Kā pagatavot pankūkas ar kakao. Šokolādes pankūkas ar pienu. Mājas šokolādes pankūkas: klasiska recepte
![Kā pagatavot pankūkas ar kakao. Šokolādes pankūkas ar pienu. Mājas šokolādes pankūkas: klasiska recepte](https://i0.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/02/shokoladnye-oladi-s-kakao-poroshkom-3.jpg)
- kefīrs vai jogurts - 1 glāze;
- kviešu milti - 1,5 glāzes;
- vistas ola - 1 gab .;
- cukurs - 3 ēdamk. karotes;
- kakao pulveris - 2 ēd.k. karotes;
- cepamā soda - 0,5 tējk;
- sāls - 0,25 tējk;
- augu eļļa cepšanai - 50 ml.
Kā pagatavot šokolādes pankūkas ar kakao:
1. Vispirms jāņem trauks, kura tilpums būs vismaz 1 litrs. Salaužiet tajā vistas olu, granulētu cukuru un galda sāli.
2. Masu samaisa ar virtuves putojamo slotiņu. Nav nepieciešams pārspēt līdz pūkainai. Pietiek, lai panāktu pilnīgu sastāvdaļu savienojumu savā starpā.
3. Uzsildiet rūgušpienu. Ielejiet tajā cepamo sodu. Šī procedūra jāveic virs tvertnes ar testu. Jo no kefīra glāzes sāks tecēt putas, kas veidosies reakcijas rezultātā starp cepamo sodu un skābi no jogurta. Starp citu, jogurtu var aizstāt ar kefīru, raudzētu ceptu pienu vai sūkalām.
![](https://i0.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/02/shokoladnye-oladi-s-kakao-poroshkom-3.jpg)
4. Sajauc miltus ar kakao pulveri. Ja vēlaties, sausajam maisījumam varat pievienot nedaudz vaniļas. Tas būs vēl garšīgāks.
5. Ielejiet nedaudz sausā maisījuma traukā ar mīklu. Sajauc ar putojamo slotiņu.
![](https://i1.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/02/shokoladnye-oladi-s-kakao-poroshkom-5.jpg)
6. Tādā pašā veidā mīklai pievienojiet visu miltu un kakao pulvera maisījumu. Sajauc. Jums vajadzētu iegūt diezgan biezu un gludu šokolādes mīklu. Tagad jums jāļauj tam nostāvēties 15-20 minūtes.
![](https://i2.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/02/shokoladnye-oladi-s-kakao-poroshkom-6.jpg)
7. Pannas apakšā ielej augu eļļu, nedaudz uzkarsē uz vidējas uguns. Ar karoti ārā, mēģinot piešķirt tiem noapaļotu formu.
![](https://i2.wp.com/sytayasemya.ru/wp-content/uploads/2017/02/shokoladnye-oladi-s-kakao-poroshkom-7.jpg)
8. Kad apakšējā daļa ir apbrūnējusi, pankūkas jāapgriež. Pusei, kuru cepsiet vispirms, ap malu būs tumša mala. Tā nav apdegusi mala, tāpēc mīklu apcep, pievienojot tai kakao.
Šeit ir neparasta, bet ļoti interesanta pankūku recepte. Kā likums, pankūkas nevienam neasociējas ar šokolādes garšu, bet rezultātā sanāk ļoti labs vienkāršs deserts, ko var ēst ar putukrējumu, saldējumu vai šokolādes mērci.
Ja nezināt, ko pagatavot brokastīs sev vai saviem bērniem, noteikti izmēģiniet apbrīnojami gardās un maigās šokolādes pankūkas ar kakao uz kefīra. Tie ir mīksti un gaisīgi. Kakao pulvera vieglā garša padara šo desertu par īstu saldummīļu paradīzi. Receptē ir daudz cukura. Ja vēlaties, varat pielāgot daudzumu pēc savas gaumes.
Šis deserts ir ātri un vienkārši pagatavojams. Ja sekojat norādījumiem, rezultāts būs ideāls un neliks jums vilties.
- kefīrs vai jogurts - 1 glāze;
- kviešu milti - 1,5 glāzes;
- vistas ola - 1 gab .;
- cukurs - 3 ēdamk. karotes;
- kakao pulveris - 2 ēd.k. karotes;
- cepamā soda - 0,5 tējk;
- sāls - 0,25 tējk;
- augu eļļa cepšanai - 50 ml.
