Predjedlo zo šprotov a čierneho chleba. Ako vyrobiť sendviče so šprotami podľa receptu krok za krokom s fotografiami. Sendviče so šprotami a nakladanou uhorkou - recept
Irina Kamshilina
Varenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako pre seba))
Obsah
Častým hosťom na sviatočných a každodenných stoloch sú chlebíčky so šprotami, ktoré sa pripravujú smažením chleba na panvici, pečením v rúre alebo bez tepelnej úpravy. Zlatá rybka na plátkoch čierneho alebo bieleho chleba vyzerá chutne a vyžaruje neuveriteľnú vôňu. Existuje veľa receptov na toto občerstvenie s tradičnými uhorkami a maslom alebo nezvyčajným kiwi a avokádom. Vyberte si pre seba a svoju rodinu to najlepšie, vychutnajte si pikantnú chuť tohto slávneho, no tak odlišného jedla.
Ako pripraviť sendviče so šprotami
Ak v časoch úplného nedostatku bolo skutočným úspechom kúpiť plechovku zlatej rybky, dnes je tento produkt na pultoch mnohých obchodov. Šprotové predjedlá sa pripravujú na slávnostné aj bežné stoly. Rybie sendviče sú jednou z našich obľúbených pochúťok. Príprava je jednoduchá, recept zvládne aj dieťa. Na jedlo budete potrebovať kúsky chleba, ryby z pohára a ďalšie prísady. Plátok chleba je namazaný maslom alebo iným pastovitým výrobkom, na vrch sú položené zlaté ryby a ďalšie prísady z receptu.
Recept na sendviče so šprotami
Na prípravu sendvičov budete potrebovať dve hlavné zložky: chlieb a konzervy. Rybu možno použiť celú z konzervy alebo ako pastu. Často je treťou zložkou v občerstvení maslo, ale jeho použitie nie je potrebné. Nahraďte túto zložku pastovitým syrom, kaviárovým olejom alebo inou hmotou. Pre spestrenie recepty obsahujú plátky zeleniny, bylinky, syr a kolieska nakladanej cibule. Chlebíčky so šprotami získajú pikantnú vôňu a štipľavú chuť, ak kúsky chleba potriete strúčikom cesnaku.
S čerstvou uhorkou
- Čas: 15 minút.
- Obsah kalórií v miske: 278 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Jasnú korenistú chuť zlatistej ryby s údenou arómou skvele dopĺňa čerstvá uhorka. Tento komponent dodá sviežosť jednoduchému, ale chutnému jedlu. Vďaka malému počtu cenovo dostupných ingrediencií, jednoduchosti prípravy a vynikajúcej chuti je táto pochúťka obľúbená už mnoho rokov. Predjedlo z rýb je relevantné pri príležitostiach, keď sú hostia na prahu a musíte rýchlo pripraviť niečo na stôl.
Ingrediencie:
- bageta - ½ kusu;
- šproty v oleji – 1 b.;
- uhorka - 1 ks;
- majonéza - 4-5 lyžíc. l.;
- varené vajcia - 2 ks;
- kôpor - ½ zväzku.
Spôsob varenia:
- Bagetu nakrájame na tenké plátky.
- Vajcia nastrúhajte na jemnom strúhadle (môžete použiť iba 2 uvarené žĺtky).
- Uhorku nakrájame na tenké plátky.
- Kúsok bochníka namažte majonézou a posypte nasekaným vajíčkom.
- Na vrch položte kúsok uhorky a ryby.
- Ozdobte vetvičkou kôpru.
Na čiernom chlebe s cesnakom
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 10-12 osôb.
- Obsah kalórií v miske: 292 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Do každej spoločnosti, na každú príležitosť, na akúkoľvek hostinu sa hodí klasické predjedlo so zaváranými šprotami na čiernom chlebe. Tento typ pochúťky nikdy neomrzí, vaša rodina alebo hostia budú radi ochutnať takúto pikantnú, aromatickú pochúťku. Ďalšou výhodou sendvičov so šprotami je ich jednoduchá príprava. Nepotrebujete na to podrobné recepty s fotografiami, vybavenie kuchyne, ani špeciálne kuchárske zručnosti. Potrebujete len nôž, cenovo dostupné produkty a trochu fantázie.
