İshal olmayan çocuklarda zehirlenme durumunda ne yapılmalı? İshal olmadan zehirlenme İshal olmadan ancak ateşle birlikte gıda zehirlenmesi
Bu yazımızda okuyucularımıza yetişkinlerde görülen gıda zehirlenmesi, bu durumun belirtileri, tedavisi ve önlenmesi hakkında bilgi vermek istiyoruz. Ürünler neden kalitesizleşiyor?
Bakteriyel toksinler gıdayla birlikte vücuda girerse vücutta ne olur? Zehirlenme durumunda ilk ne yapılmalı? Zehirlenme ateşe neden olur mu? Bu durum bulaşıcı mıdır?
Gıda zehirlenmesinin nedenleri
Gıda zehirlenmelerinin tamamı bakterilerden kaynaklanır. Gıda ürünlerine girdikten sonra bakteriler bunların içinde çoğalır. Zehirlenmenin nedeni farklı fırsatçı mikrop türleridir. Sağlıklı bir vücudun bağışıklık sistemi tarafından hızlı ve kolay bir şekilde yenilirler ve dış ortamda güneş ışığının ve yüksek sıcaklığın etkisi altında ölürler.
Ürünlerde çoğaldıkça toksik maddeler açığa çıkarırlar. Bu nedenle bu tür zehirlenmelerin başka bir adı vardır - Gıda toksik enfeksiyonları. Kek veya hamur işleri gibi bozulmuş gıda ürünleriyle zehirlenme durumunda bakteri üremesi meydana gelir ve gıdayla alınan zehirlerin salınımı meydana gelir. Bağırsak boşluğunda devam ederek zehirlenme belirtilerine neden olur.
Zehirlenme en sık yiyeceklerin bir süre sıcak tutulduğu sıcak mevsimde meydana gelir. Bu, aşağıdaki durumlarda gerçekleşir:
- Yiyecek hazırlama ve saklama kurallarına uyulmaması.
- Kirli ellerden yiyeceklere mikrop bulaşması.
- Enfeksiyonun insan gıdasıyla beslenen sinekler tarafından yayılması.
Depolama sıcaklık rejiminin 3-4 saat ihlal edilmesinden sonra zehirlenmeye neden olabilecek ürünler vardır. Aşağıdaki ürünlere çok dikkat etmeniz gerekir:
- Pasta kremaları, kekler.
- Soğuk füme et ürünleri, domuz yağı, haşlanmış et, balık.
- Mayonez, peynir, cips ve pizza.
- Bir varilden Kvas.
Aynı yemeği yerken bir kişinin zehirlenmesi, diğerinin ise en ufak bir semptomu bile fark etmemesi gibi bir durum söz konusu olabilir. Bunun nedeni, bakteri kolonilerinin yemeğin tüm hacmi boyunca eşit olmayan dağılımıdır. Buna göre bakteri ve toksinlerin en fazla olduğu parçayı yiyen birinin zehirlenmesi daha kolaydır.
Gıda zehirlenmesi nasıl gelişir?
Bozulmuş bir ürünün bağırsaklara girdiği andan semptomların ortaya çıktığı ana kadar bir günden fazla geçmez. Ortalama olarak kuluçka süresi birkaç saattir.
Başlangıç aşaması akut hazımsızlık şeklinde ortaya çıkar. Gıda zehirlenmesi meydana geldiğinde aşağıdaki olaylar meydana gelir:
Bu aşamada hastaya tıbbi yardım sağlanmazsa, zehirlenmenin daha da gelişmesi, sinir uyarılarının iletilmesinden sorumlu mineral maddelerin vücudunda ciddi bir kayba yol açacaktır. Kasılmalar başlar, bilinç kaybına kadar beyin aktivitesinde bozulma olur. Gıda kaynaklı hastalıklar diğer insanlara bulaşabilir, ancak yalnızca gıda yoluyla bulaşabilir.
Gıda zehirlenmesi türleri
Aşağıdaki gıda zehirlenmesi türleri ayırt edilir:
- Karışık doğadaki toksik enfeksiyonlar (enterokok, E. coli ile kontamine olmuş ürünler).
