Zehirlenme için Angelica officinalis. Angelica kökleri: faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları. Jinekolojide bitkilerin kadınlara faydaları nelerdir?
![Zehirlenme için Angelica officinalis. Angelica kökleri: faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları. Jinekolojide bitkilerin kadınlara faydaları nelerdir?](https://i0.wp.com/ltravi.ru/wp-content/uploads/2014/04/dyagil-300x225.jpg)
Angelica officinalis uzun zamandır kıtamızın Avrupa kısmının sakinleri tarafından bilinmektedir. Birçok içecek ve geleneksel yemek, bu bitkinin köklerinden ve rizomlarından elde edilen tozu içerir. Ayrıca Angelica officinalis, halk hekimliğinde şifacılar tarafından sıklıkla kullanılıyordu.
Türün açıklaması
Angelica officinalis büyük şemsiye şeklinde iki yıllık bir bitkidir. Angelica'nın ortalama yüksekliği iki buçuk metredir, bu bitkinin çok yıllık türleri oldukça nadirdir. Bitkinin köksapı kahverengidir, oldukça kısa ve kalındır, dikeydir ve çapı sekiz santimetreye kadar ulaşır.
Ana köksap, beyaz veya sarı meyve suyu içeren çok sayıda aynı dikey köklere sahiptir. Köklerin ortalama ağırlığı yaklaşık üç yüz gramdır.
Üst kısımda dik, içi boş, tek, tüysüz, silindirik gövde dalları bulunur ve sıklıkla kırmızımsı, kahverengi şeritler ve sümüksü bir kaplama bulunur. Angelica'nın yaprakları spesifiktir, pinnattır, büyük oval, hem iki loblu hem de üç loblu bölümlerle üç parçaya bölünmüştür. Köke daha yakın olan yaprakların sapları daha uzundur.
Angelica ikinci yılda yaz boyunca çiçek açar. Angelica çiçekleri küçük, soluk yeşildir ve taban gibi üst kısımda bulunur.
sapında ve dallarında. Çiçekler karmaşık yarım küre veya küresel şemsiyeler oluşturur. Angelica çiçeklerinin bir özelliği, şemsiyelerin ışınlarında ve pedicellerde hafif tozlu tüylerin bulunmasıdır.
Angelica çiçek açtıktan sonra, olgunlaştığında iki parçaya ayrılan düz, kanatlı meyveler oluşturur. Olgunlaşma dönemi Ağustos-Eylül aylarında düşer. Angelica officinalis çok verimli bir bitkidir ve her biri beş yüz grama kadar tohum üretir.
Angelica officinalis hem tohumlarla hem de vejetatif olarak çoğalır. Angelica'nın ana dağıtım alanı Avrasya kıtasının Avrupa kısmıdır. Angelica nemi sever, bu nedenle nehirlerin, göllerin yakınında ve nemli kızılağaç ormanlarında veya çeşitli çalılıkların çalılıklarında bulunur.
Toplama ve hazırlama
Bitkinin yaprakları, sürgünleri, tohumları, rizomları ve kökleri tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Bienal bitkilerinden kök malzemeleri ilkbaharda, ilk sürgünler çıkmadan önce, yani nisan başında toplanır. Yaşamın ilk yılındaki bitkilerden elde edilen hammaddeler sonbaharda, Eylül-Ekim aylarında elde edilir.
Angelica'nın kökleri ve rizomları kürekle kazılır, toprak temizlenir ve yer üstü kısmı çıkarılır, ardından soğuk suyla iyice yıkanmalıdır. Kökler çok büyükse parçalara ayrılır ve kurumaya bırakılır. Hammaddelerin kurutulması hem açık havada hem de kurutucularda veya konvansiyonel fırınlarda yapılabilir. Fırınları kullanırken sıcaklık aşılmamalıdır (40°C'ye kadar). Temiz havada kurutma 10 güne kadar sürer. Bitmiş hammadde büküldüğünde kırılmalıdır. Hammadde zayıf bir şekilde kurutulursa, küflenmeye yatkın olduğundan ve böcekler onu sevdiğinden hızla kaybolacaktır. Kuru kökler üç yıl boyunca kullanılabilir.
Angelica'nın kökleri ve rizomlarının kendine özgü bir tadı ve kokusu vardır: Başlangıçtaki tat tatlıdır, acıya ve yanmaya dönüşür ve koku aromatiktir, ovalandığında yoğunlaşır.
Angelica yapraklarının ve sürgünlerinin daha sonra yiyecek olarak kullanılmak üzere toplanması, ilkbaharda bitkiler çiçek açmadan önce, tıbbi amaçlar için ise tam tersine çiçek açtıktan sonra yapılır. Yaprakların ve sürgünlerin kurutulması temiz havada yapılır ve bitmiş hammaddelerin bir yıl içinde tüketilmesi daha iyidir. Bitkinin tohumları toplandıktan sonra oda sıcaklığında kurutulur ve raf ömrü üç yıldır.
Angelica rizomlarını hasat etme sürecinde çok dikkatli olmalısınız, çünkü yanlışlıkla angelica'ya çok benzeyen ve onunla aynı yerlerde yetişen angelica silikasının köklerini toplayabilirsiniz. Angelica silika, angelica ile benzerliklerine rağmen bir takım farklılıklara sahiptir. Böylece, melekotu salkımları beyaz korollarla kalkan şeklindedir. Angelica'nın gövdesinin özellikle üst kısmında kenarları vardır. Meyveleri kaynaşmıştır ve genel olarak bitki çok yıllıktır.
Tıbbi özellikler
Angelica'dan elde edilen tıbbi özler ve bunlara dayalı preparatlar, diüretik, antiinflamatuar, ayrıca antispazmodik ve terletici etkiler sağlamak için kullanılır. Antispazmodik etki, öncelikle içerdikleri uçucu yağlar tarafından uygulanır; bu yağlar, sindirim sistemine girdiklerinde mide mukozası üzerinde hafif bir tahriş edici etki nedeniyle mide salgısını arttırır.
Ek olarak, uçucu yağlar solunum yolu üzerinde antispazmodik ve bakteri yok edici bir etkiye de sahiptir, çünkü emildikten sonra bronş bezleri tarafından salgılanırlar ve aynı zamanda bunların salgılanması üzerinde arttırıcı bir etkiye sahiptirler. Bitkinin terletici ve idrar söktürücü etkisi, içindeki çeşitli organik asitlerin varlığıyla açıklanmaktadır.
Halk hekimliğinde kullanın
Angelica'nın geleneksel ilaç olarak kullanımı oldukça fazladır. Angelica'nın kökleri ve rizomlarından elde edilen kaynatma, bitkisel nevroz, şişkinlik, safra yolu hastalıkları, larenjit, bronşit ve zatürre için kullanılır. Kök tentürünün gastrointestinal sistemin motor ve salgı fonksiyonları üzerinde olumlu etkisi vardır. Ekstraktlar ve ekstraksiyonlar gastrit ve duodenit için çok etkilidir.
