Maitsev tassikook "Kolm soovi. 3 Wishes Cupcake 3 Wishes Cupcake
Tutvustame teile maitsva koogi retsepti. Selles on ühendatud kolm maitset: šokolaad, mooniseemned ja rosinad.
Kook on väga lihtne ja maitsev. Valmistub kiiresti ja ilma pärmita.
Tassikoogi jaoks vajate 22 * 12 cm vormi.
Koostisained
- 1,5 tassi nisujahu
- 0,2 kilogrammi võid
- 160 grammi suhkrut
- 4 kana muna
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 30 grammi mooni
- 120 grammi rosinaid
- 50 grammi valget šokolaadi
- tuhksuhkur
Küpsetusprotsess
Peseme rosinad, paneme kaussi ja kallame peale keeva veega. Jätke see mõneks minutiks niimoodi seisma.
Tõsta või segamisnõusse. Lisa sinna suhkur ja klopi kõik kohevaks.
Seejärel lisa munad ja klopi uuesti ühtlaseks.
Sõelu jahu kaussi ja lisa küpsetuspulber. Me segame kõik.
Lisa võisegule jahu ja klopi korralikult läbi. Tainas on valmis, jagage see 3 osaks.
Nõruta rosinatest vesi ja tõsta see salvrätikule.
Kui see veidi kuivab, tõsta see kaussi ja lisa jahu (1 spl), sega korralikult läbi.
Sega valmis rosinad taigna esimese osaga.
Vala kuiv moon taigna teise osasse ja sega korralikult läbi.
Haki noaga valge šokolaad ja pane ülejäänud tainasse, sega läbi.
Võtame ahjuvormi, vooderdame küpsetuspaberiga ja paneme tainas rosinatega põhjale.
Me levitame seda hästi. Tõsta peale šokolaadiga tainas ja seejärel mooniseemnetega tainas.
Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta kooki 40-50 minutit, kuni see on valmis.
Valmis koogi jätame vormi jahtuma, siis võtame välja, tõstame nõusse.
Puista üle tuhksuhkruga ja serveeri.
Poisid, paneme saidile oma hinge. Aitäh selle eest
selle ilu avastamiseks. Aitäh inspiratsiooni ja hanenaha eest.
Liituge meiega aadressil Facebook ja Kokkupuutel
Mõnikord soovite tõesti valmistada midagi uut, ebatavalist ja väga maitsvat. Täna veebisait jagab teiega lahedate koogikeste retsepte, mis lausa sulavad suus ja kindlasti maitsevad kogu perele!
Tassikoogid šokolaadipastaga "Nutella"
Sa vajad:
- 140 g pehmet võid
- 3/4 tassi suhkrut
- 3 muna
- 1/2 tl vanilliin
- 200 g sõelutud jahu
- 1/4 tl soola
- 2 tl küpsetuspulber (küpsetuspulber)
- 1/3 tassi Nutella šokolaadimääret
Kokkamine:
- Kuumuta ahi 160 kraadini, valmista vormid ja pane neisse paber, et tainas kinni ei jääks.
- Vahusta võid ja suhkrut kaks minutit, seejärel lisa segule munad ja jätka vahustamist, kuni saadakse homogeenne mass.
- Seejärel lisage vanilliin, jahu, sool, küpsetuspulber ja segage kuni saadakse homogeenne mass.
- 3/4 täitke vormid tavalise supilusikaga.
- Pange igale koogile 1,5 tl. šokolaadipasta "Nutella".
- Keera hambatikuga šokolaadipasta spiraaliks nii, et osa pastast läheks sisse.
- Asetage koogiplaadid eelsoojendatud ahju ja küpsetage 20 minutit.
- Pärast seda jahuta koogikesed ja pane peale lusikatäis šokolaadipastat.
Maasika aprikoosimuffinid
Sa vajad:
- 5 tükki. aprikoosid
- 9 tk. maasikad
- 2 muna
- 180 g jahu
- 80 g suhkrut
- 6 g küpsetuspulbrit
- 50 g šokolaadi
- 50 g oliiviõli
- vanillisuhkur
- näputäis soola
Kokkamine:
- Vahusta munad suhkruga.
- Sega jahu küpsetuspulbri, soola ja vanillisuhkruga, sega ja lisa võiga lahtiklopitud munadele. Sega uuesti korralikult läbi.
- Lõika maasikad ja aprikoosid keskmise suurusega tükkideks, eemaldades maasikatelt tupplehed ja aprikoosidelt kivid.
- Tükelda šokolaad suvaliselt noaga ja lisa koos maasikate ja aprikoosidega tainale, sega läbi.
