Angelica officinalis na otravu. Kořeny Angelica: příznivé vlastnosti a kontraindikace. Jaké jsou výhody rostlin pro ženy v gynekologii?
![Angelica officinalis na otravu. Kořeny Angelica: příznivé vlastnosti a kontraindikace. Jaké jsou výhody rostlin pro ženy v gynekologii?](https://i0.wp.com/ltravi.ru/wp-content/uploads/2014/04/dyagil-300x225.jpg)
Angelica officinalis je již dlouho známá obyvatelům evropské části našeho kontinentu. Mnoho nápojů a tradičních jídel obsahuje prášek z kořenů a oddenků této rostliny. Anděliku lékařskou navíc velmi často využívali léčitelé v lidovém léčitelství.
Popis druhu
Angelica officinalis je velká okoličnatá dvouletá rostlina. Průměrná výška anděliky je dva a půl metru, vytrvalé druhy této rostliny jsou extrémně vzácné. Oddenek rostliny je hnědý, spíše krátký a tlustý, svislý, dosahuje průměru až osm centimetrů.
Hlavní oddenek má velké množství stejných vertikálních kořenů obsahujících bílou nebo žlutou šťávu. Průměrná hmotnost kořenů je asi tři sta gramů.
V horní části se lodyha vzpřímená, dutá, jednoduchá, lysá, válcovitá, větví a má velmi často načervenalé, hnědé pruhy a slizký povlak. Olistění anděliky je specifické, zpeřené, rozdělené na tři části s velkými vejčitými, dvoulaločnými i třílaločnými segmenty. Listy blíže ke kořeni mají delší řapíky.
Angelika kvete druhým rokem po celé léto. Květy anděliky jsou malé, světle zelené, umístěné nahoře, jako základna
stonku a na jeho větvích. Květy tvoří složité polokulovité nebo kulovité deštníky. Zvláštností květů anděliky je přítomnost lehkého pudrového chmýří na paprscích deštníků a na stopkách.
Po odkvětu tvoří andělika ploché, okřídlené plody, které se po dozrání rozpadají na dvě části. Doba zrání připadá na srpen-září. Angelica officinalis je velmi plodná rostlina, každá z nich produkuje až pět set gramů semen.
Angelica officinalis se rozmnožuje jak semeny, tak vegetativně. Hlavní distribuční oblastí anděliky je evropská část euroasijského kontinentu. Andělika miluje vlhko, a tak se poměrně často vyskytuje v blízkosti řek, jezer a ve vlhkých olšových lesích nebo houštinách různých keřů.
Sběr a příprava
K léčebným účelům se používají listy, výhonky, semena, oddenky a kořeny rostliny. Kořenové materiály se sbírají z dvouletých rostlin na jaře před objevením prvních výhonků, to znamená začátkem dubna. Suroviny z rostlin prvního roku života se získávají na podzim, v září až říjnu.
Kořeny a oddenky anděliky se vykopou lopatou, půda se vyčistí a nadzemní část se odstraní, poté se musí důkladně omýt ve studené vodě. Pokud jsou kořeny příliš velké, nařežou se na kousky a položí se k sušení. Sušení surovin lze provádět jak pod širým nebem, tak v sušičkách nebo klasických sušárnách. Při použití trouby by teplota neměla být překročena (do 40°C). Sušení na čerstvém vzduchu trvá až 10 dní. Hotová surovina by se měla při ohýbání zlomit. Pokud je surovina špatně vysušená, rychle zmizí, protože je náchylná k plísním a hmyz ji miluje. Suché kořeny lze používat po dobu tří let.
Kořeny a oddenky anděliky mají specifickou chuť a vůni: počáteční chuť je nasládlá, přechází v hořkou a palčivou, vůně je aromatická, která se při tření zesiluje.
Sklizeň listů a výhonků anděliky za účelem jejich pozdějšího využití jako potravy se provádí na jaře, než rostliny začnou kvést, pro léčebné účely naopak po odkvětu. Sušení listů a výhonků se provádí na čerstvém vzduchu a hotové suroviny se nejlépe spotřebují do jednoho roku. Po sběru se semena rostliny suší při pokojové teplotě a jejich trvanlivost je tři roky.
Při sklizni oddenků anděliky byste měli být velmi opatrní, protože omylem můžete sbírat kořeny anděliky křemičité, která je velmi podobná andělice a roste na stejných místech jako ona. Andělika křemičitá, navzdory své podobnosti s andělikou, má řadu rozdílů. Květenství anděliky jsou tedy štítovité s bílými korunami. Stonek anděliky, zejména nahoře, má okraje. Plody jsou srostlé a rostlina je obecně trvalka.
Léčivé vlastnosti
Léčivé výtažky z anděliky a přípravky na nich založené se používají k zajištění diuretického, protizánětlivého, ale i spasmolytického a diaforetického účinku. Spazmolytický účinek mají především obsažené silice, které při vstupu do trávicího traktu zvyšují žaludeční sekreci mírným dráždivým účinkem na žaludeční sliznici.
Kromě toho mají éterické oleje také antispasmodický a baktericidní účinek na dýchací cesty, protože po vstřebání jsou vylučovány průduškovými žlázami a mají také zvýšený účinek na jejich sekreci. Diaforetický a diuretický účinek rostliny je vysvětlen přítomností různých organických kyselin v ní.
Použití v lidovém léčitelství
Využití anděliky jako tradiční medicíny je poměrně velké. Odvary z kořenů a oddenků anděliky se používají při vegetativní neuróze, plynatosti, onemocněních žlučových cest, laryngitidách, bronchitidě a zápalu plic. Tinktura z kořene má pozitivní vliv na motorické a sekreční funkce gastrointestinálního traktu. Extrakty a extrakty jsou velmi účinné při gastritidě a duodenitidě.
