabanemiseks?
Miks on seleen inimorganismile nii oluline?
Seleen on asendamatu aine, mida inimene saab vajalikus koguses eranditult toidust ning on valkude ja ensüümide vajalik komponent. Järgides mikroelementide tarbimise norme, on seleen organismile tõesti äärmiselt kasulik.
- Tänu oma võimele siduda vabu radikaale, on aine efektiivne vähihaigete ravis. Seleenil pole mitte ainult antioksüdantseid omadusi, vaid see suurendab ka teiste sarnaste võimetega ainete: tokoferooli ja askorbiinhappe toimet.
- Mikroelementide vaeguse tingimustes on kilpnäärme ja kõhunäärme täielik funktsioneerimine võimatu: seleenipuudus organismis toob kaasa hormonaalse tasakaalutuse ja nõrgenenud immuunsuse.
- Piisav kogus ainet võimaldab hõlbustada toksiliste ainete, allergeenide ja raskmetallide soolade eemaldamist organismist. Seleeni toime tõttu väheneb ultraviolettkiirguse hävitav toime ning omandatakse resistentsus viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide suhtes.
- Aine on vajalik testosterooni sünteesiks. Just seleenipuudus võib saada üheks meeste viljatuse põhjuseks. Seksuaalselt aktiivsed mehed vajavad seleeni suuremates annustes, kuna see aine eritub sperma osana.
- Seleenipuudus põhjustab ka häireid naise kehas: võimetus last kanda, suur risk patoloogiatega loote ilmaletoomiseks ja suurem võimalus haigestuda emakavähki – need ja paljud teised probleemid on võimalikud emakakaela defitsiidi tõttu. mikroelement.
- Tänu võimele peatada patogeensete viiruste ja seente vohamist ning hõlbustada toksiliste ainete evakueerimist, vähendab mikroelement maksa koormust.
- Seleeni sisaldavate toitude vähene tarbimine on üks südamepatoloogiate eeldusi. Eelkõige suureneb risk haigestuda südame isheemiatõvesse ja muudesse kõrvalekalletesse südamelihase töös.
- Aine mõjutab ka luu- ja lihaskonna seisundit. Kõhrekoe osa, seleen on vajalik liigeste normaalseks talitluseks. Meditsiinilistel eesmärkidel tuleb mikroelementi võtta osteokondroosi, artriidi ja artroosi korral.
- Piisav kogus mikroelementi aitab kergemini toime tulla nahahaigustega (sh psoriaasiga), samuti bronhiaal- ja kopsupõletikega.
- Seleen on väga oluline ka II tüüpi diabeediga patsientidele: tänu mikroelemendile on võimalik kontrollida glükoosi taset ja aktiveerida regeneratsiooniprotsesse kõhunäärmes.
- On tõestatud, et mikroelement mõjutab inimese meeleolu ja ajutegevust. Intellektuaalse tegevuse ja inimese mälu efektiivsus sõltub selle piisavast tarbimisest.
Mikroelementide ööpäevane annus on:
- lastele - 10 kuni 50 mikrogrammi päevas;
- naistele - alates 55 mikrogrammi päevas (raseduse ja imetamise ajal - kuni 200 mikrogrammi päevas);
- meestele - 70 kuni 200 mikrogrammi päevas.
Kui täiskasvanud inimene tarbib päevas vähem kui 16-21 mcg mikroelementi, siis räägime seleenipuuduse kriitilisest tasemest, mis võib kaasneda tõsiste terviseprobleemidega.
See on aga ohtlik seleeni puudusena organismis , samuti selle liigne tarbimine.
Kuidas avaldub mikroelemendi puudus ja liig?
Keha reageerib aine puudumisele järgmiste sümptomitega:
- üldine nõrkus;
- lihasvalu;
- sagedased viirusinfektsioonid;
- liigeste deformatsioonid;
- südamehaigused (kõige sagedamini Keshani tõbi);
- hemoglobiini taseme langus;
- hormonaalsed häired;
- probleemid neerude ja kõhunäärmega;
- viljatus meestel.
Alla üheaastaste imikute äkksurma sündroom, laste arengupeetus, hilinenud puberteet ja isegi varajane menopaus – kõigi nende nähtuste üheks võimalikuks põhjuseks on seleenipuudus. Sellised aine liigse tarbimise sümptomid on kas kutsetegevuse või seleeni sisaldavate toidulisandite ja ravimite liigse kasutamise tagajärg. Sellise efekti saavutamine toitumist muutes on ebareaalne.
