ซีลีเนียมมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร? ซีลีเนียม - ลักษณะของสารพร้อมรูปถ่าย การกำหนดบรรทัดฐานรายวันสำหรับร่างกายมนุษย์ ส่วนเกินและขาด; รายการแหล่งที่มา เหตุใดความสมดุลของซีลีเนียมในร่างกายจึงมีความสำคัญ?
![ซีลีเนียมมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร? ซีลีเนียม - ลักษณะของสารพร้อมรูปถ่าย การกำหนดบรรทัดฐานรายวันสำหรับร่างกายมนุษย์ ส่วนเกินและขาด; รายการแหล่งที่มา เหตุใดความสมดุลของซีลีเนียมในร่างกายจึงมีความสำคัญ?](https://i2.wp.com/ekolekar.com/wp-content/uploads/2016/11/selen-defitsit.jpg)
เป็นเวลานานที่ซีลีเนียมธาตุขนาดเล็กถือเป็นพิษ เฉพาะในปี 1973 เท่านั้นที่นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ว่าสารนี้มีความสำคัญต่อมนุษย์ เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางชีวเคมีหลายอย่างและควบคุมระดับฮอร์โมน อย่างไรก็ตาม หากได้รับในปริมาณมาก แร่ธาตุนี้จะเป็นพิษและอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้
ซีลีเนียมคืออะไร บทบาทของซีลีเนียมในร่างกายมนุษย์
ซีลีเนียม (Se) เป็นองค์ประกอบทางเคมีที่รวมอยู่ในสูตรของฮอร์โมน เอนไซม์ และโปรตีนมากกว่า 200 ชนิด ร่างกายของผู้ใหญ่มีสารนี้โดยเฉลี่ย 10-15 มก. มีความเข้มข้นที่ตับ ไต และอวัยวะเพศ แร่ธาตุจำนวนเล็กน้อยพบได้ในเส้นผม เล็บ และเซลล์ผิวหนัง
เนื่องจากมีฤทธิ์ทางเคมีและชีวภาพสูง Se จึงมีส่วนร่วมในกระบวนการต่างๆ ที่เกิดขึ้นในร่างกาย:
ควบคุมการเผาผลาญ ซีลีเนียมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อต่อมไทรอยด์ ช่วยให้มั่นใจในการผลิต thyroxine deiodinase เอนไซม์นี้กระตุ้นการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ ซึ่งควบคุมการเผาผลาญโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน และยังรับผิดชอบต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ประสาทอีกด้วย นอกจากนี้ Se ยังส่งเสริมการดูดซึมไอโอดีนอย่างสมบูรณ์และป้องกันความเสียหายต่อต่อมไทรอยด์จากอนุมูลอิสระ
เพิ่มภูมิคุ้มกัน การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าระดับ Se ในเลือดของผู้ติดเชื้อ HIV นั้นต่ำกว่าปกติถึง 15 เท่า ธาตุเพิ่มการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวเพิ่มความต้านทานของร่างกายไม่เพียง แต่ต่อโรคหวัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคไวรัสอื่น ๆ ด้วย (ตับอักเสบ, เริม ฯลฯ )
ฟื้นฟูตับและไต Se กระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูในโรคตับแข็ง ไขมันเสื่อม และเบาหวาน มันมีผล choleretic และปรับปรุงการเผาผลาญแร่ธาตุช่วยสลายนิ่วในไต
ปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์ ด้วยการสังเคราะห์ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน Se จะช่วยปรับปรุงคุณภาพของตัวอสุจิ และใช้เพื่อป้องกันภาวะมีบุตรยากในผู้ชาย สารนี้ยังส่งผลต่อระดับฮอร์โมนเพศหญิงด้วย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าซีลีเนียมช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคทางนรีเวชหลายอย่างและชะลอการเกิดวัยหมดประจำเดือน
รองรับสุขภาพหัวใจ หน้าที่สำคัญของซีลีเนียมคือการสังเคราะห์โคเอ็นไซม์คิว 10 (ยูบิควิโนน) ซึ่งสะสมอยู่ในหัวใจและทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันเซลล์จากอนุมูลอิสระ การขาดองค์ประกอบย่อยนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้ถึง 70% ซีลีเนียมยังทำให้ปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติและป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์บนผนังหลอดเลือด
ขจัดโลหะหนัก ด้วยการจับกับโมเลกุลของปรอท สารหนู และตะกั่ว Se จะทำให้พวกมันเป็นกลางและส่งเสริมการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้เร็วขึ้น
ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ซีลีเนียมในร่างกายทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและเกี่ยวข้องกับการผลิตเอนไซม์กลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากการเกิดออกซิเดชัน ด้วยการเสริมสร้างและฟื้นฟูเยื่อหุ้มเซลล์ จะช่วยลดความเสี่ยงต่อความเสียหายของ DNA ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคมะเร็งได้ถึง 40%
อ่านด้วย อาหารชนิดใดที่มีปริมาณโพแทสเซียมสูงที่สุดในแต่ละวัน?
