წყლის მშრალი ნარჩენების ზოგადი მინერალიზაცია. წყლის ზოგადი მინერალიზაცია და მისი აღმოფხვრის მეთოდები. წყლის ბაქტერიოლოგიური დაბინძურების ხარისხი
![წყლის მშრალი ნარჩენების ზოგადი მინერალიზაცია. წყლის ზოგადი მინერალიზაცია და მისი აღმოფხვრის მეთოდები. წყლის ბაქტერიოლოგიური დაბინძურების ხარისხი](https://i0.wp.com/yun.moluch.ru/archive/4/235/images/235.002.png)
მთლიანი მინერალიზაციაში იგულისხმება წყალში გახსნილი ნაწილაკების ჯამი. მარილებს აქვთ მაქსიმალური ხსნადობა, რომლებიც წყლის მოლეკულების მოქმედებით იშლება იონებად (დისოციაცია).
წყლის ზოგადი მინერალიზაციის მაჩვენებელი ასახავს მასში მარილების შემცველობას, რომელთა შორის ყველაზე მეტად წარმოდგენილია ნატრიუმის, კალიუმის, კალციუმის, მაგნიუმის ნაერთები და ჰიდროქლორინის, ნახშირბადის, გოგირდის მჟავების ნარჩენები.
სად გამოიყენება?
მთლიანი მინერალიზაციის ღირებულება გამოიყენება მუდმივად და ყველგან წყლის შემადგენლობის დასახასიათებლად. მისი გემოვნური თვისებები და ფიზიოლოგიური თვისებები დამოკიდებულია გახსნილი მარილების საერთო კონცენტრაციაზე. ამას ეფუძნება, კერძოდ, სამკურნალო წყლების ეფექტი ბალნეოლოგიურ კურორტებზე. ყოველდღიურ პრაქტიკაში, ინდიკატორი ასახავს თითოეული რეგიონის წყლის მახასიათებლებს, ბუნებრივი სისუფთავის ხარისხს და გაწმენდის ეფექტურობას.
ჩამდინარე წყლების მთლიანი მინერალიზაცია არის მნიშვნელობა, რომელიც ასახავს საწარმოებში გამწმენდი ნაგებობების ეფექტურობას.
პირველი კატეგორიის დაფასოებული წყლისთვის სტანდარტული ღირებულებაა 1000 მგ/ლ. უმაღლესი კატეგორიის ჩამოსხმულ წყალში გახსნილი მარილების საერთო კონცენტრაციის მნიშვნელობა უნდა იყოს ნაკლები: 200 მგ/ლ-დან 500 მგ/ლ-მდე.
SanPiN-ში, ისევე როგორც ზოგიერთ სხვა წყაროში, ტერმინები "მთლიანი მინერალიზაცია" და "მშრალი ნარჩენი" სინონიმად ითვლება. მკაცრად რომ ვთქვათ, ეს არ არის მთლიანად ლეგალური. მშრალი ნარჩენების განსაზღვრის მეთოდი დაფუძნებულია გამხსნელის აორთქლებაზე. გაცხელებისას ბიკარბონატი ნადგურდება ნახშირორჟანგის გამოყოფით, იქცევა კარბონატულ ანიონად. აქედან გამომდინარე, ყოველთვის არის მცირე განსხვავება მთლიანი მინერალიზაციის მაჩვენებლებსა და მშრალი ნარჩენების რაოდენობას შორის.
მთლიანი მინერალიზაცია გამოითვლება სტანდარტული ანალიზებით მიღებული იონების ყველა კონცენტრაციის დამატებით GOST-ების მიხედვით. ამ ინდიკატორის განსაზღვრის მეთოდი არის არითმეტიკული. მიღებული ღირებულება განსხვავდება მშრალი ნარჩენის მნიშვნელობიდან მცირე რაოდენობით, რომელიც უდრის კარბონატული ანიონების კონცენტრაციის ნახევარს.
ზოგჯერ ისინი საუბრობენ ორგანული ნივთიერებების მცირე რაოდენობით არსებობაზე იონების საერთო კონცენტრაციის ინდიკატორში. Ეს არ არის სიმართლე. მინერალიზაციის ინდექსი მოიცავს მინერალური წარმოშობის ნაერთებს. ორგანული ნაერთები მათ შორის არ არის.
გავლენა ადამიანის ჯანმრთელობაზე
მომხმარებელთა უმეტესობას მოსწონს წყლის გემო, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 600 მგ/ლ მარილს. ადამიანების მიჯაჭვულობა, ჩვევები განსხვავებულია. რეგიონებში, სადაც წყალს ყოველთვის ჰქონდა გაზრდილი ან შემცირებული მინერალიზაცია, ხდება გემოს ადაპტაცია. მოსახლეობა მას საკმაოდ ნორმალურად, გემრიელადაც კი მიიჩნევს. თუმცა, 1000 მგ/ლ-ზე მეტი კონცენტრაცია მიუღებლად ითვლება ჯანმო-ს მიერ. 1200 მგ/ლ ტოლი ინდიკატორები იწვევს სიმწარის არსებობას. ადამიანების უმეტესობას არ მოსწონს ასეთი წყალი.
წყლის მარილის შემადგენლობის ფიზიოლოგიურ მნიშვნელობაზე მსჯელობისას უნდა აღინიშნოს, რომ ამ წყაროდან ადამიანის ორგანიზმში საჭირო მინერალური ნივთიერებების 7%-ზე მეტი არ შედის. სხეულის სასარგებლო ელემენტებით გაჯერების ეს გზა მნიშვნელოვანია, მაგრამ არა გადამწყვეტი.
დაბინძურების წყაროები
მინერალური კომპონენტები წყალში შედიან ნიადაგიდან, რომელთა შემადგენლობა სპეციფიკურია თითოეული უბნისთვის. მარილის კონცენტრაციის ზრდაში მნიშვნელოვანი წვლილი შეიტანოს სამრეწველო საწარმოების ცუდად დამუშავებულ ჩამდინარე წყლებს. წყლის ყოველდღიური მოთხოვნილების სრულად დასაკმაყოფილებლად, აზრი აქვს ბოთლის პროდუქტების შეძენას კარგი გემოთი.
დაიცავით თავი ყველანაირი რისკისგან და ისარგებლეთ Aqua Market-ის სერვისით.
მთლიანი მინერალიზაცია არის წყალში გახსნილი ნივთიერებების შემცველობის ჯამური რაოდენობრივი მაჩვენებელი. ამ პარამეტრს ასევე უწოდებენ ხსნადი მყარი ნივთიერებების შემცველობას ან მთლიანი მარილის შემცველობას, რადგან წყალში გახსნილი ნივთიერებები მარილების სახითაა. ყველაზე გავრცელებულია არაორგანული მარილები (ძირითადად ბიკარბონატები, ქლორიდები და კალციუმის, მაგნიუმის, კალიუმის და ნატრიუმის სულფატები) და წყალში ხსნადი ორგანული ნივთიერებების მცირე რაოდენობა.
ძალიან ხშირად, წყლის ზოგადი მინერალიზაცია დაბნეულია მშრალ ნარჩენებთან. მშრალი ნარჩენი განისაზღვრება ლიტრი წყლის აორთქლებით და დარჩენილის აწონვით. შედეგად, წყალში გახსნილი უფრო აქროლადი ორგანული ნაერთები არ არის გათვალისწინებული. ეს იწვევს იმ ფაქტს, რომ მთლიანი მინერალიზაცია და მშრალი ნარჩენები შეიძლება განსხვავდებოდეს მცირე რაოდენობით - როგორც წესი, არაუმეტეს 10%.
მინერალიზაციის მიხედვით, ბუნებრივი წყლები შეიძლება დაიყოს შემდეგ კატეგორიებად:
მინერალიზაცია გ/დმ 3 |
|
ულტრაფრეშ |
|
წყლები შედარებით მაღალი მარილიანობით |
|
მლაშე |
|
მაღალი მარილიანობის წყლები |
|
წყალში მარილის მთლიანი შემცველობის მისაღები დონე მნიშვნელოვნად განსხვავდება ადგილობრივი პირობებისა და ჩვევების მიხედვით. როგორც წესი, წყლის გემო კარგ ხასიათს ატარებს, როდესაც მარილის მთლიანი შემცველობა 600 მგ/ლ-მდეა. 1000-1200 მგ/ლ-ზე მეტი მნიშვნელობისას წყალმა შეიძლება გამოიწვიოს მომხმარებლების პრეტენზია. ამიტომ, ორგანოლეპტიკური ჩვენებების მიხედვით, ჯანმო რეკომენდაციას უწევს წყლის მარილიანობის ზედა ზღვარს 1000 მგ/ლ.
ღიაა დაბალი მარილიანობის წყლის საკითხიც. ეს წყალი ითვლება ზედმეტად სუფთა და უგემურად, თუმცა მრავალი ათასი ადამიანი, ვინც იყენებს უკუ ოსმოსის წყალს, რომელიც ხასიათდება მარილის ძალიან დაბალი შემცველობით, პირიქით, უფრო მისაღებია.
პრესაში სულ უფრო ხშირად ისმის „წყლის“ თემები და ხშირად მოჰყავთ არგუმენტები წყლის უპირატესობებსა თუ ნაკლოვანებებზე ორგანიზმის მინერალებით მომარაგების თვალსაზრისით. ავტორიტეტულ პუბლიკაციებში გამოქვეყნებულ ზოგიერთ მასალაში საკმაოდ კატეგორიულად არის ნათქვამი: „როგორც მოგეხსენებათ, წყლით ვიღებთ ქიმიკატების ყოველდღიური მოთხოვნილების 25%-მდე“. თუმცა, წყაროსთან მოხვედრა შეუძლებელია. შევეცადოთ ვიპოვოთ პასუხი კითხვაზე: "და რამდენად შეუძლია საშუალო ადამიანმა მიიღოს მინერალები სასმელი წყლისგან, რომელიც აკმაყოფილებს სანიტარიულ სტანდარტებს?" ჩვენს მსჯელობაში ჩვენ ვიხელმძღვანელებთ მარტივი ამქვეყნიური საღი აზრით და ცოდნით საშუალო სკოლის მოცულობაში. ჩვენ ვაჯამებთ შედეგებს ცხრილში. განვმარტოთ მისი სვეტების შინაარსი და ამავე დროს მსჯელობის მიმდინარეობა.
ჯერ უნდა გადაწყვიტოთ რამდენიმე საწყისი პოზიცია:
1. რა მინერალები და რა რაოდენობით სჭირდება ადამიანს?
ადამიანის "მინერალური შემადგენლობის" და, შესაბამისად, მისი სხეულის საჭიროებების საკითხი ძალიან რთულია. ყოველდღიურ დონეზე ჩვენ ძალიან იოლად ჟონგლირებს (სამწუხაროდ, მასობრივ პრესაშიც) ტერმინებით „სასარგებლო“ ელემენტები, „მავნე“ ან „ტოქსიკური“ ელემენტები და ა.შ. დავიწყოთ იმით, რომ ქიმიური ელემენტების მავნეობა-სასარგებლოობის საკითხის თვით ფორმულირება შედარებითია. ჯერ კიდევ ანტიკურ ხანაში იყო ცნობილი, რომ ყველაფერი კონცენტრაციებშია. რაც სასარგებლოა მცირე რაოდენობით, შეიძლება იყოს ყველაზე ძლიერი შხამი დიდი რაოდენობით. ძირითადი (სასიცოცხლო) მაკროელემენტების და რამდენიმე მიკროელემენტის სია პოპულარული სამედიცინო ენციკლოპედიიდან მოცემულია პირველ სვეტში.
ყოველდღიური მოთხოვნილების ნორმებად (მე-2 სვეტი) გამოყენებული იქნა ასევე პოპულარული სამედიცინო ენციკლოპედიის მონაცემები. უფრო მეტიც, ზრდასრული მამაკაცის მინიმალური მნიშვნელობა მიიღება როგორც საბაზისო მნიშვნელობა (მოზარდებისთვის და ქალებისთვის, განსაკუთრებით მეძუძური დედებისთვის, ეს ნორმები ხშირად უფრო მაღალია).
