Ragi di apotek - untuk apa? Ragi bir dalam tablet: efek obat, aplikasi, ulasan. Bentuk rilis dan komposisi
Foto obatnya
nama latin: Faex obat
Kode ATX: A11EA
Zat aktif: Ragi bir (Faex obatis)
Pabrikan: Ekko Plus, Svobodny-20, Yeast Technologies (Rusia), Pharmametics Inc. (Kanada)
Deskripsi berlaku pada: 14.11.17
Ragi bir adalah bahan tambahan makanan yang aktif secara biologis, sumber vitamin B, asam amino, dan mineral.
Zat aktif
Ragi bir (Faex obatis).
Bentuk rilis dan komposisi
Tersedia dalam bentuk tablet 60 atau 100 pcs. dalam botol.
Tersedia juga dalam bentuk butiran dalam kantong atau toples ukuran 25, 50 atau 100 g.
Indikasi untuk digunakan
Pasien dewasa dan anak-anak diresepkan dalam kasus berikut:
- peningkatan stres fisik dan neuropsikik;
- pelanggaran metabolisme vitamin, protein-karbohidrat dan mineral;
- adanya hipovitaminosis kelompok B;
- pengobatan dan pencegahan penyakit kulit (gatal, furunculosis, eksim, psoriasis, dermatosis);
- disbiosis;
- stomatitis sudut – penyakit pada kulit dan mukosa mulut yang disebabkan oleh streptokokus;
- alkoholisme;
- pencegahan gangguan pada sistem kardiovaskular akibat hipertensi arteri, dislipoproteinemia dan merokok;
- nutrisi yang tidak seimbang atau tidak memadai;
- paparan radiasi atau bahan kimia berbahaya dalam waktu lama pada tubuh, serta jika pasien tinggal terlalu lama dalam kondisi iklim yang tidak mendukung.
Digunakan untuk jerawat di masa remaja. Untuk tujuan ini, dapat dikonsumsi secara oral atau dalam bentuk masker. Disarankan juga untuk menggunakan produk rambut dan kuku untuk memperbaiki kondisi dan penampilannya.
Dalam beberapa kasus, obat ini efektif untuk menambah berat badan. Mereka meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh, sehingga meningkatkan nafsu makan. Untuk mencapai peningkatan massa otot, penggunaan obat harus dikombinasikan dengan latihan kekuatan yang sistematis. Untuk menambah berat badan, ragi bir dianjurkan untuk digunakan setelah berkonsultasi dengan ahli gizi, yang akan membantu pasien memilih pola makan dan pola makan yang tepat.
Kontraindikasi
Kontraindikasi jika terjadi hipersensitivitas terhadap komponennya. Tablet ragi bir tidak diresepkan untuk anak di bawah usia tiga tahun.
Gunakan dengan hati-hati pada asam urat, penyakit Leber, disbiosis kandida, dan masalah ginjal.
Selama masa pengobatan, Anda harus menghindari minum alkohol, kontrasepsi oral, dan diuretik.
Petunjuk Penggunaan Brewer's yeast (cara dan dosis)
butiran
Ambil secara oral, encerkan dalam 0,5 gelas air. Orang dewasa disarankan untuk mengambil 2 sdt. per hari, anak-anak – 1-2 sdt. dalam sehari.
Untuk pemakaian luar, butirannya diencerkan dengan air, jus sayur atau buah, dan madu hingga konsistensi krim asam dan dioleskan ke kulit kepala.
pil
Ambil secara oral setelah makan. Orang dewasa dan anak-anak di atas 12 tahun diresepkan 2-3 g (4-6 tablet) per hari, dibagi menjadi 2-3 dosis. Anak-anak berusia 7-12 tahun diberi resep 1 g (2 tablet) per hari. Anak-anak berusia 3-7 tahun diberi resep 0,5 g (1 tablet) per hari.
Kursus berlangsung 30 hari, setelah istirahat sebulan diperbolehkan minum obat lagi setelah berkonsultasi dengan dokter.
Petunjuk dari produsen yang berbeda mungkin berbeda.
Efek samping
Kemungkinan efek samping obat ini sangat rendah. Reaksi hipersensitivitas seperti gatal-gatal pada kulit dan urtikaria mungkin terjadi.
Overdosis
Analoginya
Analog dengan kode ATC: Medivitan, Neuromultivit.
Jangan memutuskan untuk mengganti obat sendiri, konsultasikan dengan dokter Anda.
efek farmakologis
Ragi bir mengandung 17 vitamin, 14 mineral dan asam amino. Persiapan ini adalah salah satu sumber alami terkaya seng, zat besi, kromium, selenium, fosfor dan vitamin B. Ini juga mengandung sejumlah besar protein - 16 g per 30 g ragi bubuk. Selain itu, mengandung asam ribonukleat yang mengaktifkan sistem kekebalan tubuh, memperlambat proses penuaan dan mencegah berkembangnya penyakit degeneratif.
Mempromosikan pembuangan racun dan menormalkan fungsi saluran pencernaan, meningkatkan proses pencernaan dan penyerapan makanan. Ini membantu tubuh mengembangkan ketahanan terhadap faktor-faktor buruk seperti stres, terlalu banyak bekerja dan kondisi kerja yang sulit. Berkat ini, tidak hanya mengurangi iritabilitas dan menormalkan tidur pasien, namun juga meningkatkan aktivitas mentalnya.
Sebagai obat pencegahan dan penguatan umum, obat ini diresepkan untuk atlet, anak-anak dan orang tua. Remaja dan orang-orang dengan masalah kulit diresepkan untuk mengatasi jerawat sebagai bagian dari berbagai campuran pembersih dan masker.
instruksi khusus
Dapat memperburuk perjalanan pankreatitis, gastritis, tukak lambung, gagal ginjal kronis dan asam urat.
Tidak boleh dikonsumsi jika Anda menderita penyakit celiac atau selama pengobatan dengan levodopa.
Selama kehamilan dan menyusui
Diresepkan sesuai indikasi setelah berkonsultasi dengan dokter yang merawat.
Dalam masa kecil
Kontraindikasi untuk anak di bawah usia 3 tahun.
Di usia tua
Informasi tidak ada.
Interaksi obat
- Kadar vitamin B1 dikurangi dengan alkohol, diuretik, dan kontrasepsi oral.
- Kombinasi dengan sediaan magnesium membantu mengubah vitamin B1 menjadi bentuk aktifnya.
- Vitamin B6 mengurangi efektivitas levodopa, mengganggu penyerapan dan mengurangi konsentrasi fenobarbital dan fenitoin plasma, serta meningkatkan kadar seng dan magnesium intraseluler.
- Bila digunakan dengan teofilin, penisilin, isoniazid, sikloserin, dan kontrasepsi oral, efektivitas obat berkurang dan diperlukan penyesuaian dosis.
- Jika dikombinasikan dengan obat antijamur, efektivitas ragi bir berkurang.
Ketentuan pengeluaran dari apotek
Tersedia tanpa resep dokter.
Kondisi dan periode penyimpanan
Simpan di tempat terlindung dari cahaya dan kelembapan, jauh dari jangkauan anak-anak pada suhu +12...+20 °C.
Umur simpan butiran adalah 2 tahun, tablet 3 tahun.
Harga di apotek
Harga ragi bir untuk 1 bungkus mulai dari 93 rubel.
Perhatian!
Deskripsi yang diposting di halaman ini adalah versi sederhana dari versi resmi anotasi obat tersebut. Informasi ini disediakan untuk tujuan informasi saja dan bukan merupakan panduan untuk pengobatan sendiri. Sebelum menggunakan obat, Anda harus berkonsultasi dengan dokter spesialis dan membaca instruksi yang disetujui oleh pabriknya.
Sangat menarik untuk mengetahui apa saja manfaat dan bahaya ragi bir. Obat yang aktif secara biologis ini sering direkomendasikan untuk peningkatan kesehatan. Untuk memahami sifat-sifat ragi, Anda perlu mempelajari komposisi dan fitur-fiturnya.
Apa itu ragi bir dan kegunaannya?
Faktanya, ragi bir adalah jamur ragi atau organisme bersel tunggal paling sederhana yang bertanggung jawab atas proses fermentasi. Mereka digunakan dalam produksi bir, mereka memberikan kekuatan minuman beralkohol dan rasa pahit yang menyenangkan.
Tapi jamur bir tidak hanya digunakan di industri bir. Mereka dijual di apotek sebagai suplemen makanan karena khasiatnya sangat bermanfaat bagi kesehatan. Mereka mengandung banyak vitamin dan mineral, dan efek ragi bir bermanfaat untuk semua sistem tubuh.
Vitamin dan unsur mikro dalam ragi bir
Tablet yang tampak tersembunyi ini mengandung berbagai macam zat bermanfaat. Termasuk:
- subkelompok vitamin B;
- vitamin D dan P;
- vitamin E dan H;
- asam folat;
- asam amino;
- asam lemak;
- mineral fosfor, besi, seng;
- kalsium dan magnesium;
- selenium dan mangan.
Nilai gizi dan kandungan kalori ragi bir
Produk ini sangat kaya akan protein, yang memakan sekitar 12,7 g dari total komposisi. Ragi juga mengandung lemak sebanyak 2,7 g, produk ini tidak mengandung karbohidrat sama sekali, dan kandungan kalori per 100 gnya adalah 75 kkal, artinya cukup rendah.
Jenis ragi bir
Ragi dapat dibeli dalam beberapa bentuk, dan setiap bentuk memiliki sifat dan karakteristik tersendiri.
- Ragi cair atau hidup. Produk ini dijual oleh pabrik bir, dan manfaatnya lebih unggul dari semua varietas utama. Namun, suplemen ini memiliki kekurangan - tidak bertahan lama, dan jika Anda menderita dysbacteriosis, kandidiasis, dan penyakit jamur lainnya, Anda tidak boleh meminumnya - khasiatnya akan berbahaya.
- Bubuk. Suplemen bermanfaat ini dapat dibeli di apotek. Nyaman karena dapat disimpan bahkan di ruangan yang panas dan dalam waktu yang cukup lama. Sebelum digunakan, bedak diencerkan dengan air.
- Pil. Suplemen makanan ragi adalah yang paling populer karena disimpan dalam waktu lama, dan mudah dikonsumsi - tidak perlu mengukur dosis dan menyiapkan produk terlebih dahulu untuk digunakan. Selain itu, tablet mungkin mengandung unsur tambahan yang bermanfaat.
