Zerdeçal Beyni Yeniler! Alzheimer hastalığının tedavisinde zerdeçal Demans için zerdeçallı tarifler
![Zerdeçal Beyni Yeniler! Alzheimer hastalığının tedavisinde zerdeçal Demans için zerdeçallı tarifler](https://i1.wp.com/moslanka.ru/wp-content/uploads/2014/10/Kurkuma.jpg)
Modern tıp, insan yaşamının süresini önemli ölçüde artırdı ve kalitesini artırdı, ancak (şimdiye kadar yenilmemiş) düşmanları da var. Bu düşmanlardan biri Alzheimer hastalığı ya da basitçe ifade etmek gerekirse yaşlılık demansıdır. Hastalığın klinik tablosu ve semptomları silinir ve genişletilir: Kişi basitçe ne olduğunu unutmaya başlar ve sonra beyin o kadar körelir ki hastalar nasıl yemek yemeleri gerektiğini ve bunu neden yapmaları gerektiğini bile hatırlamazlar.
İstatistiklere göre, 65 yaş üstü dünya nüfusunun %6'sı Alzheimer hastalığından muzdariptir ve bu, buzdağının sadece görünen kısmıdır. En tatsız olan şey, bu aşamada hastalığın üstesinden gelmenin neredeyse imkansız olmasıdır - sadece yavaşlatmak için: hastalığın keşfinden sonra, kişi genellikle 7 yıl yaşar (bu tam olarak hastalığın tamamen yok olması için gereken süredir). zihinsel aktivite).
Alzheimer'a bir tedavi bulmak amacıyla bilim insanları dikkatlerini Hindistan'a çevirdi: Senil demans hastalarının yüzdesi dünyadaki en düşük oran! Hinduların yaşam tarzını inceledikten sonra doktorlar ortak bir baharat olan zerdeçala odaklandılar. Sadece bağımsız bir katkı maddesi olarak değil, aynı zamanda diğer baharatların (örneğin köri) bir parçası olarak ulusal mutfağın birçok yemeğine dahil edilen tam da budur.
Doğuda zerdeçal mükemmel bir antiinflamatuar ve antioksidan madde olarak bilinir ve yara açmak için uygulanması iyileşme sürecini hızlandırır. Aynı benzetme, örneğin gastrointestinal sistem gibi diğer hastalıklar için de yapılabilir. Bütün bunlar takviyenin içerdiği kurkumin etken maddesi sayesinde mümkün oluyor.
Ama Alzheimer hastalığına dönelim. Birçok bilim insanı grubu hem deney hayvanları hem de gönüllü insanlar üzerinde çalışmalar yaptı ve belirli sonuçlar elde etti. Böylece Amerikalı doktor Milan Fiala'nın çalışmaları, kurkuminin beta-amiloid proteinlerine karşı mücadelede vücudun bağışıklık sistemini uyarabildiğini gösterdi (sinir sistemini ve beyni "yavaşlatan" plakların oluşumuna yol açar).
İsveçli araştırmacılar, Milan Fiala'nın vardığı sonuçları, Alzheimer hastalığının hayvan benzeri taşıyıcıları olan meyve sinekleri üzerinde yapılan deneylerle destekledi. Linköping Üniversitesi'nden bilim insanları, kurkumin'i 5 grup deneysel böcek üzerinde kullandılar ve bu maddeyi tüketmeyen kontrol grubuna kıyasla yaşam beklentilerinin arttığını kaydettiler. Kariya Toyota Genel Hastanesi'nden Japon doktorların araştırması, günlük zerdeçal tüketiminin şiddetli yaşlılık demansı vakalarında bile olumlu sonuçlar verdiğini öne sürüyor.
Hastalığın seyrini önlemek veya kolaylaştırmak isteyen kişilerin günde 1-2 gram zerdeçal tüketmesi tavsiye edilmektedir. Bu durumda baharatın önceden hazırlanmış yemeklere önemli bir işleme tabi tutulmadan eklenmesi tavsiye edilir. Düzenli karabiber ile kombinasyon, zerdeçalın faydalı bileşenlerinin vücut tarafından emilimini artırır.