2. როგორია „საშუალო“ წყლის მინერალური შემადგენლობა?
გასაგებია, რომ „საშუალო“ წყალი არ არის და არც შეიძლება. როგორც ასეთი, შემოთავაზებულია ჰიპოთეტური წყლის გამოყენება, ანუ "ზოგიერთი" წყალი მიიღება მოხმარებულად, რომელშიც ძირითადი მაკრო და მიკროელემენტების შემცველობა უდრის მაქსიმალურ დასაშვებს ჯანმრთელობის უსაფრთხოების თვალსაზრისით - მე -3 სვეტი. მაგიდის.
ცხრილის მე-4 სვეტში გამოითვლება რამდენი წყალი უნდა იყოს მოხმარებული თითოეული ელემენტისთვის დღიური შემწეობის მისაღებად. აქ უზარმაზარი ვარაუდია, რომ გამოთვლებში წყლისგან მინერალების მონელება 100%-ია, რაც შორს არის სინამდვილისგან.
3. როგორია საშუალო ადამიანის ყოველდღიური წყლის მიღება?
ადამიანი დღეში საშუალოდ 1,2 ლიტრ წყალს მოიხმარს პირდაპირ სითხის სახით (სასმელი და თხევადი საკვები). ამ მაჩვენებლის მე-4 სვეტის შესაბამისზე გაყოფით გამოითვლება თითოეული ელემენტის წყლის მიღების პროცენტი, რომელიც თეორიულად (ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ვარაუდის გათვალისწინებით) საშუალო ადამიანმა შეიძლება მიიღოს დღეში (მე-5 სვეტი).
შედარებისთვის, მე-6 სვეტი შეიცავს იმავე ელემენტების ორგანიზმში შეყვანის საკვები წყაროების მინი სიას. რამდენიმე პროდუქტის ჩამონათვალი გამოიყენება იმის საილუსტრაციოდ, რომ ორგანიზმი იღებს ამა თუ იმ მაკრო- ან მიკროელემენტს არა ერთი პროდუქტის ხარჯზე, არამედ, როგორც წესი, ცოტათი სხვადასხვასგან.
მე-7 სვეტი გვიჩვენებს კონკრეტული პროდუქტის რაოდენობას გრამებში, რომლის გამოყენება ორგანიზმს მისცემს დღეში (ასევე ვარაუდით 100% მონელებაზე, როგორც წყალს) შესაბამისი მაკრო- ან მიკროელემენტის იგივე რაოდენობა, როგორც ჰიპოთეტურ სასმელ წყალს. .
ელემენტი |
ყოველდღიური მოთხოვნა |
MPC წყალში |
წყლის საჭირო რაოდენობა ნორმის 100%-ის მისაღებად |
თეორიულად შესაძლებელია მინ. ნივთიერებები წყლისგან |
ალტერნატივა |
პროდუქტის რაოდენობა, რომელიც უზრუნველყოფს მაკრო და მიკროელემენტების მიღებას, უდრის წყალს მიწოდებულს. |
მყარი ყველი |
12 გ |
|||||
ფოსფორი (ფოსფატები) |
სოკო (ხმელი) |
24 გ |
||||
Საზამთრო |
27 გ |
|||||
გამხმარი გარგარი |
0,86 გ |
|||||
საკვები მარილი |
0,6გრ |
|||||
ქლორი (ქლორიდები) |
საკვები მარილი |
0,5გრ |
||||
ძროხის ღვიძლი |
42 გ |
|||||
მშრალი თეთრი სოკო |
1,1 გ |
|||||
სკუმბრია |
129 გ |
|||||
ძროხის ღვიძლი |
32 გ |
|||||
ზღვის კომბოსტო |
9 გ |
მიღებული მონაცემებიდან ნათლად ჩანს, რომ მხოლოდ 2 მიკროელემენტი - ფტორი და იოდი, თეორიულად შეგვიძლია მივიღოთ სასმელი წყლისგან საკმარისი რაოდენობით.
რა თქმა უნდა, წარმოდგენილი მონაცემები არანაირად არ შეიძლება გახდეს კვების რეკომენდაციები. ეს არის კვების მთელი მეცნიერება. ეს ცხრილი გამიზნულია მხოლოდ იმის საილუსტრაციოდ, რომ ბევრად უფრო ადვილი და რაც მთავარია, უფრო რეალურია ორგანიზმისთვის აუცილებელი ყველა მაკრო და მიკროელემენტის მიღება საკვებიდან, ვიდრე წყლისგან.
მინერალური მარილების ამოღება წყლიდან
წყლიდან ყველა მინერალის ამოღების პროცესს დემინერალიზაცია ეწოდება.
იონური გაცვლით განხორციელებულ დემინერალიზაციას ეწოდება დეიონიზაცია. ამ პროცესის დროს წყალი მუშავდება იონგაცვლის მასალის ორ ფენაში, რათა ყველა გახსნილი მარილი უფრო ეფექტურად მოიხსნას. წყალბადის იონებით „დატვირთული“ კატიონური ფისოვანი H+ და ანიონგამცვლელი ფისი „დატვირთული“ ჰიდროქსილის იონებით OH - გამოიყენება ერთდროულად ან თანმიმდევრულად. ვინაიდან ყველა წყალში ხსნადი მარილი შედგება კათიონებისა და ანიონებისგან, კათიონური გაცვლის და ანიონგაცვლის ფისოვანი ნარევი მთლიანად ცვლის მათ გაწმენდილ წყალში წყალბადის იონებით H + და ჰიდროქსილის OH -. შემდეგ, ქიმიური რეაქციის შედეგად, ეს იონები (დადებითი და უარყოფითი) ერთიანდებიან და ქმნიან წყლის მოლეკულებს. ფაქტობრივად, ხდება წყლის სრული გაუვალობა.
დეიონიზებულ წყალს აქვს სამრეწველო გამოყენების ფართო სპექტრი. იგი გამოიყენება ქიმიურ და ფარმაცევტულ მრეწველობაში, სატელევიზიო კათოდური მილების წარმოებაში, ტყავის სამრეწველო დამუშავებაში და ბევრ სხვა შემთხვევაში.
დისტილაცია ეფუძნება დასამუშავებელი წყლის აორთქლებას, რასაც მოჰყვება ორთქლის კონცენტრაცია. ტექნოლოგია ძალიან ენერგო ინტენსიურია, გარდა ამისა, დისტილერის ექსპლუატაციის დროს აორთქლების კედლებზე ყალიბდება მასშტაბი.
ელექტროდიალიზი ეფუძნება იონების უნარს გადაადგილდნენ წყლის მოცულობაში ელექტრული ველის გავლენის ქვეშ. იონის სელექციური მემბრანები საშუალებას აძლევს კატიონებს ან ანიონებს გაიარონ. იონგამცვლელი მემბრანებით შეზღუდულ მოცულობაში მცირდება მარილების კონცენტრაცია.
საპირისპირო ოსმოზი ძალიან მნიშვნელოვანი პროცესია, რომელიც მაღალი პროფესიონალური წყლის დამუშავების განუყოფელი ნაწილია. თავდაპირველად, საპირისპირო ოსმოსი იყო შემოთავაზებული ზღვის წყლის გაუვალობისთვის. ფილტრაციასთან და იონურ გაცვლასთან ერთად, საპირისპირო ოსმოსი მნიშვნელოვნად აფართოებს წყლის გაწმენდის შესაძლებლობებს.
მისი პრინციპი უკიდურესად მარტივია - წყალი იძულებით გადადის ნახევრად გამტარი თხელი გარსით. უმცირესი ფორების მეშვეობით, რომლებსაც აქვთ წყლის მოლეკულის ზომასთან შედარებული ზომები, მხოლოდ წყლის მოლეკულებს და დაბალმოლეკულურ გაზებს - ჟანგბადს, ნახშირორჟანგს, შეუძლიათ გაჟონვა ზეწოლის ქვეშ და მემბრანის მეორე მხარეს დარჩენილი ყველა მინარევები გაერთიანდება. დრენაჟი.
დასუფთავების ეფექტურობის თვალსაზრისით, მემბრანული სისტემები შეუდარებელია: ის თითქმის 97-99.9% აღწევს ნებისმიერი ტიპის დაბინძურების შემთხვევაში. შედეგი არის წყალი, რომელიც ყველა თვალსაზრისით წააგავს გამოხდილ ან ძლიერ დემინერალიზებულ წყალს.
მემბრანაზე ღრმა წმენდის ჩატარება შესაძლებელია მხოლოდ წყლით, რომელმაც გაიარა წინასწარი კომპლექსური გაწმენდა. ქვიშის, ჟანგის და სხვა უხსნადი სუსპენზიების მოცილება ხორციელდება მექანიკური ვაზნით 5 მიკრონიმდე უჯრედებით. მაღალი ხარისხის გრანულირებული ქოქოსის ნახშირზე დაფუძნებული ვაზნა შთანთქავს რკინას, ალუმინს, მძიმე და რადიოაქტიურ ლითონებს, თავისუფალ ქლორს და წყალში გახსნილ მიკროორგანიზმებს. ძალიან მნიშვნელოვანია წინასწარი ეტაპის ბოლო ეტაპი, სადაც ხდება საბოლოო გაწმენდა ქლორისა და ქლორორგანული ნაერთების უმცირესი დოზებისგან, რომლებიც დესტრუქციულ გავლენას ახდენენ მემბრანულ მასალაზე. იგი იწარმოება დაპრესილი ქოქოსის ნახშირის კარტრიჯით.
კომპლექსური წინასწარი დამუშავების შემდეგ მემბრანას მიეწოდება წყალი, რომლის გავლის შემდეგ მიიღება უმაღლესი გამწმენდი კლასის სასმელი წყალი. და მისგან გახსნილი აირები, რომლებიც აძლევენ უსიამოვნო სუნს და გემოს, ამოღების მიზნით, ბოლო ეტაპზე წყალი ვერცხლის დამატებით გადადის მაღალი ხარისხის დაპრესილი გააქტიურებული ნახშირით. ის ფაქტი, რომ მინერალური მარილები თითქმის მთლიანად არ არის წყალში მემბრანულ სისტემაში გაწმენდის შემდეგ, ერთ წელზე მეტია იწვევს ცოცხალ დისკუსიებს. მიუხედავად იმისა, რომ ორგანიზმისთვის აუცილებელი მაკრო და მიკროელემენტების რაოდენობა ბევრად უფრო ეფექტურია საკვების საშუალებით (იხ. ზემოთ), ბევრი ადამიანი იმდენად შეჩვეულია გემოს, რომ მინერალური მარილები აძლევს წყალს, რომ მათი არარსებობის შემთხვევაში წყალი უგემურად გამოიყურება და "უსიცოცხლო". თუმცა, იმდენად რთული და ძვირია მავნე მინარევების სრულად მოცილება, მინერალური ნივთიერებების სასარგებლო კონცენტრაციებში შენარჩუნებისას, რომ, როგორც წესი, წყალი ჯერ მაქსიმალურად იწმინდება და საჭიროების შემთხვევაში უმატებენ დანამატებს.
სახლის უკუ ოსმოსის მცენარეები, როგორც წესი, აღჭურვილია გაწმენდილი წყლის შესანახი ავზებით, რადგან მემბრანის მეშვეობით წყლის ფილტრაციის სიჩქარე დაბალია. შენახვის ავზი, როგორც წესი, საერთო ტევადობით 12 ლიტრი, არის ჰიდრავლიკური აკუმულატორი, რომელიც შიგნით იყოფა ელასტიური სილიკონის დანაყოფით. ერთი მხრიდან, დანაყოფი კონტაქტშია გაწმენდილ წყალთან, ხოლო მეორე მხრივ, ჰაერი ტუმბოს 0,5 ატმოსფერო წნევის ქვეშ. ასეთ ავზს შეუძლია თავისთავად დააგროვოს არაუმეტეს 6-8 ლიტრი გაწმენდილი წყალი. ამას ჩვეულებრივ 2-დან 6 საათამდე სჭირდება. სისტემის მუშაობის უზრუნველსაყოფად ხაზში არასაკმარისი წნევით (2,5 - 2,8 ატმ-ზე ნაკლები), დამონტაჟებულია გამაძლიერებელი ტუმბო.