Manfaat ragi bir
- membantu memperkuat sistem saraf dan kekebalan tubuh;
- secara preventif melindungi terhadap virus dan infeksi;
- meningkatkan nada dan meningkatkan kekuatan;
- meningkatkan produksi insulin oleh pankreas;
- meredakan sindrom kelelahan kronis dan meningkatkan daya tahan;
- mengatur tekanan darah;
- membantu mengatasi peradangan dan ruam kulit.
Untuk wanita
Khasiat brewer's yeast tablet untuk wanita adalah produknya membantu menjaga kesehatan dan kecantikan kulit secara signifikan. Suplemen ini bermanfaat untuk eksim dan psoriasis, melembutkan kulit ari yang terlalu kering, serta menguatkan kuku dan rambut.
Untuk pria
Manfaat ragi bir dalam tablet untuk pria adalah suplemennya membantu menambah berat badan saat berolahraga dan menurunkan berat badan jika Anda kelebihan berat badan. Produk ini memiliki efek positif pada ketahanan fisik dan mental, meningkatkan nafsu makan dan memiliki efek menguntungkan pada proses metabolisme.
Untuk anak-anak
Khasiat produknya sangat bermanfaat bagi anak-anak dan remaja, karena ragi memperkuat kekebalan anak dan berfungsi sebagai tindakan pencegahan terhadap anemia, kekurangan vitamin dan gangguan lambung. Bagi remaja, suplemen bir sangat berharga karena membantu mengatasi jerawat dan komedo tanpa merusak kulit.
Biasanya, suplemen bir diresepkan untuk anak-anak setelah usia 3 tahun, dan dosis hariannya hanya 0,5 g produk. Setelah 6 tahun, dosisnya bisa ditingkatkan menjadi 1 g per hari.
Perhatian! Suplemen berbahan dasar jamur bir harus diberikan kepada anak-anak hanya dengan izin dokter anak, karena khasiatnya dapat bermanfaat dan berbahaya.
Dosis individu juga harus ditentukan oleh dokter.
Selama masa kehamilan
Suplemen ini sangat bermanfaat bagi wanita selama kehamilan, karena memenuhi tubuh dengan protein dan asam amino, mencegah timbulnya jerawat dan kuku rapuh. Tetapi Anda harus menggunakannya dengan hati-hati, dan Anda harus benar-benar menahan diri untuk tidak mengonsumsi ragi cair agar tidak membahayakan usus.
Sebaiknya konsultasikan dengan dokter kandungan mengenai penggunaan produk yang bermanfaat. Jika tidak ada penyakit pada ginjal, lambung atau usus, dan wanita tersebut tidak menderita sariawan, kemungkinan besar suplemen tersebut diperbolehkan, karena tidak membahayakan.
Indikasi penggunaan ragi bir
Biasanya, bahan tambahan bir diresepkan untuk digunakan dalam kondisi berikut:
- kegagalan proses metabolisme;
- penyakit akut dan kronis pada kulit dan selaput lendir;
- peningkatan stres fisik dan psikologis;
- disbiosis usus;
- penyakit kardiovaskular;
- kekurangan vitamin B.
Cara meminum tablet ragi bir
Agar jamur bir dalam tablet bermanfaat dan tidak menyebabkan kerusakan yang tidak disengaja, mereka harus digunakan sesuai dengan skema yang ditentukan dalam instruksi.
- Dosis harian untuk anak usia 3 hingga 12 tahun tidak lebih dari 3 tablet per hari - satu tablet saat perut kenyang.
- Remaja dan orang dewasa juga sebaiknya mengonsumsi suplemen tiga kali sehari, tetapi 2 tablet.
Setelah itu, Anda perlu membuat jeda antar kursus agar kelebihan nutrisi tidak membahayakan.
Resep untuk mengambil bubuk ragi bir
Aditif bir bubuk harus diencerkan dalam segelas air hangat sebelum digunakan. Dosis yang diresepkan adalah sebagai berikut:
- untuk anak di bawah 12 tahun - 1 sendok teh per hari;
- untuk remaja di bawah 16 tahun - 1 sendok besar per hari;
- untuk orang dewasa - tidak lebih dari 2 sendok besar per hari.
Sedangkan untuk dosis untuk anak di bawah 6 tahun sebaiknya ditentukan oleh dokter untuk menghindari bahaya, serta kebutuhan penggunaan suplemen makanan secara umum.
Ragi bir untuk menambah berat badan
Dengan penggunaan rutin yang tepat, efek ragi bir memiliki efek menguntungkan pada fungsi lambung dan usus. Suplemen makanan membantu meningkatkan metabolisme dan memasok tubuh dengan mineral dan vitamin yang berharga. Selain itu, produk ini banyak mengandung asam amino dan protein alami.
Berkat khasiat suplemen ini, fungsi organ dalam menjadi normal dan nafsu makan meningkat. Oleh karena itu, berat badan juga meningkat - produk ini sangat berguna untuk ketipisan yang berlebihan.
Ragi bir untuk menurunkan berat badan
Produk ini juga dapat dikonsumsi untuk berhasil menghilangkan berat badan berlebih. Kelebihan berat badan seringkali disebabkan oleh tidak berfungsinya sistem metabolisme. Dengan gangguan metabolisme, produk limbah tertahan di dalam tubuh, dan ini mempengaruhi berat badan. Khasiat brewer's yeast untuk usus adalah khasiatnya mempercepat proses metabolisme. Hal ini membuat penurunan berat badan terjadi lebih cepat. Yang utama adalah menggabungkan asupan suplemen bir dengan diet dan olahraga.
Ragi bir dalam binaraga
Karena jamur bir kaya akan protein, yang memainkan peran utama dalam pembentukan otot, suplemen makanan dikonsumsi oleh binaragawan yang ingin membentuk otot. Ragi bir untuk atlet memberikan hasil yang baik jika dikombinasikan dengan olahraga dan diet sehat - timbunan lemak berlebih dengan cepat berkurang, dan massa otot meningkat.
Agar khasiat suplemen dapat meningkatkan massa otot, maka harus dikonsumsi dalam dosis yang lebih tinggi. Dosis tunggal bisa sampai 5 tablet obat, dan suplemen bisa diminum hingga 5 kali sehari. Sangat penting untuk minum cukup air - setidaknya 2 liter per hari, jika tidak, obat tersebut dapat berbahaya.
Penggunaan ragi bir dalam tata rias
Jamur bir memiliki efek paling menguntungkan pada penampilan kulit, rambut, dan kuku. Oleh karena itu, khasiatnya digunakan secara aktif dalam tata rias - produk ini sering ditemukan sebagai bahan dalam sampo dan masker. Resep kecantikan buatan sendiri juga populer.
Masker wajah ragi bir
Suplemen bir meningkatkan warna epidermis, membantu menghilangkan iritasi dan meratakan warna kulit. Untuk jenis kulit ari normal, Anda bisa membuat masker berikut ini:
- bubuk ragi dalam jumlah 2 sendok teh diencerkan dalam kefir;
- campurannya diinfuskan selama satu setengah jam;
- kemudian masker dioleskan pada wajah dan leher dan didiamkan selama seperempat jam.
Jika kulitnya kering, maka resepnya perlu diubah sedikit - encerkan bubuknya bukan dalam kefir, tetapi dalam susu panas dan biarkan selama satu jam. Simpan produk di wajah Anda tidak lebih dari 15 menit.
Penting! Khasiat masker akan memberikan hasil yang maksimal jika dilakukan setiap hari minimal seminggu berturut-turut.
Ragi bir untuk rambut indah
Ragi bir bermanfaat untuk pertumbuhan rambut. Jika rambut ikal Anda kering dan mudah rontok, produk ini akan membantu memperkuatnya dan mengembalikan volume:
- 10 g bubuk ragi diencerkan dalam setengah gelas kefir;
- tambahkan satu sendok teh madu;
- masukkan campuran tersebut selama setengah jam, lalu sebarkan ke seluruh rambut, bungkus kepala Anda dengan handuk dan biarkan masker bergizi selama satu jam.
Untuk rambut berminyak, resepnya akan sedikit berbeda:
- 10 g bubuk harus dicampur dengan;
- encerkan dengan sesendok besar air hangat;
- diamkan campuran tersebut selama satu jam, lalu oleskan ke rambut Anda dan simpan di kepala Anda selama satu jam lagi, bungkus dengan handuk.
Anda perlu menggunakan produk pembersih dan penguat rambut selama kurang lebih 20 hari berturut-turut, dilanjutkan dengan istirahat dua minggu.
Ragi bir untuk kuku
Aditif bir memiliki efek memperkuat lempeng kuku - lempeng kuku berhenti terkelupas dan hancur. Untuk memulihkan kesehatan dan kilau kuku, Anda perlu mandi mini secara rutin. Ragi bir hanya diencerkan dalam sedikit air, dan kemudian ujung jari Anda disimpan dalam produk yang bermanfaat selama seperempat jam.
Sifat obat dalam bentuk tablet memiliki efek menguntungkan pada kondisi kuku - suplemen mengisi kekurangan nutrisi dalam tubuh.
Apakah ragi bir membantu mengatasi jerawat?
Khasiat penyembuhan ragi bir untuk kulit adalah efektif membersihkan lapisan dalam epidermis, meredakan iritasi, dan juga membantu meningkatkan proses metabolisme pada sel kulit. Oleh karena itu, dengan banyaknya jerawat dan jerawat, produk ini memberikan manfaat besar - produk ini memasok vitamin B ke sel-sel epidermis dan berpartisipasi dalam proses sintesis elastin dan kolagen.
Untuk mengatasi jerawat, sebaiknya pilih obat dari apotek yang dirancang khusus untuk menormalkan kondisi kulit. Banyak suplemen dalam tablet diberi label khusus - “untuk jerawat.” Suplemen yang diperkaya dengan seng dan belerang memiliki efek yang efektif.
Ragi bir untuk jerawat akan memberikan efek maksimal jika Anda memadukan tablet dengan masker buatan sendiri yang berbahan dasar bubuk ragi. Misalnya, masker berikut memiliki efek universal:
- 2 sendok teh bubuk ragi dicampur dengan minyak zaitun dan yogurt alami dalam jumlah yang sama;
- tambahkan 1 sendok teh jus jeruk, wortel, dan lemon ke dalam campuran;
- aduk hingga rata dan oleskan ke seluruh wajah selama seperempat jam.
Jika Anda melihat foto sebelum dan sesudah brewer's yeast, hasilnya terlihat jelas. Selain itu, terapi kompleks memberikan hasil yang sangat cepat - dalam beberapa minggu kulit menjadi lebih bersih.
Bagaimana ragi bir digunakan dalam kedokteran hewan?
