Najskuteczniejsze są produkty podnoszące odporność dziecka. Jedzenie wzmacniające odporność. Nalewka z propolisu zwiększy odporność dzieci
Odporność organizmu człowieka na wszelkiego rodzaju wirusy, drobnoustroje i inne „wrogie czynniki” środowiska nazywa się odpornością. Jego głównym zadaniem jest kontrola stabilności składu komórek (genetyczna) oraz realizacja ochrony przeciwnowotworowej. Specjaliści w dziedzinie medycyny rozróżniają dwa rodzaje odporności: wrodzoną i nabytą, która pojawiła się w wyniku terminowego szczepienia. Aby utrzymać organizm w „dobrej formie”, człowiek musi spożywać pokarmy wzmacniające układ odpornościowy.
Czynniki negatywne
Dzisiaj medycyna zna następujące czynniki, które mają niekorzystny wpływ na układ odpornościowy:
- niewłaściwe odżywianie (w codziennym menu znajdują się szkodliwe dodatki, półprodukty i produkty rafinowane);
- stosowanie antybiotyków zarówno w leczeniu, jak iw hodowli zwierząt i ptaków przeznaczonych na żywność;
- narażenie na substancje toksyczne;
- trudna sytuacja środowiskowa;
- przebywanie w bardzo stresującej sytuacji;
- stan depresyjny;
- nieuleczalne patologie o charakterze przewlekłym;
- nadużywanie tytoniu i napojów alkoholowych;
- częste spożywanie kofeiny występującej zarówno w kawie i herbacie, jak iw wodzie gazowanej.
Utrzymanie odporności
Aby przywrócić odporność i ją utrzymać, ważne jest, aby prowadzić zdrowy tryb życia i prawidłowo się odżywiać.
Należy pamiętać, że dieta powinna być zbilansowana i zróżnicowana.
Aby odporność wróciła do normy, osoba potrzebuje:
- Witaminy.
- Wiewiórki.
- Błonnik pokarmowy.
- fitoncydy.
- Kwasy tłuszczowe (nienasycone).
- Bifidobakterie.
- pałeczki kwasu mlekowego.
- Selen.
- Cynk.
Trzeba też wiedzieć, jakie pokarmy na zwiększenie odporności należy spożywać.
Wiewiórki
Aby wzmocnić odporność u dorosłych i dzieci, konieczne jest włączenie do diety pokarmów bogatych w białko.
Kluczową funkcją białek jest szybkie tworzenie nowych i odnawianie zbędnych komórek, mięśni, hormonów, tkanek i enzymów. Ponadto białko odgrywa ważną rolę w produkcji przeciwciał zwalczających choroby i infekcje. Niezwykle ważna jest obecność w codziennym jadłospisie białek roślinnych i zwierzęcych. Dzienna norma białka jest obliczana według następującego wzoru: jeden gram na 1 kilogram (co oznacza idealną masę ciała). Osoba średniego wzrostu (około 164-165 centymetrów) potrzebuje co najmniej 64 gramów białka dziennie.
Należy pamiętać, że białko, będące skutecznym narzędziem wzmacniania i podnoszenia odporności u dzieci i dorosłych, w nadmiarze może prowokować rozwój chorób nowotworowych lub patologii układu krążenia.
Cynk
Niezwykle ważnym pierwiastkiem przeznaczonym do podnoszenia i wzmacniania odporności u dzieci i dorosłych jest cynk.
Jego główną funkcją jest tworzenie fagocytów i innych komórek odpornościowych, a także wzmacnianie immunostymulującego działania witamin C i A. Produkty zwiększające odporność, które zawierają cynk to:
- ryba (morska);
- krewetki;
- ostrygi;
- wątroba;
- mięso;
- rośliny strączkowe (fasola, zielony groszek);
- sery;
- grzyby (świeże);
- orzechy;
- żółtka.
Jod
Nie bez znaczenia dla tarczycy, w której wytwarzane są hormony odpowiedzialne za ochronę układu odpornościowego, jest jod. Pokarmy zawierające jod to:
- ryba (morska);
- owoce morza;
- kapusta (morska);
- mleko (świeże);
- rośliny strączkowe (szparagi, fasola);
- Zielona sałatka;
- pomidory;
- czosnek;
- marchewka.
Pokarmy bogate w jod są niezwykle korzystne dla dzieci.
Selen
Ważnym pierwiastkiem niezbędnym do wzmocnienia odporności u dorosłych i dzieci jest selen. Bierze czynny udział w rozwoju przeciwciał zwalczających choroby zakaźne, a także przyczynia się do zachowania cynku w organizmie człowieka. Pożywienie powinno zawierać produkty takie jak:
- ryba (morska);
- owoce morza;
- orzechy (świeże, nieprażone);
- Drożdże piwowarskie;
- grzyby;
- zboża i nasiona.
Bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego
Kształtowanie się stanu odporności człowieka następuje za sprawą pałeczek kwasu mlekowego i bifidobakterii. Ponadto pierwiastki te biorą udział w łagodzeniu chorobotwórczej mikroflory i korzystnie wpływają na trawienie. Produkty niezbędne dla osoby to:
- kwas chlebowy (świeży);
- namoczone jabłka;
- nabiał;
- kapusta kiszona.
Błonnik pokarmowy
Błonnik jest naturalnym sorbentem cholesterolu, trucizn, metali ciężkich i soli. Sprzyja aktywacji komórek odpornościowych, co przyczynia się do neutralizacji procesów zapalnych. Istnieje nierozpuszczalny i rozpuszczalny błonnik. Produkty zwiększające odporność, do których należy błonnik pokarmowy to:
- owoce cytrusowe;
- owsianka;
- jabłka (świeże);
- zboża (nierafinowane);
- rośliny strączkowe;
- otręby;
- orzechy;
- ziarna słonecznika.
fitoncydy
Fitoncydy biorą czynny udział w powstrzymywaniu mikroorganizmów chorobotwórczych. Ponadto dzięki tym przydatnym elementom zwiększa się odporność dorosłego organizmu na patologie zakaźne, a naprawa tkanek jest przyspieszana. Pożądane jest, aby w diecie obecne były pokarmy bogate w fitoncydy, takie jak:
- rzodkiewka;
- czosnek;
- chrzan;
- czarna porzeczka;
- jagoda;
- czereśnia ptasia.