- Vala tainas vormidesse 2/3 mahust, pane 180-200ºC eelsoojendatud ahju ja küpseta 25-30 minutit.
Tassikoogid vaarikakreemiga
Sa vajad:
- 150 g võid või margariini
- 150 g suhkrut
- 4 muna
- 100 g šokolaadi
- 2 tl küpsetuspulber
- 150-200 g jahu
- 200 g vaarikaid
- 300 g kohupiima (Almette, Buko või Philadelphia)
Kokkamine:
- Lõika šokolaad kuubikuteks.
- Hõõru võid suhkruga kuni valge segu saamiseni.
- Lisa munad, sega.
- Lisa šokolaad ja sega uuesti.
- Lisa jahu, küpsetuspulber ja sõtku tainas.
- Kreemi jaoks: sega muna suhkruga, lisa juust ja vaarikad, sega korralikult läbi.
- Täida 1/2 silikoonvormi taignaga, ülejäänud osa kreemiga ja küpseta ahjus 180ºC juures 30 minutit.
- Pärast seda võta koogikesed ahjust välja, lase neil jahtuda ja eemalda vormidest.
Sidrunimuffinid jogurti ja mustikatega
Sa vajad:
- 100 g jahu
- 20 g kaerahelbeid
- 1 tl küpsetuspulber
- 75 g suhkrut
- 3 art. l. taimeõli
- 3 art. l. jogurt
- 1 muna
- 2 spl. l. külmutatud mustikad
- 1/2 sidruni koor
Kokkamine:
- Sega omavahel jahu, kaerahelbed, suhkur, küpsetuspulber, sidrunikoor.
- Eraldi konteineris segage taimeõli, jogurt, muna. Seejärel ühendage kaks saadud segu ja segage hästi.
- Puista mustikaid 1 spl. l. jahu, sega ja lisa tainale.
- Vala vormidesse ja küpseta 180 kraadi juures 35 minutit.
Šokolaadikoogid kodujuustutäidisega
Sa vajad:
- 270 g jahu
- 2 spl. l. kakaopulber
- suhkur (100 g taigna ja 4 spl täidise jaoks)
- 100 g sulatatud võid
- 100 g sulatatud tumedat šokolaadi
- 200 ml keefirit
- 3 muna (2 muna ja 1 valge taigna jaoks ning 1 munakollane täidiseks)
- 1 tl küpsetuspulbri tainas
- 1/2 tl sooda
- 250 g kodujuustu
Kokkamine:
- Täidiseks: sega kodujuust, 4 spl. l. suhkur ja 1 munakollane.
- Taigna jaoks: sega esmalt keefir, 2 muna, 1 valk, sulatatud tume šokolaad, sulavõi ja 100 g suhkrut. Sega eraldi jahu, kakao, küpsetuspulber ja sooda. Seejärel ühendage kõik koostisosad ja segage hästi.
- Tõsta tainas koogivormidesse 2/3 ulatuses ülespoole, keskele pane kohupiimatäidis.
- Küpseta 180ºC juures 20 minutit.
Ingveri pirni muffinid
Sa vajad:
- 300 g pirni
- 350 g nisujahu
- 150 g suhkrut
- 250 g hapukoort
- 100 ml päevalilleõli
- 2 kana muna
- 1 st. l. kallis
- 2 tl küpsetuspulbri tainas
- 1 st. l. jahvatatud kuivatatud ingver
- 1 tl kaneeli
Kokkamine:
- Sega kausis jahu, suhkur, kuivatatud ingver (võid võtta värsket, siis tuleb ingverijuur koorida ja peenele riivile riivida), kaneel, küpsetuspulber ja näpuotsaga soola.
- Teises anumas sega hapukoor, munad, päevalilleõli ja mesi.
- Sega kõik koostisained paksu taigna saamiseks.
- Pese pirnid, koori, lõika seemned välja ja tükelda peeneks. Seejärel lisa need taignale ja sega nii, et pirnitükid jaotuksid ühtlaselt kogu tainas.
- Tõsta taigen teelusikaga koogivoodritesse.
- Küpseta koogikesi ahjus 15 minutit 180 kraadi juures.
- Eemaldage valmis koogikesed ettevaatlikult vormidest ja jahutage.
Peedi ja porgandi muffinid
Sa vajad:
- 1,5 tassi jahu
- 400 g riivitud peeti
- 400 g riivitud porgandit
- 140 g roosuhkrut
- 1/3 tassi oliiviõli
- 2 muna
- 2 g vanilliini
- 2 tl kaneeli
- 1 tl sooda
- 1 tl küpsetuspulber
- näputäis soola
Kokkamine:
- Sega omavahel jahu, sooda, küpsetuspulber, riivitud köögiviljad, kaneel, vanill, suhkur ja sool.