องค์ประกอบย่อยนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์และทารกแรกเกิด ร่างกายของทารกยังไม่มีแร่ธาตุสำรอง ดังนั้นภูมิคุ้มกันจึงขึ้นอยู่กับปริมาณซีลีเนียมที่มีอยู่ในน้ำนมแม่
บรรทัดฐานรายวัน การขาดและซีลีเนียมส่วนเกิน
ปริมาณ Se เฉลี่ยต่อวันคือ 50-110 ไมโครกรัม ความต้องการทางสรีรวิทยาสำหรับองค์ประกอบย่อยนี้ขึ้นอยู่กับเพศ อายุ และรูปแบบการใช้ชีวิต ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องใช้แรงงานหนักจะเพิ่มขึ้น 1.5-2 เท่าและสำหรับผู้ที่ติดเชื้อ HIV - เกือบ 4,000% เด็กต้องการ 10 ถึง 50 mcg Se ต่อวัน
การขาดซีลีเนียมจะเกิดขึ้นหากร่างกายได้รับน้อยกว่า 5 ไมโครกรัมต่อวันเป็นเวลานาน อาการหลักคือ:
ความเหนื่อยล้าความอดทนทางร่างกายและสมรรถภาพทางจิตลดลง
ภูมิคุ้มกันลดลงโดยมีอาการหวัดบ่อยๆ
การรักษาบาดแผลและรอยขีดข่วนที่ยาวนาน
มองเห็นภาพซ้อน;
ความเปราะบางของเส้นผมและแผ่นเล็บ
การปรากฏตัวของโรคผิวหนัง - โรคผิวหนัง, กลาก;
การเพิ่มน้ำหนักอย่างไม่มีสาเหตุ
การขาดซีลีเนียมในระยะยาวสามารถกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของโรคของต่อมไทรอยด์, โรคหลอดเลือดหัวใจ, ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และมะเร็ง สาเหตุส่วนใหญ่ของการขาดสารอาหารคือการใช้น้ำหวาน ขนมหวาน และอาหารจานด่วนในทางที่ผิด อาหารดังกล่าวมีคาร์โบไฮเดรตเร็วจำนวนมากซึ่งมีส่วนช่วยในการทำลายแร่ธาตุ
ซีลีเนียมที่มากเกินไปนั้นพบได้น้อยและมักเกี่ยวข้องกับการให้ยาที่มีซีลีเนียมเกินปริมาณที่แนะนำ พัฒนาด้วยการบริโภคแร่ธาตุอย่างเป็นระบบมากกว่า 400-500 ไมโครกรัมต่อวัน สัญญาณของการมีมากเกินไป ได้แก่ ผิวหนังแดงเนื่องจากการขยายตัวของเส้นเลือดฝอย คลื่นไส้ มีกลิ่นกระเทียมออกจากปาก คลื่นไส้ ในกรณีที่รุนแรง การทำงานของตับจะบกพร่องและกระบวนการโฟกัสอักเสบจะเริ่มขึ้นในปอด
สำหรับร่างกายของผู้หญิง
ตามที่ WHO ระบุว่าปริมาณ Se สำหรับผู้หญิงต่อวันคือ 55-60 ไมโครกรัม ซีลีเนียมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายของผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ในเวลานี้ความต้องการธาตุขนาดเล็กนี้เพิ่มขึ้นเป็น 200 ไมโครกรัมต่อวัน Se ช่วยปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ บรรเทาอาการพิษ และฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังคลอดบุตร
อ่านด้วย รายชื่อวิตามินเชิงซ้อนที่ดีที่สุดที่มีปริมาณแมกนีเซียมสูง
ในระหว่างให้นมบุตรสารนี้จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมารดาและหลีกเลี่ยงอาการกำเริบของโรคเรื้อรังและหวัด การรักษาหน้าที่การปกป้องตามธรรมชาติของร่างกายมีความสำคัญเป็นพิเศษ เนื่องจากมีข้อห้ามใช้ยาหลายชนิดในช่วงเวลานี้
สำหรับร่างกายของผู้ชาย
ซีลีเนียมสำหรับผู้ชายเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักในการป้องกันภาวะมีบุตรยาก ธาตุรองนี้และสารประกอบเชิงซ้อนของโมเลกุลมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ทางชีวภาพของฮอร์โมนเทสโทสเทอโรน ซึ่งรับประกันการเจริญเติบโตของตัวอสุจิที่ถูกต้องตามหลักกายวิภาค การเคลื่อนไหวของอสุจิและโครงสร้างลดลงเมื่อเทียบกับพื้นหลังของการขาด
ผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ต้องการแร่ธาตุ 75-110 ไมโครกรัมต่อวัน นักกีฬา ผู้สูบบุหรี่ และผู้ที่ทำงานในอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์ เคมี การกลั่นน้ำมัน และแก้ว มีความต้องการ Se สูงกว่าถึง 200 mcg ต่อวัน
ตารางอาหารที่มีเนื้อหาสูง
ปริมาณซีลีเนียมที่สูงที่สุดอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และเนื้อสัตว์มีเปลือก อันดับที่สองคือถั่วและซีเรียล ซีลีเนียมมีความเข้มข้นสูงในผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ เกือบจะไม่มีในผักและผลไม้ ดังนั้นแพทย์จึงมักสั่งจ่ายแร่ธาตุเชิงซ้อนเพิ่มเติมซึ่งรวมถึงสารนี้สำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ
วิตามิน ยาเตรียมที่มีซีลีเนียม
เพื่อรักษาภาวะขาดสารอาหารอย่างรุนแรง แพทย์จะสั่งวิตามินร่วมกับซีลีเนียมและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งครอบคลุมมากถึง 100% ของปริมาณรายวัน หากร่างกายได้รับจากอาหารในปริมาณที่เพียงพอแนะนำให้เลือกยาที่มีสารไม่เกิน 30-50 ไมโครกรัม
วิตามินที่ดีที่สุดพร้อมซีลีเนียม:
ตัวอักษร วิตามินรวมที่ซับซ้อน มีจำหน่ายในรูปแบบแท็บเล็ต แบรนด์นี้ผลิตรูปแบบพิเศษสำหรับเด็ก วัยรุ่น สตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ ฯลฯ
ซีลีเนียมใช้งานอยู่ ประกอบด้วย Se - Selexen รูปแบบออร์แกนิกที่พัฒนาขึ้นเอง (50 mcg ใน 1 เม็ด) ตัวยายังมีวิตามินซี
คอมไพล์ ช่วยให้ร่างกายได้รับซีลีเนียมในปริมาณเต็มทุกวัน (70 ไมโครกรัม) ดังนั้นจึงใช้สำหรับภาวะขาดสาร
หลายแท็บ เหมาะสำหรับการป้องกันในกรณีที่มีปริมาณ Se ต่ำในอาหาร เนื้อหาธาตุขนาดเล็กคือ 50 mcg ใน 1 เม็ด
ซีลีเนียมเป็นองค์ประกอบที่สำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ทำหน้าที่เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระหลัก ปกป้องร่างกายมนุษย์จากการทำงานของอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาระดับการเผาผลาญอีกด้วย
จากการศึกษาล่าสุด ซีลีเนียมมีฤทธิ์ต้านไวรัสในร่างกาย มีความสำคัญต่อระบบสืบพันธุ์ของชายและหญิง และลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง ภูมิต้านทานตนเอง และโรคของต่อมไทรอยด์
ร่างกายมนุษย์มีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ ที่มีหน้าที่รับผิดชอบในการทำงานที่สำคัญไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง เหนือสิ่งอื่นใดเราสามารถเน้นซีลีเนียมได้ แร่ธาตุนี้หากรับประทานในปริมาณที่ไม่ถูกต้องอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก แต่ในขณะเดียวกันหากบริโภคอย่างถูกต้องจะมีประโยชน์อย่างมาก