Zerdeçalı herkes biliyor o çok yardımsever vücudu çeşitli hastalıklardan korur ve yardımcı olur.
Bu baharat Hint kökenlidir. Gastronomik ve iyileştirici özellikleri nedeniyle zerdeçal tüm dünyada popüler oldu.
Daha kesin olmak gerekirse, bu özelliklere zerdeçalın içerdiği biyoaktif madde olan kurkumin sahiptir. Baharata karakteristik rengini verir ve bu sayede zerdeçal çeşitli sağlık sorunlarına yardımcı olur. Bugün var Bu baharatı tıbbi ve önleyici amaçlarla kullanmak için yaklaşık 150 seçenek.
İyileşme etkisi esas olarak antiinflamatuar ve antioksidan etkilerinden kaynaklanmaktadır, bu sayede vücudun kronik patolojilere ve hatta kansere karşı direnç göstermesi sağlanır.
Araştırmacılar kurkuminin kan-beyin bariyerini geçebildiğini buldu. Bu demektir Zerdeçal nörolojik bozuklukları önlemek ve tedavi etmek için kullanılabilir.
Bir çalışma, günde 1 gramdan az zerdeçal almanın Alzheimer hastalarının durumunu iyileştirdiğini buldu.
Zerdeçal Alzheimer hastalarına nasıl yardımcı olur?
Alzheimer hastalığı bir tür demanstır Bilişsel işlevlerin kaybıyla karakterizedir.
Bugün dünyada bu hastalıktan muzdarip olan 26 milyondan fazla insan var ve uzmanlara göre 2050 yılına kadar bu sayı 4 kat artacak. Sonuç olarak her 85 kişiden biri Alzheimer hastalığına yakalanacak.
Şu anda bu hastalıktan kurtulmaya yardımcı olacak hiçbir ilaç yoktur. Semptomlarını kontrol altına alacak etkili bir ilaç yoktur.
Araştırmacılar bu tür ilaçları bulmaya çalışıyor ve önemli bir araştırma alanı da zerdeçal gibi doğal bileşenlerin hastalığın belirtileri üzerindeki etkisini incelemek.
Bu baharatın olduğu ortaya çıktı Alzheimer hastalığı olan hastaların durumunu iyileştirir.
Makalede "Zerdeçalın Alzheimer hastalığı olan ve bunamanın davranışsal ve psikolojik semptomları olan hastalar üzerindeki etkisi" 2012 yılında Hint dergisi AYU'da (Ayurveda Uluslararası Üç Aylık Araştırma Dergisi) yayınlanan bilim adamları, bu patolojiye sahip 3 hastayı tanımladılar.
Hastalar 12 hafta boyunca 100 mg kurkumin aldıktan sonra davranışsal semptomlar düzeldi.
Araştırmacılar süreci şu şekilde tanımlıyor:
“3 hastada sinirlilik, uyuşukluk, anksiyete ve ilgisizlik, 2 hastada idrar kaçırma vardı. Onlara zerdeçal tozu kapsülleri reçete edildi. Bunun sonucunda hastalığın belirtileri azalmaya başladı. Herhangi bir yan etki görülmedi."
3 ay sonra araştırmacılar kaydetti hastalığın semptomlarında önemli azalma.
Alzheimer hastalığına yardımcı olan zerdeçalın özellikleri
![](https://i2.wp.com/steptohealth.ru/wp-content/uploads/2017/08/Svoystva-kurkumy-poleznyye-pri-bolezni-Altsgeymera.jpg)
Araştırmacıların bulgularına göre kurkumin hastaların durumunu iyileştiriyor.
Bu aktif madde nöronların amiloid plaklarından temizlenmesine yardımcı olur ve Kurkuminin D3 vitamini ile birleştirilmesi bu süreci hızlandırır.
- Kurkuminin düşük moleküler ağırlığı ve yapısı nedeniyle kan-beyin bariyerini kolaylıkla geçer.