Ingrediencie:
- čierny chlieb - 1/2 bochníka;
- šproty v oleji - 1 nádoba;
- cesnak - 4 strúčiky;
- olej - na vyprážanie;
- majonéza - 4-5 lyžíc. l.
Spôsob varenia:
- Chlieb nakrájajte na porcie hrubé 0,5 cm.
- Rezne opečieme z oboch strán na minimálnom množstve oleja.
- Ochlaďte krutóny.
- Plátky chleba potrieme cesnakom a potrieme trochou majonézy.
- Na každý kus položte 1-2 šproty.
- Ozdobte bylinkami, plátkom paradajky alebo inou zeleninou podľa vlastného výberu.
Horúce sendviče v rúre
- Čas: 30 minút.
- Obsah kalórií v miske: 209 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Mnoho ľudí nepozná recept, v ktorom sa dajú konzervované šproty tepelne upraviť. S týmto originálnym spôsobom prípravy získava občerstvenie neobvyklú, ale veľmi jasnú a nezabudnuteľnú chuť a nádhernú pikantnú vôňu. Ak ste ešte nevyskúšali horúci sendvič so šprotami, použite recept a potešte seba a svoju rodinu chutným občerstvením.
Ingrediencie:
- šproty – 1 b.;
- bochník - ½ kusu;
- paradajky - 2 ks;
- syr - 200 g;
- kečup - 5-6 lyžíc. l.;
- cesnak - 2-3 strúčiky.
Spôsob varenia:
- Bochník nakrájame na tenké plátky.
- Pretlačte trochu cesnaku cez lis a položte ho na krajce chleba natreté kečupom.
- Paradajky nakrájame na plátky, syr nastrúhame.
- Na pripravené krajce chleba položíme hrnček paradajok, 1-2 výhonky, posypeme strúhaným tvrdým syrom.
- Pečieme v rúre na 200 stupňov. Syr by sa mal roztopiť a získať zlatohnedú farbu.
S nakladanou uhorkou a vajíčkom
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 6 osôb.
- Obsah kalórií v miske: 260 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Chute nakladanej uhorky, vareného vajíčka a zlatej rybky sa bezchybne snúbia v jednom sendviči. Tento recept často sprevádzal hody počas ZSSR a dnes sa ľudia nikam neponáhľajú vzdať sa ideálneho chuťového zloženia. Ak chcete urobiť pochúťku modernejšiu a sofistikovanejšiu, použite prepeličie vajíčka a uhorky. Ako dekoráciu môžete použiť akúkoľvek zeleň.
Ingrediencie:
- šproty – 100 g;
- biely chlieb - 6 plátkov;
- uhorky - 100 g;
- prepeličie vajcia - 3 ks;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej - 3 lyžice. l.
Spôsob varenia:
- V rúre vyhriatej na 180 stupňov chlieb osušíme do zlatista.
- Paradajky ošúpeme, jemne nasekáme, zmiešame s rastlinným olejom, soľou a korením.
- Plátky chleba potrieme paradajkovou zmesou.
- Vajcia a uhorky rozrežte pozdĺžne na polovicu a položte na krutóny spolu s rybami z pohára.
S paradajkami
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií v miske: 137 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Ak chcete svetlé dojmy a nezvyčajné chute, pridajte do sendvičov so šprotami originálny komponent. Jasne červená a zelená pochúťka je spojená s dovolenkovou možnosťou, ale je nenáročná na prípravu, takže recept môžete pokojne použiť aj na všedný deň. Vašou tajnou ingredienciou bude avokádo. Na ozdobu použijeme petržlenovú vňať alebo plátok citróna.
Ingrediencie:
- chlieb - 4 kusy;
- avokádo - 1 ks;
- citrón - 1 ks;
- cesnak - 1 strúčik;
- šproty – 1 b.;
- vínny ocot - 1 polievková lyžica. l.;
- paradajky - 1-2 ks;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- petržlen - ½ zväzku.