უნდა აღინიშნოს, რომ თუ წყაროს წყალი ძალიან მყარია, შეიცავს მექანიკურ ან გახსნილ მინარევებს გადაჭარბებულ რაოდენობას, მაშინ რეკომენდებულია წყლის გამწმენდი დამატებითი სისტემების (რკინის მოსაშორებელი, დამარბილებელი, სადეზინფექციო სისტემები, მექანიკური გაწმენდა და ა.შ.) დაყენება. უკუ ოსმოსის სისტემა.
თეორიულად, მემბრანები შლის ჩვენთვის ცნობილ თითქმის ყველა მიკროორგანიზმს, მათ შორის ვირუსებს, თუმცა სასმელი წყლის ყოველდღიურ სისტემებში გამოყენებისას მემბრანები ვერ უზრუნველყოფენ სრულ დაცვას მიკროორგანიზმებისგან. შუასადებების პოტენციურმა გაჟონვამ, წარმოების დეფექტებმა შესაძლოა ზოგიერთ მიკროორგანიზმს დამუშავებულ წყალში შესვლის საშუალება მისცეს. სწორედ ამიტომ არ უნდა იქნას გამოყენებული მცირე სახლის უკუ ოსმოსის სისტემები, როგორც ბიოლოგიური დაბინძურების აღმოფხვრის ძირითადი საშუალება.
ძალიან მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ საპირისპირო ოსმოსის პროცესი ხდება მხოლოდ წყლის წნევის დროს სისტემაში მინიმუმ 2.5-2.8 ატმ. ფაქტია, რომ ნახევრად გამტარ მემბრანაზე გაწმენდილი (გაუმარილოებული) წყლის მხარეს ყოველთვის არის ჭარბი ოსმოსური წნევა, რაც ხელს უშლის ფილტრაციის პროცესს. სწორედ ეს ზეწოლა უნდა დაიძლიოს.
რკინა (Fe)
როგორც წესი, რკინა ბუნებრივ წყლებში სხვადასხვა ფორმით გვხვდება:
1. წყალში ხსნადი რკინის ორვალენტიანი იონები (Fe 2+);
2. სამვალენტიანი რკინის იონები, ხსნადი მხოლოდ ძალიან მჟავე წყალში (Fe 3+);
3. უხსნადი რკინის ჰიდროქსიდი;
4. რკინის ოქსიდი (Fe 2 O 3) წარმოდგენილია მილების ჟანგის ნაწილაკების სახით;
5. ორგანულ ნაერთებთან ან რკინის ბაქტერიებთან ერთად. რკინის ბაქტერიები ხშირად ცხოვრობენ რკინის შემცველ წყალში. გამრავლებისას ამ ბაქტერიებს შეუძლიათ ჩამოაყალიბონ მოწითალო-ყავისფერი წარმონაქმნები, რომლებსაც შეუძლიათ მილების ჩაკეტვა და წყლის ნაკადის შემცირება. ამ რკინის ბაქტერიების გახრწნილმა მასამ შეიძლება გამოიწვიოს ცუდი სუნი, გემო და ლაქები წყალში.
რკინა იშვიათად გვხვდება მიწის წყლებში. ზედაპირზე ზემოქმედებისას, გახსნილი რკინის შემცველი წყალი ჩვეულებრივ გამჭვირვალე და უფეროა, რკინის მკვეთრი გემოთი. ჰაერის გავლენით წყალი იძენს ერთგვარ რძიან ნისლს, რომელიც მალე წითლდება (ჩნდება რკინის ჰიდროქსიდის ნალექი). ეს წყალი თითქმის ყველაფერზე ტოვებს კვალს. წყალში 0,3 მგ/ლ რკინის შემცველობის შემთხვევაშიც კი ტოვებს ჟანგის ლაქებს ნებისმიერ ზედაპირზე.
წყალში რკინის არსებობა ძალზე არასასურველია. ჭარბი რკინა გროვდება ადამიანის ორგანიზმში და ანადგურებს ღვიძლს, იმუნურ სისტემას და ზრდის გულის შეტევის რისკს.
წყლიდან მცირე რაოდენობით გახსნილი რკინის ამოღების დამაკმაყოფილებელი გზაა იონგამცვლელი დამარბილებლების გამოყენება. შეუძლებელია დაუყოვნებლივ იმის თქმა, თუ რამდენი რკინის ამოღება შეიძლება. ამ კითხვაზე პასუხი თითოეულ ინდივიდუალურ შემთხვევაში დამოკიდებულია მოწყობილობის დიზაინზე, ასევე სხვა სპეციფიკურ პირობებზე. რკინას, რომელიც წყალში გაუხსნელი სახით არის, დამარბილებლებით არ იშლება, უფრო მეტიც, აფუჭებს მათ. ამიტომ, დამარბილებლების გამოყენების შემთხვევაში გახსნილი რკინის ამოსაღებად, მაგალითად, ჭაბურღილიდან, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაუშვან ჭაბურღილის წყალი ჰაერთან კონტაქტში.
რკინის ზომიერი კონცენტრაციის მოსაშორებლად ყველაზე ეფექტური გზა შეიძლება იყოს ჟანგვის ფილტრების გამოყენება. ასეთი ფილტრი უნდა დამონტაჟდეს წყლის მილზე წყლის დარბილების წინ. ჟანგვის ფილტრები, როგორც წესი, შეიცავს მანგანუმის დიოქსიდით (MnO 2) დაფარულ ფილტრს. ეს შეიძლება იყოს მანგანუმით დამუშავებული გლაუკონიტის ქვიშა, მანგანუმის სინთეტიკური მასალა, ბუნებრივი მანგანუმის მადანი და სხვა მსგავსი მასალები. მანგანუმის ოქსიდი გარდაქმნის წყალში ხსნად რკინის იონებს რკინის რკინაში. გარდა ამისა, მანგანუმის ნაერთები არის ძლიერი კატალიზატორი შავი რკინის წყალში გახსნილი ჟანგბადით დაჟანგვისთვის. ვინაიდან მიწისქვეშა წყლებში ძალიან ცოტა ჟანგბადია, უფრო ეფექტური დაჟანგვის პროცესისთვის, წყალი რკინის მოცილების ფილტრამდე გაჯერებულია ჟანგბადით (ჰაერი). როგორც უხსნადი რკინის ჰიდროქსიდი წარმოიქმნება, ის იფილტრება წყლიდან ფილტრში არსებული მარცვლოვანი მასალით.
რკინის მაღალი კონცენტრაციის შემთხვევაში, მცირე ტუმბოები, ეჟექტორები და სხვა მოწყობილობები შეიძლება გამოყენებულ იქნას წყალში ქიმიური ჟანგვის აგენტების დასამატებლად, როგორიცაა ნატრიუმის ჰიპოქლორიტი (Whiteness საყოფაცხოვრებო მათეთრებელი) ან კალიუმის პერმანგანატის ხსნარი. ისევე, როგორც მანგანუმის დიოქსიდი რკინის ფილტრებში, ეს ქიმიური ოქსიდიზატორები გარდაქმნის გახსნილ შავი რკინას უხსნად რკინის რკინაში.
მანგანუმი (Mn)
მანგანუმი ჩვეულებრივ გვხვდება რკინის შემცველ წყალში. ქიმიურად ის შეიძლება ჩაითვალოს რკინასთან დაკავშირებულად. ის გვხვდება იმავე ნაერთებში. მანგანუმი უფრო ხშირად გვხვდება წყალში ბიკარბონატის ან ჰიდროქსიდის სახით, გაცილებით ნაკლებად ხშირად გვხვდება მანგანუმის სულფატის სახით. ნებისმიერთან კონტაქტისას მანგანუმი წყალში მინიმალური კონცენტრაციის დროსაც კი ტოვებს მუქ ყავისფერ ან შავ კვალს. სანტექნიკის სამუშაოების დროს ჩნდება მანგანუმის შლამი, რის შედეგადაც წყალი ხშირად ტოვებს შავ ნალექს, ხდება მოღრუბლული. მანგანუმის ჭარბი რაოდენობა საშიშია: ორგანიზმში მისმა დაგროვებამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული დაავადება - პარკინსონის დაავადება.
მანგანუმის მოცილების პრობლემის გადასაჭრელად იგივე მეთოდებია შესაფერისი, რაც რკინისთვის.
საპირისპირო ოსმოზი არის მეთოდი, რომლითაც შეგიძლიათ შეამციროთ ფტორის კონცენტრაცია წყალში სახლში.
ნატრიუმი (Na)
ნატრიუმის მარილები გვხვდება ყველა ბუნებრივ წყალში. მოხარშვისას ისინი არ წარმოქმნიან ქერცლს და არც საპნით შერეული ხაჭოს ნალექი. მათი მაღალი კონცენტრაცია ზრდის წყლის კოროზიულ ეფექტს და შეუძლია მისცეს მას უსიამოვნო გემო. ნატრიუმის იონების დიდი რაოდენობა აფერხებს იონგამცვლელი წყლის დამარბილებლების მუშაობას. სადაც წყალი ძალიან მყარია და შეიცავს უამრავ ნატრიუმს, დარბილებული წყალი შეიძლება შეიცავდეს ბევრ იონს, რომელიც იწვევს სიმტკიცეს.
წყლიდან ნატრიუმის ამოღების ეფექტური მეთოდია საპირისპირო ოსმოზი.
ნიტრატი (NO 3 -)
როგორც წესი, ნიადაგი შეიცავს მცირე რაოდენობით ბუნებრივ ნიტრატებს. წყალში ნიტრატების არსებობა იმაზე მეტყველებს, რომ ის დაბინძურებულია ორგანული ნივთიერებებით. ძირითადად, ნიტრატებით დაბინძურებული წყალი გვხვდება არაღრმა ჭებსა და ჭებში, მაგრამ ზოგჯერ ასეთი წყალი გვხვდება ღრმა ჭაბურღილებში. ნიტრატების ისეთი დაბალი კონცენტრაციაც კი, როგორიცაა 10-20 მგ/ლ, შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვებში სერიოზული დაავადება, ცნობილია სიკვდილის შემთხვევები.
ნიტრატების ამოღება შესაძლებელია წყლიდან საპირისპირო ოსმოსის გამოყენებით.
ქლორიდები და სულფატები (Cl-, SO4 2-)
თითქმის ყველა ბუნებრივი წყალი შეიცავს ქლორიდსა და სულფატ იონებს. ამ იონების დაბალი და ზომიერი კონცენტრაცია წყალს სასიამოვნო გემოს ანიჭებს და მათი არსებობა სასურველია. გადაჭარბებულმა კონცენტრაციამ შეიძლება წყალი უსიამოვნო გახადოს დასალევად. ორივე ქლორიდები და სულფატები ხელს უწყობენ წყლის მთლიან მინერალურ შემცველობას. ამ ნივთიერებების მთლიან კონცენტრაციას შეიძლება ჰქონდეს ძალიან განსხვავებული ეფექტი - წყლის გაზრდილი სიხისტის მინიჭებიდან ელექტროქიმიურ კოროზიამდე. 250 მგ/ლ-ზე მეტი სულფატების შემცველი წყალი იძენს გამოხატულ „სამედიცინო გემოს“. ჭარბი კონცენტრაციით სულფატებს შეუძლიათ აგრეთვე იმოქმედონ როგორც საფაღარათო საშუალება.
წყლის გაწმენდა შესაძლებელია ქლორიდებისა და სულფატებისგან საპირისპირო ოსმოსის გამოყენებით.
წყალბადის სულფიდი (H 2 S)
წყალბადის სულფიდი არის გაზი, რომელიც ზოგჯერ გვხვდება წყალში. ამ გაზის არსებობა ადვილად იდენტიფიცირებულია „დამპალი კვერცხების“ ამაზრზენი სუნით, რომელიც უკვე ჩნდება დაბალ კონცენტრაციებში (0,5 მგ/ლ).