- Alzheimer hastalarının beyinlerinde bulunan anormal proteinler olan amiloid betaya bağlanır.
- Öte yandan kurkuminin antiinflamatuar ve antioksidan özellikleri, beyin iltihabı ve hücresel oksidatif stresten kaynaklanan semptomların azaltılmasına yardımcı olur.
Kurkumin yedi yüzden fazla genin hareketini etkileyebilir. O siklooksijenaz-2 (COX2) ve 5-lipoksijenazın (5-LOX) aktivitesini ve sentezini inhibe eder, inflamatuar süreçlerde rol oynayan enzimler.
Zerdeçalı diyetinize nasıl dahil edersiniz?
![](https://i0.wp.com/steptohealth.ru/wp-content/uploads/2017/08/Kak-vklyuchat-v-diyetu-kurkumu.jpg)
Zerdeçal birçok yemeğe küçük miktarlarda eklenebilirörneğin çorbalarda, güveçlerde, pilavda.
Daha fazla antioksidan eklemek için meyve ve sebzeleri de baharatlayabilirsiniz.
Doğal gıda mağazaları satıyor zerdeçal ekstraktının yanı sıra kurkumin içeren besin takviyeleri. Bu takviyeler kalite ve kurkumin içeriği bakımından farklılık gösterir.
Zerdeçalla içecek hazırlamanın hızlı ve kolay bir yolu onu “çay” haline getirmektir.
İçindekiler
- 1 yemek kaşığı zerdeçal tozu (10 gr)
- 1 litre su
Ne yapmalıyız?
- Bir çorba kaşığı zerdeçal tozunu bir litre kaynar suya koyun ve zerdeçalı demlenmeye bırakın.
- İnfüzyon soğuduğunda içebilirsiniz. Bu içeceğin günde 2 defa yapılması tavsiye edilir.
- İstenirse bal ile tatlandırılabilir.
Zerdeçal düzenli tüketildiği takdirde sadece iltihabı azaltmakla kalmaz, aynı zamanda bu hastalığın önlenmesine de yardımcı olur.
Bu baharat çok faydalıdır, ancak aşırı miktarda tüketmeye gerek yok ve elbette ondan bir mucize beklememelisiniz.
Herkesin hayatında rahatsızlık, endişe ve gelecekte tekrarlanma korkusu yaratan olayları vardır. Görünen o ki, bu büyük ölçüde düzeltilebilir. Belleği sil — korku anılarını sil, ve hatta demans tedavisi Belki. Ve Hindistan'dan gelen doğal bir madde olan zerdeçal burada yardımcı olacaktır.
New York Üniversitesi'nden psikolog araştırmacılara göre, Hint baharatı zerdeçalının kökü, beyinde depolanan deneyimlenen korkuya ilişkin yeni anıların ortaya çıkmasını önleyen ve aynı zamanda mevcut korkuyu da ortadan kaldırabilen parlak sarı bir bileşik olan kurkumin içeriyor.
Fareler üzerinde yapılan deneylerle, korktuklarında ve aynı zamanda farelerin korktuğu ve tam anlamıyla bir sersemliğe düştüğü belirli sesleri gösterdiklerinde buna ikna oldular. Birkaç saat sonra, normal yemek yedikten sonra aynı sesler kendilerine gösterildiğinde, tamamen aynı korku durumuna düştüler. Ancak fareler zerdeçalla beslendikten sonra bu seslerden duydukları endişeyi dile getirmediler. Bilim adamları, çok sayıda deneyden sonra, kurkumine maruz kaldıktan sonra yaşanan korku anılarının farelerin hafızasından silindiği sonucuna vardılar.
Araştırmacılar, deney sonuçlarının zihinsel bozuklukları olan insanlara yönelik tedavilerin geliştirilmesine yardımcı olacağını umuyordu. Sonuçta hafıza beyinde nöronlar arasında yeni bağlantılar oluşmasıyla oluşuyor.