Angelica'nın sakinleştirici olarak kullanılması, kediotu kökü bazlı benzer ilaçların alınmasının etkisiyle karşılaştırılabilir. Geleneksel şifacılar ayrıca gastrit ve sistit, bronşit, nevrasteni, uykusuzluk, ishal ve şişkinliği tedavi etmek için bitkinin kaynatmalarını kullanırlar. Angelica tentürleri radikülit, romatizma ve gut tedavisinde kullanılır, banyo infüzyonu ve taze meyve suyu da aynı amaçlar için uygundur, ayrıca ikincisi diş ağrısını hafifletir ve orta kulak iltihabının tedavisinde yardımcı olur.
Bu bitkiden elde edilen infüzyonların kullanımı da çeşitlidir; bunlar arasında yüksek asitliğin eşlik ettiği gastrit tedavisi, kolit, kolelitiazis, kolesistit, öksürük, pankreas iltihabı, uyku bozuklukları, idrara çıkma sorunları ve sinir bozuklukları yer alır. Angelica yaprakları terletici ve idrar söktürücü etkiye sahiptir ve meyvelerin koleretik ve antikonvülsan etkisi vardır. Angelica officinalis ayrıca saç bitlerinin tedavisi için merhem hazırlamak için de kullanılır.
Tıbbi tarifler
Angelica officinalis kaynatma, infüzyon ve toz dahil olmak üzere çeşitli formlarda kullanılır.
- Kök kaynatma, kullanım: antispazmodik, terletici, balgam söktürücü, iştah açıcı: Üç yemek kaşığı angelica officinalis kökünü bir bardak kaynar su ile dökün ve bir su banyosunda yarım saat kaynatın. Hafifçe soğutun, süzün. Ve elde edilen kaynatma miktarını kaynamış su kullanarak orijinal hacmine getirin. Bitmiş et suyu buzdolabında iki günden fazla saklanmamalıdır. Yemeklerden sonra ısıtılarak günde üç defaya kadar yarım bardak kaynatma alın.
- Tohumların kaynatılması, uygulanması: Güçlü bir idrar söktürücü özelliğe sahiptir. Yarım litre kaynar suya bir yemek kaşığı tohum alın ve beş dakika kaynatın. Ortaya çıkan kaynatmayı bir kenara koyun ve soğutun; kaynatmayı yalnızca tohumlar battıktan sonra süzün. Hazırlanan süzülmüş tohum kaynağını günde beş kez, her biri 100 gram alın. Et suyunun tadını iyileştirmek için içine bal ekleyebilirsiniz.
- Köklerden ve rizomlardan banyolar, uygulama: çoklu eklem lezyonlarının ve püstüler hastalıkların tedavisi için. İyice ezilmiş kökleri ve rizomları (150 gram) bir litre suda on dakika kaynatın. Süzün ve banyoya dökün. Banyo yirmi dakika kadar yapılmalıdır.
- Bitkisel infüzyon, kullanım: yüksek asitli gastrit, kolit, uykusuzluk. Angelica bitkisini (15 gram) 200 gram suda kaynatın ve birkaç saat demlenmeye bırakın, sonra süzün. Bir doz için iki yemek kaşığı infüzyon vardır. Yemeklerden hemen önce günde dört defaya kadar tüketilmelidir.
- Angelica köklerinden ve rizomlarından elde edilen toz, uygulama: kolit, şişkinlik, gastrit. Köklerden ve rizomlardan elde edilen hazır toz, günde üç kez yemeklerden önce yarım gram alınır.
Kullanım için kontrendikasyonlar
Angelica officinalis, bireysel hoşgörüsüzlük durumunda kontrendikedir ve ayrıca açık tenli kişilerde, angelica ve buna dayalı ilaçları yeterince uzun süre alırken güneş ışığına karşı artan hassasiyete neden olabilir.
Angelica suyu, özellikle yaz aylarında açıkta kalan ciltle temas ederse yanıklara ve dermatite neden olabilir.
Melekotu almak hamilelik ve emzirme döneminde ve ayrıca rahim kanaması varlığında kontrendikedir. İshal ve taşikardi, kanama ve yüksek ateş eğilimi varsa melekotu kullanımında özellikle dikkatli olunmalıdır.
Angelica'nın açıklaması
Angelica, genellikle iki metreden fazla yüksekliğe ulaşan sıradışı bir şemsiye bitkisidir. Kalın, yuvarlak sapın içi boştur ve üst kısımda çok dallanmıştır. Bu otsu bitkinin büyük, pürüzsüz yapraklarının iki kat pinnat olduğu kabul edilir. Çok küçük çiçekler yeşilimsi beyaz bir renk tonuna sahiptir. 20 ila 40 ışın içeren karmaşık şekilli küresel şemsiyelerde toplanırlar. Bu tür orijinal şemsiyelerin ortak bir tipik ambalajı yoktur. Meyve iki tohum şeklinde sunulur.
Angelica haziran ayından ağustos ayının sonuna kadar çiçek açar. Meyveler ağustos ve eylül aylarında olgunlaşır. Bitki Rusya ve Avrupa'da çok yaygındır. Genellikle Sibirya ve Urallarda bulunur. Nehirler boyunca, vadiler boyunca, bataklık ormanlarında ve bataklıklarda nemli topraklara yerleşmeyi tercih ediyor. Tıbbi kullanım için kökleri olan güçlü rizomlar toplanır. Kazdıktan sonra soğuk suyla iyice yıkanmalı ve istenilen büyüklükte parçalar halinde kesilmelidir. Hammaddelerin açık havada, gölgede kurutulması tavsiye edilir.
Angelica'nın faydalı özellikleri
Angelica'nın büyük rizomları ve kökleri çok sayıda organik asit, karoten, balmumu, acı ve esansiyel tanenlerin yanı sıra esansiyel melekotu yağı, reçineler, nişasta, fitositler, furokoumarinler ve kumarinler içerir. Bu olağanüstü bileşim nedeniyle aşırı dozda ciddi toksik ve alerjik reaksiyonlara neden olabilirler.
Bitki sadece antiinflamatuar ve terletici özelliklere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda gastrointestinal sistemin motor ve salgı fonksiyonlarını geliştirme yeteneğine de sahiptir. Şaşırtıcı melekotu, insan bağırsaklarındaki olumsuz fermantasyon süreçlerini hızla azaltır veya tamamen ortadan kaldırırken aynı zamanda spazmları da hafifletir. Şemsiyelerin ayrıca solunum sistemindeki çeşitli iltihaplarda balgam söktürücü etkisi vardır.
Angelica uygulaması
Sunulan bitki kronik ve. Angelica bazlı çok sayıda preparat, solunum yolu hastalıkları ve larenjit tedavisinde endikedir. Stomatit ve diş eti iltihabı için durulama olarak reçete edilirler. Düzenli prosedürlerle bu hastalıklar geriler. Angelica'yı diüretik veya choleretic ajan olarak infüzyon şeklinde de kullanabilirsiniz.
Angelica köklerinin çeşitli kaynatmaları, sinir sisteminin, akut veya kronik nevraljinin yanı sıra bronşiyal astımın şiddetli tükenmesi için faydalıdır. Ürünler banyoları aromatize ederken rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Bitkinin özel bir alkol tentürü çoğu durumda harici olarak romatizma için kullanılır. Antik çağda kökler doğal bir tatlandırıcı ve eşsiz bir baharat olarak kullanılıyordu.
