Qaysi ovqatlar yallig'lanish jarayonini qo'llab-quvvatlaydi. Agar siz tanadagi yallig'lanish jarayonidan aziyat cheksangiz, nimani eyish mumkin va mumkin emas? To'g'ri ovqatlanish yallig'lanishdan himoya qiladi
Og'riq, issiqlik, qizarish, shishish - bularning barchasi yallig'lanish belgilaridir. Shunday qilib, tana infektsiyaga qarshi kurashish, shikastlanish oqibatlarini yoki kasallikning boshqa sabablarini engish uchun o'z himoyasini faollashtiradi. Og'riq va yallig'lanishni yo'qotishning klassik usuli hammaga ma'lum. Ammo yana bir tabletkani yutishdan oldin, tabiat bizga mo'l-ko'l taklif qilgan va ko'p asrlar davomida muvaffaqiyatli qo'llanilgan muqobillarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Surunkali yallig'lanish va ularning oldini olish uchun yallig'lanishga qarshi dorilarga muqobil bo'lishi mumkin bo'lgan eng samarali mahsulotlardan o'ntasi.
1. Ananas
Uning mevalarida noyob ferment - bromelin mavjud. U infektsiyaga qarshi kurashda ishtirok etadigan leykotsitlar - oq qon hujayralarining ko'chishi va faoliyatiga ta'sir ko'rsatishga qodir. Bromelin osteoartrit kabi o'tkir va surunkali yallig'lanish uchun yaxshi - bo'g'imlarning xaftaga tushadigan to'qimalarining yallig'lanishi, jarohatlardan davolanishni tezlashtiradi, shuningdek ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va vazn yo'qotishga yordam beradi.
2. Yosunlar
Dengiz o'tlari uzoq vaqtdan beri yapon aholisiga turli kasalliklarni engishga yordam bergan. So'nggi yillarda ma'lum bo'lishicha, ular tarkibida yallig'lanishga qarshi, o'smaga qarshi va antioksidant xususiyatlarga ega bo'lgan fukoidan uglevodlari mavjud. Ehtimol, tez orada jigarrang dengiz o'tlari ekstrakti asosida jigar va o'pka saratoniga qarshi dori yaratiladi. Kombu, vakame, aram kabi suv o'tlarining turlari fukoidanga boy. Ularning yuqori tolali tarkibi to'liqlik tuyg'usini kuchaytiradi va vazn yo'qotishga yordam beradi.
3. Yashil choy
Uning tarkibiga kiritilgan flavonoidlar kuchli tabiiy yallig'lanishga qarshi birikmalardir. Ular yurak xastaliklari va saraton xavfini kamaytiradigan ko'plab tadqiqotlarda ko'rsatilgan. Yashil choy tarkibida antioksidant xususiyatlarga ega bo'lgan S vitamini kabi bir qator moddalar ham mavjud. Ular erkin radikallar (to'qimalarning oksidlanish reaktsiyalarini keltirib chiqaradigan molekulalarning qoldiqlari) bilan kurashadi va shu bilan yallig'lanish jarayonini jilovlashga yordam beradi.
4. Zanjabil
Zanjabilning gingerol deb ataladigan ba'zi tarkibiy qismlari kuchli yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Ular yallig'lanishni rag'batlantiradigan biokimyoviy moddalar, jumladan lipoksigenaza va sikloksigenaza ishlab chiqarishni bloklaydi. Zanjabil osteoartrit va revmatoid artritda og'riqni kamaytiradi. Zanjabil bilan choy shamollash uchun ham almashtirib bo'lmaydi. Biroq, uning o'tkir ta'mi va shilliq qavatiga tirnash xususiyati beruvchi ta'siri tufayli, oshqozon-ichak trakti kasalliklarida ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak.
5. Zerdeçal
Bu ko'pincha kori kukuni bilan aralashtirib sotiladigan sariq sharqona ziravordir. Uning tarkibida curcumin birikmasi mavjud bo'lib, uning yallig'lanishga qarshi ta'siri gidrokortizon va motrin kabi dorilar bilan solishtirish mumkin, ammo ularning nojo'ya ta'siri yo'q. Bundan tashqari, curcumin ko'zlarga yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va yoshga bog'liq retinal kasalliklar uchun foydalidir.
6. Zig'ir urug'i yog'i
Zig'ir urug'idan olingan yog' kamdan-kam hollarda allergiyaga olib keladi. Bu teri uchun ayniqsa foydalidir, chunki u dermatit, terining qichishi va quruqligini engishga yordam beradi. Zig'ir urug'i yog'i qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi va qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi, to'qimalar va organlarda metabolizm va metabolizmni normallashtiradi. Maxsus lignin moddalarining tarkibi tufayli saraton hujayralarining bo'linishini oldini olishga yordam beradi va o'smalarning o'sishini sekinlashtiradi.
7. Bug'doy kepagi
Ular nafaqat minerallar va B, A, E vitaminlari ko'pligi, balki sinkning yuqori miqdori uchun ham qimmatlidir. Bu element metabolik jarayonlarda ishtirok etadi, yallig'lanishni va oksidlanish reaktsiyalarining salbiy ta'sirini kamaytiradi, immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi va viruslarga qarshi kurashishga yordam beradi. Bug'doy kepagi ham vazn yo'qotish uchun samarali vositadir, chunki qo'pol tolaning ko'pligi tufayli u ichaklarni o'z-o'zini tozalashni rag'batlantiradi (lekin xuddi shu sababga ko'ra ular gastrit va kolit uchun kontrendikedir).
8. Baliq yog'i
Bu omega-3 sinfidagi maxsus uzun zanjirli ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga olgan baliq yog'i: dokosaheksaenoik kislota va eikosapentaenoik kislota. Ular yallig'lanish jarayonlarini kamaytiradi, bir qator yallig'lanish vositalarini ishlab chiqarishni bloklaydi, yurak-qon tomir tizimi kasalliklarini, saratonning ayrim turlarini oldini oladi va immunitetni mustahkamlaydi. Eng ko'p "omega" kislotalar halibut, skumbriya, qizil ikra, sardalya, skumbriya va seld balig'ida mavjud. Agar siz baliqni yoqtirmasangiz, uni omega kislotalari bo'lgan oziq-ovqat qo'shimchalari bilan almashtiring.
9. Selderey
U apigeninga boy, organizmga yallig'lanish jarayonlari bilan kurashishga yordam beradigan, qon tomirlarining spazmini, shish va og'riqni kamaytiradi. Bundan tashqari, selderey (ayniqsa uning ildizi) organizmga umumiy mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadigan kuchli antioksidant bo'lgan selen mikroelementini o'z ichiga oladi.
10. Shiitake
Qadim zamonlardan beri bu qo'ziqorin tananing mudofaasini kuchaytirish qobiliyati tufayli Xitoy tibbiyotida ishlatilgan. Keyinchalik olimlar shiitake immunitet elementlarini - makrofaglarni va T-limfotsitlarni faollashtirishini va himoya oqsili interferon ishlab chiqarishga ta'sir qilishini aniqladilar. Qandli diabet, saraton va OIV infektsiyasini davolashda ishlatiladigan immunostimulyator Lentinan shiitakedan ajratilgan. Bundan tashqari, shiitake qon xolesterolini kamaytiradi va qon bosimini normallantiradi.