Liigne mikroelementide sisaldus avaldub järgmiselt:
- naha kollasus, selle struktuuri rikkumine;
- närvisüsteemi häired;
- juuste väljalangemine ja küüneplaatide hävitamine;
- söögiisu vähenemine;
- artriit.
Mõned arstid peavad liigset seleeni üheks võimalikuks teguriks onkoloogia arengus.
Kuidas puudujääki korvata või taldrikust seleeni otsida
Maksimaalne kasu kehale on tagatud, kui seleeni allikaks on pigem looduslikud tooted kui sünteetilised uimastid. Eelkõige võivad suurepärased mikroelementide tarnijad olla:
- terad (tatar ja kaerahelbed, kliid, rukkileib, idandatud nisu, mais);
- kala ja mereannid (heeringas, tuunikala, makrell, krevetid, kalmaar, lõhe ja isegi merevetikad);
- rups (peamiselt veise neerud, süda, maks);
- pähklid (eriti);
- seened (šampinjonid, puravikud);
- sool (nii mere- kui ka tavaline lauasool);
- munad ja kõva juust;
- Õllepärm;
- oliiviõli.
Taskukohased mikroelemendi allikad on küüslauk ja sibul ning maksimaalne kogus ainet leidub Brasiilia pähklites (100 g toodet sisaldab 1530 mcg hindamatut mineraalainet).
Selleks, et toiduained sisaldaksid piisavas koguses seleeni, on oluline, et organism pakuks võimalikult tervislikku ja tasakaalustatud toitumist.
Fakt on see, et rafineerimisel, pooltoodete ja konservide valmistamisel hävib mikroelement täielikult ja isegi lühikese keetmise korral läheb umbes 50% ainest kaduma ja ülejäänu läheb puljongisse.
Seleenipuudust kogevad sageli taimetoitlased, kes ei söö muna, kala ega mereande. Et vältida probleeme loomsest toidust loobumisel, peab teie toit sisaldama rafineerimata õlisid, pähkleid, sibulat, küüslauku ja teravilju.
Seleen: interaktsiooni saladused
See, mil määral suudab organism seleenirikkaid toite omastada, sõltub ka konkreetse inimese toitumisest. Eelkõige koos igasuguste maiustustega on mikroelemendi tarbimine lihtsalt mõttetu. Koogid, šokolaad ja kondiitritooted ei sega mitte ainult seleeni imendumist, vaid üldiselt on sellised tooted organismile väga kahjulikud, kuna võivad pärssida närvisüsteemi tööd ja soodustada rasvaladestuste teket. Ravim paratsetamool häirib ka seleeni imendumist.
Askorbiinhape, jood, E-vitamiin on ained, mis võimendavad mikroelemendi toimet. Tänu askorbiinhappe olemasolule suureneb seleeni imendumine ja koostoime tokoferooliga võimaldab oluliselt laiendada oksüdeerijate loetelu, mille vastu mikroelement on efektiivne.
Kasu ja kahju, fantastilised tervendavad võimed ja mürgised omadused – kõik see on seleenis üllatavalt ühendatud. Kuid ravim muutub mürgiks ainult suurtes annustes, mis kindlasti ei mõjuta enamikku meie kaasmaalasi. Statistika kohaselt tarbib üle 80% Vene Föderatsiooni täiskasvanud elanikest päevas mitte rohkem kui 30 mikrogrammi seleeni, samas kui norm on vähemalt 55 mikrogrammi. Puuduse kõrvaldamiseks on soovitav toidulauda täiendada rupsi, merekala ja munaga. Mis puudutab farmatseutiliste ravimite täiendavat kasutamist, siis see on võimalik ainult arsti ettekirjutuse järgi.
Mis on seleen? See on oluline mikroelement, mis on meie kehale äärmiselt vajalik. Artiklist saate täpselt teada, millised on selle eelised, puudused ja ülejäägid.
Seleen on mikroelement, mida füsioloogiliselt peetakse üheks kõige olulisemaks mikroelemendiks inimkehas. Veel paar aastat tagasi peeti seleeni mürgiks. Ja tõepoolest on! Kõik sõltub annusest. Selle ületamisel võib tekkida mürgistus ja negatiivne mõju inimorganismile suureneb, kuid kui sellest mikroelemendist organismis ei piisa, siis võib inimene kiiresti vananeda või jääda väga haigeks.