Asam alami, vitamin B1 dan B6, serta mineral dalam suplemen tidak hanya bermanfaat bagi tubuh manusia. Sifat-sifat produk secara aktif digunakan dalam kedokteran hewan untuk memerangi penyakit kulit pada hewan - eksim dan dermatitis.
Selain itu, suplemen ini sering diresepkan untuk hewan peliharaan berkaki empat sebelum pameran, karena obat tersebut menambah kilau pada bulu hewan dan mencegah kerontokan rambut.
Apa manfaat ragi bir dengan tambahan unsur mikro?
Khasiat ragi bir yang bermanfaat akan muncul bahkan jika Anda mengonsumsi suplemen dalam bentuk murni. Tetapi suplemen dengan unsur tambahan sangat berharga bagi tubuh - mereka memiliki efek kompleks pada tubuh.
Ragi bir dengan belerang
Manfaat ragi bir dengan belerang sangat bagus untuk kulit - komponen mineral tambahan dalam suplemen membantu melawan jerawat, komedo, dan peradangan. menormalkan produksi lemak subkutan, membantu mempersempit pori-pori, mempercepat regenerasi sel kulit.
Ragi bir dengan kalsium dan magnesium
Kehadiran kalsium dalam suplemen makanan memiliki efek menguntungkan pada tulang dan persendian. Saat menggunakan obat-obatan tersebut, kondisi email gigi membaik, dan penyakit kronis pada sistem muskuloskeletal lebih jarang berkembang. Selain itu, kalsium dalam produk ini baik untuk rambut dan kuku, suplemen ini memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf.
Suplemen magnesium sangat bermanfaat bagi orang yang melakukan pekerjaan fisik atau mental yang berat. Menjaga cadangan energi dalam tubuh, membantu agar selalu bugar, dan berfungsi sebagai pencegah kelelahan kronis.
Ragi bir dengan selenium
Manfaat dan bahaya ragi bir dengan selenium adalah suplemen yang diperkaya memiliki efek positif pada sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari pilek dan infeksi. Komposisi obat meningkatkan fungsi hati yang sehat dan mencegah perkembangan tumor.
Mengenai bahayanya, suplemen selenium bisa berbahaya jika Anda secara individu tidak toleran terhadap komponen tersebut. Overdosis bahan kimia ini tidak boleh dibiarkan - kelebihan selenium dalam tubuh meningkatkan risiko kanker.
Ragi bir dengan seng
Manfaat brewer's yeast dengan zinc sangat bagus untuk sistem reproduksi. Dianjurkan untuk menggunakan produk ini untuk wanita dengan ketidakteraturan menstruasi dan untuk pria yang memiliki masalah potensi.
Suplemen yang berguna digunakan sebagai bahan pembantu dalam pengobatan infertilitas. Selain itu, olahan dengan zinc bermanfaat bagi mereka yang rentan terhadap varises dan diabetes.
Bahaya dan efek samping ragi bir
Manfaat mengonsumsi ragi bir, bila digunakan dengan benar, jarang sekali menimbulkan bahaya. Namun, ada bahaya tertentu jika overdosis. Jika dikonsumsi berlebihan dapat timbul efek tidak menyenangkan seperti bersendawa dan diare, perut kembung dan kembung, serta proses fermentasi akan dimulai di dalam tubuh.
Dalam kondisi tertentu, suplemen yang bermanfaat dapat menyebabkan disbiosis. Jika ada penyakit jamur, lebih baik jangan mengonsumsinya - produk dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit. Khususnya, ketika mengambil jamur hidup dalam bentuk cair, sering terjadi kemunduran kondisi sariawan.
Kontraindikasi penggunaan ragi bir
Dalam beberapa kasus, ragi bir berbahaya bagi kesehatan meski dalam jumlah kecil. Kontraindikasi bagi mereka adalah:
- usia lanjut di atas 70 tahun - suplemen ragi mengandung terlalu banyak asam nukleat;
- alergi individu;
- asam urat dan gagal ginjal;
- penyakit jamur, termasuk sariawan;
- hipervitaminosis.
Ragi harus digunakan dengan hati-hati dan dengan izin dokter selama kehamilan dan menyusui, serta untuk bayi di bawah usia 3 tahun - dalam semua kasus ini, khasiatnya bisa berbahaya.
Di mana ragi bir ditemukan?
Dalam bentuk aslinya, ragi hanya dapat ditemukan pada bir hidup. Khasiat ragi pada bir juga cukup besar, namun minuman ini harus dikonsumsi dengan sangat hati-hati agar tidak membahayakan.
Anda bisa meminumnya dalam jumlah kecil dan sangat jarang, birnya harus benar-benar alami. Dan tentu saja, minuman ini sepenuhnya dikontraindikasikan untuk wanita hamil dan menyusui, anak-anak dan orang-orang dengan penyakit kronis - bagi mereka khasiat alkohol hanya akan membahayakan.
Bagaimana memilih ragi bir yang tepat
Ragi bir yang diperkaya dengan tambahan mineral memberikan manfaat maksimal. Saat dikonsumsi, khasiat ragi bir ditingkatkan oleh aksi zat tertentu, dan efek menguntungkannya lebih kuat.
Untuk memilih aditif yang tepat, Anda perlu memahami sistem mana yang memerlukan perlindungan tambahan. Misalnya:
- ragi dengan zat besi paling cocok untuk digunakan dengan penurunan hemoglobin dan anemia;
- suplemen dengan asam suksinat direkomendasikan untuk atlet dan orang-orang yang pekerjaannya melibatkan aktivitas fisik yang intens;
- sifat-sifat sediaan dengan yodium sangat membantu penyakit kelenjar tiroid;
- untuk penyakit hati, ragi dengan seng direkomendasikan untuk digunakan;
- Ragi yang mengandung kalsium akan membantu memperkuat sendi, kuku, dan email gigi.
Ragi bir klasik dapat digunakan untuk tujuan penguatan umum. Anda hanya perlu memastikan bahwa Anda tidak alergi terhadap bahan tambahan makanan ini dan khasiatnya tidak akan membahayakan.
Kesimpulan
Manfaat dan bahaya ragi bir bergantung pada apakah terdapat kontraindikasi ketat terhadap penggunaannya. Jika penggunaan bahan tambahan makanan diperbolehkan, maka akan ada manfaat kesehatan tanpa syarat - bahkan ragi klasik pun akan membantu meningkatkan kesejahteraan Anda.
– salah satu produk yang paling bermanfaat untuk kesehatan. Tentu saja, bir alami juga bermanfaat - mereka mengetahui hal ini di Babilonia dan Mesir Kuno: mereka mengolahnya dengan bir, dan juga menjaga kesehatan dan kecantikan dengan bantuannya - wanita sangat sukses dalam hal ini.
Selama ribuan tahun, orang meminum bir asli tanpa filter - saat itu belum ada lemari es, dan tidak disimpan untuk waktu yang lama, tetapi selain barley, malt, dan hop, bir tersebut mengandung ragi pembuat bir - saat ini hanya ada sedikit bir seperti itu. Paling sering, produsen, mencoba memperpanjang umur simpan produk jadi, menyaring bir, dan berharga ragi dibuang - bir tersebut tidak akan menguntungkan konsumen.
Sementara itu, Ragi bir adalah produk alami dan unik, dan mengandung banyak zat bermanfaat, tetapi tidak ada bahan pengawet atau bahan kimia tambahan - alam tidak menggunakannya.
Anda bisa membeli ragi bir kering di apotek, namun Anda perlu mengetahui apa itu ragi bir dan bagaimana cara menggunakannya agar bermanfaat bagi kesehatan Anda.
ragi
Ragi adalah kumpulan mikroorganisme bersel tunggal yang menakjubkan dari kelas Saccharomycetes, jamur mikroskopis Saccharomyces cerevisiae. Ragi hidup hampir di mana-mana: di buah-buahan dan beri, di nektar bunga, di dedaunan, dan di udara - kita dapat mengatakan bahwa mereka selalu ada di dekatnya. Misalnya, jika Anda menyiapkan larutan gula lemah dan membiarkannya di atas meja tanpa menutup wadahnya, maka setelah beberapa hari akan terbentuk busa tipis dengan bau alkohol di permukaannya.
Dalam pembuatan bir, strainnya dibiakkan dan ditanam secara khusus, dan digunakan dalam bentuk massa kental, menambahkan air, hop, barley, dll., sehingga ragi pembuat bir berubah menjadi cair. Selama produksi ragi kering, selaput selnya dihancurkan, sehingga tubuh kita lebih mudah menyerapnya.
Komposisi ragi bir
Komposisi ragi bir sangat kaya– hanya sedikit produk alami yang dapat membanggakan berbagai zat berharga dan bergizi.
Ini mengandung 17 asam amino esensial, yang sebagian besar penting; vitamin D, F, E, K, kelompok B dan biotin; mineral – magnesium, natrium, kalsium, kalium, tembaga, seng, mangan, besi, seng, kromium, selenium, belerang, fosfor. Ragi bir mengandung banyak protein berkualitas tinggi, lengkap dan mudah dicerna - mengandung asam amino; ada karbohidrat dan lemak, serta RNA - asam ribonukleat, yang mencegah kerusakan sel dan penuaan dini.
Selain itu, selama produksi ragi bir kering, komponen bermanfaat lainnya ditambahkan ke dalamnya: asam suksinat, tambahan kromium, seng, selenium, dll.
Sifat ragi bir
Ragi bir segar dan kering digunakan dalam pengobatan saat ini., tetapi apotek biasanya menjual yang kering - lebih mudah dikemas dan disimpan. Metode produksi yang digunakan saat ini sedemikian rupa sehingga ragi kering mempertahankan aktivitas biologisnya untuk waktu yang lama - ragi tersebut dijual di apotek sebagai suplemen makanan.
Konsumsi ragi bir memiliki efek menguntungkan bagi tubuh dalam segala hal. Ragi merangsang proses metabolisme, mengisi kekurangan zat-zat penting, karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengurangi jumlah kolesterol “jahat” dalam darah, membuang limbah dan racun, meningkatkan kesejahteraan dan kinerja. Dengan meningkatkan nafsu makan dan penyerapan nutrisi, motilitas usus dan fungsi pankreas, ragi juga merupakan media yang sangat baik untuk perkembangbiakan mikroflora usus yang bermanfaat; mereka juga memperkuat kuku dan rambut, membersihkan dan meremajakan kulit.
