Südamepuudulikkuse ja tursega patsiendi õige toitumine. Arbuus südamepuudulikkuse korral Südamepuudulikkuse korral kasulikud tooted
Dieedi üldpõhimõtted
Südamepuudulikkusel on kolm etappi:
- 1.: patsient tunneb pärast füüsilist pingutust ebamugavust, töövõime on ajutiselt vähenenud, kuid puhkeolekus sümptomid puuduvad. Sel juhul on südame tervise jaoks ette nähtud dieet nr 10 vastavalt Pevzneri klassifikatsioonile.
- 2.: väljendub vereringe halvenemises, vere stagnatsioonis, õhupuuduses, südametegevuse katkemises ja valus.
- 3.: - düstroofiline. Kudedes tekivad pöördumatud muutused, hemodünaamika ja ainevahetusprotsesside häired. 2. ja 3. astme kroonilise südamepuudulikkuse dieet peab vastama ravitabeli nr 10a põhimõtetele.
- Inimese päevane toit peaks sisaldama keskmiselt 300 g süsivesikuid, 50–60 g valke, 50 g rasvu. Energiasisaldus ei tohiks ületada 2000 kcal.
- Südamepuudulikkus väljendub sageli ainevahetushäiretes, kõiki roogasid keedetakse keedetud või aurutatud. Ägenemise perioodil serveeritakse toitu purustatult või püreestatult.
- Toitlustamine peaks olema osaline, 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena. Toidu temperatuur ei tohiks olla kõrgem kui 50 kraadi.
- Paastupäevi on soovitav korraldada iga 10-12 päeva tagant.
- Loomsete rasvade kogus on piiratud, kuna need raskendavad seedimist ja avaldavad maksale suuremat stressi.
- Üks levinumaid defitsiidi sümptomeid on vee-soola ainevahetuse rikkumine. Oht ei seisne ainult paistetuses. Naatrium eritub organismist halvasti: see hoiab rakkudes vedelikku ja tõrjub välja kaaliumi, mis on südamelihase tööks eluliselt tähtis. Patsiendile määratakse kaaliumi sisaldavad ravimid, naatriumi kogus toidus on rangelt piiratud.
- Inimene peaks tarbima kuni 1 liiter vedelikku päevas, kuni turse taandub. Järk-järgult normaliseerub vee tasakaal ja jookide arvu saab suurendada.
- Soola kogus on piiratud 5 g-ga päevas. Ägenemise ajal on sool täielikult välistatud, asendades selle magushapude kastmete ja vürtsidega.
- Oluline on vältida hilist õhtusööki. See on täiendav koormus seedetraktile (GIT). Seedimata toit avaldab survet diafragmale, muutes südame töö raskemaks. Viimane söögikord peaks olema hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut.
Lubatud ja keelatud tooted
![](https://i2.wp.com/hudey.net/uploads/images/4e/71/3f/4e713f9f-82ca-4d94-a1f2-f51a38558232_640x0_resize.jpg)
Dieedi peaks valima spetsialist, võttes arvesse individuaalset talumatust ja keha seisundit. Kui me räägime toodetest, siis kardiovaskulaarsüsteemi haiguste puhul võib menüü sisaldada:
- Köögivilja-, piima- ja teraviljasupid, madala rasvasisaldusega puljongid.
- 1-2 klassi jahust valmistatud soolavabad küpsetised, kreekerid, hapnemata küpsised.
- lahja liha (kana, kalkun, küülik, vasikaliha). Madala rasvasisaldusega kala (merluus, pangasius, haug, pollock).
- Madala rasvasisaldusega kodujuust, hapukoor, fermenteeritud piimatooted, kõvad soolamata juustud. Päevas võite süüa 1 muna, kuni 15 g võid ja kuni 20 g taimeõli.
- Teraviljad (manna, kaerahelbed, tatar), pasta kord nädalas.
- Köögiviljad: tomatid, paprika, kurk, kõrvits, suvikõrvits, squash. Ja ka rooskapsas, spargelkapsas jne. Harvemini tuleks tarbida rediseid, rediseid, spinatit, hapuoblikaid ja kaunvilju. Need kultuurid võivad põhjustada seedetrakti häireid.
- Puuviljad (õunad, pirnid, vaarikad, kirsid, mustikad, aprikoosid, virsikud, tsitrusviljad), kuivatatud puuviljad.
- Mõnikord mesi, moos, konservid, suhkur - mitte rohkem kui 30 g päevas.
- Gaseeritud mineraalvesi, nõrk tee, kompotid.
Keelatud toodete nimekiri näeb välja selline:
- Konservid, suitsuliha, hapukurgid, marinaadid.
- Rikkalikud liha-, seene-, kalapuljongid, praetoidud. Need erutavad südame-veresoonkonna süsteemi ja koormavad tarbetult südant.
- Kange tee, kohv, šokolaad, gaseeritud joogid.
- Mädarõigas, sinep, pipar, küüslauk, kuumad maitseained.
- Vorstid, kiirtoit.
- Kõrge kalorsusega kastmed ja majonees.
- Kvaliteetsest jahust valmistatud küpsetised, lehttaigen, kondiitritooted.
- Alkohoolsed joogid.
Carreli dieet CHF jaoks
![](https://i0.wp.com/hudey.net/uploads/images/bf/f0/77/bff07710-2561-4e8a-a876-780cba6e21b5_640x0_resize.png)
Selle dieedi põhiülesanne on normaliseerida ainevahetusprotsesse kehas, eemaldada liigne vedelik ja parandada ravimite imendumist. Selle looja on prantsuse bioloog ja kirurg Alexis Carrel. See koosneb 4 etapist. Kogu dieet kestab 10 kuni 14 päeva.
Tähtis! Sööma tuleb samal ajal: hommikusöök kell 8, viimane söögikord kell 18. Dieedi kalorisisaldus suureneb järk-järgult: esimesel etapil on see 450 kcal, teisel - 1000, kolmandal - 1250, neljandal - 1600.
Dieet võib tunduda napp. Lubatud on piimatooted, munad, riisipuder, soolavaba leib, kartulipuder. Keedetud liha ja või väikestes kogustes.
- 1. etapp jaguneb 7 toidukorraks: joo iga kahe tunni järel 100 ml piima. Kell 20.00 on lubatud juua klaas kibuvitsamarjade keedist (1,5 klaasi vee kohta 2 spl marju, keeta vesivannil 15 minutit). Kestus – 3 päeva, kolmandal päeval võib lisada peotäie kuivatatud aprikoose või rosinaid.
- 2. etapp. Hommikusöögiks võib süüa ühe pehme keedetud muna, 120 grammi leiba. Lõunaks – 200 g riisiputru koos võitükiga. Ülejäänud toidukorrad on piim ja kibuvitsa keetmine öösel. Kestus - 3 päeva.
- 3. etapp. Lõunaks võite piima asemel süüa 200 g kartuliputru, õhtusöögiks - pehme keedetud muna või auruomletti. Kestus - 3-4 päeva.
- 4. etapp. Hommikusöögiks pakutakse 120 g küpsetatud õunu, lõunaks - kartulipüree liha sufleega, õhtusöögiks - 1 muna. Samuti peaksite kogu päeva jooma piima. Kestus - kuni 5 päeva.
Lisaks soovitavad arstid võtta vitamiinikomplekse, mis sisaldavad vähemalt 2 mg retinooli, 4 mg riboflaviini ja tiamiini, 200 mg askorbiinhapet, 30 mg nikotiinhapet.
Dieedi vastunäidustused on: piimatoodete talumatus, kroonilised seedetrakti haigused. See dieet võimaldab teil mitte ainult parandada südame tööd, vaid ka vabaneda ülekaalust.
Nädala soovituslik menüü
![](https://i0.wp.com/hudey.net/uploads/images/be/7a/08/be7a08a0-d8a2-4209-a317-7d4fef6c3a28_640x0_resize.jpg)
Dieedi menüü südamepuudulikkuse jaoks iga päev
Nädalapäev | Indikatiivne menüü |
1 | Hommikusöök: püreestatud riisipuder piimaga (180 g). Teine hommikusöök: porgandisalat hapukoorega (100 g). Lõunasöök: lahja borš (200 g). Pärastlõunane suupiste: banaan. Õhtusöök: keedetud nuudlid (100 g), keedetud kana (100 g). Enne magamaminekut: klaas keefirit |
2 | Hommikusöök: tatrapuder võiga (180 g). Teine hommikusöök: küpsetatud õunad (100 g). Lõunasöök: nuudlisupp (200 g). Pärastlõunane suupiste: kodujuust kuivatatud puuviljadega (100 g). Õhtusöök: kartulipuder (100 g), kanasuflee (100 g). Enne magamaminekut: klaas piima |
3 | Hommikusöök: auruomlett 2 munast, tomatist. Vahepala: puuviljasalat (100 g). Lõunasöök: peedisupp (200 g). Pärastlõunane suupiste: juustukoogid hapukoorega (100 g). Õhtusöök: hautatud köögiviljad lihaga (180 g). |
4 | Hommikusöök: kodujuustu pajaroog (180 g). Suupiste: banaan. Lõunasöök: roheline borš (200 g). Pärastlõunane suupiste: mousse puuviljadega (120 g). Õhtusöök: keedetud köögiviljad (100 g), hautatud kala (120 g). Enne magamaminekut: klaas naturaalset jogurtit |
5 | Hommikusöök: mannapuder piimaga (180 g). Lõunasöök: köögiviljasupp (200 g), viil täisteraleiba (30 g). Pärastlõunane suupiste: kodujuust kuivatatud aprikoosidega (100 g). Õhtusöök: kalkunihautis (180 g). Enne magamaminekut: klaas keefirit |
6 | Hommikusöök: suvikõrvitsa pannkoogid hapukoorega (180 g). Vahepala: kibuvitsamarjade keetmine, küpsised (30 g). Lõunasöök: supp krutoonidega (200 g). Pärastlõunane suupiste: greip. Õhtusöök: hautatud kartul (100 g), keedetud veiseliha (100 g). Enne magamaminekut: klaas jogurtit |
7 | Hommikusöök: pehme keedetud muna, võileib juustuga (50 g). Suupiste: kompott kreekeritega (30 g). Lõunasöök: kanapuljong (200 g), tükk leiba (30 g). Pärastlõunane suupiste: apelsin. Õhtusöök: krupenik lihaga (200 g). Enne magamaminekut: klaas jogurtit |
Süda on keha kõige olulisem organ. Parem on tema tervise eest eelnevalt hoolt kanda, lihtsalt lisage oma dieeti järgmised tooted, vaadake allolevat videot.
Meditsiinis täheldatakse üha enam südamelihase kontraktsioonivõime vähenemist, mis toob kaasa mitmeid keerulisi häireid. Südamepuudulikkuse äge vorm on tervisele väga ohtlik ja ähvardab inimest surmaga. Südamepuudulikkuse dieet võib aidata vähendada kõrvaltoimete riski ja parandada teie üldist seisundit. See peaks orgaaniliselt ühendama toiteväärtuse, tasakaalu ja keha taluvuse lihtsuse.
Dieet on parim abiline südame stressi, kiire ja raske hingamise, liigse vedeliku teatud kehaosade kudedes kõrvaldamisel ning normaliseerib ka kaalu. Kuid kroonilise südamepuudulikkuse korral ainult dieedist ei piisa. Samuti väärib märkimist, et enesega ravimine võib teie tervisele julma nalja teha. Selle haiguse toitumise peab määrama arst! Kuid kõigile patsientidele kehtivad siiski mitmed üldreeglid.
Südamepuudulikkuse korral rangelt keelatud tooted
Seal on terve nimekiri südamefunktsioonile kahjulikest toodetest, mis kipuvad vedelikku kinni hoidma ja ainevahetust häirima. Seda patoloogiat võib põhjustada mitte ainult toit, vaid ka alkohoolsed joogid ja suitsetamine. Loobuge halbadest harjumustest ja eemaldage oma dieedist järgmised komponendid:
- Sool, mis toimib veresoontes vee säilitamise allikana, kahjustades nende toimimist. Kuid te ei tohiks kerge südamepuudulikkuse korral soola täielikult välja jätta. Täiskasvanu päevane norm on 5-6 grammi. Kui patoloogia on tõsine, on vaja sool täielikult ravimtaimedega asendada.