Vispirms jums jāņem trauks, kura tilpums būs vismaz 1 litrs. Salaužiet tajā vistas olu, granulētu cukuru un galda sāli.
Masu samaisa ar virtuves putojamo slotiņu. Nav nepieciešams pārspēt līdz pūkainai. Pietiek, lai panāktu pilnīgu sastāvdaļu savienojumu savā starpā.
Sildiet jogurtu. Ielejiet tajā cepamo sodu. Šī procedūra jāveic virs tvertnes ar testu. Jo no kefīra glāzes sāks tecēt putas, kas veidosies reakcijas rezultātā starp cepamo sodu un skābi no jogurta. Starp citu, jogurtu var aizstāt ar kefīru, raudzētu ceptu pienu vai sūkalām.
Apvienojiet miltus ar kakao pulveri. Ja vēlaties, sausajam maisījumam varat pievienot nedaudz vaniļas. Tas būs vēl garšīgāks.
Ielejiet nedaudz sausā maisījuma traukā ar mīklu. Sajauc ar putojamo slotiņu.
Tādā pašā veidā mīklai pievienojiet visu miltu un kakao pulvera maisījumu. Sajauc. Jums vajadzētu iegūt diezgan biezu un gludu šokolādes mīklu. Tagad jums jāļauj tam nostāvēties 15-20 minūtes.
Pannas apakšā ielej augu eļļu, nedaudz uzkarsē uz vidējas uguns. Ar karoti izvelciet pankūkas, mēģinot tām piešķirt noapaļotu formu.
Kad apakšējā daļa ir brūna, pankūkas jāapgriež. Pusei, kuru cepsiet vispirms, ap malu būs tumša mala. Tā nav apdegusi mala, tāpēc mīklu apcep, pievienojot tai kakao.
Gardas šokolādes pankūkas varat pasniegt uz kefīra ar iebiezināto pienu, ievārījumu vai putukrējumu. Labu apetīti!!!
2. recepte: kefīra šokolādes pankūkas (ar fotoattēlu)
Šokolādes pankūkas pagatavošanas ziņā daudz neatšķiras no tradicionālajām. Šeit ir tieši tāds pats produktu cepšanas, produktu maisīšanas un mīklas veidošanas veids. Par pamatu ņemam klasisko kefīra pankūku recepti, bet šokolādes garšai un aromātam daļu miltu aizstājam ar dāsnu porciju kakao pulvera. Papildinām mūsu vienkāršo paštaisīto desertu ar mērci ar ābolu šķēlītēm un pacienājam ģimeni bez kavēšanās!
Daudzu iecienītākās pankūkas jaunā interpretācijā ir piemērotas brokastīm un pēcpusdienas tējai, karstas, siltas un pilnībā atdzesētas. Pasniedz ar uzmundrinošu kafiju, karstu tēju vai krūzi auksta piena. Jebkurš dzēriens ir piemērots pavadīšanai!
- kefīrs - 250 ml;
- kakao pulveris - 20 g;
- sāls - šķipsniņa;
- cukurs - 50 g;
- ola - 1 gab .;
- milti - apmēram 180 g;
- soda - ½ tējkarotes;
- augu eļļa (cepšanai).
Mērcei (pēc izvēles):
- ābols - 1 gab .;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- kartupeļu ciete - ½ tējkarotes;
- citronu sula - 1 ēdamkarote. karote.
Gatavojam mērci. Sulīgs saldskābs ābols, nomizots un izņemts vidus ar sēklām, sagriezts mazos kubiņos. Apslaka ar citrona sulu un pārkaisa ar cukuru, kura porciju var mainīt atkarībā no augļa salduma.
Ik pa laikam apmaisot, turiet maisījumu uz mazas uguns, līdz ābolu šķēles kļūst mīkstas. Cieti atšķaida ar vienu ēdamkaroti ūdens, pievieno āboliem. Samaisa un uzkarsē līdz nelielai sabiezēšanai. Atdzesējiet mērci.
Mīklas gatavošana. Bļodā iesijā visu porciju kakao pulvera, soda un 130-150 g miltu, samaisa. Nepievienojiet visus miltus uzreiz, jo var būt nepieciešams mazāk.
Citā traukā sajauciet olu ar sāli un cukuru. Saputo ar putojamo slotiņu, lai olbaltumvielas sajauktos ar dzeltenumu.
Olu-cukura maisījumu pārlej ar vajadzīgā tauku satura kefīru. Raudzēto piena produktu nedaudz uzsildām - šķidrumam jābūt siltam, bet ne verdošam ūdenim. Turpinām strādāt ar slotiņu.