Použití anděliky jako sedativy je srovnatelné s účinkem užívání podobných léků na bázi kořene kozlíku lékařského. Tradiční léčitelé také používají odvar z rostliny k léčbě gastritidy a cystitidy, bronchitidy, neurastenie, nespavosti, průjmu a plynatosti. Tinktury anděliky se používají k léčbě radikulitidy, revmatismu a dny, ke stejným účelům je vhodný i koupelový nálev a čerstvá šťáva, která navíc zmírňuje bolesti zubů a pomáhá při léčbě zánětů středního ucha.
Použití nálevů z této rostliny je také rozmanité, patří mezi ně léčba gastritidy provázené vysokou kyselostí, kolitida, cholelitiáza, cholecystitida, kašel, záněty slinivky břišní, poruchy spánku, problémy s močením, nervové poruchy. Listy anděliky působí diaforeticky a močopudně, plody cholereticky a antikonvulzivně. Angelica officinalis se také používá k přípravě mastí na léčbu vši dětské.
Léčivé recepty
Angelica officinalis se používá v různých formách, včetně odvaru, nálevu a prášku.
- Odvar z kořene, použití: spasmolytikum, diaforetikum, expektorans, stimulant chuti k jídlu: Tři polévkové lžíce kořene anděliky lékařské zalijte sklenicí vroucí vody a vařte ve vodní lázni půl hodiny. Mírně vychladíme, přecedíme. A objem výsledného odvaru přiveďte na původní objem pomocí převařené vody. Hotový vývar by měl být uchováván v chladničce ne déle než dva dny. Vezměte půl sklenice odvaru až třikrát denně, zahřátého po jídle.
- Odvar ze semen, aplikace: má silné močopudné vlastnosti. Na půl litru vroucí vody vezměte jednu polévkovou lžíci semínek a vařte pět minut. Vzniklý odvar odstavte a vychlaďte, odvar přeceďte až po potopení semínek. Připravený přecezený odvar semen užívejte pětkrát denně po 100 gramech. Chcete-li zlepšit chuť vývaru, můžete do něj přidat med.
- Koupele z kořenů a oddenků, použití: k léčbě mnohočetných kloubních lézí a pustulózních onemocnění. Důkladně rozdrcené kořeny a oddenky (150 gramů) vařte deset minut v litru vody. Sceďte a nalijte do vany. Koupel by měla trvat dvacet minut.
- Bylinná infuze, použití: gastritida s vysokou kyselostí, kolitida, nespavost. Anděliku (15 gramů) spařte ve 200 gramech vody a nechte několik hodin louhovat, poté sceďte. Na jednu dávku jsou dvě polévkové lžíce nálevu. Měl by být konzumován až čtyřikrát denně, bezprostředně před jídlem.
- Prášek z kořenů a oddenků anděliky, použití: kolitida, plynatost, gastritida. Hotový prášek z kořenů a oddenků se užívá půl gramu před jídlem třikrát denně.
Kontraindikace pro použití
Angelica officinalis je kontraindikována při individuální nesnášenlivosti a může také způsobit zvýšenou citlivost na sluneční záření u lidí se světlou pletí při dostatečně dlouhém užívání anděliky a léků na jejím základě.
Angelika šťáva může způsobit popáleniny a dermatitidu, pokud se dostane do kontaktu s exponovanou pokožkou, zejména v létě.
Užívání angeliky je kontraindikováno během těhotenství a kojení, stejně jako v přítomnosti děložního krvácení. Zvláštní opatrnosti je třeba při užívání anděliky, pokud je tendence k průjmu a tachykardii, krvácení a vysoké horečce.
Popis anděliky
Angelika je neobvyklá deštníková rostlina, která často dosahuje výšky více než dva metry. Silná, zaoblená lodyha je uvnitř dutá a v horní části velmi rozvětvená. Velké hladké listy této bylinné rostliny jsou považovány za dvojitě zpeřené. Velmi malé květy mají zelenobílý odstín. Jsou shromažďovány v kulových deštnících složitého tvaru, které obsahují 20 až 40 paprsků. Takové originální deštníky nemají běžný typický obal. Ovoce je prezentováno ve formě dvousemen.
Andělika kvete od června do samého konce srpna. Plody dozrávají v srpnu a září. Rostlina je velmi běžná v Rusku a Evropě. Často se vyskytuje na Sibiři a Uralu. Preferuje usazení na vlhkých půdách podél řek, podél roklí, v bažinatých lesích a bažinách. Pro léčebné použití se sbírají mohutné oddenky s kořeny. Po vykopání je třeba je dobře umýt ve studené vodě a poté nakrájet na kousky požadované velikosti. Suroviny se doporučuje sušit venku ve stínu.
Užitečné vlastnosti anděliky
Velké oddenky a kořeny anděliky obsahují spoustu organických kyselin, karoten, vosk, hořčiny a esenciální třísloviny, dále esenciální andělikový olej, pryskyřice, škrob, fytoncidy, furokumariny a kumariny. Díky tomuto výjimečnému složení mohou v případě předávkování způsobit vážné toxické a alergické reakce.
Rostlina má nejen protizánětlivé a diaforetické vlastnosti, ale může se pochlubit také schopností posílit motorické a sekreční funkce gastrointestinálního traktu. Úžasná andělika rychle omezuje nebo zcela odstraňuje negativní fermentační procesy v lidských střevech a zároveň uvolňuje křeče. Deštníky působí také expektoračně při různých zánětech dýchacího ústrojí.
Aplikace anděliky
Prezentovaná rostlina dokonale pomáhá s chronickými a. Četné přípravky na bázi anděliky jsou indikovány k léčbě respiračních onemocnění a laryngitid. U stomatitidy a zánětu dásní jsou předepsány jako výplachy. Při pravidelných procedurách tato onemocnění ustupují. Anděliku můžete také použít ve formě nálevů jako diuretikum nebo choleretikum.
Různé odvary z kořenů anděliky jsou užitečné při silném vyčerpání nervového systému, akutní nebo chronické neuralgii a také bronchiálním astmatu. Přípravky mají relaxační účinek při aromatizaci koupelí. Speciální lihová tinktura z rostliny se ve většině případů užívá zevně při revmatismu. V dávných dobách se kořeny používaly jako přírodní dochucovadlo a nesrovnatelné koření.