- Suhkur, mis põhjustab turset. Kontrolli oma kondiitritoodete tarbimist. Lubatud suhkru piirnorm päevas on paar maiustust või 4-6 supilusikatäit suhkrut.
- Rasvased toidud on kaalu peamine vaenlane. Väärt alternatiiv rasvadele oleks taimeõli, madala rasvasisaldusega hapukoor, juust ja kodujuust. Või on lubatud koguses, mis võrdub ühe teelusikatäisega.
- Erineva iseloomuga rämpstoit. Praetud, suitsutatud, vürtsikad toidud ja kanged joogid on rangelt keelatud. Nagu ka šokolaaditooted ja mitmesugused maitseained.
Toidud, millel on kasulik mõju südametegevusele
Teatud keemiliste elementide puudus kahjustab oluliselt südame tööd. Ebapiisav toitainete kogus võib põhjustada eluohtlikke tagajärgi. Arstid soovitavad südamepuudulikkuse korral järgmisi vitamiine:
- Kaalium ja magneesium. Kaalium reguleerib suurepäraselt kõiki funktsioone, sealhulgas kuseteede süsteemi, mis eemaldab tarbetu vedeliku. Kaaliumi saab banaanidest, pähklitest, kapsast, apelsinidest, ploomidest, kuivatatud aprikoosidest, greibidest, tatrast ja kaerahelbedest ning marjadest. Magneesiumil on kasulik mõju veresoontele. Mandlid, sarapuupähklid, merevetikad ja arbuus on peamised magneesiumiallikad.
- Toit, mis taastab happe-aluse taset. Sellesse kategooriasse kuuluvad köögiviljad, nagu peet, kurk, kõrvits, kartul, salat, porgand, kuid ainult hautatud või küpsetatud kujul. Nagu ka fermenteeritud piimatooted ja mõned puuviljad.
- Seleen ja kroom. Seleen aitab kaasa mineraalide imendumisele, vähendab südamearterite ummistumist ja hävitab rakkudele kahjulikke radikaale. Saate seda küpsetistest, mineraalveest või toidulisanditest. Kroom tugevdab kõhunäärme valguhormooni toimet, mis reguleerib süsivesikute ainevahetust organismis. Bioloogiline lisand Chromvital küllastab keha kroomiga.
Universaalsed soovitused südamefunktsiooni häirete korral dieediks
Kardioloogid soovitavad piirata vedeliku tarbimist 1-1,2 liitrini päevas. Pidage kinni sellest normist, kuna vähenemine võib põhjustada nõrkust. Ärge täitke kõhtu toiduga üle, sööge 5-6 korda päevas mõõdukates annustes, ärge koormake südant öösiti lisatööga (viimane söögikord 4 tundi enne öörahu). Toitu tuleks aurutada, küpsetada või keeta.
Dieedi retseptid
Mida peate südamepuudulikkuse korral sööma, on juba selge; jääb üle vaid välja selgitada, millised toidud sobivad kõige paremini, nende annus ja manustamisaeg. Südamepuudulikkuse jaoks on palju erinevaid dieediretsepte. Ühe retsepti näide:
- Hommik. See hõlmab 10 grammi või ja 50 grammi mis tahes pudru võtmist, millele on lisatud teelusikatäis võid ja suhkrut - kell 8.00. Aurutatud omlett, mis sisaldab mitte rohkem kui ühte muna, klaasi porgandimahlaga – 11.00.
- Lõuna aeg. Kell 14.00 võta 100 grammi väikesteks tükkideks lõigatud keedetud tailiha ja kartulipüree. Klaas piimatarretist. 16.00 – 30 grammi ploome, puistatakse üle 10 grammi suhkruga.
- Õhtu. Kell 19.00 - 10 grammi suhkru kohta 100 grammi kartulikotlette kuivatatud aprikoosidega ja 75 grammi kodujuustu. Kell 21.00 – pool klaasi kuuma piima. Vahetult enne magamaminekut joo 100 milliliitrit kibuvitsamarjade keetmist.
See retsept tuleb kokku leppida oma arstiga, kes kinnitab selle kasulikku mõju teie kehale ja teie haigusvormile individuaalselt.
Karjala dieet
Kareli dieedi kohane südamepuudulikkuse toitumine avaldab positiivset mõju isegi haiguse raskes staadiumis. Kestus on 3-4 päeva. Peamine toimeaine on piim. Keskenduge oma dieedis kaltsiumilisanditele. Ravitoitmisel kasutatavad tooted on soe piim, riivitud keeduliha, munad, soolata küpsetised, riis, kaera- või tatrapuder, või.
Igapäevane menüü vastavalt karjala dieedile:
- Hommikune kellaaeg. Pool klaasi piima ja keedumuna leivaviiluga – 8.00. Veel pool klaasi piima – 10.00. 200 grammi kartulipüreed võiga ja poole klaasi piimaga – 12.00.
- Õhtusöök. Kell 14.00 - 200 grammi liha teelusikatäie või ja piimaga, mahus 125 milliliitrit. Kell 16.00 – korduv piimajoomine.
- Õhtune aeg. 18.00 – pool klaasi piima ja üks keedetud muna, 20.00 – sama palju piima, 22.00 – 125 milliliitrit puuviljamahla.
Südamepuudulikkuse dieedid toovad soovitud tulemuse ainult patoloogia kerges staadiumis. Kindlasti tuleks võtta ühendust kardioloogiga, määrata oma keha diagnoos ja kooskõlastada toitumine. Kroonilise südamepuudulikkuse (CHF) korral dieedist üksi ei piisa. See nõuab radikaalset ravi. Ärge tehke oma tervise ja eluga nalja, jälgige hoolikalt oma südant ja tormake vähimagi kaebuse korral arsti juurde. Kasutage maksimaalset kannatlikkust ja tahtejõudu tagamaks, et te ei riku toitumisjuhiseid. Kasulik mõju annab kindlasti tunda. Soovime teile kiiret paranemist!
Tõsiste südameprobleemide korral on normaalse heaolu ja tüsistuste puudumise jaoks ülimalt oluline ravimteraapia. Kuid mitte vähem oluline pole ka eluviis, milles ennekõike peaks olema koht õigel toitumisel. Südamepuudulikkuse ja tursete dieet koosneb toitudest, mis annavad piisavalt jõudu. See on mitmekesine, kuid sellel on ka mõned keelud.
📌 Loe sellest artiklist
Miks peaksite kehtestama toidupiirangud
Toit on energia ja kui seda on kehas liiga palju, töötab süda intensiivsemalt. Kui selle kontraktiilne funktsioon on ülekoormuse tõttu vähenenud, müokard on kahjustatud või esineb muid probleeme, võib vale toit olukorda veelgi süvendada. Seevastu dieet aitab leevendada olemasolevaid raskusi teie üldises seisundis:
Piisav, kuid mitte liigne toitumine aitab kaasa ravimite paremale omastamisele organismis. Kuid peamine, mida see annab, on heaolu stabiliseerimine. Kaovad tursed ja õhupuudus, normaliseerub vereringe ning neeru- ja maksatalitlus.
Dieet nr 10
Tabel number 10 hõlmab toidu kalorisisalduse vähendamist, vähendades rasvade ja süsivesikute hulka. Kuid selle peamine omadus on tarbitava soola koguse vähendamine, mis kokku ei tohiks päevas olla suurem kui 2,5 - 5 g Maitseaine lisatakse juba valmistatud toidule.
See südamepuudulikkuse dieet hõlmab ka portsjonite vähendamist. Kuid toidukordade arv päevas peaks tõusma 5-ni. See võimaldab toitaineid omastada ilma keha šokeeriva ülekoormuseta.
Tooted valmistatakse hautamise ja keetmise teel. Toidu energiasisaldus päevas ei ületa 2500 kcal. 90 g söödavast peaks olema valgud (loomsed ja taimsed), 70 g – rasvad, 400 g – süsivesikud.
- Valge ja rukkileib on lubatud, kuid ilma soolata ja mitte rikkalik. Saate süüa küpsetisi kliidega.
- Parem on suppe keeta köögiviljapuljongides, võite kasutada piima- või puuviljapuljongit. Teraviljad on täiendavad koostisosad.
- Sobivad lahja liha ja kala (küülik, kalkun, veiseliha, kana). Ja veeelanike seas - merluus, navaga, haug, koha, tursk. Loomsed valgud pärinevad peamiselt neist, kuna nädalas ei saa süüa rohkem kui 3 muna.
- Köögivilju hautatakse, keedetakse, küpsetatakse või süüakse toorelt. Tervislikud on kartul, spargelkapsas, kõrvits, porgand, suvikõrvits, peet, tomat ja kurk.
- Teiseks käiguks sobivad pasta, tatar, kaerahelbed, manna ja riis. Neid on lubatud ka küpsetada.
- Piim ja selle derivaadid peaksid moodustama olulise osa toidust. See on kaltsium ja ka viis keha happesuse vähendamiseks. Vastavalt eelistustele sobib täispiim, keefir, jogurt, kodujuust, veidi hapukoort või koort.
- Magustoidud peaksid olema valmistatud puuviljadest (vaht, tarretis, moos, marmelaad, vahukommid). Neid süüakse ka töötlemata, tuleb võtta vaid magusad ja küpsed õunad, pirnid, virsikud jne. Siin on oluline kogust piirata, pidades silmas kalorisisaldust.
- Kõige kasulikumad joogid on need, mis sisaldavad vitamiine ja samal ajal kustutavad janu. Need on kibuvitsa- ja sõstrakeedused, looduslikud mahlad, puuviljajoogid.
Piirangud ja keelud dieedis
Tabeli nr 10 piirangud:
- kohvijoogid ja kange tee;
- või ja taimeõlid (need pannakse valmistoitudesse);
- vees leotatud heeringas;
- rohelised herned ja valge kapsas;
- küüslauk ja sibul, redis;
- gaseeritud joogid.
Samuti keelatud:
- alkohol,
- naturaalne kohv,
- šokolaad,
- puljongid lihast, seentest ja kalast,
- suitsutatud liha,
- rups, kaaviar.
Kuidas näeb välja igapäevane toitumine südamepuudulikkuse korral?
Igapäevane südamepuudulikkuse dieet võib olla järgmine:
Söömine | Menüü |
Homme vara | Sobib võileib toorjuustuga (125 g leiba), klaas teed piimaga (150 ml + 50 ml), mannapuder (150 g). |
Suupiste paari tunni pärast | Võib koosneda õunast või pirnist koos peotäie rosinate või ploomidega. |
Õhtusöök | Ideaalne on valmistada lillkapsa püreesupp (250 ml), panna taldrikusse lusikatäis hapukoort, samuti tükk kalkuniliha (60 g) ja paar keedukartulit (150 g), mustsõstra keetmist. |
Pärastlõunane suupiste | Piisab kompotist õuntest, millele on lisatud suhkrut (mitte rohkem kui 2 tl klaasi kohta) ja kuivadest küpsistest (paar tükki). |
Õhtusöök | Võite hautada kala (85 g) porgandipüreega (150 g), lisada magusat pilafi puuviljadega (90 g) ja teed piimaga (200 ml). |
Enne magamaminekut | Kasulik on juua klaas keefirit või jogurtit. |
Karjala dieet
Kui stabiilses seisundis patsientidele on näidustatud tabel nr 10, siis karjala dieet on vajalik siis, kui patoloogia raske staadium kahjustab oluliselt tervist. See on palju rangem, kuid võimaldab teil kiiresti kõrvaldada turse ja õhupuudus.
Toit näeb välja selline:
- esimese 3 päeva jooksul saab patsient iga päev, jagatuna 8-10 annuseks, 800 ml kuni 1 liiter sooja piima ja lõpuks 100 g kibuvitsa keetmist;
- järgmises etapis (2–3 päeva) lisatakse väikestes kogustes tahket toitu, näiteks 50 g leiba, 200 g mannaputru koos võitükiga;
- dieedi 6.-9. päevast võib erinevatel aegadel süüa 700 g piima päevas, 150 g saia, 200 g köögiviljapüreed võiga, 2 muna;
- 10.-16. päevani suureneb tahke toidu osakaal märgatavalt.