Başlangıçta kırılgandır, ancak zamanla yavaş yavaş beyinde konsolidasyon olarak bilinen bir süreç stabilize olur.
Anılar yeniden yüzeye çıktığında, aynı zamanda geçici olarak beynin dengesini bozarlar ve bir süreliğine yeni anılara dönüşürler.
Araştırmacı Profesör Schaff, "Hiçbir şey olmazsa, istikrarsızlaşan korku hafızası uzun vadeli depolama sürecine geri döner" dedi. "Fakat öğrendik ki" diye ekledi, "bu istikrarsızlaştırma sürecinde beyni etkileyip korku anılarının içeri sızmasını önleyebiliriz.
Aslında bunları kaldırabiliriz. Ve bunu kurkuminle zenginleştirilmiş gıdalarla yapmış gibiyiz” dedi.
Profesör Schaff, kurkuminin vücutta antiinflamatuar etkiye sahip olduğunun bilindiğini ve bunun bir şekilde korkutucu anılara karşı işe yarayabileceğini söyledi. "İnflamatuar süreçler, alerji ve kardiyovasküler hastalıklardan Alzheimer hastalığına kadar çok çeşitli hastalıklarda rol oynar" dedi. “Enflamasyon aynı zamanda depresyon, anksiyete ve travma sonrası stres bozukluğu gibi psikolojik bozukluklarda da rol oynuyor. Bu inflamatuar yollardan bazıları aynı zamanda hafıza oluşumunda da rol oynamıştır, dolayısıyla bu açıklamaların tümü geçerlidir. Ancak bu konuyu araştırmak için daha fazla araştırmaya ihtiyacımız var” dedi.
Bilim adamları, kurkuminin diğer hafıza türlerini korurken korku anılarını nasıl zayıflattığını henüz tam olarak anlayamıyorlar, ancak farklı bellek sistemlerinin farklı bellek türlerini kodladığını biliyorlar. Bu nedenle, olayın anısı hala mevcut olabilir, ancak yaşanan korkunun anısı olmadan, korku verici yönü ortadan kaldırılmayabilir.
Ancak zerdeçalın faydaları bununla bitmiyor. Önceki çalışmalar baharatın kanser, kalp hastalığı ve artrit tedavisinde de faydalı olabileceğini ve ayrıca antidepresan etkilere sahip olduğunu göstermişti.
Doğal bir soru ortaya çıkıyor: Zerdeçal aynı zamanda demansı da önleyebilir mi?
Yakın zamanda yapılan bir başka araştırma, zerdeçaldaki bir bileşiğin Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıklardan muzdarip insanların beyinlerini onarmada da anahtar tutabileceğini buldu. Sonuçların, bilim adamlarının Alzheimer hastalığı ve felçteki ölü beyin hücrelerini tedavi edecek tedaviler geliştirmelerine yardımcı olacağı umuluyor.
Bilim insanları aromatik maddeler olan turmeron'un (Curcuma longa bitkisinin ana biyoaktif bileşiği) yetişkin beynindeki endojen nötr kök hücreler (NSC'ler) üzerindeki etkisini araştırdı. NSC'lerin nöron oluşumunu etkilediği ve nörodejeneratif hastalıklarda iyileşmede önemli bir rol oynadığı gösterilmiştir.
Almanya Jülich'teki Nörobilim ve Tıp Enstitüsü'nden Dr. Adele Rüger'e göre bu sonuçlar, tıbbı bu hedefe ulaşmaya bir adım daha yaklaştırıyor.
Makale faydalı mı? Daha sonra aşağıdaki sosyal medya butonlarına (Twitter, Facebook vb.) tıklayarak başkalarına haber verin.
Büyük olasılıkla, aşağıdaki yayınlarla ilgileneceksiniz ve faydalı olacaksınız:
,
Sitedeki yeni ilginç materyallere abone olmanız da faydalı olacaktır.