Jeden ze způsobů přípravy anděliky je následující. Na 3 polévkové lžíce. l. suchá a dobře nakrájená bylina, vezměte 2 šálky vroucí vody. Tuto lahodnou směs nechte louhovat alespoň dvě hodiny a poté sceďte. Infuze by se měla užívat půl sklenice 4krát denně před každým jídlem.
Kořen anděliky
![](https://i2.wp.com/ayzdorov.ru/images/Travi/koren-dydnika.jpg)
Na podzim se sbírají kořeny a oddenky. Vykopou se, pak se nakrájí na malé kousky a suší se dlouho pod přístřešky na vzduchu, aby na ně nesvítilo přímé slunce. K přípravě léčivého odvaru z kořenů anděliky nebudete potřebovat více než 10 gramů suroviny na 100 ml vody. Tento vynikající lék je indikován pro bronchitidu, laryngitidu a další stejně nebezpečná onemocnění dýchacích cest.
Mnoho lékařů doporučuje užívat odvar z rostliny při zánětu žaludku, plynatosti a dvanácterníkových problémech. Dokonale pomáhá obnovit žaludeční sliznici po zahojení vředů. Tento lék se vyznačuje svými anthelmintickými, protinádorovými a antispasmodickými vlastnostmi. Můžete si z něj vyrobit obklady na léčbu nejen dny a revmatismu, ale i bolesti zubů.
Léčivou tinkturu z kořenů lze pít při neurózách a nebezpečných onemocněních jater. Pokud nakapete šťávu z kořenů do prohlubně nemocného zubu, nebude to fungovat hůř než moderní lék proti bolesti. Všechny prostředky vyrobené z kořenů anděliky se mohou pochlubit antipyretickými a tonizujícími účinky na lidský organismus. Snadno ulevují od bolestí hlavy, zmírňují horečky a ulevují od bolesti.
Extrakt z anděliky
Kouzelnou rostlinu anděliku využívali již od pradávna naši předkové. Dříve se s pomocí této nepřekonatelné rostliny léčil mor a další smrtelné neduhy. Nádherný extrakt z anděliky patří mezi zázračné prostředky lidového léčitelství. Tento lék zlepšující zdraví mívá terapeutický příznivý účinek na téměř každý orgán lidského těla. Je účinný při léčbě onemocnění sleziny a jater.
Extrakt z anděliky také pomáhá obnovit fungování centrálního nervového systému v minimálním čase. Tato úžasná rostlina má pozitivní vliv na gastrointestinální trakt a zodpovědný kardiovaskulární systém, které jsou v těle důležité. Po dokončení úplného průběhu léčby tímto mimořádným lékem je zaznamenána vynikající chuť k jídlu, stejně jako úplné trávení a asimilace všech složek z potravy. Současně je tento lék schopen rychle normalizovat arteriální krevní tlak.
Extrakt z anděliky je nepostradatelný v boji proti různým dysfunkcím lidského těla. Ty mohou zahrnovat závažné funkční poruchy centrálního nervového systému. Ženy, které mají nějaké problémy v důsledku zánětlivých procesů v oblasti ženských genitálií, by měly podstoupit dlouhou léčbu tímto lékem. V kombinaci s moderní terapií se můžete navždy zbavit opakovaných gynekologických neduhů.
Druhy anděliky:
![](https://i1.wp.com/ayzdorov.ru/images/Travi/dydnik-lesnoii.jpg)
Fantastická léčivá rostlina andělika zahrnuje několik hlavních druhů, které byly od starověku široce používány k léčbě mnoha nemocí.
Andělika křemičitý. Tato dvouletá bylina dorůstá výšky až dvou metrů. Má krátký tlustý oddenek. Při rozbití se uvolní zajímavá bílá šťáva, konzistencí podobná mléku. Vzpřímený, holý stonek je velmi silný, je prezentován v duté formě. Podlouhlé listy rostliny mohou být buď dvojitě nebo třikrát zpeřené. Malé bílé květy se vždy shromažďují ve složitých umbels. Jejich průměr nepřesahuje 17 cm.
Ovoce je prezentováno ve formě malého dvousemenného semene. Čerstvé rozmačkané oddenky a stonky mají hořkou chuť a výraznou specifickou vůni. Tento druh anděliky kvete od června do konce srpna. Roste na vlhkých loukách, podél mírných břehů potoků a řek a také mezi keři. Rostlina je distribuována téměř všude v Rusku a zemích SNS.
Angelica bažina. Prezentovaný typ rostliny nepřesahuje výšku jednoho metru. Tato bylinná trvalka s dutou hranatě brázditou lodyhou a velkými zpeřeně členitými listy má podlouhlé oválné plody dlouhé 5 mm. Deštníky dosahují průměru 7 cm a mají od 8 do 30 paprsků. Bílé okvětní lístky jsou široce vejčitého tvaru. Elegantní zákrov se skládá z mnoha čárkovitě kopinatých listů. Andělika bahenní kvete celé léto, od konce května do poloviny srpna.
Rostlina se nachází na Ukrajině a v Bělorusku, na územích evropské části Ruska a východní Sibiře a také ve střední Asii. Jako obvykle preferuje vlhké louky a bažinaté břehy řek.
Angelika čínská. Tato deštníková trvalka není příliš vysoká. Má husté mohutné oddenky, dutý stonek a velké masité listy. Malé květy tvoří léčivé deštníky. Tato léčivá rostlina absorbovala výjimečné léčivé složky. Andělika čínská je obsažena v oblíbeném doplňku stravy "Lian-Yan", který je dnes velmi široce používán pro účinnou léčbu respiračních onemocnění, gynekologických onemocnění a gastrointestinálních patologií, jakož i dalších chronických problémů.
Kontraindikace Angelica
Vzhledem k fotosenzibilizačním vlastnostem rostliny je nutné se při použití bylinky vyhýbat přímému slunečnímu záření. Měli byste přísně sledovat předepsané dávky a vyvarovat se předávkování.
