มาร์ชแมลโลว์แบบโฮมเมดเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารหรือไม่? Pastila: ประโยชน์และอันตรายสูตรอาหารที่บ้าน มาร์ชเมลโลว์สามารถเป็นประโยชน์ต่อโภชนาการอาหารได้หรือไม่?
มาร์ชแมลโลว์อันละเอียดอ่อนโบราณตามที่นักโภชนาการรับรองไม่เพียงไม่เป็นอันตราย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย สิ่งสำคัญคือการหามาร์ชแมลโลว์ที่ดีและรู้วิธีกิน
เทคโนโลยีการผลิตและองค์ประกอบกำหนดคุณประโยชน์ของมาร์ชเมลโลว์อย่างไร
ประวัติความเป็นมาของมาร์ชแมลโลว์ในรัสเซียมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับเมืองโคลอมนาซึ่งอย่างที่พวกเขากล่าวว่าพระภิกษุเป็นคนแรกที่เรียนรู้วิธีการทำและต่อมาเมื่อความลับของการเตรียมการกลายเป็นที่รู้จักของพ่อค้าทั้งประเทศและ ต่างประเทศได้เรียนรู้เกี่ยวกับมาร์ชแมลโลว์
นักประวัติศาสตร์เชื่อว่ามาร์ชเมลโลว์ไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นจากความปรารถนาที่จะลิ้มรสของอร่อย ๆ มากนัก แต่มาจากความปรารถนาที่จะรักษาแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวได้อย่างอุดมสมบูรณ์ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มเปลี่ยนให้เป็นน้ำซุปข้นผสมกับน้ำตาลและเคี่ยวราวกับว่า การอบแห้งและการอบ
ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงทุกวันนี้ มาร์ชแมลโลว์คลาสสิกนั้นคิดไม่ถึงหากไม่มีแอปเปิ้ล - พันธุ์พิเศษที่มีความเปรี้ยว (ตัวอย่างที่ดีที่สุดคือ Antonovka)
แอปเปิ้ลสำหรับมาร์ชเมลโลว์เหมือนเมื่อก่อนถูกเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น (กาลครั้งหนึ่งพวกเขาถูกเคี่ยวในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมง) ซึ่งจากนั้นก็ต้มกับน้ำตาล
นี่คือวิธีการทำมาร์ชเมลโลว์ (คัสตาร์ด) ส่วนใหญ่ในปัจจุบัน เทคโนโลยีนี้ง่ายและราคาถูก และรสชาติที่ข้นหนืดและหวาน แต่ในขณะเดียวกัน ความหวานที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อนก็เป็นสิ่งที่ดีที่สุด
มาร์ชแมลโลว์มีอีกสองสายพันธุ์:
· กาวจะค่อนข้างหนืดและหนาแน่นเนื่องจากการเติมกากน้ำตาล เพคติน หรือวุ้นวุ้น
· ไร้กาว ทำจากวิปปิ้งซอสแอปเปิ้ล น้ำตาล และไข่ขาว มีเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายเป็นพิเศษ และมีรสหวานอมเปรี้ยว
นอกจากน้ำตาลแล้ว มาร์ชเมลโลว์ยังมักเติมความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือกากน้ำตาลอีกด้วย
Pastila สามารถทำได้ง่ายเช่นเดียวกับสารเติมแต่ง - ผลไม้แห้ง, ถั่ว, คุกกี้ มันถูกเคลือบด้วยช็อคโกแลตเคลือบ ขนมหวานและเค้กหลากหลายชนิดปรุงด้วยมาร์ชเมลโลว์
รสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมาร์ชแมลโลว์นั้นแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผลไม้ (ผลไม้ผลเบอร์รี่และบางครั้งผัก - เช่นฟักทอง) ที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ
มาร์ชเมลโลว์มีวิตามินหลักเพียงสองชนิดเท่านั้น (เช่น มาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ล เป็นต้น):
· PP (ไนอาซิน) ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและกิจกรรมของตับอ่อน
· บี2 (ไรโบฟลาวิน) จำเป็นต่อการมองเห็นที่ดี ความต้านทาน (ร่างกายและจิตใจ) ต่อสถานการณ์ที่ตึงเครียด การปกป้องระบบทางเดินหายใจจากสารที่เป็นอันตรายในบรรยากาศโดยรอบ และการเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
แร่ธาตุหวานที่สำคัญที่สุดคือโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
หากมาร์ชเมลโลว์มีวุ้นวุ้นประโยชน์ของมันจะเสริมด้วยปริมาณไอโอดีนซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์รวมถึงการลดความเป็นกรดของน้ำย่อย
แน่นอนว่าไข่ขาวในมาร์ชเมลโลว์นั้นแตกต่างจากโปรตีนในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม แต่เมื่อรวมกับสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของผลเบอร์รี่และผลไม้ก็สามารถรองรับกระบวนการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ในร่างกายได้และสิ่งนี้ไม่เพียงใช้บังคับเท่านั้น ไปยังกล้ามเนื้อ แต่ยังรวมถึงระบบโครงกระดูกด้วย
และเนื่องจากมาร์ชเมลโลว์มีแอปเปิ้ลเกือบตลอดเวลา จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบคุณสมบัติพิเศษของพวกมัน:
· แอปเปิ้ลเองก็มีธาตุเหล็กไม่มาก แต่ก็เหมือนกับผลไม้อื่นๆ ตรงที่ส่งเสริมการดูดซึมจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และนอกจากนี้ยังส่งผลโดยตรงต่อการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน
· ด้วยการบริโภคเป็นประจำ ประโยชน์ของแอปเปิ้ลจะแสดงออกมาในการจัดหาออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อของร่างกายได้ดีขึ้น และในการเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย
· ต้องขอบคุณแอปเปิ้ลที่ทำให้หัวใจและระบบทางเดินหายใจของคุณแข็งแรงขึ้นสำหรับการออกกำลังกายอย่างหนัก
มาร์ชเมลโลว์มีประโยชน์อย่างไรต่ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ?
Pastila เป็นของหวานที่เป็นอิสระมาก ในแง่ที่ว่าเพื่อการย่อยได้ดีที่สุด ไม่แนะนำให้ผสมกับช็อกโกแลต บิสกิต โจ๊กและอื่นๆ ที่คล้ายกัน (รวมถึงเนื้อสัตว์ทั้งหมด อาหารจานแรก และของว่างด้วย)
จะดีกว่าถ้าให้รางวัลตัวเองด้วยมาร์ชเมลโลว์เท่านั้น และที่เหลือถ้าคุณต้องการหลังจากครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง
เครื่องดื่มที่เหมาะกับมาร์ชแมลโลว์ที่สุดคือชาเขียว ประการแรก มันจะช่วยให้คุณรับรู้ถึงรสชาติของมันได้สว่างและครบถ้วนมากขึ้น และประการที่สอง มันจะช่วยส่งเสริมการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารและชะลอการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดเล็กน้อย
มาร์ชแมลโลว์แสนหวานช่วยให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็ว (ง่าย) ซึ่งมีคุณค่าสำหรับกิจกรรมทางจิตและการฟื้นฟูความแข็งแกร่งทางร่างกายอย่างรวดเร็ว
และแม้ว่าคุณจะไม่ควรคาดหวังว่าผลกระทบเหล่านี้จะคงอยู่เป็นเวลานาน แต่ในหลายกรณี นี่คือสิ่งที่คุณต้องมีเพื่อให้รู้สึกดีและมีประสิทธิผล
ขนมหวานเป็น "เชื้อเพลิง" ที่ขาดไม่ได้ในการเพิ่มอารมณ์ สร้างฮอร์โมนแห่งความสุข - เอ็นดอร์ฟิน และบรรเทาความเหนื่อยล้าที่ไม่แยแสและภาวะซึมเศร้า
นอกจากนี้ หากคุณปฏิบัติต่อตัวเองด้วยมาร์ชเมลโลว์เป็นครั้งคราว คุณสามารถนับผลดังต่อไปนี้:
· การนอนหลับดีขึ้น (นอนหลับและตื่นได้ง่าย ไม่มีฝันร้าย)
·เคยชินกับสภาพอย่างรวดเร็วเมื่อเดินทาง
· ปรับปรุงสภาพของเล็บ (แข็งแรงและเป็นเงางาม ไม่ไวต่อโรคเชื้อรา) และเส้นผม (มีความนุ่มลื่นและจัดการได้มากขึ้น ปราศจากรังแคและมีแนวโน้มที่จะถูกไฟฟ้าช็อต)
นอกจากนี้การศึกษาล่าสุดได้ค้นพบคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกประการหนึ่งของมาร์ชเมลโลว์ด้วยเหตุนี้บุคคลจึงปรับปรุงการประสานงานของการเคลื่อนไหวและเพิ่มความเร็วในการตอบสนองซึ่งไม่เพียงสร้างความสะดวกสบายในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความปลอดภัยด้วย (เป็นตัวอย่างที่แสดงให้เห็น เราสามารถอ้างอิงถึงการขับรถและการหยิบจับของร้อนในครัวได้)
มาร์ชเมลโลว์สามารถเป็นประโยชน์ต่อโภชนาการอาหารได้หรือไม่?