ดังนั้นตามลำดับ ซีลีเนียมเคยถูกมองว่าเป็นธาตุที่เป็นพิษ แต่แล้วผู้คนก็ค้นพบว่าข้อเท็จจริงนี้ได้รับอิทธิพลจากปริมาณการบริโภค การขาดซีลีเนียมอาจทำให้เกิดภาวะมีบุตรยาก แก่ก่อนวัย และโรคร้ายแรงอื่นๆ
ตามที่นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่กล่าวว่าร่างกายของผู้ชายต้องการธาตุนี้มากกว่าร่างกายของผู้หญิงเล็กน้อย ความต้องการที่เพิ่มขึ้นนี้อธิบายได้จากผลของซีลีเนียมต่อกิจกรรมของระบบสืบพันธุ์เพศชายและกิจกรรมทางเพศของผู้ชาย การขาดสารจะหยุดกิจกรรมทางเพศของผู้ชาย สถิติทางการแพทย์ยืนยันความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างการขาดซีลีเนียมและการเสียชีวิตอย่างกะทันหันของทารกชาย คุณสามารถเติมแร่ธาตุสำรองได้หากคุณกินอาหารที่มีส่วนประกอบดังกล่าวเป็นประจำ
ประโยชน์ของซีลีเนียมต่อร่างกายมนุษย์
ซีลีเนียมพบได้ในอาหารหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีอยู่ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซีลีเนียมเป็นส่วนสำคัญของซีลีโนโปรตีนมากกว่าสองโหล ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสืบพันธุ์ เมแทบอลิซึมของฮอร์โมนไทรอยด์ การสังเคราะห์ DNA และยังป้องกันกระบวนการออกซิเดชั่นและการติดเชื้ออีกด้วย
หน้าที่หลักของซีลีเนียมในร่างกายมนุษย์ ได้แก่ :
- การกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
การมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน
ป้องกันการเกิดเนื้องอก
ช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง
การยับยั้งกระบวนการชรา
การกระตุ้นวิตามินอี
การทำให้เป็นกลางและกำจัดสิ่งแปลกปลอมออกจากร่างกาย
การกระตุ้นการทำงานของระบบสืบพันธุ์
การฟื้นฟูการทำงานของระบบประสาทให้เป็นปกติ
บทบาทหลักในการหยุดความก้าวหน้าของโรคหัวใจและหลอดเลือด
การมีส่วนร่วมของเอนไซม์และฮอร์โมน
การกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ
รักษาสภาพพื้นผิวที่มีเขาให้แข็งแรง
ซีลีเนียมมีความเข้มข้นมากขึ้นในเล็บ ผม ตับอ่อน หัวใจ ปอด ตับ ไขกระดูก และไตของมนุษย์ ธาตุรองสามารถปกป้องร่างกายของเราจากการคุกคามของแบคทีเรียและไวรัสตลอดจนอิทธิพลเชิงลบอื่น ๆ ซึ่งช่วยปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์
นอกจากนี้ยังเป็นอุปสรรคต่อการก่อตัวของอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ของร่างกายอีกด้วย เหนือสิ่งอื่นใดองค์ประกอบย่อยนี้ควบคุมกิจกรรมที่สำคัญของทุกเซลล์ในร่างกายและป้องกันโรคของระบบต่อมไร้ท่อหัวใจและหลอดเลือดตลอดจนการอักเสบต่างๆ
ผลิตภัณฑ์ที่มีซีลีเนียม
ซีลีเนียมมีอยู่สองรูปแบบ: อนินทรีย์ (ซีลีเนตหรือซีลีไนต์) และอินทรีย์ (ซีลีโนมีไธโอนีนหรือซีลีโนซิสเทอีน) ทั้งสองรูปแบบสามารถเป็นแหล่งซีลีเนียมที่ดีได้
อนินทรีย์พบได้ในดิน Selenites และ selenates ที่สะสมในพืชจะถูกแปลงเป็นรูปแบบอินทรีย์ในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์
อาหารของมนุษย์จะต้องมีอาหารที่อุดมไปด้วยซีลีเนียมเพื่อให้สารอาหารนี้แก่ทุกระบบของร่างกายได้อย่างเต็มที่ ทั้งนี้จำเป็นอย่างยิ่งที่ทุกคนจะต้องทราบรายการผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าว
สิ่งสำคัญคืออาหารที่บริโภคต้องมีน้ำตาลน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ จากนั้นการดูดซึมและการเก็บรักษาซีลีเนียมจะเกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด คุณต้องจำกัดปริมาณขนมหวานและหลีกเลี่ยงเค้ก ขนมอบ และน้ำอัดลม หลังจากเลิกรับประทานอาหารจากอาหารที่ส่งผลเสียต่อการดูดซึมซีลีเนียมแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องมุ่งเน้นไปที่การบริโภควิตามินอี เนื่องจากจะช่วยให้ธาตุขนาดเล็กเจาะเข้าไปในเซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ในบรรดาพืชต่างๆ ซีลีเนียมพบได้ในมะเขือเทศและกระเทียม เห็ดพอร์ชินีและแชมปิญอง น้ำมันมะกอก ถั่วบราซิล มะพร้าวและพิสตาชิโอ ข้าวโพด ข้าวโอ๊ตและบัควีต รำข้าวสาลี ยีสต์ผู้ผลิตเบียร์ และเกลือทะเล ธาตุขนาดเล็กที่มีคุณค่านี้ไม่เพียงแต่พบได้ในอาหารจากพืชเท่านั้น แต่ยังพบได้ในไข่ไก่ ปลาบางชนิด และอาหารทะเลอื่นๆ ตลอดจนในตับและไตของสัตว์ด้วย
กระเทียมและถั่วบราซิลสามารถถูกประกาศให้เป็นผู้นำได้อย่างง่ายดาย การรับประทานอย่างใดอย่างหนึ่ง 10-20 กรัมทุกวันจะตอบสนองความต้องการซีลีเนียมในแต่ละวันของคุณ
น่าเสียดายที่องค์ประกอบย่อยนี้ไม่สามารถสังเคราะห์ได้อย่างอิสระในร่างกายของเรา ดังนั้นจึงถูกเติมเต็มโดยการบริโภคจากภายนอกเท่านั้น อย่างไรก็ตามขอบเขตที่ผลิตภัณฑ์เฉพาะจะอิ่มตัวด้วยซีลีเนียมนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณของมันในดินที่ปลูกพืช
การขาดซีลีเนียม
การขาดซีลีเนียมทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีในร่างกายซึ่งอาจนำไปสู่โรคบางชนิดได้ โดยเฉพาะกับทุกสถานการณ์ ตัวอย่างเช่น การขาดซีลีเนียมร่วมกับการติดเชื้ออาจทำให้เกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจหรือโรค Keshan ได้ แม้ว่าสาเหตุที่แท้จริงของโรคนี้ไม่ได้รับการเปิดเผยจนถึงทุกวันนี้ แต่หลายคนก็เชื่อมโยงกับการขาดซีลีเนียม
การขาดองค์ประกอบย่อยนี้ในร่างกายมนุษย์มักพบบ่อยที่สุดภายใต้สถานการณ์ต่อไปนี้:
- สภาพการทำงานที่เป็นอันตราย
อายุมากกว่า 90 ปี
การใช้ยาบางชนิด
การขาดซีลีเนียมในดิน
โรคของระบบทางเดินอาหาร
การขาดซีลีเนียมในร่างกายอย่างต่อเนื่องสามารถนำไปสู่ผลที่ตามมาเช่น:
- พร่อง;
ความโง่เขลา;
ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์;
คอพอกเฉพาะถิ่น;
ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์
ภูมิคุ้มกันลดลง
โรคโลหิตจาง;
ต้อกระจก;
โรคหัวใจ;
หลอดเลือด;
โรคผิวหนังเล็บและเส้นผม
กระบวนการอักเสบบ่อยครั้ง
โรคตับ
การยับยั้งการเจริญเติบโตและพัฒนาการในวัยเด็ก
โรคปอด
หลอดเลือด
อันตรายของซีลีเนียมต่อร่างกาย