Sauso miltu maisījumu ieber šķidrajā kefīra masā, maisa, līdz izšķīduši visi kunkuļi un recekļi. Ja nepieciešams, nelielās porcijās pievienojiet miltus, līdz bieza skābā krējuma konsistence ir pankūku mīklas standarts. Jo biezāka izrādīsies šokolādes masa, jo krāšņākas būs pankūkas. Bet nevajadzētu pārspīlēt ar miltiem, pretējā gadījumā pankūkas iznāks pārāk blīvas, sausas.
Pārklājam pannu ar plānu rafinētas eļļas kārtiņu, uzsildām. Šokolādes mīklu savācam ar karoti un izklājam uz karstas virsmas “saliņās”. Cepam uz vidējas uguns.
Pagaidot, līdz apakša kļūst brūna, apgrieziet produktus otrādi. Apbrūniniet otru pusi. Gatavās šokolādes pankūkas izklājam uz papīra salvetēm, lai noņemtu liekos taukus. Cepiet nākamo partiju, ja nepieciešams, pievienojot nedaudz eļļas.
Pasniedziet mājās gatavotas šokolādes pankūkas ar skābo krējumu, ābolu mērci vai citu piedevu.
3. recepte, soli pa solim: pūkainas šokolādes pankūkas
Pankūkas ar kakao uz kefīra ienesīs košu dažādību jūsu ģimenes ikdienas ikdienas brokastīs. Viņu šokolādes garša atgādinās par izsmalcinātākajiem desertiem, savukārt pankūku ar šokolādi uz kefīra pagatavošanas vienkāršība pārsteigs ikvienu iesācēju pavāru. Pie šīs soli pa solim foto šokolādes pankūku receptes jūs noteikti atgriezīsities, kad atkal vēlēsities iepriecināt bērnus ar gardām brokastīm un tajā pašā laikā nenokavēt darbu, jo šis ir lielisks brokastu kompromiss, ko iepriecinās gan pieaugušie, gan bērni. patīk.
- Kviešu milti - 1 glāze
- Kefīrs - 200 ml
- Sāls - ¼ tējkarotes
- Cukurs - 4 ēdamk. karotes
- Kakao pulveris - 2 ēd.k. karotes
- Ola - 1 gab
- Augu eļļa - ½ tase
Stikla vai emaljas bļodā sajauc visas šķidrās sastāvdaļas – kefīru, olu un 2 ēdamkarotes augu eļļas. Es paņēmu rafinētu saulespuķu eļļu, tā praktiski neietekmē gatavā ēdiena garšu. Samaisiet.
Pievienojiet sausās sastāvdaļas - sāli, cukuru, kakao pulveri un kviešu miltus. Ja nav kakao pulvera, tā vietā mīklai var pievienot izkausētu pusi tāfelītes tumšās šokolādes, bet tad iesaku receptē samazināt cukura daudzumu. Šai mīklai nav vajadzīgas papildu garšvielas, piemēram, vanilīns, jo šokolādes garša un aromāts ir pašpietiekami.
Rūpīgi samaisiet līdz gludai. Mīklai jābūt skaistai glancētai šokolādes krāsai, ar parasto pankūku mīklas konsistenci - tai lēnām jāpil no karotes.
Cepšanas pannā ielej augu eļļu, uzkarsē. Nelielas mīklas porcijas liek uz sakarsētas pannas. Cep uz vidējas uguns no abām pusēm, līdz tās ir brūnas.
Pasniedziet siltu ar iecienītāko mērci, ievārījumu, skābo krējumu vai iebiezināto pienu. Un, ja šokolādes pankūkas kļūs par jūsu bērnu iecienītākajām brokastīm, kefīra recepte no šīs lapas vienmēr atgādinās par to pagatavošanas secību.
4. recepte: banānu ābolu šokolādes pankūkas
- Banāns - 200 g
- Ābols - 130 g
- Pilngraudu kukurūzas milti - 2 kaudzes ēdamkarotes
- Kviešu milti - 1 ēdamkarote
- Ola - 1 gab.
- Skābais krējums 20% - 2 ēdamkarotes ar slaidu
- Kakao - 1 tējkarote ar slaidu
- Cukurs - 1 tējkarote
- Soda - 0,5 tējkarote
- Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
Rupji sarīvē ābolu un banānu.
Pievieno apmēram pusi no kopējā kukurūzas un kviešu miltu daudzuma, samaisa.
