Kas seemned on kahjulikud, kui neil on kõrge happesus? Kas on võimalik süüa päevalilleseemneid, kui teil on gastriit? Seemnete mõju kõhule
![Kas seemned on kahjulikud, kui neil on kõrge happesus? Kas on võimalik süüa päevalilleseemneid, kui teil on gastriit? Seemnete mõju kõhule](https://i2.wp.com/gastritguru.ru/wp-content/uploads/2017/12/Semechki-lekarstvennyh-rastenij-300x225.jpg)
Päevalilleseemned on populaarne ja uskumatult tervislik maius täiskasvanutele ja lastele.
Nendes sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid toetavad immuunsüsteemi talitlust, aitavad alandada kolesteroolitaset ning tõstavad “rõõmuhormooni” – serotoniini – tootmist.
Kuid on mitmeid haigusi, mille puhul nad võivad teha rohkem kahju kui kasu. Üks haigusi, mille puhul pööratakse suurt tähelepanu toitumisele, on gastriit.
Kas gastriidi korral on võimalik seemneid süüa? Kuna kõrvits kuulub ka seedetrakti haiguste dieedimenüüsse, siis kas kõrvitsaseemneid saab ka võtta?
Millal saab gastriidi seemneid süüa?
Kõrvits on tõesti väga tervislik, selle viljaliha ja seemned sisaldavad palju organismile vajalikke aineid: antioksüdante, rasvhappeid, vitamiine, rauda, magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, seleeni, tsinki.
Korrapäraselt kõrvitsaseemneid tarbides saate tugevdada immuunsüsteemi, parandada südame-veresoonkonna süsteemi tööd ja parandada seedimist.
Kuid te ei tohiks neid kuritarvitada, märgatava efekti saavutamiseks piisab 50 grammist päevas. Eriti ettevaatlikud peaksid olema nõrga soolestikuga inimesed, kõik kõrvitsatoidud on lahtistavate omadustega.
Vähem kasulikud pole päevalilleseemned, mis sisaldavad valke, tervislikke happeid, küllastumata rasvu, vitamiine ja mikroelemente.
Need sisaldavad PP-vitamiini (nikotiinhapet), mis aitab ravida selliseid tõsiseid haigusi nagu dementsus ja skisofreenia.
Nikotiinhape osaleb valkude metabolismis, hormoonide sünteesis ja rakusiseses protsessis.
Vaatamata kõigile oma eelistele võivad seemned olla kahjulikud seedeorganite haigustele. Neid ei soovitata kasutada maksa- ja sapipõie kivide, pankreatiidi, gastriidi korral.
Sarnaste patoloogiatega patsientide ravitoit põhineb püreestatud toidul ning jämedad seemneosakesed võivad vigastada põletikulist limaskesta.
Lisaks aitavad kõrvitsaseemned kõrge happesusega gastriidi korral suurendada maohappe taset, mis põhjustab kõrvetiste rünnakuid.
On arvamus, et päevalilleseemned aitavad kõrvetistega toime tulla. On see nii?
Lühiajaliselt võivad need tõesti aidata, kuid hiljem suure happesusega gastriidi korral teevad nad ainult kahju ja aeglustavad ravi.
Kõrvetiste korral võite kasutada linaseemneid, tarretist ja nende keetmine toimib ümbritseva ainena, aidates kõrvaldada kõrvetisi ja leevendada kõhuvalu.
Seemned ägeda ja kroonilise gastriidi korral
Äge gastriit esineb vähemalt korra peaaegu iga inimese elus.
Seda põhjustavad mitmesugused põhjused: ülesöömine, ebakvaliteetne või riknenud toit, mürgistus, hügieenireeglite eiramine ja soolepatogeenide sattumine organismi.
Haigus algab tuima valuga päikesepõimikus, seejärel valu süveneb, tekib iiveldus ja oksendamine, temperatuur võib tõusta 38-38,5 kraadini.
Sel ajal on kõrvitsa ja muud seemned rangelt keelatud, isegi väikestes kogustes.