ไม่ควรอนุญาตให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยซีลีเนียมมากเกินไปเพราะนี่เต็มไปด้วยผลกระทบร้ายแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งพิษร้ายแรง ในกรณีส่วนใหญ่ การให้ยาเกินขนาดเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการใช้วัตถุเจือปนอาหารที่อุดมด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กนี้อย่างไม่มีเหตุผล
อาการหลักของการให้ยาเกินขนาดมีดังต่อไปนี้:
- คลื่นไส้, อาเจียน;
ขาดความมั่นคงในสภาวะทางจิตอารมณ์
เพิ่มความเปราะบางของเล็บและเส้นผม
เกิดผื่นแดงที่ผิวหนัง;
กลิ่นกระเทียมจากปากและผิวหนังคงที่
หลอดลมอักเสบ;
การหยุดชะงักในการทำงานของตับ
ต้องจำไว้ว่าเพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียก่อนที่จะเริ่มใช้ยากับซีลีเนียมคุณต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อน
ผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรควรบริโภควิตามินและแร่ธาตุให้มากขึ้น ดังนั้นค่าเหล่านี้จึงเป็นค่าเฉลี่ย ก่อนใช้งานควรปรึกษาแพทย์และรับคำแนะนำที่ถูกต้องจะดีกว่า
เด็กอายุ:
ตั้งแต่ 0 ถึง 6 เดือน - 15 ไมโครกรัมต่อวัน
จาก 7 เดือนถึงหนึ่งปี – 20 ไมโครกรัมต่อวัน
ตั้งแต่ 1 ปีถึง 3 ปี - 20 ไมโครกรัมต่อวัน
ตั้งแต่ 4 ถึง 8 ปี - 30 ไมโครกรัมต่อวัน
ตั้งแต่ 9 ถึง 13 ปี - 40 ไมโครกรัมต่อวัน
วัยรุ่นและผู้ใหญ่:
ผู้ชายอายุ 14 ปีขึ้นไป – 55 ไมโครกรัมต่อวัน;
ผู้หญิงอายุ 14 ปีขึ้นไป – 55 ไมโครกรัมต่อวัน
หญิงตั้งครรภ์ - 60 ไมโครกรัมต่อวัน
ผู้หญิงให้นมบุตร - 70 ไมโครกรัมต่อวัน
วิธีที่ดีที่สุดในการรับซีลีเนียมในปริมาณที่เหมาะสมคือการรับประทานอาหารที่สมดุลอย่างเหมาะสมซึ่งรวมถึงอาหารที่หลากหลาย
ทำไมร่างกายของเราต้องการซีลีเนียม ดูวิดีโอ
เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่ซีลีเนียมถือเป็นสารพิษชนิดหนึ่งซึ่งการกินเข้าไปนั้นไม่เป็นที่พึงปรารถนาแม้แต่กับสัตว์ก็ตาม ต่อมานักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปที่ตรงกันข้าม: ซีลีเนียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายและการขาดซีลีเนียมนั้นเต็มไปด้วยการสูญเสียความแข็งแรง ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ปัญหาเครื่องสำอาง และโรคร้ายแรง ความคิดเห็นเกี่ยวกับความเหมาะสมในการบริโภคแร่ธาตุเพื่อสุขภาพอย่างไม่ จำกัด ก็กลายเป็นเรื่องผิดพลาดเช่นกัน ซีลีเนียมคืออะไร - พิษพิษหรือเครื่องมือในอุดมคติในการกำจัดโรคต่างๆ
เหตุใดซีลีเนียมจึงมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์?
ซีลีเนียมเป็นสารสำคัญที่บุคคลสามารถรับได้ในปริมาณที่ต้องการจากอาหารโดยเฉพาะ และเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของโปรตีนและเอนไซม์ ภายใต้มาตรฐานการบริโภคธาตุขนาดเล็ก ซีลีเนียมมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายอย่างแท้จริง
- เนื่องจากสามารถจับอนุมูลอิสระได้จึงทำให้สารนี้มีประสิทธิผลในการรักษาผู้ป่วยโรคมะเร็ง ซีลีเนียมไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มผลกระทบของสารอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติคล้ายคลึงกัน: โทโคฟีรอลและกรดแอสคอร์บิก
- ในสภาวะของการขาดธาตุขนาดเล็กการทำงานของต่อมไทรอยด์และตับอ่อนอย่างสมบูรณ์นั้นเป็นไปไม่ได้: การขาดซีลีเนียมในร่างกายทำให้เกิดความไม่สมดุลของฮอร์โมนและภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง
- สารในปริมาณที่เพียงพอช่วยให้สามารถขับสารพิษ สารก่อภูมิแพ้ และเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกายได้ เนื่องจากการกระทำของซีลีเนียมผลการทำลายล้างของรังสีอัลตราไวโอเลตจะลดลงและได้รับความต้านทานต่อการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย
- สารนี้มีความจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศชาย การขาดซีลีเนียมอาจเป็นสาเหตุหนึ่งของภาวะมีบุตรยากในผู้ชาย ผู้ชายที่มีเพศสัมพันธ์ต้องการซีลีเนียมในปริมาณที่สูงกว่า เนื่องจากสารนี้ถูกหลั่งออกมาเป็นส่วนหนึ่งของน้ำอสุจิ
- การขาดซีลีเนียมยังทำให้เกิดการหยุดชะงักในร่างกายของผู้หญิง: ไม่สามารถคลอดบุตรได้, มีความเสี่ยงสูงที่จะให้กำเนิดทารกในครรภ์ที่มีโรคและโอกาสที่จะเป็นมะเร็งมดลูกเพิ่มขึ้น - ปัญหาเหล่านี้และปัญหาอื่น ๆ อีกมากมายเกิดขึ้นได้เนื่องจากการขาด ธาตุขนาดเล็ก
- ด้วยความสามารถในการหยุดการแพร่กระจายของไวรัสและเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคและอำนวยความสะดวกในการอพยพสารพิษองค์ประกอบขนาดเล็กจึงช่วยลดภาระในตับ
- การขาดการบริโภคอาหารที่มีซีลีเนียมเป็นหนึ่งในข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับโรคหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและความผิดปกติอื่น ๆ ในการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจจะเพิ่มขึ้น
- สารนี้ยังส่งผลต่อสภาวะของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกด้วย ซีลีเนียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนมีความจำเป็นต่อการทำงานตามปกติของข้อต่อ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ต้องใช้องค์ประกอบขนาดเล็กสำหรับโรคกระดูกพรุน โรคข้ออักเสบ และโรคข้ออักเสบ
- ปริมาณจุลภาคที่เพียงพอช่วยให้รับมือกับโรคผิวหนัง (รวมถึงโรคสะเก็ดเงิน) รวมถึงการติดเชื้อในหลอดลมและปอดได้ง่ายขึ้น
- ซีลีเนียมยังมีความสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ด้วยธาตุที่ติดตาม ทำให้สามารถควบคุมระดับกลูโคสและกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูในตับอ่อนได้
- ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าธาตุรองส่งผลต่ออารมณ์และการทำงานของสมองของบุคคล ประสิทธิผลของกิจกรรมทางปัญญาและความทรงจำของมนุษย์ขึ้นอยู่กับการบริโภคที่เพียงพอ
ปริมาณไมโครธาตุที่รับประทานในแต่ละวันคือ:
- สำหรับเด็ก – ตั้งแต่ 10 ถึง 50 ไมโครกรัมต่อวัน;
- สำหรับผู้หญิง – ตั้งแต่ 55 ไมโครกรัม/วัน (ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร – มากถึง 200 ไมโครกรัม/วัน)
- สำหรับผู้ชาย – จาก 70 ถึง 200 mcg/วัน.