Spôsob varenia:
Na praženicu
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 10-12 osôb.
- Obsah kalórií v miske: 122 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Čierny chlieb získava neuveriteľnú vôňu po vyprážaní v rastlinnom oleji. Aby ste zabránili tomu, aby takéto toasty so šprotami vyzerali na vašom sviatočnom stole jednoducho, pridajte vynikajúce prísady: tvarohovú pastu, bylinky, svetlú zeleninu. S takýmito prísadami vyzerajú obyčajné sendviče so šprotami slávnostne, slávnostne a originálne. Príprava zaberie trochu času, ale výsledok vás poteší vzhľadom aj chuťou.
Ingrediencie:
- ražný chlieb - ½ kusu;
- šproty – 1 b.;
- paradajky - 2 ks;
- uhorka - 1 ks;
- tvaroh - 100 g;
- kyslá smotana - 50 g;
- cesnak - 2 strúčiky;
- kôpor - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Chlieb nakrájame na tenké plátky a opečieme z oboch strán.
- V mixéri rozdrvte tvaroh, kyslú smotanu, nasekaný kôpor a cesnak pretlačený lisom, do zmesi pridajte soľ.
- Paradajky nakrájame na kolieska.
- Na krutóny položte tvarohovú pastu, rybu z konzervy a paradajky.
- Ozdobíme kôprom.
Jednohubky so syrom
- Čas: 15 minút.
- Počet porcií: 8-10 osôb.
- Obsah kalórií v miske: 217 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Úžasne chutné a zaujímavé predjedlo zo šprot a chleba sa dá pripraviť, ak ho pripravíte vo forme jednohubky s ďalšími prísadami. Jedlo obsahuje sezam pre pikantnosť, citrón pre kyslosť a cesnak pre pikantnosť. Množstvo ingrediencií môžete obmieňať podľa vašej chuti. Bežné sendviče sa pripravujú s čiernym chlebom alebo bielym bochníkom, tento recept takúto zložku neobsahuje.
Ingrediencie:
- tvrdý syr - 300 g;
- šproty – 100 g;
- maslo - 50 g;
- citrón - ½ kusu;
- nakladané uhorky – 6 ks;
- tvaroh - 200 g;
- sezam - 2 lyžice. l.;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- citrónová šťava - 50 ml.
Spôsob varenia:
- Maslo, konzervované šproty, tvaroh pomelieme v mixéri. Pridajte nasekaný cesnak, citrónovú šťavu, sezamové semienka.
- Syr nakrájajte na plátky hrubé asi 0,5 cm.
- Šprotovú zmes rozotrite na jeden plátok syra, prikryte druhým a zaistite špajľou.
- Pochúťku ozdobte plátkami citróna a kúskami uhoriek.
- Podávame na tanieri ozdobené listami šalátu.
S kiwi
- Čas: 30 minút.
- Počet porcií: 10-12 osôb.
- Obsah kalórií v miske: 302 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Krásne, svetlé, nezvyčajné a slávnostné sendviče budú pochádzať z netradičnej kombinácie konzervovaných šprotov a kiwi. Takéto predjedlo nezostane nepovšimnuté ani medzi množstvom iných jedál. Originálna kombinácia sladkokyslého ovocia, údenej ryby a pikantného cesnaku uchváti znalcov nevšedných, chutných jedál. Pre recept si vyberte zrelé a šťavnaté kiwi.
Ingrediencie:
- bochník - ½ kusu;
- plechovka šproty - 1 ks;
- tavený syr - 40 g;
- cesnak - 1 strúčik;
- majonéza - 5 lyžíc. l.;
- kiwi - 2 ks.
Spôsob varenia:
- Plátky chleba osušíme na panvici bez oleja.
- Cesnak pretlačte lisom, zmiešajte s jemne nastrúhaným syrom a majonézou.
- Kiwi je potrebné nakrájať na tenké plátky.
- Výsledné krutóny namažte tenkou vrstvou výslednej zmesi, položte na ňu 1 rybu a plátok kiwi.
S citrónom
- Čas: 15 minút.
- Počet porcií: 10-12 osôb.