Ägeda gastriidi prognoos on enamasti soodne, järgides kõiki vajalikke ravi- ja dieedisoovitusi, naaseb patsient peagi oma eelmisele dieedile.
Paljud toidud, mis olid haiguse ajal keelatud, naasevad dieeti.
Kui gastroenteroloog lubab dieedist loobuda, võite kõrvitsa- ja päevalilleseemneid järk-järgult lisada igapäevasesse menüüsse, kuid tehke seda väga ettevaatlikult, hakates sööma paar tükki päevas.
Kuid gastriit omandab sageli kroonilise vormi. Patsient ei pruugi mõnda aega mingeid sümptomeid tunda, kuid kõik vead toidus, stress või nakkushaigused kutsuvad esile ägeda gastriidi sümptomitega ägenemisi.
Ägenemised võivad olla ka hooajalised, esinedes sagedamini kevadel ja sügisel.
Nendel perioodidel järgib patsient ranget dieeti, ta võib süüa ainult püreesuppe, viskoosseid putrusid, keedetud köögivilju ja madala rasvasisaldusega piimatooteid.
Mis tahes seemnete söömine võib põhjustada suurt kahju maole, eriti kõrge happesusega gastriidi korral.
Remissiooni ajal laieneb lubatud toitude loetelu, võite süüa lahja liha, nõrka kana- ja köögiviljapuljongit, mune, puuvilju.
Kui patsiendi seisund lubab, ei kahjusta kõrvitsaseemned piiratud koguses teda. Neid saab lisada teraviljadele, salatitele ja küpsetistele, mis on vastuvõetavad kõrge happesusega gastriidi korral.
Päevalilleseemnete osas piiranguid ei tühistata, kuna nende tarbimine võib põhjustada haiguse ägenemist.
Üks klaas praetud seemneid sisaldab mõningatel andmetel sama palju rasva kui kahekordne portsjon sealihakebabis ning kõik rasvased toidud on kõrge happesusega gastriidiga patsiendi toidust välja jäetud isegi remissiooni ajal.
Lisaks võivad supermarketist saadavad päevalilleseemned olla ohtlikud neis sisalduva aine – bensopüreeni – tõttu, mis on kantserogeenne ja võib põhjustada vähki ja geenitasemel mutatsioone.
Bensopüreeni pidev kokkupuude kehaga seab tulevased põlvkonnad kokku keeruliste geneetiliste probleemidega.
Kõrvitsaseemned ei sisalda suures koguses rasva, seetõttu on need lubatud isegi pankreatiidi korral, kuigi kõhunäärmepõletik nõuab väga range dieedi järgimist, mida ei tühistata isegi haiguse sümptomite puudumisel.
Traditsioonilise meditsiini retseptide hulgas on kõrvitsaseemnetest valmistatud ravim, mida kasutatakse pankreatiidi korral: kuivatatud seemnetest valmistatakse pulber, lisatakse keedetud vett, et saada homogeenne mass.
Kui arst lubab teil mett süüa, võite saadud viljalihale veidi lisada. Võtke üks teelusikatäis enne sööki.
Päevalille- ja kõrvitsaseemnete tarbimisel peaksite järgima mõningaid reegleid, et mitte keha kahjustada:
- Ei ole soovitav süüa neid toorelt ja praetult, parim variant on veidi kuivatatud ahjus või päikese käes;
- ärge tarbige liiga palju, kui teil on kõrge happesusega gastriit, põhjustavad seemned ägenemist - valu, puhitus, kõrvetised;
- te ei saa süüa tühja kõhuga, kuna koostises on palju rasva;
- Kooritud seemned oksüdeeruvad kiiresti isegi pakendis ja kaotavad oma kasulikud omadused, nii et peate ostma ainult loodusliku toote ja parem on seda teha turul;
- seemneid ei tohi süüa samal ajal piimaga, selline kombinatsioon võib põhjustada kõhulahtisust;
- Erinevaid seemneid, sh lina- ja seesamiseemneid, võib lisada putrudesse, salatitesse, jogurtitesse, keefiritesse, need on parem enne kasutamist jahvatada, et jämedad osakesed gastriidi ägenemisel magu ei vigastaks.