หากผู้ใหญ่บริโภคธาตุขนาดเล็กน้อยกว่า 16-21 ไมโครกรัมต่อวัน เรากำลังพูดถึงระดับวิกฤตของการขาดซีลีเนียมซึ่งอาจเต็มไปด้วยปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง
อย่างไรก็ตามจะเป็นอันตรายหากร่างกายขาดซีลีเนียม , เช่นเดียวกับการบริโภคที่มากเกินไป
การขาดและส่วนเกินของธาตุขนาดเล็กปรากฏอย่างไร?
ร่างกายจะตอบสนองต่อการขาดสารโดยมีอาการดังต่อไปนี้
- ความอ่อนแอทั่วไป
- เจ็บกล้ามเนื้อ;
- การติดเชื้อไวรัสบ่อยครั้ง
- ความผิดปกติของข้อต่อ
- โรคหัวใจ (ส่วนใหญ่มักเป็นโรค Keshan);
- ระดับฮีโมโกลบินลดลง
- ความไม่สมดุลของฮอร์โมน
- ปัญหาเกี่ยวกับไตและตับอ่อน
- ภาวะมีบุตรยากในผู้ชาย
อาการการเสียชีวิตอย่างกะทันหันในทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปี พัฒนาการล่าช้าในเด็ก วัยแรกรุ่นล่าช้า และแม้แต่วัยหมดประจำเดือนเร็ว - หนึ่งในสาเหตุที่เป็นไปได้ของปรากฏการณ์ทั้งหมดนี้คือการขาดซีลีเนียม อาการของการบริโภคสารมากเกินไปดังกล่าวเป็นผลมาจากกิจกรรมทางวิชาชีพหรือผลจากการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาที่มีซีลีเนียมมากเกินไป มันไม่สมจริงที่จะบรรลุผลดังกล่าวโดยการเปลี่ยนอาหารของคุณ
เนื้อหาองค์ประกอบย่อยที่มากเกินไปปรากฏเป็น:
- ความเหลืองของผิวหนัง, การหยุดชะงักของโครงสร้าง;
- ความผิดปกติของประสาท
- ผมร่วงและทำลายแผ่นเล็บ
- ความอยากอาหารลดลง
- โรคข้ออักเสบ
แพทย์บางคนถือว่าซีลีเนียมที่มากเกินไปเป็นหนึ่งในปัจจัยที่เป็นไปได้ในการพัฒนาด้านเนื้องอกวิทยา
วิธีชดเชยการขาดหรือมองหาซีลีเนียมในจานของคุณ
เราจะมั่นใจได้ว่าจะได้รับประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายหากแหล่งที่มาของซีลีเนียมมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากกว่ายาสังเคราะห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งซัพพลายเออร์ที่ยอดเยี่ยมขององค์ประกอบย่อยสามารถ:
- ธัญพืช (บัควีตและข้าวโอ๊ต, รำข้าว, ขนมปังข้าวไรย์, ข้าวสาลีงอก, ข้าวโพด);
- ปลาและอาหารทะเล (แฮร์ริ่ง ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล กุ้ง ปลาหมึก ปลาแซลมอน และแม้แต่สาหร่ายทะเล)
- เครื่องใน (ส่วนใหญ่เป็นไต, หัวใจ, ตับ);
- ถั่ว (โดยเฉพาะ);
- เห็ด (แชมปิญอง, พอร์ชินี);
- เกลือ (ทั้งเกลือทะเลและเกลือแกงธรรมดา)
- ไข่และชีสแข็ง
- บริวเวอร์ยีสต์;
- น้ำมันมะกอก.