- Obsah kalórií v miske: 223 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť: ľahká.
Sendviče s aromatickou rybou a citrónovou kyslou sú výborným občerstvením na každodenný alebo sviatočný obed. Elegantná kombinácia zelene a žltých plátkov citróna ozdobí každý stôl. Pikantné olivy budú harmonickým doplnkom k pôvodnému sendviču. Použite kvalitné maslo, aby ste nepokazili chuť takého nezvyčajného jedla.
Ingrediencie:
- bageta - ½ kusu;
- šproty – 1 b.;
- citrón - 1 ks;
- olivy bez kôstok – 1 b.;
- maslo - 50 g;
- zeleň - na ozdobu.
Spôsob varenia:
- Bagetu nakrájame na 1 cm hrubé plátky.
- Na každý kúsok natrieme tenkú vrstvu masla.
- Na každý sendvič položte šproty a plátok citróna.
- Pochúťku ozdobte olivou.
Tajomstvo výroby lahodných sendvičov so šprotami - rady od šéfkuchárov
Jednoduchý sendvič so šprotami sa môže zmeniť na malé kulinárske majstrovské dielo, ak poznáte nejaké tajomstvá jeho prípravy. Nasledujúce tipy vám pomôžu prekvapiť svojich blízkych a priateľov vynikajúcou chuťou občerstvenia:
- Nasledujúca zelenina je ideálne kombinovaná s konzervovanými šprotami - paprika, zelené olivy, šalát, paradajky.
- Pri výbere plechovky šproty dbajte na neporušenosť obalu a dátum výroby. Vo vnútri by mala mať ryba zlatistú farbu, byť celá a rozložená v rovnomerných radoch. Ak spozorujete nepríjemný zápach, výrobok nepoužívajte.
- Na výrobu sendvičových krutónov použite minimálne množstvo oleja. Ak je v panvici priveľa rastlinného tuku, položte kúsky bochníka na obrúsok, aby sa prebytočné množstvo vsiaklo do papiera.
Video
Našli ste chybu v texte? Vyberte ho, stlačte Ctrl + Enter a všetko opravíme!V sovietskych časoch mala každá správna gazdinka vždy v chladničke alebo špajzi pohár rigských šprotov pre prípad núdze. Tieto konzervy sú určite overené časom a nikdy vás nesklamú. Ak máte zrazu hostí na prahu úplne nečakane, môžete si uvariť alebo opražiť zemiaky a otvoriť si k nim pohár šprot. A môžete to urobiť ešte lepšie - rýchlo pripravte chutné a uspokojivé sendviče so šprotami a nakladanou uhorkou.
Informácie o chuti Občerstvenie do bufetu
Ingrediencie
- bageta (krájaná) - 1 ks;
- šproty – 1 štandardná nádoba (240 g);
- vajcia - 3-4 ks;
- nakladané uhorky - 4-5 ks;
- majonéza - 80 - 100 g;
- cesnak - 1-2 strúčiky (ak je to potrebné);
- čerstvý kôpor - na ozdobu pri podávaní.
Ako pripraviť sendviče so šprotami, uhorkou a vajíčkami
Na začiatok musíte plátky bagety trochu vysušiť v rúre. Potom ich na jednej strane namažte majonézou, do ktorej môžete podľa potreby pridať cesnak pretlačený lisom.
Najprv musíte vajcia uvariť natvrdo (to by malo byť vykonané do 10 minút po zovretí vody). Potom ich ochlaďte, ošúpte a nakrájajte šikmo na tenké plátky.
Na každý plátok bochníka položte jeden kúsok vajca.
Uhorky tiež nakrájajte na tenko na uhlopriečke.
Na každý sendvič položte jeden plátok uhorky.
Navrch položte jeden šprot. Ak je ryba veľmi malá, môžete na jeden sendvič položiť niekoľko kusov.
Sendviče ozdobte vetvičkami čerstvých byliniek a podávajte. Dobrú chuť!