Huvitav! Suures koguses seleeni leidub Brasiilia pähklites.
Teadlased on pärast arvukate uuringute läbiviimist jõudnud järeldusele, et meeste kehas peaks seda ainet olema palju rohkem kui naise kehas, kuna see mõjutab meeste reproduktiivfunktsiooni. Kui tugevama soo esindajad kogevad selle aine puudumist, muutub seksuaalelu sel juhul võimatuks. Samuti on korduvalt tõestatud, et väikelaste poiste äkksurm on seotud just seleeni taseme langusega organismis. Sellega seoses on teadlased jõudnud järeldusele, et seleeni roll organismis on kolossaalne. Kuna selle mikroelemendi puudus võib põhjustada pöördumatuid tagajärgi.
Seleeni mõju kehale
Seleen on keha jaoks äärmiselt vajalik, kuna see osaleb aktiivselt valkude sünteesis, suurendades samal ajal immuunsust. Lisaks soodustab see punaste vereliblede moodustumist, takistades kasvajapatoloogiate teket. Seleeni igapäevase tarbimisega aeglustub vananemisprotsess ning naiste ja meeste kehast eemaldatakse võõrkehad. Seleen kehale aitab kaasa:
- E-vitamiini aktiveerimine;
- südame ja veresoonte patoloogiate ennetamine;
- metaboolsete protsesside aktiveerimine;
- meeste ja naiste reproduktiivse funktsiooni stimuleerimine;
- närvisüsteemi toimimise normaliseerimine.
Mõned naised, kes võtsid seda elementi preparaatides, märkisid selle positiivset mõju nahale, küüntele ja juustele. Kuna see element on võimeline akumuleeruma kogu kehas (näiteks küüned, kopsud, juuksed, nahk jne).
Seleeni eelised
Naiste ja meeste allaneelamisel võib sellel elemendil olla immunostimuleeriv toime. Lisaks avaldub seleeni kasulikkus ka selle kontrollis iga raku üle, vältides seeläbi põletikuliste protsesside, aga ka kardiovaskulaar- ja endokriinsüsteemi patoloogiate teket.
Seleeni eelised naistele
Seleen on organismile äärmiselt vajalik, eriti kui tegemist on rasedatega. Seleen on antioksüdant. Lisaks suudab see peatada vananemise ja säilitada naha turgorit. Kui seleeni võtta koos E-vitamiiniga, on see mikroelement kõige tõhusam. Seleeni eeliseks naistele on see, et see kiirendab juuste kasvu, hoides neid tervena ja ilusana. Need, kellel on kõõm, peaksid kasutama kõõmavastast šampooni, mis sisaldab just seda mikroelementi. Siis ei teki enam probleeme kõõmaga.
Kasu raseduse ja imetamise ajal
Seleen on raseduse ajal kehale väga kasulik, kuna rasedate emade kehas toimuvad sel ajal ainevahetusprotsessid palju kiiremini ning suureneb vajadus kasulike ainete, mineraalide ja vitamiinidega rikastamise järele. Tänu seleenile taastub psühho-emotsionaalne foon, naine muutub vähem ärritatavaks ja keskkonnale vastuvõtlikuks. Lisaks stimuleerib seleen kõigi keha kaitsefunktsioonide aktiveerimist, avaldades soodsat mõju loote arengule. Selle elemendi pideva ja mõõduka kasutamisega rasedatel väheneb raseduse katkemise võimalus ja lapse patoloogiate teke.
Seleenirikkad toidud
Loomulikult on toidust saadav seleen palju tervislikum. Kuid kahjuks ei suuda see igas kehas püsida. Seetõttu peaksid naised ja mehed, kes soovivad oma keha selle mikroelemendiga rikastada, sööma seleenirikkaid toite. Samal ajal peaks selliste toodete suhkrusisaldus olema minimaalne. Selleks tuleks loobuda igasugustest küpsetistest, soodast, kookidest ja muudest maiustustest. Just nende toodete tõttu väheneb seleeni omastamine organismis.
Toitainete allikad:
![](https://i1.wp.com/receptdolgolet.ru/wp-content/uploads/2016/02/admin-ajax-21.jpg)
Seleeni päevane annus naise kehale
Nagu eespool mainitud, sõltuvad selle elemendi eelised selle annusest. Seetõttu ei saa ööpäevast annust suurendada. Arvatakse, et täiskasvanu jaoks peaks tavaline päevane annus olema umbes sada mikrogrammi ainet. Spordiga tegelevad inimesed vajavad seleeni palju suuremas koguses kui tavaelus.