Odborný redaktor: Sokolová Nina Vladimirovna| Sběratel
Vzdělání: Diplom v oboru všeobecné lékařství a terapie získal na univerzitě pojmenované po N. I. Pirogovovi (2005 a 2006). Pokročilé školení na katedře bylinné medicíny na Moskevské univerzitě lidového přátelství (2008).
Bylinná rostlina Angelica officinalis (Archangelica officinalis), nazývaná též Angelica officinalis, je druh z rodu Angelica z čeledi Apiaceae. Domovinou této byliny je severní část Eurasie. Zahradníci ji pěstují jako okrasnou, léčivou a aromatickou rostlinu Říká se jí také Angelika, Vlčí dýmka, Angelika luční, tráva obecná, podranica, andělika, dudák a v Evropě andělika nebo andělika.Do střední Evropy byla andělika přivezena ze Skandinávie v 15. století, poté se rozšířila do dalších oblastí V přírodě andělika nejraději roste v borových březových a smrkových lesích, podél lesních roklí a také podél břehů potoků a řek.
Angelica officinalis je bylinná, vonná dvouletá rostlina, která v prvním roce růstu tvoří pouze přízemní růžici složenou ze svazku listových desek, zatímco k rozvoji stopek a výhonů dochází až ve druhém roce. Krátký, hnědý, ředkvičkovitý oddenek dosahuje v průměru asi 80 mm a je porostlý mnoha náhodnými kořeny. Obsahuje mléčnou šťávu bílé nebo světle žluté barvy. Jediný vzpřímený holý silný stonek dosahuje výšky asi 250 cm, má válcovitý tvar, je v horní části rozvětvený a uvnitř dutý. Střídavě uspořádané trojzpeřené listy mají velké dvou- nebo třílaločné vejčité segmenty. Bazální listy jsou velké, trojúhelníkového tvaru a mají dlouhé řapíky, zatímco lodyžní listy jsou menší a mají pochvu obepínající stopku. Květenství ve tvaru deštníku je poměrně velké, složité a téměř kulovité, skládá se z 20–40 paprsků a dosahuje v průměru asi 15 centimetrů. Květenství se tvoří na stopce, která má v horní části husté ochlupení. Malé květy se skládají z 5 okvětních lístků zelenožluté barvy, nepředstavují žádnou dekorativní hodnotu. Plodem elipsovitého dvousemenného žlutého nebo světle zeleného zbarvení, který se štěpí na 2 poloplody. Kvetení keře je pozorováno ve druhém roce života od června do srpna. Ovoce dozrává v červenci až září.
Setí
Pro pěstování anděliky se nejlépe hodí dobře osvětlená místa nebo v polostínu, půda by měla být výživná, dobře provlhčená a propustná. Místo se připraví bezprostředně před setím, za tímto účelem se vykope a do půdy se přidá humus nebo kompost. Poté se povrch plochy vyrovná. Tato plodina se vysévá na otevřeném prostranství v září před zimou, před nástupem jara bude mít semeno čas na přirozenou stratifikaci. Semena je třeba vysévat hustě, protože jejich klíčivost je poměrně nízká. Pokud se na jaře objeví nadměrně husté výhonky, bude nutné je zasadit podle vzoru 60x40 nebo 60x30 centimetrů. Plodiny nepotřebují úkryt na zimu.
V případě, že je výsev semen anděliky plánován na jaro, bude nutné je stratifikovat. Za tímto účelem se semínko umístí do chladničky na polici na zeleninu, kde zůstane po dobu 3 zimních měsíců. Nezapomeňte jej však nejprve spojit s navlhčeným pískem a vzniklou směs nalít do nádoby. Nejčastěji s nástupem jara zůstává velmi málo klíčivých semen.
Po objevení sazenic se doporučuje povrch záhonu mulčovat mechem, což bude mít příznivý vliv na produktivitu rostlin. Pěstovat anděliku na vlastním pozemku je velmi jednoduché, k tomu je třeba ji za sucha zalévat, odstraňovat z pozemku plevel, krmit ji minerálními hnojivy dvakrát za sezónu, často kypřít povrch půdy kolem keřů a také v případě potřeby je chraňte před škodlivým hmyzem a chorobami.
Choroby a škůdci
V některých případech je taková bylina postižena houbovými chorobami, konkrétně padlím nebo rzí. Odborníci nedoporučují stříkat keře chemikáliemi, protože se vyznačují schopností hromadit toxické látky. V tomto ohledu je lepší uchýlit se k preventivním opatřením: dodržovat pravidla střídání plodin, krmit rostliny minerálními hnojivy s minimálním množstvím dusíku a systematicky odstraňovat plevel ze zahradních záhonů.
Angelika se vyznačuje odolností vůči suchu a největším nebezpečím škodlivého hmyzu je pro ni sviluška, která také preferuje suché počasí. Aby se klíšťata zbavila, měly by být keře postříkány tabákovou infuzí. K jeho přípravě smíchejte tři litry vody a 0,2 kg tabáku nebo shagu, po dni bude nálev hotový. Scezený nálev je nutné pro zvýšení lepivosti kombinovat s 50 mg tekutého mýdla, následně se jím ošetří keře a půda pod nimi.
Nejčastěji se k léčebným účelům používá kořen anděliky, pouze v některých případech se k tomuto účelu používají její listy a semena. U keřů prvního roku života se sklizeň kořenů provádí na podzim (září–říjen) a u rostlin druhého roku života na jaře (březen–duben). Měly by být opatrně odstraněny z půdy, poté je odstraněna zbývající zemina z kořenů a odříznuta nadzemní část. Poté se provede důkladná kontrola surovin a kořeny, které poranili krtci nebo hraboši, se musí vyhodit, protože ztrácejí své léčivé vlastnosti. Poté je třeba kořeny omýt ve studené vodě a podélně rozříznout. Kusy surovin se v jedné vrstvě vyskládají na mřížku, papír nebo tenký hadřík k sušení, umístí se do stínu na vzduch nebo do dobře větrané místnosti. Chcete-li kořeny sušit v troubě, měli byste ji zahřát na teplotu 35–40 stupňů. Nať se sbírá v období květu, suší se na zastíněném místě pod širým nebem.