แหล่งที่มาของธาตุขนาดเล็กที่ราคาไม่แพง ได้แก่ กระเทียมและหัวหอม และปริมาณสูงสุดของสารที่พบในถั่วบราซิล (ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยแร่ธาตุอันล้ำค่า 1,530 ไมโครกรัม)
เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารมีซีลีเนียมในปริมาณที่เพียงพอ สิ่งสำคัญคือร่างกายจะต้องให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
ความจริงก็คือในระหว่างการกลั่นการผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอาหารกระป๋ององค์ประกอบย่อยจะถูกทำลายโดยสิ้นเชิงและแม้จะปรุงอาหารสั้น ๆ สารจะหายไปประมาณ 50% และส่วนที่เหลือจะเข้าไปในน้ำซุป
ภาวะขาดซีลีเนียมมักเกิดขึ้นกับผู้ที่เป็นมังสวิรัติที่ไม่รับประทานไข่ ปลา หรืออาหารทะเล เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการเลิกอาหารสัตว์ อาหารของคุณจะต้องมีน้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสี ถั่ว หัวหอม กระเทียม และธัญพืช
ซีลีเนียม: ความลับของการมีปฏิสัมพันธ์
ระดับที่ร่างกายสามารถดูดซึมอาหารที่อุดมด้วยซีลีเนียมก็ขึ้นอยู่กับอาหารเฉพาะของแต่ละคนด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับขนมหวานใด ๆ การบริโภคองค์ประกอบย่อยนั้นก็ไร้จุดหมาย เค้ก ช็อคโกแลต และขนมอบไม่เพียงแต่รบกวนการดูดซึมซีลีเนียมเท่านั้น แต่โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมากเนื่องจากความสามารถในการยับยั้งการทำงานของระบบประสาทและส่งเสริมการก่อตัวของไขมัน ยาพาราเซตามอลยังรบกวนการดูดซึมซีลีเนียม
กรดแอสคอร์บิก ไอโอดีน วิตามินอี เป็นสารที่เสริมฤทธิ์ของธาตุขนาดเล็ก ด้วยการมีกรดแอสคอร์บิกทำให้การดูดซึมซีลีเนียมเพิ่มขึ้นและการมีปฏิสัมพันธ์กับโทโคฟีรอลทำให้สามารถขยายรายการสารออกซิแดนท์ที่องค์ประกอบขนาดเล็กจะมีประสิทธิภาพได้อย่างมีนัยสำคัญ
ประโยชน์และอันตรายความสามารถในการรักษาที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่เป็นพิษ - ทั้งหมดนี้รวมกันอย่างน่าประหลาดใจในซีลีเนียม อย่างไรก็ตาม ยาจะกลายเป็นยาพิษในปริมาณมากเท่านั้น ซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อเพื่อนร่วมชาติส่วนใหญ่ของเราอย่างแน่นอน จากสถิติพบว่ามากกว่า 80% ของผู้อยู่อาศัยที่เป็นผู้ใหญ่ในสหพันธรัฐรัสเซียบริโภคซีลีเนียมไม่เกิน 30 ไมโครกรัมต่อวัน ในขณะที่ค่าปกติคือไม่น้อยกว่า 55 ไมโครกรัม เพื่อกำจัดข้อบกพร่องแนะนำให้เสริมอาหารด้วยเครื่องในปลาทะเลและไข่ สำหรับการใช้ยารักษาโรคเพิ่มเติมนั้นสามารถทำได้ตามที่แพทย์กำหนดเท่านั้น
ซีลีเนียมคืออะไร? นี่เป็นองค์ประกอบย่อยที่สำคัญซึ่งมีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อร่างกายของเรา คุณสามารถดูได้อย่างแน่ชัดว่าประโยชน์ ข้อบกพร่อง และส่วนเกินของมันคืออะไรจากบทความ
ซีลีเนียมเป็นธาตุที่ถือว่าเป็นหนึ่งในธาตุที่สำคัญที่สุดในร่างกายมนุษย์ เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซีลีเนียมถือเป็นยาพิษ และก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ! มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับปริมาณ หากเกินพิษอาจเกิดขึ้นและผลเสียต่อร่างกายมนุษย์จะเพิ่มขึ้น แต่ถ้าธาตุนี้ในร่างกายไม่เพียงพอบุคคลนั้นก็จะแก่เร็วหรือป่วยหนักได้
น่าสนใจ! พบซีลีเนียมจำนวนมากในถั่วบราซิล
หลังจากทำการศึกษาจำนวนมากนักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าสารนี้ในร่างกายผู้ชายควรมีมากกว่าในร่างกายผู้หญิงเนื่องจากจะส่งผลต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของผู้ชาย หากตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งขาดสารนี้ ชีวิตทางเพศในกรณีนี้จะเป็นไปไม่ได้ มีการพิสูจน์หลายครั้งแล้วว่าการเสียชีวิตอย่างกะทันหันในเด็กทารกมีความเกี่ยวข้องอย่างแม่นยำกับระดับซีลีเนียมในร่างกายที่ลดลง ในเรื่องนี้นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าบทบาทของซีลีเนียมในร่างกายนั้นมีมหาศาล เนื่องจากการขาดธาตุขนาดเล็กนี้อาจนำไปสู่ผลที่ไม่อาจย้อนกลับได้
ผลของซีลีเนียมต่อร่างกาย
ซีลีเนียมมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายเนื่องจากมีส่วนสำคัญในการสังเคราะห์โปรตีนในขณะที่เพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังส่งเสริมการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงป้องกันการพัฒนาของโรคเนื้องอก เมื่อรับประทานซีลีเนียมเป็นประจำทุกวัน กระบวนการชราจะช้าลงและสารแปลกปลอมจะถูกกำจัดออกจากร่างกายของผู้หญิงและผู้ชาย ซีลีเนียมสำหรับร่างกายมีส่วนช่วยให้:
- การกระตุ้นวิตามินอี
- ป้องกันพยาธิสภาพของหัวใจและหลอดเลือด
- การกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ
- การกระตุ้นการทำงานของระบบสืบพันธุ์ในผู้ชายและผู้หญิง
- การฟื้นฟูการทำงานของระบบประสาทให้เป็นปกติ
ผู้หญิงบางคนที่ใช้องค์ประกอบนี้ในการเตรียมการสังเกตเห็นผลเชิงบวกต่อผิวหนัง เล็บ และเส้นผม เนื่องจากธาตุนี้สามารถสะสมได้ทั่วร่างกาย (เช่น เล็บ ปอด ผม ผิวหนัง เป็นต้น)
ประโยชน์ของซีลีเนียม
เมื่อผู้หญิงและผู้ชายรับประทานเข้าไป องค์ประกอบนี้อาจมีผลในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ประโยชน์ของซีลีเนียมยังแสดงออกมาในการควบคุมทุกเซลล์ซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนากระบวนการอักเสบตลอดจนพยาธิสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบต่อมไร้ท่อ