Düğmelere tıklayarak tekrar dönmek için bu makaleyi yer imlerinize ekleyin Ctrl+D . Sayfanın yan sütununda yer alan “Bu siteye abone ol” formunu kullanarak yeni yazıların yayınlanmasına ilişkin bildirimlere abone olabilirsiniz. Anlaşılmayan bir şey varsa okuyun.
Almanya'dan bilim adamları beklenmedik sonuçlara yol açan bir çalışma yürüttüler: Sıradan zerdeçalın beyin hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olduğu ortaya çıktı.
Deney sırasında bilim insanları, hasarlı sinir dokularından alınan kök hücreleri, değişen konsantrasyonlarda zerdeçal ekstraktı içeren bir çözeltiye yerleştirdiler. Ve böyle bir ortamda hücrelerin yalnızca daha fazla aktivite göstermediği ortaya çıktı. Çözeltinin konsantrasyonu ne kadar yüksek olursa, o kadar aktif olurlar!
Zerdeçalın biyolojik olarak aktif iki bileşen içerdiği tespit edildikten sonra doktorlar böyle bir deney yapmaya karar verdiler. Biri nöronların restorasyonuna yardımcı olur, ikincisi ise inflamatuar süreçleri azaltır ve anti-kanserojen özelliklere sahiptir!
Doktorlar bu sonuçların Alzheimer hastalığı ve felç için bir tedavi geliştirilmesine yardımcı olacağını umuyor.
Bilim insanları ilaç geliştirirken biz bunu zaten genel anlamda halk ilacı olarak kullanabiliyoruz!
…
Zerdeçal, faydalı özelliklerinin ilk kez fark edildiği eski Hindistan'dan geliyor.
O zaman bile şifacılar bu maddeyi çok sayıda farklı hastalığı iyileştirmek için kullandılar - cüzzamı, yılan ısırıklarını ve cilt, karaciğer, böbrek ve mide hastalıklarını iyileştirdiler.
Zerdeçal aynı zamanda öksürük ilacı olarak da kullanılıyordu.
Orta Çağ'da bu baharat tüccarlar tarafından Avrupa'ya getirildi ve burada iyice kök saldı.
Bu güne kadar Batı ülkelerinde baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Esas olarak doğuda yetişir: Çin, Kamboçya, Peru, Tayvan, Filipinler, Japonya ve Haiti'de.
Bitki zencefil ailesine aittir, boyu 2 metreye ulaşır, yaprakları oval, açık veya koyu yeşildir.
Baharat hazırlanırken sadece kaynatılıp kurutulan ve toz haline getirilen kök kullanılır.
Tadı hafif keskin, acı ve hafiftir.
Bu baharat, baharatlı bir aroma ve parlak turuncu renk ile karakterize edilir.
Zerdeçalın bileşimi
Zerdeçal kökü de faydalı özelliklere sahiptir ve uçucu yağlar, alkaloidler, alkol, demir, kalsiyum, iyot, fosfor, C ve B vitaminleri açısından zengindir.
Diğer bileşenler şunları içerir:
Kurkumin, kanser hücrelerinin büyümesini baskılama yeteneğiyle bilinir, vücuttaki kolesterol seviyelerini azaltabilir, ateroskleroz gelişimine, karaciğerde ve böbreklerde taş oluşumuna karşı koruma sağlayabilir.
P Vitamini - kan damarlarının işleyişini yeniler, astım, dermatit, sedef hastalığı ve sklerozun tedavisine yardımcı olur.
Antioksidanlar – vücudun gençleşmesini etkiler ve tümör oluşumuna karşı koruma sağlar.
Zerdeçalın bu tür hastalıklara olumlu etkisi olan birçok özelliği vardır:
Alzheimer hastalığı;
Diyabet;
Artrit;
Şişkinlik, ishal, diş eti kanaması;
Ateroskleroz, ülseratif kolit, gastrointestinal hastalıklar ve migren;
Bu baharattan aloe suyu ilavesiyle bir macun hazırlarsanız yanıkları başarılı bir şekilde tedavi edebilirsiniz;
Boğaz ağrısı için baharatı ılık sütle seyreltin. Günde üç kez birkaç dakika ağızda tutulması gereken zerdeçal ve bal karışımı farenjite yardımcı olur;
Zerdeçal ayrıca kimyasal zehirlenmelerin tedavisinde, toksinlerin ve atıkların vücuttan uzaklaştırılmasında da etkilidir;
Bağırsaklardaki mukusun temizlenmesine yardımcı olur, mide fonksiyonunu normalleştirir, sindirimi iyileştirir, hazımsızlığa ve gazlara yardımcı olur. Karaciğeri kendisi temizler!