Poté, co jsou suroviny hotové, jsou umístěny do kartonových krabic, které lze těsně uzavřít, nebo do pytlů. Může být skladován nejdéle 2 roky.
Hlavní druhy a odrůdy
Angelica officinalis má 3 poddruhy, a to: Angelica archangelica subsp. archangelika; Angelica archangelica subsp. norvegica; Angelica archangelica subsp. litoralis. V Rusku práce na vývoji nových odrůd této rostliny neprobíhají. Mezi zahradníky jsou nejoblíbenější evropské odrůdy anděliky jako Jizerka a Budakalaszi.
Vlastnosti anděliky: škoda a prospěch
Angelica officinalis obsahuje velké množství užitečných látek. Oddenek tedy obsahuje silice, kyselinu valerovou, jablečnou, octovou, andělskou a další, dále pryskyřice, vosk, cukry, karoten, pektiny, hořčiny a třísloviny. Z kořenů se extrahuje esenciální olej, což je pižmově vonící tekutina, která obsahuje bílkoviny, tuky, bílkoviny, sacharidy, vlákninu, mastné oleje, fosfor, vápník, vitamín B12 a kyselinu askorbovou. Olej má tak charakteristické aroma díky tomu, že obsahuje látku ambrettolid.
Již dlouhou dobu lidé věděli, že tato rostlina pomáhá stimulovat krevní oběh, posiluje imunitní systém a srdeční sval, zvyšuje sekreci pankreatické šťávy a žluči a také tonizuje nervový a kardiovaskulární systém. Užívá se při dně, revmatismu a také při onemocněních ledvin. K potírání spodní části zad proti bolesti použijte alkoholovou tinkturu z anděliky. Jeho oddenek je součástí přípravků, které se doporučují při léčbě závislosti na alkoholu. Tento kořen má také antimikrobiální, protizánětlivé, expektorační a diuretické účinky. Doporučuje se užívat při bronchitidě, nachlazení, zažívacích potížích, neplodnosti u chudokrevných žen, poruchách krevního oběhu, prenatální a poporodní slabosti a závratích. Angelika se také používá při cystitidě a revmatických zánětlivých procesech díky tomu, že působí antisepticky. V alternativní medicíně se používá při vadnutí a podráždění kůže a také při léčbě lupénky. Vůně takové rostliny se často používá v kosmetickém a parfémovém průmyslu, zejména v kolínských a parfémech s orientálním buketem. Používá se také v potravinářském průmyslu k ochucení alkoholických i nealkoholických nápojů.
Med z anděliky je velmi cenný, jeho barva se mění od jantarově červené až po tmavě hnědou. Med může mít konzistenci podobnou sádlu, jemnozrnnou, pryskyřici nebo i hustší. Tento med se od ostatních liší tím, že má slabou schopnost krystalizace. Má specifickou vůni a ostrou, příjemnou chuť se sotva znatelnou hořkostí a karamelovo-bonbonovou dochutí.
Kontraindikace
Angeliku by neměli konzumovat lidé s individuální nesnášenlivostí látek, které obsahuje. Také jej odborníci nedoporučují užívat pacientům s cukrovkou a v těhotenství.
Díky své výrazné kořenité, nasládlé chuti se tato rostlina často používá při vaření. Semena anděliky se přidávají do vodky a různých pokrmů, prášek do pečiva a bonbónů. Čerstvé kořeny se používají k výrobě džemu, kandovaného ovoce a marshmallow. Andělika je navíc vynikající medonosná rostlina. K výrobě omáček se používá jakákoliv část bylinky.
Anděliku si navíc cení lidoví léčitelé. Přípravky založené na této léčivé rostlině pomohou vyléčit různé nemoci a odstranit mnoho problémů. Andělice se lidově říká sladký chobot, chobot, luční dýmka, andělika, chlév, vlčí dýmka, vlčí kořen.
Botanická charakteristika stodoly
Angelika je bylinná dvouletka z čeledi Apiaceae, dosahující výšky dvou a více metrů. Dalším oficiálním názvem je Angelica officinalis. Rostlina je vybavena hnědým, krátkým, tlustým svislým oddenkem, vysokým jednoduchým stonkem, velkými trojúhelníkovými listy a četnými malými zelenobílými květy tvořícími kulovité deštníky.
Angelika kvete v polovině léta, teprve od druhého roku, a plody dozrávají začátkem podzimu. Rostlina plodí plochými, okřídlenými lusky.
Evropa, Asie, střední Evropa, Ural, západní Sibiř jsou biotopem kravína. Vlhké, vlhké půdy, břehy jezer a řek, příkopy, okraje bažin, vodní louky, mýtiny, okraje lesů, vrby jsou místa, kde rostlina roste.
Vlčí dýmka: sběr, příprava, skladování rostlinných materiálů
K léčebným účelům se používají oddenky, listy, řapíky a semena rostliny. Kořeny anděliky se sklízejí zpravidla v období nejintenzivnějšího zrání plodů. Surovina se po vykopání očistí od nečistot a jiných nečistot, omyje, nařeže. Dále se oddenky umístí na papír nebo celofán a suší se na vzduchu. Pro urychlení procesu sušení můžete použít speciální sušičky nebo trouby. Je velmi důležité dodržovat speciální teplotní režim, který nepřesahuje čtyřicet stupňů. Správně připravené oddenky by měly mít výrazné kořenité aroma.
Co se týče sběru listů, musí být proveden v měsíci říjnu. Poté se buď položí na plátno a suší se ve stínu nebo pod přístřeškem, nebo se z nich dělají svazky a suší se na půdách.
Výhony je potřeba sklízet na začátku jara, než stodola začne kvést. K přípravě léčiv jsou vhodné pouze mladé výhonky. Suší se stejně jako listy.
Sklizené suroviny můžete skladovat až 3 roky, ne více.