ประโยชน์ของซีลีเนียมสำหรับผู้หญิง
ซีลีเนียมมีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อร่างกาย โดยเฉพาะกับสตรีมีครรภ์ ซีลีเนียมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังสามารถหยุดยั้งความชราและรักษาความขรุขระของผิวได้ เมื่อรับประทานซีลีเนียมร่วมกับวิตามินอี ธาตุนี้จะมีประสิทธิภาพมากที่สุด ประโยชน์ของซีลีเนียมสำหรับผู้หญิงคือช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม ทำให้สุขภาพแข็งแรงและสวยงาม ผู้ที่มีรังแคควรใช้แชมพูขจัดรังแคที่มีธาตุนี้โดยเฉพาะ จากนั้นปัญหารังแคจะไม่เกิดขึ้นอีกต่อไป
ประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
ซีลีเนียมมีประโยชน์มากต่อร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากในร่างกายของสตรีมีครรภ์ในเวลานี้กระบวนการเผาผลาญเกิดขึ้นเร็วกว่ามากและความต้องการเสริมด้วยสารที่มีประโยชน์แร่ธาตุและวิตามินก็เพิ่มขึ้น ต้องขอบคุณซีลีเนียมที่ทำให้พื้นหลังทางจิตอารมณ์กลับคืนมาทำให้ผู้หญิงหงุดหงิดน้อยลงและไวต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ซีลีเนียมยังช่วยกระตุ้นการทำงานของฟังก์ชั่นการป้องกันทั้งหมดของร่างกายซึ่งส่งผลดีต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์ ด้วยการใช้องค์ประกอบนี้อย่างต่อเนื่องและปานกลางในหญิงตั้งครรภ์ความเป็นไปได้ของการแท้งบุตรและพัฒนาการทางพยาธิวิทยาในเด็กจะลดลง
อาหารที่อุดมด้วยซีลีเนียม
โดยธรรมชาติแล้วซีลีเนียมที่ได้จากอาหารมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามาก แต่น่าเสียดายที่ไม่สามารถคงอยู่ในทุกร่างกายได้ นั่นคือเหตุผลที่ผู้หญิงและผู้ชายที่ต้องการเสริมร่างกายด้วยธาตุขนาดเล็กนี้ควรกินอาหารที่มีซีลีเนียมสูง ในเวลาเดียวกันระดับน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรอยู่ในระดับต่ำ ในการทำเช่นนี้ คุณควรงดขนมอบ น้ำอัดลม เค้ก และขนมหวานอื่นๆ ทุกประเภท เป็นเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้การดูดซึมซีลีเนียมในร่างกายลดลง
แหล่งที่มาของสารอาหาร:
![](https://i1.wp.com/receptdolgolet.ru/wp-content/uploads/2016/02/admin-ajax-21.jpg)
ปริมาณซีลีเนียมต่อวันสำหรับร่างกายของผู้หญิง
ดังที่ได้กล่าวมาแล้วประโยชน์ขององค์ประกอบนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของมัน นั่นคือสาเหตุที่ไม่สามารถเพิ่มปริมาณรายวันได้ เชื่อกันว่าสำหรับผู้ใหญ่ปริมาณสารต่อวันตามปกติควรอยู่ที่ประมาณหนึ่งร้อยไมโครกรัมของสาร ผู้ที่เล่นกีฬาต้องการซีลีเนียมในปริมาณที่มากกว่าในชีวิตปกติมาก
เด็กผู้หญิงอายุสิบห้าถึงสิบแปดปีแนะนำให้รับประทานสารอย่างน้อย 100 ไมโครกรัมต่อวัน เมื่ออายุ 19 ปีขึ้นไป ควรเพิ่มขนาดยาเป็น 110 ไมโครกรัม หญิงตั้งครรภ์ควรรับประทานซีลีเนียม 130-400 ไมโครกรัม และเมื่อให้นมบุตร 150-400 ไมโครกรัม
ปริมาณรายวันของธาตุขนาดเล็กสำหรับร่างกายชายตั้งแต่สิบห้าถึงสิบแปดปีคือ 100 ไมโครกรัม และหลังจากสิบเก้าปี - 140 ไมโครกรัม
การขาดสารนี้ในร่างกายอาจเกิดจากสภาพการทำงานที่เป็นอันตราย การรับประทานยาบางกลุ่ม และโรคระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้การขาดองค์ประกอบนี้มักพบในผู้ป่วยที่อายุเกิน 90 ปี
อาการของการขาดซีลีเนียม
อาการที่สามารถระบุการขาดสารนี้ในร่างกายได้มักจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนกับการพัฒนาของโรคต่อมไทรอยด์, ที่มีความคิดสร้างสรรค์, โรค Keshan (โดยโรคนี้มีความเสี่ยงสูงต่อการเสียชีวิต) เช่นเดียวกับโรค Kashin-Beck . นอกจากนี้การขาดสารนี้ในมนุษย์มักมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงในระบบสืบพันธุ์ การขาดซีลีเนียมจะทำให้ร่างกายมีแนวโน้มเป็นโรคติดเชื้อและการอักเสบเพิ่มขึ้น ในบางกรณี การขาดสารนี้จะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตช้าในเด็ก การพัฒนาของโรคโลหิตจาง โรคไต หลอดเลือด โรคปอด ต้อกระจก และโรคหัวใจ
ซีลีเนียมส่วนเกิน
ธาตุขนาดเล็กที่มากเกินไปนี้มักสังเกตได้จากการใช้ยาอย่างไม่ จำกัด ซึ่งมีส่วนประกอบคือซีลีเนียม นอกจากนี้ ยังสามารถสังเกตซีลีเนียมส่วนเกินได้เมื่อรับประทานอาหารเสริมบางชนิด (ปริมาณซีลีเนียมอาจสูงถึง 800 ไมโครกรัม ซึ่งทำให้เกิดพิษร้ายแรง) สารนี้ส่วนเกินจะมาพร้อมกับอาการของหลอดลมอักเสบ, ผื่นแดงที่ผิวหนังรวมถึงการรบกวนการทำงานของไตและตับ นอกจากนี้บ่อยครั้งที่มีอาการผมร่วง, มีกลิ่นปาก, สภาพจิตใจไม่มั่นคง, มีอาการคลื่นไส้อาเจียน
การเตรียมการที่อุดมไปด้วยซีลีเนียม
หากพบว่าบุคคลมีสารในร่างกายไม่เพียงพอเขาสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีส่วนประกอบนี้ได้ที่ร้านขายยา ในกรณีนี้ควรคำนึงถึงคำแนะนำในการรับประทานยาต่อไปนี้:
- ต้องรับประทานยาทุกรูปแบบ (ยาเม็ดหรือแคปซูล) ทั้งหมด
- คุณไม่สามารถเคี้ยวมันได้
- ดื่มของเหลวในปริมาณเล็กน้อย
- ห้ามมิให้เพิ่มหรือลดขนาดยาที่แพทย์แนะนำโดยอิสระ
การเตรียมการ:
- ซีลีเนียมที่สมบูรณ์
- เซฟาเซล
- ไบโอเอนเนอร์โกสติมัส อัลตร้า ท็อป
ซีลีเนียมเป็นองค์ประกอบที่สำคัญต่อร่างกาย เพราะคุณประโยชน์ที่ได้รับนั้นมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าการขาดสารนี้ก่อให้เกิดผลเสียซึ่งควรกำจัดออกหลังจากปรึกษากับแพทย์เท่านั้น