Pastila เป็นอาหารอันโอชะที่มีค่าพลังงานสูง - ประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณเดียวกันยังประกอบด้วยไขมันและโปรตีนเกือบ 0 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 80 กรัม
มาร์ชแมลโลว์ไร้กาวถือเป็นสารอาหารมากกว่าและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า ในขณะที่มาร์ชเมลโลว์คัสตาร์ดมีแคลอรีสูงที่สุด
แต่ถึงกระนั้นก็ค่อนข้างยอมรับได้ที่จะรวมมาร์ชเมลโลว์ไว้ในเมนูสำหรับการลดน้ำหนักและนี่คือคำอธิบายด้วยคุณสมบัติหลายประการ:
· นอกจากน้ำตาลปกติแล้ว ยังมีฟรุกโตสที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
· การไม่มีไขมันในมาร์ชเมลโลว์ (เว้นแต่จะปราศจากถั่ว) ช่วยให้คุณสามารถปฏิบัติตามเมนูที่เข้มงวดยิ่งขึ้น
· แม้แต่มาร์ชแมลโลว์สองสามชิ้นที่รับประทานโดยไม่เร่งรีบก็ช่วยบรรเทาความหิวได้ดี
· รสชาติที่ยอดเยี่ยมของมาร์ชแมลโลว์ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากความเครียดทางประสาทมักมาพร้อมกับการอดอาหาร
· เพคตินซึ่งมีอยู่ในมาร์ชเมลโลว์อย่างแน่นอน มีคุณสมบัติในการดูดซับและกำจัดเกลือของโลหะหนัก ของเสีย และสารพิษออกจากร่างกาย ซึ่งจะทำให้การเผาผลาญช้าลงตามธรรมชาติ
มาร์ชแมลโลว์แย่แค่ไหน?
เมื่อเลือกมาร์ชเมลโลว์ในร้านค้าก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบของมัน - สีเทียมสารกันบูดสารเพิ่มความข้นสารปรุงแต่งรสและสิ่งอื่น ๆ มากมายซึ่งผู้ผลิตบางรายใจกว้างมากเปลี่ยนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของได้อย่างง่ายดาย มาร์ชแมลโลว์ตกอยู่ในอันตราย
เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง มาร์ชเมลโลว์จึงมีข้อห้ามสำหรับโรคเบาหวาน
นอกจากนี้ กรณีต่อไปนี้จำเป็นต้องใช้ความระมัดระวังในการบริโภคมาร์ชเมลโลว์ (ในปริมาณที่อนุญาตแน่นอน):
· น้ำหนักเกิน;
·โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน
· ความผิดปกติของตับที่ต้องรับประทานยาใดๆ
และในที่สุดมาร์ชแมลโลว์และอันตรายก็มีความหมายเหมือนกันในมุมมองของทันตแพทย์หลายคนเนื่องจากความหวานอาจทำให้สภาพของช่องปากแย่ลงซึ่งอย่างน้อยก็คุกคามฟันผุ
Pastila เป็นอาหารอันโอชะที่รู้จักในมาตุภูมิมาตั้งแต่สมัยโบราณ ขนมราคาไม่แพงและอร่อยนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ข้อดีของมันคือง่ายต่อการเตรียมและมีสารก่อภูมิแพ้ค่อนข้างต่ำ
Pastila ที่มีสารปรุงแต่งเป็นอาหารที่อร่อย แต่ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ดีต่อสุขภาพ
ส่วนผสมหลักของของหวานนี้คือน้ำซุปข้นของแอปเปิ้ลเปรี้ยว (เช่น Antonovka) หรือผลเบอร์รี่ รวมถึงน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
มาร์ชเมลโลว์มีสามประเภทที่แตกต่างกันในเทคโนโลยีการเตรียม:
- คัสตาร์ด - ทำจาก "เบียร์" พิเศษที่มีน้ำตาลและซอสแอปเปิ้ล
- กาว - ทำจากน้ำเชื่อมเพคติน, วุ้นวุ้น (ได้มาจากสาหร่ายทะเล) และกากน้ำตาล
- ไร้กาว - สูตรประกอบด้วยไข่ขาววิปปิ้งกับน้ำตาลและซอสแอปเปิ้ล
หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนักของตัวเอง ให้ใส่ใจกับกาวแบบพาสเทล เป็นอาหารที่มีปริมาณมากที่สุดในรายการนี้ เนื่องจากมีแคลอรี่น้อยที่สุดโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติโดยเฉพาะ ในขณะที่คัสตาร์ดหลากหลายชนิดมีแคลอรีสูง
ผู้ผลิตที่ไร้ศีลธรรมมักเติมสารกันบูด สารเพิ่มความข้น และเครื่องปรุงลงในองค์ประกอบหลัก ซึ่งส่งผลเสียต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
นอกจากน้ำตาลและน้ำแล้ว มาร์ชเมลโลว์ยังมีสารที่มีคุณค่าต่อร่างกายจำนวนมาก เช่น:
- วิตามิน PP และ B2;
- โปรตีน;
- คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว
- เซลลูโลส;
- กรดอินทรีย์
- แร่ธาตุ: สังกะสี, Fe, Ca, ไอโอดีน, ฟอสฟอรัส, K, Mg เป็นต้น
ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีพลังงานเฉลี่ย 324 กิโลแคลอรี ดังนั้น Pastille จึงไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าเค้กและช็อคโกแลตสมัยใหม่มาก
ตารางโภชนาการ
ผลิตภัณฑ์ | โปรตีนกรัม | ไขมันกรัม | คาร์โบไฮเดรตกรัม | แคลอรี่ |
---|---|---|---|---|
น้ำผึ้ง | 0,8 | 0 | 80,3 | 308 |
ดรากีผลไม้ | 3.7 | 10,2 | 73,1 | 384 |
มาร์ชแมลโลว์ | 0,8 | 0 | 78,3 | 299 |
ไอริส | 3,3 | 7,5 | 81,8 | 387 |
0 | 0,1 | 77,7 | 296 | |
คาราเมลใน (โดยเฉลี่ย) | 0 | 0,1 | 77,7 | 296 |
ลูกอมเคลือบช็อคโกแลต | 2,9 | 10,7 | 76,6 | 396 |
แปะ | 0,5 | 0 | 80,4 | 305 |
น้ำตาล | 0,3 | 0 | 99,5 | 374 |
ทาฮีนี ฮาลวา | 12,7 | 29,9 | 50,6 | 510 |
ทานตะวัน ฮาลวา | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 516 |
ดาร์กช็อกโกแลต | 5,4 | 35,3 | 52,6 | 540 |
ช็อกโกแลตนม | 6,9 | 35,7 | 52,4 | 547 |
คุกกี้ | 6,5 | 11,8 | 26,6 | 436 |
วาฟเฟิล | 3,2 | 2,8 | 36,8 | 350 |
4,8 | 2,8 | 43,0 | 350 | |
ขนมพัฟ | 5,4 | 38,6 | 16,1 | 555 |
เค้กสปันจ์ | 4,7 | 9,3 | 55,6 | 351 |
ชอร์ตเค้ก | 5,1 | 18,5 | 35,6 | 435 |
คัสตาร์ดเค้ก | 5,9 | 10,2 | 42,6 | 329 |
ประวัติของหวาน
ความลับของชื่อมาร์ชแมลโลว์เกี่ยวข้องโดยตรงกับสูตรคลาสสิกในการเตรียมซึ่งตามที่นักประวัติศาสตร์กล่าวไว้ปรากฏในศตวรรษที่ 15 ในขั้นต้นแอปเปิ้ลหรือน้ำซุปข้นเบอร์รี่ (ส่วนใหญ่มักจะมาจากโรวัน, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่) ถูกตีให้ละเอียดผสมกับน้ำผึ้งแล้วทาลงบนผืนผ้าใบชนิดหนึ่ง ผืนผ้าใบเหล่านี้ทำจากผ้าที่มีความหนาแน่นสูงเป็นพิเศษซึ่งขึงไว้บนโครงไม้ จากนั้นนำไปเข้าเตาอบให้แห้ง นี่คือลักษณะที่ชื่อของของหวานซึ่ง "เรียงราย" ปรากฏขึ้น ในรัสเซียมีพิพิธภัณฑ์มาร์ชแมลโลว์ในโคลอมนา เชื่อกันว่าในเมืองนี้ได้มีการเตรียมขนมรัสเซียอันโด่งดังเป็นครั้งแรก และสิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน พิพิธภัณฑ์มีร้านค้าและร้านค้าสีพาสเทลเป็นของตัวเอง ( เซนต์. โปซาดสกายา 13ก) ซึ่งคุณสามารถซื้อมาร์ชเมลโลว์แสนอร่อยที่ปรุงด้วยมือตามสูตรโบราณได้ตลอดเวลา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ประโยชน์ต่อสุขภาพสามารถมาจากมาร์ชเมลโลว์ที่เตรียมในวิธีดั้งเดิมเท่านั้นโดยไม่มีสารปรุงแต่งจากบุคคลที่สาม