Vlčí kořen: chemické složení, léčivé vlastnosti
Tato zázračná rostlina obsahuje daleko od malého množství léčivých látek a živin:
- éterické oleje;
- pryskyřičné látky;
- organické kyseliny: andělská, octová, jablečná, valerová;
- třísloviny;
- hořkost;
- cukry;
- fytosteroly;
- pektinové sloučeniny;
- karoten;
- felandren;
- mastné oleje;
- proteiny;
- proteiny;
- tuky;
- popel;
- vlákno;
- kyselina askorbová;
- fosfor;
- vápník;
- vosk;
- kumariny;
- škrob;
- borneol.
Látky, které tvoří anděliku, jí dávají celý arzenál farmakologických vlastností, díky nimž je rostlina ve skutečnosti široce používána v lidovém léčitelství. Kravinka má antispasmodické, protizánětlivé, diaforetické, antimikrobiální, diuretické, tonické, analgetické, expektorační, projímavé, baktericidní, imunostimulační, regenerační, adstringentní, dezinfekční, vazokonstrikční, bakteriostatické, antipyretické, sedativní, karminativní účinky.
Stodolové přípravky přispívají k:
- stimulace chuti k jídlu;
- normalizace fungování gastrointestinálního traktu;
- zvýšené močení;
- stimulace sekrece žluči;
- normalizace trávení;
- zvýšená sekrece žluči;
- snížení fermentačních procesů;
- aktivace obranyschopnosti těla;
- zvýšená gastrointestinální motilita;
- normalizace fungování centrálního nervového systému;
- zvýšená sekrece žláz;
- normalizace kardiovaskulárního systému;
- normalizace krevního tlaku;
- posílení kostní tkáně;
- snížení cholesterolu;
- normalizace metabolických procesů;
- léčba biliární dyskineze, neurózy, gastritida, duodenitida, kolitida, bronchitida, zápal plic, průjem, křeče, vodnatelnost, spalničky, spála, laryngitida, gynekologická onemocnění, bronchiální astma, kožní onemocnění, zánět dásní, nespavost, plynatost, stomatitida, lumbago, hysterie, revmatismus, myalgie, myalgie , dna, sinusitida, tuberkulóza, nádorové patologie.
Léky na bázi anděliky v boji proti různým neduhům
➡ Bronchitida: terapie ve stodole.
Vezměte dvacet gramů suchých, jemně nasekaných kořenů rostliny a naplňte surovinu 300 ml studené vody. Nádobu postavte na sporák, přiveďte k varu a na mírném ohni nechte patnáct minut vařit. Odstraňte směs ze sporáku a přefiltrujte. Doporučuje se vypít 60 mililitrů nápoje čtyřikrát denně.
➡ Poruchy spánku, deprese, onemocnění centrálního nervového systému: léčba infuzí. 20 gramů sušených drcených oddenků anděliky spaříme ve 150 mililitrech převařené vody. Pevně uzavřete a uložte na tři hodiny do suché a teplé místnosti. Filtrujte, užívejte sto mililitrů léku dvakrát denně: na oběd a před spaním.
➡ Onemocnění žlučových kamenů: terapie vlčím kořenem. Usušené, rozdrcené kořeny rostliny vložte do mlýnku na kávu a umelte na práškovou konzistenci. Uvařte deset gramů prášku ve 300 mililitrech převařené vody. Dobře promíchejte, aby se prášek rozpustil a odstavte na třicet minut. Užívejte dvacet mililitrů dvakrát denně po jídle.
➡ Příprava léku, který pomáhá čistit ledviny a léčit pyelonefritidu. Naplňte patnáct gramů semen kravína pěti sty mililitry tekoucí vody a umístěte kompozici na sporák. Po uvaření nechte na mírném ohni ještě deset minut povařit. Ochlaďte, napněte produkt a vypijte půl sklenice každé dvě hodiny. Lék má mimo jiné močopudný účinek.
➡ Onemocnění kloubů: používání léčebných koupelí. Dvě stě gramů suchých malých oddenků anděliky spaříme ve dvou litrech vroucí vody. Nádobu pevně uzavřete a dejte na teplé místo na 0,5 hodiny. Po uplynutí času nalijte směs do lázně. Takové léčivé koupele se doporučuje absolvovat dvacet minut, dvakrát až třikrát týdně.
➡ Příprava léků na nachlazení. Kořeny anděliky spojte ve stejném poměru s měsíčky, nasekejte suroviny a třicet gramů surovin uvařte ve čtyřech stech mililitrech převařené vody. Nádobu umístěte na pět hodin do suché a teplé místnosti. Filtrujte a užívejte 100 ml léku dvakrát denně. Před pitím nálev nezapomeňte zahřát. Pokud chcete, můžete přidat trochu přírodního medu.
➡ Radikulitida, artritida: léčba tinkturou. Suché kořeny vlčáka nasekejte nadrobno a dvě stě gramů suroviny zalijte vodkou nebo lékařským lihem, asi šest set mililitrů. Nádobu hermeticky uzavřete a dejte na patnáct dní na tmavé a chladné místo. Obsah se doporučuje pravidelně protřepávat. Po čase přípravek přefiltrujte a nalijte do nádoby z tmavého skla. Používejte na tření a obklady. Kromě toho lze stejný lék užívat na plynatost a kolitidu - patnáct kapek každých pět hodin.
➡ Použití šťávy z anděliky. Čerstvě vymačkanou šťávu z rostliny se doporučuje užívat na neduhy jako např zánět slinivky břišní a žloutenka. Jednorázová dávka – lžíce šťávy čtyřikrát denně. Délka terapie je dvacet dní.
A tato bylina také dostala neuvěřitelně krásné latinské jméno - Angelica archangelica, proto se v některých zemích andělice neříká nic menšího než „duch svatý“. Mýtus vysvětluje, že rostlina získala takové neobvyklé jméno na počest archanděla Gabriela, který podle legendy řekl lidstvu o prospěšných vlastnostech této rostliny. Dnes už mnozí zapomněli, že andělika může být užitečná a vnímají ji výhradně jako plevel.