Manfaat ragi bir
Tidak semua orang mengetahui manfaat brewer's yeast., dan oleh karena itu mencari cara lain yang lebih mahal dan modern untuk menjaga kesehatan, namun rangkaian asam amino yang terkandung dalam ragi mendorong regenerasi sel di seluruh tubuh: tidak hanya kulit, tetapi juga otot, darah, jaringan tulang dan internal. organ. Asam amino juga menyediakan energi yang diperlukan sistem saraf dan mengambil bagian dalam semua proses biokimia dalam tubuh.
Jadi, dalam kombinasi dengan kalsium dan fosfor, mereka mempertahankan bentuk kerangka, memperkuat jaringan tulang di tulang belakang dada - kelainan bentuk tulang di tempat ini mengancam penyakit serius, karena mengganggu fungsi jantung, hati, dan organ lainnya. Kesehatan serat otot juga penting untuk postur tubuh yang benar - untuk itu tubuh membutuhkan vitamin D dan kelompok B, yang kaya akan ragi bir.
Kita dapat berbicara panjang lebar tentang mekanisme efek menguntungkan ragi bir terhadap kesehatan, tetapi lebih baik untuk membuat daftar singkat masalah-masalah yang direkomendasikan penggunaannya, dan memberikan setidaknya beberapa resep yang digunakan dalam pengobatan penyakit.
Penggunaan ragi bir
Pengobatan dan resep tradisional
Ragi bir dianjurkan untuk dikonsumsi jika kekurangan vitamin B; untuk penyakit endokrin; untuk penyakit pada saluran pencernaan dan organ pencernaan; setelah pilek, sakit tenggorokan parah, flu dan infeksi virus saluran pernafasan akut lainnya; setelah stres, stres fisik dan mental yang tinggi; untuk penyakit kardiovaskular, hipertensi dan aterosklerosis; ketika bekerja di industri berbahaya, keracunan alkohol dan nikotin; saat terkena radiasi; anemia; linu panggul dan penyakit lain pada sistem saraf; untuk psoriasis, eksim, bisul, jerawat; rambut rontok dan kuku rapuh.
Untuk masalah kulit– jerawat, komedo, jerawat, dan juga untuk pencegahan kanker kulit dapat diambil ragi 1-2 sdm. per hari, melarutkannya dalam susu, air, jus, atau menambahkannya ke hidangan jadi.
Untuk penyakit kulit ibu hamil yang disebabkan oleh perubahan hormonal dalam tubuh, dianjurkan untuk minum cairan ragi- 1 sendok teh. dalam gelas susu, 1-2 kali sehari, setengah jam sebelum makan. Dengan cara yang sama, mereka digunakan untuk neuralgia, anemia dan kekurangan vitamin B; 1 sdt sudah cukup untuk anak-anak.
Bagus untuk diambil ragi bir untuk keasaman lambung rendah: Sekitar setengah jam sebelum makan, Anda perlu minum 100 ml - mereka meningkatkan nafsu makan dan kesejahteraan, meningkatkan keasaman total dan jumlah jus lambung, dan menormalkan berat badan.
Untuk kolitis dan enterokolitis Di antara waktu makan, ambil ragi dengan jus wortel: masukkan 1 sdt ke dalam gelas dengan jus segar. ragi kering, campur, diamkan kurang lebih 20 menit lalu minum.
Untuk rasa terbakar dan kram di usus Larutkan 25 g ragi bir dalam segelas air, tambahkan parutan jahe (2 sdt), dan minum 50-70 g 3 kali sehari hingga kondisi membaik.
Peran ragi dalam pembuatan bir sulit ditaksir terlalu tinggi. Tanpa barley malt, seperti yang kami lakukan, Anda bisa membuat bir berbusa (lagipula, Anda bisa makan gandum atau rye malt; bir juga terbuat dari beras). Hop juga tidak dapat disebut sebagai komponen kunci, karena bahkan sekarang bir diseduh tanpa partisipasinya (“sahti” dalam bahasa Finlandia, misalnya). Apa peran ragi?
Mungkin semua orang tahu bahwa ragi, dalam proses aktivitas hidupnya, mengubah gula menjadi alkohol dan karbon dioksida, menjadi bahan penyusun yang sangat diperlukan dalam pembuatan tidak hanya bir, tetapi juga minuman beralkohol lainnya. Namun begitu Anda memperoleh pengalaman dalam pembuatan bir dan mulai mengubah resep yang sudah ada atau mengembangkan resep Anda sendiri, formulasi ini menjadi tidak cukup. Intinya adalah bahwa ragi memiliki dampak langsung pada rasa dan aroma, serta karakteristik bir lainnya. Dengan memahami beberapa nuansa pemilihan strain ragi, Anda dapat memengaruhi karakteristik bir Anda dan mengatasi berbagai situasi pembuatan bir yang menantang.
Pengertian ragi bir dan jenis utamanya
Ragi bir adalah jamur uniseluler, terutama dari kelas Saccharomyces Saccharomyces cerevisiae. Ketika ditempatkan di lingkungan yang menguntungkan, dalam kasus kami adalah bir wort, mereka mengonsumsi oksigen dan nutrisi untuk reproduksi. Ketika oksigen habis, ragi mulai “memakan” gula sederhana seperti glukosa, yang dihasilkan oleh enzim malt yang mengakarifikasi pati, mengubahnya menjadi alkohol, karbon dioksida, dan produk sampingan limbah lainnya. Proses ini kita kenal sebagai fermentasi dan merupakan dasar produksi minuman beralkohol apa pun.
Sifat fermentasi pertama kali dijelaskan oleh Louis Pasteur, dan kemudian, pada tahun 80-an abad ke-19, Emil Hansen, seorang mikogol Denmark dari laboratorium Carlsberg, mengembangkan teknologi untuk menyebarkan koloni ragi murni, yang menjadi dasar budidaya ragi. strain ragi (mutasi spesies ragi individu).
Tergantung pada perilaku ragi bir selama fermentasi dan suhu terjadinya, ragi bir dibagi menjadi dua jenis utama: ragi berkuda(hangat) dan akar rumput fermentasi (dingin). Omong-omong, pembagian ini juga mulai digunakan oleh Hansen, yang mengisolasi sel terpisah dari ragi yang memfermentasi bagian bawah.
Ragi dengan fermentasi teratas (ale)
Ragi ale, juga dikenal sebagai Saccharomyces cerevisae, memfermentasi bir di bagian atas beer wort, membentuk busa padat di permukaannya. Mereka bekerja lebih baik pada suhu lingkungan yang lebih tinggi: dari 10 hingga 25 o C. Hal ini mengarah pada pembentukan lebih banyak produk sampingan fermentasi (terutama ester dan fenol), yang memberikan rasa dan aroma buah atau pedas pada bir. Karena kondisi suhu yang nyaman, ragi fermentasi atas lebih sering digunakan oleh pembuat bir rumahan, karena fermentasi tidak memerlukan peralatan pendingin tambahan.
: bir putih, kuli angkut, stout, musiman, gandum dan banyak lainnya.
Ragi fermentasi bawah (lager)
Ragi bir, yang secara resmi dikenal sebagai Saccharomyces uvarum (juga Saccharomyces carlsbergensis, Saccharomyces pastorianus), memfermentasi bir di bagian bawah bir wort. Agar berfungsi normal, diperlukan suhu yang cukup rendah, dari 1 hingga 15 o C. Sebagai hasil fermentasi “dingin”, komponen “rasa” samping yang terbentuk jauh lebih sedikit, oleh karena itu lager memiliki profil rasa dan aroma yang lebih murni, yaitu lebih bergantung pada malt dan hop.
: bocks, pilsners, Maret, dll.
Tentu saja, perbedaan antara ragi bir dan bir yang dijelaskan di atas agak sewenang-wenang. Ada strain ragi dengan fermentasi terbaik yang dapat memfermentasi bir wort secara efektif pada suhu “lager” sambil menghasilkan lebih sedikit produk sampingan dan memberikan profil rasa yang lebih bersih. Pada gilirannya, selama fermentasi bir dengan ragi lager pada suhu kamar, terbentuk rasa buah-pedas dan aroma khas bir putih. Banyak jenis ragi bir dan bir yang saling tumpang tindih, sehingga memungkinkan bir diseduh dengan karakteristik yang tidak khas dari kedua jenis ragi tersebut.
Jenis ragi lain juga digunakan dalam pembuatan bir, misalnya ragi gandum Bavaria (Torulaspora delbrueckii atau Saccharomyces delbrueckii), yang digunakan untuk membuat beberapa jenis bir gandum Jerman (menghasilkan ester yang khas untuk pisang dan fenol yang khas untuk bawang), atau ragi liar untuk fermentasi lambik Belgia (terutama ragi yang termasuk dalam genus Brettanomyces).
Pilihan untuk memilih ragi untuk bir
Pilihan ragi untuk jenis bir tertentu cukup rumit dan tidak dibatasi oleh pembagian strain menjadi “atas” dan “bawah”. Ada sejumlah parameter yang biasanya ditunjukkan oleh pabrikan, yang harus Anda perhatikan dan, berdasarkan parameter ini, pilih strain untuk kasus tertentu. Parameter ini biasanya meliputi: derajat fermentasi, karakteristik flokulasi, toleransi alkohol, dan profil rasa yang diberikan ragi pada bir.
Gelar fermentasi
Fermentasi mengukur berapa persentase gula yang dikonsumsi ragi selama proses fermentasi. Biasanya angka ini bervariasi dari 65% hingga 85%. Semakin rendah, semakin banyak gula yang tersisa di dalam bir setelah fermentasi. Tingkat fermentasi yang diinginkan sebagian bergantung pada gaya dan sebagian lagi pada preferensi pribadi. Banyak jenis bir memerlukan sisa rasa manis, dan salah satu cara untuk mencapai hal ini adalah dengan memilih jenis ragi yang tepat, dengan tingkat pelemahan sedang (73-77%) atau rendah (hingga 72%). Biasanya, produsen berbagai jenis ragi menunjukkan kisaran tingkat fermentasinya, namun harus dipahami bahwa indikator ini tidak hanya bergantung pada ragi, tetapi juga pada kondisi fermentasi: suhu, kepadatan wort, dll.
Flokulasi adalah kesiapan sel-sel ragi untuk saling menempel setelah fermentasi berakhir dan, setelah mencapai massa kritis, tenggelam ke dasar fermentor, membentuk endapan ragi yang padat. Setiap strain ragi berflokulasi pada tingkat yang berbeda. Beberapa melakukannya dengan baik, tenggelam sepenuhnya ke dasar fermentor, meninggalkan bir yang benar-benar jernih. Yang lainnya, sebaliknya, mengalami flokulasi yang buruk, meninggalkan massa ragi yang mengembang di seluruh volume wort yang difermentasi.