Kwasy tłuszczowe (nienasycone)
To właśnie dzięki nienasyconym kwasom tłuszczowym następuje regulacja procesów zapalnych. Kwasy omega-3 mają ogromne znaczenie we wzmacnianiu i odbudowie układu odpornościowego. Pokarmy bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe to:
- ryby morskie, tłuste (tuńczyk, pstrąg, łosoś);
- tłuszcz (ryba);
- Oliwa z oliwek;
- owoce morza.
Witamina A
Dzięki witaminie A następuje wzrost aktywności sił ochronnych ludzkiego organizmu. Ponadto witamina ta poprawia funkcjonowanie komórek fagocytujących i niezawodnie chroni układ odpornościowy dorosłych i dzieci przed wolnymi rodnikami. Pokarmy zawierające witaminę A obejmują:
- pomarańczowe i czerwone owoce i warzywa;
- brokuły;
- Zielona cebula;
- zielony groszek;
- szpinak;
- zioła;
- wątróbka rybna;
- Wątroba wieprzowa;
- sery;
- twarożek;
- masło.
Aneuryna
Witaminy z grupy B są skutecznym narzędziem w walce z chorobami zakaźnymi i innymi, mają również działanie stymulujące po przeżyciu stresu czy depresji. Aby wzmocnić układ odpornościowy człowieka, zaleca się spożywanie następujących pokarmów:
- posiew;
- rośliny strączkowe (zielony groszek, fasola);
- ryż (brązowy);
- gryka;
- owsianka;
- proso;
- drożdże piwowarskie;
- Chleb żytni).
Witamina C
Dzięki przydatnej dla ludzi witaminie C zapewniona jest odporność organizmu na takie negatywne czynniki, jak patologie zakaźne, sytuacje stresowe i hipotermia. Pokarmy zawierające witaminę C obejmują:
- owoce cytrusowe (mandarynki, grejpfruty, cytryny i pomarańcze);
- truskawka;
- kapusta kiszona;
- Brukselki;
- brokuły;
- Słodka papryka).
Witamina E
Dzięki witaminie E proces zapalny w tkankach i komórkach ludzkiego ciała zostaje zatrzymany. Ponadto tkanki i komórki starzeją się wolniej. Produkty do spożycia to:
- awokado;
- olej roślinny (nierafinowany);
- masło;
- rośliny strączkowe;
- warzywa (zielone warzywa liściaste);
- orzechy.
Pokarmy stymulujące układ odpornościowy
Aby układ odpornościowy zawsze działał normalnie, ważne jest, aby wiedzieć, które pokarmy bogate w białko będą przydatne dla dorosłych i dzieci.
Nazwa produktu | Dopuszczalna dzienna porcja (g) |
47 | |
soczewica | 47 |
Porzeczka | 47 |
Banan | 46 |
Rukiew wodna | 46 |
Koperek | 45 |
Pietruszka (zieleń) | 45 |
Słodka papryka) | 45 |
Marchewka | 43 |
Buraczany | 43 |
Cebula | 43 |
Czosnek | 40 |
Makaron | 39 |
Chleb (nie drożdżowy) | 39 |
Miód | 36 |
Kasza owsiana | 36 |
Ryż | 36 |
Gryka | 36 |
Przyprawy | 30 |
fasolki | 30 |
Groszek | 30 |
Jajka | 29 |
Krewetki | 29 |
Dorsz | 27 |
Plamiak | 27 |
Indyk | 25 |
Filet z kurczaka) | 25 |
Jabłko | 22 |
Grejpfrut | 22 |
Pomarańczowy | 22 |
Mandarynka | 22 |
kiwi | 21 |
Granat | 21 |
grejpfrut | 21 |
przykładowe menu
Wiedząc, jakie pokarmy są potrzebne do wzmocnienia układu odpornościowego, z łatwością ułożysz jadłospis na każdy dzień.
Na śniadanie można zjeść:
- Pieczywo pieczone w tosterze (pieczywo musi być zrobione wyłącznie z mąki pełnoziarnistej).
- Jajka na miękko.
- Ser (beztłuszczowy).
- Mleko bogate w witaminę D (pożądane jest, aby produkt był również beztłuszczowy).
- Na obiad zaleca się jeść:
- Chleb (pełnoziarnisty).
- Indyk (gotowany w piekarniku).
- Sałatka jarzynowa (cebula, awokado, pomidor).
- Zielona herbata).
- Owoce.
- Na obiad:
- Zupa warzywna.
- Chleb.
- Sałatka ze szpinaku i łososia.
Oprócz spożywania pokarmów bogatych w białko i witaminy nie należy zapominać o naparach ziołowych. Dla ochrony układu odpornościowego dopuszcza się napary z bazylii, melisy i cudweed bagienny.
Nie ma idealnego leku na podniesienie odporności, inaczej nie byłoby kolejek w przychodniach. Nie możesz wziąć jednej pigułki i pozostać zdrowym na zawsze. Ale aby chronić swoje ciało przed kolejną falą chorób zakaźnych, potrzebne są skuteczne metody, a wielu woli obejść się bez leków.
Jak przygotować układ odpornościowy na infekcje? Czy można zmienić dietę tak, aby na zawsze zapomnieć o chorobach? Jakie pokarmy wzmacniają odporność? Jakie są sekrety prawidłowego odżywiania w medycynie w celu poprawy odporności organizmu?
Czego potrzebuje nasz układ odpornościowy?