หากบุคคลหนึ่งมีอาการบางอย่างที่บ่งบอกถึงการขาดซีลีเนียมหรือมากเกินไป อาจเป็นอันตรายได้หากรอ เช่นเดียวกับเด็ก หากเกิดอาการดังกล่าวควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญทันที อย่ารักษาตัวเองเพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้
ซีลีเนียมคำอธิบาย:
ซีลีเนียมเป็นองค์ประกอบทางเคมีที่มีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ถูกค้นพบในช่วงทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ 20 นับตั้งแต่การค้นพบนี้ มีการศึกษาจำนวนมากที่ยืนยันถึงความสำคัญของสารนี้ในการรักษาและต่อสู้กับโรคต่างๆ ในรูปแบบบริสุทธิ์ ซีลีเนียมเป็นพิษ และในปริมาณเล็กน้อยก็มีความสำคัญต่อมนุษย์ ซีลีเนียมในร่างกายส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ที่ไต ตับ ม้าม หัวใจ และลูกอัณฑะ
ซีลีเนียมมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์เพื่อป้องกันและรักษาโรคบางชนิด รวมทั้งเป็นสารต้านมะเร็งที่มีฤทธิ์แรง
ทำไมร่างกายถึงต้องการซีลีเนียม:
- ซีลีเนียมช่วยลดโอกาสเป็นมะเร็ง
- ปกป้องเซลล์จากความเสียหายของ DNA ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ตามปกติ และซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหาย
- มีส่วนร่วมในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ทำให้การทำงานของระบบต่อมไร้ท่อเป็นปกติ
- ช่วยการทำงานของตับอ่อน
- ซีลีเนียมเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- ช่วยให้วิตามินที่ละลายในไขมันดูดซึมได้ดีขึ้น
- ซีลีเนียมป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- รักษาวิสัยทัศน์ที่ดี
- ซีลีเนียมมีผลดีต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของชายและหญิงและป้องกันภาวะมีบุตรยาก เพิ่มกิจกรรมทางเพศในผู้ชาย
- ในสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรปริมาณซีลีเนียมในร่างกายที่เพียงพอจะช่วยปกป้องทั้งเพศสัมพันธ์ที่เป็นธรรมจากการพัฒนาของโรคต่างๆและเด็กจากโรคประจำตัวและโรคที่เกิดขึ้นในปีแรกของชีวิต
- ซีลีเนียมช่วยปกป้องร่างกายจากการแก่ก่อนวัย
- ช่วยกำจัดโลหะหนัก (ตะกั่ว ปรอท แพลทินัม) และสารพิษออกจากร่างกาย ลดความเป็นพิษของยาบางชนิด
- ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเล็บ
ความต้องการรายวันของร่างกายสำหรับซีลีเนียม:
ความต้องการของร่างกายสำหรับซีลีเนียมอยู่ระหว่าง 20 ถึง 100 ไมโครกรัมต่อวัน ในเวลาเดียวกันทั้งการขาดซีลีเนียมและส่วนเกินส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์
ปฏิกิริยาระหว่างซีลีเนียมกับสารอื่น:
ซีลีเนียมจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าในปริมาณที่เพียงพอ และในร่างกายมนุษย์สารเหล่านี้จะช่วยเสริมฤทธิ์ซึ่งกันและกัน แต่น้ำตาลและผลิตภัณฑ์ที่มีในปริมาณมาก (ขนม) ตรงกันข้ามจะขัดขวางการดูดซึมซีลีเนียม นอกจากนี้ ยาบางชนิด (เช่น พาราเซตามอล) สามารถลดปริมาณซีลีเนียมในร่างกายได้
ผลิตภัณฑ์ที่มีซีลีเนียม:
ซีลีเนียมมีอยู่ในอาหารหลายชนิดทั้งจากพืชและสัตว์ แหล่งซีลีเนียมที่ดีคือปลาทะเลและอาหารทะเล โดยเฉพาะปลาหมึกยักษ์ ปลาเฮอริ่ง และ มีซีลีเนียมจำนวนมากในเกลือทะเล สารนี้ยังพบได้ในเนื้อสัตว์ (ตับ ไต หัวใจ) รสเค็ม แป้งโฮลวีต รำข้าว และธัญพืช ซีลีเนียมเป็นส่วนหนึ่งของ ยีสต์ และ ควรพิจารณาว่าเมื่อแปรรูปอาหารปริมาณซีลีเนียมในนั้นจะลดลงอย่างมาก นอกจากนี้ปริมาณซีลีเนียมในดินอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในพื้นที่ที่อยู่ใกล้กันดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ปลูกบนนั้นก็จะมีปริมาณซีลีเนียมที่แตกต่างกันด้วย
เป็นที่น่าสังเกตว่าทารกได้รับซีลีเนียมจากนมแม่ซึ่งมีสารนี้มากกว่าในในหลายเท่า
ขาดซีลีเนียมในร่างกาย:
การขาดซีลีเนียมในร่างกายจะทำให้บุคคลไม่มีอาวุธจากโรคต่างๆ และอาจนำไปสู่ผลที่ตามมาที่น่าเศร้า ความอ่อนแอ อาการซึมเศร้า กิจกรรมทางเพศหรือสมรรถภาพทางเพศลดลง ผิวหนัง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง ความบกพร่องทางการมองเห็น และโรคอื่นๆ อีกมากมาย อาจเป็นผลมาจากการขาดซีลีเนียมในร่างกาย การขาดซีลีเนียมมักส่งผลกระทบต่อผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ ทารกที่กินนมขวด (โดยเฉพาะเด็กผู้ชาย) และผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคที่มีสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย
วิธีที่ดีที่สุดในการเติมเต็มการขาดซีลีเนียมคือ การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซีลีเนียมสามารถทำได้หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น
ซีลีเนียมส่วนเกินในร่างกาย:
เป็นการยากที่จะได้รับซีลีเนียมส่วนเกินในร่างกายโดยการรับประทานอาหารที่มีซีลีเนียมสูง ตามกฎแล้ว การมีมากเกินไปนั้นเกิดขึ้นได้ยากและเกิดขึ้นเมื่อรับประทานยาที่มีซีลีเนียม เมื่อพิจารณาว่าซีลีเนียมในรูปแบบบริสุทธิ์นั้นมีพิษร้ายแรง การรับประทานอาหารเสริมและยาที่เสริมด้วยซีลีเนียมจะต้องอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างเคร่งครัด เนื่องจากซีลีเนียมในร่างกายจำนวนมากอาจทำให้เกิดพิษและผลร้ายแรงอื่น ๆ ได้ ยาที่มีซีลีเนียมในปริมาณที่เพิ่มขึ้นนั้นกำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะสำหรับการรักษาโรคเฉพาะเท่านั้น