წყალბადის სულფიდის წყლიდან ამოღების რამდენიმე გზა არსებობს. მათი უმრავლესობა მოდის გაზის დაჟანგვამდე და სუფთა გოგირდად გადაქცევამდე. შემდეგ, ეს უხსნადი ყვითელი ფხვნილი ამოღებულია ფილტრაციით. გააქტიურებული ნახშირბადის ფილტრი საკმარისია წყალბადის სულფიდის ძალიან დაბალი კონცენტრაციის მოსაშორებლად. ამავდროულად, ქვანახშირი უბრალოდ შთანთქავს გაზს მის ზედაპირზე.
ფენოლი (C 6 H 5 OH)
სამრეწველო ნარჩენების ერთ-ერთი ყველაზე საშიში სახეობაა ფენოლი. ქლორებულ წყალში ფენოლი ქიმიურად რეაგირებს ქლორთან და ქმნის ქლოროფენოლურ ნაერთებს, რომლებსაც აქვთ უსიამოვნო „სამედიცინო“ გემო და სუნი. ამავდროულად, უსიამოვნო სუნი ჩნდება ფენოლის კონცენტრაციით, რომელიც უდრის მილიარდზე ერთ ნაწილს. ფენოლი და ქლოროფენოლური ნაერთები ამოღებულია წყლის გააქტიურებული ნახშირბადის გავლით.
დადგენილია, რომ ჩვენს პლანეტაზე ძირითადი რადიაციული ფონი (ყოველ შემთხვევაში, ჯერჯერობით) რადიაციის ბუნებრივი წყაროებით არის შექმნილი. მეცნიერთა აზრით, რადიაციის ბუნებრივი წყაროების წილი საშუალო ადამიანის მიერ მთელი ცხოვრების მანძილზე დაგროვილ მთლიან დოზაში 87%-ია. დანარჩენი 13% მოდის ხელოვნური წყაროებიდან. აქედან 11,5% (ან გამოსხივების დოზის „ხელოვნური“ კომპონენტის თითქმის 88,5%) წარმოიქმნება სამედიცინო პრაქტიკაში რადიოიზოტოპების გამოყენების გამო. და მხოლოდ დარჩენილი 1,5% არის ბირთვული აფეთქებების, ატომური ელექტროსადგურებიდან გამონაბოლქვის, ბირთვული ნარჩენების შესანახი ობიექტებიდან გაჟონვის შედეგების შედეგი და ა.შ.
რადიაციის ბუნებრივ წყაროებს შორის რადონი თავდაჯერებულად უჭირავს "პალმის ხეს", რაც იწვევს გამოსხივების მთლიანი დოზის 32%-ს.
რადონი არის რადიოაქტიური ბუნებრივი აირი, აბსოლუტურად გამჭვირვალე, არც გემო აქვს და არც სუნი, ჰაერზე ბევრად მძიმე. იგი წარმოიქმნება დედამიწის ნაწლავებში ურანის დაშლის შედეგად, რომელიც, თუმცა მცირე რაოდენობით, თითქმის ყველა ტიპის ნიადაგისა და ქანების ნაწილია. ურანის შემცველობა განსაკუთრებით მაღალია (2 მგ/ლ-მდე) გრანიტის ქანებში.
შესაბამისად, იმ ადგილებში, სადაც კლდის ფორმირების ძირითადი ელემენტია გრანიტი, მოსალოდნელია რადონის გაზრდილი შემცველობაც. ის არ არის გამოვლენილი სტანდარტული მეთოდებით. თუ არსებობს გონივრული ეჭვი რადონის არსებობის შესახებ, საჭიროა სპეციალური აღჭურვილობის გამოყენება გაზომვისთვის. რადონი ნაწლავებიდან თანდათან ჟონავს ზედაპირზე, სადაც მაშინვე იშლება ჰაერში, რის შედეგადაც მისი კონცენტრაცია უმნიშვნელო რჩება და საფრთხეს არ წარმოადგენს. პრობლემები წარმოიქმნება, თუ არ არის საკმარისი ჰაერის გაცვლა, მაგალითად, სახლებში და სხვა შენობებში. ამ შემთხვევაში რადონის შემცველობამ დახურულ ოთახში შეიძლება მიაღწიოს საშიშ კონცენტრაციებს. რადონი ადამიანის ორგანიზმში ხვდება ინჰალაციის გზით და შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობისთვის მავნე ზემოქმედება. აშშ-ს საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სამსახურის მონაცემებით, რადონი ადამიანებში ფილტვის კიბოს მეორე წამყვანი მიზეზია მოწევის შემდეგ.
რადონი ძალიან კარგად იხსნება წყალში და როდესაც მიწისქვეშა წყლები რადონთან შეხებაში მოდის, ისინი ძალიან სწრაფად გაჯერდებიან. იმ შემთხვევაში, როდესაც ჭაბურღილები გამოიყენება სახლის წყლით მომარაგებისთვის, რადონი წყლით შედის სახლში. წყალში გახსნილი რადონი მოქმედებს ორი გზით. ერთის მხრივ, ის წყალთან ერთად ხვდება საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. მეორეს მხრივ, როდესაც წყალი ამოიწურება ონკანიდან, რადონი გამოიყოფა მისგან და შეიძლება დიდი რაოდენობით დაგროვდეს სამზარეულოებსა და სააბაზანოებში. რადონის კონცენტრაცია სამზარეულოში ან აბაზანაში შეიძლება იყოს 30-40-ჯერ მეტი, ვიდრე სხვა ადგილებში, მაგალითად, საცხოვრებელ ოთახებში. რადონის ზემოქმედების ინჰალაციის მეთოდი ჯანმრთელობისთვის უფრო საშიშად ითვლება.
რადიოაქტიურობის საზომი არის რადიონუკლიდის აქტივობა წყაროში. აქტივობა უდრის ამ წყაროში სპონტანური ბირთვული გარდაქმნების რაოდენობის თანაფარდობას მცირე დროის ინტერვალში ამ ინტერვალის მნიშვნელობასთან. SI სისტემაში ის იზომება ბეკერელებში (Bq, Bq), რაც შეესაბამება 1 დაშლას წამში. ნივთიერების აქტივობის შემცველობა ხშირად ფასდება ნივთიერების წონის ერთეულზე (Bq/კგ) ან მის მოცულობაზე (Bq/l, Bq/m3).
ნოვოსიბირსკში, ჭაბურღილის წყლებში რადონის დონე მერყეობს 10-დან 100 ბკ/ლ-მდე, ზოგიერთ რაიონში (ნიჟნიაია ელცოვკა, აკადემგოროდოკი და სხვ.) რამდენიმე ასეულ ბკ/ლ-ს აღწევს. რუსეთის რადიაციული უსაფრთხოების სტანდარტებში (NRB-99), წყალში რადონის შემცველობის მაქსიმალური დონე, რაზეც უკვე საჭიროა ჩარევა, დადგენილია 60 Bq/l (ამერიკული სტანდარტები ბევრად უფრო მკაცრია - 11 Bq/l).
რადონთან ბრძოლის ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური მეთოდია წყლის აერაცია (წყლის „ბუშტუკები“ ჰაერის ბუშტებით, რომლის დროსაც თითქმის მთელი რადონი ფაქტიურად „დაფრინავს ქარში“). ამიტომ, მათთვის, ვინც იყენებს მუნიციპალურ წყალს, პრაქტიკულად არაფერია სანერვიულო, რადგან აერაცია არის წყლის გამწმენდი სტანდარტული პროცედურის ნაწილი ქალაქის წყლის გამწმენდ ნაგებობებში. რაც შეეხება ჭაბურღილის წყლის ცალკეულ მომხმარებლებს, შეერთებულ შტატებში ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა გააქტიურებული ნახშირბადის საკმაოდ მაღალი ეფექტურობა. მაღალი ხარისხის გააქტიურებულ ნახშირბადზე დაფუძნებულ ფილტრს შეუძლია რადონის 99,7%-მდე ამოღება. მართალია, დროთა განმავლობაში, ეს მაჩვენებელი 79% -მდე ეცემა. ნახშირბადის ფილტრის წინ დარბილების გამოყენება საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ეს უკანასკნელი მაჩვენებელი 85%-მდე.
ინფორმაცია აღებულია საიტიდან http://aquafreshsystems.ru/index.htm
სასმელი წყალი უნდა აკმაყოფილებდეს გარკვეულ დადგენილ სტანდარტებს და GOST-ებს.
სასმელი წყლის რამდენიმე სტანდარტი არსებობს:
- რუსული სტანდარტი, დადგენილი შესაბამისი ნორმებითა და GOST-ებით;
- WHO (ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაცია) სტანდარტი;
- აშშ სტანდარტი და ევროკავშირის (EU) სტანდარტი.
რუსეთის ფედერაციის ტერიტორიაზე სასმელი წყლის ხარისხი განისაზღვრება რუსეთის ფედერაციის მთავარი სახელმწიფო სანიტარიული ექიმის მიერ დამტკიცებული სანიტარიული და ეპიდემიოლოგიური წესებისა და სტანდარტების ნორმებით. სასმელი წყლის ძირითადი რუსული GOST არის სანიტარული წესები და ნორმები (SanPiN), რომელიც ძალაში შევიდა 2002 წელს.
მოქმედი სტანდარტებისა და ნორმების შესაბამისად, ტერმინი მაღალი ხარისხის სასმელი წყალი ნიშნავს:
- წყალი შესაბამისი ორგანოლეპტიკური მახასიათებლებით - გამჭვირვალე, უსუნო და სასიამოვნო გემოთი;
- წყალი pH = 7-7,5 და სიხისტე არაუმეტეს 7 მმოლ/ლ;
- წყალი, რომელშიც სასარგებლო მინერალების საერთო რაოდენობა არ არის 1 გ/ლ-ზე მეტი;
- წყალი, რომელშიც მავნე ქიმიური მინარევები ან მათი MPC-ის მეათედიდან მეასედამდეა, ან სრულიად არ არსებობს (ანუ მათი კონცენტრაცია იმდენად მცირეა, რომ თანამედროვე ანალიტიკური მეთოდების შესაძლებლობებს სცილდება);
- წყალი, რომელშიც პრაქტიკულად არ არის პათოგენური ბაქტერიები და ვირუსები.