Przy pomocy optymalnie dobranej diety można nie tylko wyleczyć niektóre schorzenia, ale także znacznie poprawić ogólne samopoczucie. Nie myl się myśląc, że jedzenie jest lekarstwem na wszystkie choroby, w tym jedynym lekarstwem na normalizację odporności. To tylko jeden element, który pomaga poradzić sobie tylko z częścią problemów.
Co jeść, aby wzmocnić odporność? Nie ma określonej listy produktów, które sprawdzą się dla naszego organizmu. Ale w żywności musisz przestrzegać pewnych zasad, tylko w tym przypadku możesz liczyć na prawidłowe działanie wszystkich narządów i układów w krytycznych momentach. O czym należy pamiętać o naszej odporności, aby w porę jej pomóc?
- Lwią część w ochronie organizmu przed infekcjami, w tym w pracy układu odpornościowego, mają jelita – tutaj w całym jelicie cienkim można znaleźć wstawki tkanki limfatycznej. Tak zwane wysepki lub kępki Peyera pomagają organizmowi radzić sobie z zewnętrznymi zagrożeniami. Dlatego jednym z kluczowych punktów we wzmacnianiu układu odpornościowego jest utrzymanie prawidłowej pracy jelit.
- Trzeba starać się utrzymać pracę naturalnej mikroflory jelitowej, wtedy toksyny, produkty przemiany materii i mikroorganizmy, które zostały spożyte z pożywieniem, zostaną szybciej i skuteczniej usunięte z organizmu.
- Produkty nie zawierają substancji do produkcji komórek odpornościowych, ale są nasycone witaminami, mikroelementami i błonnikiem, który w odpowiednich proporcjach nie szkodzi, a jedynie poprawia funkcjonowanie każdego narządu.
- Tylko optymalne połączenie wszystkich wymaganych składników odżywczych pomoże naszemu organizmowi. Nie można wykluczyć białek czy tłuszczy – doprowadzi to do zakłócenia produkcji hormonów i pogorszenia przyrostu tkanki mięśniowej, co wpłynie również na układ odpornościowy.
Zawsze dobrze się odżywiaj
Nie możesz dostosować swojej diety na tydzień, miesiąc lub kilka dni. Aby uzyskać trwały i pożądany efekt, odpowiednia żywność ze zdrowych produktów powinna zawsze znajdować się na stole. Oprócz zdrowej, zbilansowanej diety, nie zapomnij jeść pokarmów wzmacniających odporność.
Jak nie stracić witamin w produktach wzmacniających układ odpornościowy?
Owoce i jagody na odporność
Jakie owoce wzmacniają odporność? Prawie wszystkie z nich mogą pomóc naszemu organizmowi radzić sobie z infekcjami i stresem. Każdy rodzaj owoców lub jagód różni się zawartością określonej substancji. Dlatego sałatki owocowe i jagodowe są dobrą alternatywą dla witamin w tabletkach o każdej porze roku. Oprócz doskonałego składu mikroelementów zawierają błonnik poprawiający pracę jelit.
Ale nadal istnieją produkty, które lekarze zalecają stosować w przypadku niektórych chorób lub w celu wzmocnienia układu odpornościowego.
Idealną kombinacją witamin dla organizmu jest kompleks przeciwutleniaczy, który zawiera witaminy A, E, C. Ale tylko połączenie owoców i jagód z dodatkiem niewielkiej ilości olejków może zapewnić osobie codzienne zapotrzebowanie na te witaminy.
Istnieje kilka produktów, których roli w działaniu odporności można się tylko domyślać. Należą do nich granat. Czy poprawia odporność? Pomaga naszemu organizmowi radzić sobie z niektórymi chorobami.
- Granaty zawierają polifenol zwany elagitaniną. Osobliwością tej substancji jest to, że przy stałym stosowaniu jej w żywności zmniejsza się ryzyko zachorowania na raka prostaty. Co w tym przypadku robi polifenol i jak pomaga organizmowi, a zwłaszcza układowi odpornościowemu, wciąż trudno powiedzieć.
- Granat jest bogaty w garbniki. Świeżo wyciśnięty sok ma lekko cierpki smak - świadczy to o obecności w nim tych substancji. Na ich podstawie stworzono antidota, ponieważ są w stanie wiązać białka. Ponadto garbniki mogą tworzyć film na powierzchni błon śluzowych, chroniąc je przed bakteriami i wirusami. Oznacza to, że granat może pomóc w tworzeniu lokalnej odporności, chroniąc gardło przed mikroorganizmami. Ale takie leczenie może być zbyt drogie.
Warzywa na wzmocnienie odporności
Jak czosnek poprawia odporność? To jeden z pierwszych produktów, który pojawia się w diecie każdego w okresie masowego rozprzestrzeniania się infekcji wirusowych. Dlaczego nawet w naszych czasach nie ma odpowiednika tego warzywa w walce z przeziębieniem?
- Zawiera witaminy C i B
- Substancje zawierające siarkę: glikozyd alliny, metylocysteina i inne, które mają właściwości antybiotyczne.
- Jedną z najważniejszych substancji czosnku są fitoncydy.
Od dawna nie jest tajemnicą, że świeżo wyciśnięty sok z czosnku poprawia odporność i hamuje wirusa grypy. Ale to nie wszystkie pozytywne właściwości tak oryginalnej kompozycji.
Staje się jasne, dlaczego czosnek jest szeroko stosowany na przeziębienia i jest częścią produktów pierwszej pomocy w celu poprawy odporności. Jedynym mankamentem jest nieprzyjemny zapach po użyciu.
Kolejnym warzywem, które wzmacnia odporność jest pomidor. Jego karotenoidowy pigment, likopen, jest silnym przeciwutleniaczem. Regularne spożywanie pomidorów chroni przed degeneracją komórek wewnętrznych, zmniejszając tym samym ryzyko zachorowania na raka. Wysoki poziom likopenu we krwi zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu krążenia. Pomidor jest jednym z głównych warzyw, które mają pozytywny wpływ na układ odpornościowy.