Kasutades seda või teist Internetist saadud nõuannet, peate meeles pidama, et iga inimene on individuaalne ja see, mis ühte aitab, võib teist kahjustada.
Seetõttu on ravimite või toitumissoovituste kasutamisel hea küsida arsti arvamust.
Kasulik video
Gastriit. Sõna, mis kõlab paljude jaoks hullemini kui lause: lõppude lõpuks tähendab selline diagnoos seda, et nüüd peab patsient pika eluea jooksul järgima igapäevast rutiini, olema tähelepanelik arsti määratud ravimirežiimi suhtes ja palju muud. piiranguid.
Milliseid seemneid saab gastriidi korral tarbida?Samas pole selle diagnoosi vältimine meie ajastul lihtne. Ükskõik kui palju arstid vaidlevad, kas gastriiti on võimalik saada ilma Helicobacter pylori bakteri osaluseta, mille olemasolu teadus sai teada mitte nii kaua aega tagasi, pole see tavainimese jaoks tegelikult üldse oluline. Oluline on veel üks asi: reeglina esineb aktiivse eluviisiga gastriit ligikaudu kahel kolmandikul elanikkonnast. Mõne jaoks hiljem, kui keha jõuvarud on ammendunud, ja mõnel kooli- või isegi eelkoolieas.
Niisiis, diagnoos on pandud: mida teha?
Pärast diagnoosi panemist ja dieedi järgimist jääb liiga palju küsimusi. Kuidas siis tavaliselt arsti antud toitumisreeglid välja näevad?
Terapeutiline dieet nr 1 annab järgmised soovitused.
- Toitu on lubatud tarbida kas toorelt (need tooted, mis seda võimaldavad) või roogasid, mis on termiliselt töödeldud ühel järgmistest viisidest: vees keedetud, aurutatud ja küpsetatud, kuid ilma kõvade koorikuteta. Praetud toidud on keelatud.
- Sool tuleks ideaalis välja jätta, kuid seda võib jätta väga väikestes kogustes.
- Ei mingeid "äärmuslikke" temperatuure. Liiga külm, liiga kuum pole lubatud.
- Toidukord peaks olema osaline.
- Lubatud: supid madala rasvasisaldusega puljongiga, kala, linnuliha või tailiha, piimatooted, munad.
- Keelatud: jahu, sealiha ja muu sarnane liha, juustud, igasugused kuumad ja soolased maitseained, kastmed ja paljud köögiviljad.
Pole väga täielik nimekiri, eks? Paljusid tooteid ei mainita ei lubatud ega keelatud nimekirjas. Küsimus, kas seda või teist toodet saab süüa, tekib igal teisel patsiendil. Üks neist toodetest on seemned.
Seemnetest rääkides
Paljude inimeste lemmiktoode on päevalilleseemned. On nende seemnete tõelisi austajaid, kes neid päev läbi mõravad, on neid, kellele meeldib neid heas seltskonnas vahel lihtsalt näksida ja nende jaoks jääb lahtiseks küsimus: kas gastriidi puhul on võimalik seemneid süüa või tuleb loobuma oma lemmikust? Kuna seemned on erinevad, on soovitatav see küsimus jagada mitmeks alampunktiks ja kaaluda neid eraldi.
Päevalilleseemned
Niisiis, ilmselt kõige populaarsem pilt, mis teie silme ette ilmub, on päevalilleseemned. Needsamad, millega on nii mugav heas seltskonnas hängida, sellest ja sellest lobisedes. Gastroenteroloogid vangutavad selle küsimuse peale nukralt pead: ei, päevalill on üks kõhule raskendatud toiduainetest. Selle terad on raskesti seeditavad ja ärritavad niigi põletikulist kõhtu.