Toasty so šprotami a nakladanými uhorkami
Chcete rýchlo pripraviť chutné občerstvenie pre svoju rodinu alebo neviete, čo pripraviť na piknik? Samozrejme, toast! Možností na ich prípravu je veľmi veľa. Ale navrhujem robiť sendviče s uhorkou a šprotami. Nevyžadujú nedostupné prísady. To je dôvod, prečo sa pre mnohé ženy v domácnosti stanú skutočnými obľúbencami a záchrancami pre všetky príležitosti.
Teaser sieť
Ingrediencie na toasty:
- bochník alebo toastový chlieb - 12 kusov;
- majonéza - 50 g;
- cesnak - 1 strúčik;
- kuracie vajce - 1 ks;
- nakladané uhorky (malé) – 3 ks.;
- šproty - 12 ks.
Fázy prípravy toastu so šprotami
Cesnak opatrne ošúpeme, pomocou špeciálneho lisu ho pretlačíme do majonézy a dôkladne premiešame. Vzniknutú zmes rovnomerne rozotrieme na všetky kúsky bochníka alebo chleba.
Vajíčko uvaríme a necháme vychladnúť. Potom by ste ho mali odlúpnuť zo škrupiny a nastrúhať najemno. Na vrch majonézovej vrstvy posypte vaječné hobliny.
Uhorky nakrájame na pozdĺžne pásiky. Vonkajšie časti by ste nemali používať, je lepšie ich brať zo stredu. Plátky uhorky položte na toast.
Na vrch každého toastu položte rybu.
Toasty sú ideálne na pohostenie hostí, ako jedlo na piknik alebo len ako doplnok k rodinnému obedu!
Užitočné tipy:
- namiesto čerstvého kôpru, na ozdobenie takýchto sendvičov, môžete vziať jemne nakrájanú zelenú cibuľu a posypať ju na vrch hotového jedla alebo položiť tenké krúžky fialovej cibule na šproty;
- Ak je príležitosť slávnostná alebo špeciálna, obrazne narezané plátky chleba dodajú týmto jednoduchým sendvičom osobitnú atraktivitu. Z kúskov chleba musíte vystrihnúť kosoštvorce, trojuholníky, štvorce alebo ovály, položiť všetko na vrch, ako je uvedené v recepte, a hotové sendviče položiť na tanier ozdobený čerstvými listami šalátu;
- Namiesto majonézy môžete na namazanie krajcov chleba použiť smotanový syr.
Tradičné sviatočné občerstvenie zo sovietskych čias, konzervované šproty, sa plynulo presunuli z minulej éry na naše moderné novoročné stoly. Podávanie tejto lahodnej ryby nemusí byť také banálne ako len otvorená konzerva šprotov. Tento chutný produkt môže byť na stole vo forme rôznych krásnych sendvičov. V tomto článku uvádzame 8 receptov na chutné sendviče so šprotami, ktoré sme vybrali na sviatočný stôl na Nový rok 2019 a ktoré sa vám nepochybne budú hodiť.
Sendviče so šprotami a syrom
- Kúsky bagety zľahka opečte na panvici s rastlinným olejom (z jednej strany).
- Tvrdý syr nastrúhame, zmiešame s taveným syrom a majonézou.
- Pridáme prelisovaný cesnak, pastu dobre premiešame a natrieme na kúsky bagety, navrch poukladáme šproty.
- Veľkú misku prikryte listami šalátu, položte sendviče so šprotami a syrom, z ktorých každý je ozdobený bylinkami.
Sendviče so šprotami a citrónom
Ingrediencie:
- Bageta alebo bochník - 200 g;
- Šproty - 1 nádoba;
- majonéza - 50 g;
- Cesnak - 2 - 3 strúčiky;
- Rastlinný olej na vyprážanie bagety;
- Polovica citróna;
- Petržlen alebo kôpor na ozdobu.
Príprava:
- Vezmite bielu bagetu alebo bochník, nakrájajte na tenké plátky a opečte na rastlinnom oleji z oboch strán do zlatista.
- Po olúpaní cesnaku ním začneme potierať vychladnuté chlebíčky.
- Na hotové cesnakové sendviče by ste mali dať trochu majonézy pre šťavnatosť a niekoľko šprotov a navrch tenký plátok citróna. Ozdobte petržlenovou vňaťou alebo kôprom.