Angelica hazırlamanın yollarından biri aşağıdaki gibidir. 3 yemek kaşığı. l. kuru ve iyice doğranmış ot, 2 bardak kaynar su alın. Bu lezzetli karışımı en az iki saat demlenmeye bırakın ve ardından süzün. İnfüzyon her yemekten önce günde 4 kez yarım bardak alınmalıdır.
Melek kökü
![](https://i2.wp.com/ayzdorov.ru/images/Travi/koren-dydnika.jpg)
Sonbaharda kökler ve rizomlar toplanır. Kazılarak çıkarılır, küçük parçalar halinde kesilir ve doğrudan güneş ışığına maruz kalmamaları için açık havada gölgelikler altında uzun süre kurutulur. Angelica köklerinden şifalı bir kaynatma hazırlamak için 100 ml su başına 10 gramdan fazla hammaddeye ihtiyacınız olmayacak. Bu mükemmel ilaç bronşit, larenjit ve diğer eşit derecede tehlikeli solunum yolu hastalıkları için endikedir.
Birçok doktor gastrit, şişkinlik ve duodenum sorunları için bitkinin kaynatılmasını önermektedir. Ülserler iyileştikten sonra mide mukozasının yenilenmesine mükemmel şekilde yardımcı olur. Bu ilaç, antelmintik, antitümör ve antispazmodik özellikleriyle ayırt edilir. Sadece gut ve romatizmayı değil aynı zamanda diş ağrısını da tedavi etmek için ondan kompres yapabilirsiniz.
Köklerin iyileştirici tentürü nevrozlar ve tehlikeli karaciğer hastalıkları için içilebilir. Köklerin suyunu hastalıklı bir dişin boşluğuna damlatırsanız, modern bir ağrı kesiciden daha kötü bir işe yaramayacaktır. Angelica köklerinden yapılan tüm ilaçlar insan vücudu üzerinde ateş düşürücü ve tonik etkilere sahiptir. Baş ağrılarını kolayca giderir, ateşi hafifletir ve ağrıyı hafifletir.
Melek otu özü
Büyülü bitki angelica, eski çağlardan beri atalarımız tarafından kullanılmaktadır. Daha önce bu eşsiz bitkinin yardımıyla veba ve diğer ölümcül rahatsızlıklar tedavi ediliyordu. Angelica'nın harika özü, halk hekimliğinde mucizevi ilaçlardan biridir. Sağlığı iyileştiren bu ilaç, insan vücudunun hemen hemen her organı üzerinde terapötik ve faydalı bir etkiye sahip olma eğilimindedir. Dalak ve karaciğer hastalıklarının tedavisinde etkilidir.
Ayrıca melek otu özü, merkezi sinir sisteminin işleyişinin minimum sürede geri kazanılmasına yardımcı olur. Bu muhteşem bitkinin vücutta önemli olan gastrointestinal sistem ve sorumlu kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu etkisi vardır. Bu olağanüstü ilaçla tedavinin tamamını tamamladıktan sonra, mükemmel bir iştahın yanı sıra, gıdadaki tüm bileşenlerin tam sindirimi ve asimilasyonu da not edilir. Aynı zamanda, bu ilaç arteriyel kan basıncını hızla normalleştirebilmektedir.
Angelica özü, insan vücudunun çeşitli işlev bozukluklarına karşı mücadelede vazgeçilmezdir. Bunlar merkezi sinir sisteminin ciddi fonksiyonel bozukluklarını içerebilir. Kadın genital bölgesindeki iltihaplanma süreçleri nedeniyle herhangi bir sorun yaşayan kadınların bu ilaçla uzun süreli tedavi görmesi gerekir. Modern terapi ile birlikte tekrarlayan jinekolojik rahatsızlıklardan sonsuza kadar kurtulabilirsiniz.
Angelica türleri:
![](https://i1.wp.com/ayzdorov.ru/images/Travi/dydnik-lesnoii.jpg)
Fantastik şifalı bitki angelica, eski çağlardan beri birçok hastalığın tedavisinde yaygın olarak kullanılan birkaç ana türü içerir.
Angelica silika. Bu iki yıllık otsu bitki iki metre yüksekliğe kadar büyür. Kısa, kalın bir köksapa sahiptir. Kırıldığında süte benzer ilginç bir beyaz meyve suyu açığa çıkar. Dik, çıplak gövde çok kalındır, içi boş bir biçimde sunulur. Bitkinin dikdörtgen yaprakları çift veya üçlü pinnat olabilir. Küçük beyaz çiçekler her zaman karmaşık şemsiyelerde toplanır. Çapları 17 cm'yi geçmez.
Meyve, iki tohumlu küçük bir tohum şeklinde sunulur. Taze ezilmiş rizomlar ve saplar acı bir tada ve güçlü bir özel kokuya sahiptir. Bu tür melekotu haziran ayından ağustos ayının sonuna kadar çiçek açar. Islak çayırlarda, akarsu ve nehirlerin yumuşak kıyılarında ve ayrıca çalıların arasında yetişir. Tesis Rusya ve BDT ülkelerinde hemen hemen her yere dağıtılmaktadır.
Angelica bataklığı. Sunulan bitki türünün yüksekliği bir metreyi geçmiyor. İçi boş açılı oluklu bir gövdeye ve büyük pinnately disseke yaprakları olan bu çok yıllık otsu bitki, 5 mm uzunluğunda dikdörtgen oval şekilli meyvelere sahiptir. Şemsiyelerin çapı 7 cm'ye ulaşır ve 8 ila 30 ışına sahiptir. Beyaz yaprakları genişçe ovaldir. Zarif bir kıvrım, birçok doğrusal mızrak şeklinde yapraktan oluşur. Marsh angelica, mayıs ayının sonundan ağustos ayının ortasına kadar tüm yaz boyunca çiçek açar.
Bitki Ukrayna ve Belarus'ta, Rusya'nın Avrupa kısmı ve Doğu Sibirya'nın yanı sıra Orta Asya'da da bulunur. Her zamanki gibi nemli çayırları ve bataklık nehir kıyılarını tercih eder.
Angelica Çince. Bu çok yıllık şemsiye çok uzun değil. Yoğun, güçlü rizomlara, içi boş bir gövdeye ve büyük etli yapraklara sahiptir. Küçük çiçekler şifalı şemsiyeler oluşturur. Bu şifalı bitki olağanüstü iyileştirici bileşenleri emmiştir. Çin meleği, bugün solunum yolu hastalıklarının, jinekolojik rahatsızlıkların ve gastrointestinal patolojilerin yanı sıra diğer kronik sorunların etkili tedavisinde çok yaygın olarak kullanılan popüler besin takviyesi "Lian-Yan" içinde yer almaktadır.
Angelica kontrendikasyonları
Bitkinin ışığa duyarlı hale getirme özelliği nedeniyle, bitkiyi kullanırken doğrudan güneş ışığından kaçınmak gerekir. Aşırı dozlardan kaçınarak reçete edilen dozları kesinlikle izlemelisiniz.