แม้จะมีความจริงที่ว่าเนื่องจากการบำบัดความร้อนทำให้สารที่มีประโยชน์จำนวนหนึ่งหายไป แต่สารที่มีคุณค่าจำนวนมากยังคงอยู่ในองค์ประกอบของมาร์ชแมลโลว์
- เสียงของ Applesauce ให้ความแข็งแรงและทำให้กิจกรรมของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ
- ด้วยกลูโคสจำนวนมากผลิตภัณฑ์จึงทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยพลังงานและปรับปรุงอารมณ์
- น้ำผึ้งในของหวานช่วยทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและยังเพิ่มพลังให้กับคุณอีกด้วย
- ไฟเบอร์ช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร ขจัดของเสียและสารพิษ และยังชะลอการดูดซึมคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีอีกด้วย
- เพคตินกำจัดเกลือของโลหะหนักในร่างกายและส่งเสริมการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ จึงช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้อย่างราบรื่น
- มาร์ชแมลโลว์ของ Apple อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นเครื่องช่วยในการต่อสู้กับโรคโลหิตจาง
- วุ้นวุ้นเป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีเยี่ยมและมีผลดีต่อการทำงานของตับ
- โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเนื้อเยื่อใหม่ ซึ่งทำให้มาร์ชเมลโลว์มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเด็กที่กำลังพัฒนา ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่สถาบันวิจัยโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences แนะนำผลิตภัณฑ์สำหรับเมนูในสถาบันการศึกษาและโรงเรียนก่อนวัยเรียน
- การไม่มีส่วนประกอบของไขมันทำให้คุณสามารถใช้ของหวานนี้ได้เป็นครั้งคราวในระหว่างกระบวนการลดน้ำหนัก ตอบสนองความต้องการขนมหวานโดยเป็นอันตรายต่อรูปร่างน้อยที่สุด นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินควรรับประทานมาร์ชเมลโลว์ตามเวลาที่กำหนดอย่างเคร่งครัด ตั้งแต่ 16.00 น. - 19.00 น.
- ปริมาณสังกะสีทำให้ความหวานดั้งเดิมของรัสเซียมีประโยชน์สำหรับโรคท้องร่วง
อันตรายและข้อห้าม
ถ้าเราพูดถึงมาร์ชเมลโลว์ซึ่งนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแล้วยังรวมถึงสารเคมีต่าง ๆ อันตรายที่เกิดขึ้นต่อร่างกายจะบดบังคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมด การบริโภคของหวานดังกล่าวมากเกินไปอาจนำไปสู่ผลที่ตามมาดังต่อไปนี้:
- การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหารและตับ
- การกำเริบของโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร - โรคกระเพาะและแผลพุพอง
- ภูมิคุ้มกันลดลงและการเสื่อมสภาพของสภาพทั่วไปของร่างกาย
- ปวดศีรษะ;
- การก่อตัวของฟันผุ;
- เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น;
- ปฏิกิริยาการแพ้ส่วนประกอบของมาร์ชเมลโลว์ที่ซื้อในร้าน
จากข้อดีและข้อเสียข้างต้น เป็นการดีที่สุดที่จะกินมาร์ชเมลโลว์แบบโฮมเมด ไม่มีเวลาทำอาหาร? ในกรณีนี้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการซื้อของหวาน
ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดคือสีขาว ความหวานของสีอาจบ่งบอกถึงความจืดชืดซึ่งผู้ผลิตตัดสินใจอำพรางด้วยสีย้อม
ในกระดาษแก้วหรือภาชนะพลาสติก มาร์ชแมลโลว์จะเหนียวอย่างรวดเร็วและสูญเสียคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมไป ในทางกลับกัน ในที่โล่งเปลือกจะแข็งและแห้งซึ่งไม่ได้เพิ่มความน่าดึงดูดให้กับของหวาน
วางผลิตภัณฑ์ลงในกล่องดีบุก ถุงกระดาษ หรือถุงผ้าใบ แล้วมาร์ชแมลโลว์จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ไร้ที่ติเป็นเวลานาน
Pastila เป็นอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียง รสชาติที่ยอดเยี่ยมราคาต่ำและความสามารถในการเตรียมด้วยตัวเองเป็นตัวกำหนดความนิยมของผลิตภัณฑ์นี้ อย่างไรก็ตามควรจดจำไม่เพียงแต่ประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอันตรายของมาร์ชเมลโลว์ต่อสุขภาพด้วย นอกจากวิตามินและส่วนผสมทางโภชนาการอื่น ๆ จำนวนมากแล้ว ผลิตภัณฑ์แอปเปิ้ลยังมีแคลอรี่และไฟเบอร์จำนวนมาก ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อร่างกายของผู้ใหญ่หรือเด็ก (ดู)
ประเภทของผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบ
ส่วนประกอบหลักของผลิตภัณฑ์คือซอสแอปเปิ้ลซึ่งส่วนใหญ่มาจากพันธุ์เปรี้ยวรวมถึงน้ำผึ้งหรือสารเติมแต่งน้ำตาล ในบางกรณีสามารถใช้ผลเบอร์รี่แทนแอปเปิ้ลได้ ของหวานมีสามประเภทที่แตกต่างกัน:
- คัสตาร์ดที่เกิดจากการใช้ “ชาใบ” ที่ประกอบด้วยน้ำซุปข้นและน้ำตาล
- กาวที่ประกอบด้วยน้ำเชื่อมเพคติน วุ้นวุ้น และกากน้ำตาล
- ไร้กาว: ใช้วิปปิ้งไข่ขาวในกระบวนการปรุงอาหาร
เมื่อพูดถึงมาร์ชเมลโลว์ประเภทต่างๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงน้อยที่สุดคือผลิตภัณฑ์กาว ค่าพลังงานของของหวานนั้นน้อยมากและส่วนประกอบของขนมนั้นมาจากธรรมชาติโดยเฉพาะ ปริมาณแคลอรี่สูงสุดคือคัสตาร์ดพาสเทล
องค์ประกอบของมาร์ชแมลโลว์โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเตรียมจะคล้ายกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผู้ผลิตอาจเติมสารเคมีหลายชนิดลงในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย รวมถึงสารปรุงแต่งรส สารกันบูด และสารอื่นๆ
ตามกฎแล้ว Marshmallow มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- วิตามินพีพีและบี2;
- โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
- เส้นใยไฟเบอร์เชิงซ้อน
- สังกะสี เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ
ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย 100 กรัมอยู่ที่ประมาณ 320 กิโลแคลอรี ซึ่งไม่อนุญาตให้จัดประเภทมาร์ชเมลโลว์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและทำให้เป็นอันตรายต่อผู้ที่พยายามลดน้ำหนักส่วนเกิน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของของหวาน
เมื่อพูดถึงประโยชน์และโทษของแอปเปิ้ลมาร์ชเมลโลว์ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมว่าองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจแตกต่างจากของหวานอื่นที่คล้ายคลึงกัน ต่อไปเราจะพิจารณาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สร้างขึ้นโดยสอดคล้องกับเทคโนโลยีการผลิตทั้งหมด
ข้อดีหลักของมาร์ชเมลโล่:
ประโยชน์ต่อร่างกายและรสชาติที่น่าพึงพอใจของขนมแอปเปิ้ลเป็นตัวกำหนดความนิยมในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในปริมาณมากความละเอียดอ่อนดังกล่าวอาจเป็นอันตรายได้
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากมาร์ชเมลโลว์
มาร์ชแมลโลว์อุตสาหกรรมที่มีสารเคมีจำนวนมากอาจไม่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์มากนัก อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ใดๆ จะต้องผ่านการทดสอบอย่างละเอียดก่อนที่จะวางขายบนชั้นวางของในร้านขายของชำ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการมีสารอันตราย อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากของหวานดังกล่าวมีดังนี้:
- เนื่องจากมีใยอาหารจำนวนมาก ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารอาจพบอาการไม่สบายต่างๆ ในรูปแบบของอาการคลื่นไส้และปวดเล็กน้อย
- โรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหารอาจแย่ลง: โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร
- ปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงในผลิตภัณฑ์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดฟันผุการพัฒนาของน้ำตาลในเลือดสูง (ของหวานไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับการบริโภคโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน) รวมถึงโรคอ้วน
- หรือการแพ้ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ของหวานส่วนบุคคล
เมื่อบริโภคมาร์ชเมลโลว์ คุณควรคำนึงถึงการกลั่นกรองเสมอ ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากโดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ
การเลือกผลิตภัณฑ์
เพื่อให้ประโยชน์ของแอปเปิ้ลมาร์ชแมลโลว์มีมากกว่าอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้จำเป็นต้องเลือกและจัดเก็บผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง ส่วนใหญ่มักจะซื้อของหวานในร้านค้าแม้ว่าทางเลือกที่ดีที่สุดคือการเตรียมเอง
เมื่อเลือกขนมควรคำนึงถึงสีด้วย จะดีกว่าถ้าเป็นสีขาวเนื่องจากสีอื่นบ่งบอกว่าผู้ผลิตได้เติมสีย้อมต่าง ๆ ลงในผลิตภัณฑ์ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนได้ นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับวันหมดอายุเสมอและไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุ (ดู)
วิธีเก็บรักษาของหวานที่เหมาะสมที่สุด: ในถุงกระดาษ กล่องดีบุก หรือถุงผ้าใบ ในบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวรสชาติและรูปร่างของมาร์ชเมลโลว์จะถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน หากวางไว้ในภาชนะหรือกระดาษแก้ว มันจะเหนียวอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนรสชาติ
ค้นหาว่ามันกระตุ้นให้เกิดโรคอะไรและอะไร
อ่านเหตุผล: องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ผลกระทบต่อสุขภาพ
เธอรู้รึเปล่า, ? ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประกอบด้วยอะไรบ้าง?
สรุป
Pastila เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและราคาไม่แพง ได้รับการอนุมัติและแนะนำให้ใช้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในขณะเดียวกันของหวานก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย: มันมีองค์ประกอบย่อย, เพิ่มระดับพลังงานและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
อย่างไรก็ตาม การบริโภคขนมหวานมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นและน้ำหนักเพิ่มขึ้น ซึ่งไม่พึงประสงค์ในกรณีส่วนใหญ่ ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน โรคอ้วน หรือมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้
ปริมาณแคลอรี่รวมของแอปเปิ้ลมาร์ชแมลโลว์ต่อ 100 กรัมคือ 308 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:
- โปรตีน – 0.6 กรัม;
- ไขมัน – 0 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 81 กรัม
องค์ประกอบวิตามินของมาร์ชเมลโลว์นั้นมีวิตามินบี 2, PP เช่นเดียวกับวิตามิน A และ C ที่มีอยู่ในแอปเปิ้ล ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ทองแดง สังกะสี ไอโอดีน แคลเซียม โซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแร่ธาตุอื่น ๆ
ปริมาณแคลอรี่ของ Pastille วานิลลา Charmel ต่อ 100 กรัมคือ 320 กิโลแคลอรี ขนมหวาน 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 0.5 กรัม, ไขมัน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 79 กรัม องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยซอสแอปเปิ้ล น้ำตาล ผง กากน้ำตาล วุ้น ไข่ขาวแห้ง สารปรุงแต่งรส ผงแอปเปิ้ล และอุปกรณ์ควบคุมความเป็นกรด
ปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์ปราศจากน้ำตาลต่อ 100 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์ไร้น้ำตาลต่อ 100 กรัมคือ 263 กิโลแคลอรี ขนมหวาน 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 2.4 กรัม ไขมัน 0 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 59 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์ผลไม้ต่อ 100 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์ผลไม้ต่อ 100 กรัมคือ 277 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีโปรตีน 0.5 กรัม ไขมันประมาณ 1 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 68.9 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของ Marshmallow Belevskaya ต่อ 100 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชแมลโลว์ Belevskaya ต่อ 100 กรัมคือ 337 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 0.5 กรัม, ไขมัน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 89 กรัม