Untuk ragi bir, flokulasinya bisa rendah, sedang, atau tinggi, tetapi ragi bir biasanya tergolong flokulasi sedang. Di satu sisi, sisa ragi membuat bir menjadi keruh dan tidak selalu memberikan rasa ragi yang diinginkan, tetapi di sisi lain, beberapa gaya membutuhkannya. Flokulasi yang terlalu banyak dapat menurunkan laju fermentasi dan juga meningkatkan kandungan beberapa produk samping yang terakhir diserap oleh ragi (misalnya diacetyl).
Toleransi alkohol
Toleransi alkohol menggambarkan berapa banyak etil alkohol yang dapat ditoleransi oleh suatu strain ragi sebelum berhenti bekerja. Tidak banyak strain yang dapat menahan lebih dari 8% etil alkohol dalam wortnya, tetapi untuk sebagian besar jenis bir, volume ini lebih dari cukup. Jika Anda akan membuat bir kental (Doppelbock, Eisbock, Baltic Porter, Russian Imperial Stout, dll.) atau, misalnya, Anda memutuskan untuk menggunakan ragi pembuat bir untuk membuat tumbukan wiski, Anda pasti membutuhkan ragi dengan toleransi alkohol yang tinggi.
Kontribusi pada profil rasa
Setiap jenis ragi menciptakan profil rasa tertentu yang cocok dengan jenis bir tertentu dan biasanya dijelaskan oleh produsen ragi tersebut. Semua strain, tanpa kecuali, menghasilkan jumlah produk samping fermentasi yang berbeda-beda selama proses fermentasi, di antaranya yang paling signifikan dan mempengaruhi rasa dan aroma, kecuali karbon dioksida dan etil alkohol, adalah eter, fenol, aldehida, dan alkohol yang lebih tinggi. .
Senyawa ester menambahkan karakter buah pada minuman, yang merupakan ciri khas kebanyakan bir putih dan varietas gandum. Fenol diasosiasikan dengan rempah-rempah. Alkohol yang lebih tinggi (minyak fusel) berpartisipasi dalam pembentukan ester. Sebelum Anda membeli jenis ragi tertentu, pastikan untuk membaca karakteristiknya, yang biasanya menunjukkan senyawa rasa mana yang dihasilkannya dalam jumlah lebih banyak (ini biasanya khas untuk ragi bir).
Ragi kering dan cair?
Ragi bir dapat dibeli dalam bentuk cair dan kering:
- – strain ragi yang dibudidayakan disimpan dalam media cair. Ragi jenis ini umumnya memiliki kemurnian dan kualitas lebih tinggi dibandingkan ragi kering sejenis dan menjadi favorit di kalangan pembuat bir berpengalaman. Selain itu, ragi cair lebih bervariasi, karena tidak semua strain dapat mengalami dehidrasi (dikeringkan). Mereka tersedia dalam dua jenis kemasan: vial (tabung reaksi) dan kantong tertutup (Smack Pack). Dalam botol, ragi disimpan langsung dalam suspensi cair. Kemasan Smack Pack yang lebih modern adalah kemasan tertutup rapat yang dibagi menjadi dua bagian. Segmen pertama kemasan berisi ragi cair, segmen kedua berisi aktivator, campuran nutrisi yang mendorong pertumbuhan ragi. Saat menekan kemasan seperti itu, kedua ruas tersebut hancur dan isinya tercampur, sehingga memicu pertumbuhan ragi sebelum ditambahkan ke dalam wort. Ragi cair harus disimpan di lemari es, karena cepat kehilangan aktivitasnya.
- – sel ragi yang dikultur dan didehidrasi dari strain tertentu. Disediakan dalam kemasan tertutup vakum dalam bentuk butiran kering. Kisaran ragi kering jauh lebih kecil, jadi memilih strain yang tepat untuk gaya tertentu bisa menjadi masalah, tetapi hal ini diimbangi dengan kemudahan penyimpanan dan transportasi. Ragi cair kehilangan sekitar 20% sel hidup per bulan, sehingga umur simpannya, bahkan dalam kondisi penyimpanan ideal, hanya 6 bulan. Mereka juga memerlukan kondisi transportasi khusus. Selama penyimpanan, ragi kering yang kebutuhannya lebih sedikit hanya kehilangan 2% sel hidup, sehingga umur simpannya bisa mencapai 2 tahun. Perlu juga dicatat bahwa ragi kering tidak memerlukan starter (kita akan membicarakannya nanti), harganya lebih murah dan variasinya semakin meningkat dalam beberapa tahun terakhir, terutama ketika perusahaan Mangrove Jack`s di Selandia Baru mulai membudidayakannya. strain.
Mempersiapkan ragi sebelum digunakan
Sebelum digunakan, ragi bir harus disiapkan. Namun, persiapan yang disarankan untuk ragi kering dan cair berbeda. Ragi kering dapat dengan mudah dituangkan ke dalam wort, tetapi akan lebih baik dan efisien untuk merehidrasinya. Dengan ragi cair, situasinya sedikit lebih rumit. Produsen biasanya menunjukkan jumlah ragi yang disarankan untuk memfermentasi sejumlah wort tertentu. Paling sering ini adalah satu kantong standar ragi kering atau satu botol ragi cair per 20-25 liter wort. Namun, kondisi penyimpanan mungkin tidak selalu ideal, begitu pula dengan kondisi transportasi. Akibatnya, mungkin terdapat terlalu sedikit sel ragi aktif yang tersisa untuk memulai proses fermentasi dengan cepat, yang pada akhirnya akan menyebabkan kontaminasi wort dan masalah lainnya.
Perlu juga dicatat bahwa pitch rate (jumlah ragi aktif yang diperlukan untuk memulai fermentasi, biasanya diukur dalam jutaan sel ragi/mililiter wort) dapat sangat bervariasi, tergantung pada kondisi lain seperti gravitasi wort, suhu fermentasi, kepahitan, dll. . Biasanya, sebotol ragi cair standar cukup untuk memfermentasi bir dengan gravitasi rendah saja. Lager dan bir kental membutuhkan lebih banyak sel ragi aktif pada awal fermentasi. Tentu saja, Anda bisa menambahkan beberapa botol ragi cair dan melupakan masalah ini. Tapi ini mahal dan tidak praktis. Akan lebih murah dan tepat jika menyiapkan starter ragi, yang disebut starter.
Istilah ilmiah ini menyembunyikan prosedur yang cukup sederhana, yaitu melembabkan ragi kering untuk mengaktifkannya dan meningkatkan kelangsungan hidup sel ragi. Selain itu, rehidrasi mengurangi jeda waktu (waktu antara penambahan ragi ke wort dan aktivasi fermentasi yang terlihat). Selama rehidrasi, penting untuk menjaga suhu untuk strain ragi tertentu. Jadi, untuk ragi fermentasi atas disarankan menggunakan air pada suhu 25-29 o C, dan untuk ragi lager - 21-25 o C.
Prosedurnya sendiri sangat sederhana: tuangkan butiran ragi kering dengan jumlah air 10 kali lipat pada suhu yang diinginkan, aduk perlahan dan tunggu 30 menit. Rehidrasi menghasilkan massa ragi aktif yang kental yang dapat ditambahkan langsung ke wort. Perlu dicatat bahwa ragi kering yang disiapkan sebelumnya dengan cara ini juga dapat digunakan untuk menyiapkan starter.
Persiapan ragi starter (starter)
Starter adalah sejumlah kecil wort yang digunakan untuk menumbuhkan ragi sebelum dimasukkan ke dalam wort utama untuk memastikan tingkat pitching yang optimal. Disarankan untuk menyiapkan starter setidaknya 1 hari sebelum menyeduh bir. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- ekstrak malt kering (DME);
- wadah kaca (biasanya botol Growler);
- panci untuk memasak ekstrak;
- pelapis Alumunium;
- desinfektan;
- budaya ragi;
- air.
Sebelum menyiapkan starter, ragi kering harus direhidrasi, dan ragi cair harus dikeluarkan dari lemari es agar suhunya mendekati suhu ruangan (Smack Pack harus diratakan terlebih dahulu agar isi kedua bagian kemasan tercampur). Disinfeksi semua peralatan. Siapkan wort dari DME: campurkan 1 bagian ekstrak dengan 10 bagian air, didihkan, rebus selama 10 menit, angkat dari api dan dinginkan dengan cepat hingga suhu yang disarankan untuk ragi yang akan digunakan untuk menyiapkan starter (untuk ini, panci dapat ditempatkan di air dingin dengan es). Tuang wort yang sudah dingin ke dalam wadah kaca, tambahkan ragi dan tutup dengan kertas steril. Setelah itu, wadah harus dibiarkan di tempat yang menjaga suhu optimal untuk fermentasi. Starter perlu diaduk secara berkala (biasanya digunakan pengaduk magnet). Pemulanya sudah siap!
Setelah menyiapkan starter, dapat ditambahkan ke wort setelah 24-48 jam. Namun perlu diingat bahwa jumlah starter yang perlu ditambahkan ke wort juga bergantung pada banyak parameter dan kecepatan penaburan memainkan peran yang sama pentingnya di sini. Ada banyak sekali kalkulator di Internet yang akan membantu Anda tidak hanya menghitung tingkat penaburan, tetapi juga jumlah starter yang diperlukan untuk memfermentasi volume wort tertentu dengan parameter tertentu.
Seleksi dan pembelian ragi untuk bir
Pemimpin dunia dalam produksi strain ragi adalah Wyeast (ragi cair dalam Smack Pack) dan White Labs (ragi cair dalam botol). Namun, kesulitan transportasi yang disebutkan di atas, serta tingginya harga strain, menjadikan mereka pilihan terbaik hanya untuk sejumlah kecil pembuat bir, terutama di wilayah Barat. Di CIS, produsen ragi kering seperti Fermentis, Mangrove Jacks, dan Muntons mendominasi. Yang juga patut mendapat perhatian khusus adalah produk dari perusahaan domestik BeerVingem, yang bermacam-macamnya meliputi ragi cair dalam botol.
Ragi Fermentis (Prancis)
Fermentis adalah produsen ragi bir Perancis kelas dunia yang produknya digunakan tidak hanya oleh penggemar bir, tetapi juga oleh pabrik bir komersial besar. Dasar dari rangkaian produk ini adalah ragi kering, baik untuk bir putih (, dll.) maupun untuk bir (,). Ada juga lini ragi kering terpisah untuk jenis bir unik (seri Safbrew), misalnya, untuk bir gandum (), bir Abbey (), bir Trappist (), dll. Beraneka ragam juga mencakup strain yang dirancang khusus untuk membuat sari buah apel (). Pemasok ragi berkualitas tinggi yang dapat diandalkan untuk semua kesempatan.