Et toit oleks jõu ja naudingu allikas, mitte probleeme, peaksite järgima mõnda reeglit:
- ärge jooge palju vedelikku (1,2 liitrit päevas), eelistage janu kustutamiseks kibuvitsamarja ja nõgese keetmist;
- võimaluse korral asendada loomne õli taimeõliga;
- süüa samadel kellaaegadel;
- küpseta või auruta roogasid pikka aega, näri toidukordade ajal põhjalikult.
“Südame” dieedi järgimine pole keeruline, see on üsna mitmekesine. Kuid selle mõju koos kvaliteetse ravi ja kehalise kasvatusega on väga märgatav.
Sel põhjusel tasub mõned oma lemmiktoidud unustada. Tasuks pole mitte ainult hea tervis, vaid ka haiguse progresseerumise puudumine.
Loe ka
Südamepuudulikkus: sümptomid, ravi rahvapäraste ravimite ja ravimitega. Viirpuu, viburnumi, pihlaka ja muude taimede kasutamine.
Alati kasutatakse selliste ravimite rühma nagu hüpertensiooni ja südamepuudulikkuse diureetikumid. Nende eesmärk on eemaldada liigne vesi, mis põhjustab turset ja tõstab vererõhku. Millised südamepuudulikkuse diureetikumid aitavad haigust kõrvaldada, nende klassifikatsiooni ja tüübid ning milline traditsiooniline meditsiin ei toimi halvemini kui ravimid?
Sisu [Show]
Üldine informatsioon
Kardiovaskulaarsüsteemi haiguste diureetikume kasutatakse kehas kõrge veetaseme vähendamiseks ja vererõhu normaliseerimiseks. Ägeda südamepuudulikkuse korral on näidustatud diureetikumide intravenoosne manustamine ning CHF-i korral kasutab patsient sünteetilise tööstuse ravimeid ja omatehtud keetmisi ja infusioone, mis on samuti tõhus ja annab positiivseid tulemusi.
Tagasi sisu juurde
Diureetikumide toimemehhanism hüpertensiooni ja südamepuudulikkuse korral
Südame-veresoonkonna haiguste, südamepuudulikkuse ja turse diureetiline ravi aitab vähendada vedelikku, mis koguneb liigselt veresoontesse. Liigne vedeliku kogunemine kutsub esile arteriaalse hüpertensiooni arengu, mis on patsiendi tervisele ohtlik. Lisaks suurenenud rõhule väheneb patsiendi venoosse vere tagasivool südamesse. Kuid peate meeles pidama, et ravimid määrab arst, kes põhineb testide ja uuringute tulemustel. Eneseravim ja diureetikumide kontrollimatu kasutamine provotseerib tüsistuste teket ja inimese seisundi halvenemist.
Diureetikumide toimeskeem Tagasi sisu juurde
Hüpertensiivsete patsientide klassifikatsioon ja retseptid
Sõltuvalt sellest, kuidas sellised ravimid kehale mõjuvad, eristatakse järgmisi tüüpe:
- Kõige sagedamini kasutatakse lingudiureetikume. Need põhjustavad diureetilise toime, vähendades naatriumi ja kloori elementide reabsorptsiooni, suurendades samal ajal kaaliumi eritumist. See põhjustab neerude keskendumisvõime langust, vesi eritub kiiresti ja turse taandub.
- Tiasiiddiureetikumid kontsentreerivad kõhre piirkonda ja takistavad kaaliumi ja naatriumi imendumist. Kui silmus- ja tiasiiddiureetikume võetakse kontrollimatult, tekib hüpokaleemia oht, mis on ohtlik patsiendi elule ja tervisele. Neerupuudulikkuse tiasiiddiureetikumid ei oma soovitud toimet, seetõttu asendatakse need pärast haiguse sümptomite kõrvaldamist silmustega.
- Kaaliumi säästvad ravimid provotseerivad naatriumi tootmist, see on kaaliumi peetuse tagajärg kehas. Toime toimub distaalsete tuubulite tasemel, kus selliste elementide vahetus toimub koerakkudes.
- Osmootsed ravimid mõjutavad eritunud uriini struktuuri ega ole efektiivsed südamehaiguste ravis.
- Karboanhüdraasi inhibiitorid vähendavad ensüümi aktiivseid omadusi, mis kutsub esile süsihappe tootmise vähenemise. Selle tulemusena väheneb naatriumiioonide imendumine ja vesi eritub.
Tagasi sisu juurde
Sünteetilised uimastid
Diureetikume määrab ainult arst.
Kõik kunstliku tööstuse toodetud ravimid on jagatud rühmadesse sõltuvalt sellest, kui tugev on nende mõju kehale südamepuudulikkuse korral. Seetõttu peame meeles pidama, et ravimite sõltumatu valik ja kasutamine on patsiendile ohtlik. Diureetikume määrab ainult arst pärast analüüside ja diagnostiliste uuringute tulemuste saamist.
Tagasi sisu juurde
Tugev mõju südame ödeemile
Selle rühma tugevatoimelised diureetilised ravimid kõrvaldavad südamehaiguse nähud, neid võetakse nii suukaudselt kui ka intravenoosselt. Selle rühma esindaja on Furosemiid. Kroonilise protsessi dekompensatsiooni peatamiseks määrab arst patsiendile diureetikumi tablettide kujul. Peate neid jooma mitte iga päev, vaid spetsiaalse skeemi järgi, kuid vähemalt 4 korda nädalas. Kui inimesel on sellised ilmingud, on diureetikumide võtmine keelatud:
- neerukoe atroofiaga, millega kaasneb uriini puudumine põies;
- vedeliku ja elektrolüütide tasakaalu häirete korral kehas;
- naatriumisisalduse vähenemisega veres.
Seda tüüpi diureetikumid häirivad vedeliku ja elektrolüütide tasakaalu kehas. Enne ravimite väljakirjutamist hoiatab arst patsienti selliste sümptomite tekke ohu eest nagu:
- veresoonte kollaps, mis areneb, kui verehulk kehas väheneb;
- hüpotensioon;
- arütmia ja krampide rünnakud, mille ilmnemine tähendab magneesiumi ja kaaliumi elementide puudust;
- trombemboolia, mis avaldub vere viskoossete omaduste suurenemise taustal;
- neuroloogilised haigused.
Tagasi sisu juurde
Keskmine diureetikum südame jaoks
Ravimit kasutatakse abivahendina raske turse ja südamehaiguste korral.
Mõõdukalt tõhusaid diureetikume kasutatakse abiravimina tugeva turse ja südamehaiguste korral, samuti südamehaigete raviks, kellel haigus on muutunud krooniliseks. Selle rühma esindajad on Indapamide, Hypothiazide, Chlorthalidone. Kehasse sattunud ravim hakkab toimima 45-60 minuti pärast, kokkupuute kestus on 8-24 tundi, olenevalt tervislikust seisundist ja haiguse tõsidusest. Kui südamehaigetel tekivad ägedad rünnakud, on lubatud ravimi annust suurendada, kuid kroonilise haiguse korral ei saa annust suurendada, kuna tekivad järgmised tagajärjed:
- Kaaliumi ja magneesiumi sisaldus veres väheneb.
- Kaltsiumi ja uurea tase tõuseb.
- Vererõhk langeb.
- Patsient on mures pearingluse, valu, iivelduse ja väsimuse pärast.
- Ilmuvad düspepsia sümptomid.
- Vere glükoosisisaldus suureneb, seetõttu peavad diabeediga patsiendid võtma ravimeid ettevaatlikult.
- Arütmia sümptomid on häirivad.
Tagasi sisu juurde
Õrnad diureetikumid
See ravimite rühm kuulub kaaliumi säästvate diureetikumide hulka ja sellel on väljendunud diureetiline toime. Sagedamini näidustatud kasutamiseks pikaajaliste krooniliste kardiovaskulaarsete haiguste (CHF) raviks. Ärge kasutage ägedate rünnakute ja seisundi tõsise halvenemise korral. Selle rühma esindajad on triamtereeni ja spironolaktooni tabletid. Kui raviskeemi kaasata erinevate rühmade diureetikumid, on võimalik vähendada vee-elektrolüütide tasakaaluhäirete tekke riski, kuid siis on vaja jälgida kaaliumi- ja magneesiumiioonide kõikumiste taset.
Tagasi sisu juurde
Rahvapärased abinõud ja ravimtaimed südamehaiguste raviks
Looduslikud diureetikumid tulevad südamepuudulikkuse ja CHF-i rünnakutega toime mitte halvemini kui sünteetilised ning pikaajalisel kasutamisel vähendavad need retsidiivide riski. Südamepuudulikkuse korral kasutatakse kõige sagedamini diureetilisi ürte, neist valmistatakse infusioone, tinktuure ja dekokte. Nendel ravimitel on diureetiline toime ja need aitavad kõrvaldada haiguse sümptomeid. Järgmistel infusioonidel ja keetmistel on tõhusad omadused:
- Looduslikud diureetikumid aitavad leevendada haiguse sümptomeid, olles samas kehale õrnad.
Kasepungade infusioon. Võtke 1 spl. l. pungad, kadaka viljad ja korte lehed, ühendage, asetage teekannu ja valage keeva veega. Lase tõmmata 2-3 tundi, seejärel tarbi pool klaasi 4 korda päevas.
- Raudrohi infusioon. 1 spl. l. Valage kuivatatud ja hakitud ürtidele keev vesi, katke anum ja laske soojas kohas tõmmata. Võtke pool klaasi 2-3 korda päevas.
- Nööri, piparmündi ja raudrohi leotis. Jahvatage ürdid, asetage termosesse ja valage keeva veega. 3-4 tunni pärast juua 1/3 klaasi iga kord enne sööki.
Südameglükosiidid on rebasheintaimedel, strofaaniumi seemnetel ja maikellukese marjadel põhinevad preparaadid. Glükosiidid võimaldavad tagada südame tugevama kokkutõmbumise, mis on oluline ebaõnnestumise ja rünnaku väljakujunemise korral. Kuid tuleb meeles pidada, et sellised ravimid on mürgised ja kontrollimatu kasutamine eluohtlik.Ravimtaimede leotised ja keetmised aitavad leevendada haiguse sümptomeid, olles samas kehale õrnad. Kuid peate meeles pidama, et enne rahvapäraste ravimite kasutamist peate konsulteerima arstiga, kuna eneseravi põhjustab kõrvaltoimeid, millest mõned on eluohtlikud.
Tagasi sisu juurde
Vastupidavuse suurendamine
Sageli tekib diureetikumide pikaajalisel kasutamisel inimesel resistentsus ja seejärel muutub ravi ebaefektiivseks. Ravimite abil eritatav uriin väheneb, suurenevad vedelikupeetuse sümptomid, ilmnevad tursed ja enesetunde halvenemine. Selline olukord on südameataki ajal ohtlik, kuna rõhku ja vedeliku taset anumates ei ole võimalik vähendada. Selle olukorra põhjused on järgmised:
- vere voolavuse vähenemine, mille tulemusena väheneb selle intravaskulaarne maht;
- naatriumi reabsorptsioon;
- neurohormonaalse aktivatsiooniga;
- neerufunktsiooni kahjustuse tõttu väheneb tubulaarne sekretsioon;
- neerukoe verevarustuse vähenemine;
- probleemid ravimite imendumisega;
- terapeutilise dieedi rikkumine ja suures koguses soola tarbimine.
Raskete tagajärgede vältimiseks ja diureetikumide suhtes resistentsusega toimetulemiseks peate järgima dieeti ja vee-soola tasakaalu, kohandama ravirežiimi, muutma ravimi võtmise meetodit, jälgima neerufunktsiooni ning järgima kõiki arsti soovitusi ja ettekirjutusi. Diureetikumid aitavad eemaldada haiguse sümptomeid, hõlbustavad südame-veresoonkonna süsteemi toimimist, kuid ei ravi algpõhjust.
Suur hulk inimesi kannatab südame-veresoonkonna haiguste all. Viimasel ajal on südame- ja veresoonkonnaprobleemid hakanud inimesi muretsema juba 30-40-aastaselt. Selliste haiguste raske tagajärg on südamepuudulikkus – seisund, kus süda ei saa oma tööga hakkama. Selle haiguse peamine sümptom on turse, mis on seotud vedelikupeetusega kehas. See on tingitud mitte ainult südame kontraktiilse funktsiooni rikkumisest, vaid ka olulistest häiretest ainevahetusprotsessides keha organites, kudedes ja rakkudes. Dieedi roll südamepuudulikkuse ravis on väga oluline. Millised on selle põhiprintsiibid?