- Spesifik toksik enfeksiyonlar: botulizm ve salmonelloz. Botulizm konserve yiyeceklerde hayatta kalabilir. Haşlanmış et bile zehirlenmeye neden olabilir. Bu tür zehirlenmelerin sonuçları ölüm de dahil olmak üzere son derece ağırdır.
- Mikrobiyal olmayan kökenli zehirlenme. Yenmeyen mantarlar, zehirli meyveler ve aşırı sentetik gübrelerle yetiştirilen bahçe bitkileri tüketildiğinde ortaya çıkarlar. Bu aynı zamanda düşük kaliteli plastik kaplarda saklanan ve toksik plastikle (polistiren, polivinil klorür) doyurulmuş ürünlerden kaynaklanan zehirlenmeyi de içerir.
Zehirlenme belirtileri
Gıda zehirlenmesinde ana belirtiler şunlardır:
- Mide bulantısı ve kusma- yetişkinlerde gıda zehirlenmesinin ilk karakteristik belirtileri. Vücut toksinlerden kurtulur ve kusmuğun ilk kısmı her zaman sindirilmemiş yiyecek kalıntılarını içerir. Ancak mide zaten boş olsa bile, gıda kaynaklı toksik enfeksiyonda kusma hemen durmaz. Kusmuk mukus, mide suyu, bazen safra ve bağırsak içeriğini içerir.
- Hipertermi (yüksek sıcaklık). Salmonelloz, botulizm - bu hastalıklar gıda zehirlenmesi olarak sınıflandırılır ve 40 dereceye kadar sıcaklıklarda ortaya çıkar. Tüm vücutta titreme var, hasta donuyor. Bu tür zehirlenmeler kolaylıkla bağırsak enfeksiyonuyla karıştırılabilir ancak bunlar farklı şeylerdir. Zehirlenme durumunda vücut sıcaklığının değeri mikroorganizmaların türüne ve kana giren toksik maddelerin hacmine bağlıdır. Hafif zehirlenmelerde hipertermi oluşmayabilir.
- Genel halsizlik, baş ağrısı ve vücut ağrıları, grip gibi. Bu nedenle gıda zehirlenmesi bağırsak gribiyle karıştırılabilir.
- Şiddetli karın ağrısı, bağırsak krampları.
- Kan basıncında düşüş. Toksinlerin etkisi altında kan damarlarının duvarları tonunu kaybeder. Oksijen açlığı meydana gelir. Bu durum özellikle beyin için tehlikelidir. Baş dönmesi ve bayılma ile doludur.
- Gevşek dışkı, bazen kanla karışır. Dışkıda kan, bağırsak duvarındaki nekrotik değişikliklerin bir belirtisidir.
- Genel dehidrasyon. Cilt soluklaşır ve kurur, hasta sürekli susuzluk ve baş dönmesi yaşar.
İnfüzyon tedavisiİlacın ağızdan alınmasının imkansız olduğu veya yardımcı olmadığı durumlarda gerçekleştirilir. Örneğin, kontrol edilemeyen kusma ve inatçı ishal ile elektrolit solüsyonlarının infüze edilmesi daha iyidir (trisol, izotonik sodyum klorür çözeltisi, glikoz ve diğerleri) hemen kana karıştı. Bu amaçlar için hasta hastaneye yerleştirilir. Bu durum herhangi bir zamanda sepsis nedeniyle karmaşık hale gelebilir. Hastaya zamanında antibiyotik reçetesi yazılabilmesi için bu anı kaçırmamak önemlidir.
Trisol
Sodyum klorit
Antiemetik ve antidiarreal tedavi. Mide tamamen boşaltılıp sarhoşluk ortadan kaldırıldıktan sonra bulantı ve ishalin geçmemesi durumunda doktor tarafından reçete edilir. İlaçlar - Motilium, Loperamid.
Motilyum
Loperamid
Hastanın durumu stabilleştikten sonra probiyotikler reçete edilir (Bifidumbacterin, Lactobacterin, Linex), ve sindirim süreçlerini normalleştirmek için enzimlere ihtiyacınız olacak.