Przepisy z produktów zwiększających odporność
Wzmocnienie układu odpornościowego może być pyszne, do tego wystarczy wybrać kilka pięknie wyglądających potraw. Oto kilka zdrowych i powszechnych przepisów, które mogą zastąpić niezdrowe jedzenie i pomóc organizmowi nauczyć się radzić sobie z infekcjami.
Czy mogę codziennie jeść mieszankę suszonych owoców, aby zwiększyć odporność? Suszone owoce należy wprowadzać do diety, ale w małych ilościach. Są to bardzo wysokokaloryczne produkty spożywcze, które zawierają dużo cukru. Taka pomoc nie jest dla każdego.
Możliwe i konieczne jest wzmocnienie odporności za pomocą produktów. Ale jak nie zaszkodzić ciału? Nie możesz tego zrobić za pomocą ścisłych ograniczeń dotyczących jakichkolwiek produktów. O odporność trzeba dbać. Najlepszym wyjściem jest skonsultowanie się ze specjalistą, który opracuje odpowiednią dietę w oparciu nie tylko o możliwości portfela, ale również o cechy zdrowotne człowieka.
Ważnym czynnikiem zdrowotnym jest utrzymanie wysokiego poziomu odporności. Jednym z ważnych sposobów na zwiększenie obrony immunologicznej jest modyfikacja diety.
Możesz natychmiast wyróżnić pierwszą dziesiątkę produkty - obrońcy odporności:
- ZIELONA HERBATA,
- CZOSNEK I CEBULA,
- CYTRUS I KIWI,
- JOGURT (KEFIR),
- RYBY I OWOCE MORZA,
- MARCHEWKA,
- SŁODKA CZERWONA PIEPRZ,
- BORÓWKA, PORZECZKA, ŻURAWINA,
- ZIELONY - PIETRUSZKA, KOPER itp.,
- PRZYPRAWY - IMBIR, CYNAMON itp.
Jakie składniki odżywcze powinniśmy dostarczać z pożywienia, aby zapewnić pełne funkcjonowanie układu odpornościowego.
SUBSTANCJE W ŻYWNOŚCI ZWIĘKSZAJĄCE ODPORNOŚĆ:
1. BIAŁKA
- są źródłem niezbędnych aminokwasów;
- niezbędny do syntezy immunoglobulin;
- przyczyniają się do odbudowy komórek dotkniętych bakteriami i wirusami.
Produkty białkowe wzmacniające odporność:
Ser, jajka, mleko, brokuły, kalafior, orzechy, grzyby, rośliny strączkowe, zboża.
Do diety można wprowadzać białka zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego.
2. WITAMINA C
- zwiększa odporność organizmu na niekorzystne czynniki środowiskowe, m.in. infekcje, hipotermia, czynniki stresowe itp.;
- zwiększa produkcję przeciwciał i interferonu, które chronią organizm przed wirusami;
- uczestniczy w tworzeniu pełnoprawnych komórek odpornościowych, wzmacnia naczynia krwionośne;
- silny przeciwutleniacz, chroni komórki przed wolnymi rodnikami;
- nie jest wytwarzany w organizmie, konieczne jest stałe przyjmowanie z zewnątrz.
Pokarmy z witaminą C, które wzmacniają odporność:
Owoce cytrusowe (pomarańcze, grejpfruty, cytryny), kiwi, czarne porzeczki, truskawki, owoce dzikiej róży, jarzębina, żurawina, borówka brusznica, rokitnik zwyczajny, jabłka, persymony, kapusta kiszona, brukselka i kalafior, papryka, pomidory, kiełki pszenicy, zielony warzywa liściaste (pietruszka koperkowa).
3. WITAMINA A
- wzmacnia aktywność mechanizmów obronnych organizmu;
- pomaga w sprawnym funkcjonowaniu komórek fagocytujących;
- chroni błony śluzowe i skórę przed wysychaniem i pękaniem, zapobiegając wnikaniu bakterii;
- silny przeciwutleniacz - chroni układ odpornościowy przed wolnymi rodnikami.
- może gromadzić się w organizmie, dlatego należy unikać przedawkowania.
Pokarmy z witaminą A, które zwiększają odporność:
Wszystkie pomarańczowe i czerwone warzywa i owoce: marchew, dynia, pomidory, słodka papryka, mango, brzoskwinie, morele, jabłka, winogrona, melony, rokitnik, dzika róża, wiśnie; zielone warzywa: szpinak, brokuły, zielona cebula, rośliny strączkowe; zioła: koper włoski, pokrzywa, mięta pieprzowa, szczaw, pietruszka itp.
Pochodzenie zwierzęce: olej rybi, wątroba zwierząt i ryb, jaja, mleko, masło, twaróg, ser.
W produktach roślinnych witamina A występuje w postaci karotenu, który jest wchłaniany tylko w obecności tłuszczów. Dlatego sałatki warzywne i winegrety muszą być doprawione olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną.
Produkty pochodzenia zwierzęcego zawierają witaminę A w łatwo przyswajalnej formie.
4. WITAMINA E
- jest przeciwutleniaczem, chroniącym komórki przed działaniem wolnych rodników;
- zapobiega procesom zapalnym w komórkach i tkankach organizmu;
- spowalnia starzenie się komórek i tkanek.
Pokarmy z witaminą E, które zwiększają odporność:
Oleje roślinne (nierafinowane oliwki, słonecznikowy, lniany, kukurydziany itp.), awokado, nasiona słonecznika, orzechy (migdały, orzeszki ziemne), wątroba, masło, żółtka jaj, kiełki pszenicy, płatki owsiane, zielone warzywa liściaste, rośliny strączkowe.
5. WITAMINY Z B. B
- stymulują układ odpornościowy w okresach stresu i w okresie rekonwalescencji po przebytych chorobach;
- promować produkcję przeciwciał do zwalczania infekcji.
Szczególnie ważne są kwas foliowy, ryboflawina, kwas pantotenowy, pirydoksyna, tiamina, cyjanokobalamina.