ขนมหวานยอดนิยมคือมาร์ชเมลโลว์ Belevskaya ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมเพียง 268 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์หวาน 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 1.7 กรัมไขมัน 0.2 กรัมคาร์โบไฮเดรต 63.5 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชแมลโลว์ใน 1 ชิ้น
น้ำหนักเฉลี่ยของมาร์ชแมลโลว์หนึ่งลูกคือ 22 กรัม ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ล 1 ชิ้น - 67 กิโลแคลอรี, Charmel - 70 กิโลแคลอรี, ปราศจากน้ำตาล - 58 กิโลแคลอรี, ผลไม้ - 60 กิโลแคลอรี, Belevskaya - 74 กิโลแคลอรี
ประโยชน์ของแอปเปิ้ลมาร์ชแมลโลว์
เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์ของมาร์ชเมลโลว์ควรสังเกตคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์นี้ดังต่อไปนี้:
- ขนมหวานมีเส้นใยอาหารที่ย่อยง่ายจำนวนมาก ดังนั้นเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ การย่อยอาหารจะเป็นปกติ
- องค์ประกอบของวิตามินที่ดีเยี่ยมทำให้สามารถรวมมาร์ชเมลโลว์ไว้ในรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการอนุมัติจาก Russian Academy of Medical Sciences
- เพคตินที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลบดช่วยขจัดสารพิษและเกลือของโลหะออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังมีผลประโยชน์ต่อสภาพของหลอดเลือดและความสมดุลของคอเลสเตอรอล
- วุ้นวุ้นที่รวมอยู่ในยาอมถือเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตะกรัน ส่วนผสมนี้เตรียมจากสาหร่ายและทำหน้าที่เป็นยาระบายตามธรรมชาติที่ทำให้จุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารและลำไส้เป็นปกติ
- มาร์ชเมลโลว์คุณภาพสูงไม่มีน้ำตาล ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงถูกนำมาใช้ในโภชนาการอาหาร
อันตรายจากแอปเปิ้ลมาร์ชแมลโลว์
บ่อยครั้งที่สารเคมีเจือปนอาหารสามารถพบได้ในมาร์ชเมลโลว์คุณภาพต่ำ ส่วนประกอบดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพและกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงรวมถึงผื่นทั่วร่างกายและรอยแดงบนผิวหนัง
การใช้มาร์ชเมลโลว์มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคฟันผุได้อย่างมาก ดังนั้นผู้ที่ใส่ใจในเรื่องสุขภาพฟันควรคำนึงถึงอาหารของตนเอง
มาร์ชแมลโลว์ที่มีแคลอรี่ต่ำทำให้สามารถรวมไว้ในอาหารได้ ในเวลาเดียวกันคนที่มีโรคอ้วนจำเป็นต้องเลิกกินของหวานโดยสิ้นเชิง: เมตาบอลิซึมของพวกเขาช้าดังนั้นการกินมาร์ชเมลโลว์เพียงเล็กน้อยก็ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
เมื่อฤดูร้อนลดน้อยลง เราก็จะหันมารับประทานของหวานแปลกตากันมากขึ้น ครั้งนี้ผมอยากจะเปิดเผยคุณประโยชน์ของมาร์ชแมลโลว์ซึ่งกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่อาหารรสเลิศ
Pastila เป็นขนมรัสเซียโดยเฉพาะที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นครั้งแรกในเมืองโคลอมนาในศตวรรษที่ 15 สูตรนี้ถูกเก็บเป็นความลับมานานกว่าสามศตวรรษและสืบทอดจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก และเป็นครั้งแรกที่พระภิกษุเตรียม Pastille ผู้ซึ่งเปลี่ยนแอปเปิ้ลให้กลายเป็นเมฆสีขาวด้วยความช่วยเหลือของปาฏิหาริย์
ในศตวรรษที่ 18 พ่อค้า Kupriyan ที่มีชื่อเสียงมีข่าวลือเกี่ยวกับมาร์ชแมลโลว์ซึ่งจัดโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์นี้ทั่วทั้งดินแดนของรัสเซีย ต้องขอบคุณเชิงพาณิชย์ที่ทำให้เราทุกคนได้รู้จักกับความละเอียดอ่อนอันแสนวิเศษเช่นมาร์ชแมลโลว์
องค์ประกอบทางเคมี
ของหวานหลายชนิดมีน้ำตาลเป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารที่มีประโยชน์เพียงอย่างเดียวนอกเหนือจากน้ำ Marshmallow มีองค์ประกอบทางเคมีจำนวนมากที่ให้คุณค่าทางโภชนาการแก่ร่างกายของเรา
นอกจากนี้มาร์ชเมลโลว์ยังมีวิตามินอีกมากมาย ที่มีประโยชน์ที่สุดคือวิตามิน PP (เทียบเท่าไนอาซิน) และ B2 (ไรโบฟลาวิน)
นอกจากวิตามินและองค์ประกอบต่างๆ แล้ว มาร์ชแมลโลว์ยังมีแร่ธาตุต่างๆ ส่วนประกอบของแร่ธาตุจะไม่สลายตัวภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิและร่างกายจะดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ระหว่างการย่อยอาหาร ในบรรดาองค์ประกอบแร่ธาตุหลักในผลิตภัณฑ์นั้นมีธาตุเหล็กฟอสฟอรัสโซเดียมโพแทสเซียมโพแทสเซียมแคลเซียมและแมกนีเซียมจำนวนมาก
ปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์
มาร์ชแมลโลว์มีน้ำตาลมากจึงมีปริมาณแคลอรี่ที่สูงมาก ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีมากกว่า 320 กิโลแคลอรี ไม่แนะนำให้ใช้โดยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน
ประโยชน์และโทษของมาร์ชเมลโลว์
แอปเปิ้ลและเบอร์รี่บดเป็นสารบำรุงที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายของเรา น้ำซุปข้นมีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งจะถูกเปลี่ยนอย่างรวดเร็วด้วยเอนไซม์ให้เป็นพลังงาน ซึ่งทำให้เรารู้สึกถึงการทำงานของกล้ามเนื้อตลอดทั้งวัน
น้ำผึ้งซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบประกอบด้วยองค์ประกอบหลายอย่างที่ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกายของเราและยังทำให้พลังงานและกระบวนการสังเคราะห์เป็นปกติอีกด้วย ต้องขอบคุณพวกมันที่ทำให้ร่างกายของเราระบายและกำจัดน้ำตาลส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว
สารที่เป็นประโยชน์อีกประการหนึ่งคือเส้นใยผลไม้ ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ และยังช่วยเสริมสร้างการเคลื่อนไหวของลำไส้อีกด้วย นอกจากนี้ ประโยชน์ของไฟเบอร์และประโยชน์ของมาร์ชเมลโลว์ก็คือ ชะลอการดูดซึมและการดูดซึมของคอเลสเตอรอล พร้อมทั้งปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดของร่างกาย