Botanický popis
Tato dvouletá rostlina z čeledi Apiaceae může dorůst až do výšky 2 metrů. Jeho tlustá, masitá a velmi rozvětvená lodyha je těžko zaměnitelná s jinými rostlinami. Listy anděliky jsou velké, členité na několik segmentů. Celé léto je tráva „preparována“ obrovskými bílozelenými deštníkovými květenstvími, která velmi připomínají kvetoucí mrkev nebo kopr.
Skandinávie je považována za domovinu anděliky. Po mnoho staletí sloužila tato bylina jako zdroj potravy a léků pro obyvatele severního Finska, Norska, Švédska a Inuity, kteří obývali Grónsko. Angelika byla mezi Vikingy mimořádně oblíbená. Z textů islandských ság jsme se dozvěděli, že až do počátku 1000 let byla tato rostlina chráněna zákonem, který zakazoval celkový sběr anděliky. Svého času se v Norsku tato bylina pěstovala speciálně v zahradách.
Co je na angelice dobrého?
Laboratorní studie prokázaly, že rostlina obsahuje, a. Všechny části rostliny obsahují léčivou silici. Vědci izolovali z kořene této byliny více než 20 užitečných složek. Mezi nimi jsou terpeny, kumarin, (mnišský, fumarický, kozlík lékařský). Semena anděliky jsou neuvěřitelně bohatá na esenciální oleje a listy jsou bohaté na třísloviny.
Použití v lidové a tradiční medicíně
Předpokládá se, že andělika byla první léčivou rostlinou, která byla exportována ze severních zemí do jiných částí Evropy. Do 14. století se andělika dostala do povědomí nejen Skandinávců. Mezi bylinkáři je zařazen na seznam nejuznávanějších léčivých rostlin. Ve středověku andělika zachránila lidstvo před morem a v 17.-18. století - od úplavice, cholery a dalších střevních infekcí. Moderní bylinkáři nazývají anděliku léčivou rostlinou se širokým spektrem účinku. Zde jsou některé z výhod anděliky.
Gastrointestinální trakt
Používá se k odstranění onemocnění trávicího systému. Je známo, že tato bylina povzbuzuje chuť k jídlu, snižuje tvorbu plynu, zmírňuje střevní koliku a zlepšuje trávení. Angelika má baktericidní účinek na gastrointestinální trakt a zvyšuje produkci žaludeční kyseliny.
Oběh
Tato bylina je velmi prospěšná pro lidi s problémy krevního oběhu. Extrakt z anděliky se používá zejména k léčbě Buergerovy choroby, což je patologie doprovázená zúžením tepen na pažích a nohou.
Dýchací systém
Divoký celer je účinný expektorans, který se používá k léčbě bronchitidy, astmatu a dalších onemocnění dýchacího ústrojí. Zpravidla se k tomuto účelu používají kořeny anděliky, ale je třeba říci, že stonky a semena jsou prospěšné i pro dýchací ústrojí.
Protirakovinné a antioxidační vlastnosti
Vědecký výzkum objevil další úžasnou schopnost anděliky. Ukázalo se, že má protirakovinné vlastnosti. Rostlinná šťáva má antimutagenní vlastnosti, to znamená, že zabraňuje degeneraci buněk do maligních formací. Kromě toho má rostlina silné vlastnosti, díky kterým je andělika užitečná pro prevenci a léčbu aterosklerózy.
Antibakteriální účinek
Rostlina má antifungální a antibakteriální aktivitu. Sušený kořenový prášek se používá k léčbě mykózy nohou a jako pesticid a repelent proti hmyzu.
Kostní tkáň a svaly
Obklady z drcených listů anděliky jsou v lidovém léčitelství známé jako lék na revmatismus, artritidu, dnu a otoky. Kromě toho se andělika používá k urychlení hojení kostí po zlomeninách.
Další vlastnosti
Němečtí vědci přispěli ke studiu schopností anděliky. Prokázaly účinnost rostliny při snižování tělesné teploty při horečkách, jako preventivní a léčivý prostředek při nachlazení a infekcích močových cest. Kromě toho může být andělika užitečná při zklidnění hyperaktivního močového měchýře, který je často pozorován u starších lidí. Speciální fytonutrienty v bylině zklidňují močový měchýř od velmi častých kontrakcí a zabraňují častému močení.
Nálev z anděliky je užitečný při kloktání při bolestech v krku. Tento lék je dobré užívat i vnitřně, zejména při nachlazení, kašli, zánětu pohrudnice, k posílení srdce a snížení krevního tlaku.
Angelica je užitečná jako tonikum. Tento nápoj dodává sílu a elán, podporuje rychlé zotavení po vážných onemocněních. Bylinkový čaj je dobré pít při nechutenství a snížené žaludeční sekreci. Pro ženy je užitečný pro regulaci menstruačního cyklu, zbavení se příznaků PMS a obnovení rovnováhy hormonů. Nápoj vyrobený ze zelených listů by navíc měli konzumovat lidé s hypertenzí a čaj z kořenů anděliky je lidovým lékem na léčbu alkoholismu.
Použití v kosmetologii
Extrakt z anděliky má antibakteriální vlastnosti, což znamená, že rostlina je užitečná při léčbě akné. Obklady z drcených bylin navíc zmírňují bolest v místech zánětu kůže a snižují zarudnutí. Je užitečné umýt si obličej odvarem z kořene. Takové postupy jsou účinné při odstraňování pupínků a akné.
Kořen anděliky, jak již bylo zmíněno, je užitečný při léčbě plísňových onemocnění, včetně kožních. K tomu je užitečné posypat postižená místa práškem ze sušeného kořene anděliky. Angelika zdravé pokožce neublíží. Mytí pomocí nálevů nebo odvarů z této byliny zlepšuje pleť, dělá ji jemnou a sametovou. Pro zlepšení účinku můžete extrakt z anděliky smíchat se šťávou z aloe.
Na vlasy je dobrý i odvar z kořene. Pravidelné oplachování kadeří tímto bylinným prostředkem je učiní „živějšími“ a také zlepší krevní oběh v pokožce hlavy, což je důležitý bod pro aktivaci růstu nových vlasů.