Uzman editör: Sokolova Nina Vladimirovna| Bitki uzmanı
Eğitim: N. I. Pirogov Üniversitesi'nden alınan Genel Tıp ve Terapi Diploması (2005 ve 2006). Moskova Halk Dostluk Üniversitesi Bitkisel Tıp Bölümü'nde ileri eğitim (2008).
Angelica officinalis olarak da adlandırılan otsu bir bitki olan Angelica officinalis (Archangelica officinalis), Apiaceae familyasının Angelica cinsine ait bir türdür.Bu bitkinin anavatanı Avrasya'nın kuzey kısmıdır.Bahçıvanlar tarafından süs, tıbbi ve aromatik bir bitki olarak yetiştirilir. Angelica, Kurt piposu, çayır angelica, sıradan çim, podranica, angelica, kavalcı ve Avrupa'da - angelica veya angelica olarak da adlandırılır. Angelica, 15. yüzyılda İskandinavya'dan Orta Avrupa'ya getirilmiş, daha sonra diğer bölgelere yayılmıştır. Doğada, Angelica çam-huş ve ladin ormanlarında, orman geçitleri boyunca ve ayrıca akarsu ve nehir kıyılarında büyümeyi tercih eder.
Angelica officinalis, büyümenin ilk yılında bir grup yaprak plakasından oluşan yalnızca bazal bir rozet oluşturan, çiçek sapları ve sürgünlerin gelişimi yalnızca ikinci yılda meydana gelen otsu, hoş kokulu bir iki yıllık bitkidir. Kısa, kahverengi, turp şeklindeki köksapın çapı yaklaşık 80 mm'ye ulaşır ve birçok maceracı kökle büyümüştür. Beyaz veya soluk sarı renkte sütlü meyve suyu içerir. Tek bir dik çıplak kalın gövde yaklaşık 250 cm yüksekliğe ulaşır, silindirik bir şekle sahiptir, üst kısmı dallıdır ve içi oyuktur. Alternatif olarak düzenlenmiş üçlü pinnat yaprak plakaları, büyük iki veya üç loblu oval parçalara sahiptir. Bazal yapraklar büyük, üçgen şeklinde ve uzun yaprak saplarına sahipken, gövde yaprakları daha küçüktür ve gövdeyi saran bir kılıfa sahiptir. Şemsiye şeklindeki çiçeklenme oldukça büyük, karmaşık ve neredeyse küreseldir, 20-40 ışından oluşur ve yaklaşık 15 santimetre çapa ulaşır. Çiçeklenme, üst kısmında yoğun tüylenme bulunan bir sap üzerinde oluşur. Küçük çiçekler yeşilimsi sarı renkte 5 yapraktan oluşur, herhangi bir dekoratif değeri temsil etmezler. Meyvesi eliptik, iki tohumlu, sarı veya soluk yeşil renkte olup, 2 yarı meyveye ayrılır. Çalıların çiçeklenmesi yaşamın ikinci yılında haziran-ağustos ayları arasında görülür. Meyve olgunlaşması Temmuz-Eylül aylarında gerçekleşir.
Ekme
Angelica yetiştirmek için iyi aydınlatılmış veya kısmi gölgeli alanlar en uygunudur ve toprağın besleyici, iyi nemlendirilmiş ve geçirgen olması gerekir. Saha ekimden hemen önce hazırlanır, bu amaçla kazılır ve toprağa humus veya kompost eklenir. Daha sonra alanın yüzeyi düzleştirilir. Bu mahsul, kıştan önce eylül ayında açık toprağa ekilir, baharın başlangıcından önce tohumun doğal tabakalaşmaya uğraması için zaman olacaktır. Tohumların çimlenme oranı nispeten düşük olduğundan, kalın bir şekilde ekilmesi gerekir. İlkbaharda aşırı yoğun sürgünler ortaya çıkarsa, 60x40 veya 60x30 santimetre desenine bağlı kalarak dikilmeleri gerekecektir. Mahsullerin kış için barınmaya ihtiyacı yoktur.
İlkbaharda melekotu tohumlarının ekiminin planlanması durumunda, bunların tabakalaştırılması gerekecektir. Bunun için tohum buzdolabına, 3 kış ayı boyunca saklanacağı sebze rafına konur. Ancak önce nemli kumla birleştirmeyi ve elde edilen karışımı bir kaba dökmeyi unutmayın. Çoğu zaman, baharın başlamasıyla birlikte çok az sayıda filizlenen tohum kalır.
Fideler ortaya çıktıktan sonra, bitki verimliliği üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacak şekilde yatağın yüzeyinin yosunla malçlanması tavsiye edilir. Angelica'yı kendi arsanızda yetiştirmek çok basittir, bunu yapmak için kuraklık sırasında sulamanız, yabani otları arsadan çıkarmanız, mevsiminde iki kez mineral gübrelerle beslemeniz, genellikle çalıların etrafındaki toprak yüzeyini gevşetmeniz ve ayrıca gerekirse zararlı böcek ve hastalıklardan koruyun.
Hastalıklar ve zararlılar
Bazı durumlarda, böyle bir otsu bitki, külleme veya pas gibi mantar hastalıklarından etkilenir. Uzmanlar, zehirli maddeleri biriktirme yetenekleriyle karakterize edildikleri için çalılara kimyasal madde püskürtülmesini önermiyorlar. Bu bağlamda, önleyici tedbirlere başvurmak daha iyidir: ürün rotasyonu kurallarına uymak, bitkileri minimum miktarda nitrojen içeren mineral gübrelerle beslemek ve yabani otları bahçe yataklarından sistematik olarak çıkarmak.
Angelica, kuraklığa karşı direnciyle öne çıkıyor ve onun için zararlı böceklerin en büyük tehlikesi, kuru havayı da tercih eden örümcek akarıdır. Kenelerden kurtulmak için çalılara tütün infüzyonu püskürtülmelidir. Hazırlamak için üç litre su ve 0,2 kg tütün veya sevişmeyi birleştirin, bir gün sonra infüzyon hazır olacaktır. Yapışkanlığını arttırmak için süzülmüş infüzyon 50 mg sıvı sabunla birleştirilmeli, ardından çalılar ve altlarındaki toprakla muamele edilmelidir.
Çoğu zaman, melek otu kökü tıbbi amaçlar için kullanılır, yalnızca bazı durumlarda yaprakları ve tohumları bu amaç için kullanılır. Yaşamın ilk yılındaki çalılar için kök hasadı sonbaharda (Eylül-Ekim) ve yaşamın ikinci yılındaki bitkiler için ilkbaharda (Mart-Nisan) yapılır. Topraktan dikkatlice çıkarılmalı, ardından kalan toprak köklerden çıkarılıp toprak üstü kısmı kesilmelidir. Bundan sonra, hammaddeler kapsamlı bir şekilde incelenir ve benler veya tarla fareleri tarafından yaralanan kökler, tıbbi özelliklerini kaybettikleri için atılmalıdır. Daha sonra köklerin soğuk suyla yıkanması ve uzunlamasına kesilmesi gerekir. Hammadde parçaları kurutmak için bir tel raf, kağıt levha veya ince bir bez üzerine tek kat halinde serilir, açık havada gölgeye veya iyi havalandırılan bir odaya yerleştirilir. Kökleri fırında kurutmak için 35-40 dereceye kadar ısıtmanız gerekir. Yapraklar çiçeklenme döneminde toplanır, açık havada gölge bir yerde kurutulur.