- Teises kausis sega oliiviõli ja munad.
- Homogeense massi saamiseks segage kõik koostisosad.
- Jaga tainas vormidesse ja küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C juures 25-30 minutit.
Banaanimuffinid kaerahelbepudruga
Sa vajad:
- 1 muna
- 100 g nisujahu
- 50 g kaerahelbeid
- 50 ml taimeõli
- 2 banaani
- 100 ml piima
- 90 g pruuni suhkrut
- 5 g küpsetuspulbrit
2 muna
Kokkamine:
- Taigna jaoks: sulata potis tume šokolaad ja või, seejärel tõsta pärast kõik segamist pliidilt. Lisage granuleeritud suhkur, vanillisuhkur, nisujahu ja purustage kaks muna, segage kõik hästi.
- Määri vormid taimeõliga ja pane igasse vormi üks kuhjaga supilusikatäis tainast. Asetage vormid ahju ja küpsetage koogikesi eelkuumutatud 180 kraadises ahjus 12 minutit. Pärast seda võta koogid ahjust välja ja jahuta veidi.
- Glasuuri jaoks: pane kastrulisse koor, piimašokolaad ja pane tulele, et šokolaad täielikult sulaks ja koorega seguneks. Ärge unustage segada.
- Jahvata iirised blenderis või köögikombainis.
- Kasta iga koogikesi järjest, esmalt glasuurisse ja seejärel purustatud iirisesse.
- Seejärel laske koogikestel jahtuda.
Täna on meil tee kõrvale ilus, elegantne ja maitsev tee. tassikook "Kolm soovi" aeglases pliidis. Uskumatu tassikook! Seda on väga lihtne valmistada, minimaalsed liigutused, maksimaalne nauding)). Lõikes osutub koogikes väga ilusaks ja huvitavaks. Pole häbiasi panna selline tassikook pidulikule lauale või serveerida külalisi tee või kohviga.
Koostis:
- või - 200 g
- suhkur - 200 g
- munad - 4 tk
- - 30 g
- šokolaad - 60-70 g
- pähklid - 50 g
- küpsetuspulber - 1 spl. l. (või 1 tl kustutatud soodat)
- vanilliin 1 g
- jahu - 300 g
Tassikook "Kolm soovi" aeglases pliidis:
Sulata või veevannis või mikrolaineahjus. Jahvata munad suhkruga. Lisa vanilliin. Sega jahtunud sulavõi lahtiklopitud munadega. Lisa väikeste portsjonitena jahu koos küpsetuspulbriga. Sõtku tainas ja jaga see kolmeks võrdseks osaks.
Esimesele taigna osale lisage šokolaad, parem on see väikesteks kuubikuteks lõigata või tükkideks purustada, sest riivis osutub see liiga peeneks ja aeglases pliidis küpsetades sulab see peaaegu kõik.
Valage tainas šokolaadiga multikookeri rasvainega määritud kaussi.
Jäta teine osa taignast ilma täiteaineta või lisa peotäis hakitud pähkleid. Pane see šokolaaditaigna peale.
Kolmas osa sega mooniseemnetega ja laota ettevaatlikult vaniljetaignale või pähklitega taigna peale.
Küpsetage kooki "Kolm soovi aeglases pliidis" režiimis "küpsetamine" 65 minutit. Pärast piiksu eemaldage kook kausist, kasutades auruti korvi.
Juhtub, et tahad end millegi maitsvaga rõõmustada, kuid toiduvalmistamiseks pole absoluutselt aega. Sel juhul võib ideaalseks lahenduseks olla koogikesi mikrolaineahjus. Seda on väga lihtne valmistada ja see osutub uskumatult maitsvaks. Isegi laps saab sellise lihtsa retseptiga hakkama.
lihtne retsept
Klassikaline mikrolaineahju koogi retsept on lihtne ja mugav. Selle valmistamiseks vajate minimaalselt koostisosi ja väga vähe aega.
Kuidas valmistada koogikesi mikrolaineahjus 3 minutiga:
Šokolaadikook 3 minutiga mikrolaineahjus
Mõnikord tahaks midagi šokolaadist ja maitsvat. Sellistel hetkedel võib lõhnav, kuum kodune koogikes olla tõeline pääste. Maitse poolest ei jää see kuidagi alla poemuffinitele.