Produkty z witaminami z grupy B, które zwiększają odporność:
Orzechy, rośliny strączkowe, nasiona słonecznika, kiełki pszenicy, brązowy ryż, gryka, płatki owsiane, proso, chleb żytni, drożdże piwne, jaja, zielone warzywa liściaste.
6. CYNK
- uczestniczy w syntezie hormonów grasicy (główny gruczoł odpornościowy);
- reguluje poziom kortyzolu, który hamuje układ odpornościowy;
- sprzyja powstawaniu komórek odpornościowych m.in. fagocyty;
- wzmacnia immunostymulujące działanie witamin A i C.
Pokarmy z cynkiem, które zwiększają odporność:
Ryby morskie, krewetki, ostrygi, płatki owsiane, orzechy (orzechy włoskie, orzeszki ziemne), grzyby, żółtka jaj, ser, fasola, zielony groszek.
7. SELEN
- bierze udział w produkcji przeciwciał zwalczających infekcję;
- działa antyoksydacyjnie, chroniąc komórki przed wolnymi rodnikami (wraz z witaminami E i C);
- przyczynia się do zachowania cynku w organizmie, który jest ważnym składnikiem obrony immunologicznej.
Pokarmy z selenem, które zwiększają odporność:
Ryby morskie i owoce morza, produkty pełnoziarniste, nasiona słonecznika, orzechy, czosnek, grzyby, drożdże piwne.
8. JOD
- bierze udział w tworzeniu hormonów tarczycy odpowiedzialnych za obronę immunologiczną.
Pokarmy z jodem, które zwiększają odporność:
Ryby morskie, owoce morza, wodorosty, mleko, jajka, czosnek, marchew, pomidory, fasola, szparagi, zielona sałata itp.
9. BIFIDO- I LACTOBACTERIE
- stworzyć sprzyjające środowisko do reprodukcji komórek obrońców;
- kształtować status immunologiczny osoby;
- zniszczyć patogenną mikroflorę jelitową;
- promować trawienie, syntetyzować aminokwasy;
- tłumić procesy gnilne, zabijać drobnoustroje ropotwórcze.
Produkty z dobroczynnymi bakteriami zwiększającymi odporność: Produkty mleczne: kefir, sfermentowane pieczone mleko, zsiadłe mleko, jogurt, ayran, tan, kumys; produkty kiszone: kapusta, kwas chlebowy, marynowane jabłka.
Robienie domowego kefiru:
Zagotować świeże pełne mleko (3 l) i schłodzić do 50°C. Wlej to mleko do czystego słoika wyparzonego wrzątkiem. Dodaj tam 12-15 łyżeczek gotowego kefiru, wymieszaj i pozostaw w ciepłym miejscu na 10-12 godzin. Zdobądź gęsty i gęsty kefir.
Gotowy kefir można wykorzystać na zakwas przez 5-7 dni.
10. BŁONNIK DIETETYCZNY
- są naturalnym sorbentem soli metali ciężkich, trucizn, cholesterolu i innych szkodliwych substancji;
- aktywować komórki odpornościowe;
- neutralizować procesy zapalne;
Błonnik pokarmowy dzieli się na rozpuszczalny (pektyna, gluten) i nierozpuszczalny (lignina, celuloza i hemiceluloza).
Pokarmy z błonnikiem pokarmowym, które zwiększają odporność:
Z rozpuszczalnym błonnikiem: płatki owsiane, jabłka, owoce cytrusowe, kapusta, orzechy;
Z nierozpuszczalnymi włóknami: otręby, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, nasiona słonecznika.
11. FITONCYDY
- zabijają patogeny, grzyby i bakterie, zwiększają odporność organizmu na infekcje;
- usprawniają procesy regeneracji w tkankach.
Produkty z fitoncydami podnoszącymi odporność:
Cebula, czosnek, chrzan, rzodkiewka, czarna porzeczka, czeremcha, jagody.
12. NIENASYCONE KWASY TŁUSZCZOWE (OMEGA-3)
- wpływają na wzmocnienie odporności;
- przyczyniają się do regulacji procesów zapalnych.
Pokarmy z kwasami omega-3, które zwiększają odporność:
Olej rybny, oliwa z oliwek, ryby (zwłaszcza pstrąg, łosoś, tuńczyk) i owoce morza.
Wiele produktów spożywczych zawiera substancje korzystne dla układu odpornościowego. Włącz je do swojej diety tak często, jak to możliwe. Łącz, eksperymentuj, wymyślaj nowe smaczne i zdrowe potrawy.
Jedz zdrowo i bądź szczęśliwy!
Zdrowy sen, ćwiczenia i hartowanie – wiele osób wie, że dzięki nim można wzmocnić układ odpornościowy i zapobiec rozwojowi wielu chorób. Ale na liście warunków dobrego zdrowia jest jeszcze jedna bardzo ważna pozycja - jest to prawidłowe odżywianie.
Miód
Naturalny miód pszczeli to najprostszy i jednocześnie skuteczny sposób na wzmocnienie układu odpornościowego. Najlepiej stosować ten produkt z herbatą, niewielką jego ilość nakładając na plasterek jabłka lub świeże pieczywo. Codziennie wystarczy zjeść tylko jedną łyżkę naturalnego miodu. Kluczem do sukcesu w tym przypadku będzie nie tylko jakość samego produktu pszczelego, ale także systematyczność jego stosowania.
Ważny! Tylko nigdy nie dodawaj miodu do gorących napojów, gdyż pod wpływem wysokiej temperatury duża część cennych substancji ulegnie zniszczeniu!
Przepisy zdrowotne
Miód świetnie sprawdza się indywidualnie, ale przy silnym spadku odporności można go również łączyć z innymi przydatnymi produktami:
- miód + świeżo wyciśnięty sok z aloesu, zmieszany w równych proporcjach, przyjmowany dwa razy dziennie - rano przed śniadaniem i wieczorem przed snem;
- miód + starty świeży imbir - ta mieszanka pomaga poprawić krążenie krwi i obniżyć poziom cholesterolu;
- 100 ml miodu + 1 cytryna + 3 ząbki czosnku - zmielić wszystko w maszynce do mięsa i wziąć łyżkę stołową przed śniadaniem i przed snem.