Jamiyatimizni qiynayotgan kasalliklar - artrit, yurak kasalliklari, diabet, yuqori qon bosimi, astma, yallig'lanishli ichak kasalliklari - uzoq muddatli turmush tarzini o'zgartirish zarurligini taqozo etadi. Bu kasalliklarning barchasi bilan bog'liq bo'lgan umumiy xususiyat unchalik ravshan bo'lmasligi mumkin va bundan tashqari, yallig'lanish ko'pchilik kasalliklarning ildizidir.
Nima uchun yallig'lanish paydo bo'ladi?
Yallig'lanish tananing funktsiyasi sifatida har doim ham yomon emas. Kasallik paytida limfa (immun) tizimi harakatga tushib, ko'plab oq qon hujayralarini tashvishli hududga yuboradi. Bu shish, qizarish, issiqlik, og'riq yoki noqulaylikka olib kelishi mumkin. Ehtimol, siz kesilgan yoki tirnalganingizda, ta'sirlangan hudud qizib, shishib ketganda tananing immunitet reaktsiyasini kuzatgansiz. Sog'lom tanadagi yallig'lanish - bu davolanishni osonlashtiradigan normal va samarali javobdir.
Immun tizimi tananing sog'lom to'qimalariga hujum qila boshlaganida, bizda otoimmün kasalliklar mavjud bo'lib, ular tananing sog'lom joylarida yallig'lanish, artrit va fibromiyaljiya belgilari, shuningdek, çölyak kasalligi va yallig'lanishli ichak kasalliklarini o'z ichiga oladi. Otoimmün bo'lmagan kasalliklar uchun yallig'lanish boshqa rol o'ynashi mumkin, chunki tana doimiy ravishda zararlangan hududdagi to'qimalarni davolashga harakat qiladi. Havo yo'llarining yallig'lanishi astma bilan bog'liq; diabet bilan bog'liq yallig'lanish insulin qarshiligiga ta'sir qiladi va hokazo.
Yallig'lanishga qarshi dietani qanday qurish kerak
Yallig'lanish va keng tarqalgan kasalliklar o'rtasidagi bog'liqlik, shuningdek, parhez va yallig'lanish o'rtasidagi bog'liqlikka qaramasdan, parhez har doim ham etarli darajada tahlil qilinmaydi. Zamonaviy parhezlar mikro va makroelementlarning etishmasligidan himoya qilishi mumkin bo'lsa-da, ortiqcha miqdordagi kaloriyalar va ularni tashkil etuvchi makroelementlar yallig'lanishning kuchayishiga, infektsiyani nazorat qilishning pasayishiga, saraton xavfining oshishiga va allergik va avto-yallig'lanish muammolarining rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
Yallig'lanishga qarshi parhez va yallig'lanishga qarshi ovqatlarga o'tish uchun birinchi qadam qayta ishlangan, ozuqaviy jihatdan muvozanatsiz oziq-ovqatlarning ko'pligidan voz kechish va ko'plab yangi meva va sabzavotlarni o'z ichiga olgan O'rta er dengizi dietasi kabi boshqa ovqatlanish usullariga o'tishdir. , kichik qizil go'sht, kimyoviy moddalar yoki qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi va omega-3 oziq-ovqatlarga boy. Agar siz ba'zi oziq-ovqat va o'tlarning yallig'lanishga qarshi komponentlarini diqqat bilan ko'rib chiqsangiz, bu turdagi parhezning yallig'lanishni kamaytirish bilan qanday bog'liqligini ko'rishingiz mumkin. Yangi mahsulotlarda mavjud bo'lgan ko'plab birikmalar orasida bir nechta umumiy toifalar yallig'lanish kasalliklari uchun foydalidir.
Yallig'lanishga qarshi eng yaxshi 15 ta ovqat
Yashil bargli sabzavotlar
Yashil bargli sabzavotlar yallig'lanish bilan kurashayotganda doimo muzlatgichda yoki oshxonada bo'lishi kerak. Yashil bargli sabzavotlar hujayra salomatligini tiklaydigan antioksidantlarga, shuningdek, yallig'lanishga qarshi flavonoidlarga boy. Yashil bargli sabzavotlarda antioksidantlar va turli xil vitaminlar mavjud bo'lib, ular miyangizni erkin radikallarning shikastlanishi natijasida kelib chiqadigan oksidlovchi stressdan himoya qiladi.
bok choy
Bok choy sifatida ham tanilgan bok choy antioksidant vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai hisoblanadi. So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bok choy tarkibida 70 dan ortiq antioksidant fenolik moddalar mavjud. Bularga gidroksisinnamik kislotalar kiradi, ular erkin radikallar bilan samarali kurashadigan kuchli antioksidantlardir. Ko'p qirrali sabzavot, bok choy Xitoy oshxonasidan tashqari ko'plab taomlarda ishlatilishi mumkin.
Seldr
Seldereyning foydalari bo'yicha so'nggi farmakologik tadqiqotlar uning antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarini ta'kidlaydi, bu qon bosimi va xolesterin darajasini yaxshilashga yordam beradi va yurak kasalliklarining oldini oladi. Selderey yallig'lanishni kamaytirishga va bakterial infektsiyalarga qarshi kurashishga yordam beradi. Shuningdek, u kaliyning ajoyib manbai, shuningdek antioksidantlar va vitaminlardir.
Lavlagi
Lavlagi tarkibida antioksidant betalain mavjud bo'lib, bu ularga yorqin qizil rang beradi va mukammal yallig'lanishga qarshi tarkibiy qism hisoblanadi. Lavlagi hujayralarni tiklash qobiliyatiga ega va yuqori darajada kaliy va magniyga ega. Ma'lumki, magniy etishmovchiligi yallig'lanish holatlari bilan bog'liq va kaltsiy, muhim ozuqa moddasi bo'lib, magniysiz organizmda yomon qayta ishlanadi. Kaltsiy organizmda to'planganda, kaltsiylangan buyrak toshlari paydo bo'lishi va natijada yallig'lanish paydo bo'lishi mumkin. Bu erda magniyga boy bo'lgan yallig'lanishga qarshi ovqatlar bilan muvozanatli ovqatlanish eng yaxshi variantdir.
Brokkoli
Hech kimga sir emaski, brokkoli har qanday parhezga qimmatli qo'shimcha hisoblanadi. Yallig'lanishga qarshi parhez uchun bu sabzavot bebahodir. Brokkoli kaliy va magniyga boy va uning antioksidantlari ayniqsa kuchli yallig'lanishga qarshi vositalardir. Brokkoli vitaminlar, flavonoidlar va karotinoidlarga ega antioksidant kuchdir. Ular tanadagi oksidlovchi stressni kamaytirish uchun birgalikda ishlaydi va surunkali yallig'lanish va saraton xavfi bilan kurashishga yordam beradi.