1. Piirake soola tarbimist.
Südamepuudulikkuse korral on vee-soola ainevahetus häiritud. Sool tõmbab vett ligi, mistõttu veresooned voolavad vedelikuga üle ja raskendab oluliselt südame tööd. Sel põhjusel ei tohiks soola tarbimine ületada 5-6 g päevas, sealhulgas soola, mis on juba valmistoitudes ja toodetes. Toiduvalmistamiseks on soovitatav kasutada madala naatriumisisaldusega soola - selle maitse ei erine praktiliselt tavalisest soolast. Südamepuudulikkuse ägenemise ja märkimisväärse turse korral tuleks toitu valmistada ilma soola kasutamata. Selleks, et toit ei tunduks mahe, kasutage ürte.
2. Joo mitte rohkem kui 1-1,2 liitrit vedelikku päevas.
See kogus peaks sisaldama suppe, teed, kompotid, mahlad jne. Samuti ei saa te vähem juua, vastasel juhul on lämmastikku sisaldavate ainevahetusproduktide eemaldamine keeruline ning ilmneda võib nõrkus ja kõhukinnisus. Parem on janu kustutada nõrga teega, võib-olla puuviljateega. Soovitame nõrka kohvi või piimaga, mahlu – pool ja pool veega. Mineraalvett on soovitatav juua mitte rohkem kui 1-2 klaasi päevas.
3. Rikastage oma dieeti kaaliumi- ja magneesiumisooladega.
Kaaliumil on diureetiline toime, see tähendab, et see kiirendab liigse vedeliku väljutamist kehast. Selle puudus võib põhjustada eluohtlikke südame rütmihäireid. Kaalium on vajalik südamelihase normaalseks talitluseks, magneesium aga veresoonte jaoks.
Palju kaaliumi leidub kuivatatud aprikoosides, ploomides, banaanides, virsikutes, aprikoosides, pähklites, peedis, kartulis ja kapsas (punane, lillkapsas, valge – keedetud või hautatud), kibuvitsamarjades, tsitrusviljades (eriti apelsinides ja greibides), teraviljades. (tatar, kaerahelbed, riis), marjad (mustad ja punased sõstrad, vaarikad, kirsid, karusmarjad, jõhvikad).
Magneesiumirikkad on teraviljad, leib ja pähklid (eriti kreeka pähklid, mandlid ja sarapuupähklid), päevalilleseemned, merevetikad, arbuus.
4. Sööge 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena.
Oluline on korraga söödud toidu maht. Suur kogus makku sisenevat toitu põhjustab selle ülevoolu ja diafragma tõusu, mis mõjutab negatiivselt südame tööd. Peate sööma vähemalt 5 korda päevas. Viimane söömine peaks olema hiljemalt 4-5 tundi enne magamaminekut. Päevas võite süüa mitte rohkem kui 2-3 tükki valget või musta leiba.
5. Lisage oma menüüsse rohkem "leelistavaid" toite.
Südamepuudulikkuse korral nihkub happe-aluse tasakaal happelisele poolele. Seda aitavad taastada piim ja hapendatud piimatooted, köögiviljad (salat, peet, porgand, kurk, suvikõrvits, tomat, kõrvits, lillkapsas, kartul), ürdid, puuviljad (pirnid ja õunad), marjad.
Kui teil on kõhupuhitus, on parem kasutada enamikku köögivilju hautatud või küpsetatud kujul. Küpseid tomateid, salatit, kurki ja riivitud porgandit võib süüa toorelt. Dieedis tuleks piirata kõhugaase tekitavate toiduainete kasutamist (valgekapsas, küüslauk, sibul, redis, kaunviljad, gaseeritud joogid).
6 Piirata suhkru tarbimist.
See aitab kaasa ka turse ilmnemisele. Mõelge kõigele: kommid, kook, küpsised, mesi, kuklid, jäätis. Päeva jooksul on lubatud süüa 4-5 maiustust või 6 tl suhkrut, mett, moosi, hoidiseid. Päevas võite süüa mitte rohkem kui 100 g kõiki suhkrusisaldusega maiustusi.
7 Vältige rasvaseid toite.
See tekitab täiendava koormuse teie maksale ja südamele, eriti kui olete ülekaaluline. Kasutage toiduvalmistamiseks taimeõli. Asendage majonees madala rasvasisaldusega hapukoorega, kuid te ei tohiks ka sellega liialdada. Päevas võite süüa mitte rohkem kui 1 tl võid. Lisage oma dieeti suhteliselt madala rasvasisaldusega juustu sorte (18-20% rasva), kuid mitte rohkem kui üks viil päevas.
8. Unustage šokolaad, kanged, rikkalikud puljongid, prae- ja suitsuliha, vürtsikad toidud ja vürtsid.
Kõik need tooted mõjutavad negatiivselt südame tööd.
9. Eelistage putrusid, keedetud, hautatud ja küpsetatud roogasid.
Neid saab valmistada tailihast (veiseliha, vasikaliha) ja lahjast kalast (haug, tursk, haug, navaga, heik, jääkala). Kasutage nahata kana ja kalkunit. Paremad on taimsed lisandid (kartul, kapsas, suvikõrvits, porgand). Supid on eelistatavalt taimetoitlased ja piimatooted.
10. Veeta perioodiliselt paastupäevi.
Need võivad olla näiteks kodujuustu-piima, õuna või riisi-kompoti paastupäevad. Kodujuustu-õuna paastupäeval näeb dieet välja selline: terveks päevaks läheb vaja 300 g kodujuustu, 500 g õunu, 400 ml piima või keefirit. Kui ülekaaluline pole, võib lisada 200-300 g keedukartulit. Jagage kõik need tooted 5-6 annuseks.
Toitumise eest hoolitsemisel järgige järgmist.
Päeva näidismenüü
Hommikusöök
tatrapuder (kaerahelbed) - 6-8 spl. lusikad (valikud: kodujuust - 150 g; kodujuustu pajaroog; juustukoogid) ja ½ klaasi piima. Soovi korral võileib võiga. Klaas nõrka teed.
Lõunasöök
Värske või küpsetatud õun (valikud: pirn; 5-6 tükki leotatud kuivatatud aprikoose; banaan).
Õhtusöök
Taimetoidusupp, keedetud liha (valikud: kala, kana, kalkun) hautatud porgandiga (valikud: hautatud peet, hautatud kapsas, tomati- ja kurgisalat päevalilleõliga), kuivatatud puuviljade kompott või puuviljajook.
Pärastlõunane suupiste
Õun (valikud: pirn; klaas kibuvitsamarjade keetmist; 6-8 tükki leotatud kuivatatud aprikoose).
Õhtusöök (hiljemalt 19.00)
Keedetud kala 1-2 keedukartuliga (valikud: puder juustuviiluga, kodujuust, porgandi-õuna pajaroog).
Enne magamaminekut Võite juua klaasi keefirit või jogurtit.
Südamepuudulikkuse ravi toimub kardioloogi järelevalve all, kuid ravi edukus sõltub suuresti patsiendi enda osalusest. Südamepuudulikkuse kerge vormi korral, haiguse varases staadiumis, piisab toitumise ja elustiili muutmisest (suitsetamisest ja alkoholi tarvitamisest loobumine, füüsiline aktiivsus). Sageli aitab see turse täielikult kõrvaldada, normaliseerida kaalu, vabaneda õhupuudusest ja seeläbi eemaldada südamest liigne stress.
Inimese süda töötab kindlas rütmis: see pumpab teatud aja jooksul läbi veresoonte teatud koguse verd, et varustada sellega kõiki elundeid ja süsteeme. Mõnikord ei suuda südamelihas koormusega toime tulla ja see on tingitud müokardi vigastusest, kontraktsioonide sageduse vähenemisest, rõhu või vere hulga suurenemisest. Seda seisundit nimetatakse südamepuudulikkuseks.
Lisaks ettenähtud ravimite võtmisele peab patsient hoolitsema oma elustiili normaliseerimise, stressi kõrvaldamise, kehalise aktiivsuse minimeerimise ja keha tervise maksimeerimise eest. Sama oluline punkt on oma toitumise ülevaatamine. Toit toimib ju meie keha energiana, selle kogusest ja kvaliteedist sõltub südame töö intensiivsus. Koos väliste negatiivsete teguritega võib "vale" toit olukorda veelgi süvendada, kiirendades kõige olulisema organi kulumist.
Mis on südamepuudulikkus
Piirangud südame töös nõrgendavad seda, mille tagajärjel ei saa veri täielikult ringelda. Vasaku vatsakese puudulikkuse diagnoosimisel pulmonaalfunktsioon stagneerub ja tekivad südame astmahood. Parema vatsakese puudulikkus põhjustab vere stagnatsiooni maksas, vedeliku kogunemist õõnsustesse, alaselja ja alajäsemete turset.
Ebapiisav verevool põhjustab siseorganite ja kudede hapnikupuudust. Hapnikunälg põhjustab atsidoosi arengut ja töötlemata ainevahetusproduktide - piimhappe - kogunemist. Suurenenud ainevahetus ja häiritud valkude ainevahetus provotseerivad keha kurnatust. Turse näitab vee-soola tasakaalu rikkumist.
Südamepuudulikkuse korral kasutatava dieedi põhiülesanne on müokardi stimuleerimine ja turse kõrvaldamine. Selle diagnoosiga kaasneb naatriumi stagnatsioon, mis tähendab dieediteraapia ajal soola tarbimise piiramist. Lisaks on patsiendil keelatud juua palju vedelikku: lubatud piirmäär on 1–1,2 liitrit päevas.
Toitumine südamepuudulikkuse korral peaks kompenseerima kaaliumipuuduse, mis eemaldab liigse vedeliku ja aitab stimuleerida südame rütmilist talitlust. Magneesium on väga oluline ka toidus, kuna see aktiveerib ensüüme, kiirendab ainevahetust, reguleerib happesust. Müokardi funktsiooni rikkumine põhjustab sageli kaltsiumi metabolismi häireid. Selle mikroelemendi vähenenud sisaldus põhjustab krampe ja ilma selleta on normaalne vere hüübimine võimatu.
Toitumise põhiprintsiibid
Põhiteraapia reeglid on ranged. Positiivse tulemuse saavutamiseks, eriti vanemas eas, peate järgima järgmisi toitumispõhimõtteid:
- Režiim. Sööge kindlasti murdosa, jagatuna 5-6 toidukorraks. Parem on süüa vähehaaval, tavapärase portsjoni võid jagada pooleks (lõuna- ja õhtusöögiks).
- Ülesöömine – korraga söödud toidu rohkus koormab südant kõvasti, see peab energiatöötlusega hakkama saama. Veresooned ja müokard saavad tühjaks, kui alandate kolesteroolitaset, vabanete liigsetest rasvavarudest ja jälgite oma kehakaalu.
- Vedelik on piiratud ühe liitriga päevas. See hõlmab suppe, teed ja muid jooke. Tee ja kohv ei tohiks olla kanged, neid tuleb lahjendada piimaga. Vesi – maksimaalselt kaks klaasi, mahlu ei tohi kontsentreerida. Vedelik raskendab südame tööd, moodustades turse.
- soola. Südame tööd raskendab vedeliku üleküllus, mis on tingitud liigsest soolatarbimisest. Norm on umbes 5 g päevas ja ideaalis on parem seda tarbida nii vähe kui võimalik kuni täieliku keeldumiseni.
- Mikroelemendid. Parandada ainevahetust, aktiveerida ainevahetusprotsesse. Peamised rollid on siin magneesiumil, kaaliumil, fosforil ja kaltsiumil. Kaaliumirikkad toidud soodustavad vedeliku eemaldamist, tulevad toime tursega ja aktiveerivad müokardi kontraktiilsust. Elemendi puudumise tõttu jäävad kudedesse toksiinid kinni, südamelihas on kurnatud. Kaltsiumipuudus põhjustab valu ja krampe; see esineb loomulikult südamepuudulikkuse korral. Magneesium on vajalik plasma ja vere koostise rikastamiseks. Fosfor osaleb kõigis ainevahetusprotsessides.
- Keelatud: vürtsikad toidud, suitsutatud toidud, praetud liha, vürtsid, šokolaad, rikkad puljongid. Kõik see tõstab vererõhku, kiirendab südame tööd, takistades selle lõdvestumist.