Seemned kahjustavad limaskesta, mis on kahjustatud oodatust agressiivsema keskkonna tagajärjel. Väikseid haavandeid kriimustavad lisaks kõvad terad ja mida rohkem neid on, seda raskemini seedetrakt seda olukorda talub. Pealegi on võimalus, et seemnetest tulenev happesus suureneb veelgi.
Samuti ei ole soovitatav süüa seemneid pärast ägenemise leevenemist. Näib, et kõht mind enam ei häiri, isegi väiksemad halb enesetunne on möödas. Mis viga? Kuid tõsiasi on see, et remissioon ei tähenda taastumist. Sümptomid puuduvad, kuid hävimisprotsessid, mis on vaibunud, on valmis uuesti algama – tuleb vaid dieeti murda ja nõrkust lubada. See aitab gastriiti.
Kuidas me siis nüüd ilma maiusteta hakkama saame? Proovige seemned asendada ühe järgmistest toodetest.
- Kreeka pähklipuu viljad (pähklid). Lubatud on tarbimine kuni sada grammi päevas.
- Maapähklid on aga rasvasemad, seega tuleks eelmistest pähklitest saadud osa poole võrra vähendada.
- Seedripuu viljad (pähklid), samades kogustes kui maapähklid.
Ja isegi neid lubatud toite võib süüa ainult remissiooniperioodil! Kõik muud pähklid või päevalilleseemned põhjustavad ägenemist! Kui teil on gastriit või pankreatiit, ei tohiks te neid süüa! Vaatamata sellele, et vastus küsimusele, kas gastriidi korral on võimalik päevalilleseemneid süüa, näib olevat saadud ja üheselt mõistetav, tuleks meeles pidada, et mitte ainult päevalille...
Kõrvitsaseemned gastriidi korral
Lõppude lõpuks võib seemnete allikaks olla mitte ainult päevalill, vaid ka kõrvits! Hea uudis kõigile selle kasuliku toote austajatele, aga ka neile, kes otsivad pärast eelmist punkti asendust. Ravidieedil nr 1 on lubatud kõrvits, kõik sellel põhinevad tooted, aga ka kõrvitsaseemned!
Kui teie mao happesus on kõrge, osalevad kõrvitsaseemned aktiivselt selle normaliseerimises. Kui teil on toidu halva seedimise tõttu kõhukinnisus, aitavad kõrvitsaseemned teie väljaheiteid normaliseerida. Kõrvitsaseemned gastriidi ja pankreatiidi korral on lubatud ilma erilise mahupiiranguta (muidugi mõistlikes piirides), sööge oma tervise nimel!
Suvikõrvits
Hoolimata sellest, et artikli seemnete kohta oleks võinud valmis olla eelmises punktis, tasub probleemi täielikuks avalikustamiseks kaaluda veel ühte toodet. Nimelt suvikõrvitsa ja squashi kaaviari. Põhimõtteliselt võib gastriidi kaaviari süüa mis tahes kujul. Kaasa arvatud squash. Mõjub hästi seedetraktile, on ümbritsev toime, pehmendab mao- ja sooltepõletikku ning normaliseerib väljaheiteid. Lisaks suurendab see ainevahetust, mis aitab normaliseerida kehakaalu.
Remissiooni ajal võite suvikõrvitsat süüa, mis omakorda võib selle kestust pikendada. Oluline on meeles pidada, et termilise töötlemise meetodid, mis ka siin toimivad: gastriidi korral võib suvikõrvitsat süüa ainult keedetud, hautatud või küpsetatud kujul. Keelatud on seda praadida või süüa majoneesi või muu keelatud kastmega.
Ja lõpuks
Selle artikli raames tuleks hoiatada mitte ainult neid, kes põevad gastriiti või muid seedetrakti haigusi, vaid ka täiesti terveid inimesi.