- Hotové sendviče so šprotami a citrónom opatrne položte na hrianky na miske a ak chcete, každý ozdobte majonézou, ako na fotografii.
Recept na tieto novoročné sendviče je veľmi chutný a uspokojivý, dokonale doplnia váš sviatočný stôl na Nový rok 2019. Dobrú chuť!
Sendviče so šprotami, šalátom a nakladanou cibuľou
Ingrediencie:
- Bageta alebo chlieb Borodino - 200 g;
- Listy šalátu (akejkoľvek farby);
- Stolová horčica.
- Maslo - 50 g;
- Orech - 2 jadrá;
- Cibuľa - 1 ks. (priemerná veľkosť);
- Čerstvá uhorka - 1 ks.
Príprava:
- Bagetu nakrájajte na tenké plátky a opečte v rúre alebo v hriankovači.
- Do rozpusteného masla pri izbovej teplote (mixér) pridáme horčicu a drvené orechy. Všetko dôkladne premiešame vidličkou.
- Vzniknutou zmesou natrieme vychladnuté plátky bagety.
- Cibuľu marinujte: do misky nalejte pol pohára horúcej vody a nalejte do nej 9% octu (2-3 lyžice), pridajte 1 lyžičku cukru a štipku soli a mletého nového korenia, premiešajte. Do zmesi vložte kolieska cibule a nechajte ich štvrť hodiny marinovať.
- Na chlebíčky s maslom s horčicou a drvenými orechmi poukladáme kolieska nakladanej cibule a navrch dáme šalát, šproty a podľa chuti tenké plátky čerstvej uhorky alebo paradajok. Aby bol sendvič pohodlnejší na jedenie, môže byť uzavretý.
Tento typ chlebíčkov so šprotami, šalátom a nakladanou cibuľkou dokonale spestrí váš stôl na Nový rok 2019. Podľa našich rád, ktoré sme vám poskytli v našom recepte s vizuálnou fotografiou, si ich ľahko pripravíte aj vlastnými rukami.
Horúce sendviče so šprotami a taveným syrom
Ingrediencie:
- Maslo - 100 g;
- Bageta - 200 g;
- Tavený syr - 2 ks;
- Hustá majonéza - 2 - 3 polievkové lyžice;
- Vajcia - 2-3 ks.
Príprava:
- Vajcia uvarte, tavený syr vložte na 30 minút do mrazničky a potom, keď stvrdnú, nastrúhajte ich na jemnom strúhadle spolu s vajíčkami. Pridajte majonézu a dobre premiešajte, kým nebude hladká. Výslednú hmotu vložte na pol hodiny do chladničky.
- Bagetu nakrájame na tenké plátky a každý kúsok potrieme maslom. Na vrch dáme vajíčkovo-syrovú zmes, ale treba použiť trochu, len polovicu tejto zmesi.
- Na vrch poukladáme pár klíčkov a potom ich opäť zalejeme zvyšným vajíčkom a syrovou zmesou. Pripravené chlebíky so šprotami a tavenými syrmi pečieme v predhriatej rúre (stredná teplota), kým sa na povrchu neobjaví žiarivo žltá farba. Bude to trvať asi 10 minút. Tieto sendviče by sa mali podávať horúce.
- Bochník nakrájajte na tvarované kúsky (okrúhle alebo trojuholníkové, môže byť v tvare kosoštvorca), z jednej strany trochu opečte.
- Strana, ktorá nebola vyprážaná, potrieme vrstvou masla a poukladáme plátky čerstvých alebo nakladaných uhoriek.
- Potom na sendvič položte šproty (2-3 kusy) a posypte jemne nasekanými polovičnými krúžkami fialovej cibule. Verte mi, na Nový rok sa sendviče so šprotami a uhorkami zjedia okamžite.
- Bochník nakrájajte na plátky. Naneste na ne šprotovú zmes.
- Hmota sa pripravuje jednoducho: šproty premiešajte vidličkou s olejom, v ktorom boli, a s pridaním majonézy (tak, aby konzistencia nebola suchá ani tekutá).