- Rasvad. Toidust tuleks välja jätta rasvarikkad toidud. Või on rangelt piiratud ühe teelusikatäis päevas, maitsesta salateid ja küpseta ainult päevalilleõliga. Juustu võite süüa, kuid mitte rohkem kui ühe väikese tüki päevas. Toode ei tohiks olla soolane.
- Leib. Päevas on lubatud süüa paar tükki valget või musta leiba.
- Armas. See kutsub esile turse, seega tuleks maksimaalset kogust vähendada 6 teelusikatäit granuleeritud suhkrut või asendada meega või süüa 4 kommi.
- Aluselised toidud. Südamepuudulikkuse korral häirub happe-aluse tasakaal, intensiivistub happeline keskkond ja siis tekib õhupuudus, arütmia jne Seetõttu tuleks rõhku panna aluselisele toidule, söömisele:
- marjad;
- õunad;
- pirnid;
- spinat;
- värsked ürdid;
- kurgid;
- peet;
- tomatid;
- piima- ja fermenteeritud piimatooted.
- Põhiline dieet. Järgmised tooted on kasulikud:
- pudrud erinevat tüüpi teraviljadest;
- lahja veiseliha;
- kalkun;
- kana;
- lahja kala;
- esimesed toidud (soovitavalt taimetoitlased või piimatooted);
- küpsetatud või keedetud kartul;
- hautatud suvikõrvits;
- porgand;
- kapsas.
Südamehaigustega kaasneb mineraalainete ja mõnede vitamiinide puudus ning spetsiaalne dieet on loodud selleks, et täita kõik puuduolevad tühimikud, normaliseerides seeläbi vereringe protsessi.
Tooted | Saab | See on keelatud |
Piimatooted | Klaas piima on kohustuslik päevanorm ja lisaks sellele on kasulikud ka neutraalsed juustud, keefir, hapukoor, kodujuust, fermenteeritud küpsetatud piim, jogurt | Vürtsikad ja liiga soolased juustud |
Liha | Erilisi piiranguid pole, peamine on see, et see on õigesti valmistatud. Vältige praadimist, kuna see soodustab kolesterooli moodustumist. Kana, veiseliha, vasikaliha, küülikuliha, kalkun on kõige parem keedetud, küpsetatud või aurutatud. Linnult tuleb nahk eemaldada. | Väga rikkalikud puljongid kana-, veise-, sealihast, searasvast, šašlõkist, vürtsikast, suitsu-, soolalihast. Vähendage loomse rasva hulka toidus, sööge harvemini maksa, südant, neere ja muid rupsi |
Kala | Võite keeta kalasuppi või küpsetada madala rasvasisaldusega kalu nagu tursk, navaga, pollock, koha, makrell jne fooliumis ilma õlita. | Keeda tugevaid kalapuljongeid, söö suitsutatud, kuivatatud, soolatud kala, aga ka kaaviari |
Pagaritooted | Nisuleib, kreekerid, kliid, näkileib, muretaigen | Pannkoogid, küpsetised, pannkoogid, lehttaigen |
Puuviljad, marjad | Maasikad, vaarikad, granaatõunad, pirnid, arbuusid, õunad, tsitrusviljad, aprikoosid, sõstrad, banaanid, hurmaad, viinamarjad, ploomid. Samuti saab neist teha kuivatatud puuvilju, hoidiseid, moose, marmelaadi | |
Köögiviljad | Tomatid, brokkoli, lillkapsas, baklažaan, suvikõrvits, kõrvits, kurk, kartul, salat, peet | Parem on piirata redise ja redise kasutamist, kuna need põhjustavad liigset gaasi moodustumist. Samal põhjusel peaksite minimaalselt tarbima valget kapsast, hapukurki, marinaate ja marineeritud köögivilju. |
Teraviljad | Riis, tatar, manna ja kaerahelbed. Saate neid keeta vee või piimaga. Parem on valida pasta kõvast nisust | Oad, herned ja läätsed peaksid olema piiratud koguses, kuna need põhjustavad kõhugaase. Lisa pudrule minimaalselt õli |
Joogid | Kissel, kompott, nõrk tee sidruniga, nõrk kohv piimaga, sigur kui alternatiiv kohvile, mahlad ja puuviljad, juur- ja marjad | Alkohol, gaseeritud joogid, kakao, kuum šokolaad, kange tee ja kohv, viinamarjamahl |
Taimetoidud on suurepäraseks aluseks igapäevasele toitumisele, küpsetatud lihaga saab lubada endale paar korda kuus ja pühade ajal. Saate keeta suppe teraviljaga ja süüa ka keedetud mune, kuid mitte rohkem kui kolm muna nädalas. Parem on seened mõneks ajaks oma menüüst välja jätta, sest nende seedimine nõuab palju energiat, lisaks võivad need sisaldada mürke.
Näidismenüü patsiendile
Südamepuudulikkuse dieet nõuab kolme põhireegli järgimist:
- osatoidud;
- tervislik toit;
- kerge dieet.
Selle põhjal saate koostada esialgse päevamenüü.
- Hommikusöök: 100 g piima juustukookide, pudingi või kodujuustuga, võib süüa tatart või kaerahelbeid. Alternatiivina - tee piima, leiva ja võiga.
- Teine hommikusöök: suupiste puuviljadega: õun, pirn, banaan või kuivatatud aprikoosid.
- Lõunasöök: supp ilma lihata, keedetud linnuliha, aurutatud kala. Kaunistuseks: hautatud kapsas, peedi- või porgandipüree, salat värsketest rohelistest köögiviljadest, maitsestatud taimeõliga.
- Pärastlõunane suupiste: klaas kibuvitsamarjade infusiooni, kuivatatud aprikoosid või õun.
- Õhtusöök: keedetud kala kartulite, kodujuustu, pudru või õuna-porgandi pajaroog. Õhtusöök peaks olema hiljemalt seitse õhtul.
- Teine õhtusöök: klaas jogurtit või keefirit.
Paastupäevad
Paastupäevad pole vähem tõhusad. Need võivad asendada dieedid südamepuudulikkuse korral, kuid ainult siis, kui haiguse staadium ei ole liiga kaugele arenenud.
Seega esitame paastupäevade jaoks mitu võimalust:
- Õunad ja kodujuust. Pool kilo õunu pluss kaks klaasi keefirit või piima, millele on lisatud 300 g kodujuustu. Kui ülekaaluline pole, võib lisada 200–300 g ahju- või keedukartulit.
- Kompott ja riis. 1–1,2 l. kompott ilma suhkruta ja väike portsjon riisi kaks korda päevas.
- Õunapäev. Süüa on lubatud kuni 1,5 kg puuvilju, millele võib lisada kruusi piimaga kohvi või 4 klaasi värskelt pressitud õunamahla.
- Kodujuust keefiriga. Päevas jaotage üks liiter keefirit ja 300 g kodujuustu.
Parem on süüa rangelt tundide kaupa ja raviarst peaks dieedi menüü ratsionaliseerima, valides konkreetse juhtumi jaoks sobivad tooted, võttes arvesse patsiendi vanust ja muid kehaomadusi.
Südamepuudulikkuse ravimid ei mängi vähem rolli kui uimastiravi.
Õigesti valitud dieet suurendab ravimite efektiivsust ja kiirendab taastumist.
Südamepuudulikkuse õige toitumine on üks peamisi südame-veresoonkonna haiguste ägenemiste ennetamise liike. Kompleksravi, mis sisaldab lisaks meditsiinilisele teraapiale ka loodusapteegi võimalusi, tasakaalustatud toitumist ja taastumishoiakut, näitavad hämmastavaid tulemusi.
Kuidas nõrgenenud südamega toitumist õigesti korraldada
Isegi iidsed ravitsejad edastasid meile lihtsa, kuid olulise tõe: toit on ravim. Puhtad taimset ja loomset päritolu tooted parandavad vere biokeemiat, toniseerivad kardiovaskulaarsüsteemi, normaliseerivad vererõhku ja kolesteroolitaset. Lapsepõlvest tuttavad vaarikad puhastavad veresooni. Pirnid võivad teie pulssi rahustada. Must sõstar vedeldab verd ja vähendab aterosklerootilisi ilminguid.
Südamepuudulikkuse dieet koosneb mitmest aluspõhimõttest, mille tingimusteta järgimine aitab kõrvaldada või oluliselt leevendada negatiivseid sümptomeid.
Tähelepanu: igasugune dieet tuleb arstiga kokku leppida!
Piiratud vee ja soola tarbimine
Südamepuudulikkusega kaasnevad (minimaalselt!) vererõhu kõrvalekalded ja tursed, mis on põhjustatud liigse vedeliku stagnatsioonist kehas. Sellest vaatenurgast on vee, jookide ja vedelate roogade tarbimise mahu kontroll ülimalt oluline. Kui vedelikud sisenevad ahenenud anumatesse, suurendavad nad survet nende seintele. Kuna süda ei tule ülejäägi eemaldamisega täielikult toime, hakkavad jäsemed paisuma. Soola provokatiivne roll selles olukorras on ilmne: see tekitab janu ja hoiab vett kinni.
Vee-soola ainevahetuse häirete vähendamiseks soovitavad arstid:
- kehtestage endale iga päev joogirežiim - 1000 või 1200 ml vett, võttes arvesse jooke ja vedelat toitumist;
- pidage meeles, et veepuudus põhjustab nõrkust ja väljaheite kinnipidamist. Seetõttu ei tohiks te minna äärmustesse;
- Valmistage tee nõrgalt, eelistatavalt puuviljadega; kohv - kerge, piimaga; vähendada mahlade kontsentratsiooni poole võrra; Võite juua kuni pool liitrit mineraalvett;
- ei ületa normi 5-6 g. soola (eelistatavalt madala naatriumisisaldusega sorti) päevas ja kui turse suureneb, vältige seda täielikult;
- Soolavabade roogade isuäratavamaks muutmiseks lisage veidi ürte.
Kaaliumi-magneesiumi tasakaalu normaliseerimine
Kaaliumi ja magneesiumi puudus pärsib südame-veresoonkonna toonust, kuna need mikroelemendid moodustavad rakkude peamise sisu.
Kaaliumipuuduse täiendamisel paraneb vedeliku väljavool. Õiges kontsentratsioonis magneesium mõjub soodsalt vererõhule ja perifeersele verevoolule.
Suur protsent kaaliumi sisaldab:
- kuivatatud puuviljad - kuivatatud aprikoosid, ploomid;
- värsked aprikoosid, virsikud, banaanid, apelsinid, greibid;
- sõstrad, karusmarjad, jõhvikad, pilvikud, kirsid, vaarikad;
- kibuvitsamarjad, pähklid;
- tatar, kaer, riis;
- kartul, paprika.
Järgmised toidud on magneesiumirikkad:
- teraviljad, pagaritooted;
- pähklid, seemned;
- merevetikad;
- arbuusid.
Osatoidud
Kehv toitumine südamepuudulikkuse korral, täis kõht – kõik see tekitab südamelihasele lisapingeid. 5 või 6 portsjoni jagamine päevas hoiab ära tugeva näljatunde tekkimise. Teades, et lühikese aja pärast saab taas näksida, on psühholoogiliselt lihtsam piirduda väikese toidukogusega. Aeglase pika närimise korral tekib täiskõhutunne vahetult enne tagasihoidliku söögikorra lõppu. Pärast kella 19.00 - öösel ainult klaas keefirit.
Tooted, mis vähendavad seedetrakti happesust
Üks südamekeskuse nõrgenenud aktiivsusega häireid on suurenenud happesus.
Järgmised toidud aitavad teil happe-aluse tasakaalu reguleerida:
- värske piim ja hapupiimatooted;
- köögiviljad - peet, porgand, kurk, suvikõrvits, tomat, lillkapsas, kartul, rohelised, salat;
- puuviljad - pirnid, õunad;
- marjad.
Sageli reageerib nõrgenenud organism värskele taimsele toidule kõhugaasidega. Probleemide rühma kuuluvad valge kapsas, herned, oad, sibul, küüslauk ja redis. Gaseeritud jooke ei soovitata.
Kõik tomati- ja kurgisordid, salat ja porgandid on hästi seeditavad. Ülejäänud lubatud taimsed saadused valmistatakse hautamise ja küpsetamise teel.