Paljud teist ei sülita puuvilju süües seemneid välja, vaid neelavad need alla, uskudes, et need läbivad "transiidina" ega kahjusta. See on vale. Iga kirsi, aprikoosi, ploomi ja isegi õuna seeme sisaldab väikest (väga väikest) annust vesiniktsüaniidhapet. See on inimkehale ohtlik. Endale täiesti märkamatult on võimalik neid süüa sellises koguses, mis teatud asjaoludel viib haiglaravini.
Veelgi enam, õunaseemnete söömine remissiooniga gastriidihaigetel võib põhjustada haiguse ägenemist. Kui teil on probleeme seedetraktiga, ärge sööge seemneid, sülitage need välja, visake ära õunte, pirnide ja muude puuviljade südamikud.
Antigastriidi ravi ajal määratakse patsientidele lisaks ravimite võtmisele range toitumisprogramm. Paljudele inimestele meeldib seemneid või seemneid närida, kuid need on kareda struktuuriga, mistõttu võivad põletikulist limaskesta vigastada. Nii et kas on võimalik süüa seemneid sellise patoloogiaga nagu gastriit või mitte? Milliseid soovitusi annavad gastroenteroloogid?
Kas gastriidi korral on võimalik seemneid süüa?
Seedetrakti patoloogiate esinemisel peavad patsiendid piirama oma dieeti ainult õrnade toodetega, mida ei saa liigitada seemneteks.
Sellel tootel on ärritav toime, mistõttu selle kasutamine võib patoloogilist protsessi süvendada ning põhjustada põletustunnet ja valusümptomeid epigastriumis.
Mõned inimesed arvavad hoopis vastupidi, et seemned on gastriidihaigetele uskumatult kasulikud. Kuid ärge unustage, et selle haigusega on limaskesta põletik ja ärritus ning seemned ainult tugevdavad patoloogilisi sümptomeid.
Kui teil on ülihappeline gastriit, on parem vältida kõrvitsaseemnete söömist, sest see toode suurendab soolhappe sekretsiooni, suurendades niigi kõrget happesust, mis põhjustab valulikke kõrvetisi. Kui limaskestapõletikuga kaasneb alahappeline keskkond, siis võib kõrvitsaseemneid süüa ka lubatud norme ületamata ehk 50g/ööpäevas.
päevalill
Päevalilleseemneid peetakse kõige tavalisemateks seemneteks. Vene kultuuris on nad tuntud juba üsna pikka aega.
- Seemned on rikkad patsientidele elutähtsate mikroelementide poolest. Vaid 70 g seemneid suudab rahuldada teie päevase E-vitamiini vajaduse.
- Lisaks sisaldavad seemned palju vitamiine ja parkaineid, mikroelemente ja mineraalaineid.
- Seemned on rikkad ka elementide poolest, mis mõjutavad soodsalt hormonaalset sünteesi ja osalevad ainevahetusprotsessides.
- Samuti aitavad seemnete komponendid kõrvaldada müokardi patoloogiaid ja dementsust ning vältida skisofreenia ja depressiooni teket.
Et seemned ei kahjustaks, tuleks neid süüa siis, kui vesinikkloriidhappe sekretsiooni sekretsioon on vähenenud, eeldusel, et gastriit on stabiilse remissiooni seisundis. Päevas on lubatud süüa mitte rohkem kui 50 g seemneid.
Linane
Seeme väärib õigustatult kogu kiitust. Neid kasutatakse edukalt nii puhtal kujul kui ka õli kujul paljude seedepatoloogiate kompleksravis. Need on rikkad vitamiinide, rasvade ja orgaaniliste hapete poolest, mis on kasulikud mao limaskesta kahjustuste korral.
Kui sööte linaseemneid purustatud kujul, ümbritsevad need mao limaskestad, kaitstes neid vesinikkloriidhappe sekretsiooni negatiivsete mõjude ja ka töötlemata toidu eest.