Hammaddeler hazırlandıktan sonra sıkıca kapatılabilen karton kutulara veya torbalara yerleştirilir. 2 yıldan fazla saklanamaz.
Ana türleri ve çeşitleri
Angelica officinalis'in 3 alt türü vardır: Angelica archangelica subsp. başmelek; Angelica archangelica subsp. Norveç; Angelica archangelica subsp. Litoralis. Rusya'da bu bitkinin yeni çeşitlerinin geliştirilmesine yönelik çalışmalar yapılmamaktadır. Bahçıvanlar arasında en popüler olanları Jizerka ve Budakalaszi gibi Avrupa melekotu çeşitleridir.
Angelica'nın özellikleri: zarar ve fayda
Angelica officinalis çok sayıda faydalı madde içerir. Böylece köksap, uçucu yağlar, valerik, malik, asetik, melek asitleri ve diğer asitlerin yanı sıra reçineler, balmumu, şekerler, karoten, pektinler, acı ve tanenler içerir. Köklerinden, protein, yağlar, proteinler, karbonhidratlar, lif, yağlı yağlar, fosfor, kalsiyum, B12 vitamini ve askorbik asit içeren mis kokulu bir sıvı olan esansiyel bir yağ çıkarılır. Yağ, ambrettolid maddesini içermesi nedeniyle böyle karakteristik bir aromaya sahiptir.
Uzun zamandır insanlar bu bitkinin kan dolaşımını uyarmaya, bağışıklık sistemini ve kalp kasını güçlendirmeye, pankreas suyu ve safra salgısını artırmaya ve ayrıca sinir ve kardiyovasküler sistemleri tonlandırmaya yardımcı olduğunu biliyorlardı. Gut, romatizma ve ayrıca böbrek hastalıklarında kullanılır. Ağrı için alt sırtınızı ovmak için melekotu alkol tentürü kullanın. Köksapı, alkol bağımlılığının tedavisi sırasında önerilen preparatlara dahildir. Bu kökün ayrıca antimikrobiyal, antiinflamatuar, balgam söktürücü ve idrar söktürücü etkileri de vardır. Bronşit, soğuk algınlığı, hazımsızlık, kansız kadınlarda kısırlık, dolaşım bozuklukları, doğum öncesi ve doğum sonrası halsizlik ve baş dönmesi durumlarında kullanılması tavsiye edilir. Angelica, antiseptik etkiye sahip olması nedeniyle sistit ve romatizmal inflamatuar süreçlerde de kullanılır. Alternatif tıpta cildin soldurulması ve tahriş edilmesinin yanı sıra sedef hastalığının tedavisinde de kullanılmaktadır. Böyle bir bitkinin kokusu kozmetik ve parfüm endüstrisinde, özellikle kolonyalarda ve oryantal buketli parfümlerde sıklıkla kullanılır. Gıda endüstrisinde alkollü ve alkolsüz içeceklere tat vermek amacıyla da kullanılır.
Angelica balı çok değerlidir, rengi amber-kırmızıdan koyu kahverengiye kadar değişir. Bal, domuz yağı benzeri, ince taneli, reçine benzeri ve hatta daha kalın bir kıvama sahip olabilir. Bu bal, kristalleşme yeteneğinin zayıf olması nedeniyle diğerlerinden farklıdır. Özel bir kokusu ve keskin, hoş bir tadı vardır, zar zor farkedilir bir acılık ve ağızda kalan karamelli şeker tadı vardır.
Kontrendikasyonlar
Angelica, içerdiği maddelere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler tarafından tüketilmemelidir. Ayrıca uzmanlar şeker hastalarında ve hamilelik döneminde kullanılmasını önermiyor.
Belirgin baharatlı, tatlı tadı nedeniyle bu bitki sıklıkla yemek pişirmede kullanılır. Angelica tohumları votkaya ve çeşitli yemeklere, toz unlu mamullere ve şekerlere eklenir. Taze kökler reçel, şekerlenmiş meyve ve marshmallow yapımında kullanılır. Üstelik melekotu mükemmel bir bal bitkisidir. Bitkinin herhangi bir kısmı sos yapımında kullanılır.
Ayrıca melekotu halk şifacıları tarafından da takdir edilmektedir. Bu şifalı bitkiye dayalı preparatlar, çeşitli hastalıkların iyileştirilmesine ve birçok sorunun ortadan kaldırılmasına yardımcı olacaktır. Angelica'ya halk arasında tatlı gövde, gövde, çayır borusu, melekotu, ahır, kurt borusu, kurt kökü denir.
Ahırın botanik özellikleri
Angelica, Apiaceae familyasının iki veya daha fazla metre yüksekliğe ulaşan otsu bir iki yıllık bitkisidir. Bir diğer resmi isim ise Angelica officinalis'tir. Bitki kahverengi, kısa, kalın dikey bir köksap, uzun tek bir sap, büyük üçgen yapraklar ve küresel şemsiyeler oluşturan çok sayıda küçük yeşilimsi beyaz çiçeklerle donatılmıştır.
Angelica yaz ortasında, sadece ikinci yıldan itibaren çiçek açar ve meyveler sonbaharın başlarında olgunlaşır. Bitki yassı, kanatlı baklalarla meyve verir.
Avrupa, Asya, Orta Avrupa, Urallar, Batı Sibirya ahırın yaşam alanıdır. Nemli, ıslak topraklar, göl ve nehir kıyıları, hendekler, bataklık kenarları, su çayırları, açıklıklar, orman kenarları, söğütler bitkinin yetiştiği yerlerdir.
Wolf'un borusu: bitki materyallerinin toplanması, hazırlanması, depolanması
Bitkinin rizomları, yaprakları, sapları ve tohumları tıbbi amaçlar için kullanılır. Angelica kökleri, kural olarak meyvelerin en yoğun olgunlaşma döneminde hasat edilir. Hammaddeyi kazdıktan sonra kir ve diğer yabancı maddelerden arındırılır, yıkanır ve kesilir. Daha sonra rizomlar kağıt veya selofan üzerine yerleştirilir ve açık havada kurutulur. Kurutma işlemini hızlandırmak için özel kurutucular veya fırınlar kullanabilirsiniz. Kırk dereceyi aşmayan özel bir sıcaklık rejimine uymak çok önemlidir. Düzgün hazırlanmış rizomların güçlü bir baharatlı aroması olmalıdır.
Yaprak toplama işlemi ise ekim ayında yapılmalıdır. Daha sonra ya muşamba üzerine serilip gölgede ya da gölgelik altında kurutulur ya da demetler halinde çatı katlarında kurutulur.
Sürgünlerin ilkbaharın başında, ahır çiçek açmaya başlamadan önce hasat edilmesi gerekir. İlaç hazırlamak için yalnızca genç sürgünler uygundur. Yapraklarla aynı şekilde kururlar.