Buta mevasi
Ko'katlar, ayniqsa, kuchli yallig'lanishga qarshi antioksidant bo'lgan quercetinga boy. Kisvettin - bu flavonoid (yangi ovqatlarda keng tarqalgan foydali modda yoki fitonutrient) tsitrus mevalari, zaytun moyi va boshqa rezavorlar tarkibida mavjud bo'lib, yallig'lanish va hatto saratonga qarshi kurashadi. Blueberry iste'moli kognitiv muammolarni sekinlashtiradi, xotira va motor funktsiyasini yaxshilaydi. Olimlarning fikricha, bu ko'k mevalarda organizmni oksidlovchi stressdan himoya qiluvchi va yallig'lanishni kamaytiradigan antioksidantlar mavjudligi bilan bog'liq.
Ananas
Ananas organizmga yallig'lanish bilan kurashishga yordam beradi, bromelin ta'siri tufayli yurak sog'lig'ini yaxshilaydi va yurak xuruji xavfini kamaytiradigan tabiiy vositadir. Bromelin trombotsitlarning qon tomirlari devorlari bo'ylab bir-biriga yopishishini to'xtatadi, bu yurak xuruji va qon tomirlarining ma'lum sababidir. Ananasning foydalari kasallikning oldini olishga yordam beradigan antioksidantlardan tashqari C vitamini, B1 vitamini, kaliy va marganetsning yuqori miqdori bilan bog'liq. Ananasda eng ko'p uchraydigan kasalliklar va holatlarning alomatlarini kamaytiradigan fitonutrientlar mavjud.
Go'shti Qizil baliq
Bizning kanalimizga obuna bo'ling YouTube kanali !
Qizil ikra muhim yog 'kislotalarining ajoyib manbai bo'lib, eng yaxshi omega-3 oziq-ovqatlaridan biri hisoblanadi. Omega-3 eng kuchli yallig'lanishga qarshi moddalardir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, omega-3 yog 'kislotalari yallig'lanishni kamaytiradi va yurak kasalliklari, saraton va artrit kabi surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam beradi. Omega-3 yog 'kislotalari miyada to'plangan va miya xotirasi, miya ishlashi va xatti-harakati uchun muhim ahamiyatga ega. Ushbu muhim komponent qizil ikra tarkibida mavjud, ammo shuni ta'kidlash kerakki, etishtirilgan baliqlar yovvoyi qizil ikra bilan solishtirganda juda ko'p ozuqaviy moddalarga ega emas.
Suyak bulyoni
Suyak infuziyalari organizm tomonidan oson so'rilgan shakllarda minerallarni o'z ichiga oladi: kaltsiy, magniy, fosfor, kremniy, oltingugurt va boshqalar. Bulyonlarda xondroitin sulfatlar va glyukozamin mavjud bo'lib, ular yallig'lanish, artrit va og'riyotgan og'rig'ini kamaytirish uchun qimmat qo'shimchalar sifatida sotiladi. Ba'zi shifokorlar yallig'lanishli ichak sindromi bilan og'rigan bemorlarga ko'proq suyak bulonini iste'mol qilishni maslahat berishadi, chunki u tarkibida kollagen, shuningdek prolin va glitsin mavjud.
Yong'oq
Ko'p go'shtsiz dietada yong'oq va urug'lar oqsil va omega-3 dagi bo'shliqni to'ldirishi mumkin. Omega-3 ga boy yong'oqni bargli yashil salat bilan birlashtirish yoki oddiy iste'mol qilish mumkin. Yong'oq tarkibidagi fitonutrientlar metabolik sindrom, yurak-qon tomir kasalliklari va 2-toifa diabetdan himoya qiladi.
Hindiston yong'og'i yog'i
Hindiston yong'og'i yog'i tarkibidagi lipidlar kuchli yallig'lanishga qarshi birikmalar yaratishda ishtirok etadi va unda mavjud bo'lgan yuqori darajadagi antioksidantlar yallig'lanish va artritni dorilarga qaraganda samaraliroq kamaytiradi. Oksidlovchi stress va erkin radikallar osteoporozning eng katta aybdorlaridan ikkitasidir va hindiston yong'og'i yog'ining foydalari yuqori antioksidant tarkibni o'z ichiga olganligi sababli, bu osteoporoz uchun eng yaxshi tabiiy davolash usullaridan biridir.
Chia urug'lari
Tabiiy yog 'kislotalari odatdagi dietadan oladigan yog'larga qaraganda ancha muvozanatli. Chia urug'larida omega-3 va omega-6 mavjud bo'lib, ular bir-biri bilan muvozanatda iste'mol qilinishi kerak. Chia antioksidant, yallig'lanishga qarshi oziq-ovqat bo'lib, alfa-linolenik va linoleik kislotalar, musin, stronsiy, A, B, E va D vitaminlari va oltingugurt, temir, yod, magniy, marganets, niatsin, tiamin kabi minerallarni o'z ichiga oladi. Chia urug'larining yallig'lanishni kamaytirish va xolesterin va qon bosimini tartibga solish qobiliyati uni yurak uchun juda foydali qiladi.
Zerdeçal
Curcumin zerdeçalning faol yallig'lanishga qarshi komponentidir. Zerdeçalning sog'liq uchun foydalari yallig'lanishga qarshi dietada bebahodir va curcumin eng kuchli yallig'lanishga qarshi va proliferativ vositalardan biri hisoblanadi. Yuqori yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli zerdeçal revmatoid artrit bilan kurashishda juda samarali. So'nggi tadqiqotlar uning revmatoid artritda ishtirok etishi ma'lum bo'lgan yallig'lanishli sitokin bo'lgan interleykin bilan aloqasini baholadi va curcumin bu yallig'lanish belgilarini sezilarli darajada kamaytirishini aniqladi.
Zig'ir urug'lari
Zig'ir urug'lari omega-3 yog 'kislotalari va fitonutrientlarning ajoyib manbai bo'lib, qarish va gormonal nomutanosibliklarga qarshi kurashda antioksidant foyda keltiradigan noyob tolaga bog'langan polifenollarni o'z ichiga oladi. Polifenollar ichaklarda probiyotiklarning o'sishini qo'llab-quvvatlaydi, shuningdek tanadagi xamirturush va kandidozni yo'q qilishga yordam beradi. Zig'ir urug'ini boshqa yallig'lanishga qarshi ovqatlar bilan ishlatishdan oldin, ularni qahva maydalagichda maydalang.
Zanjabil
Zanjabil immunitetning haddan tashqari faolligi natijasida kelib chiqqan yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradigan boshqa immunomodulyatordir. Ayurveda tibbiyoti zamonaviy tibbiyot paydo bo'lishidan ancha oldin zanjabilning immunitetni oshirish qobiliyatini yuqori baholagan. Zanjabil organlarda toksinlar to'planishini samarali ravishda buzadi va limfa tizimini tozalaydi. Zanjabilning sog'liq uchun foydalari allergik va astmatik kasalliklarda yallig'lanishni davolashni ham o'z ichiga oladi.