- Na túto šprotovú hmotu musíte umiestniť 2-3 celé šproty, posypať jemne nasekanými bylinkami (kôpor, petržlen a zelená cibuľa), potom pár plátkov čerstvých paradajok a posypať strúhaným syrom.
- Pečieme v dobre vyhriatej rúre asi 10 minút. Takéto svetlé sendviče so šprotami a paradajkami na Nový rok 2019 budú celkom neočakávaným a zaujímavým doplnkom k sviatočnému stolu.
- Bochník nakrájajte na kúsky s hrúbkou 1,5-2 cm, opečte na jednej strane.
- Na nedotknutú stranu natrieme zmes nasekaných uvarených vajec, tvrdého syra, cesnaku a majonézy.
- Krásne položte veľké petržlenové listy a 1-2 šproty. Celkom netriviálne a celkom chutné na dovolenku ako Nový rok.
- Nakrájajte francúzsku bagetu na kúsky s hrúbkou 1,5-2 cm a každú opečte na rastlinnom oleji.
- Nasekajte trochu cesnaku a zmiešajte ho s majonézou, výslednú zmes rozložte na plátky bagety.
- Navrch položte nakrájané kiwi, potom položte šproty (pár na kus), potom všetko ozdobte vetvičkami kôpru.
- Tento sendvič so šprotami a kiwi je veľmi originálna kombinácia, no chuť je úžasná.
Ak ste sa ešte nerozhodli, čo uvariť na Nový rok 2019 zo žltého hlineného prasaťa, potom vám odporúčam, aby ste nasledovali odkaz a našli svoje pôvodné jedlo.
Záver
To je len niekoľko možností, aké šprotové sendviče si môžete pripraviť na novoročnú hostinu 2019. Môžete vymýšľať vlastné recepty, kombinovať rôzne produkty a experimentovať. Dobrú chuť v Novom roku!
Na slávnostnom stole sa často nachádza chutné, aromatické občerstvenie - sendviče so šprotami na vyprážanom chlebe s cesnakom. Existuje veľa ich variácií. Chlieb možno pripraviť niekoľkými spôsobmi: vyprážať na panvici, sušiť v rúre alebo v hriankovači. Pikantnú nôtu dodáte rozotrením strúčika cesnaku na zlatistú kôrku chleba. No, ak chcete, aby sa táto nota zmenila na celú ucelenú melódiu, pripravte si voňavú omáčku z majonézy, cesnaku, syra, byliniek a namažte ju na chlieb.
Ingrediencie
- 2-3 krajce chleba
- 2–3 lyžice. l. majonéza
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 4–6 konzervovaných šprotov v oleji
- 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej na vyprážanie
- 2-3 plátky čerstvej uhorky
- 2-3 vetvičky čerstvých byliniek
Príprava
1. Môžete si vziať pšeničný, ražný, otrubový chlieb podľa želania. Nakrájajte ho na tenké kúsky rovnakej hrúbky, môžete si kúpiť už nakrájaný chlieb.
2. Panvicu vymastíme olejom, kúsky chleba opečieme z oboch strán 2-3 minúty do zlatista. Chlieb môžete opražiť na grilovacej panvici, aby ste vytvorili chutné pásiky.
3. Do misky vytlačte malé množstvo majonézy. Strúčiky cesnaku ošúpeme a nasekáme nadrobno. Trochu času ušetríte použitím špeciálneho lisu na cesnak. Nasekaný cesnak dáme do misky s majonézou a premiešame.
4. Namažte kúsky chleba majonézou a cesnakom.
5. Na každý kus položte 2-3 ryby.
Sendviče sú výborným občerstvením na sviatočný stôl. Nie je ľahké nájsť človeka, ktorý ich nerád varí, pretože v tomto procese nie je nič zložité. Navyše je tu vždy možnosť snívať a prísť s vlastným jedinečným receptom. Osobne mám veľmi rád sendviče so šprotami. Práve tie varím pomerne často pre rodinných príslušníkov. Navrhujem, aby ste si všimli niekoľko veľmi chutných receptov.