Iga gastriidi korral võite tarbida 100 g linaseemneid toorelt või valmistada nende seemnete põhjal infusioone või keetmisi. Suure lusikatäie seemnetele võid lihtsalt valada keeva veega (0,5 l) üle ja jätta ööseks termosesse seisma. Järgmisel päeval tarbitakse saadud tõmmist ¼-½ klaasi enne iga sööki.
Linaseemneid võib süüa ka raseduse ajal, sest need kaitsevad happe agressiivse toime eest ja kiirendavad ka paranemist.
Gastriidi korral võite linaseemneid süüa pärast sööki, kuid mitte rohkem kui 50 g päevas, ja keetmise kujul tarbimine aitab kõrvaldada põletikulisi protsesse ja kiirendada taastumist.
Praetud
Röstitud seemned praktiliselt ei kaota oma raviomadusi. Need aitavad parandada seedimist ja mõned patsiendid märgivad, et toode aitab vabaneda ebamugavast põletustundest epigastimaalses piirkonnas.
Inimestel on kasulik seda rahumeelselt eemaldada ja päevalilleseemned on selleks ideaalne vahend. Seetõttu ei ole keelatud tarbida praetud päevalilleseemneid, kuid unustada ei tohi ka lubatud päevakoguseid.
Mis puutub kõrvitsaseemnetesse, siis on parem mitte süüa neid praetult, mitte ainult gastriidiga patsientidel, vaid ka suhteliselt tervetel inimestel.
Seetõttu on gastriidihaigetel parem neid süüa eranditult värskelt ja rangelt piiratud koguses. Kõrvitsaseemnete puhul on päevanorm 50 g.
Kuidas seda õigesti kasutada?
Kui ägenemise ajal on seemnete söömine keelatud, siis stabiilse remissiooni ajal ei ole gastroenteroloogid nii kategoorilised ja lubavad patsientidel aeg-ajalt seemneid endale lubada.
Seemnete säästlikuks kasutamiseks on mitu võimalust, mille puhul need ei kahjusta mao seinu.
- Purusta seemned pastaks ja puista kodujuustule, jogurtile või pudrule.
- Ärge tarbige seemneid koguses, mis ületab 50 g.
- Söö seemneid pärast tarretist või vedelat kaerahelbeid. Nendel toodetel on ümbritsev omadus, mille tõttu negatiivne mõju mao seintele väheneb praktiliselt nullini.
- Kui teil on gastriit, ei tohi te kunagi süüa seemneid tühja kõhuga.
Seemned on suurepärased stressimaandajad, nii et ärge loobuge neist.
Seemneid valides tuleb olla tähelepanelik ja mitte ostma neid kauplustest, kus toode sisaldab sageli bensopüreeni ülemäärases koguses. See on äärmiselt ohtlik kantserogeenne aine, mis võib viia geenimutatsioonini.
Parem on neid osta usaldusväärsetelt inimestelt või ise maal kasvatada. On vaja järgida meditsiinilisi juhiseid, et mitte kogemata magu kahjustada, siis toob kõrvitsa või päevalilleseemnete söömine ainult kasu ja naudingut.
Gastriidi puhul hõlmab dieet menüüst kõige rasvase, praetud, vürtsika, suitsuse väljajätmist, kiirtoidust ja maiustustest loobumist. Selle asemel tuuakse menüüsse tervislikud ja kergesti seeditavad toidud. Aga seemned? Mõõdukalt tarbides ei kahjusta need keha, vaid vastupidi, rikastavad seda vitamiinide ja mikroelementidega. Kuid kui ohutu on see toode põletikulise limaskestaga mao jaoks? Sellele küsimusele vastame artiklis. Altpoolt saate lugeda, kas ja millises koguses saate gastriidi korral seemneid süüa, samuti saate teada, kes peavad sellest tootest loobuma.
Kas gastriidi korral on võimalik seemneid süüa?
Arstid on eriarvamusel, kas päevalilleseemneid võivad gastriidi all kannatavad inimesed tarbida. Mõned usuvad, et seemned on põletikulise kõhu jaoks liiga rasked ja nende seedimine on tema jaoks võimatu ülesanne. See tähendab, et päevalilleseemneid süües võite oma tervist halvendada ja paranemist edasi lükata.