Bifidumbakterin
Laktobakterin
Evde zehirlenme nasıl tedavi edilir
Evde midenizi kaynamış su ile durulayabilirsiniz. 20-25 derece sıcaklıkta. Hasta 500-1000 ml içmeli ve kusturmalıdır. Mide içeriği berraklaşana kadar manipülasyonu tekrarlayın; kusmayla birlikte temiz su çıkmalıdır.
Ancak yalnızca hafif zehirlenme durumunda evde tedavi önlemlerini kendiniz alabilirsiniz. Durum kötüleşmeye devam ederse evde tedaviyi bırakıp doktora başvurmak gerekir. Şiddetli zehirlenme için hangi ilaçların gerekli olduğuna yalnızca bir uzman karar verebilir.
Zehirlenme durumunda kusmayı ve ishali durduracak hiçbir yöntem kullanmamalısınız. Zehirlenme durumunda ortaya çıkan belirtiler vücut için koruyucu olup toksinlerden kurtulmaya yardımcı olur. İshal ve kusma olmazsa zehirlenme kötüleşir.
İlk gün hastanın yemek yemesine izin verilmemelidir.İkinci gün hafif bir diyete geçebilirsiniz. Kusma ve ishal durduğunda bir miktar içmeniz gerekir Linexa, Bififorma veya Atcipola bağırsak mikroflorasını restore etmek.
Bifiform
Normal bir diyete kademeli olarak dönüş, enzim preparatlarının (tabletler) alınmasıyla birlikte yapılmalıdır. Mezim, Festal, Pankreatin).
Mezim
Bayram
Pankreatin
Hindistan cevizi zehirlenmesinin hafif formlarının tedavisi anlatılmaktadır. Bu meyvenin içinde bulunan sıvı, rehidrasyon maddesi görevi görür.
Bir yetişkin için gıda zehirlenmesi evde tedavi edilebilir, ancak mağdur yaşlı bir kişi veya hamile bir kadın ise bu yapılmamalıdır çünkü bunlar yalnızca doktor gözetiminde tedavi edilebilir. Aynı şey küçük çocuklar için de geçerli.
Video
Hamile kadınlarda gıda zehirlenmesi
Hamilelik sırasında gastrointestinal sistemin hassasiyeti artar. Bir kadının tam bir protein diyetine ihtiyacı vardır, ancak zehirlenme durumunda geçici olarak kontrendikedir.
Bazı toksinler plasenta yoluyla doğmamış çocukta zehirlenmeye neden olabilir. En tehlikelisi mantar toksinleridir. Karışık spesifik olmayan toksik enfeksiyonlarda, toksinler fetüse ulaşmaz, ancak yine de onun için tehlike oluştururlar:
- Hamileliğin 1. trimesterinde zehirlenme durumunda, düşük veya intrauterin fetal ölüm olasılığı yüksektir.
- Bir kadın son üç aylık dönemde zehirlendiyse, sık sık kusma kasılmalara ve erken doğuma neden olabilir.
- Zehirlenme plasentanın damarlarından kanamaya neden olabilir.
- Oksijen açlığı ile fetüste çeşitli beyin patolojileri gelişebilir ve şiddetli oksijen açlığı durumunda fetüs ölür.
Hamile kadınlarda kendi kendine ilaç tedavisi kontrendikedir! Evde tedavi ancak kadının durumu hafifse mümkündür ancak ağrı devam ettiği sürece yine de doktor gözetimindedir. Mide lavajı tıbbi personel olmadan yapılamaz.
İlaçlara dikkat edin. Hamilelik sırasında yalnızca aktif karbon tabletlerini güvenle kullanabilirsiniz. Diğer tüm ilaçlar doktora danışılarak kullanılmalıdır. Birçok ilaç hamile kadınlar için kontrendikedir.
Hamile kadının sakin kalmasına yardımcı olmak ve stresli bir durumun gelişmesini önlemek önemlidir.