Vähem maiustusi
Suhkur, nagu sool, on suur jook, mis koguneb kehasse. Mõiste “suhkur” hõlmab kondiitritooteid, magusaid küpsetisi, puuviljapreparaate (moosid), mett.
Suhkru ja seda sisaldavate toodete tarbimine ei ületa 100 g/päevas. Samuti võib endale lubada valida 4-5 maiust, 5-6 tl. suhkur, mesi, moos, maitseaine, konservid.
Rasvade tarbimise vähendamine
Rasvased toidud toovad ebatervislikku kolesterooli. Naastud hõivavad veresoonte sisepinnad, verevool väheneb ja maks töötab oma piiril. Rasvakobarad ripuvad südame kohal ja kogunevad naha alla.
Dieet täidab esmase ülesande, milleks on kaalu langetamine ja koormuse vähendamine, ennekõike südamele.
Järgmised tooted aitavad:
- toiduvalmistamisel - eelisjärjekorras taimeõlid (vähendage võid 1 tl päevas);
- liha, kala - ainult lahjad (veiseliha, kana, kalkun, pollock, merluus, tursk, ahven, põhjaputassuu);
- kapsa, kartuli, suvikõrvitsa, porgandi garneeringud;
- esimesed kursused vee peal;
- piimasupid;
- madala rasvasisaldusega magusad juustud (1 viil päevas);
- madala rasvasisaldusega kodujuust, piim, hapud piimatooted;
- jäme leib (teravili, kliid, tumedad sordid) - 2 või 3 tükki päevas.
Mida ei tohiks menüüs olla:
- küllastunud puljongid;
- praetud/suitsutatud lihatooted, kala;
- kuumad vürtsid;
- šokolaadi.
Paastupäevad
Südamepuudulikkuse dieet, eriti kui olete ülekaaluline, hõlmab perioodilist paastumist. Selle mõistlik korraldus annab häid pikaajalisi tulemusi ja parandab heaolu.
Tähtis! Kardioloogilised patsiendid võivad paastupäevi pidada ainult arsti loal.
“Mahalaadimiste” arv võib varieeruda 1 kuni 3 nädalas. “Paastu” ajal saavad organid, sealhulgas süda, teha pausi ja end ravida ning keha tervikuna saab end veidi puhastada.
Oluline on seada õige psühholoogiline hoiak: paastu toitumine toob kaasa paranemise ja seega hea tervise ja optimistliku meeleolu!
Klassikalisi variante on mitu: keefir/kodujuust, keefir/õunad, õunad/õunamahl, riis/kompotid.
1. kohtumine:
a) 6-8 spl. l. puder (tatar, kaerahelbed) või 100-150 gr. kodujuust (juustukoogid, vormiroad);
b) 100 ml piima või 1 viil leiba võiga ja klaas nõrka teed (piimaga).
2. vastuvõtt:
1 mahlane õun/pirn (saab küpsetada) või 1 banaan (võib küpsetada) või 5-6 tk. kvaliteetsed kuivatatud aprikoosid (hämarad, kuid mitte täielikult kuivanud).
3. vastuvõtt:
a) taimetoitlane supp, see maitseb paremini lusikatäie madala rasvasisaldusega hapukoorega;
b) keedetud liha/kala; garneering valida - keedetud porgandi (peedi)püree, hautatud kapsas (võib olla hapukoorega), tomatid kurgi, paprika ja ürtidega päevalilleõliga maitsestatud salatis;
c) 200 ml uzvarit või sama palju puuviljamahla.
4. vastuvõtt:
Valikus - 1 õun/pirn, 6-8 tk. kuivatatud aprikoosid, 200 ml kibuvitsamarja puljongit, kõrvitsamahl 1 tl. kallis
5. vastuvõtt (19:00):
Valikus tükike keedetud kala 1-2 väikese kartuliga, koorega keedetud, küpsetatud (kaalium säilib); 6-8 spl. l. puder + juustuviil; 150 gr. kodujuust; 150 gr. porgandi/õuna vormiroad.
6. annus (enne magamaminekut):
200 ml keefirit, jogurtit, magustamata jogurtit.
Paastupäevade toodete valik
See võib olla:
- Keefir/kodujuust. Liiter keefirit, 400 gr. madala rasvasisaldusega kodujuust.
- Õunad. Söö 1,5 kg terveid, püreestatud, küpsetatud või hautatud õunu koos koorega. Parem on valida omatehtud tooted, imporditud tooted on säilitamiseks kaetud vahaga. Paastudieeti võib täiendada 1 klaasi lahja kohvi (piimaga) või õunamahlaga.
- Kodujuust/õunad. Kodujuust - 300 gr .; õunad - 0,5 kg; piim (keefir) - 400 ml; kartul - 200 gr.
- Riis/kompott. 8 spl. l. Jaga keedetud maitsestamata riis 2 osaks. Kompott ilma suhkruta - 6 korda päevas, 200 ml.
Loodusliku (mitte kasvuhoonegaasi) viljakandmise perioodil peavad südamehaiged oma dieeti maksimaalselt küllastama roheliste köögiviljade, puuviljade ja marjadega.
Eelistatakse kohalikke tooteid, millel on üles kasvanud rohkem kui üks põlvkond ja millele keha on häälestatud. Need on vajalikud vitamiinide, mikroelementide, antioksüdantide allikana, millel on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile, immuunsusele ja üldisele elukvaliteedile.
Inimese süda töötab kindlas rütmis: see pumpab teatud aja jooksul läbi veresoonte teatud koguse verd, et varustada sellega kõiki elundeid ja süsteeme. Mõnikord ei suuda südamelihas koormusega toime tulla ja see on tingitud müokardi vigastusest, kontraktsioonide sageduse vähenemisest, rõhu või vere hulga suurenemisest. Seda seisundit nimetatakse südamepuudulikkuseks.
Lisaks ettenähtud ravimite võtmisele peab patsient hoolitsema oma elustiili normaliseerimise, stressi kõrvaldamise, kehalise aktiivsuse minimeerimise ja keha tervise maksimeerimise eest. Sama oluline punkt on oma toitumise ülevaatamine. Toit toimib ju meie keha energiana, selle kogusest ja kvaliteedist sõltub südame töö intensiivsus. Koos väliste negatiivsete teguritega võib "vale" toit olukorda veelgi süvendada, kiirendades kõige olulisema organi kulumist.
Mis on südamepuudulikkus
Piirangud südame töös nõrgendavad seda, mille tagajärjel ei saa veri täielikult ringelda. Vasaku vatsakese puudulikkuse diagnoosimisel pulmonaalfunktsioon stagneerub ja tekivad südame astmahood. Parema vatsakese puudulikkus põhjustab vere stagnatsiooni maksas, vedeliku kogunemist õõnsustesse, alaselja ja alajäsemete turset.
Ebapiisav verevool põhjustab siseorganite ja kudede hapnikupuudust. Hapnikunälg põhjustab atsidoosi arengut ja töötlemata ainevahetusproduktide - piimhappe - kogunemist. Suurenenud ainevahetus ja häiritud valkude ainevahetus provotseerivad keha kurnatust. Turse näitab vee-soola tasakaalu rikkumist.
Südamepuudulikkuse korral kasutatava dieedi põhiülesanne on müokardi stimuleerimine ja turse kõrvaldamine. Selle diagnoosiga kaasneb naatriumi stagnatsioon, mis tähendab dieediteraapia ajal soola tarbimise piiramist. Lisaks on patsiendil keelatud juua palju vedelikku: lubatud piirmäär on 1–1,2 liitrit päevas.
Toitumine südamepuudulikkuse korral peaks kompenseerima kaaliumipuuduse, mis eemaldab liigse vedeliku ja aitab stimuleerida südame rütmilist talitlust. Magneesium on väga oluline ka toidus, kuna see aktiveerib ensüüme, kiirendab ainevahetust, reguleerib happesust. Müokardi funktsiooni rikkumine põhjustab sageli kaltsiumi metabolismi häireid. Selle mikroelemendi vähenenud sisaldus põhjustab krampe ja ilma selleta on normaalne vere hüübimine võimatu.
Toitumise põhiprintsiibid
Põhiteraapia reeglid on ranged. Positiivse tulemuse saavutamiseks, eriti vanemas eas, peate järgima järgmisi toitumispõhimõtteid:
![](https://i0.wp.com/1cardiolog.ru/wp-content/uploads/2017/03/Mikroelementy-300x173.jpg)
- marjad;
- õunad;
- pirnid;
- spinat;
- värsked ürdid;
- kurgid;
- peet;
- tomatid;
- piima- ja fermenteeritud piimatooted.
- Põhiline dieet. Järgmised tooted on kasulikud:
- pudrud erinevat tüüpi teraviljadest;
- lahja veiseliha;
- kalkun;
- kana;
- lahja kala;
- esimesed toidud (soovitavalt taimetoitlased või piimatooted);
- küpsetatud või keedetud kartul;
- hautatud suvikõrvits;
- porgand;
- kapsas.
Südamehaigustega kaasneb mineraalainete ja mõnede vitamiinide puudus ning spetsiaalne dieet on loodud selleks, et täita kõik puuduolevad tühimikud, normaliseerides seeläbi vereringe protsessi.
Igapäevase südamepuudulikkuse dieedi põhitõed
Kardiovaskulaarsüsteemi haiguste puhul pööratakse suurt tähelepanu õigele ja tasakaalustatud toitumisele. Seetõttu soovitavad arstid teatud menüüvalikut, mille valimisel võetakse arvesse patsiendi keha individuaalseid omadusi ja tema haiguse arenguetappi.
Kõige populaarsemad ja tõhusamad südamepuudulikkuse dieedid on Pevzneri ja Carreli dieedid.
Tervislikud toidud
Südame kroonilise või ägeda düsfunktsiooni korral tekib inimese kudede ja elundite ebapiisav verevarustus.
- Kogu saidil olev teave on ainult informatiivsel eesmärgil ja EI ole tegevusjuhend!
- Oskab anda TÄPSE DIAGNOOSI ainult ARST!
- Palume MITTE ise ravida, vaid leppige aeg kokku spetsialistiga!
- Tervist teile ja teie lähedastele!
Südamelihas ei saa täielikult edasi töötada, kaotades oma elastsuse, mis põhjustab liigse vedeliku peetust ja turse ilmnemist. Seda nähtust nimetatakse südamepuudulikkuseks. See haigus esineb üsna sageli üle 30-aastastel inimestel.
Ebapiisava toitumise ja kehva verevarustuse tõttu häiritud ainevahetuse tasakaalu taastamiseks määratakse selle haigusega patsiendile tervislike toitude rikas spetsiaalne dieet.
Kui neerufunktsioon aktiveerub ja diurees suureneb, väheneb turse.
Seda soodustab teatud südamehaigustele omaste toitumisreeglite järgimine, samuti mikroelementide, mineraalide ja vitamiinidega rikastatud dieedi järgimine.
Allpool on loetelu toitudest, mis on kasulikud südamelihase toimimiseks:
- baklažaan;
- peet;
- kurgid;
- suvikõrvits;
- tomatid;
- kõrvits;
- salati lehed;
- lillkapsas;
- kartul.
Samas ei ole soovitatav menüüsse lisada redist ja redist, mis põhjustavad seedetraktis gaaside moodustumist, samuti hapukurki, marineeritud ja marineeritud köögivilju. Valge kapsa tarbimist tuleks piirata.
- kääritatud küpsetatud piim;
- keefir;
- kodujuust;
- kalgendatud piim;
- hapukoor;
- mahedad ja soolamata juustud (näiteks Adyghe);
- acidophilus.
Nendest toodetest saate valmistada kastmeid, pudingeid, vormiroogasid, küpsetatud, kuid mitte praetud juustukooke jne. Vürtsikate või väga soolaste juustusortide tarbimine on aga rangelt keelatud.
- kanged kana- ja lihapuljongid;
- kebab;
- vürtsikad ja väga soolased toidud;
- seapekk
Samuti peaksite vähendama tarbitavate loomsete rasvade ja rupsi, nagu neerud, maks ja aju, kogust.
- kaerahelbe-, riisi-, manna- ja tatrapuder, keedetud vees või piimas;
- kõvast nisust valmistatud pasta ja vermišellid.