Cytrynowy
Ten owoc cytrusowy słynie z wysokiego procentu witaminy C, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Zawiera również witaminy, kwasy organiczne, pektyny i karoten, które poprawią pracę układu sercowo-naczyniowego i przewodu pokarmowego.Aplikacja
W walce z przeziębieniem cytryna wykazuje również doskonałe rezultaty:
- świeżo wyciśnięty sok z jednej cytryny, rozcieńczony w szklance przegotowanej, schłodzonej wody, pomoże pozbyć się bólu gardła i zapalenia gardła - powstały roztwór służy do płukania;
- na przeziębienia stosuje się podobną kompozycję z dodatkiem niewielkiej ilości soli kuchennej.
Ożywić
Korzeń imbiru zajmuje wiodącą pozycję na liście środków, których działanie ma na celu zwiększenie obronności organizmu. Ten naturalny lek może być stosowany nie tylko przez osoby dorosłe, ale także oferowany dzieciom od drugiego roku życia.
Ważny! Korzeń imbiru należy wprowadzać do diety dziecka stopniowo, po konsultacji z pediatrą!
Najwyższe stężenie składników odżywczych jest skoncentrowane w produkcie świeżym. Dla poprawy ogólnego samopoczucia dodaje się go do herbat, naparów i odwarów, a przy pierwszych objawach przeziębienia stosuje się go do inhalacji.
napój leczniczy
- obierz dwucentymetrowy korzeń;
- na dużym ogniu zagotować 2 litry wody;
- drobno starty imbir zanurza się we wrzącej wodzie i gotuje na małym ogniu przez nie więcej niż 10 minut;
- w razie potrzeby dodaj cytrynę i cukier do napoju i weź łyżeczkę z herbatą z miodem.
Czosnek
Czosnek zawiera substancję zwaną allicyną, która jest naturalnym antybiotykiem. To właśnie ten składnik nadaje czosnkowi szczególną moc - pomaga szybko przywrócić siły organizmu po grypie i ma zdolność rozrzedzania plwociny, więc jego stosowanie będzie w pełni uzasadnione przy zapaleniu oskrzeli i zapaleniu płuc.
Czosnek wykazuje działanie antyseptyczne, a spożywanie już jednego plasterka dziennie to doskonała profilaktyka przeziębień i infekcji wirusowych. Ale ten produkt jest w stanie nie tylko oczyścić organizm z patogennych mikroorganizmów, ale ma również działanie moczopędne i napotne, dzięki czemu usuwa się ciepło i gorączkę.
kapusta kiszona
Produkt ten jest jednym z najbardziej dostępnych i niedrogich źródeł kwasu askorbinowego. A jeśli dodamy do kiszonej kapusty niewielką ilość nierafinowanego oleju roślinnego i niewielką porcję posiekanej cebuli, otrzymamy prawdziwą „bombę witaminową”! Taka prosta, na pierwszy rzut oka, sałatka jest w stanie:
- wzmocnić odporność;
- aktywować procesy metaboliczne;
- obniżyć poziom cholesterolu;
- zwiększyć odporność organizmu na stres;
- stymulują pracę mięśnia sercowego.
Dzika róża
Dzika róża to dzika roślina o niezwykle przydatnych owocach. Jego jagody od dawna są używane do sporządzania naparów leczniczych, które łagodzą przewlekłe i ostre procesy zapalne. Dzika róża pod względem zawartości witaminy C przewyższa cytrynę i czarną porzeczkę, wykazuje silne działanie bakteriobójcze i często stosowana jest profilaktycznie przeciwko grypie i przeziębieniom.
Prosty przepis na leczniczy napar
- Myjemy garść dojrzałych lub suszonych owoców dzikiej róży;
- zagotować litr wody w rondlu;
- dodaj owoce i kilka łyżek cukru;
- natychmiast wyłącz ogrzewanie, przykryj pokrywką i pozostaw na godzinę.
Nabiał
Produkty mleczne są niezbędnym składnikiem prawidłowej, zdrowej diety. Zawarte w ich składzie składniki odżywcze są łatwo przyswajalne przez organizm, a lakto- i bifidobakterie stymulują wchłanianie laktozy i złożonych cukrów mlecznych.
Kwas mlekowy, który powstaje podczas wytwarzania takich produktów, pomaga naszemu organizmowi w następujący sposób:
- zapobiega rozmnażaniu gnilnej mikroflory;
- aktywuje rozwój pożytecznych bakterii;
- Zapewnia godną odporność na patogeny różnych chorób.
Fermentowane produkty mleczne są bogate w organiczne kwasy tłuszczowe, które normalizują mikroflorę i podstawowe funkcje jelit - a to, jak wiadomo, jest jednym z głównych warunków silnej odporności.
rzodkiewka
Zawiera witaminę A, witaminy z grupy B, a także C, E, H i PP. Do tego dochodzi bogata oferta mineralna, dzięki której rzodkiewka może stać się wartościowym składnikiem codziennej diety.
Substancje biologicznie czynne wchodzące w skład preparatu pełnią rolę stymulatorów układu odpornościowego oraz wzmacniają funkcje ochronne organizmu. Jedząc rzodkiewkę można łatwo uniknąć przeziębienia i zapobiec rozwojowi chorób wirusowych i zakaźnych.
Ryba morska
Ryby morskie zawierają ogromną ilość składników odżywczych, które są niezbędne dla zdrowia naszego organizmu. Skład takich produktów obejmuje specjalne białko, które jest szybko i łatwo trawione, a jednocześnie występuje całkowity brak ciężkich tłuszczów.
Popularne odmiany
- Dorada – jego stosowanie zapobiegnie zakrzepicy i ochroni serce przed działaniem wolnych rodników.
- Flądra jest niewyczerpanym źródłem selenu, a także witamin A i E.