Ragi Mangrove Jacks (Selandia Baru)
Mangrove Jacks adalah perusahaan progresif Selandia Baru yang mengkhususkan diri dalam produksi ragi kering. Berkat produk-produk dari Selandia Baru, pembuat bir di seluruh dunia mempunyai kesempatan untuk mencoba membuat bir yang benar-benar unik. Kisarannya mencakup strain untuk ales (, Belgian Ale M27, dll.), lager (, dll.), bir gandum (), cider () dan mead (). Bantuan yang baik untuk meningkatkan keterampilan pembuatan bir Anda. Kami merekomendasikan!
Ragi Munton (Inggris)
Muntons adalah produsen bahan-bahan bir Inggris yang terkenal (khususnya, ekstrak malt), termasuk beberapa jenis ragi bir yang menarik, yang disajikan dalam berbagai macam toko kami. Pertama-tama, ini adalah bir - ragi pembuat bir universal dengan toleransi tinggi terhadap alkohol. Mereka memberikan fermentasi yang stabil dan profil rasa yang bersih dengan melepaskan produk sampingan fermentasi dalam jumlah sedang. Perwakilan menonjol lainnya dari merek ini adalah bir putih universal, yang mampu memfermentasi gula kompleks dan memiliki tingkat flokulasi yang tinggi.
Lab Ragi Putih (AS)
White Labs adalah pemimpin dalam produksi ragi cair di Amerika Serikat. Ini dibedakan dengan bermacam-macamnya, yang mencakup strain unik untuk berbagai macam bir. Berikut adalah jenis bir Belgia yang kuat (), dan Heffenweisen Jerman (), dan bir musiman Walloon (), dan bahkan jenis yang tidak memiliki analog dengan tripel Belgia (). Secara umum, ada tempat untuk dijelajahi. Perusahaan ini juga terus melakukan penelitian dan merilis sekitar 3 strain baru yang berbeda setiap tahun, yang bila banyak diminati, akan menjadi lini produk permanen. Strain dari White Labs ini dapat ditemukan di toko online kami dengan harga terbaik di Rusia!
Setelah membeli sekotak ragi bir berwarna indah di apotek, selalu menyenangkan untuk berdiskusi dengan teman Anda tentang perlunya pembelian semacam itu. Namun, Anda tidak dapat menghabiskan uang hasil jerih payah Anda tanpa meragukan manfaat produk yang dibeli setidaknya sekali. Dalam hal ini, kami memutuskan untuk menyoroti topik yang meresahkan banyak wanita - “Ragi bir dalam tablet: manfaat dan bahaya.”
Didedikasikan untuk kekurangan vitamin, kemalasan dan apatis
Ini sudah jam 7 pagi dan sudah waktunya bangun kerja, tapi kamu tidak punya tenaga? Kadang-kadang Anda bahkan tidak memiliki keinginan untuk melakukan tindakan dasar, seperti mandi dan menyiapkan sarapan. Dan kegembiraan kecil yang biasa tidak membawa perasaan antusias.
Kemalasan dan sikap apatis bisa menjadi sinyal bahwa tubuh kekurangan vitamin. Dalam hal ini, masuk akal tidak hanya meminum vitamin kompleks, tetapi juga memperkuat tubuh dari dalam, memberikan perhatian khusus pada vitamin B. Tentu saja, semua unsur makro dan mikro yang diperlukan dapat diperoleh dari makanan, tetapi ini asalkan Anda tidak hanya makan makanan cepat saji dan produk setengah jadi.
Jika nutrisi dalam makanan Anda tidak mencukupi, gejala kekurangan nutrisi akan mengganggu Anda secara berkala. Warga yang “kekurangan” vitamin inilah yang akan mendapat manfaat dari meminum ragi bir. Selain vitamin doping, penggunaan ragi kompleks akan membantu menghilangkan sejumlah masalah. Misalnya, karena aksi aktif asam amino, kalsium dan fosfor, yang merupakan bagian dari ragi bir, proses berikut terjadi di dalam tubuh:
- Jaringan tulang dan otot diperkuat, terutama pada tulang belakang dada. Oleh karena itu, risiko terkena penyakit jantung dan hati yang serius berkurang secara signifikan.
- Terjadi pembaharuan sel aktif dan peremajaan tubuh dari dalam.
- Seiring dengan jenuhnya sel-sel otak dengan vitamin, komponen psikologis juga kembali normal. Kegugupan berkurang, kemampuan menahan stres meningkat, dan suasana hati membaik. Itu sebabnya ragi bir direkomendasikan untuk wanita dengan sindrom pramenstruasi parah.
- Kromium yang terkandung dalam suplemen makanan menormalkan kadar insulin dalam darah dan dengan demikian memungkinkan Anda mengontrol kadar gula. Obat ini bisa menjadi wahyu bagi penderita diabetes.
- Pencernaan membaik, nafsu makan dan metabolisme meningkat. Karena itu, dianjurkan untuk meminum ragi bir dalam bentuk tablet untuk menambah berat badan, sementara lemak subkutan tidak menumpuk, dan semua energi yang diterima diubah menjadi massa otot.
Berbeda dengan ragi roti yang kita kenal, ragi bir telah terbukti terserap dengan baik di saluran pencernaan dan tidak menimbulkan efek samping seperti kembung, diare, dan gangguan usus lainnya.
Selain itu, vitamin kompleks ragi telah berhasil digunakan sejak lama dalam pengobatan keasaman lambung yang rendah. Mereka bertindak sebagai stimulator yang efektif dari fungsi sekresi lambung, karena jus lambung mulai diproduksi secara intensif, bahkan lebih banyak daripada saat makan roti gandum hitam, kaldu dan susu.
Apa yang baik bagi seseorang mungkin beracun bagi orang lain.
Namun, ragi bir dalam tablet tidak selalu mendapat ulasan positif dari dokter. Oleh karena itu, dokter menganjurkan agar kategori orang berikut melupakan keberadaan obat tersebut selamanya:
- dengan intoleransi individu terhadap komponen;
- dengan peningkatan konsentrasi jamur oportunistik dari genus Candida dalam darah, urin dan selaput lendir;
- untuk asam urat;
- jika ada batu dan pasir di ginjal, serta selama pengobatan kolesistitis;
- selama kehamilan dan menyusui.
Pendapat konsumen: apakah itu penting?
Seringkali, ketika memilih suplemen nutrisi tertentu, banyak dari kita dipandu oleh saran dan rekomendasi teman dan kenalan. Dan dokter selalu skeptis terhadap pilihan seperti itu, yang dalam banyak kasus merupakan reaksi yang benar-benar tepat. Anda tidak bisa membeli obat tetes hidung atau obat batuk hanya berdasarkan pendapat konsumen lain yang meragukan. Mungkin satu-satunya pengecualian terhadap aturan ini adalah suplemen vitamin ragi.
Jika Anda tidak memiliki kelainan-kelainan tersebut di atas pada tubuh Anda, Anda tidak sedang menantikan kelahiran bayi dan tidak sedang menyusui bayi yang baru lahir, mendengarkan pendapat orang lain saat memilih obat adalah hal yang wajar. Jadi, jika kita menarik kesejajaran antara berbagai forum perempuan, kita dapat melihat pola berikut:
- Ada ulasan bagus tentang ragi bir dengan kalsium dan magnesium untuk memperkuat rambut dan kuku. Wanita mengklaim bahwa dengan penggunaan suplemen makanan secara teratur, rambut mereka menjadi halus, rambut mereka tidak terlalu kusut, dan kuku mereka menjadi lebih kuat secara signifikan.
- Menurut banyak ulasan, ragi bir dengan belerang akan membantu mengatasi jerawat. Selama satu bulan penggunaan obat, kulit akan bersih secara signifikan, kemerahan, pengelupasan dan gatal-gatal akan hilang.
- Selain itu, banyak wanita percaya bahwa suplemen ragi memperlambat proses penuaan, mengurangi munculnya kerutan halus dan memiliki efek pengangkatan yang unik.
- Karena obat ini mengandung serat makanan, obat ini sering digunakan untuk masalah buang air besar. Oleh karena itu, ragi bir mulai rutin dikonsumsi oleh orang-orang yang menderita sembelit dan penyerapan nutrisi yang buruk.
Sebagai kesimpulan, yang tersisa hanyalah meringkas. Apa yang menang dalam konfrontasi hari ini - manfaat atau kerugian? Tidak diragukan lagi, ragi bir adalah bahan tambahan biologis. Dan seperti semua obat jenis ini, tidak bisa digunakan oleh semua orang sembarangan, sehingga sangat disarankan sebelum membeli, Anda tetap berkonsultasi ke dokter, dan kemungkinan menjalani pemeriksaan. Secara umum, brewer's yeast sangat bermanfaat bagi tubuh, terutama jika Anda menderita depresi musiman, kehilangan energi, atau kekebalan tubuh rendah.
Untuk apa ragi bir digunakan? Manfaat dan bahaya ragi bir
Ternyata ragi bir diperlukan tidak hanya untuk memanggang roti dan membuat anggur, tetapi juga dapat memberikan efek terapeutik dan profilaksis pada tubuh manusia.
Banyak orang yang tertarik dengan kegunaan ragi bir. Dokter mengatakan bahwa obat-obatan yang berbahan dasar mereka cukup efektif dalam mengobati berbagai gangguan metabolisme, kecanduan alkohol, dan masalah pada fungsi sistem saraf.
Komposisi ragi bir
Ragi bir tersebar luas di lingkungan. Molekul protein yang terkandung di dalamnya sangat mudah dicerna. Manfaatnya yang luar biasa dijelaskan oleh kandungan asam amino esensial, yang hampir seluruhnya terdapat dalam ragi bir.
Selain asam amino, ragi bir mengandung:
- Lebih dari 10 vitamin, termasuk semua vitamin B, vitamin E, PP, H, provitamin D dan masih banyak lainnya.
- Karbohidrat.
- Asam lemak esensial.
- Banyak enzim, misalnya glukosidase, peptidase, proteinase.
- Banyak mineral: kalsium, zinc, mangan, fosfor, selenium, magnesium dan lain-lain.
Saat ini Anda dapat membeli berbagai olahan yang mengandung ragi bir, setiap orang harus memutuskan sendiri untuk apa menggunakannya. Tergantung pada masalahnya, Anda dapat memilih obat dengan berbagai bahan tambahan biologis.