มาร์ชแมลโลว์มีสารก่อเจลที่เป็นประโยชน์ เช่น เพคตินและวุ้นวุ้น เพกตินช่วยทำความสะอาดร่างกายของโลหะหนัก ยาตกค้าง และสารพิษ ช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายต่อสารที่เป็นอันตรายและมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
วุ้นวุ้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากสาหร่ายทะเล สารนี้เป็นแหล่งสำคัญของไอโอดีนและฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังช่วยรักษาเสถียรภาพและปรับปรุงการทำงานของตับ
มาร์ชแมลโลว์ยังมีประโยชน์เนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างในร่างกายของเรา
แม้ว่าองค์ประกอบและวิตามินหลายชนิดจะสลายตัวในระหว่างการเตรียมมาร์ชเมลโลว์ แต่ของหวานยังคงมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก
อันตรายจากมาร์ชเมลโลว์
- คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของมาร์ชแมลโลว์ได้มากเท่าที่คุณต้องการ แต่มันเป็นแหล่งของน้ำตาล ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรลืมเรื่องการมีอยู่ของของหวานดังกล่าว นอกจากนี้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักไม่ควรรับประทานมาร์ชเมลโลว์
- การรับประทานมาร์ชแมลโลว์ในปริมาณมากจะส่งผลเสียต่อฟันของคุณ
- อันตรายของมาร์ชเมลโลว์ก็อยู่ที่ความจริงที่ว่าสูตรอาหารสมัยใหม่มักประกอบด้วยน้ำเชื่อมและสารปรุงแต่งรส ซึ่งครอบคลุมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้อย่างสมบูรณ์
ดังนั้นเมื่อเลือกการรักษาสำหรับตัวคุณเอง คุณมีขั้นตอนที่ยากในการศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์
มาร์ชเมลโลว์มีประโยชน์อย่างไร (วิดีโอ)
เป็นไปได้ไหมที่จะกินมาร์ชเมลโลว์ขณะลดน้ำหนัก? มาร์ชเมลโลว์และมาร์ชเมลโลว์สำหรับการลดน้ำหนัก
ช่วงเวลาของการลดน้ำหนักเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากและมีความรับผิดชอบในชีวิตของทุกคนที่มุ่งมั่นเพื่อหุ่นเพรียวและน้ำหนักปกติ คุณต้องกำหนดข้อจำกัดในอาหารของคุณอย่างต่อเนื่อง นับแคลอรี่จากอาหารที่คุณกิน จากนั้นนับต้นทุนพลังงานของคุณต่อไปขณะออกกำลังกายในโรงยิม โดยทั่วไปแล้ว มันไม่ง่ายเลย! ที่นี่คุณยังคงอยากของหวานเป็นระยะๆ และนี่ถือเป็นข้อห้ามโดยสิ้นเชิงสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก
อย่างไรก็ตาม ณ จุดนี้ ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญแตกต่างออกไป ขึ้นอยู่กับว่าคำว่า "หวาน" หมายถึงอะไรกันแน่ หากเป็นเค้กที่แช่ในเนยหรือครีมเปรี้ยวที่มีชั้นจำนวนมากและการตกแต่งขนมที่สดใสของหวานดังกล่าวเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับการบริโภคในช่วงลดน้ำหนัก อาหารอันโอชะดังกล่าวจะไม่นำมาซึ่งอะไรเลยนอกจากรอยปูดและการแพ้อาหาร อีกสิ่งหนึ่งคือขนมหวานที่มีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในปริมาณสูงสุด ตัวอย่างเช่น มาร์ชเมลโลว์และมาร์ชเมลโลว์เมื่อลดน้ำหนักเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเค้กแคลอรีสูงหรือขนมที่มีไขมันสูง คุณสามารถเพิ่มแยมผิวส้มในรายการของหวานนี้ได้อย่างปลอดภัย
มาร์ชแมลโลว์
เหตุใดขนมดังกล่าวจึงถือว่าดีต่อสุขภาพ? ก่อนอื่นคุณต้องคิดก่อนว่ามาร์ชเมลโลว์ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร ประกอบด้วยผลไม้ ซึ่งมักประกอบด้วยแอปเปิ้ลบด น้ำตาลทราย ไข่ขาว สารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติ เช่น วุ้น-วุ้นหรือเพคติน และบางครั้งก็เจลาติน สารก่อเจลเหล่านี้มาจากธรรมชาติ บางชนิดมีต้นกำเนิดจากพืช และบางชนิดทำมาจากการแปรรูปวัตถุดิบจากสัตว์ เมื่อเลือกของหวานนี้คุณควรใส่ใจเป็นพิเศษกับสีของผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบในส่วนประกอบ
การผลิตตามธรรมชาติจะถูกระบุด้วยมาร์ชเมลโลว์สีขาวหรือสีนมที่นุ่มนวลและในเวลาเดียวกันก็ยืดหยุ่นได้กลิ่นวานิลลาหรือกลิ่นครีมที่น่าพึงพอใจ ควรหลีกเลี่ยงสีและกลิ่นที่รุนแรงเมื่อเลือก สิ่งนี้บ่งชี้ถึงการใช้สีย้อมจำนวนมาก แม้แต่อาหาร เช่นเดียวกับเครื่องปรุง ซึ่งมักจะทำให้เกิดอาการแพ้ อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงวันหมดอายุ คุณสามารถระบุได้ว่ามีส่วนผสมจากธรรมชาติจำนวนเท่าใดในผลิตภัณฑ์ที่กำหนด หากอนุญาตให้เก็บของหวานไว้เป็นเวลานานก็หมายความว่านอกเหนือจากสารกันบูดตามปกติเช่นกรดซิตริกแล้ว ผลิตภัณฑ์ยังมีสารเพิ่มความคงตัวสังเคราะห์อีกด้วย ดังนั้นเมื่อซื้อขนมมาดื่มชาจึงต้องคำนึงถึงวันหมดอายุด้วย
เป็นไปได้ไหมที่จะมีมาร์ชเมลโลว์ขณะลดน้ำหนัก?
ใช่ เนื่องจากไม่มีไขมันและมีปริมาณแคลอรี่ตั้งแต่ 300 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม สำหรับของหวานตัวเลขนี้ค่อนข้างน้อย มาร์ชแมลโลว์ยังมีคุณค่าเนื่องจากโปรตีนที่ช่วยบำรุงเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อของร่างกายแม้ว่าจะมีองค์ประกอบไม่มากเท่าที่เราต้องการก็ตาม แน่นอนว่าคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากจะปิดผู้ที่ยึดติดกับวิธีการลดน้ำหนักแบบรุนแรง
อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุนี้มาร์ชเมลโลว์จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักที่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารเช้า จากนั้นพลังงานที่ได้รับจากคาร์โบไฮเดรตจะคงอยู่จนถึงช่วงเย็น แต่อย่าลืมว่าในระหว่างวันคุณจะยังคงได้รับแคลอรีจำนวนมากจากอาหารระหว่างมื้อหลัก สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อสร้างอาหารที่มุ่งลดมวลไขมัน
แน่นอนคุณสามารถกินมาร์ชเมลโลว์ในขณะที่ลดน้ำหนักได้ แต่ในกรณีนี้เช่นเดียวกับเรื่องอื่น ๆ การกลั่นกรองเป็นสิ่งสำคัญ คุณไม่สามารถกินความหวานอันแสนอร่อยนี้ได้หนึ่งกิโลกรัมและหวังว่าแคลอรี่ที่เกิดขึ้นจะถูกใช้โดยพลังแห่งความคิด การเพิ่มของหวานที่โปร่งสบายในอาหารของคุณ คุณต้องเพิ่มการออกกำลังกายในวันนี้ ไปทำงานหรือไปโรงเรียนเร็วขึ้นเล็กน้อย ไปเดินเล่น หลังอาหารเช้าแสนอร่อย หากเป็นไปได้ การไปวิ่งจ็อกกิ้งเบาๆ ก็เป็นประโยชน์
หลายคนพยายามใช้มาร์ชเมลโลว์เพื่อลดน้ำหนักการทบทวนการทดลองดังกล่าวเป็นเหมือนบทกวีสรรเสริญ ผู้คนต่างประหลาดใจที่มีของหวานซึ่งหากไม่ช่วยอย่างน้อยก็ไม่รบกวนกระบวนการลดน้ำหนัก แน่นอนว่าคุณควรควบคุมตัวเองและไม่อนุญาตให้ร่างกายดูดซึมทั้งหมดในคราวเดียว ในกรณีเช่นนี้ มีเคล็ดลับเล็กน้อย