Teised eksperdid usuvad, et seemnetel on nende koostise tõttu kasulik mõju organismile tervikuna.
Mis kasu on seemnetest?
Päevalilleseemned on “rahvalik” suupiste, mis rahuldab suurepäraselt näljatunde ja võimaldab aega veeta. Reeglina lisatakse need dieeti eraldi iseseisva tootena. Neid süüakse vahepala asemel. Kõrge toiteväärtus pole seemnete ainus eelis. Need sisaldavad organismile tervislikke rasvu ning nende koostises pole üldse kolesterooli.
Toote vitamiinide ja mineraalide koostis on väga rikkalik:
- E-vitamiin: see on vajalik naha elastsuse, juuste tervise, hea mälu, südame-veresoonkonna toimimise jaoks (päevase tokoferoolivajaduse 100% katmiseks piisab, kui süüa umbes 80 grammi päevalilleseemneid);
- B-vitamiinid: tagavad närvisüsteemi optimaalse toimimise, vastutavad tervisliku une eest, mõjutavad naha, juuste ja küünte seisundit;
- D-vitamiin: see on vajalik ilusa naha säilitamiseks, limaskestade tervise ja happe-aluse tasakaalu säilitamiseks;
- F-vitamiin: kaitseb närvikiude ja rakumembraane hävimise eest, takistab südameataki ja ateroskleroosi teket;
- A-vitamiin: osaleb paljudes ainevahetusprotsessides, on vajalik tugevate luude, hambaemaili jaoks, vastutab valguse tajumise eest, võitleb vabade radikaalidega, parandab südame ja veresoonte talitlust;
- fosfor: reguleerib keha veetasakaalu, muudab luud tugevaks, vähendab kukkumistest ja verevalumitest tingitud luumurdude tõenäosust, aitab kaltsiumi omastada;
- kaalium: vajalik kõige elementaarsemate organite - südame ja aju tööks, hoiab normaalset vererõhku, tagab liigse vedeliku eemaldamise organismist;
- magneesium: vajalik närvisüsteemi normaalseks toimimiseks, selle puudus suurendab ärevuse ja ärrituvuse taset;
- raud: vastutab optimaalse hemoglobiinitaseme säilitamise eest veres, mis on vajalik lihaste, sealhulgas südame pidevaks hapnikuga varustamiseks;
- seleen: vajalik hea immuunsuse tagamiseks, osaleb keha ainevahetusprotsessides;
- tsink: kiirendab haavade paranemisprotsessi, vähendab põletikulisi protsesse, on vajalik aju ja närvisüsteemi täielikuks toimimiseks;
- kroom: aitab muuta rasva lihaseks, tõstab lihastoonust, reguleerib kilpnäärme talitlust.
Rääkides mõjust seedetraktile, tasub öelda, et seemnetest koosnevatel õlidel on mao limaskesta ümbritsev ja tervendav toime. See võimaldab teil kiirendada selle kahjustuste parandamise protsessi.
Seemnete teine positiivne omadus on nende võime kõrvaldada kõrvetised. Gastroenteroloogiliste haiguste all kannatavad inimesed tunnevad sageli rinnus põletustunnet, eriti pärast söömist. Peotäie seemneid süües saad ebameeldivast tundest lahti vaid mõne minutiga. Makku sattudes neutraliseerivad seemned maomahlas sisalduvat vesinikkloriidhapet, mis avaldab soodsat mõju kõrvetiste korral.
Kuidas võivad seemned teid kahjustada?
Vaatamata kõigile kasulikele omadustele võivad praetud seemned olla gastriidi jaoks kahjulikud. Toote kasutamine ägeda gastriidi ja haiguse kroonilise vormi ägenemise ajal on rangelt keelatud. Eriti ohtlik on seemnete tarbimine kõrge happesusega ägeda gastriidi korral.