- Łosoś jest znany z wysokiego stężenia składników odżywczych, takich jak nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, wapń i białko.
- Ryba Maślana - Zawartość Omega-3 przewyższa łososia, ponadto zawiera witaminę B12, dużo niacyny i selenu.
brokuły
To warzywo charakteryzuje się wyraźnymi właściwościami przeciwutleniającymi. Zawiera dużą ilość witaminy C i dobroczynnych aminokwasów, które pomagają organizmowi w utrzymaniu mechanizmów obronnych i zapobiegają rozwojowi różnych chorób.
Dzięki zastosowaniu brokułów można oczyścić krew z cholesterolu, usunąć nadmiar płynów i soli, znormalizować stan tkanki kostnej oraz usprawnić proces hematopoezy.
Owoce
Owoce to żywność, która jest zwykle spożywana na surowo. Nie wymagając obróbki cieplnej, dostarczają naszemu organizmowi ogromnej ilości cennych substancji, w tym:
- bioflawonoidy - pomagają organizmowi w prawidłowym funkcjonowaniu, wzmacniając ściany naczyń krwionośnych, stabilizując ciśnienie krwi, poprawiając metabolizm i chroniąc przed wolnymi rodnikami;
- kumaryny i kahetyny (rodzaj bioflawonoidów) – korzystnie wpływają na funkcje układu sercowo-naczyniowego, poprawiają krążenie krwi, łagodzą bóle głowy oraz wykazują działanie przeciwnowotworowe.
Uwaga! Pamiętaj jednak, że jasne i kolorowe owoce mogą zapewnić najbardziej niezawodną ochronę ciała!
Migdałowy
Dobroczynne właściwości migdałów wiążą się przede wszystkim z wysokim stężeniem witaminy E w jej składzie. Substancja ta jest silnym przeciwutleniaczem i zatrzymuje procesy starzenia. Orzechy te zawierają również witaminy z grupy B, które odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie całego naszego organizmu.
Przydatne właściwości migdałów
- Wspomaga usuwanie piasku z nerek.
- Normalizuje funkcje śledziony i wątroby.
- Oczyszcza krew.
- Wykazuje działanie przeciwdrgawkowe.
- Poprawia aktywność mózgu.
- Zwiększa odporność na stres.
Płatki zbożowe
Pełnoziarniste zboża mają wysoką wartość biologiczną, gdyż zawierają znacznie większą ilość witamin, makro- i mikroelementów oraz podstawowych składników pokarmowych niż produkty zbożowe rafinowane.
Kasza pełnoziarnista jest źródłem błonnika, który wpływa na zdrowie w następujący sposób:
- stymuluje aktywność jelit;
- wspomaga prawidłowe naturalne opróżnianie;
- jest zapobieganie zaparciom;
- oczyszcza przewód pokarmowy ze szkodliwych substancji dostarczanych z pożywieniem;
- przyczynia się do rozwoju „dobrej” mikroflory.
Jagody
Świeże jagody to jeden z najważniejszych składników zdrowej diety. Ich główną funkcją jest ograniczenie procesów oksydacyjnych w organizmie, które jak wiadomo prowokują go do przedwczesnego starzenia się i obniżają odporność.
O zaletach jagód
Większość jagód zawiera naturalne przeciwutleniacze, w tym:
- witamina C - utrzymuje zdrowie naczyń krwionośnych, tkanki stawowej i skóry;
- kwercetyna – łagodzi stany zapalne, poprawia pracę mózgu, zatrzymując proces utraty pamięci;
- antocyjany – zapewniają profilaktykę i leczenie artretyzmu, wykazują właściwości przeciwzapalne.
Zielona herbata
W składzie zielonej herbaty znaleziono około 450 rodzajów związków organicznych, około 500 pierwiastków i prawie całą gamę witamin. Jednak szczególną uwagę należy zwrócić na substancje, dzięki którym zielona herbata może wykazywać swoje dobroczynne właściwości.
Jak podnieść odporność dziecka, gdy ciągle choruje, a nawet najdrobniejsza hipotermia prowadzi do przeziębienia? Istnieje wiele technik mających na celu zwiększenie obronności organizmu. Ale najpierw musisz zrozumieć, dlaczego układ odpornościowy dziecka cierpi i jaki jest czynnik prowokujący.
W większości przypadków sami rodzice przyczyniają się do częstych zachorowań swoich dzieci. Faktem jest, że gdy pojawia się nawet najmniejsze przeziębienie, zaczynają wpychać dziecku antybiotyki. Jednocześnie organizm przestaje robić wszystko, aby się chronić, ponieważ jego funkcję w tym przypadku pełnią leki przeciwbakteryjne.
Konieczne jest nie tylko umożliwienie układowi odpornościowemu samodzielnego radzenia sobie z patogenami, ale także przestrzeganie pewnych zasad, które pomogą go wzmocnić.
Słaba odporność u dzieci występuje z powodu wielu czynników. Bardzo często maleje po chorobie. Jednocześnie dziecko jest podatne na najmniejszą infekcję i jest podatne na powikłania nawet po przeziębieniu, choroba może stać się przewlekła. W takim przypadku rodzice zastanawiają się, co zrobić i jakie środki podjąć, aby zwiększyć odporność organizmu.
Odporność u dziecka można podnieść za pomocą całej gamy środków:
- Kurs leczenia immunostymulantami. Do tych celów nie jest konieczne stosowanie leków w postaci tabletek, można kupić zwykły interferon w postaci proszku i rozcieńczyć go, a następnie zaszczepić do przewodów nosowych. Możesz kupić gotowe rozwiązanie. Ta metoda pomoże zapobiec nawrotom choroby. Nie zaleca się jednak ciągłego stosowania tych leków. Wystarczy 10 dni.
- . Aby zwiększyć odporność u dzieci, zaleca się uzupełnienie niedoboru niezbędnych pierwiastków śladowych. W tym celu istnieje obecnie wiele kompleksów witaminowych dla dzieci w różnym wieku.