ควรซื้อของหวานตามน้ำหนักและเฉพาะปริมาณที่ต้องการสำหรับวันหรือสองวันเท่านั้น หากคุณยังคงไม่สามารถต้านทานและกินทุกอย่าง ปริมาณขั้นต่ำจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณมากนัก ครึ่งหนึ่งของขนมหวานที่โปร่งสบายและมีกลิ่นหอมสำหรับมื้อเช้านี้คือมาร์ชแมลโลว์ทั้งมื้อสำหรับการลดน้ำหนัก
แปะ
ผลิตภัณฑ์ที่สองที่มีคุณสมบัติคล้ายกันคือมาร์ชแมลโลว์ ตามสูตรโบราณ ของหวานนี้จัดทำขึ้นด้วยมือ และส่วนผสมที่ใช้มาจากแหล่งธรรมชาติเท่านั้น อุตสาหกรรมสมัยใหม่ได้ทำการเปลี่ยนแปลงการผลิตมากมาย ซึ่งบางครั้งก็ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเลย ตัวอย่างเช่น มาร์ชเมลโลว์ได้สีสดใสและมีรสชาติเข้มข้น คุณควรระวังให้มากกับตัวเลือกของหวานนี้
วิธีการเตรียมมาร์ชเมลโลว์
มาร์ชเมลโลว์ที่ถูกต้องมีส่วนประกอบเกือบเหมือนกันและมีคุณสมบัติเหมือนกับมาร์ชเมลโลว์และสามารถบริโภคได้เมื่อลดน้ำหนัก ความแตกต่างระหว่างขนมทั้งสองนี้อยู่ที่ขั้นตอนการเตรียมเท่านั้น ปัจจุบัน Pastille เตรียมโดยใช้น้ำเชื่อมวุ้นหรือเพคตินจากผักโดยเติมกากน้ำตาล สูตรที่สองที่ใช้ในการผลิตสมัยใหม่คือการต้มส่วนผสมของน้ำตาลและซอสแอปเปิ้ล ทั้งสองวิธีค่อนข้างธรรมดาแต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
อย่างไรก็ตามวิธีการเตรียมไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย Pastila อุดมไปด้วยกลูโคส ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมสำหรับกิจกรรมทางจิต เช่นเดียวกับวิธีที่ดีในการทำให้อารมณ์ดีขึ้น
แยมผิวส้ม
ทางเลือกอื่นแทนขนมที่ทำจากไขมันและน้ำตาลมากคือมาร์ชเมลโลว์และแยมผิวส้ม คุณสามารถกินขนมเหล่านี้ได้เมื่อลดน้ำหนัก ของหวานรุ่นที่สองมีรสชาติให้เลือกมากมายเนื่องจากในกระบวนการผลิตพวกเขาใช้ผลไม้ผลเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยวที่แตกต่างกันรวมถึงผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่น ๆ อีกมากมาย
สารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติของมวลคือวุ้นวุ้นซึ่งช่วยทำให้การทำงานของข้อต่อเป็นปกติ ของหวานนี้มีประโยชน์ในการรวมไว้ในอาหารของเด็ก นักกีฬา และผู้สูงอายุ เช่นเดียวกับเจลาติน ช่วยคืนความหล่อลื่นของข้อต่อ และป้องกันการเกิดการบาดเจ็บและกระบวนการอักเสบ เช่นเดียวกับมาร์ชเมลโลว์ เมื่อลดน้ำหนัก ควรบริโภคแยมผิวส้มในปริมาณที่จำกัด ปริมาณแคลอรี่ของขนมนี้อยู่ที่มากกว่า 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อย่างไรก็ตาม แม้จะมีคุณค่าด้านพลังงานดังกล่าว แต่คุณประโยชน์ที่ได้รับก็ยังมากกว่าของหวานอื่นๆ มาก
การเพิ่มที่ดีไม่ได้เป็นประโยชน์ต่อรูปร่างมากนัก
บนชั้นวางของในร้าน คุณจะพบมาร์ชเมลโลว์เคลือบช็อคโกแลต โดยมีเยลลี่หลากหลายรสชาติอยู่ข้างใน มาร์ชเมลโลว์โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวหรือน้ำตาลผง และแยมผิวส้มมักประกอบด้วยถั่วและผลไม้แห้ง ส่วนประกอบเพิ่มเติมทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของของหวานเพื่อสุขภาพ แม้ว่ามาร์ชเมลโลว์จะได้รับอนุญาตในอาหาร แต่ควรเข้าใจว่าค่าพลังงานของมันนั้นขึ้นอยู่กับพื้นฐานว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ เมื่อซื้อมาร์ชเมลโลว์หรือแยมผิวส้มที่มีสารปรุงแต่ง คุณควรเพิ่มปริมาณแคลอรี่ลงในปริมาณหลักโดยประมาณแล้วป้อนข้อมูลนี้ลงในไดอารี่อาหารของคุณ
บทสรุป
ปรากฎว่าถึงแม้จะมีสูตรอาหารที่อยู่ในกระบวนการลดน้ำหนัก แต่ขนมก็สามารถรับประทานได้และควรรับประทานด้วยซ้ำ นอกเหนือจากการตอบสนองความต้องการด้านรสชาติแล้ว ของหวานเพื่อสุขภาพยังทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามิน โดยเฉพาะแยมผิวส้ม สารก่อเจลจากธรรมชาติ เช่น วุ้นวุ้น เพคติน เจลาตินธรรมชาติ และองค์ประกอบอื่น ๆ อีกมากมาย
หากคุณยึดมั่นในค่าเฉลี่ยสีทองนั่นคือบรรทัดฐานเมื่อบริโภคมาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์ขนมเหล่านี้จะไม่ส่งผลเสียต่อเอวบางของคุณ ในทางตรงกันข้าม การชาร์จพลังตัวเองด้วยส่วนหนึ่งของพลังงานในรูปของของหวานเนื้อนุ่ม จะทำให้คุณมีกำลังเพิ่มขึ้นในการออกกำลังกายอย่างมีประสิทธิภาพหรือทำตามแผนทั้งหมดของคุณให้สำเร็จ แยมผิวส้มสำหรับดื่มชาหรือมาร์ชเมลโล่สำหรับกาแฟเข้มข้นจะช่วยให้คุณมีกำลังใจและตุนไอเดียใหม่ๆ อาหารเหล่านี้กระตุ้นการทำงานของสมอง มันยากที่จะหายาที่อร่อยกว่านี้
Marshmallows - ประโยชน์และโทษปริมาณแคลอรี่ มาร์ชเมลโลว์มีประโยชน์อย่างไร?
Marshmallow ไม่เพียงแต่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประโยชน์และโทษของมาร์ชเมลโลว์ไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชมสำหรับผู้ที่ชอบทานหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักโภชนาการด้วย สามารถมอบให้เด็กๆ ได้โดยไม่ต้องกลัว - การใช้จะไม่ทำลายฟันและไม่ทำให้เกิดฟันผุ
รัสเซียถือเป็นแหล่งกำเนิดของมาร์ชเมลโลว์ ที่นี่เป็นที่ที่มีอาหารอันโอชะที่เรียกว่าพาสต้าทำจากน้ำตาลและซอสแอปเปิ้ล เมื่อเวลาผ่านไปองค์ประกอบของขนมหวานเปลี่ยนไป - มีการเพิ่มโปรตีนและส่วนประกอบอื่น ๆ เข้าไป
ในรูปแบบที่เราทุกคนคุ้นเคยในปัจจุบัน Marshmallows ถูกประดิษฐ์ขึ้นในฝรั่งเศส นักทำขนมชาวฝรั่งเศสทดลองใช้ส่วนประกอบและสัดส่วนของมาร์ชแมลโลว์จากรัสเซีย ทำให้เกิดเป็นมาร์ชแมลโลว์ที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายที่เรียกว่า “มาร์ชแมลโลว์” แปลได้ว่า "สายลมอ่อน"
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์
มาร์ชเมลโลว์ไม่มีไขมันอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้ว มีเพียงน้ำซุปข้นผลไม้ โปรตีน น้ำตาล และสารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติเท่านั้นที่ใช้ในการผลิต อย่างหลัง ได้แก่ เพคติน วุ้นวุ้นหรือเจลาติน ด้วยการเลือกส่วนประกอบนี้ ปริมาณแคลอรี่ของมาร์ชเมลโลว์อยู่ที่ประมาณ 321 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม.
ในบรรดาสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในมาร์ชเมลโลว์คุณจะไม่พบวิตามินเนื่องจากจะถูกทำลายในขั้นตอนการผลิตของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม มาร์ชเมลโลว์อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และสารอาหารอื่นๆ สำหรับร่างกาย
ประโยชน์และโทษของมาร์ชเมลโลว์
ประโยชน์ของมาร์ชเมลโลว์นั้นเกิดจากเนื้อหาของสารเพิ่มความข้นในองค์ประกอบ มาร์ชเมลโลว์ที่มีเพคตินมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย รวมถึงเกลือของโลหะหนัก ต้องขอบคุณเพคตินทำให้ร่างกายมีความต้านทานต่อโรคต่างๆเพิ่มขึ้น เพกตินมาร์ชเมลโลว์มีน้ำหนักเบาและโปร่งสบายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และมีลักษณะเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ
มาร์ชเมลโลว์อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และส่วนประกอบอื่นๆ ยังดีต่อเล็บ ผม และหลอดเลือดอีกด้วย
หากมาร์ชแมลโลว์มีพื้นฐานมาจากวุ้น คุณก็ไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องแคลอรีเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์นี้ได้มาจากสาหร่ายทะเลดังนั้นสารธรรมชาติและประโยชน์ในองค์ประกอบของมันจะมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แคลเซียม เหล็ก และไอโอดีนในปริมาณมากช่วยทำความสะอาดและปรับปรุงการทำงานของตับ มาร์ชแมลโลว์ที่ทำจากวุ้นวุ้นจะมีความหนาแน่นมากกว่า
หากใช้เจลาตินเป็นตัวทำให้มาร์ชเมลโลว์ข้นขึ้น คุณจะต้องดูแลมันให้ละเอียดยิ่งขึ้น ท้ายที่สุดแล้ว เจลาตินแตกต่างจากสารเพิ่มความข้นอื่น ๆ ตรงที่มีปริมาณแคลอรี่สูง นอกจากนี้มาร์ชเมลโลว์ดังกล่าวจะมีรสชาติเป็นยางมากกว่า
อันตรายของมาร์ชเมลโลว์
- อย่าลืมว่าถึงแม้มาร์ชเมลโลว์จะมีแคลอรี่ต่ำ แต่ก็มีน้ำตาลสูง ดังนั้นการบริโภคมากเกินไปจะทำให้คุณอ้วนได้ ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วย แต่พวกเขาสามารถเลือกมาร์ชเมลโลว์ซึ่งแทนที่กลูโคสด้วยฟรุกโตสได้
- เมื่อซื้อมาร์ชเมลโลว์ต้องใส่ใจกับสีของมัน หากคุณไม่ต้องการให้สีสังเคราะห์แก่ร่างกาย เราขอแนะนำให้คุณซื้อมาร์ชเมลโลว์สีขาวอ่อน อาหารอันโอชะสีชมพูหรือหลากสีอื่น ๆ รับประกันว่าจะมีส่วนประกอบทางเคมีที่ไม่มีประโยชน์
- มาร์ชแมลโลว์ในช็อคโกแลตเคลือบหรือเกล็ดมะพร้าวยังห่างไกลจากผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ที่สูงกว่ามากและอาจทำให้เกิดอาการแพ้ส่วนประกอบบางอย่างในองค์ประกอบได้
- นอกจากนี้ Marshmallows ยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ท้ายที่สุดแล้ว อาหารอันโอชะที่โปร่งสบายนี้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมาก
สูตรทำมาร์ชเมลโลว์ที่บ้าน
มาร์ชแมลโลว์มีประโยชน์อย่างไรหรือไม่???
~ อความารินกา ~
Pastila เป็นอาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพแบบดั้งเดิมที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ชื่อ Pastila มาจากคำภาษาละตินว่า "Pastillus" ซึ่งแปลว่าเค้กแบน นี่คือผลิตภัณฑ์ขนมที่ได้จากการปั่นผลไม้และเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลและไข่ขาว จากนั้นผสมกับน้ำเชื่อมกาวร้อนที่ทำจากน้ำตาล กากน้ำตาล และวุ้น (กาวพาสเทล) หรือมวลแยมผิวส้ม (คัสตาร์ดพาสเทล)
Pastila มีรสชาติครีม เนื้อสัมผัสที่สนุกสนาน และเป็นคาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์ ไม่มีไขมันอยู่ในนั้น! ทรีตเมนต์นี้ซึ่งมีชื่อเสียงในทางลบ เป็นวิธีที่ดีและมีไขมันต่ำในการต่อสู้กับความอยากน้ำตาล Marshmallows และ Marshmallows เป็นขนมที่ไร้เดียงสาโดยสิ้นเชิง เช่นเดียวกับเยลลี่หมีและลูกอมเยลลี่ พวกมันให้น้ำตาลเชิงเดี่ยวโดยไม่มีไขมันเพิ่ม สังคมเรากลัวน้ำตาลจนเป็นโรคกลัวน้ำตาล แต่น้ำตาลในปริมาณน้อยก็ไม่ก่อให้เกิดอันตราย ปริมาณไขมัน: 0 กรัม /1 ยาอม.
====================================================================================
ในช่วงทศวรรษที่ห้าสิบในตลาดของเราผู้อยู่อาศัยในสาธารณรัฐทางใต้ขายผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ชื่นชอบของหญิงชราและเด็ก ๆ - พลัมเชอร์รี่, เชอร์รี่และลูกพลัมพาสเทลในรูปแบบของแผ่นรูปแพนเค้กบาง ๆ ต่อมาเนื่องจากไม่สามารถควบคุมสภาพสุขอนามัยในระหว่างการผลิตมาร์ชเมลโลว์ได้จึงห้ามขาย ดังนั้นมาร์ชแมลโลว์จึงไม่มีข้อเสียของแยมและผลไม้แช่อิ่ม: ไม่ต้องการน้ำตาลในการผลิต, คงไว้ซึ่งสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในผลไม้สด, เนื่องจากไม่ได้สัมผัสกับอุณหภูมิสูงในระหว่างการผลิตและเก็บไว้เป็นเวลาห้าปีหรือมากกว่านั้น ถ้าที่ไหนสักแห่งมันจะพังหรือถูกลืมไป แต่ปกติแล้วสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น เก็บได้ที่อุณหภูมิห้อง ไม่ต้องใช้ภาชนะแก้ว สารกันบูดคือกรดผลไม้ซึ่งมีความเข้มข้นเกิดขึ้นในมาร์ชเมลโลว์ระหว่างการผลิต ควรป้องกันแมลงวัน แมลงวันผลไม้ ผีเสื้อกลางคืน และฝุ่น โดยใส่ไว้ในถุงพลาสติกแล้วมัดด้วยเชือก รสชาติมีความเฉพาะเจาะจง ใครก็ตามที่ดื่มชากับมาร์ชเมลโลว์ในฤดูหนาวจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของฤดูร้อน คุณสามารถเตรียมมาร์ชเมลโลว์ได้โดยไม่ต้องรอให้ผลไม้สุกและนิ่มลงนั่นคือเชอร์รี่แดงลูกพลัม - ทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ดังนั้นระยะเวลาการเตรียมจึงขยายออกไปและผลิตภัณฑ์จะมีรสชาติที่แตกต่างกันตั้งแต่รสเผ็ดหวานอมเปรี้ยวไปจนถึงรสหวานอมเปรี้ยว