Yallig'lanishga olib keladigan ovqatlardan qochish kerak
Bu erda birinchi navbatda to'yingan va trans yog'li kislotalarning dueti. Qayta ishlangan ovqatlarda mavjud bo'lgan bu yog'lar yallig'lanishni keltirib chiqaradi va semirish, diabet va yurak kasalliklari uchun xavf omillarini oshiradi. Oddiy, tozalangan shakar va uglevodlar ham yallig'lanishli moddalardir. Qayta qilingan ingredientlarni cheklash yallig'lanishga qarshi dietada muhim omil hisoblanadi. Nihoyat, jismoniy faoliyatning muntazam jadvalini o'rnatish tizimli yallig'lanish va boshqa muammolarni oldini olishga yordam beradi.
Mas'uliyatni rad etish: Yallig'lanishga qarshi parhez haqida ushbu maqolada keltirilgan ma'lumotlar faqat o'quvchini xabardor qilish uchun mo'ljallangan. Bu sog'liqni saqlash mutaxassisi maslahatini almashtirish uchun mo'ljallanmagan.
Bugun yana yallig'lanishga qarshi ovqatlar haqida maqola. Bundan tashqari, juda foydali ro'yxat. Astma, artrit, yurak-qon tomir kasalliklari, diabet, yuqori qon bosimi kabi ko'plab zamonaviy kasalliklarning ildizi surunkali yallig'lanishdir! Bu siz bilishingiz kerak bo'lgan yoqimsiz narsa va eng muhimi, qanday kurashishni bilishingiz kerak ...
Asosan, yallig'lanish sizning tanangiz kurashayotganining alomatidir va bu yomon narsa emas. Bu behuda va doimiy kurashayotganda yomon ... Tana shikastlangan yoki kasal bo'lsa, limfa (immun) tizimi harakatga keladi va oq qon hujayralari armiyasi qon oqimini oshirib, muammoli hududga hujum qiladi. Shikastlanish, qizarish, issiqlik va shikastlanish yoki infektsiya joyida og'riq yoki noqulaylik sog'lom tanada normal va samarali bo'lib, davolanishga yordam beradigan javobdir.
Immun tizimi tananing sog'lom to'qimalariga hujum qila boshlaganda, bu otoimmün kasallikdir. Nafas yallig'langan havo yo'llarini hosil qiladi, diabet bilan bog'liq yallig'lanish insulin qarshiligiga ta'sir qiladi va hokazo.
2014 yilda ovqatlanish va yallig'lanishga qarshi parhez bo'yicha o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yallig'lanishga qarshi oziq-ovqatlarni iste'mol qilgan va iste'mol qilgan barcha bemorlar yengillikni boshdan kechirgan va hech bo'lmaganda bitta dori-darmonlarni qabul qilishni to'xtata olgan.
Yallig'lanishga qarshi parhez nima?
Avvalo, bu bizning dietamizdan qayta ishlangan, muvozanatsiz oziq-ovqatlarni chiqarib tashlashni va shunga o'xshash muvozanatli dietaga o'tishni taklif qiladi. U ko'plab yangi meva va sabzavotlar, ozgina qizil go'sht va Omega-3 yog 'kislotalariga boy ovqatlarni o'z ichiga oladi!
Yallig'lanishga qarshi va antioksidant ovqatlar minerallar va muhim yog' kislotalariga boy ovqatlarni o'z ichiga oladi.
Shubhasiz, shifobaxsh parhezning asosini ko'p miqdorda sabzavot, mevalar, yovvoyi o'yin go'shti (yoki dukkaklilar, agar siz men kabi go'shtdan voz kechgan bo'lsangiz), o'sib chiqqan urug'lar, Omega-3 ga boy. Bunday yallig'lanishga qarshi ovqatlar immunitet tizimini tartibga solishi va tanangizdagi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.
Shunday qilib, surunkali yallig'lanishni kamaytiradigan 15 ta oziq-ovqat:
1. Bargli sabzavotlar.
Meva va sabzavotlar hujayra salomatligini tiklaydigan antioksidantlarga, shuningdek, yallig'lanishga qarshi flavonoidlarga boy.
Misol uchun, chard antioksidant A va C vitaminlariga, shuningdek, K vitaminiga boy bo'lib, miyangizni erkin radikallarning shikastlanishi natijasida kelib chiqadigan oksidlovchi stressdan himoya qiladi. Chard sizni umumiy K vitamini tanqisligidan ham himoya qilishi mumkin.
Bargli ko'katlar haqida ko'proq bilib oling va nima uchun ular juda muhim va.
2. Xitoy karam.
Xitoy karam - antioksidant vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai. Oxirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, unda 70 dan ortiq antioksidant fenolik moddalar, shu jumladan kuchli erkin radikallarni yo'q qiluvchi antioksidantlar bo'lgan gidroksisinnamik kislotalar mavjud. Ko'p qirrali sabzavot bo'k choyi ko'plab idishlarda yallig'lanishga qarshi oziq-ovqat sifatida ishlatilishi mumkin.
3. Selderey.
Selderey antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, qon bosimi va xolesterin darajasini yaxshilashga yordam beradi va yurak kasalliklarining oldini oladi. Selderey urug'lari (butun, qazib olingan yoki maydalangan) yallig'lanishni kamaytirishga va bakterial infektsiyalarga qarshi kurashishga yordam beradi. Bu kaliyning ajoyib manbai, shuningdek antioksidantlar va vitaminlar.
Bundan tashqari, muvozanat yallig'lanishsiz sog'lom tananing kalitidir. Mineral muvozanat natriy va kaliyga boy oziq-ovqatlarning to'g'ri kombinatsiyasini talab qiladi. Natriy suyuqlik va ozuqa moddalarini qo'shadi, kaliy esa toksinlarni olib tashlaydi. Selderey kaliyning ajoyib manbai hisoblanadi.
4. Lavlagi.
Uning antioksidantlarga boy ekanligidan dalolat, uning chuqur rangidir! Lavlagi tarkibidagi antioksidant betalain ajoyib yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Lavlagi bizni hujayra darajasida tiklaydi.
Bundan tashqari, u juda ko'p narsalarni o'z ichiga oladi va magniy etishmovchiligi yallig'lanish muammolari (magniy va ayol go'zalligi haqida) bilan chambarchas bog'liq. Kaltsiy magniysiz so'rilmaydi. Organizmda kaltsiy to'planganda, buyrakda kaltsiylangan toshlar paydo bo'ladi va keyin yallig'lanish boshlanadi. Ammo kaltsiy va magniyga boy yallig'lanishga qarshi oziq-ovqatlarni o'z ichiga olgan muvozanatli ovqatlanish bilan tana yaxshi ishlaydi.
5. Brokkoli.
Brokkoli tarkibida kaliy va magniy ko'p bo'lib, uning antioksidantlari ayniqsa kuchli yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega.