Maisījumam pievieno olu un kakao, sajauc ar skābo krējumu un cukuru. Sajauc.
Pievienojiet maisījumam pārējos miltus un cepamo sodu. Jums var būt nepieciešams vairāk vai mazāk miltu. Tas ir atkarīgs no miltu kvalitātes un augļu sulīguma.
Mīklai jābūt vidēja biezuma. Tai nevajadzētu liet kā biezai karamelei, bet krist no karotes gabalā.
Beigās pagaršo pēc salduma mīklas, ja nepieciešams, pievieno cukuru pēc garšas.
Cep no abām pusēm uz karstas pannas ar augu eļļu.
Nedaudz eļļas pannas eļļošanai. Labāk ir izmantot pannas ar nepiedegošu pārklājumu.
Jūs varat cept bez eļļas. Pēc tam mīklai jāpievieno 1 tējkarote augu eļļas, bez tās var iztikt.
Pankūkas izklāj ar ēdamkaroti.
Vidēja uguns ir tuvāk mazai. Pirmajā pusē cepeškrāsns ir pārklāta. Ja apakša ir labi apcepta, to var redzēt pankūku malās, un augšdaļa ir pārāk jēla, pārklāj ar vāku, noņem no uguns, līdz tā labāk satver. Pēc tam atgriezieties pie uguns, apgrieziet un apcepiet, līdz tas ir gatavs.
Pasniedz ar tēju kūkas vietā. To var salocīt pa pāriem ar sviestmaizēm un pārsmērēt ar krējumu un ievārījumu. Garšīgs kā kūka.
5. recepte: Šokolādes banānu vegānas pankūkas
Kurš teica, ka liesas pankūkas nevar būt garšīgas? Šī vienkāršā recepte ikvienam pierādīs, ka vegānu receptes ir tikpat labas kā tradicionālās!
Neticami maigas un gardas liesās pankūkas tiek gatavotas ar banānu un kakao: vienlaikus var iegūt divas pilnīgi atšķirīgas garšas.
Recepte izmantoja tikai vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas. Tāpēc papildu skaidras naudas izmaksas nebūs.
- 2 glāzes augu piena (mandeļu, sezama, kokosriekstu vai sojas)
- 2 ēd.k. l. Sahāra
- 2-3 glāzes miltu (atkarībā no šķirnes un kvalitātes, bet vislabāk ir koncentrēties uz mīklas konsistenci)
- 1/3 tējk karija pulveris
- 1/3 tējk sāls
- 1 st. l. dārzeņu eļļa
- 1 st. l. kakao pulveris
- 1 banāns
Fritters var pagatavot uz jebkura augu piena. Lieliski garšo ar mandelēm vai kokosriekstu. Varat arī izmantot sezamu vai pat aizstāt to ar ūdeni. Gatavās pankūkās riekstu vai sezama sēklu garša praktiski nav jūtama. Tas piešķir tikai nelielu riekstu nokrāsu un padara mīklu treknāku un sātīgāku.
Ielejiet mandeļu pienu piemērotā bļodā. Pamazām pievieno miltus un kārtīgi samaisa, lai neveidojas kunkuļi.
Banānus sasmalcina ar dakšiņu vai sakuļ ar blenderi.
Jums vajadzētu iegūt vienmērīgu banānu biezeni. Izmantojot blenderi, jūs iegūstat perfektu konsistenci. Ja banānus sadrupināsi ar dakšiņu, tad biezenis būs ar maziem kunkuļiem, tas mīklai nemaz netraucē un pankūkās nebūs jūtams.
Mēs novirzām banānus uz mīklu. Vegānu receptē banāni spēlē olu "lomu". Tie salipina mīklu un padara to biezāku un piesātinātāku. Turklāt tās pievieno pankūkām savu unikālo garšu.
Pievieno sāli, 1 ēd.k. l. cukurs, sviests un karijs. Šādā daudzumā karija pulveris ir gandrīz nemanāms, bet tas piešķir neticami skaistu zeltainu krāsu. Receptē karijs nav jāizmanto, garšu tas neietekmēs.
Visu kārtīgi samaisām. Mīklai jāsanāk šķidrai un “viskozai”, t.i., brīvi lej no kausa (kā biezs raudzēts cepts piens). Un cep pannā bez eļļas.
Tā kā puse mīklas ir izlietota, pievienojiet kakao un 1 ēd.k. l. cukuru un kārtīgi samaisa, līdz iegūta skaista šokolādes krāsa.