Zerdeçal tüketimi kalp kasının güçlenmesine yardımcı olur; Uzun süreli stresten kurtulmaya yardımcı olur.
Zerdeçalın tüberküloz gibi ciddi bir hastalığın gelişimini bile engelleyebildiği bilinmektedir;
Baharatın içerdiği esansiyel yağlar, inhalasyon, kompres,
Bu yağları (yanmayı) kulaklarınıza veya burnunuza süremezsiniz.
.
Hazırlık:
Kompozisyon genç, sıvı bal ve zerdeçal tozu içerir.
Bal, zerdeçalın gücünü ve uzun ömürlülüğünü koruyacak ve güçlendirecektir.
Balı geniş bir bardağa, örneğin 100 mililitreye dökün ve oraya yavaş yavaş zerdeçal ekleyin, her zaman hafifçe karıştırın. Bu, hazırlığın önemli bir aşamasıdır ve sabah erkenden, iyi bir ruh halinde, şarkı söyleyerek veya en sevdiğiniz duayla yapılmalıdır!
Zerdeçal ve baldan yapılan altın hamuru uzun süre yoğurun! Krema kalınlaşana kadar zerdeçal ekleyin. 100 ml için. – bir yemek kaşığı toz. Koyu renkli bir cam kavanoza dökün ve buzdolabına koyun. Bal ve zerdeçalın en azından bir gün arkadaş olmasına izin verin, sonra alabilirsiniz
Beynin ve kardiyovasküler sistemin yaşlanmasına karşı harika bir tedavi olduğu ortaya çıktı!
Bunların gıda değil İlaç olduğunu özellikle vurgulamak istiyorum!
Bu altın balı sabahları almanız gerekir - yarım çay kaşığı, yavaşça eriterek, enfes tadın tadını çıkarın. Bir bardak temiz su ile içebilirsiniz.
Aldıktan sonra mutlaka açık havada yavaş, keyifli egzersizler yapın, ıslatın, yaşlılara QI-VCO'yu öneririm.(YouTube'da mevcut)
Yatmadan önce televizyon izlemek yerine akşam yürüyüşünden önce ikinci kaşığı alıyoruz!!! 10 gün sürüyoruz, ardından üç gün ara verip kursu tekrarlıyoruz.
10 gün boyunca üç kurs, ardından 10 gün ara.
Bu ilaç sadece beyin fonksiyonlarını büyük ölçüde geri kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda karaciğerin yaşlanan toksinleri nötralize etmesine de yardımcı olur. İlk kurstan (10 gün) sonra vücudunuzda bir güç artışı ve artan esneklik hissedebilirsiniz!
….
Daha geleneksel tıp tarifleri:
- Boğaz ağrısı için 200 ml sıcak kaynamış suya 1 çay kaşığı ekleyin. tuz ve yarım çay kaşığı. zerdeçal, iyice karıştırın.
Bu çözümle gargara yapmanız gerekir.
Macun, iltihabı hafiflettiği ve ağrı kesici görevi gördüğü için yaralanmalara ve morluklara iyi gelir. Ayrıca yağlı, sivilce döküntüleri için
Hazırlamak için 2 çay kaşığı gerekir. zerdeçal, ? çay kaşığı Bir macun oluşturmak için tuzu ve az miktarda kaynamış suyu karıştırın.
Elde edilen karışımı ağrılı bölgeye uygulayın.
-- !!! Yanıklar için, eşit miktarda zerdeçal ve aloe posası karışımının ağrı bölgesine uygulanması yardımcı olur.