Brokkoli tarkibida zarur vitaminlar, flavonoidlar va karotinoidlar mavjud bo'lib, ular birgalikda organizmdagi oksidlovchi stressni kamaytiradi va surunkali yallig'lanish va saraton xavfi bilan kurashishga yordam beradi.
6. Ko'k mevalar.
Ko'katlar tsitrus mevalari, zaytun moyi va quyuq rezavorlarda mavjud bo'lgan kuchli yallig'lanishga qarshi antioksidant bo'lgan quercetinni o'z ichiga oladi. Quercetin - flavonoid (yangi ovqatlardagi foydali birikma yoki fitonutrient) yallig'lanish va hatto saraton bilan kurashadi.
Ko'p miqdorda ko'kni iste'mol qilganda, kognitiv funktsiyalar - diqqat, xotira va vosita faolligi yaxshilanadi. Ko'k mevalaridagi antioksidantlar tanani yallig'lanishdan himoya qiladi va kamaytiradi.
7. Ananas.
Qo'shimchalarda quercetin ko'pincha ananas tarkibidagi ovqat hazm qilish fermenti bo'lgan bromelin bilan birgalikda topiladi. Bromelain immunomodulyatsion qobiliyatga ega, ya'ni u ko'pincha istalmagan va keraksiz yallig'lanishni keltirib chiqaradigan immunitet reaktsiyasini tartibga solishga yordam beradi.
Ananas, shuningdek, qon ivishiga qarshi kurasha oladigan bromelinning kuchli ta'siri tufayli yurak sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi. Bromelin yurak xuruji yoki insultga olib kelishi ma'lum bo'lgan trombotsitlarning to'planishini to'xtatadi.
Ananasning afzalliklari C va B1 vitaminlari, kaliy va marganetsning yuqori miqdori bilan bog'liq bo'lib, kasalliklarning paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradigan boshqa maxsus antioksidantlardir. Ananas bugungi kunda biz ko'rib turgan eng keng tarqalgan kasalliklar va sharoitlarning alomatlarini kamaytirish uchun ko'plab dori-darmonlar bilan bir xil tarzda ishlaydigan fitonutrientlar bilan to'ldirilgan.
8. Qizil ikra.
Qizil ikra muhim yog 'kislotalarining ajoyib manbai bo'lib, yallig'lanishni engillashtiradigan va yallig'lanishga qarshi dorilarga bo'lgan ehtiyojni kamaytiradigan eng kuchli yallig'lanishga qarshi moddalardan biri bo'lgan Omega-3 ning eng yaxshi manbalaridan biri hisoblanadi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, omega-3 yog 'kislotalari yallig'lanishni kamaytiradi va yurak kasalliklari, saraton va artrit kabi surunkali kasalliklarning rivojlanish xavfini kamaytiradi. Omega-3lar miyada to'plangan va kognitiv (xotira va e'tibor) va xulq-atvor funktsiyalari uchun muhimdir.
9. Suyak bulyoni.
Suyak bulyonlarida tanangiz osongina so'rib oladigan shakllarda minerallar mavjud: kaltsiy, magniy, fosfor, kremniy, oltingugurt va boshqalar. Ularda xondroitin sulfatlar va glyukozamin, yallig'lanish, artrit va qo'shma og'riqlarni kamaytiradigan birikmalar mavjud.
Agar sizda oqayotgan ichak sindromi bo'lsa, siz kollagen va aminokislotalar prolin va glitsinni o'z ichiga olgan suyak bulonini iste'mol qilishingiz kerak, bu ichaklarni va yallig'langan ichakning shikastlangan hujayra devorlarini davolashga yordam beradi.
10. Yong'oq.
Ko'p go'shtni o'z ichiga olmaydi, yong'oq va urug'lar oqsil va Omega-3 etishmasligini to'ldirishga yordam beradi. Bargli ko'katlar va zaytun moyi bilan salatlarga Omega-3 ga boy yong'oq qo'shing yoki gazak qilish uchun bir hovuch oling.
Fitonutrientlar metabolik sindrom, yurak-qon tomir kasalliklari va 2-toifa diabetdan himoya qilishga yordam beradi.
11. Hindiston yong'og'i yog'i.
Lipidlar (yog'lar) va ziravorlar kuchli yallig'lanishga qarshi birikmalar, ayniqsa hindiston yong'og'i yog'i va zerdeçal komponentlarini yaratadi. Hindistonda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yuqori darajadagi antioksidantlar tufayli bokira kokos moyi yallig'lanishni kamaytiradi va artritni etakchi dorilarga qaraganda samaraliroq davolaydi.
Bundan tashqari, oksidlovchi stress va erkin radikallar osteoporozning eng katta sabablaridan ikkitasidir. Hindiston yong'og'i yog'i yuqori darajadagi antioksidantlar bilan erkin radikallarga qarshi kurashadi.
12. Chia urug'lari.
Chia urug'lari antioksidantlardir, yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, muhim yog 'kislotalari (alfa-linolenik va linoleik kislotalar), musin, stronsiy, A, B, E va D vitaminlari va oltingugurt, temir, yod, magniy, marganets, niatsin kabi minerallarni o'z ichiga oladi. , tiamin
Chia urug'lari yallig'lanishni bartaraf etishga yordam beradi, xolesterin darajasini tartibga soladi va qon bosimini pasaytiradi va yurak salomatligi uchun juda foydali. Bundan tashqari, chia urug'ini muntazam iste'mol qilish bilan ateroskleroz rivojlanish ehtimoli kamroq.
13. Zig‘ir urug‘i.
Antioksidantlar bilan to'ldirilgan Omega-3 va fitonutrientlarning ajoyib manbai. Lignanlar - ichakdagi probiyotiklarning o'sishini qo'llab-quvvatlaydigan noyob polifenollar. Shuningdek, ular tanadagi xamirturush va kandidozni yo'q qilishga yordam beradi.
14. Zerdeçal.
Zerdeçal tarkibidagi asosiy birikma, kurkumin faol yallig'lanishga qarshi komponent hisoblanadi. Zerdeçal yallig'lanishga qarshi dietada bebahodir.
Curcumin dunyodagi eng kuchli yallig'lanishga qarshi va antiproliferativ vositalardan biridir.
Yuqori yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli zerdeçal revmatoid artritga qarshi juda samarali vositadir.
(Zerdeçal qasidasi va undan foydalanish usullari).
15. Zanjabil.
Yangi, quritilgan yoki oziq-ovqat qo'shimchalari va ekstraktlar sifatida ishlatiladi. Zanjabil immunitetning haddan tashqari faolligi natijasida kelib chiqadigan yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradigan boshqa immunomodulyatordir.
Ayurvedaga ko'ra, u immunitet tizimini rag'batlantiradi. Zanjabil a'zolaringizdagi toksinlar to'planishini yo'q qilishga yordam beradi, deb ishoniladi. Shuningdek, u limfa tizimini, tanamizning limfa drenaj tizimini tozalaydi.