Jämedad seemnetükid võivad söögitoru läbides selle limaskesta vigastada ja makku sattudes põhjustavad selle seinte ärritust. Lisaks, kui seemneid kestast korralikult ei puhastata, võivad selle osakesed sattuda makku, mis mõjutab selle toimimist negatiivselt.
Tähtis! Kui pärast seemnete tarbimist tekib ebamugavustunne maos, iiveldus, kõrvetised, röhitsemine või muud düspeptilised häired, tuleb toode ära visata.
Seemned on kõrge kalorsusega toode. 100 grammi seemneid sisaldab üle 600 kcal. Klaasi seemnetega televiisori ees istumine võib oluliselt suurendada päevas tarbitavate kalorite koguarvu. Toote regulaarne kasutamine toob kaasa kaalutõusu, mis peaks peatama inimesed, kes juba kannatavad liigse kehakaalu käes.
Milliseid seemneid saab süüa, kui teil on gastriit?
Gastriidi remissiooni staadiumis saate oma dieeti laiendada, lisades ohutuid toite. Arstid vaidlevad jätkuvalt seemnete ohutuse üle, nii et seda toodet ei tohiks menüüsse kiirustada. Kui soovite tõesti mõne seemne poputada, peate piirduma mõne seemnega ja neid on soovitatav süüa pärast põhitoidukorda, kuid mitte mingil juhul tühja kõhuga. See vähendab toote võimalikku kahju.
Eksperdid räägivad, et 50 grammi seemneid on gastriidiga patsientidele suhteliselt ohutu osa tootest. Alustada tasub aga poolega sellest kogusest ja jälgida organismi reaktsiooni.
Näpunäide: Kõhukahjustuse tõenäosuse vähendamiseks tuleks seemneid enne allaneelamist põhjalikult närida. See hõlbustab nende seedimise protsessi maos.
Päevalilleseemnete eeliste saamiseks võite kasutada lihtsat retsepti:
- 100 grammi seemneid jahvatatakse kohviveskis jahuks;
- lisage sellele 2 supilusikatäit vedelat mett;
- segage komponendid põhjalikult;
- viige saadud segu klaaspurki;
- Päevas võite süüa mitte rohkem kui 2 teelusikatäit maiustusi.
Lisaks päevalilleseemnetele süüakse sageli kõrvitsa- ja linaseemneid. Raske on öelda, kui ohutud need tooted on gastriidi korral. Ühelt poolt sisaldavad kõrvitsaseemned kasulikke aineid, mida organism vajab gastriidi vastu võitlemiseks, et haigusega võidelda. Teisest küljest on need ka tahke toode, mis võib kahjustada mao limaskesta.
Tähtis! Kõrvitsaseemnetel on lahtistav toime, mistõttu neid ei soovitata inimestele, kes kannatavad sagedase kõhulahtisuse ja sooleprobleemide käes.
Linaseemned mõjuvad maole õrnemalt. Kuid pärast idanemist on soovitatav neid kasutada seespidiselt. Eriti kasulik on juua linaseemnetest valmistatud tarretist. Selle valmistamiseks vala 2 spl seemneid klaasi keeva veega ja jäta üleöö tõmbama. Hommikul filtreeritakse vedelik läbi marli ja valmis jooki juuakse osade kaupa kogu päeva jooksul.
Üks seemnete oht on ülesöömise oht. Paljud tunnistavad, et kui nad söövad peotäie seemneid, on seda raske lõpetada. Enda teadmata võite süüa palju rohkem kui ette nähtud. Suurtes kogustes mõjutavad seemned magu negatiivselt, nende seedimine võib olla väga raske, ilmnevad krambid, valuhood ja iiveldus.
Seemned on kõrge toiteväärtusega ja rikkaliku koostisega tervislik toode. Kuid isegi terve kõhuga inimestel tuleb neid toidus väikestes kogustes lisada ja gastriidi põdejad ei tohiks mingil juhul seemnetele "toetuda". Jäta mõõt meelde!