Hasat edilen hammaddeleri 3 yıla kadar saklayabilirsiniz, daha fazla değil.
Kurt kökü: kimyasal bileşim, iyileştirici özellikler
Bu mucizevi bitki az miktarda şifa ve besin içermez:
- uçucu yağlar;
- reçineli maddeler;
- organik asitler: melek, asetik, malik, valerik;
- tanenler;
- acılık;
- şekerler;
- fitosteroller;
- pektin bileşikleri;
- karoten;
- phellandrene;
- yağlı yağlar;
- proteinler;
- proteinler;
- yağlar;
- kül;
- lif;
- askorbik asit;
- fosfor;
- kalsiyum;
- balmumu;
- kumarinler;
- nişasta;
- borneol.
Angelica'yı oluşturan maddeler ona tam bir farmakolojik özellik cephaneliği kazandırır, bu nedenle aslında bitki halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Cowweed'in antispazmodik, antiinflamatuar, terletici, antimikrobiyal, idrar söktürücü, tonik, analjezik, balgam söktürücü, müshil, bakterisidal, immün sistemi uyarıcı, onarıcı, büzücü, dezenfektan, vazokonstriktör, bakteriyostatik, antipiretik, sedatif, karminatif etkileri vardır.
Ahır hazırlıkları aşağıdakilere katkıda bulunur:
- iştahın uyarılması;
- gastrointestinal sistemin işleyişinin normalleşmesi;
- artan idrara çıkma;
- safra salgısının uyarılması;
- sindirimin normalleşmesi;
- safra salgısının artması;
- fermantasyon süreçlerinin azaltılması;
- vücudun savunmasının aktivasyonu;
- artan gastrointestinal hareketlilik;
- merkezi sinir sisteminin işleyişinin normalleşmesi;
- bezlerin artan salgısı;
- kardiyovasküler sistemin normalleşmesi;
- kan basıncının normalleşmesi;
- kemik dokusunun güçlendirilmesi;
- kolesterolü düşürmek;
- metabolik süreçlerin normalleşmesi;
- safra diskinezisinin tedavisi, nevrozlar, gastrit, duodenit, kolit, bronşit, zatürre, ishal, kasılmalar, su toplama, kızamık, kızıl, larenjit, kadın hastalıkları, bronşiyal astım, cilt hastalıkları, diş eti iltihabı, uykusuzluk, şişkinlik, stomatit, lumbago, histeri, romatizma, miyalji, miyozit , gut, sinüzit, tüberküloz, tümör patolojileri.
Çeşitli rahatsızlıklara karşı mücadelede melekotu bazlı ilaçlar
➡ Bronşit: ahır tedavisi.
Bitkinin yirmi gram kuru, ince doğranmış kökünü alın ve ham maddeyi 300 ml soğuk suyla doldurun. Kabı ocağa koyun, kaynatın ve on beş dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın. Karışımı ocaktan alıp süzün. Günde dört kez 60 mililitre içecek içilmesi tavsiye edilir.
➡ Uyku bozuklukları, depresyon, merkezi sinir sistemi hastalıkları: infüzyonla tedavi. 20 gram kurutulmuş, ezilmiş melekotu rizomlarını 150 mililitre kaynamış suda buharda pişirin. Sıkıca kapatın ve üç saat boyunca kuru ve sıcak bir odada saklayın. Filtreleyin, günde iki kez yüz mililitre ilaç alın: öğle yemeğinde ve yatmadan önce.
➡ Safra taşı hastalığı: kurt kökü tedavisi. Bitkinin kurutulmuş, ezilmiş köklerini bir kahve değirmeni içine yerleştirin ve toz kıvamına gelinceye kadar öğütün. On gram tozu 300 mililitre kaynamış suda demleyin. Tozu çözmek için iyice karıştırın ve otuz dakika bekletin. Yemeklerden sonra günde iki kez yirmi mililitre alın.
➡ Böbrekleri temizlemeye ve piyelonefriti tedavi etmeye yardımcı olan bir ilacın hazırlanması. On beş gram ahır tohumunu beş yüz mililitre akan suyla doldurun ve bileşimi sobanın üzerine yerleştirin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte on dakika daha pişmeye bırakın. Ürünü soğutun, süzün ve her iki saatte bir yarım bardak içirin. Diğer şeylerin yanı sıra, ilacın idrar söktürücü etkisi vardır.
➡ Eklem hastalıkları: şifalı banyoların kullanımı. İki yüz gram kuru, küçük melekotu rizomlarını iki litre kaynar suda buharda pişirin. Kabı sıkıca kapatın ve 0,5 saat ılık bir yere koyun. Süre geçtikten sonra karışımı banyoya dökün. Bu tür şifalı banyoların haftada iki ila üç kez yirmi dakika süreyle yapılması tavsiye edilir.
➡Soğuk algınlığı ilacını hazırlamak. Melek otu köklerini kadife çiçeği ile eşit oranlarda birleştirin, ham maddeleri doğrayın ve otuz gram ham maddeyi dört yüz mililitre kaynamış suda demleyin. Kabı beş saat boyunca kuru ve sıcak bir odaya yerleştirin. Filtreleyin ve günde iki kez 100 ml ilacı alın. İçmeden önce infüzyonu ısıttığınızdan emin olun. İstenirse biraz doğal bal ekleyebilirsiniz.
➡ Radikülit, artrit: tentürle tedavi. Kurtboğanın kuru köklerini ince ince doğrayın ve iki yüz gram ham maddeyi votka veya tıbbi alkolle (yaklaşık altı yüz mililitre) dökün. Kabı hava geçirmez şekilde kapatın ve on beş gün boyunca karanlık ve serin bir yere koyun. İçeriğin periyodik olarak çalkalanması tavsiye edilir. Bir süre sonra preparatı süzün ve koyulaştırılmış bir cam kaba dökün. Sürtünme ve sıkıştırma için kullanın. Ek olarak, aynı ilaç şişkinlik ve kolit için de alınabilir - her beş saatte bir on beş damla.
➡ Melekotu suyunun kullanımı. gibi rahatsızlıklarda bitkinin taze sıkılmış suyunun alınması tavsiye edilir. pankreatit ve sarılık. Tek doz – günde dört kez bir kaşık meyve suyu. Terapi süresi yirmi gündür.
Ve bu bitkinin inanılmaz derecede güzel bir Latince adı da var - Angelica archangelica, bu yüzden bazı ülkelerde angelica'ya "kutsal ruh" den başka bir şey denmiyor. Efsane, bitkinin, efsaneye göre insanlığa bu bitkinin faydalı özelliklerini anlatan Başmelek Cebrail'in onuruna bu kadar alışılmadık bir isim aldığını açıklıyor. Bugün pek çok kişi melek otunun faydalı olabileceğini unutmuş ve onu yalnızca bir ot olarak algılamıştır.
Botanik açıklama
Apiaceae familyasına ait bu iki yıllık bitkinin boyu 2 metreye kadar büyüyebilir. Kalın, etli ve çok dallı gövdesinin diğer bitkilerle karıştırılması zordur. Angelica'nın yaprakları büyüktür ve birkaç parçaya bölünmüştür. Yaz boyunca çimler, çiçek açan havuç veya dereotu çok anımsatan devasa beyaz-yeşil şemsiye salkımlarıyla "temizlenir".