- utwardzanie. Bardzo ważnym zabiegiem jest prysznic kontrastowy, który jest w stanie podnieść odporność i zwiększyć odporność organizmu na różne infekcje wirusowe i bakteryjne. Ale w tym przypadku nie musisz przesadzać i zaczynać od małych. Przede wszystkim można zalewać tylko nogi i ręce na przemian ciepłą i zimną wodą. Następnie po pewnym czasie przejdź do całego ciała. W przypadku dzieci nie trzeba robić dużej temperatury.
- Regulamin dnia. Ważne jest, aby dziecko codziennie przebywało na świeżym powietrzu i spało co najmniej 8-9 godzin dziennie. Im młodsze dzieci, tym więcej czasu potrzebują na sen. Chodzenie nie powinno być zaniedbywane nawet w chłodne dni. Możesz wyjść na 20 minut i to wystarczy.
Produkty zwiększające odporność organizmu
Wielu rodziców będzie zainteresowanych wiedzą, które pokarmy zwiększają odporność u dzieci, ponieważ witaminy i przydatne pierwiastki śladowe powinny pochodzić przede wszystkim z pożywienia.
Najpierw musisz wyregulować zasilacz. Nie należy zaniedbywać żadnego posiłku. Jednocześnie śniadanie u dzieci powinno zaczynać się od produktów zbożowych w mleku. Mogą to być różne płatki zbożowe: owsiane, owsiane, jaglane lub ryżowe. Jeśli dziecko nie lubi takiego jedzenia, możesz je zastąpić omletem lub jajkami na twardo. Również przydatny twaróg ze śmietaną. Dlatego ważne jest, aby organizm otrzymał wystarczającą ilość białka do normalnego funkcjonowania układu odpornościowego.
Pierwsze dania zawsze powinny być obecne w diecie. Zaleca się codzienne spożywanie świeżych owoców i warzyw, które zawierają potrzebne organizmowi witaminy.
Niezbędne produkty wzmacniające odporność:
- kefir, jogurt naturalny, twaróg, sfermentowane mleko pieczone, kwaśna śmietana;
- łagodny ser;
- chude odmiany;
- banany, pomarańcze, mandarynki, persymony, jabłka, feijoa, kiwi itp.;
- pomidory, bakłażan, ogórki, papryka, cukinia, dynia, brokuły;
- czosnek i cebula.
Nie mogło zabraknąć również zdrowych napojów podnoszących odporność u dzieci: napojów owocowych ze świeżych jagód, galaretek i naturalnych herbatek ziołowych.
Jedzenie powinno być urozmaicone i zdrowe. Konieczne jest wykluczenie gumy do żucia, chipsów i innych substytutów. Przydatne jest stosowanie oliwy z oliwek, dodając ją do sałatek. Witamina D, która wzmacnia odporność, znajduje się również w oleju roślinnym.
Należy jednak pamiętać, że owoce i warzywa powinny służyć jako zdrowa popołudniowa przekąska lub przekąska, ale nie mogą zastąpić pełnowartościowego posiłku. Lepiej całkowicie zrezygnować z zakupionych kotletów i wykluczyć czerwone mięso z diety dziecka. Indyk będzie bardziej przydatny, a zwłaszcza rosół z kurczaka.
Środki ludowe na odporność
Jak podnieść odporność dziecka za pomocą środków ludowych to bardzo aktualny temat, ponieważ wiele matek i ojców po prostu nie ufa nowoczesnym lekom i chce zwiększyć odporność organizmu swoich dzieci za pomocą naturalnych receptur.
- Odwar z dzikiej róży. Ta metoda może być stosowana w prawie wszystkich kategoriach wiekowych. Faktem jest, że ta jagoda zawiera dużą ilość witaminy C, nawet w postaci suszonej. Zaparzanie dzikiej róży i używanie jej zamiast herbaty będzie doskonałą pomocą dla wzmocnienia organizmu dziecka podczas epidemii.
- Jaja przepiórcze. To narzędzie jest oferowane do użytku przez wielu zwolenników alternatywnych metod leczenia. Jaja przepiórcze zawierają takie przydatne pierwiastki, jak witaminy A, C, magnez, wapń, potas i fosfor. Dwie sztuki dziennie wystarczą, aby rosnący organizm uzupełnił braki składników odżywczych.
- Naturalne cukierki. W tym celu możesz zrobić pyszny smakołyk, który może znacznie zwiększyć odporność. Aby to zrobić, musisz wziąć w równych ilościach: orzechy włoskie, migdały, daktyle i suszone morele. W razie potrzeby możesz dodać śliwki. Następnie zmiel wszystkie składniki w blenderze i wymieszaj ze sobą, robiąc z nich małe cukierki. Zdrowy przysmak może nie tylko wzmocnić organizm, ale także uregulować pracę jelit.
- Odwar z mięty, melisy, rumianku i herbaty Ivan. Takie zioła zawierają całą gamę przydatnych substancji, które wzmacniają mechanizmy obronne organizmu i mogą pomóc w wyzdrowieniu z choroby. Wszystkie składniki można stosować samodzielnie lub łączyć. Nie trzeba robić stromego wywaru, można je po prostu zaparzyć jak zwykłą herbatę.
- Mikstura lecznicza. Aby przygotować to przydatne lekarstwo, musisz wziąć świeże żurawiny i ubić je razem z cukrem w blenderze. Daj dziecku gotową kompozycję 2 razy dziennie. Jeśli nie ma alergii, możesz przyjmować ją częściej.
Wzmacnianie organizmu dziecka środkami ludowymi jest techniką pomocniczą, która w większości przypadków daje pozytywny trend: zmniejsza się liczba nawrotów, wzrasta odporność podczas epidemii. Najważniejsze jest przestrzeganie miary i nie przesadzanie, aby dzieci nie rozwinęły wstrętu. Aby to zrobić, zaleca się alternatywne przepisy, w oparciu o preferencje smakowe dziecka.