Otrās partijas vegānu šokolādes pankūku cepšana.
Uz šķīvja izklājam banānu-šokolādes pankūkas un pasniedzam.
Liesās pankūkas var dekorēt ar svaigiem banānu gredzeniem, šokolādes skaidiņām, riekstiem, medu u.c.
6. recepte: šokolādes ābolu pankūkas (soli pa solim)
Labi pasniedziet šīs pankūkas brokastīs. Vienmēr ir lieliski sākt dienu ar garšīgu ēdienu. Un mammas un mīļotās sievas gatavotās brokastis ir divtik brīnišķīgas! Tāpēc ļoti iesaku palutināt savu ģimeni ar šādām pankūkām! Galu galā tie ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi – tajos ir daudz šķiedrvielu, dzelzs un citas nepieciešamās lietas, ar kurām tik bagāti ir āboli un šokolāde.
- milti - 200 grami;
- piens - 50 grami;
- ola - 1 gab .;
- cukurs - pēc garšas;
- ābols - 1 gab .;
- tumšā šokolāde - 50 grami;
- augu eļļa - cepšanai;
- sāls - šķipsniņa.
Nomazgājiet ābolu, nomizojiet to un ar speciālu nazi izņemiet serdi.
Ābola mīkstumu sarīvē uz rupjās vai smalkās rīves, un procesa paātrināšanai var izmantot virtuves kombainu.
Uzlieciet tumšo šokolādi uz dēlīša un ar asu nazi sasmalciniet gabalos, kas nav lielāki par 0,5 mm.
Ielieciet miltus un rīvētu ābolu maisītāja traukā.
Pievieno cukuru pēc garšas, šķipsniņu sāls un iecilā olu.
Ielieciet šokolādes skaidiņas.
Mīklu labi samīca.
Pēc tam ielej siltu pienu.
Un vēlreiz mīciet mīklu. Tam vajadzētu būt nedaudz šķidrai konsistencei.
Kas ir labāks par smaržīgām karstām pankūkām brokastīs? Tikai pankūkas ar pildījumu iekšā. Pagatavoti pēc piedāvātās receptes, tie būs sulīgi, ar šķidru šokolādes pildījumu mīkstā mīklā. Vai vēlaties iemācīties tos pagatavot? Tad mana recepte un soli pa solim fotoattēli palīdzēs jums izcept garšīgas pankūkas ar skābo krējumu un pienu.
Ēdienu gatavošanai nepieciešamie produkti:
- milti 1,5 glāzes,
- 0,5 glāzes skāba krējuma
- piena 0,5 glāzes,
- ola 1 gab.,
- cukurs 3 tējkarotes,
- šķipsniņa vanilīna
- soda 0,5 tējkarotes,
- šokolāde 50 gr,
- dārzeņu eļļa.
Kā pagatavot pankūkas uz skābā krējuma ar šokolādi iekšā
Lai pagatavotu pankūkas, sāksim mīklu. Lai to izdarītu, vispirms olu, pienu, skābo krējumu, vanilīnu, cukuru un soda jāsajauc viendabīgā masā.
Mazās porcijās pievieno nedaudz miltu mīklai, enerģiski maisot, lai mīkla kļūtu viendabīga bez kunkuļiem. Dažreiz var būt nepieciešams nedaudz vairāk miltu. Tas ir atkarīgs no piena produktu tauku satura un miltu kvalitātes. Mīklai jābūt diezgan biezai, bet tajā pašā laikā viskozai.
Pildījumam paredzētā šokolāde iepriekš jāsadala mazos gabaliņos.
Šokolāde var būt absolūti jebkura, kas jums patīk. Būs garšīgi ar visiem.
Izplatiet mīklu, vajadzētu būt ēdamkarotei karstā pannā ar augu eļļu. Visiem mīklas gabaliņiem liek virsū šokolādi, nedaudz iespiežot to mīklā.
Šokolādei pārlej vēl nedaudz mīklas, lai tā pilnībā nosegtu.
Apcep uz vidējas uguns, no katras puses.
Ielieciet sulīgās pankūkas ar šokolādi uz šķīvja un varat ēst.
Vieglas un garšīgas brokastis ir gatavas!
Sulīgas pankūkas uz skābā krējuma ar šokolādi ir tālu no diētiskām, taču dažreiz jūs varat nospļauties uz diētām un palutināt sevi ar gardu desertu. Neapšaubāmi, šis ēdiens patiks visiem mīļajiem un īpaši tiem, kuri nevar iedomāties dzīvi bez šokolādes gabaliņa.