Aslida, zanjabil hatto allergik va astmatik kasalliklar tufayli yuzaga keladigan yallig'lanishni davolashi mumkin.
Yallig'lanishga olib keladigan ovqatlardan saqlaning
Yangi, butun, yallig'lanishga qarshi ovqatlarni qo'shing va qayta ishlangan, zaharli ovqatlarni cheklang.
Qayta ishlangan ovqatlarda to'yingan yog' kislotalari va trans yog'lari mavjud bo'lib, ular yallig'lanishni keltirib chiqaradi va semirish, diabet va yurak kasalliklari xavfini oshiradi.
Oddiy, tozalangan shakar va uglevodlar yallig'lanishni keltirib chiqaradi. Qayta qilingan donlarni iste'mol qilishni cheklang va tozalangan uglevodlarni butun don bilan almashtiring.
Va muntazam ravishda jismoniy faoliyat majburiydir, bu tizimli yallig'lanishning oldini olishga yordam beradi.
Hammaga go'zallik va yorqinlik!
Yallig'lanish bir qator sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Yallig'lanishga qarshi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi, bu tabiiy ravishda umumiy salomatlikni yaxshilashga olib keladi.
Yallig'lanish kasalliklari
Yallig'lanish tananing tabiiy himoya jarayonining bir qismidir. Tana xavfni sezganda, o'zini davolashga urinishda yallig'lanish reaktsiyasini qo'zg'atadi. Vashington universiteti ma'lumotlariga ko'ra, surunkali yallig'lanish quyidagi sabablarga ko'ra yuzaga keladi:
- 2-toifa qandli diabet;
- ichak kasalliklari;
- surunkali og'riq;
- otoimmün kasalliklar.
Ba'zi oziq-ovqatlar yallig'lanishni yaxshiroq boshqarishga yordam beradi, bu esa oxir-oqibat salomatlikni yaxshilashga olib keladi. E'tibor bering, ularning hammasi ham an'anaviy tibbiyot tomonidan yallig'lanishga qarshi vosita sifatida tan olinmaydi, shuning uchun ulardan foydalanish maqsadga muvofiqligiga shubha qilsangiz, shifokoringiz bilan gaplashing.
Baliq
Baliq va boshqa dengiz mahsulotlari Omega-3 yog 'kislotalariga boy. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu kislotalar organizmdagi yallig'lanishni NSAID kabi yallig'lanishga qarshi dorilar kabi samarali ravishda kamaytiradi.
Omega-3 ga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish tanadagi Omega-3 va -6 yog 'kislotalari muvozanatini saqlashga yordam beradi, bu yallig'lanishni nazorat qilishga yordam beradi. Mana shunday baliq va dengiz mahsulotlari ro'yxati:
— Alyaskadan kelgan yovvoyi losos;
- arktik xarajat;
- sardalya;
- istiridye;
- paltus;
- gulmohi.
Yong'oq
Ular, baliq kabi, Omega-3 yog 'kislotalarining yuqori miqdori bilan mashhur. Ovqatlanadigan ovqatlaringizga 30 gramm yong‘oq yoki bir osh qoshiq yog‘ini qo‘shsangiz, yallig‘lanishni kamaytiradi.
Issiq qalampir
Achchiq qalampir tarkibida kapsaitsin mavjud bo'lib, uning yallig'lanishga qarshi ta'siri 2003 yilda kashf etilgan.
Chia urug'lari
Amerika Oziqlantirish Jamiyatining ma'lumotlariga ko'ra, chia (Salvia adaçayı) urug'larida yuqori darajada Omega-3 mavjud. Suyuqlikka namlanganda chia urug'lari jel hosil qiladi. Ularni bodom sutiga botirib, keyin mazali va sog'lom smetana uchun rezavorlar bilan birlashtirib ko'ring.
Zanjabil
Zanjabil kuchli yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Ovqatga maydalangan zanjabilni qo'shish yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.
Zerdeçal
Zerdeçal o'zining yallig'lanishga qarshi ta'siri bilan mashhur bo'lgan yana bir super ziravordir. Shuningdek, zerdeçal o'z ichiga olgan ozgina kori eyishga harakat qiling.
Zig'ir urug'lari
Ertalabki bo'tqaga zig'ir urug'ini qo'shishingiz, ularni mevalarga sepishingiz yoki meva pyuresi bilan aralashtirishingiz mumkin. Bu mayda qora urug'lar yallig'lanishni tinchlantirish uchun juda yaxshi, chunki ular tarkibida Omega-3 yog' kislotalari ham mavjud.
Acai rezavorlari
Bu xushbo'y rezavorlar Omega-3 yog 'kislotalari va antioksidantlarga boy. Siz muzlatilgan rezavor mevalarni sotib olishingiz yoki do'konlarda mavjud bo'lgan ko'plab acai sharbatlaridan birini sinab ko'rishingiz mumkin.
Kinuva
Bu mazali donalar tola va oqsilga boy va past glisemik indeksga ega. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, past glisemik, yuqori tolali ovqatlar yallig'lanishning biologik belgilarini (masalan, C-reaktiv oqsil) kamaytiradi.
Yashil choy
2012 yilda prostata saratoni bilan og'rigan erkaklarda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yashil choy bemorlarda yallig'lanish biomarkerlarini kamaytiradi. Siz ko'p miqdorda kofein iste'mol qilishingiz shart emas, lekin har kuni bir chashka yashil choy juda foydali bo'ladi. Choyning ko'p navlari bor, ular butunlay kofeinsiz va hatto supermarketda sotib olinadi.
Bargli sabzavotlar
To'q yashil bargli sabzavotlar, ko'p tola va ozuqa moddalari va glisemik indekslari past, yallig'lanishni kamaytiradi. Bu, birinchi navbatda:
- ismaloq;
- rimcha salad;
- karam;
- chard;
- lavlagi tepalari;
- xantal;
- brokkoli;
Yallig'lanishga qarshi ovqatlar
Yallig'lanishga qarshi ovqatlar haqida gapirganda, yallig'lanishga qarshi bo'lganlarga e'tibor qaratish lozim. Vashington universiteti ma'lumotlariga ko'ra, agar siz yallig'lanishni kamaytirmoqchi bo'lsangiz, yallig'lanishni qo'llab-quvvatlaydigan ovqatlardan voz kechishingiz kerak, jumladan:
- qizil go'sht;
- sutli mahsulotlar;
- tozalangan don;
- alkogolli ichimliklar;
- aspartam, sun'iy tatlar va ranglar kabi sun'iy tarkibiy qismlarga ega mahsulotlar;
- soya, paxta, makkajo'xori, safor va kungaboqar kabi yog'lar;
- konservantlar bo'lgan mahsulotlar;
- qayta ishlangan uglevodlar, shu jumladan shakar va oq un.
Yallig'lanishga qarshi ovqatlarni minimallashtirish va yallig'lanishga qarshi ovqatlarga e'tibor qaratish, agar siz yallig'lanish reaktsiyasini boshdan kechirayotgan bo'lsangiz, sog'lig'ingizni yaxshilashi mumkin. Qo'shimcha bonus shundaki, yallig'lanishga qarshi ovqatlar sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydigan vitaminlar, minerallar, tolalar, fermentlar va fitokimyoviy moddalarni o'z ichiga oladi.