Võid võib pudrule lisada vaid väikestes kogustes, piirata tuleks ka kaunvilju (oad, herned), mis tekitavad kõhugaase.
- Südamepuudulikkuse korral on keelatud süüa kuivatatud, suitsutatud, soolatud kala ja selle kaaviari ning kanget kalapuljongit.
- Samal ajal on lubatud madala rasvasisaldusega sordid (haug, navaga, tursk jne), kõrvas või küpsetatud fooliumis ilma õlita.
Milliseid jahutooteid tasuks vältida:
- köögivilja-, marja- ja puuviljamahlad;
- tarretis;
- kompotid;
- sigurijoogid kohvi asemel;
- looduslik tomatimahl (ilma maitseainete ja soolata);
- nõrk tee ja kohv piimaga.
- taimetoidud;
- köögivilja- ja teraviljapudrud ja supid;
- piimapuljongid.
Nädalas ei soovitata süüa rohkem kui 3 muna, mis on valmistatud besee või auruomleti kujul (praemunad on rangelt keelatud). Ka seenesuppe ei tohiks toiduvalikusse võtta, kuna seened on raskesti seeditavad ja võivad sisaldada mürke.
Südamepuudulikkusega patsiendile valmistatud supid tuleks keeta teisese, ohutuma ja kergema puljongi või köögiviljapuljongi abil.
Fotot südamepuudulikkusest tingitud jalgade paistetusest näete lingil.
Südamepuudulikkuse toitumise põhimõtted iga päev
Südamehaiguste korral ettenähtud dieedi tõhususe tagamiseks on vaja järgida teatud põhimõtteid, mida peetakse tervisliku toitumise reegliteks:
- See on kõige elementaarsem reegel, mille järgimine on vajalik südamelihase töö normaliseerimiseks. Sool kogub vett, täites veresooned üle liigse vedelikuga ja moodustades sel põhjusel turse, mis raskendab südame normaalset talitlust.
- Päevas tarbitava soola koguse arvutamisel on oluline arvestada selle sisaldust kõigis menüüsse kuuluvates toodetes (näiteks leib, vorstid, mahlad jne).
- Südamehaigustega inimeste maitsestamise norm ei ületa 6 grammi päevas. Lisaks on soovitatav kasutada madala naatriumisisaldusega soola.
- Kui südameprobleemid süvenevad, piiratakse soola tarbimist või eemaldatakse see täielikult dieedist kuni paranemiseni.
- Südamesüsteemi toimimise parandamiseks mõeldud dieet peaks olema murdosa, nii et toidukorrad jagunevad minimaalselt 5-6 osaks ja tarbitavad portsjonid on väikesed.
- See on vajalik seedetrakti töö hõlbustamiseks ja diafragma surve vähendamiseks.
Liiga vähe juua ei soovitata, normaalne vedelikukogus päevas on 1,2 liitrit. Kui te ei joo piisavalt vett, võib tekkida kõhukinnisus, kuna lämmastikuühendite kehast eemaldamise protsess muutub raskemaks.
Patsiendi toitumine peaks sisaldama:
- kompotid;
- tarretis;
- mahlad;
- gaseerimata vesi;
- mineraalvett piiratud koguses kuni 2 klaasi päevas (selle soolasisalduse tõttu).
- tsitrusviljad;
- kibuvitsa;
- laudjas;
- marjad;
- päevalilleseemned;
- kaaliumi- ja magneesiumirikkad toidud (pähklid, virsikud, kuivatatud aprikoosid, kapsas, banaanid);
- kartul;
- ploomid;
- jne.
- õunad;
- pirnid;
- rohelus;
- kõrvitsad;
- suvikõrvits;
- kartul;
- peet;
- salat;
- kurgid;
- lillkapsas;
- Piimatooted.
Toitumine Carreli järgi
Dieeti kasutatakse mitte ainult vereringe taastamiseks, vaid ka liigsetest kilodest vabanemiseks.
Carreli toitumisel on järgmised omadused:
- diureetiline toime;
- kuumutamata keedetud piima joomine;
- välja arvatud sool;
- kõrge kaltsiumisisaldus;
- jagatud toidud.
Selle dieedi keelatud toiduainete hulgas:
- maiustused;
- pagaritooted;
- vürtsid või vürtsid;
- kala;
- liha;
- kõik suitsutatud, konserveeritud või marineeritud toidud.
Selline menüü ja teatud toodete keelud on tingitud asjaolust, et dieet on kõige sagedamini ette nähtud inimestele, kellel on raske südame-veresoonkonna haiguse vorm (näiteks südamehaigused).
Ettenähtud dieedi järgimisel leevenevad tursed ning väheneb kõhu- ja rinnaõõnes esinev vesitõbi.
Dieetoitumise olemus on värske piima igapäevane tarbimine (3 kuni 5 klaasi) ja tahkete toitude järkjärguline lisamine dieeti. Ligikaudne päevamenüü näeb välja selline: ½ tassi piima iga kahe tunni järel hommikust õhtuni (mitte rohkem kui 1 liiter vedelikku 8 või 10 annuse kohta).
Dieedi kolmandaks nädalaks tuleks juba väikestes kogustes menüüsse lisada järgmised tooted:
- kalgendatud piim;
- leib;
- kartul;
- munad;
- köögiviljad;
- värske liha (arsti loal).
Kui haigust komplitseerib ateroskleroos, tuleks dieeti vähendada 1/3 võrra kogu toidust ning D-vitamiini või kolesterooli sisaldavaid toite (näiteks munakollased, rasvane liha ja kala, hapukoor, koor, või, rups). eemaldada.
Igapäevase südamepuudulikkuse dieedi kalorisisaldus ei tohi Carreli järgi olla suurem kui 2700 kilokalorit.
Näidismenüü
Edasise ravi korral viiakse patsient järk-järgult üle teist tüüpi dieedile - tabel nr 10 või tabel nr 10a vastavalt Pevznerile, mida iseloomustab päevas tarbitava vedeliku vähenemine ja soola puudumine toidus.
Peamised tingimused toodete valmistamisel on järgmised:
- kalorite sisaldus päevas ei ületa 2000–2500 kilokalorit;
- toit peaks olema kerge ja kergesti seeditav;
- Vitamiine, mikroelemente ja mineraalaineid tuleb organism piisavas koguses toiduga varustada;
- toiduainete töötlemine peaks olema õrn (küpsetamine, keetmine, aurutamine);
- vedeliku kogus ei tohi ületada 1,5 liitrit päevas;
- leivatooted on lubatud kuni 250 grammi ja granuleeritud suhkur - kuni 30 grammi iga päev.
Tabel nr 10
Dieet nr 10 on ette nähtud järgmiste terviseprobleemide korral:
- südamepuudulikkus;
- ülekaalulisus;
- haiguse tüsistused kehalise aktiivsuse piiramise kujul;
- stenokardia;
- südamehaigus;
- allergilise või nakkusliku iseloomuga müokardiit;
- taastumisperioodil pärast südameinfarkti.
Ühe päeva näidismenüü näeb välja selline:
- puder manna-, riisi- või tatrapiimaga (50 grammi teravilja tassi piima kohta ja näputäis granuleeritud suhkrut);
- teelusikatäis õli;
- aurutatud omlett, 80 grammi kodujuustu 25 grammi hapukoorega või pehme keedetud muna;
- tass nõrka teed ühe kolmest lisandist – piim, moos või õun.
- 100 grammi riivitud kaalikat või porgandit, millele on lisatud lusikatäis hapukoort;
- Lisaks on lubatud värske õun (kuni 100 grammi), veidi õuna-porgandimarmelaadi või leotatud kuivatatud aprikoose (kuni 30 grammi).
- 100 grammi keedetud või ahjus küpsetatud liha köögiviljasegu või sibulaga;
- ½ portsjonit taimetoidusuppi - borš, riis sidruniviiluga, oder hapukoore ja kartuliga või puuvili riivsaiaga;
- teie valikul värske õun või õunapüree, piimatarretis (klaasi kohta on vaja 7 grammi kartulitärklist ja 10 grammi granuleeritud suhkrut) või 50 grammi leotatud ploome.
- 50 grammi vees leotatud mahlast õuna või mis tahes puuvilju;
- tass kibuvitsamarjade infusiooni (võib-olla lisada granuleeritud suhkrut).
- 80 grammi kohupiimamassi 50 ml hapukoore või piimaga;
- ½ tassi piima lisatud suhkruga või tee pool piimaga;
- valik kartulist ja ploomidest aurutatud kotlette, riivsaia ja puuviljadega porgandikotlette (20 grammi manna, näpuotsaga suhkrut ja kreekereid, ½ tassi piima, 200 grammi porgandit, veidi võid ja 30 grammi kuivatatud puuvilju), keedetud vermicellid või või õunte ja peediga, hautatud hapukoores.
Tabel nr 10a
Selle dieedi eripära on vähendada vedeliku kogust ühe liitrini, tarbida kuni 30 grammi granuleeritud suhkrut ja 150 grammi saia päevas. Kõik tooted purustatakse ja valmistatakse ilma soola ja õlita.
Ligikaudne dieedimenüü iga päeva südamepuudulikkuse korral on järgmine:
- riisi, manna, tatra või hirsi puder, keedetud piimas rosinate lisamisega (50 grammi teravilja jaoks on vaja tassi piima ja näputäis granuleeritud suhkrut);
- lusikatäie võile.
- valikul üks püreestatud õun näpuotsatäie suhkruga, kibuvitsamarjatõmmis või värske porgandimahl;
- 60 grammi kohupiimamassi 20 grammi hapukoore, aurutatud omleti või ühe pehme keedumunaga.
- püree omal valikul köögiviljadest, kartulist, kõrvitsast või porgandist (portsjon kuni 100 grammi);
- aurutatud liha - lihapallid, viilutatud või kotlet, millele on lisatud igapäevast leiba;
- valik tarretist piima-, õuna-, jõhvika- või sõstrapüreega.
- 75 grammi lusikatäie suhkruga riivitud kodujuustu, pelmeenid hapukoorega või pehme keedetud muna;
- valik porgandi- või kartulikotlette, millele on lisatud kuivatatud aprikoose, ploome mannast või sufleest roheliste hernestega.
Südamepuudulikkusega inimese terapeutilise dieedi saab määrata ainult arst pärast põhjalikku uurimist ja võttes arvesse patsiendi keha individuaalseid omadusi.
Lugege ka, miks kardiopulmonaalne puudulikkus tekib ja kuidas seda varajases staadiumis ära tunda.
Parema vatsakese südamepuudulikkuse põhjuste ja sümptomite kirjelduse leiate siit.
Toitumine südamepuudulikkuse korral: menüü, paastupäevad.
Üks levinumaid patoloogiaid on südamepuudulikkus. Võimas relv südamepuudulikkuse vastu on õige toitumine.
Hoiatus! Raske südamepuudulikkuse korral arutage oma dieeti kindlasti oma arstiga.
Toitumine südamepuudulikkuse korral:
Südamepuudulikkuse toitumine nõuab järgmiste reeglite järgimist:
1. Dieet. Südamepuudulikkuse korral tuleks toitumine jagada - 5-6 korda päevas, väikeste portsjonitena. Suur kogus toitu korraga tekitab südame-veresoonkonnale täiendavat stressi.
2. Aluselised toidud. Kuna südamepuudulikkuse korral on happe-aluse tasakaal häiritud happelise poole nihkumisega, on vaja dieeti lisada rohkem aluselisi toite. Need on piim ja hapendatud piimatooted, peet, kurk, tomat, salat, spinat, rohelised, pirnid, õunad, marjad.
3. Südamepuudulikkuse ravimid. Sööge putru erinevatest teraviljadest, tailiha: veiseliha, vasikaliha, kana, kalkun, lahja kala. Lisanditeks: kartul, kapsas, porgand, suvikõrvits. Keeda taimetoidusuppe: köögiviljad, piimatooted.
4. soola. Südamepuudulikkuse toit peaks sisaldama vähem soola. Vee-soola metabolismi halvenemise tõttu südamepuudulikkuse korral jääb kehas vedelikku kinni, mis põhjustab turset ja raskendab südame tööd. Soovitatav on tarbida mitte rohkem kui 5-6 g soola päevas ja mõnel juhul sellest täielikult loobuda.