1. Sendviče so šprotami "Študent"
- jedna plechovka konzervovaných šprotov;
- 2 uhorky a paradajky;
- 250 g majonézy;
- bochník (najlepšie nakrájaný na plátky);
- kopa zelene.
Príprava: Bochník najskôr namažte majonézou. Medzi mojimi priateľmi sú aj takí, ktorí bochník najskôr vyprážajú na panvici, ale ja osobne tento krok vynechávam. umyte, nakrájajte na plátky. Zeleninu položte na bochník: najprv dva plátky paradajok a navrch rovnaké množstvo uhorky. Ak je ryba veľmi veľká, dáme na uhorky jednu šprotu alebo polovicu. Aby bol chlebíček nielen chutný, ale aj krásny, ozdobíme ho vetvičkou zelene.
2. Sendviče so šprotami a vajíčkami
- bochník;
- uhorka;
- šproty;
- 3 vajcia;
- majonéza;
- cesnak.
Príprava: bochník nakrájame, mierne osušíme v hriankovači alebo opečieme na panvici. Ak chcete, môžete vyprážať iba jednu stranu. Keď plátky bochníka vychladnú, potrieme ich cesnakom (podľa vlastného želania) a potom potrieme majonézou. Vajcia nastrúhame na najjemnejšom strúhadle a poukladáme na chlebíčky. Posledným dotykom je umiestniť jeden šprot a vedľa neho - uhorkový krúžok.
3. Horúce sendviče so šprotami
Nemenej chutné sú so šprotami. Tu je jeden dobrý recept:
- bochník;
- šproty, najlepšie „Riga“;
- kečup;
- paradajka;
- cesnak.
Príprava: v prípade potreby bochník nakrájajte na plátky. Na vrch každého plátku položte prelisovaný cesnak, aj keď sa zaobídete aj bez neho. Ďalej položte kruh paradajok, šproty na vrch (alebo 2, v závislosti od veľkosti) a potom syr. Sendviče vložíme do rúry a pečieme do zlatista. Mimochodom, môžete ich skúsiť upiecť, ale iba ak má gril.
4. Sendviče so šprotami a čiernym chlebom
Neviem ani slovami opísať, ako veľmi ich zbožňujem!
- čierny chlieb;
- plechovka šprotov;
- zeleninový olej;
- majonéza.
Príprava: Plátky chleba nakrájajte šikmo a zľahka opečte na panvici (pridajte trochu zeleniny alebo masla). Uložíme na tanier, necháme vychladnúť a potom každý plátok natrieme majonézou, navrch položíme tenký podlhovastý kúsok nakladanej uhorky a šproty.
5. Sendviče so šprotami a cibuľou
- bochník;
- 2 cibule;
- plechovka šprotov;
- „Chili“ kečup;
- majonéza.
Príprava: Šproty rozdrvte vidličkou. Cibuľu nakrájame na kolieska, zalejeme vriacou vodou, pridáme cukor, korenie a trochu octu. Bochník potrieme kečupom a zľahka zapečieme v rúre. Potom na každý plátok položte šproty, navrch položte koliesko nakladanej cibule a polejte majonézou podľa chuti. Chlebíčky vložte do rúry a pečte asi pätnásť minút.
6. BUterbrod so šprotami a mrkvou
- plátky;
- mrkva;
- cesnak;
- majonéza (kyslá smotana);
- šproty;
- zeleň.
Príprava: Plátky chleba opečte na panvici, ale len z jednej strany. Pomocou obrúska odstráňte zvyšný rastlinný olej z chleba. Mrkvu je potrebné uvariť a potom nastrúhať. Pridajte nasekaný cesnak a dochuťte majonézou. V prípade potreby dosolíme podľa chuti. Na chlieb položte trochu mrkvovej zmesi a navrch šproty alebo dve. Ozdobte zeleňou.
Toto sú také sendviče, ktoré môžete pripraviť bez toho, aby ste mali po ruke nič - plechovku šprotov, obľúbenú zeleninu a trochu fantázie. Osobne sa mi páči, že si vyžadujú minimum času na prípravu, ale ako chutné domáce chlebíčky dopadnú.