Bugun yana yallig'lanishga qarshi ovqatlar haqida maqola. Bundan tashqari, juda foydali ro'yxat. Astma, artrit, yurak-qon tomir kasalliklari, diabet, yuqori qon bosimi kabi ko'plab zamonaviy kasalliklarning ildizi surunkali yallig'lanishdir! Bu siz bilishingiz kerak bo'lgan yoqimsiz narsa va eng muhimi, qanday kurashishni bilishingiz kerak ...
Asosan, yallig'lanish sizning tanangiz kurashayotganining alomatidir va bu yomon narsa emas. Bu behuda va doimiy kurashayotganda yomon ... Tana shikastlangan yoki kasal bo'lsa, limfa (immun) tizimi harakatga keladi va oq qon hujayralari armiyasi qon oqimini oshirib, muammoli hududga hujum qiladi. Shikastlanish, qizarish, issiqlik va shikastlanish yoki infektsiya joyida og'riq yoki noqulaylik sog'lom tanada normal va samarali bo'lib, davolanishga yordam beradigan javobdir.
Immun tizimi tananing sog'lom to'qimalariga hujum qila boshlaganda, bu otoimmün kasallikdir. Nafas yallig'langan havo yo'llarini hosil qiladi, diabet bilan bog'liq yallig'lanish insulin qarshiligiga ta'sir qiladi va hokazo.
2014 yilda ovqatlanish va yallig'lanishga qarshi parhez bo'yicha o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yallig'lanishga qarshi oziq-ovqatlarni iste'mol qilgan va iste'mol qilgan barcha bemorlar yengillikni boshdan kechirgan va hech bo'lmaganda bitta dori-darmonlarni qabul qilishni to'xtata olgan.
Yallig'lanishga qarshi parhez nima?
Avvalo, bu bizning dietamizdan qayta ishlangan, muvozanatsiz oziq-ovqatlarni chiqarib tashlashni va shunga o'xshash muvozanatli dietaga o'tishni taklif qiladi. U ko'plab yangi meva va sabzavotlar, ozgina qizil go'sht va Omega-3 yog 'kislotalariga boy ovqatlarni o'z ichiga oladi!
Yallig'lanishga qarshi va antioksidant ovqatlar minerallar va muhim yog' kislotalariga boy ovqatlarni o'z ichiga oladi.
Shubhasiz, shifobaxsh parhezning asosini ko'p miqdorda sabzavot, mevalar, yovvoyi o'yin go'shti (yoki dukkaklilar, agar siz men kabi go'shtdan voz kechgan bo'lsangiz), o'sib chiqqan urug'lar, Omega-3 ga boy. Bunday yallig'lanishga qarshi ovqatlar immunitet tizimini tartibga solishi va tanangizdagi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.
Shunday qilib, surunkali yallig'lanishni kamaytiradigan 15 ta oziq-ovqat:
1. Bargli sabzavotlar.
Meva va sabzavotlar hujayra salomatligini tiklaydigan antioksidantlarga, shuningdek, yallig'lanishga qarshi flavonoidlarga boy.
Misol uchun, chard antioksidant A va C vitaminlariga, shuningdek, K vitaminiga boy bo'lib, miyangizni erkin radikallarning shikastlanishi natijasida kelib chiqadigan oksidlovchi stressdan himoya qiladi. Chard sizni umumiy K vitamini tanqisligidan ham himoya qilishi mumkin.
Bargli ko'katlar haqida ko'proq bilib oling va nima uchun ular juda muhim va.
2. Xitoy karam.
Xitoy karam - antioksidant vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai. Oxirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, unda 70 dan ortiq antioksidant fenolik moddalar, shu jumladan kuchli erkin radikallarni yo'q qiluvchi antioksidantlar bo'lgan gidroksisinnamik kislotalar mavjud. Ko'p qirrali sabzavot bo'k choyi ko'plab idishlarda yallig'lanishga qarshi oziq-ovqat sifatida ishlatilishi mumkin.
3. Selderey.
Selderey antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, qon bosimi va xolesterin darajasini yaxshilashga yordam beradi va yurak kasalliklarining oldini oladi. Selderey urug'lari (butun, qazib olingan yoki maydalangan) yallig'lanishni kamaytirishga va bakterial infektsiyalarga qarshi kurashishga yordam beradi. Bu kaliyning ajoyib manbai, shuningdek antioksidantlar va vitaminlar.
Bundan tashqari, muvozanat yallig'lanishsiz sog'lom tananing kalitidir. Mineral muvozanat natriy va kaliyga boy oziq-ovqatlarning to'g'ri kombinatsiyasini talab qiladi. Natriy suyuqlik va ozuqa moddalarini qo'shadi, kaliy esa toksinlarni olib tashlaydi. Selderey kaliyning ajoyib manbai hisoblanadi.
4. Lavlagi.
Uning antioksidantlarga boy ekanligidan dalolat, uning chuqur rangidir! Lavlagi tarkibidagi antioksidant betalain ajoyib yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Lavlagi bizni hujayra darajasida tiklaydi.
Bundan tashqari, u juda ko'p narsalarni o'z ichiga oladi va magniy etishmovchiligi yallig'lanish muammolari (magniy va ayol go'zalligi haqida) bilan chambarchas bog'liq. Kaltsiy magniysiz so'rilmaydi. Organizmda kaltsiy to'planganda, buyrakda kaltsiylangan toshlar paydo bo'ladi va keyin yallig'lanish boshlanadi. Ammo kaltsiy va magniyga boy yallig'lanishga qarshi oziq-ovqatlarni o'z ichiga olgan muvozanatli ovqatlanish bilan tana yaxshi ishlaydi.
5. Brokkoli.
Brokkoli tarkibida kaliy va magniy ko'p bo'lib, uning antioksidantlari ayniqsa kuchli yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega.
Brokkoli tarkibida zarur vitaminlar, flavonoidlar va karotinoidlar mavjud bo'lib, ular birgalikda organizmdagi oksidlovchi stressni kamaytiradi va surunkali yallig'lanish va saraton xavfi bilan kurashishga yordam beradi.
6. Ko'k mevalar.
Ko'katlar tsitrus mevalari, zaytun moyi va quyuq rezavorlarda mavjud bo'lgan kuchli yallig'lanishga qarshi antioksidant bo'lgan quercetinni o'z ichiga oladi. Quercetin - flavonoid (yangi ovqatlardagi foydali birikma yoki fitonutrient) yallig'lanish va hatto saraton bilan kurashadi.
Ko'p miqdorda ko'kni iste'mol qilganda, kognitiv funktsiyalar - diqqat, xotira va vosita faolligi yaxshilanadi. Ko'k mevalaridagi antioksidantlar tanani yallig'lanishdan himoya qiladi va kamaytiradi.