Manfaat bagi tubuh
Karena komposisinya yang kaya, ragi bir banyak digunakan dalam praktik medis. Berikut adalah beberapa masalah yang dapat diatasi dengan bantuan obat tersebut:
Inilah manfaat besar yang dapat diperoleh dari mengonsumsi obat yang familiar dan murah jika Anda mengikuti anjuran dokter dan meminum obat sesuai kebutuhan.
Ragi yang diperkaya
Sediaan ragi mungkin memiliki efek berbeda tergantung pada bahan tambahan yang dikandungnya. Ragi yang diperkaya dapat berupa:
Penting untuk berdiskusi dengan dokter Anda obat mana yang mengandung ragi bir yang harus dipilih agar manfaatnya maksimal bagi tubuh.
Siapa yang harus mengonsumsi ragi?
Ada banyak penyakit yang bisa surut di bawah serangan ragi bir. Ini hanya daftar kecilnya:
Sebelum mengonsumsi obat dengan ragi, sebaiknya konsultasikan dengan dokter untuk memilih rejimen dosis dan durasi terapi.
Meskipun ragi mengandung banyak zat bermanfaat, penggunaannya tidak dianjurkan untuk semua orang. Ada beberapa kontraindikasi yang harus diperhatikan:
- Hipersensitivitas terhadap komponen obat.
- Penyakit ginjal.
- Di usia tua, penggunaan tidak dianjurkan karena kandungan asam amino yang tinggi.
- Jika ada atrofi saraf optik.
- Penyakit jamur.
- Anak-anak di bawah usia tiga tahun tidak dianjurkan mengonsumsi ragi bir.
- Selama kehamilan, tidak disarankan untuk mulai mengonsumsi ragi bir sendiri, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda.
- Asam urat juga merupakan kontraindikasi untuk digunakan.
- Disbakteriosis kandidiasis.
Mengonsumsi kontrasepsi hormonal, diuretik, dan minum alkohol bukan merupakan kontraindikasi, tetapi lebih baik tidak meminumnya bersamaan dengan ragi bir.
Petunjuk khusus untuk mengonsumsi ragi
Ulasan ragi bir untuk berat badan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan fungsi saluran pencernaan hanya positif. Penggunaannya dapat ditoleransi dengan baik, praktis tidak ada efek samping. Terkadang urtikaria dan alergi berupa kulit gatal bisa terjadi.
Ragi bir tidak boleh digunakan bersamaan dengan Levodopa, karena vitamin B6 secara signifikan mengurangi efektivitas obat ini.
Jika pengobatan dilakukan dengan “Teofilin”, “Sikloserin”, “Penisilin”, maka dosis asupan ragi harus ditingkatkan.
Regimen dan dosis
Kita telah melihat kegunaan ragi bir, sekarang kita perlu mencari cara untuk meminumnya. Paling sering, dokter meresepkan untuk meminumnya setelah makan. Obat-obatan pada kemasan selalu mencantumkan dosis yang diperlukan, namun perlu diperiksakan ke dokter, karena setiap pasien mungkin memiliki ciri khasnya masing-masing.
Jika Anda berhasil mendapatkan ragi dari tempat pembuatan bir, maka orang dewasa dianjurkan meminum 2 sendok teh sekaligus, terlebih dahulu diencerkan dalam 0,5 gelas air sekali sehari. Untuk anak-anak cukup 1 sendok teh.
Durasi kursus biasanya sekitar satu bulan, kemudian diperlukan istirahat selama 2-3 bulan, dan kursus dapat diulang jika diperlukan.
Jika ragi bir dikonsumsi untuk tujuan pencegahan, maka orang dewasa dapat mengonsumsi 1 gram 2-3 kali sehari, anak-anak berusia 3 hingga 7 tahun 0,25 sekali sehari, dari usia 7 hingga 12 tahun setengah gram. Maka Anda perlu istirahat selama tiga bulan dan melanjutkan pengobatan pencegahan.
Ragi bir untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan
Ragi bir untuk menambah berat badan mendapat ulasan positif, tetapi juga dapat digunakan untuk menormalkan berat badan. Meski obat-obatan tersebut seringkali menyebabkan peningkatan nafsu makan, hal ini terjadi sebagai akibat dari normalisasi metabolisme, sehingga tidak ada risiko Anda akan menerkam makanan.
Asam amino yang merupakan bagian dari ragi bir berperan aktif dalam pembangunan jaringan tubuh dengan adanya aktivitas fisik. Hasilnya, massa otot meningkat. Jika pola makan tidak seimbang dan terjadi penyimpangan pola makan yang tepat, maka penambahan berat badan pasti akan terjadi.
Ahli gizi mengatakan bahwa ketipisan, serta kegemukan, muncul karena metabolisme yang tidak tepat, dan ragi bir menormalkannya, jadi tidak perlu takut kelebihan berat badan.
Bagi anda yang ingin menjadi lebih baik
Jika Anda memutuskan untuk mengonsumsi ragi bir untuk menambah berat badan, mana yang lebih baik untuk dipilih dalam hal ini, Anda perlu bertanya kepada ahli gizi. Apotek memiliki banyak pilihan obat dari berbagai produsen. Di kalangan dokter, untuk menambah berat badan, ragi berikut ini banyak diminati:
Ini obat yang bermanfaat - ragi bir. Untuk apa menggunakannya harus diputuskan berdasarkan kasus per kasus, tetapi hanya setelah berkonsultasi dengan dokter untuk menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan.
Ragi bir - manfaat dan bahaya, komposisi, kontraindikasi
Teknologi pembuatan bir telah dikenal sejak Mesir Kuno, dan komponen untuk proses ini secara aktif digunakan oleh wanita cantik pada masa itu - Cleopatra dan Nefertiti. Mereka memanfaatkannya untuk menjaga diri agar tetap awet muda dan cantik dalam waktu yang lama. Bir mengandung bahan yang unik dan sangat berharga - ragi pembuat bir. Berkat brewer's yeast, minuman ini sudah lama dianggap sangat menyehatkan bahkan dianjurkan untuk diminum secara rutin.Tapi ini benar jika kita berbicara tentang bir asli, yang menjadi asam dalam waktu maksimal 2 hari, dan tidak seperti yang sekarang ada di toko. Minuman saat ini dibuat seperti minuman Jupi, kemudian dibumbui dengan alkohol dan berkarbonasi... Jenis bir bubuk apa ini?
Bir masa kini hanya mengandung sedikit manfaat, karena teknologi produksinya didasarkan pada penggunaan berbagai bahan dan bahan pengawet yang tidak alami. Sering menggunakan produk semacam itu hanya dapat menyebabkan kecanduan alkohol yang serius tanpa menimbulkan efek positif bagi kesehatan. Tapi kita akan berbicara tentang bir biasa, yang sudah dipelajari banyak orang cara membuatnya di rumah.
Apa itu ragi bir?
Ini adalah sekelompok jamur yang termasuk dalam jenis ragi dan berpenampilan seperti organisme bersel tunggal. Berkat mereka, proses fermentasi dilakukan dalam bir yang sedang disiapkan, di mana minuman tersebut memperoleh kekuatan alkohol, serta karbon dioksida, sekaligus mengandung gula.
Khasiat penyembuhan ragi telah lama terbukti. Selama proses fermentasi, fermentasi dimulai secara bersamaan, yang menjadikan campuran hop, malt, dan barley dalam air menjadi bom vitamin nutrisi yang nyata. Saat ini, Anda dapat merasakan manfaat penuh dari ragi bir dengan membelinya di apotek. Mereka tersedia dalam bentuk tablet biasa.
Komposisi ragi bir
Sekitar 40% dari total volume produk ini terdiri dari protein dan asam amino. Mereka sangat penting untuk aktivitas fungsional normal setiap organisme hidup.
Orang-orang yang mengikuti program nutrisi vegetarian disarankan untuk memasukkan ragi bir ke dalam makanan sehari-hari mereka. Mereka akan membantu mengisi kekurangan protein.
Ragi mengandung sejumlah besar vitamin yang berbeda, termasuk hampir semua vitamin B. Mereka diperlukan untuk kesehatan sistem saraf kita, pertumbuhan normal kuku dan rambut, serta kesehatan kulit. Produk ini juga banyak mengandung vitamin D dan P. Ragi mengandung komponen penyembuhan yang mempercepat proses metabolisme yang terjadi di kulit.
Hal ini mempengaruhi regenerasi sel-sel epidermis yang sudah mati dan menyebabkan pembaharuan kulit, menjadikannya cantik dan awet muda.
Ragi bir memungkinkan Anda memenuhi tubuh dengan zat-zat penting seperti natrium, magnesium, fosfor, selenium, kalium, tembaga, seng, dan belerang. Tidak mengherankan jika berbagai macam ramuan penyembuhan membantu wanita Mesir menjaga awet muda dan kesehatan. Saat ini, setiap wanita dapat menggunakan ragi untuk perawatan pribadi, berapapun usianya.
Sifat bermanfaat dari ragi bir
Produk segar memiliki efek penyembuhan yang kompleks pada tubuh kita. Hal ini tidak hanya mempengaruhi kondisi fisik, tetapi juga psikologis: memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan mood, dan membuat kita kurang rentan terhadap serangan infeksi dan pilek. Ragi bir adalah stimulator alami yang sangat baik untuk produksi insulin oleh pankreas.
Mengonsumsinya dapat meningkatkan tingkat kinerja seseorang, sekaligus mengurangi kelelahan. Selain itu, mereka memperkuat sistem saraf dan secara signifikan mengurangi dampak situasi stres pada seseorang.
Indikasi dan kontraindikasi penggunaan
Ragi bir akan bermanfaat untuk hipertensi, aterosklerosis, kelemahan pembuluh darah dan gagal jantung. Mereka akan membantu berbagai penyakit kulit: ruam pustular, psoriasis dan eksim.
Orang yang menderita penyakit pada sistem pencernaan, diabetes, pilek dan komplikasi setelahnya harus memasukkan ragi bir ke dalam makanan sehari-hari mereka. Produk ini akan membantu menormalkan pencernaan ketika meninggalkan diet ketat dengan pembatasan yang ketat.
Untuk mendapatkan efek maksimal dari mengonsumsi brewer's yeast, sebaiknya gunakan dengan benar. Penting untuk mempertimbangkan fakta bahwa ada sekelompok orang tertentu yang tidak boleh menggunakannya sama sekali. Jadi mereka dikontraindikasikan secara ketat pada asam urat dan gagal ginjal. Selain itu, perawatan seperti itu tidak mungkin dilakukan jika ada intoleransi individu terhadap salah satu komponen dan komposisinya.