İskandinavya, angelica'nın anavatanı olarak kabul edilir. Yüzyıllar boyunca bu bitki, kuzey Finlandiya, Norveç, İsveç sakinleri ve Grönland'da yaşayan Eskimolar için bir gıda ve ilaç kaynağı olarak hizmet etti. Angelica Vikingler arasında son derece popülerdi. İzlanda destanlarının metinlerinden, 1000'li yılların başlarına kadar bu bitkinin, melekotu toplanmasını yasaklayan bir yasa ile korunduğunu öğrendik. Bir zamanlar Norveç'te bu bitki özel olarak bahçelerde yetiştiriliyordu.
Angelica'nın nesi iyi?
Laboratuar çalışmaları bitkinin içerdiğini göstermiştir ve. Bitkinin tüm kısımları şifalı esansiyel yağ içerir. Araştırmacılar bu bitkinin kökünden 20'den fazla faydalı bileşen izole etti. Bunların arasında terpenler, kumarin, (keşiş otu, fumarik, kediotu) bulunur. Angelica tohumları esansiyel yağlar açısından inanılmaz derecede zengindir ve yaprakları tanen açısından zengindir.
Halk ve geleneksel tıpta kullanın
Angelica'nın kuzey ülkelerinden Avrupa'nın diğer bölgelerine ihraç edilen ilk şifalı bitki olduğuna inanılıyor. 14. yüzyılda melekotu yalnızca İskandinavlar tarafından tanınmıyordu. Aktarlar arasında en saygın şifalı bitkiler listesinde yer almaktadır. Orta Çağ'da melekotu insanlığı vebadan ve 17.-18. yüzyıllarda dizanteri, kolera ve diğer bağırsak enfeksiyonlarından kurtardı. Modern bitki uzmanları, angelica'yı geniş bir etki yelpazesine sahip şifalı bir bitki olarak adlandırıyor. İşte melek otunun faydalarından bazıları.
Gastrointestinal sistem
Sindirim sistemi hastalıklarının giderilmesinde kullanılır. Bu bitkinin iştahı açtığı, gaz üretimini azalttığı, bağırsak koliklerini hafiflettiği ve sindirimi iyileştirdiği bilinmektedir. Angelica'nın gastrointestinal sistem üzerinde bakteri yok edici etkisi vardır ve mide asidi üretimini arttırır.
Dolaşım
Bu bitki kan dolaşımı problemi olan kişiler için oldukça faydalıdır. Özellikle melek otu özü, kol ve bacaklardaki arterlerin daralmasının eşlik ettiği bir patoloji olan Buerger hastalığını tedavi etmek için kullanılır.
Solunum sistemi
Yabani kereviz, bronşit, astım ve solunum sisteminin diğer hastalıklarını tedavi etmek için kullanılan etkili bir balgam söktürücüdür. Kural olarak melek otu kökleri bu amaçla kullanılmaktadır ancak sap ve tohumlarının da solunum sistemine faydalı olduğunu söylemek gerekir.
Kanser önleyici ve antioksidan özellikler
Bilimsel araştırmalar melekotu bitkisinin bir başka şaşırtıcı yeteneğini keşfetti. Kanser önleyici özelliklere sahip olduğu ortaya çıktı. Bitki suyu antimutajenik özelliklere sahiptir, yani hücrelerin kötü huylu oluşumlara dönüşmesini önler. Ayrıca bitki, angelica'yı aterosklerozun önlenmesi ve tedavisinde faydalı kılan güçlü özelliklere sahiptir.
Antibakteriyel etki
Bitki antifungal ve antibakteriyel aktiviteye sahiptir. Kurutulmuş kök tozu ayak mantarını tedavi etmek için ve pestisit ve böcek kovucu olarak kullanılır.
Kemik dokusu ve kaslar
Ezilmiş melek otu yapraklarından yapılan kompreslerin halk hekimliğinde romatizma, artrit, gut ve ödem tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir. Ayrıca melekotu kırıklardan sonra kemik iyileşmesini hızlandırmak için kullanılır.
Diğer özellikler
Alman araştırmacılar melek otunun yeteneklerinin araştırılmasına katkıda bulundular. Bitkinin ateş sırasında vücut ısısını düşürmede, soğuk algınlığı ve idrar yolu enfeksiyonlarında önleyici ve tıbbi bir ilaç olarak etkinliğini kanıtladılar. Ayrıca melek otu, yaşlı insanlarda sıklıkla görülen aşırı aktif mesaneyi sakinleştirmede de faydalı olabilir. Bitkideki özel bitkisel besinler mesaneyi çok sık kasılmalara karşı rahatlatır ve sık idrara çıkmayı önler.
Angelica infüzyonu boğaz ağrısıyla gargara yapmak için faydalıdır. Bu ilacı dahili olarak, özellikle soğuk algınlığı, öksürük, plörezi tedavisinde, kalbi güçlendirmek ve kan basıncını düşürmek için kullanmak da iyidir.
Angelica bir tonik olarak faydalıdır. Bu içecek güç ve canlılık verir, ciddi hastalıklardan sonra hızlı iyileşmeyi destekler. İştahsızlık ve mide salgısının azalması durumunda bitki çayı içmek iyidir. Kadınlarda adet döngüsünün düzenlenmesi, PMS semptomlarından kurtulma ve hormon dengesinin yeniden sağlanmasında faydalıdır. Ayrıca hipertansiyonu olan kişilerin yeşil yapraklardan yapılan bir içecek tüketmesi gerekirken, melek otu köklerinden yapılan çay alkolizm tedavisinde halk ilacıdır.
Kozmetolojide kullanın
Angelica özütü antibakteriyel özelliklere sahiptir, bu da bitkinin sivilce tedavisinde faydalı olduğu anlamına gelir. Ayrıca ezilmiş bitkilerden yapılan kompresler cilt iltihabı olan bölgelerdeki ağrıyı hafifletir ve kızarıklığı azaltır. Yüzünüzü kökün kaynatılmasıyla yıkamak faydalıdır. Bu tür işlemler sivilce ve sivilcelerden kurtulmada etkilidir.
Angelica kökü, daha önce de belirtildiği gibi, cilt hastalıkları da dahil olmak üzere mantar hastalıklarının tedavisinde faydalıdır. Bunu yapmak için etkilenen bölgelere kurutulmuş melek otu kökü tozu serpmek faydalıdır. Angelica sağlıklı cilde zarar vermez. Bu bitkinin infüzyonları veya kaynatmalarıyla yıkamak cildi iyileştirir, yumuşak ve kadifemsi hale getirir. Etkisini arttırmak için melekotu ekstraktını aloe suyuyla karıştırabilirsiniz.
Kökün kaynatılması da saçlar için iyidir. Buklelerinizi düzenli olarak bu bitkisel ilaçla durulamak onları daha “canlı” hale getirecek ve aynı zamanda saç derisindeki kan dolaşımını da iyileştirecektir ki bu da yeni saçların çıkmasını harekete geçirmek için önemli bir noktadır.