5. Vedelikud. Kui teil on südamepuudulikkus, jooge mitte rohkem kui 1-1,2 liitrit vedelikku päevas, sealhulgas supid, kompotid ja muud joogid. Kohv - piimaga mitte kange, veega pooleks lahjendatud mahlad, mineraalvesi mitte rohkem kui 1-2 klaasi.
6. Kaalium ja magneesium. Kui teil on südamepuudulikkus, lisage oma dieeti rohkem kaaliumi ja magneesiumi. Kaaliumil on diureetiline omadus - see eemaldab kehast liigse vedeliku. Kaaliumipuudus põhjustab südame rütmihäireid. Magneesium on vajalik veresoonte normaalseks talitluseks.
Palju kaaliumi sisaldavad: kuivatatud aprikoosid, ploomid, pähklid, nisukliid, peet, kartul, kapsas (valge, lillkapsas, punane), kibuvitsamarjad, apelsinid ja greip, tatar, kaerahelbed, riis, punased ja mustad sõstrad, vaarikad , jõhvikad, karusmarjad, murakad.
Magneesiumi on palju teraviljas, leivas, kreeka pähklites, sarapuupähklites, päevalilleseemnetes, arbuusides ja merevetikates.
7. Maiustused. Kui teil on südamepuudulikkus, piirake oma dieedis suhkrut. See võib põhjustada turset, mis raskendab südame tööd. Päevas on soovitatav süüa 6 tl suhkrut või mett või moosi või 4-5 maiustust. Arvestada tuleb kõigega: kook, küpsised, magusad kuklid, jäätis jne.
8. Rasvad. Vältige rasvaseid toite. Valmistage toidud taimeõliga. Või - mitte rohkem kui 1 tl päevas. Soolamata juust - 1 viil päevas.
9. Likvideeridašokolaad, rikkalikud puljongid, praetud, suitsuliha, vürtsid, vürtsikad toidud.
10. Leib. Kui olete ülekaaluline, sööge valget või musta leiba, mitte rohkem kui 2-3 tükki päevas.
PÄEVA NÄIDISMENÜÜ:
Hommikusöök. Tatra- või kaerahelbepuder - 6-8 spl (pudru asemel võib võtta kodujuustu, pudingut või juustukooke - 100-150g), pool klaasi piima. Soovi korral võite võtta võileiva võiga, klaasi nõrga piimaga teed.
Lõunasöök. Värske või küpsetatud õun (või pirn või 5-6 kuivatatud aprikoosi või 1 banaan).
Õhtusöök. Taimetoidusupp. Teiseks käiguks: keedetud liha (või kala, või kana või kalkun). Kaunistuseks: porgandi- või peedipüree või hautatud kapsas või tomatisalat kurgi ja päevalilleõliga. 1 klaas kuivatatud puuviljakompotti või puuviljajooki.
Pärastlõunane suupiste . Õun või pirn või 6-8 tükki kuivatatud aprikoose või 1 klaas kibuvitsamarjade keedist.
Õhtusöök hiljemalt kell 19.00. Keedetud kala keedukartuliga - 1-2 tk või juustuviil pudruga või kodujuust või porgandi-õuna pajaroog.
Enne magamaminekut. 1 klaas keefirit või jogurtit.
Toitumine südamepuudulikkuse korral.
KIIRED PÄEVAD:
Südamepuudulikkuse all kannatajatele on eksperdid välja töötanud mitu paastupäeva varianti: keefir-kohupiim, õun, riisi-kompott, kohupiim-õun.
Keefiri-kohupiima paastupäev:
Päevas kulub 1 liiter keefirit ja 250-400 g kodujuustu.
Õunapaastupäev:
* Päeva jooksul süüa 1,5 kg õunu ja hommikul 1 klaas kohvi piimaga või pool klaasi hommikul ja õhtul.
* Iga 3 tunni järel söö 300g koorega püreestatud (kuid ilma seemneteta) õunu – ainult 1,5 kg päevas.
* Päevas kulub 1,5 kg õunu ja 4-5 klaasi värskelt pressitud õunamahla.
Riisikompoti paastupäev:
Päevaks: 6 klaasi mittemagusat kompotti ja 2 korda päevas veidi vees keedetud riisi.
Kodujuustu ja õuna paastupäev:
Terveks päevaks 300g kodujuustu, 500g õunu, 400ml piima või keefirit. Kui teil on normaalkaal, siis lisage 200-300g kartulit. Kõik tooted tuleks päeva jooksul jagada 5-6 annuseks.
Soovitatav dieet südamepuudulikkuse korral
Kuna suur hulk inimesi on südamehaigustele vastuvõtlikud, tekib loomulik küsimus, mida süüa südamepuudulikkuse korral, et mitte kahjustada oma tervist. See probleem ei puuduta ainult vanemat põlvkonda, vaid ka üsna noori üle 30-aastaseid inimesi.
Kas südamepuudulikkuse korral on dieet vajalik või võib süüa kõike, mida tahad?
Paljud inimesed kannatavad praegu liigse kehakaalu all, mis on põhjustatud valest toitumisest. Pidev näksimine, suured toidukogused ja istuv eluviis viivad lõpuks tõsiste haigusteni. Liigse kehakaalu ilmnemisega kaasneb igasuguste haiguste teke.
Südamepuudulikkuse diagnoos antakse neile, kellel on probleeme südamelihase tööga, vedelikupeetusega kehas ja tursete tekkega. Põhiorgani ebapiisav toimimine aitab kaasa metaboolsete protsesside katkemisele. Et mitte halvendada südamelihase seisundit, on vaja teatud toiduaineid vältida. Pärast diagnoosi kindlaksmääramist soovitavad arstid valida südamepuudulikkuse jaoks õige dieedi, st järgida ranget dieeti, mis võimaldab südamel funktsionaalsust taastada.
Dieedi omadused
Südamepuudulikkuse dieet sisaldab toitu, mis sisaldab vajalikus koguses vitamiine ja mikroelemente, mis aitavad haigusega toime tulla.
- Vajalik on tarbida kõrge leelisesisaldusega toite, sest südamehaigustega tekib organismis happe ja leelise tasakaalutus esimese ülekaalu suunas. Oluline on regulaarselt tarbida piima ja hapendatud piimatoite, dieedis on madala rasvasisaldusega kodujuust, keefir, jogurt ja jogurt. Parim variant on kasutada omatehtud tooteid, mitte poest ostetud tooteid.
- Toitumist tuleb täiendada värske taimse toiduga, köögiviljadest, puuviljadest ja marjadest saab teha salateid või smuutisid. Kui oled salati valmistanud, ei tasu seda õli ega majoneesiga maitsestada. Kui on kalduvus suurenenud gaasi moodustumisele, tuleb peaaegu kõik köögiviljad enne tarbimist küpsetada.
- Oma dieeti tasub lisada teraviljapuder. Kiudained, mida teraviljas leidub ohtralt, mängivad olulist rolli südametegevuse taastamisel. Südamepuudulikkuse ravis peetakse kõige kasulikumaks läätsi, neist saab valmistada pearooga või liha ja kala lisandit.
- Liha valikusse tuleb suhtuda vastutustundlikult, eelistada tuleks vasika-, veise-, kalkuni- või kanaliha. Kala olgu lahja, parem osta jõe- või järvekala. Lisandi liha- või kalaroogade juurde võib valmistada kartulist, kapsast või suvikõrvitsast.
- Teie igapäevane toit peab sisaldama magneesiumi sisaldavat toitu. Kasulik on süüa iga päev väikestes kogustes pähkleid, kuivatatud aprikoose või ploome. Raske haiguse tunnuseid aitavad kõrvaldada greibid ja apelsinid, arbuusid ja melonid, mustad sõstrad. Südamehaiguste korral on kasulikud jõhvikad, pilvikud ja karusmarjad.
Joogid
Südamepuudulikkuse korral peate jooma mitte rohkem kui 1 liiter vedelikku päevas. Peate arvestama kogu söödavates roogades sisalduva vedelikuga. Selle mahtu ei tasu oluliselt vähendada, minimaalne kogus vedelikku ei suuda lämmastikuühendeid kehast täielikult eemaldada. Jookide jaoks on parem tarbida looduslikke mahlasid, puuviljajooke ja kompotte. Veelgi enam, mahl on parem lahjendada veega võrdsetes osades. Ei ole keelatud juua nõrka teed ja kohvi, parem on neid võtta koos piimaga. Võite juua ka mineraalvett, kuni 2 klaasi päevas.
Parimaks joogiks südametegevuse taastamiseks peetakse viirpuu viljade ja lehtede keetmist.. Selle peamine eesmärk on laiendada veresooni, aidates parandada vereringet. Keedi regulaarne kasutamine stabiliseerib südamelihase kontraktsioonide sagedust ja aktiveerib eritussüsteemi. Viirpuukeedise mõjul kehale muutub hingamine lihtsamaks. Seda jooki soovitatakse ka astmahaigetele.
Keelatud tooted
Kuna ülekaal põhjustab südamepuudulikkust, peaksite vältima suures koguses kolesterooli ja puriine sisaldavate toitude söömist. Kui teil on südamehaigus, tuleks järgmiste toodete tarbimist piirata miinimumini:
- Sool soodustab vedeliku stagnatsiooni kehas, veresoonte ummistumist ja südame töö raskusi. Päevas ei tohiks tarbida rohkem kui 6 g soola. Selle sisaldusega tuleb arvestada isegi valmistoodetes nagu leib ja vorst. Enne söömist on parem roogasid soolata. Haiguste puhul on parem kasutada madala naatriumisisaldusega soola. Vürtsid aitavad roogi maitset parandada.
- Toiduvalmistamisel võib loomseid rasvu asendada taimsete rasvadega. Või ja juustu tarbimist tuleks vähendada väikesele viilule päevas. Ärge kasutage rasvaseid kastmeid, selle asemel võite kasutada 15% hapukoort.
- Ülekaalulisuse vältimiseks on soovitatav šokolaadi- ja kondiitritooted täielikult välja jätta. Need tuleks asendada mee, kuivatatud puuviljade, moosi või moosiga. Päevas on lubatud tarbida kuni 3 maiustust.
- Liigse kehakaalu ilmnemise vältimiseks tasub keelduda vürtsikate ja suitsutatud toitude, rikkalike rasvade puljongide ja kuumade vürtside söömisest. Alkoholi ja gaseeritud vee joomine on rangelt keelatud.
Dieet
Need, kellele on ette nähtud eritoitumine südamepuudulikkuse korral, peavad rangelt järgima toidutarbimise režiimi. Kõige õigem ja kasulikum oleks sel juhul fraktsionaalne toitumine, mis hõlmab toiduainete sagedasemat tarbimist väikestes kogustes. Suuri portsjoneid ei soovitata tarbida, kuna südamele on liiga palju stressi.
Parim on jagada oma igapäevane toidukord 5-6 korda.
Veelgi enam, viimane annus tuleb võtta 2-3 tundi enne magamaminekut. Viimase abinõuna võite hiljem juua klaasi jogurtit.
Südamepuudulikkuse diagnoosiga patsientidel soovitatakse teha paastupäevi:
- Keefiri-kohupiima paastupäev hõlmab 1 liitri keefiri ja 0,4 kg kodujuustu tarbimist päevas.
- Õunadieedil on mitu võimalust, mis hõlmab 1,5 kg õunte söömist päeva jooksul, samuti 1 klaasi kohvi piimaga või 4 klaasi õunamahla.
- Riisikompoti paastupäev on nõutud paljude südamehaigete seas. Päeva jooksul peate tarbima 6 klaasi magustamata kompotti ja sööma 2 korda väikese portsjoni keedetud riisi.
- Paljud inimesed peavad kodujuustu-õuna dieeti maitsvamaks. Päevas soovitatakse tarbida 0,3 kg kodujuustu, 0,5 kg õunu, 0,4 liitrit piima või keefirit, jagatuna 6 annuseks. Kui teie kaal on normaalne, võite lisada umbes 0,3 kg kartuleid.
Dieet tuleb arstiga kokku leppida: ta selgitab, millistest toiduainetest on palju kasu ja millised on konkreetse haiguse ravis vastunäidustatud. Südamelihase taastamine dieedi abil on tõhusam, kui kombineerite õige toitumise teatud kehalise aktiivsusega. Sel juhul on soovitatav vereringe parandamiseks kõndida rohkem värskes õhus.