Penggunaan ragi bir
Paling sering mereka harus diambil secara internal, tetapi ada metode penggunaan lain. Misalnya saja produk ini bisa digunakan sebagai bahan aktif untuk berbagai masker dan mandi. Anda cukup mengencerkannya dengan air dan mengoleskannya ke bahu dan leher Anda.
Prosedur ini akan membantu meningkatkan proses sirkulasi darah di kulit. Namun Anda tidak boleh mengharapkan hasil yang nyata segera setelah penggunaan pertama, mungkin saja efeknya baru muncul setelah beberapa minggu penggunaan rutin.
Mengonsumsi ragi bir secara internal memungkinkan Anda memenuhi tubuh dengan berbagai macam nutrisi dan elemen yang hilang. Namun Anda sebaiknya tidak mencoba mendapatkan efek serupa dengan meminum bir botolan atau bir draft. Minuman ini bahkan tidak memiliki seperseratus manfaat ragi bir alami dan dapat menyebabkan bahaya yang signifikan bagi kesehatan tubuh.
Anda dapat membeli berbagai versi ragi bir di apotek. Untuk memilih produk yang tepat untuk Anda, konsultasikan dengan dokter Anda, hanya dalam hal ini Anda akan mendapatkan efek maksimal dari penggunaannya.
Ragi bir "Ekko Plus": deskripsi, petunjuk penggunaan, ulasan
Suplemen makanan alami dan aman - ragi bir "Ecco Plus" - disebut sebagai gudang kesehatan yang nyata, yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia. Komposisi unik protein, vitamin dan asam amino dengan mineral: magnesium dan potasium, kalsium dan seng, zat besi, selenium dan elemen mikro bermanfaat lainnya memungkinkan Anda menormalkan fungsi organ dalam, mengaktifkan metabolisme, meningkatkan kinerja mental dan fisik, dan berhasil melawan jerawat. dan penyakit kulit lainnya, memperbaiki kondisinya, serta memperkuat kesehatan kuku dan rambut.
Dengan bantuan mereka, Anda dapat menambah berat badan dan mengatasi stres, pulih dari operasi, dan melawan obesitas. Buktinya adalah ulasan berterima kasih dari pelanggan yang, dengan bantuan suplemen makanan, berhasil menyingkirkan masalah yang terkait dengan kekurangan vitamin B.
Produk universal: deskripsi
Suplemen nutrisi - ragi bir "Ecco Plus" dalam tablet terdiri dari komponen dasar yang tertera pada namanya, yang dilengkapi dengan berbagai elemen - magnesium, potasium, seng, kalsium, selenium, zat besi dan lain-lain. Produk mirip vitamin ini bukanlah obat, tetapi karena komponen aktif biologis alami yang tak terhitung jumlahnya, produk ini memulihkan proses metabolisme yang terganggu, mengisi kekurangan mineral dan vitamin, serta membantu menjaga status kekebalan tubuh.
Berkat bahan tambahan yang memperkaya obat dasar: asam amino yang mengandung sulfur, seng, kalsium, yodium, kromium, selenium dan zat besi, serta kompleks kalsium, magnesium dan vitamin D3 atau yodium dan kalsium, produk Ragi Bir Ecco Plus memperoleh kemampuan tambahan untuk menyehatkan tubuh dan memiliki beragam efek menguntungkan.
Komposisi bahan tambahan pangan pokok dan turunannya
Kompleks vitamin B yang berasal dari alam, yang kaya akan sediaan ragi, terdiri dari:
- tiamin (B1) – energi seluler yang mendorong pertumbuhan dan perkembangan tubuh, meningkatkan aktivitas mental dan fisik, serta peserta utama dalam proses metabolisme, memastikan transmisi impuls saraf ke sel-sel otak;
- kolin (B4) – bahan pembangun terpenting otak, serta zat yang membantu memperkuat selubung saraf, mengatur fungsi hati dan memulihkan jaringan yang rusak;
- asam pantotenat (B5) – komponen antivirus yang mengisi darah dengan antibodi, serta stimulator penting proses metabolisme dalam tubuh;
- piridoksin (B6) – meningkatkan fungsi sistem saraf, meningkatkan aktivitas otak, meningkatkan daya ingat dan suasana hati;
- cyanocobalamin (B12) – mengatur proses biologis yang terkait dengan pertumbuhan sel.
Selain itu, suplemen makanan ini mengandung vitamin penting: E, H, PP dan D; asam amino, unsur makro dan mikro (zat besi, kalium, natrium, seng, tembaga, mangan dan lain-lain).
Mereka diperlukan untuk sintesis energi dan transformasinya menjadi aktivitas otot, untuk berfungsinya sebagian besar sistem tubuh (saraf, kardiovaskular, pencernaan), dan untuk merangsang proses metabolisme.
Petunjuk penggunaan: indikasi dan kontraindikasi
Petunjuknya merekomendasikan agar ragi pembuat bir populer "Ecco Plus" diresepkan untuk orang yang menderita diabetes, serta selama masa rehabilitasi setelah operasi atau penyakit serius untuk mengisi kekurangan nutrisi dan menghilangkan kelelahan; untuk pola makan yang tidak seimbang (termasuk obesitas), untuk penyakit gastrointestinal, untuk pencegahan hipovitaminosis B dan masalah kardiovaskular; untuk polineuritis, anemia, penyakit kulit dan dermatitis, neuralgia, retakan permanen di sudut mulut, eksim, furunkulosis dan jerawat, gatal-gatal, psoriasis, kulit bermasalah (berminyak), jerawat (jerawat berbagai etiologi).
Suplemen nutrisi ini juga membantu selama stres fisik dan mental yang intens, yang berdampak baik pada hasil pendidikan dan prestasi olahraga orang dewasa dan anak-anak yang memakai obat tersebut. Efek samping langka yang terjadi akibat mengonsumsi ragi nutrisi mungkin termasuk reaksi alergi dan gatal-gatal. Larangan penggunaan obat ini antara lain: hipersensitivitas terhadap komponennya; penyakit jamur; encok; atrofi saraf optik; penyakit ginjal; usia pasien yang lanjut usia (karena adanya asam nukleat); anak di bawah 3 tahun; kehamilan (wajib konsultasi dengan dokter).
Ragi bir "Ecco Plus": asam amino yang mengandung sulfur
Jenis suplemen makanan yang aktif secara biologis ini mengandung zat - metionin dan sistein, yang memiliki: efek antioksidan yang nyata, karena merupakan sumber belerang terkaya; memiliki efek hipokolesterolemia dan hipolipidemik, mendorong pemecahan lemak dan melindungi dinding hati dan arteri dari endapannya; berpartisipasi dalam sintesis hemoglobin; menstabilkan kadar gula darah; merangsang produksi energi dan juga membantu dalam proses pembentukan dan regenerasi kulit, tulang dan jaringan otot.
Vitamin kelompok B yang juga kaya akan ragi bir Ecco Plus dengan asam amino yang mengandung sulfur, menormalkan fungsi sistem saraf, mengaktifkan metabolisme, meningkatkan kekebalan tubuh dan memperbaiki kondisi rambut, kuku dan kulit.
Ulasan: dari positif ke negatif
Pengguna mengungkapkan pendapat yang sangat berbeda tentang ragi pembuat bir perusahaan ini. Kebanyakan dari mereka menyukai suplemen makanan, kaya vitamin dan mineral. Komentar positif ditinggalkan oleh orang-orang yang membelinya dengan komposisi yang beragam: dengan kompleks kalsium, magnesium dan vitamin D3, dengan asam amino yang mengandung sulfur, berbagai ragi nutrisi bayi, dengan yodium dan kalsium. Namun tidak semua orang yang diberi resep suplemen nutrisi menyarankan orang lain untuk mengonsumsi ragi bir Ecco Plus. Ulasan bersifat netral ketika efek yang diharapkan dari penggunaan obat tidak tercapai, atau ulasan negatif memperingatkan bahwa suplemen makanan tidak membantu semua orang. Misalnya, tablet suplemen makanan Ecco Plus tidak membantu beberapa orang menambah berat badan.
Namun mereka mencatat bahwa setelah meminumnya secara teratur, kondisi kulit, rambut dan kuku membaik, sistem saraf menjadi tenang, dan jerawat, yang awalnya muncul secara intens, segera hilang sama sekali. Mereka yang mengontrol berat badannya tidak menyukai kenyataan bahwa berat badannya mulai meningkat setelah mengonsumsi ragi nutrisi. Para ahli mengatakan peningkatan metabolisme yang dirangsang oleh suplemen menyebabkan peningkatan nafsu makan, sehingga orang yang tidak berhati-hati dengan pola makannya mungkin akan makan lebih banyak dari biasanya. Secara umum, pembeli brewer's yeast dari perusahaan Ecco Plus puas dengan hasil pembelian produknya. Mereka berhasil menormalkan berat badan (menurunkan berat badan atau menambah berat badan yang hilang), menghilangkan jerawat atau meningkatkan kesehatan dan kualitas kuku, rambut, dan kulit.
Ragi bir dalam tablet: manfaat dan bahaya
Obat ini direkomendasikan untuk digunakan sebagai obat penguat umum bagi semua orang yang mengalami stres fisik atau mental yang parah: pria yang pekerjaannya berhubungan dengan stres dan ketegangan; bagi wanita untuk memperbaiki kondisi kulit, rambut dan kuku, serta mengurangi rasa sakit saat PMS; anak untuk pertumbuhan dan perkembangan aktif, termasuk bantuan selama belajar. Binaragawan sering menggunakan ragi bir untuk membangun massa otot dengan cepat dan efisien, karena zat yang termasuk dalam komposisinya memungkinkan mereka merangsang sintesis protein. Tapi ketika obat ini dimasukkan ke dalam makanan, bersendawa dan kembung bisa terjadi. Dalam hal ini, Anda harus segera berhenti mengonsumsi ragi bir, karena biaya percobaan semacam itu bisa menjadi terlalu tinggi: lagipula, jamur yang sangat berguna ini dapat menyebabkan disbiosis usus, menghancurkan seluruh biocenosisnya. Ragi bir dalam tablet, manfaat dan bahayanya telah dipelajari dengan cukup rinci saat ini, sebaiknya dikonsumsi sesuai resep dokter dan tidak melakukan eksperimen dengan kesehatan Anda. Dengan cara ini, Anda bisa mendapatkan efek menguntungkan obat secara maksimal sekaligus meminimalkan risiko reaksi merugikan pada tubuh.