წყლის სავარაუდო სტანდარტი ნაჩვენებია ცხრილში 1:
ცხრილი 1. წყლის მიახლოებითი სტანდარტი
ინდექსი | მნიშვნელობა |
|
---|---|---|
სიმღვრივე | 1,5 მგ/ლ-მდე. |
|
ქრომა | 20 გრადუსამდე. |
|
სუნი და გემო 20 °C ტემპერატურაზე. | დაკარგული |
|
სულფატები | 5-30 მგ/ლ-მდე. |
|
ბიკარბონატები | 140-300 მგ/ლ. |
|
წყალბადის მაჩვენებელი | ||
ზოგადი სიმტკიცე | 1,5-2,5 მგ-ეკვ/ლ. |
|
* 2-8 მგ/ლ კონცენტრაციით შესაძლებელია ფლუოროზის დაავადება. 1,4-1,6 მგ/ლ კონცენტრაციით ვითარდება კბილის კარიესი. | 0,7-1,5 მგ/ლ. |
|
რკინა | 0,3 მგ/ლ-მდე. |
|
მანგანუმი | 0,1 მგ/ლ-მდე. |
|
ბერილიუმი | 0,0002 მგ/ლ-მდე. |
|
მოლიბდენი | 0,05 მგ/ლ-მდე. |
|
0,05 მგ/ლ-მდე. |
||
0,1 მგ/ლ-მდე. |
||
0,001 მგ/ლ-მდე. |
||
სტრონციუმი | ||
1.2 10(-10) ცი/ლ. |
||
სპილენძი | ||
ალუმინის | 0,5 მგ/ლ-მდე. |
|
თუთია | ||
ჰექსამეტაფოსფატი | 3,5 მგ/ლ-მდე. |
|
ტრიპოლიფოსფატი | 3,5 მგ/ლ-მდე. |
|
პოლიაკრილამიდი | ||
3,3 მგ/ლ-მდე. |
||
ნიტრატები | 45 მგ/ლ-მდე. |
|
ბაქტერიების საერთო რაოდენობა 1 მლ-ში 100-მდეა. | ||
კოლი-ინდექსი | ||
კოლი-ტიტრი | ||
პათოგენური ნაწლავის პროტოზოების კისტა | არარსებობა. |
|
ჰალოგენირებული ნაერთების ჯამი | 0,1 მგ/ლ-მდე. |
|
ქლოროფორმი | 0,06 მგ/ლ-მდე. |
|
ტეტრაქლორიული ნახშირბადი | 0,006 მგ/ლ-მდე. |
|
ნავთობპროდუქტები | 0,3 მგ/ლ-მდე. |
|
აქროლადი ფენოლები | 0,001 მგ/ლ-მდე. |
|
0,001 მგ/ლ-მდე. |
||
0,0005 მგ/ლ-მდე. |
||
Გოგირდწყალბადის | არაუმეტეს 0.003 |
ცხრილი 2 შეიცავს ზოგად მოთხოვნებს წყლის შემადგენლობისა და თვისებების შესახებ, სადაც მითითებულია მისაღები სტანდარტები. წყლის ხარისხი ფასდება არა მხოლოდ მასში ტოქსიკური და უსუნო ნივთიერებების არსებობით, არამედ წყლის ფიზიკური და ქიმიური პარამეტრებისა და თვისებების ცვლილებით.
ცხრილი 2. წყალსაცავის წყლის შედგენილობისა და თვისებების მაჩვენებელი
წყლის შემადგენლობისა და თვისებების მაჩვენებელი | მოთხოვნები და რეგულაციები |
---|---|
შეჩერებული მყარი | |
მცურავი მინარევები | მცურავი ფილმები, ზეთის ლაქები და სხვა მინარევების დაგროვება არ უნდა გამოვლინდეს წყლის ზედაპირზე. |
სუნი და გემო | წყალმა არ უნდა შეიძინოს ერთზე მეტი სუნი და გემოს ინტენსივობა |
არ უნდა მოიძებნოს 20 სანტიმეტრიან სვეტში |
|
ტემპერატურა | საზაფხულო წყლის ტემპერატურა ჩამდინარე წყლების ჩაშვების შედეგად არ უნდა გაიზარდოს 3 გრადუსზე მეტით ბოლო 10 წლის განმავლობაში ყველაზე ცხელი თვის საშუალო თვიურ ტემპერატურასთან შედარებით. |
pH მნიშვნელობა | |
მინერალური შემადგენლობა | არ უნდა აღემატებოდეს 1000 მგ/ლ მშრალ ნარჩენში, 350 მგ/ლ ქლორიდებს, 500 მგ/ლ სულფატებს. |
გახსნილი ჟანგბადი | არანაკლებ 4 მგ/ლ |
BOD 20 გრადუსზე | არაუმეტეს 3 მგ/ლ |
არაუმეტეს 15 მგ/ლ |
შენიშვნა: წყლის ნიმუშის ანალიზი ხდება შემდეგი ინდიკატორების მიხედვით: ზოგადი სიხისტე, pH, რკინის შემცველობა, ფერი, სუნი, ნიტრატები, ნიტრიტები, წყალბადის სულფიდი, წყლის მიკრობიოლოგია და ა.შ. გარდა ამისა, წყლის გამწმენდი მოწყობილობის მუშაობა, რომელიც დამოკიდებულია დიდი მნიშვნელობა აქვს წყლის მოხმარების პიკს.ობიექტს.
არაორგანული და ორგანული ნივთიერებების, ასევე სასმელ წყალში არსებული ბაქტერიებისა და ვირუსების მოკლე ჩამონათვალი, რომლებიც უარყოფით გავლენას ახდენენ ადამიანის სხეულზე, წარმოდგენილია ცხრილში 3.
ცხრილი 3
არაორგანული და არაორგანული ნივთიერებების, ბაქტერიების და ვირუსების გავლენა ადამიანის სხეულზე
ნივთიერების, ბაქტერიის ან ვირუსის დასახელება | ადამიანის ორგანოები და სისტემები |
---|---|
არაორგანული ნივთიერებები |
|
ბერილიუმი | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი |
თირკმელები, ღვიძლი |
|
კანი, სისხლი; კანცეროგენი |
|
ნიტრატები და ნიტრიტები | |
თირკმელები, განვითარების შეფერხება |
|
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, სისხლი, თირკმელები, ღვიძლი |
|
ნერვული სისტემა |
|
ორგანული ნივთიერებები |
|
კანცეროგენი |
|
პესტიციდები (DDT, anachlor, heptachlor) | კანცეროგენები |
ქლორის ნაერთები (ვინილის ქლორიდი, დიქლოროეთანი) | სისხლი, თირკმელები, ღვიძლი |
ღვიძლი, თირკმელები, მეტაბოლიზმი |
|
ნერვული სისტემა, თირკმელები, ღვიძლი |
|
ბაქტერიები და ვირუსები |
|
coli | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი |
ენტეროვირუსები | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი |
ჰეპატიტის ვირუსი |
სასმელი წყლის პარამეტრებიიყოფა სამ ჯგუფად:
- ორგანოლეპტიკური თვისებები;
- ბაქტერიული და სანიტარულ-ქიმიური დაბინძურების მაჩვენებლები;
- ქიმიური თვისებები
სასმელი წყლის ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლები- სუნის, გემოს, ფერისა და სიმღვრივის შეფასება, თითოეულ ადამიანს შეუძლია დამოუკიდებლად შეასრულოს.
ქიმიური თვისებებიწყლები ხასიათდება შემდეგი მაჩვენებლებით: სიმტკიცე, დაჟანგვისუნარიანობა, pH მნიშვნელობა, ზოგადი მინერალიზაცია - წყალში გახსნილი მარილებისა და ელემენტების შემცველობა.
კალციუმი
კალციუმი უაღრესად მნიშვნელოვანი მინერალია. ადამიანის ორგანიზმი შეიცავს 30-40 კგ-მდე კალციუმს, რომლის 99% გვხვდება ძვლებში და კბილებში. კალციუმი მონაწილეობს ძვლების ფორმირებაში, ის აუცილებელია ნერვების აგზნების, კუნთების ფუნქციონირებისთვის, სისხლის შედედებისა და ჰორმონალური სიგნალების გადაცემისთვის. გარდა ამისა, კალციუმი არეგულირებს სხვადასხვა ფერმენტების აქტივობას და აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტიალერგიული თვისებები. კალციუმის ნაკლებობა იწვევს კუნთების დისფუნქციას და არის ოსტეოპოროზის მიზეზი.
მაგნიუმი
მაგნიუმი, ისევე როგორც კალიუმი, ძალიან მნიშვნელოვანი ელემენტია უჯრედში. ის ააქტიურებს ფერმენტებს, რომლებიც არეგულირებენ ორგანიზმში სხვადასხვა ქიმიურ რეაქციებს, მონაწილეობს კუნთოვანი და ნერვული უჯრედების ფუნქციონირებაში და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გულის და სისხლის მიმოქცევის ნორმალურ ფუნქციონირებაში. ორგანიზმი კარგავს მაგნიუმს ალკოჰოლის მიღებისას. შედეგები შეიძლება იყოს გაღიზიანება, ცუდი კონცენტრაცია, კუნთების კრუნჩხვები და გულის რითმის დარღვევა.
ნატრიუმი
ნატრიუმი სასიცოცხლო მნიშვნელობის მინერალია, რომლის მთავარი ამოცანაა ქლორიდებთან ერთად ორგანიზმის წყლისა და მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის რეგულირება. კალიუმთან ერთად ნატრიუმი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ნერვული იმპულსის ფორმირებაში.
კალიუმი
კალიუმი არის მინერალი, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს კუნთების და ნერვული უჯრედების ფუნქციონირებაში. ეს აუცილებელია გულის კუნთოვანი უჯრედებისთვის, რომლებსაც სჭირდებათ საკმარისი რაოდენობით კალიუმი. კალიუმის ნაკლებობა შეიძლება გამოიხატოს როგორც ზოგადი დაღლილობა, ასევე კუნთების კრუნჩხვები, ასევე კუნთების სისუსტე ან გულის რითმის დარღვევა.
ქლორიდები
ქლორიდები განსაზღვრავენ ქლორის რაოდენობას ორგანიზმში, რაც ხელს უწყობს სითხეების მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შენარჩუნებას და მნიშვნელოვან როლს თამაშობს კუჭში მარილმჟავას გამომუშავებაში.
ქლორი
ქლორი დეზინფექციას უკეთებს წყალს, რადგან. ქლორი არის ძლიერი ჟანგვის აგენტი, რომელსაც შეუძლია გაანადგუროს პათოგენები. თუმცა, მდინარეებსა და ტბებში, საიდანაც წყალს იღებენ, ბევრი ნივთიერებაა, რომელიც იქ კანალიზაციასთან ერთად მოხვდა, ზოგიერთ მათგანთან კი ქლორი რეაგირებს. შედეგად, წარმოიქმნება ბევრად უფრო ტოქსიკური ნაერთები, ვიდრე თავად ქლორი. მაგალითად, ქლორის ნაერთები ფენოლთან; ისინი წყალს უსიამოვნო სუნს აძლევენ, აზიანებენ ღვიძლსა და თირკმელებს, მაგრამ მცირე კონცენტრაციით არ არის ძალიან საშიში. ამასთან, შესაძლებელია ქლორის ნაერთები ბენზოლთან, ტოლუოლთან, ბენზინთან, დიოქსინის, ქლოროფორმის, ქლოროტოლუენის და სხვა კანცეროგენების წარმოქმნით. ქლორის გარეშე წყლის დეზინფექცია არ არის ეკონომიკურად მიზანშეწონილი, რადგან წყლის დეზინფექციის ალტერნატიული მეთოდები, რომლებიც დაკავშირებულია ამ მიზნით აირისებრი ოზონის, ულტრაიისფერი და ვერცხლის გამოყენებასთან, ძვირია.
სულფატები
სულფატები არის გოგირდმჟავას მარილები, რომლებიც მაგნიუმთან და ნატრიუმთან ერთად ასტიმულირებენ საჭმლის მონელებას. სულფატებს ასევე შეუძლიათ ხელი შეუწყონ თირკმელებით მავნე ნივთიერებების გამოდევნას და თავიდან აიცილონ საშარდე გზების კენჭების წარმოქმნა.
ფტორები
ფტორის ცნობილი კარიესის საწინააღმდეგო ეფექტის გარდა, აღინიშნება მისი თვისება, იყოს მინერალიზაციის პროცესების ბიოკატალიზატორი, რომელიც გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის ოსტეოპოროზის, რაქიტისა და სხვა დაავადებების დროს. ბუნებრივი წყლები ფტორის მაღალი შემცველობით კალციუმთან ერთად დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის წინააღმდეგობაზე რადიაციული დაზიანების მიმართ. ფტორს შეუძლია შეამციროს სტრონციუმის კონცენტრაცია ძვლოვან ქსოვილში დაახლოებით 40%-ით და ამ პროცესს არ ახლავს ჩონჩხის კალციუმის დაქვეითება.