"Apnika pankūkas!" Šāds ģimenes izteikums ir ļoti nepatīkams, jo pankūkas ir vienas no ātrākajām brokastīm, ar kurām nekaunīgi var pabarot visus, ja vairāk neatliek laika.
Un, protams, jebkuras nepatikšanas labāk novērst. Lai to nedzirdētu, pievienojiet šādām brokastīm nedaudz fantāzijas augļu veidā, ko var likt tieši mīklā, dažādas mērces un dažādas garšas (vanilīns, kanēlis utt.).
Vēl viena iespēja, it īpaši kaprīziem bērniem, ir šokolādes pankūkas. Karote kakao var glābt dienu, it īpaši, ja jums ir iebiezināts piens vai karamele.
Sastāvdaļas:
- milti - 1 glāze;
- svaigs piens - 200-250 ml;
- vistas olas - 2 gab .;
- cukurs - 75-100 g;
- kakao - 40 g;
- sāls - 1/2 tējk.
- soda - 1/2 tējk
Kā pagatavot šokolādes putriņus
1. Sagatavo nepieciešamo ēdiena daudzumu.
2. Izvēlamies testam piemērotu ēdienu. Ieduram tajā divas olas. Mēs to darām uzmanīgi, lai čaula neaizķertos. Pēc tam pievienojiet cukuru un nedaudz sāli pēc garšas. Ielejiet pienu un labi samaisiet ar putojamo slotiņu vai dakšiņu.
3. Kad cukurs izšķīst, pievieno noteikto daudzumu miltu. Var izsijāt caur sietu, tad visticamāk nebūs kunkuļu, un pankūkas sanāks gaisīgākas.
4. Beigās pievieno kakao. Ir vērts pieminēt, ka tam jābūt augstas kvalitātes. Neaizmirstiet par sodu - nodzēsiet to ar 6 vai 9% galda etiķi.
5. Vēlreiz rūpīgi samaisiet līdz gludai. Tam jābūt mēreni šķidram, pēc konsistences atgādinot skābo krējumu.
6. Uz pannas uzslaka nedaudz eļļas (dārzeņu, olīvu u.c.) un uzkarsē. Pēc tam ar karoti vai kausu izklāj mīklu. Liekam tik, cik uzskatām par vajadzīgu un kāda biezuma un izmēra pankūkas vajag. Gaidām, kad viena puse apbrūninās.
7. Kad pankūkas ir pietiekami izcepušās no vienas puses, apgriež uz otru pusi.
Šokolādes pankūkas ir brīnišķīgs, ļoti garšīgs ēdiens, ko var ātri pagatavot brokastīs. Ne tikai jūsu mājsaimniecība, bet arī kaimiņi nāks pēc savas smakas. Cepšanas laikā šokolādes aromāts ir smaržīgs visā dzīvoklī, un šādam ēdienam nebūs iespējams pretoties.
Šokolādes pankūkas iekšpusē ir sulīgas un porainas. Tie jāpasniedz uzreiz pēc pagatavošanas kopā ar tasi aromātiskas tējas un ievārījumu. Iesaku pamēģināt!
Sagatavojiet nepieciešamos produktus šokolādes pannām.
Ielejiet bļodā kefīru istabas temperatūrā. Pievieno cukuru un šķipsniņu sāls, labi samaisa.
Sajauc ar putojamo slotiņu vai dakšiņu.
Atsevišķā bļodā iesijā miltus, kakao un cepamo pulveri. Sausās sastāvdaļas sajauc kopā un pievieno bļodā ar kefīru.
Rūpīgi samaisiet mīklu, lai nepaliktu kunkuļi. Ļaujiet tai atpūsties 10 minūtes. Mīklas konsistence būs līdzīga biezam skābam krējumam, un tai lēnām jākrīt no karotes, nevis jāiztukšojas.
Uzkarsē pannu ar nedaudz augu eļļas. Ar karoti lieciet mīklu pannā, veidojot nelielas rīves.
Cep uz vidējas uguns 1,5-2 minūtes no katras puses. Izceptās pankūkas liek uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.
Gardas šokolādes pankūkas noteikti iepriecinās jūsu mīļotos.
Pasniedz karstu ar krējumu, ievārījumu vai medu.
Labu apetīti!
![](https://i1.wp.com/img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/zen/u-c04998f4dcb46ca08d6022cb7c90d59a.jpg)