Viieteist-kaheksateistaastastel tüdrukutel soovitatakse seda ainet võtta vähemalt 100 mikrogrammi päevas. Üheksateistkümne aasta vanuselt ja vanematelt tuleb annust suurendada 110 mikrogrammini. Rasedatel soovitatakse seleeni võtta 130-400 mikrogrammi ja rinnaga toitmisel - 150-400 mikrogrammi.
Selle mikroelemendi päevane annus meessoost kehale viieteistkümne kuni kaheksateistkümne aastani on 100 mikrogrammi ja üheksateistkümne aasta pärast - 140 mikrogrammi.
Selle aine puudust organismis võivad põhjustada kahjulikud töötingimused, teatud ravimite rühmade võtmine ja seedetrakti haigused. Samuti täheldatakse selle elemendi puudust sageli üle 90-aastastel patsientidel.
Seleenipuuduse sümptomid
Sümptomid, mille puhul saab kindlaks teha selle aine vaeguse organismis, on sageli märgatavad kilpnäärmehaiguste, kretinismi, Keshani tõve (selle haigusega on suur surmaoht), aga ka Kashin-Becki tõve korral. . Samuti kaasnevad selle aine puudusega inimestel sageli muutused reproduktiivsüsteemis. Seleenipuudus suurendab organismi kalduvust nakkus- ja põletikuliste haiguste tekkeks. Teatud juhtudel kaasneb selle aine puudusega lastel aeglane kasv, aneemia, neeruhaiguste, ateroskleroosi, kopsuhaiguste, katarakt ja kardiopaatia areng.
Liigne seleen
Selle mikroelemendi ülejääki täheldatakse sageli ravimite piiramatul kasutamisel, mille koostisosaks on seleen. Lisaks võib teatud toidulisandite võtmisel täheldada liigset seleeni (seleeni annus võib ulatuda 800 mikrogrammini, mis põhjustab tõsist mürgistust). Selle aine ülejäägiga kaasneb bronhopneumoonia, naha erüteem, samuti neerude ja maksa töö häired. Lisaks on üsna sageli juuste väljalangemine, halb hingeõhk, psühholoogiline seisund muutub ebastabiilseks, ilmneb iiveldus ja oksendamine.
Seleenirikkad preparaadid
Kui inimesel tuvastatakse organismis mingi aine puudus, saab ta apteegist osta seda elementi sisaldavaid valmispreparaate. Sel juhul tuleks ravimite võtmisel arvesse võtta järgmisi soovitusi:
- Kõik ravimvormid (tabletid või kapslid) tuleb võtta tervena.
- Sa ei saa seda närida.
- Joo vedelikku väikestes kogustes.
- Arsti poolt soovitatud annust iseseisvalt suurendada või vähendada on keelatud.
Ettevalmistused:
- Complivit Selenium
- Cephasel
- Bioenergostimus Ultra Top
Seleen on keha jaoks oluline element. Sest sellest saadav kasu on märkimisväärne. Siiski tasub meeles pidada, et selle aine puudumisel on negatiivsed tagajärjed, mis tuleks kõrvaldada alles pärast arstiga konsulteerimist.
Kui inimesel on teatud sümptomid, mis viitavad seleeni puudusele või liigusele, on ohtlik oodata. Sama kehtib ka laste kohta. Selliste sümptomite ilmnemisel peate viivitamatult pöörduma spetsialisti poole. Ärge ise ravige, see võib olla teie tervisele ohtlik.
Seleeni kirjeldus:
Seleen on keemiline element, mille tähtsus inimorganismile avastati 20. sajandi 60ndatel. Alates sellest avastamisest on läbi viidud palju uuringuid, mis kinnitavad selle aine tähtsust erinevate haiguste säilitamisel ja nende vastu võitlemisel. Seleen on puhtal kujul mürgine ja väikestes kogustes inimesele eluliselt vajalik. Suurem osa seleenist kehas on koondunud neerudesse, maksa, põrna, südamesse ja munanditesse.
Seleeni kasutatakse meditsiinis laialdaselt teatud haiguste ennetamiseks ja raviks, sealhulgas võimsa vähivastase ainena.