Yarayı dezenfekte eder ve iltihabı hafifletir.
-- Baharat ve yağı eşit oranlarda alıp karıştırıp (veya sdor) macun kıvamına getirirseniz ve iltihaplı bölgeye uygularsanız ülser ve apseler yok olacaktır.
-- Diabetes Mellitus için, yemeklerden önce günde üç kez ağızdan çeyrek çay kaşığı alınması tavsiye edilir. yemek kaşığı zerdeçalı balsız suyla seyreltin
-- Astım için, içinde yağ bulunan zerdeçal ve kürek kemiklerinin altında kekler
Siz veya sevdiğiniz biri Alzheimer hastalığından veya başka bir demans türünden muzdaripse, zerdeçalda umut ve şifa bulunabilir. Üç bağımsız vaka çalışmasından elde edilen en son kanıtlara göre, zerdeçalın ana aktif maddesi olan kurkumin, yalnızca demansla ilişkili davranışsal ve psikolojik semptomları iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda hastalığın sadece birkaç ay içinde tamamen iyileşmesine de yardımcı olabilir.
Binlerce yıldır Hindistan ve Güneydoğu Asya'da yaygın olarak kullanılan geleneksel bir baharat olan zerdeçal, son yıllarda sayısız bilimsel çalışmaya konu olmuştur. Zerdeçalın vücudun dolaşım, sindirim ve nörolojik sistemleri üzerinde olumlu bir etkisi olduğu ortaya çıktı. Bu baharatın şifa sağladığı hastalıkların listesi sürekli genişlemektedir. Japonya'da yürütülen üç ayrı vaka çalışması, zerdeçalın hastaların ruh sağlığı üzerindeki etkilerini inceledi. Her üç çalışma da zerdeçalın terapötik değerini doğruladı ve demans semptomlarını iyileştirmek ve genel bilişsel işlevi iyileştirmek için öneriler sağladı.
"Demans hastalığının bilişsel, davranışsal ve psikolojik semptomlarındaki düşüş şiddetli olan ve sinirlilik, ajitasyon, huzursuzluk ve ilgisizliği içeren Alzheimer hastalığı olan üç hasta üzerinde yapılan bir çalışmada, bir yıldan uzun süre boyunca zerdeçal tozu kapsülleri takviyesi semptomları önemli ölçüde iyileştirdi." çalışmanın yazarları özetlerinde yazıyorlar. 12 haftalık tedaviden sonra semptom şiddeti ve bakım verme yükü önemli ölçüde azaldı ve bazı hastalar bir yıllık tedaviden sonra ailelerinin yanına dönebildi. Üç ay boyunca günde yalnızca bir gram zerdeçal tozu veya yaklaşık dörtte bir çay kaşığı zerdeçal tüketmek, iyileşmede gözle görülür bir ilerlemeye yol açabilir.
2008 yılında Hint Nöroloji Akademisi'nin dergilerinden birinde yayınlanan daha önceki bir çalışma, doğal antioksidan zerdeçalın anti-inflamatuar ve detoksifikasyon mekanizmalarının demans hastalarında hafızayı geliştirmeye yardımcı olduğunu doğrulamaktadır. Düzenli beslenmenize bu aromatik baharattan biraz daha eklemek, beyin sağlığını koruma ve demansın en kötü semptomlarını bile hafifletme potansiyeline sahiptir.
Bu çalışmanın yazarları, "Antiinflamatuar ve lipofilik etkileri olan bir antioksidan olan kurkumin, Alzheimer hastalarında (Alzheimer hastalığı) bilişsel işlevleri iyileştirir" diye yazıyor. "Kurkuminin beta-amiloid plak oluşumunu azaltmak, nöronal bozulmayı geciktirmek, metal şelasyonu, antiinflamatuar ve antioksidan işlevi ve mikroglia oluşumunu azaltmak gibi çeşitli işlevleri nedeniyle, Alzheimer hastalarında genel hafıza gelişti."