სიმტკიცე
წყლის სიხისტის კონცეფცია ჩვეულებრივ ასოცირდება კალციუმის (Ca 2+), მაგნიუმის (Mg 2+) და რკინის (Fe 2+, Fe 3+) კათიონებთან. ისინი ურთიერთქმედებენ ანიონებთან, ქმნიან ნაერთებს (სიხისტის მარილებს), რომლებსაც შეუძლიათ ნალექი. ეს თვისება არ გააჩნია უნივალენტურ კატიონებს (მაგალითად, ნატრიუმის Na +). მყარი წყალი შეიცავს უამრავ მინერალურ მარილებს, საიდანაც წარმოიქმნება სასწორი ჭურჭლის კედლებზე, ქვაბებზე და სხვა ერთეულებზე - ქვის მარილი. მყარი წყალი დამღუპველია და უვარგისია წყლის სისტემებისთვის. ასეთ წყალში ჩაი ცუდად იხარშება, საპონი ცუდად ხსნადია. ცხრილში 4 ჩამოთვლილია ლითონის ძირითადი კათიონები, რომლებიც იწვევენ სიმტკიცე და ანიონები, რომლებთანაც ისინი დაკავშირებულია.
ცხრილი 4
ძირითადი ლითონის კათიონები, რომლებიც იწვევენ სიხისტე და ანიონები, რომლებთანაც ისინი დაკავშირებულია
პრაქტიკაში, სტრონციუმს, რკინას და მანგანუმს იმდენად მცირე გავლენა აქვთ სიხისტეზე, რომ ჩვეულებრივ უგულებელყოფენ. ალუმინი (Al 3+) და რკინის რკინა (Fe 3+) ასევე გავლენას ახდენენ სიხისტეზე, მაგრამ ბუნებრივ წყლებში ნაპოვნი pH დონეზე, მათი ხსნადობა და წვლილი სიხისტეზე მცირეა.
კალციუმის და მაგნიუმის იონების წყაროა კირქვის, თაბაშირისა და დოლომიტის ბუნებრივი საბადოები. იონები Ca 2+ და Mg 2+ წყალში შედიან გახსნილი ნახშირორჟანგის მინერალებთან ურთიერთქმედების შედეგად და ქანების დაშლისა და ქიმიური ამინდის სხვა პროცესების შედეგად.
მიწისქვეშა წყაროების წყალს აქვს მაღალი სიმტკიცე, ხოლო ზედაპირული წყაროების წყალი შედარებით დაბალია (3-6 მგ·ეკვ/ლ). სასმელ წყალში სიმკვრივის მარილების შემცველობა 1-4 მგ-ეკვ/ლ დიაპაზონში ხელს უწყობს ორგანიზმში ნორმალურ მეტაბოლურ პროცესებს. სასმელი წყლით ადამიანი იღებს 1-2 გ მინერალურ მარილებს დღეში და იმის გამო, რომ ბევრი საკვები პროდუქტისგან განსხვავებით, წყალში იონები დაშლილ (ჰიდრატირებულ) მდგომარეობაშია, ორგანიზმის მიერ მათი შეწოვა იზრდება. ბრძანების მაშტაბი. რბილ წყალს უნდა ჰქონდეს სიხისტე არაუმეტეს 10 მგ·ეკვ/ლ. ბოლო წლებში ვარაუდობენ, რომ წყალი სიხისტის მარილების დაბალი შემცველობით ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას.
pH მნიშვნელობა
pH-ის მნიშვნელობა შეიძლება მერყეობდეს 0-დან 14-მდე და მიუთითებს, არის თუ არა ხსნარი მჟავე, ნეიტრალური თუ ძირითადი. თუ pH მნიშვნელობა 7-ზე ნაკლებია, მაშინ ხსნარი არის მჟავე, მაგალითად, ლიმონის წვენი, რომელსაც აქვს pH მნიშვნელობა 2-3. 7-იანი pH-ის მქონე ხსნარები ნეიტრალურია, როგორიცაა გამოხდილი წყალი. 7-ზე მეტი pH-ის მქონე ხსნარები ტუტეა.
ბიკარბონატები
ბიკარბონატები ორგანიზმისთვის აუცილებელი ელემენტია, რომელიც არეგულირებს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსს. ის აკავშირებს და ანეიტრალებს მომატებულ მჟავიანობას, მაგალითად, კუჭის წვენს, სისხლს, კუნთებს, მათ ზიანის მიყენების გარეშე. ნახშირორჟანგთან ერთად ბიკარბონატი ქმნის ეგრეთ წოდებულ ბუფერულ სისტემას, რომელიც ინარჩუნებს სისხლის pH-ს.
ზოგადი მინერალიზაცია
მთლიანი მინერალიზაცია არის წყალში გახსნილი ნივთიერებების ან მთლიანი მარილის შემცველობის მაჩვენებელი, რადგან წყალში გახსნილი ნივთიერებები მარილების სახითაა (კალციუმის, მაგნიუმის, კალიუმის და ნატრიუმის ბიკარბონატები, ქლორიდები და სულფატები). ზედაპირული წყაროებიდან წყალს აქვს ნაკლები მკვრივი ნალექი, ვიდრე მიწისქვეშა წყაროებიდან, ე.ი. შეიცავს ნაკლებ გახსნილ მარილებს. სასმელი წყლის მინერალიზაციის ლიმიტი (მშრალი ნარჩენი) 1000 მგ/ლ ერთხელ დაწესდა ორგანოლეპტიკურ საფუძველზე. მარილის მაღალი შემცველობის წყლებს აქვს მლაშე ან მწარე გემო. მათი შემცველობა წყალში დასაშვებია მგრძნობელობის ზღურბლის დონეზე: ქლორიდებისთვის 350 მგ/ლ და სულფატებისთვის 500 მგ/ლ. მინერალიზაციის ქვედა ზღვარი, რომელზედაც ორგანიზმის ჰომეოსტაზი შენარჩუნებულია ადაპტაციური რეაქციებით, არის მშრალი ნარჩენი 100 მგ/ლ, მინერალიზაციის ოპტიმალური დონეა 200-400 მგ/ლ. ამ შემთხვევაში კალციუმის მინიმალური შემცველობა უნდა იყოს მინიმუმ 25 მგ/ლ, მაგნიუმი -10 მგ/ლ. წყლის ზოგადი მინერალიზაციის მიხედვით, ისინი იყოფა შემდეგ კატეგორიებად (ცხრილი 5):
ცხრილი 5. წყლის კატეგორიები მთლიანი მინერალიზაციის ხარისხის მიხედვით
კვალი ელემენტები
მიკროელემენტები ორგანიზმისთვის სასიცოცხლოდ აუცილებელი მინერალების ჯგუფია. ისინი ადამიანის ორგანიზმს მცირე რაოდენობით სჭირდება, მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანია. კვალი ელემენტები ცილების, ჰორმონების, ფერმენტების მნიშვნელოვანი კომპონენტებია, მონაწილეობენ მეტაბოლურ ბევრ ფუნქციაში, ააქტიურებენ იმუნურ სისტემას და აძლიერებენ იმუნურ დაცვას. მათ შორისაა რკინა, სილიციუმი, თუთია, მანგანუმი, სპილენძი, სელენი, ქრომი, მოლიბდენი.
წყლის დაჟანგვისუნარიანობა
ჟანგვიდობა განისაზღვრება წყალში გახსნილი ორგანული ნივთიერებების შემცველობით და შეიძლება გახდეს წყაროს კანალიზაციის დაბინძურების მაჩვენებელი. ჭაბურღილებისთვის განსაკუთრებული საფრთხის შემცველია კანალიზაცია, რომელიც შეიცავს ცილებს, ცხიმებს, ნახშირწყლებს, ორგანულ მჟავებს, ეთერებს, სპირტებს, ფენოლებს, ზეთს და ა.შ.
წყლის ბაქტერიოლოგიური დაბინძურების ხარისხი
იგი განისაზღვრება 1 სმ 3 წყალში შემავალი ბაქტერიების რაოდენობით და უნდა იყოს 100-მდე. ზედაპირული წყალი შეიცავს კანალიზაციისა და წვიმის წყლებით შემოტანილ ბაქტერიებს, ცხოველებს და ა.შ. მიწისქვეშა არტეზიული წყაროების წყალი, როგორც წესი, არ არის დაბინძურებული ბაქტერიებით.
არსებობს პათოგენური (პათოგენური) და საპროფიტული ბაქტერიები. წყლის პათოგენური ბაქტერიებით დაბინძურების შესაფასებლად განისაზღვრება მასში Escherichia coli-ს შემცველობა. ბაქტერიული დაბინძურება იზომება კოლი-ტიტრით და კოლი-ინდექსით. კოლი-ტიტრი - წყლის მოცულობა, რომელიც შეიცავს ერთ ეშერიხია კოლის, უნდა იყოს 300-ზე ნაკლები. კოლი-ინდექსი - 1 ლიტრ წყალში შემავალი ეშერიხია კოლის რაოდენობა 3-მდე უნდა იყოს.
MPC
მავნე ნივთიერებების მინარევების მაქსიმალური დასაშვები კონცენტრაცია, რომელიც გადაჭარბების შემთხვევაში საზიანო ხდება, ასეთია: ევროკავშირის, აშშ-ს და ჯანმო-ს სტანდარტები განსაზღვრავს, რომ ეს საერთოდ არ უნდა იყოს. რუსული სტანდარტი იძლევა შემდეგ მაჩვენებლებს: არაუმეტეს ასი მიკროორგანიზმი კუბურ სანტიმეტრზე და არაუმეტეს სამი ბაქტერია, როგორიცაა Escherichia coli ერთ ლიტრ წყალში, რაც, პრინციპში, შეესაბამება მსოფლიო სტანდარტებს.
ცხრილი 6 გვიჩვენებს MPC მნიშვნელობებს წყლის ობიექტებში ზოგიერთი ნივთიერებისთვის საყოფაცხოვრებო და სასმელი მიზნებისთვის.
ცხრილი 6. MPC მნიშვნელობები წყლის ობიექტებში ზოგიერთი ნივთიერებისთვის საყოფაცხოვრებო და სასმელი მიზნებისთვის.
წყალში ყველაზე ტოქსიკური ნივთიერებების სტანდარტები მოცემულია ცხრილში 7 (მონაცემები აღებულია მ. ახმანოვის წიგნიდან. The Water We Drink. M .: Eksmo, 2006):
ცხრილი 7. წყალში ყველაზე ტოქსიკური ნივთიერებების სტანდარტები
Შენიშვნა. თუ MPC არის ასობით ათასი მიკროგრამი, მაშინ ნივთიერება არ არის მავნე. თუ MPC არის ასობით ათასი მიკროგრამი, მაშინ ასეთი ნივთიერება შეიძლება საშიში იყოს. თუ MPC არის მიკროგრამის ერთეულების, მეათედი და მეასედი ფარგლებში, მაშინ ეს ნივთიერება თითქმის ყოველთვის არის შხამი (ბენზოლი, ვინილის ქლორიდი, დარიშხანი, ვერცხლისწყალი, ტყვია).
ევროკავშირის ქვეყნების (დასავლეთ ევროპა) და აშშ-ს სასმელი წყლის სტანდარტები, ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის რეკომენდაციები და შიდა სტანდარტები ნაჩვენებია ცხრილში 8 (მ. ახმანოვის მიხედვით. წყალი, რომელსაც ვსვამთ. M .: Eksmo, 2006 წ.)
ცხრილი 8. სასმელი წყლის სტანდარტები რუსეთში და მის ფარგლებს გარეთ*
Პარამეტრი | MPC, მიკროგრამები ლიტრზე (მკგ/ლ) |
|||
---|---|---|---|---|
რუსეთი |
||||
აკრილამიდი | ||||
პოლიაკრილამიდი | ||||
ალუმინის | ||||
ბენზოპირენი | ||||
ბერილიუმი | ||||
ვინილის ქლორიდი | ||||
დიქლორეთანი | ||||
მანგანუმი | ||||
მოლიბდენი | ||||
პესტიციდები | ||||
სტრონციუმი | ||||
სულფატები | ||||
ტრიქლოროეთილის | ||||
ქლოროფორმი | ||||
Შენიშვნა*. მ.ახმანოვის წიგნიდან აღებული მონაცემები. წყალი, რომელსაც ჩვენ ვსვამთ. მოსკოვი: ექსმო, 2006 წ
PAHs არის ბენზაპირენის მსგავსი პოლიციკლური არომატული ნახშირწყალბადები.