7. Ananas.
Qo'shimchalarda quercetin ko'pincha ananas tarkibidagi ovqat hazm qilish fermenti bo'lgan bromelin bilan birgalikda topiladi. Bromelain immunomodulyatsion qobiliyatga ega, ya'ni u ko'pincha istalmagan va keraksiz yallig'lanishni keltirib chiqaradigan immunitet reaktsiyasini tartibga solishga yordam beradi.
Ananas, shuningdek, qon ivishiga qarshi kurasha oladigan bromelinning kuchli ta'siri tufayli yurak sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi. Bromelin yurak xuruji yoki insultga olib kelishi ma'lum bo'lgan trombotsitlarning to'planishini to'xtatadi.
Ananasning afzalliklari C va B1 vitaminlari, kaliy va marganetsning yuqori miqdori bilan bog'liq bo'lib, kasalliklarning paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradigan boshqa maxsus antioksidantlardir. Ananas bugungi kunda biz ko'rib turgan eng keng tarqalgan kasalliklar va sharoitlarning alomatlarini kamaytirish uchun ko'plab dori-darmonlar bilan bir xil tarzda ishlaydigan fitonutrientlar bilan to'ldirilgan.
8. Qizil ikra.
Qizil ikra muhim yog 'kislotalarining ajoyib manbai bo'lib, yallig'lanishni engillashtiradigan va yallig'lanishga qarshi dorilarga bo'lgan ehtiyojni kamaytiradigan eng kuchli yallig'lanishga qarshi moddalardan biri bo'lgan Omega-3 ning eng yaxshi manbalaridan biri hisoblanadi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, omega-3 yog 'kislotalari yallig'lanishni kamaytiradi va yurak kasalliklari, saraton va artrit kabi surunkali kasalliklarning rivojlanish xavfini kamaytiradi. Omega-3lar miyada to'plangan va kognitiv (xotira va e'tibor) va xulq-atvor funktsiyalari uchun muhimdir.
9. Suyak bulyoni.
Suyak bulyonlarida tanangiz osongina so'rib oladigan shakllarda minerallar mavjud: kaltsiy, magniy, fosfor, kremniy, oltingugurt va boshqalar. Ularda xondroitin sulfatlar va glyukozamin, yallig'lanish, artrit va qo'shma og'riqlarni kamaytiradigan birikmalar mavjud.
Agar sizda oqayotgan ichak sindromi bo'lsa, siz kollagen va aminokislotalar prolin va glitsinni o'z ichiga olgan suyak bulonini iste'mol qilishingiz kerak, bu ichaklarni va yallig'langan ichakning shikastlangan hujayra devorlarini davolashga yordam beradi.
10. Yong'oq.
Ko'p go'shtni o'z ichiga olmaydi, yong'oq va urug'lar oqsil va Omega-3 etishmasligini to'ldirishga yordam beradi. Bargli ko'katlar va zaytun moyi bilan salatlarga Omega-3 ga boy yong'oq qo'shing yoki gazak qilish uchun bir hovuch oling.
Fitonutrientlar metabolik sindrom, yurak-qon tomir kasalliklari va 2-toifa diabetdan himoya qilishga yordam beradi.
11. Hindiston yong'og'i yog'i.
Lipidlar (yog'lar) va ziravorlar kuchli yallig'lanishga qarshi birikmalar, ayniqsa hindiston yong'og'i yog'i va zerdeçal komponentlarini yaratadi. Hindistonda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yuqori darajadagi antioksidantlar tufayli bokira kokos moyi yallig'lanishni kamaytiradi va artritni etakchi dorilarga qaraganda samaraliroq davolaydi.
Bundan tashqari, oksidlovchi stress va erkin radikallar osteoporozning eng katta sabablaridan ikkitasidir. Hindiston yong'og'i yog'i yuqori darajadagi antioksidantlar bilan erkin radikallarga qarshi kurashadi.
12. Chia urug'lari.
Chia urug'lari antioksidantlardir, yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, muhim yog 'kislotalari (alfa-linolenik va linoleik kislotalar), musin, stronsiy, A, B, E va D vitaminlari va oltingugurt, temir, yod, magniy, marganets, niatsin kabi minerallarni o'z ichiga oladi. , tiamin
Chia urug'lari yallig'lanishni bartaraf etishga yordam beradi, xolesterin darajasini tartibga soladi va qon bosimini pasaytiradi va yurak salomatligi uchun juda foydali. Bundan tashqari, chia urug'ini muntazam iste'mol qilish bilan ateroskleroz rivojlanish ehtimoli kamroq.
13. Zig‘ir urug‘i.
Antioksidantlar bilan to'ldirilgan Omega-3 va fitonutrientlarning ajoyib manbai. Lignanlar - ichakdagi probiyotiklarning o'sishini qo'llab-quvvatlaydigan noyob polifenollar. Shuningdek, ular tanadagi xamirturush va kandidozni yo'q qilishga yordam beradi.
14. Zerdeçal.
Zerdeçal tarkibidagi asosiy birikma, kurkumin faol yallig'lanishga qarshi komponent hisoblanadi. Zerdeçal yallig'lanishga qarshi dietada bebahodir.
Curcumin dunyodagi eng kuchli yallig'lanishga qarshi va antiproliferativ vositalardan biridir.
Yuqori yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli zerdeçal revmatoid artritga qarshi juda samarali vositadir.
(Zerdeçal qasidasi va undan foydalanish usullari).
15. Zanjabil.
Yangi, quritilgan yoki oziq-ovqat qo'shimchalari va ekstraktlar sifatida ishlatiladi. Zanjabil immunitetning haddan tashqari faolligi natijasida kelib chiqadigan yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradigan boshqa immunomodulyatordir.
Ayurvedaga ko'ra, u immunitet tizimini rag'batlantiradi. Zanjabil a'zolaringizdagi toksinlar to'planishini yo'q qilishga yordam beradi, deb ishoniladi. Shuningdek, u limfa tizimini, tanamizning limfa drenaj tizimini tozalaydi.
Aslida, zanjabil hatto allergik va astmatik kasalliklar tufayli yuzaga keladigan yallig'lanishni davolashi mumkin.
Yallig'lanishga olib keladigan ovqatlardan saqlaning
Yangi, butun, yallig'lanishga qarshi ovqatlarni qo'shing va qayta ishlangan, zaharli ovqatlarni cheklang.
Qayta ishlangan ovqatlarda to'yingan yog' kislotalari va trans yog'lari mavjud bo'lib, ular yallig'lanishni keltirib chiqaradi va semirish, diabet va yurak kasalliklari xavfini oshiradi.
Oddiy, tozalangan shakar va uglevodlar yallig'lanishni keltirib chiqaradi. Qayta qilingan donlarni iste'mol qilishni cheklang va tozalangan uglevodlarni butun don bilan almashtiring.
Va muntazam ravishda jismoniy faoliyat majburiydir, bu tizimli yallig'lanishning oldini olishga yordam beradi.
Hammaga go'zallik va yorqinlik!