Šokolaadikoogi jaoks on vaja:
- looduslik kakao, ilma lisatud suhkru, maitseainete ja muude lisanditeta - 1,5 supilusikatäit;
- taimeõli - 2 supilusikatäit;
- suhkur - 2 supilusikatäit;
- kana muna - 1 tk;
- jahu - 2,5 supilusikatäit;
- tõelise šokolaadimaitse jaoks on riivitud šokolaadi vaja 1,5 spl. Parem, kui see on kibe. Piimatooted sobivad ka, kuid maitse ei jää enam nii rikkalikuks;
- piim rasvasisaldusega 2,5% kuni 5%;
- vaniljesuhkrut kulub üsna vähe, on vaja anda vanilje õrn maitse - 0,2 tl;
- kruus koogi valmistamiseks mahuga vähemalt 250 ml.
See valmib kiiresti: 3 minutit kõige vajaliku valmistamiseks ja sama palju küpsetamise enda jaoks.
Sellise magustoidu kalorisisaldus on veidi kõrgem kui klassikalise mikrolaineahju koogi oma ja on 240 kcal / 100 g.
Toiduvalmistamise etapid:
- Aseta riivitud šokolaad kruusi ja kuumuta mikrolaineahjus 10 sekundit. See on vajalik selleks, et see veidi sulaks ja seguneks paremini ülejäänud koostisosadega;
- Klopi eraldi kausis lahti muna ja vala see šokolaadi hulka. Segage õrnalt;
- Lisa või, piim, seejärel suhkur. Vispelda kahvliga veidi otse kruusi;
- Lisa tulevasele taignale jahu ja vanilliin. Segage vale. Veenduge, et ei tekiks tükke;
- Kõige lõpus lisa kakao, sega, kuni saadakse ühtlane taigna värvus. Oluline on meeldiv helepruun toon;
- Asetage toorik 3 minutiks mikrolaineahju. Kasutage maksimaalset võimsust;
- Valmis kooki saab kaunistada riivjukolaadi ja piparmündilehega.
Dieetretsept koogikestele Dukani kruusis
Dukani dieet hõlmab maksimaalselt valgurikkaid toite ja minimaalselt süsivesikuid. Samuti on selle süsteemiga vaja päevas tarbida teatud kogus kliisid. Kõik need põhimõtted on kombineeritud mikrolaineahju koogi retseptis ja on ideaalne magustoit selle dieediga kaalu langetamiseks.
Sa vajad:
- kana muna - 1 tk;
- piimapulber, parem, kui see on kooritud - 1,5 supilusikatäit;
- suhkruasendaja - 1 tl;
- kliijahu, saate seda osta valmis kujul või valmistada ise segisti abil - 1,5 supilusikatäit;
- mis ilma lisandite ja maitsetugevdajateta - 2 tl;
- vesi - 1,5 supilusikatäit;
- küpsetuspulber - 1 tl.
Koostisosade valmistamiseks kulub umbes 2 minutit ja küpsetamiseks vaid 3 minutit.
Valmis koogis 180 kcal / 100 gr.
Dieetkoogi valmistamise toimingud mikrolaineahjus 3 minutiga:
- Klopi muna kruusi kahvli või vispliga;
- Segage kõik lahtised tooted eraldi konteineris ja segage omavahel hästi;
- Valage need munasegusse, segage hoolikalt;
- Küpseta kolm minutit mikrolaineahjus. Sel juhul peaks võimsus olema maksimaalne;
- Maitsev ja figuurile ohutu magustoit on valmis!
Selleks, et koogikes osutuks kõige maitsvamaks, peaksite kaaluma mõningaid selle valmistamise saladusi:
- märja täidise armastajad peaksid seadma küpsetusajaks 2 minutit. Nii küpseb kook väljastpoolt ja sees poolvedel täidis;
- Kiirkoogi valmistamisel kasuta kruusi, mis sobib kasutamiseks mikrolaineahjus. Nendel eesmärkidel ei tohiks te võtta rauast, alumiiniumist ja plastikust kruuse. Need mitte ainult ei sobi selliseks kasutamiseks, vaid võivad oluliselt halvendada ka valmis magustoidu maitset;
- pärast koogi valmimist ärge avage kohe mikrolaineahju ust. Selleks, et suurepärane kook järsu temperatuuri languse tõttu ei settiks, on vaja lasta sellel mitu minutit ise ahjus seista.
Mikrolaineahjus küpsetatud koogikesi küpsetamine on väga lihtne, ei nõua palju aega ja vaeva, kuid see ei osutu halvemaks kui poest ostetud. Lisaks annab selline retsept tohutult fantaasiavälja – katsetades erinevate lisandite ja lisanditega saab valmistada maitsva magustoidu.