Angelica esansiyel yağı ile yapılan banyolar bacaklardaki şişliklere ve kas ağrılarına faydalıdır. Ayrıca sakinleştirici bir etkiye de sahiptirler, bu da onları yatmadan önce faydalı kılar.
Bilim insanları, fareler üzerinde yapılan çalışmalar sonucunda melek otunun sakinleştirici özelliğinin olduğunu öğrendi. Bilim insanları bu etkinin bitkide kumarin bulunması nedeniyle sağlandığını söylüyor. Her ne kadar Hintli şifacıların melek otunun bu özelliğini bir yüzyıldan fazla bir süredir bildikleri söylenmelidir.
Angelica'nın kanser önleyici özelliklerine gelince, araştırmacılar bitkinin yapraklarının kanser tedavisinde en faydalı olduğuna inanıyor. Özellikle melekotu ekstraktının meme kanseri hücrelerinin büyümesini engelleme yeteneği in vitro olarak kanıtlanmıştır.
Araştırmacılar tarafından yapılan bir başka deney, melekotu alkol tentürünün hepatoprotektif bir etkiye sahip olduğunu gösterdi. Tentür karaciğeri toksinlerden temizler, oksidatif strese ve hücrelerin yağ dejenerasyonuna karşı korur.
Ancak bitkinin köklerinden elde edilen esansiyel yağın antikonvülsan özellikleri vardır. Araştırmacılar bu etkiyi yağda çok sayıda terpenin varlığına bağlıyor.
Angelica nasıl kullanılır: günlük dozaj
Tedavi ve önleme için angelica farklı şekillerde kullanılabilir. Angelica'dan çay, kaynatma, infüzyon ve tentürler vücut için faydalıdır. Ancak burada asıl önemli olan yeterli dozları korumaktır. Böyle meleksel bir isimle bile herhangi bir şifalı bitkiye aşırı ilgi zararlı olabilir.
Yani, eğer melek otu diyetinizde alkol tentürü şeklinde görünüyorsa, o zaman bitki uzmanları onu günde üç defadan fazla kullanmanızı önermezler ve tek bir dozaj 20-40 damlayı geçmemelidir.
Angelica çayı içmek daha güvenlidir. Bir bardak kaynar su ile dökülüp birkaç dakika bekletilmesi gereken bir çay kaşığı kurutulmuş ve ezilmiş bitki kökünden bir içecek hazırlayabilirsiniz. Kök yerine kurutulmuş otlar kullanabilirsiniz.
Yan etkiler
Angelica archangelica'nın bile tehlikeli özellikleri vardır, ancak yalnızca bitkiyi kullanma kurallarına uyulmaması durumunda. Daha önce de belirtildiği gibi, bu bitkinin tüm kısımları büyük miktarda esansiyel yağ içerir. Yeterli dozajda elbette insanlar için faydalıdırlar. Ancak izin verilen maksimum doz çizgisini aşmak yeterlidir ve melekotu yağları toksik maddelere dönüşür. İnsanların taze melek otu kökü yemesi kesinlikle tehlikelidir. Bitkinin bu kısmının içerdiği toksik maddelerden kurtulmak için Angelica archangelica'nın kökü kullanılmadan önce çok iyice kurutulmalıdır.
Angelica hamile kadınlar (düşük yapıcı özelliği vardır) ve emziren anneler tarafından tüketilmemelidir. Ayrıca bitkinin herhangi bir kısmının 2 yaşın altındaki çocuklara verilmesi de yasaktır. Mide veya bağırsak ülseriniz varsa veya şeker hastalığınız varsa Angelica özütü kullanılmamalıdır. Bitkinin suyu cilde temas ettiğinde bazı kişilerde alerjiye neden olur ve UV ışınlarına karşı duyarlılığı artırır.
Ve en önemli uyarı. Angelica'yı hazırlarken, Apiaceae familyasından, dıştan Angelica archangelica'ya benzeyebilecek zehirli bitkileri değil, angelica officinalis'i topladığınızdan emin olmak önemlidir. Ayrıca şifalı melekotu ile orman melekotu arasında ayrım yapmalısınız. İkincisi de ilaç olarak pek uygun değil. Bu çeşitler arasındaki temel fark, çiçeklenme şeklidir. Şifalı çiçeğin küresel bir şekil oluşturan küçük çiçekleri varsa, orman meleğinin çiçeklenme şemsiyesi düzdür. Angelica'nın şifalı çeşidi genellikle su kütlelerinin kıyısında bulunur.
Doğru şekilde nasıl hazırlanır
En faydalı maddeleri içerdikleri için iki yıllık şifalı bitkilerin toplanması tavsiye edilir. Angelica kökleri erken ilkbaharda hasat edilirken iyileştirici bileşenlerini maksimum konsantrasyonda korurlar. Sadece sağlam kökleri almak önemlidir. İyice temizlendikten sonra doğrudan güneş ışığından korunan kuru, sıcak bir odada kesilir ve kurutulur.
Salatalar ve diğer yemekler için yaprak sapları, en sulu oldukları Nisan-Haziran aylarında, tohumlar ise Eylül ayında toplanır.
Yemek pişirmede kullanın
Angelica sapları sadece yenilebilir değil aynı zamanda besin açısından da oldukça zengindir. Angelica, yemek pişirmede kerevizle aynı şekilde kullanılabilir. Ancak tüketimden önce etli saplar dış filmden temizlenmeli ve sadece iç posası yenmelidir. Melek otu sapları çiğ olduğunda oldukça keskin bir tada sahiptir, ancak pişirildiğinde daha yumuşak hale gelir.
Angelica'nın kurutulmuş kökleri ve tohumları baharat olarak et, sebze yemekleri ve her türlü sosla uyumludur.
Yüzyıllardır Fransızlar bu bitkiyi likör yapımında kullanmışlardır. Aromatik bir bileşen olarak içeceğe yeşillik eklediler.
Mutfak alanında angelica'dan bilinmektedir. Alışılmadık rengi (yeşil bir maddedir) ve ilkbahara kadar kristalleşmemesi nedeniyle diğer türlerden farklıdır. Bu ürün zengin kimyasal bileşimi ve iyileştirici özellikleriyle bilinir. Özellikle uykusuzluğa, sinir bozukluklarına, romatizmaya ve hatta epilepsiye faydalıdır.
Angelica'nın ezilmiş köklerini şeker şurubunda kaynatıp, demlemeye ekleyip biraz daha pişirirseniz orijinal bir reçel elde edersiniz. Yetenekli şekerlemecilerin ellerinde melek otu kökleri şekerlenmiş meyvelere, marshmallowlara, reçellere ve turta dolgularına dönüştürülür.
Gördüğünüz gibi Angelica'nın sıradan görünümünün arkasında son derece ilginç ve faydalı bir bitki var. Bu yüzden bir dahaki sefere bahçede yabani otlarla mücadele ederken, bu şifalı bitkiler arasında melek otu olup olmadığına daha yakından bakın. Sonuçta, artık onu nasıl doğru şekilde kullanacağınızı tam olarak biliyorsunuz.