- ევროკავშირის მონაცემებში, კვირების აბრევიატურა. (კვირა) არის ნივთიერების საშუალო ყოველკვირეული დოზა, რომელიც გარანტირებულია, რომ ზიანი არ მიაყენოს ადამიანის ორგანიზმს.
- ვარსკვლავი აღნიშნავს იმ MPC მნიშვნელობებს რუსულ სტანდარტებში, რომლებიც აღებულია სამეცნიერო სტატიებიდან ან ახალი სანიტარიული წესებიდან და ნორმებიდან. დარჩენილი მნიშვნელობები მითითებულია GOST-ში.
- ორი ვარსკვლავი აღნიშნავს იმ MPC მნიშვნელობებს ამერიკულ სტანდარტებში, რომლებსაც მეორადი ეწოდება: ისინი არ შედის ეროვნულ სტანდარტში, მაგრამ შეიძლება დაკანონდეს სახელმწიფო ორგანოების მიერ.
- ტირე ცხრილის ნებისმიერ პოზიციაზე ნიშნავს, რომ ამ კავშირისთვის მონაცემები არ არის.
ცხრილებში 7-8 წარმოდგენილია ნივთიერებების სხვადასხვა ჯგუფი: მსუბუქი და მძიმე ლითონები (ეს უკანასკნელი მოიცავს ბევრ მეტალს, როგორიცაა ალუმინი, ტიტანი, ქრომი, რკინა, ნიკელი, სპილენძი, თუთია, კადმიუმი, ტყვია, ვერცხლისწყალი და ა.შ.), არაორგანული და ორგანული კავშირები. . მონაცემები განზოგადებულია და უმეტესად შეესაბამება რუსულ და ევროპულ სტანდარტებს. აშშ-სა და ჯანმო-ს რეგულაციებში ორგანული ნივთიერებები უფრო დეტალურად არის აღწერილი. ასე რომ, აშშ-ს სტანდარტში ჩამოთვლილია საშიში ორგანული ნივთიერებების ოცდაათი სახეობა. ყველაზე დეტალურია ჯანმო-ს რეკომენდაციები, რომლებსაც აქვთ ნივთიერებების შემდეგი ცალკეული ჩამონათვალი:
- არაორგანული ნივთიერებები (ძირითადად მძიმე ლითონები, ნიტრატები და ნიტრიტები);
- ორგანული ნივთიერებები (დაახლოებით ოცდაათი), პესტიციდები (ორმოცზე მეტი);
- წყლის დეზინფექციისთვის გამოყენებული ნივთიერებები (ძირითადად ბრომისა და ქლორის სხვადასხვა ნაერთები - ოცზე მეტი);
- ნივთიერებები, რომლებიც გავლენას ახდენენ წყლის გემოზე, ფერსა და სუნი.
რეგულაციებში ჩამოთვლილია ნივთიერებები, რომლებიც უარყოფითად არ მოქმედებს ჯანმრთელობაზე წყალში მაქსიმალური დასაშვები კონცენტრაციით - ეს მოიცავს, კერძოდ, ვერცხლს და კალის. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის ზოგიერთი რეკომენდაცია გარკვეული ნივთიერებების მიმართ აღინიშნება: არ არსებობს სანდო მონაცემები სტანდარტის დასამყარებლად. ეს ნიშნავს, რომ სხეულზე მათი შესწავლაზე მუშაობა გრძელდება: ცნობილია ასობით ათასი ნაერთი, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმე მათგანია შესწავლილი ადამიანის სხეულზე მათი ზემოქმედების თვალსაზრისით.
რუსულ GOST-ში არ არის MPC რიგი ნივთიერებებისთვის, რომლებიც მითითებულია უცხოურ რეგულაციებში. რუსეთის ფედერაციაში სასმელი წყლის ხარისხის მოთხოვნები უნდა შეესაბამებოდეს GOST სტანდარტებს და ახალ SanPiN-ს. არსებობს სხვა მარეგულირებელი დოკუმენტები, სადაც ჩამოთვლილია 1300-ზე მეტი მავნე ნივთიერება და მათი MPC. ინდიკატორების უმეტესობისთვის, რუსული სტანდარტი ან შეესაბამება უცხოურს, ან ადგენს სტანდარტებს, რომლებიც ზოგიერთ შემთხვევაში უფრო მკაცრია და ზოგ შემთხვევაში უფრო რბილი. თუ შევადარებთ რუსულ და უცხოურ სტანდარტებში მოცემულ MPC ინდიკატორებს, მაგალითად, ალუმინის: მისი MPC არის 200 მკგ/ლ უცხოური სტანდარტების მიხედვით და 500 მკგ/ლ რუსული სტანდარტების მიხედვით. ორნახევრიანი შეუსაბამობის მიუხედავად, ეს არის იგივე რიგის რაოდენობა. რკინაზე (200-300 მკგ/ლ), სპილენძზე (1000-2000 მკგ/ლ), ვერცხლისწყალზე (1-2 მკგ/ლ), ტყვიაზე (10-30 მკგ/ლ) - ამ ნივთიერებებისთვის ხორციელდება MPC-თან შესაბამისობა. , მაშინ განსხვავებებია არაუმეტეს ორჯერ ან სამჯერ. ევროკავშირის სტანდარტის მიხედვით ბენზაპირენის არსებობა დასაშვებია 0,01 მკგ/ლ (ან 10 ნგ/ლ) ლიმიტში, ალუმინისთვის ნორმაა 100 მკგ/ლ (ან 0,1 მგ/ლ), ხოლო ნატრიუმი, სულფატი და ქლორი შეიძლება იყოს წყალში 200,000-250,000 მკგ/ლ (ანუ 200-250 მგ/ლ, ან 0,2-0,25 გ/ლ) რაოდენობით. MPC-ის სხვაობა ევროკავშირის, აშშ-ს, ჯანმო-სა და რუსეთის სტანდარტებში არის ხუთ-ექვსჯერ, ზოგიერთ შემთხვევაში კი ათი, ოცი, ასი. რუსეთში დარიშხანის MPC იგივეა, რაც აშშ-ში, ბენზაპირენის სტანდარტი უფრო მკაცრია, ვიდრე ევროპასა და აშშ-ში, და მხოლოდ ბენზოლს შეუძლია გამოიწვიოს ეჭვები რუსული GOST ინდიკატორების სისწორეში.
დოქტორი ო.ვ. მოსინ
განათებული წყარო : მ.ახმანოვა. წყალი, რომელსაც ჩვენ ვსვამთ. მოსკოვი: ექსმო, 2006 წ
მარილიანობა ან მინერალიზაცია არის წყალში გახსნილი ნივთიერებების, ძირითადად არაორგანული მარილების რაოდენობის მაჩვენებელი. საზღვარგარეთ მინერალიზაციას ასევე უწოდებენ "დაშლილი ნაწილაკების საერთო რაოდენობას" - სულ დაშლილი მყარი (TDS).
ჩვეულებრივ, მინერალიზაცია გამოითვლება მილიგრამებში ლიტრში (მგ/ლ), მაგრამ, იმის გათვალისწინებით, რომ საზომი ერთეული „ლიტრი“ არ არის სისტემური, უფრო სწორია მინერალიზაციის გამოხატვა მგ/დმ3-ში, მაღალი კონცენტრაციების დროს – გრამებში ლიტრზე. (გ/ლ, გ/დმ3). ასევე, მინერალიზაციის დონე შეიძლება გამოიხატოს ნაწილაკებით წყლის მილიონ ნაწილაკზე - ნაწილები მილიონზე (ppm). გაზომვის ერთეულებს შორის თანაფარდობა მგ/ლ-ში და ppm-ში თითქმის თანაბარია და სიმარტივისთვის შეგვიძლია ვივარაუდოთ, რომ 1 მგ/ლ = 1 ppm.
წყლის მთლიანი მინერალიზაციის მიხედვით იყოფა შემდეგ ტიპებად: ოდნავ მინერალიზებული (1–2 გ/ლ), დაბალი მინერალიზაცია (2–5 გ/ლ), საშუალო მინერალიზაცია (5–15 გ/ლ), მაღალი. მინერალიზაცია (15–30 გ/ლ), მარილწყალში მინერალური წყლები (35–150 გ/ლ), ძლიერი მარილწყლები (150 გ/ლ და ზემოთ).
რუსეთში სასმელი წყლის ხარისხს არეგულირებს რიგი SanPin, რომლებიც არეგულირებს ონკანის და ჩამოსხმული სასმელი წყლის ხარისხს.
ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაცია (WHO) არ აწესებს შეზღუდვებს წყლის მთლიან მარილიანობაზე. მაგრამ 1000-1200 მგ/ლ-ზე მეტი მინერალიზაციის მქონე წყალს შეუძლია შეცვალოს მისი გემო და ამით გამოიწვიოს კრიტიკა. აქედან გამომდინარე, ჯანმო რეკომენდაციას უწევს სასმელი წყლის მთლიანი მინერალიზაციის 1000 მგ/ლ ლიმიტს ორგანოლეპტიკური ჩვენებისთვის, თუმცა დონე შეიძლება განსხვავდებოდეს გაბატონებული ჩვევების ან ადგილობრივი პირობების მიხედვით.
გარდა ჩამოსხმული სასმელი წყლისა, რომლის გამოყენება შესაძლებელია ყოველდღიურად დასალევად, არსებობს ჩამოსხმული მინერალური წყლები დაყოფილია სამ ჯგუფად: სუფრის, სამკურნალო და სამედიცინო სუფრად.
სასმელი წყლის ხარისხის ჰიგიენური მოთხოვნების შესაბამისად, ჯამური მინერალიზაცია არ უნდა აღემატებოდეს 1000 მგ/დმ3-ს. სანიტარიული და ეპიდემიოლოგიური ზედამხედველობის დეპარტამენტის ხელისუფლებასთან შეთანხმებით, წყალმომარაგების სისტემისთვის, რომელიც წყალს აწვდის სათანადო დამუშავების გარეშე (მაგალითად, არტეზიული ჭებიდან), დასაშვებია მარილიანობის გაზრდა 1500 მგ/დმ3-მდე.
გამოხდილი წყალი არის წყალი, რომელიც მაქსიმალურად გაწმენდილია ყველა სახის მინარევებისაგან (მიკრო და მაკრო ელემენტები, მარილები, უცხო ჩანართები) დისტილაციის პროცესის გამოყენებით. ის ასევე გამორიცხავს მის შემადგენლობაში მძიმე მეტალების, ვირუსების, ბაქტერიების არსებობას. ის მიიღება მხოლოდ მაშინ, როცა ადამიანს უქმნის გარკვეული პირობები, ბუნებაში არ არსებობს როგორც ასეთი, არ არის მასში მიკროორგანიზმები და სასარგებლო მინერალები. ხარისხი სტანდარტიზებულია GOST 6709–72-ით.
არსებობს მოსაზრება, რომ სასმელი მიზნებისთვის დაბალი მარილიანობის წყლის მუდმივი გამოყენება იწვევს მარილების, მათ შორის კალციუმის, ორგანიზმიდან „გამორეცხვას“.
სამუშაოს მიზანია სხვადასხვა სახის სასმელი წყლის მარილიანობის დადგენა. მიზნის მისაღწევად განისაზღვრა შემდეგი ამოცანები: 1) საკვლევ თემაზე ლიტერატურის მიმოხილვა; 2) გავზომოთ სხვადასხვა სახის წყლის მარილიანობა; 3) მიღებული მარილიანობის მნიშვნელობების შედარება ნორმატიულთან.
კვლევის მეთოდოლოგია
გაზომვები განხორციელდა მრავალსატესტო KSL-101 კონდუქტომეტრზე. კონდუქტომეტრი KSL-101 შექმნილია სითხეების სპეციფიური ელექტრული გამტარობის გასაზომად და მთლიანი მარილის შემცველობა ნატრიუმის ქლორიდის თვალსაზრისით.