Miks organism seleeni vajab:
- Seleen vähendab vähi tõenäosust.
- Kaitseb rakke DNA kahjustuste eest, soodustab normaalset rakkude kasvu ja parandab kahjustatud rakke.
- Osaleb kilpnäärme hormoonide tootmises, normaliseerib endokriinsüsteemi tööd.
- Aitab kaasa kõhunäärme talitlusele.
- Seleen tugevdab inimese immuunsüsteemi, tõstab organismi vastupanuvõimet erinevatele infektsioonidele, viirustele ja patogeensetele bakteritele.
- Omab põletikuvastast toimet.
- Aitab rasvlahustuvatel vitamiinidel paremini imenduda.
- Seleen kaitseb südame-veresoonkonna haiguste eest.
- Säilitab hea nägemise.
- Seleenil on positiivne mõju meeste ja naiste reproduktiivfunktsioonile ning see kaitseb viljatuse eest. Suurendab meeste seksuaalset aktiivsust.
- Rasedate ja imetavate naiste kehas aitab piisav kogus seleeni kaitsta nii õiglast sugu erinevate haiguste tekke eest kui ka last kaasasündinud patoloogiate ja esimestel eluaastatel tekkivate haiguste eest.
- Seleen kaitseb keha enneaegse vananemise eest.
- Aitab eemaldada kehast raskmetalle (plii, elavhõbe, plaatina) ja toksiine. Vähendab teatud ravimite toksilisust.
- Parandab naha ja küünte seisundit.
Organismi päevane seleenivajadus:
Keha seleenivajadus jääb vahemikku 20–100 mcg päevas. Samas avaldavad nii seleeni puudus kui ka selle liig negatiivset mõju inimese tervisele.
Seleeni koostoime teiste ainetega:
Seleen imendub piisavas koguses paremini ja inimkehas tugevdavad need ained üksteise toimet. Kuid suhkur ja seda suurtes kogustes sisaldavad tooted (kondiitritooted) häirivad seleeni imendumist. Samuti võivad mõned ravimid (näiteks paratsetamool) vähendada seleeni kogust organismis.
Seleeni sisaldavad tooted:
Seleeni leidub paljudes nii taimset kui loomset päritolu toiduainetes. Heaks seleeniallikaks on merekala ja mereannid, eriti kaheksajalg, heeringas ja. Meresoolas on palju seleeni. Seda ainet leidub ka lihas (maks, neerud, süda), soolatud, täisterajahus, kliides ja teraviljas. Seleen on osa, pärmist ja. Tasub arvestada, et toitude töötlemisel väheneb oluliselt seleeni hulk neis. Lisaks võib seleeni hulk mullas üksteise lähedal asuvates piirkondades oluliselt erineda ja vastavalt sellele on ka sellel kasvatatud tooted erineva seleenisisaldusega.
Tasub teada, et imikud saavad seleeni emapiimast, mis sisaldab seda ainet kordades rohkem kui sees.
Seleeni puudumine kehas:
Seleenipuudus organismis relveerib inimese erinevate haiguste vastu ja võib kaasa tuua väga kurbaid tagajärgi. Keha seleenipuuduse tagajärjeks võivad olla nõrkus, depressioon, seksuaalse aktiivsuse või sooritusvõime langus, naha-, südame-veresoonkonna-, vähihaigused, nägemiskahjustus ja paljud teised haigused. Seleenipuudus mõjutab kõige sagedamini eakaid, rasedaid naisi, pudelist toidetavaid imikuid (eriti poisse) ja ebasoodsate keskkonnatingimustega piirkondade elanikke.
Parim viis seleenipuuduse täiendamiseks on. Seleenilisandite kasutamine on võimalik alles pärast arstiga konsulteerimist.
Liigne seleen kehas:
Seleenirikkaid toite süües on raske kehasse saada seleeni liigset kogust. Reeglina esineb üleküllust harva ja tekib seleeni sisaldavate ravimite võtmisel. Arvestades, et seleen puhtal kujul on tugev mürk, peab toidulisandite ja seleeniga rikastatud ravimite võtmine toimuma rangelt arsti järelevalve all, kuna seleeni suur hulk organismis võib põhjustada mürgistust ja muid tõsiseid tagajärgi. Suures koguses seleeni sisaldavad ravimid määravad spetsialistid ainult konkreetsete haiguste raviks.