Koupele s andělikovým esenciálním olejem jsou užitečné při otocích nohou a bolestech svalů. Mají také uklidňující účinek, díky čemuž jsou užitečné před spaním.
V důsledku studií provedených na krysách vědci zjistili, že andělika má sedativní vlastnosti. Vědci tvrdí, že tohoto účinku je dosaženo díky přítomnosti kumarinů v bylině. I když je třeba říci, že indičtí léčitelé vědí o této vlastnosti anděliky již více než jedno století.
Pokud jde o protirakovinné vlastnosti anděliky, vědci se domnívají, že listy rostliny jsou nejprospěšnější pro léčbu rakoviny. In vitro byla prokázána zejména schopnost extraktu z anděliky inhibovat růst buněk rakoviny prsu.
Další experiment vědců ukázal, že alkoholová tinktura z anděliky má hepatoprotektivní účinek. Tinktura čistí játra od toxinů, chrání před oxidativním stresem a tukovou degenerací buněk.
Ale esenciální olej extrahovaný z kořenů byliny má antikonvulzivní vlastnosti. Vědci tento efekt připisují přítomnosti velkého množství terpenů v oleji.
Jak anděliku užívat: denní dávkování
K léčbě a prevenci lze anděliku použít v různých formách. Pro tělo jsou prospěšné čaje, odvary, nálevy a tinktury z anděliky. Tady jde ale hlavně o dodržování adekvátních dávek. Přílišné nadšení pro jakoukoli léčivou bylinku, byť s tak andělským názvem, může škodit.
Pokud se tedy andělika objeví ve vašem jídelníčku ve formě lihové tinktury, pak bylinkáři nedoporučují užívat ji více než třikrát denně a jednotlivá dávka by neměla přesáhnout 20-40 kapek.
Bezpečnější je pít andělikový čaj. Nápoj si můžete připravit ze lžičky sušeného a drceného kořene byliny, kterou zalijte sklenicí vroucí vody a nechte několik minut působit. Místo kořene můžete použít sušené bylinky.
Vedlejší efekty
Nebezpečné vlastnosti má i Angelica archangelica, ovšem pouze při nedodržení pravidel pro užívání byliny. Jak již bylo řečeno, všechny části této rostliny obsahují obrovské množství esenciálních olejů. V přiměřeném dávkování jsou samozřejmě pro člověka prospěšné. Stačí ale překročit hranici maximální přípustné dávky a andělikové oleje se promění v toxické látky. Pro člověka je rozhodně nebezpečné jíst čerstvý kořen anděliky. Abyste se zbavili toxických látek obsažených v této části rostliny, kořen Angelica archangelica by měl být před použitím velmi důkladně vysušen.
Anděliku by neměly konzumovat těhotné ženy (má abortivní vlastnosti) a kojící matky. Rovněž je zakázáno podávat jakoukoli část bylinky dětem do 2 let. Extrakt z anděliky by se neměl užívat, pokud máte žaludeční nebo střevní vředy nebo pokud máte cukrovku. Šťáva z byliny při kontaktu s pokožkou způsobuje u některých lidí alergie a zvyšuje citlivost na UV záření.
A nejdůležitější varování. Při přípravě anděliky je důležité mít jistotu, že sbíráte anděliku lékařskou a ne jedovaté byliny z čeledi Apiaceae, které mohou anděliku archangeliku navenek připomínat. Také byste měli rozlišovat mezi andělikou lékařskou a andělikou lesní. Druhý také není příliš vhodný jako lék. Hlavním rozdílem mezi těmito odrůdami je tvar květenství. Pokud má léčivá květina drobné květy, které tvoří kulovitý tvar, je květenství-deštník anděliky lesní ploché. Léčivou odrůdu anděliky lze obvykle nalézt na březích vodních ploch.
Jak se správně připravit
Je vhodné sbírat dvouleté léčivé byliny, protože obsahují nejvíce užitečných látek. Kořeny anděliky se sklízejí brzy na jaře, přičemž si své léčivé složky uchovávají v maximální koncentraci. Je důležité brát pouze neporušené kořeny. Po důkladném očištění se nařežou a suší v suché teplé místnosti, chráněné před přímým slunečním zářením.
Řapíky na saláty a jiná jídla se sbírají v dubnu až červnu, kdy jsou nejšťavnatější, a semena - v září.
Použití při vaření
Stonky anděliky jsou nejen jedlé, ale také velmi bohaté na živiny. Při vaření lze anděliku použít stejně jako celer. Ale před konzumací by se měly dužnaté stonky zbavit vnějšího filmu a jíst by se měla pouze vnitřní dužina. V syrovém stavu mají stonky anděliky spíše štiplavou chuť, ale při vaření jsou křehčí.
Sušené kořeny a semena anděliky jako koření se hodí k masovým, zeleninovým pokrmům a všemožným omáčkám.
Francouzi tuto rostlinu po staletí používali při přípravě likérů. Zelení přidávali do nápoje jako aromatickou složku.
V kulinářské oblasti je známá z anděliky. Od ostatních druhů se liší nezvyklou barvou (jde o zelenou hmotu) a schopností až do jara nekrystalizovat. Tento produkt je známý pro své bohaté chemické složení a léčivé vlastnosti. Zejména je užitečný při nespavosti, nervových poruchách, revmatismu a dokonce i epilepsii.
Pokud rozdrcené kořeny anděliky spaříte v cukrovém sirupu a poté je přidáte do nálevu a ještě trochu povaříte, získáte originální džem. A v rukou zkušených cukrářů se kořeny anděliky promění v kandované ovoce, marshmallow, džemy a náplně do koláčů.
Jak vidíte, za velmi obyčejným vzhledem anděliky se skrývá nesmírně zajímavá a užitečná rostlina. Takže příště, až budete na zahradě bojovat s plevelem, se blíže podívejte, jestli mezi těmito bylinkami není andělika. Koneckonců, nyní přesně víte, jak jej správně používat.