კონდუქტომეტრი ეფუძნება კონტაქტურ მეთოდს სითხეების სპეციფიური ელექტრული გამტარობის გასაზომად. მოწყობილობა მიეკუთვნება პორტატული ნახევრად ავტომატური ციფრული საზომი მოწყობილობების ტემპერატურის კომპენსაციას. დიაპაზონის შერჩევა ავტომატურია. ინდიკატორზე გამოსახულია ოთხი მნიშვნელოვანი ათობითი ციფრი, გამომავალი გარჩევადობა უდრის ერთ-ერთ ყველაზე ნაკლებად მნიშვნელოვან ციფრს.
კონდუქტომეტრი უზრუნველყოფს გაზომვის შედეგების ავტომატურ ტემპერატურულ კომპენსაციას სპეციალური ელექტროდის გამოყენებით. მოწყობილობისა და ელექტროდების გარეგნობა ნაჩვენებია ნახ. 1.
განისაზღვრა წყლის ხუთი ნიმუშის მარილის შემცველობა.
ბრინჯი. ნახ. 1. კონდუქტომეტრის მულტიტესტი KSL-101 და გაზომვის პროცესი
ანალიზისთვის სუპერმარკეტიდან შეიძინეს სამი სახის წყალი: 1) შადრინსკაიას სამედიცინო-სასადილო No319 (ეკატერინბურგი), მწარმოებლის მონაცემებით მარილის შემცველობა 6-დან 9,1 გ/ლ-მდეა; ბუნებრივი გაზიფიკაცია ნარზანი (კისლოვოდსკი), მწარმოებლის მონაცემებით მარილის შემცველობა 2-დან 3 გ/ლ-მდეა. "ლუქს წყალი" (ჩელიაბინსკი), მწარმოებლის თქმით, მარილის შემცველობა 400 მგ/ლ-მდეა.
გარდა ამისა, გაკეთდა ონკანის წყლის ანალიზები, ამისთვის ცივი ონკანიდან 15 წუთის განმავლობაში წყალს ასხამდნენ, შემდეგ კი სუფთა კონტეინერში იღებდნენ. ასევე გაზომეს ადუღებული ონკანის წყლის შემცველობა, რადგან ადუღების შემდეგ ონკანის წყალი ჩვეულებრივ გამოიყენება დასალევად.
ჩვენ გავზომეთ ჩელიაბინსკის სამხრეთ ურალის სახელმწიფო უნივერსიტეტის (NRU) ქიმიის ფაკულტეტის ლაბორატორიაში გამოხდილი გამოხდის ელექტროგამტარობა.
გაზომვის მიზნით, ელექტროდები მოათავსეს ჭიქა წყალში, დააჭირეს ღილაკს "დაწყება" და დააყენეს მნიშვნელობა 3 წუთის განმავლობაში. დაფიქსირდა შედეგი ნაჩვენები შედეგი.
კვლევის შედეგები
გაზომეს მარილის შემცველობა სასმელ წყალში და გამოხდილ წყალში. გაზომვის შედეგები წარმოდგენილია ცხრილში 1. ცხრილი 1 ასევე აჩვენებს მარილიანობის სტანდარტულ მნიშვნელობებს (მიღებული სტანდარტების ან მწარმოებლის მოთხოვნების შესაბამისად).
შესწავლილი წყლებიდან გამოხდილ წყალს აქვს მარილიანობის ყველაზე დაბალი ღირებულება - 3,1 მგ/ლ, რომელიც აკმაყოფილებს GOST 6709–72 მოთხოვნებს.
ჩელიაბინსკის მაღაზიებში შეძენილი წყლის სამი ტიპი გამოიკვლია. მარილის ყველაზე დაბალი შემცველობა ახასიათებს ლუქსის წყალს - 120 მგ/ლ, ეს მნიშვნელობა მწარმოებლის მიერ დადგენილი 400 მგ/ლ-ზე დაბალია. ეს წყალი მარილიანობის მიხედვით ეკუთვნის სასადილო ოთახს და შეიძლება ყოველდღიურად გამოიყენოთ სასმელად.
შადრინსკაიას სამედიცინო-სასადილო No319 და ნარზანის ბუნებრივი აირის წყლები მარილის შემცველობით კლასიფიცირდება სამედიცინო-სასადილო ოთახებად. მაგრამ ორივე შემთხვევაში, მიღებული მარილიანობის მნიშვნელობები მწარმოებლის მიერ გამოცხადებულ ქვედა მნიშვნელობაზე დაბალი იყო. შადრინსკაიას წყალზე - 3573 მგ/ლ 6000 მგ/ლ-ის წინააღმდეგ, ნარზანისთვის - 1709 მგ/ლ 2000 მგ/ლ-ის წინააღმდეგ. შესაძლოა, ეს გამოწვეულია იმით, რომ პროდუქტები არ არის ორიგინალური.
ცხრილი 1
გაზომვის შედეგები
№ პ/პ |
წყლის სახელი |
სტანდარტული, მგ/ლ |
|
გამოხდილი |
5 (GOST 6709–72) |
||
ონკანის წყალი |
|||
ჩამოსასხმელი მოხარშული |
|||
შადრინსკაია |
|||
ლუქსის წყალი |
დასკვნა
კვლევის მსვლელობისას გავზომეთ ექვსი სახის წყლის მარილიანობა. ონკანის წყალი აკმაყოფილებს SanPiN 2.1.4.1074-01 მოთხოვნებს მარილიანობისთვის. ადუღების შემდეგ მისი მარილის შემცველობა ოდნავ მცირდება. ქალაქის მაღაზიებში შეძენილ შესწავლილ სასმელ წყლებს შორის მარილის ყველაზე დაბალი შემცველობა ახასიათებს ლუქსის წყალს - 120 მგ/ლ. ეს წყალი მარილიანობის მიხედვით ეკუთვნის სასადილო ოთახს და შეიძლება ყოველდღიურად გამოიყენოთ სასმელად.
ლიტერატურა:
- Taube PR, AG Baranova წყლის ქიმია და მიკრობიოლოგია. - მ უმაღლესი. სკოლა, 1983. - 280გვ.
- ანდრუზ ჯ. შესავალი გარემოსდაცვით ქიმიაში / J. Andruz, P. Brimblecumb, T. Jickels, P. Liss; პერ. ინგლისურიდან. A. G. Zavarzina; რედ. გ.ა.ზავარზინა. - მ.: მირი, 1999. - 271გვ.
- SanPiN 2.1.4.1074–01 სასმელი წყალი. სასმელი წყლის ცენტრალიზებული სისტემების წყლის ხარისხის ჰიგიენური მოთხოვნები. Ხარისხის კონტროლი. ჰიგიენური მოთხოვნები ცხელი წყლით მომარაგების სისტემების უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად. - მ.: რუსეთის ჯანდაცვის სამინისტროს საინფორმაციო და საგამომცემლო ცენტრი. - 2002 წ. http://www.narzanwater.ru/?home=1 შესულია 07.09.2015წ.
- ელექტრონული რესურსი: http://l-w.ru/poleznoe_o_vode/o_vode/ წვდომა 07.09.2015წ.
მინერალიზაციის ხარისხის მიხედვით გამოიყოფა სასმელი წყლის 3 კატეგორია: სუფრის სასმელი წყალი, სამედიცინო სუფრის მინერალური სასმელი წყალი და სამკურნალო მინერალური სასმელი წყალი.
სუფრის სასმელი წყალი- წყალი ჯამური მინერალიზაციით 1გ/ლ-მდე. ეს წყალი რეკომენდებულია ყოველდღიური მოხმარებისთვის. გამოყენების შეზღუდვა არ აქვს.
სინამდვილეში, ეს არის მთელი სასმელი წყალი, რომელსაც ყოველდღიურად ვიყენებთ, მათ შორის სამზარეულოს, ჩაის, ყავისა და გამაგრილებელი სასმელებისთვის. ყველა ჩამოსხმული წყალი 19 ლიტრი და 5 ლიტრი არის სუფრის სასმელი წყალი. ასევე, სუფრის სასმელი წყალი იწარმოება 1,5 ლიტრი, 0,5 ლიტრი, 0,33 ლიტრი და 0,25 ლიტრი მოცულობით. კონტეინერი, რომელშიც სუფრის სასმელი წყალი იწარმოება, შეიძლება იყოს პლასტმასის ან მინის.
ხშირად 1,5 ლიტრი ან 0,5 ლიტრი მოცულობის ჩამოსხმულ წყალს „მინერალურ წყალს“ უწოდებენ. ეს მთლად სწორი არ არის. მართლაც, სუფრის სასმელი წყლის ზოგიერთ ეტიკეტზე აწერია მინერალი, მაგრამ ამ შემთხვევაში ეს არ ნიშნავს მინერალიზაციის ხარისხს, არამედ პროდუქტის ოფიციალურ სახელს TU ან SanPin-ის კლასიფიკაციის მიხედვით.
სუფრის სასმელი წყალი მოიცავს ისეთ ბრენდებს, როგორიცაა Arkhyz, Akhsau, Uvinskaya Pearl, Mountain Top, Salkovskaya, Piligrim, Dombay, Shishkin Forest, Nestle, Staromytishchinskaya. ცნობილი ბრენდების AquaMinerale და BonAqua პროდუქციის ჩათვლით ასევე არის სუფრის სასმელი წყალი.
თერაპიული სუფრის სასმელი წყალი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც გამაგრილებელი სასმელი ან გამოიყენოთ თერაპიული და პროფილაქტიკური მიზნებისთვის. ასეთ წყალს აქვს მოხმარების შეზღუდვა - არაუმეტეს 1,5 ლიტრი. თითოეულ დღეს. თუ ეს ზღვარი გადააჭარბებს, ჭარბი მარილები და მინერალები შეიძლება დაგროვდეს რბილ ქსოვილებში და გამოიწვიოს სხვადასხვა სიმძიმის დაავადებების განვითარება.
სამკურნალო-სუფრის მინერალურ წყლებში შედის ჩვენთვის ცნობილი მინერალური წყლის ბრენდების უმეტესი ნაწილი - ნარზანი, ბორჯომი, ესენტუკი-2, ესენტუკი-4, ესენტუკი-7, ნოვოტერსკაია ჰალინგი, კარმადონი, "ჯერმუკი" და ა.შ.
სამედიცინო სუფრის სასმელი წყლის რეგულარული მოხმარება ხელს შეუწყობს ორგანიზმის გაჯერებას საჭირო არარეპროდუცირებადი მინერალებითა და მიკროელემენტებით, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევებთან გამკლავებაში, ნაწლავების მოძრაობის გაუმჯობესებაში, ნაღვლის ბუშტის, ღვიძლისა და თირკმელების ფუნქციონირების ნორმალიზებას.
სამკურნალო მინერალური სასმელი წყალი. მათ შორისაა 10 გ/ლ-ზე მეტი ჯამური მინერალიზაციის წყლები. სამკურნალო წყლები უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. როგორც წესი, სვამენ კურსებში რეჟიმის მიხედვით, ხშირად გამოყენებამდე აცხელებენ სასურველ ტემპერატურაზე.
მინერალიზაციის მაღალი ხარისხის გამო ამ წყლებს აქვთ გამოხატული თერაპიული ეფექტი. სამკურნალო მინერალურ წყლებს გამოყენების მკაცრი შეზღუდვა აქვთ. ამ შეზღუდვას ადგენს ექიმი, რომელიც დანიშნავს მინერალური წყლებით მკურნალობის კურსს. არ უნდა გამოიყენოთ სამკურნალო მინერალური წყლები ყოველდღე უკონტროლოდ, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს კუჭისა და ნაწლავების ძლიერი აშლილობა.
სამკურნალო მინერალურ წყლებს მიეკუთვნება ისეთი ბრენდები, როგორიცაა "Uvinskaya therapeutic", "DonatMg", "Essentuki-17", "Novoizhevskaya", "Semigorodskaya" და ა.შ.
სამკურნალო მინერალური წყლებით მკურნალობა ინიშნება სიმსუქნის, დიაბეტის, ჰიპერტენზიის, ჩიყვის, მენოპაუზის დარღვევების, გულძმარვის, რესპირატორული დაავადებების, კუჭ-ნაწლავის დაავადებების და ა.შ.