Hamile bir kadın hastanede tedavi görüyorsa standart testler yapılır ve fetüsün ek ultrasonu yapılır.
Gıda zehirlenmesinin sonuçları
Gıda zehirlenmesi uzun sürerse hasta tedavisi çok zor olan komplikasyonlarla karşılaşabilir:
- Bağırsak disbiyozu yararlı mikrofloranın ölümüdür.
- Kan zehirlenmesi. Bağışıklık sistemi zayıfladığında (ki bu sağlıksız bir yaşam tarzı, alkol, sigara kullanımıyla kolaylaştırılır), bağırsak duvarı kana giren bakterilere karşı korumayı bırakır. Mikroplar hayatı tehdit eden bir durum olan sepsise neden olur.
- Bulaşıcı-toksik şok. Genel kardiyovasküler yetmezliğe kadar damar duvarlarının parezisine neden olan çok sayıda toksinin kana girmesiyle tetiklenebilir.
- Hipovolemi ve hipovolemik şok. Dolaşımdaki kan hacmindeki azalmaya bağlı olarak kalp debisi azalır ve bu da vücudun tüm dokularını etkiler. Akut bir durum olan hipovolemik şok yaşamı tehdit eder ve acil tıbbi müdahale gerektirir. Solunum sorunları, baş dönmesi ve olası bilinç kaybı meydana gelir.
Gıda zehirlenmesinin önlenmesi
Gıda kaynaklı hastalıklara karşı herhangi bir aşı bulunmamaktadır. Zehirli gıdanın insanlar için tehlike oluşturmamasını sağlamak imkansızdır. Tüm önleme belirli kurallara uymaktan oluşur:
- Yiyecek içecek işletmelerinde sıhhi kontrol. Kontrol hizmeti, gıda hazırlama teknolojisine uygunluğu, ürünlerin depolanmasını ve son satış tarihlerine uygunluğu izlemelidir.
- Gıda ürünleriyle temas eden çalışanların gıda kaynaklı patojenlerin taşınması açısından her 6 ayda bir kontrol edilmesi. İşçilerin elleri her gün kontrol ediliyor. Ülser ve püstül tespit edilirse böyle bir çalışanın iş başında olmaması gerekir. Hastalık iznine gönderilir. Tedavinin tamamlanmasının ardından çalışanın şirkete bir doktor sertifikası vermesi gerekir. Şirketindeki her girişimci bu kontrolü organize etmelidir.
- Kişisel hijyeni koruyun, yiyeceklerin depolandığı ve yiyeceklerin hazırlandığı binaların zamanında temizlenmesini sağlayın. Kemirgenlerin ve hamamböceklerinin kontrolü.
- Kesme tahtalarını kaynar su ile haşlayın. Örneğin çiğ et parçacıklarının salata sebzelerinin üzerine düşmemesi için her ürün türü için ayrı bir tahta bulunmalıdır.
- Bozulabilen gıdaları evde, hatta buzdolabında uzun süre saklamayın. Son kullanma tarihi geçtikten sonra kullanılmayan ürünleri atın.
- Ürünleri ev kimyasallarından ayrı olarak saklayın.
- Bir mağazadan satın alırken daima son kullanma tarihine ve saklama koşullarına dikkat edin.
- Süt ürünleri taze olmalı, süt kaynatılmalı veya pastörize edilmelidir.
- Sadece kaynamış su iç.
- Sıcak havalarda kafelerde ve sokak çadırlarında yemek yememek daha iyidir.
Gıda zehirlenmesi oldukça yaygındır ve genellikle ishal ve kusma gibi akut semptomlarla karakterizedir. Vücudun zehirlenmesine patojenik mikroorganizmalar ve bunların salgıladığı toksinler neden olur.. Bozulmuş yiyecekler yoluyla gastrointestinal sisteme girerler ve çeşitli hoş olmayan rahatsızlıklara neden olurlar. Ancak zararlı mikroorganizmalara ve toksinlere maruz kalmanın niteliğine bağlı olarak kusma veya ishal olmaksızın gıda zehirlenmesi sıklıkla meydana gelir.
Zehirlenme nedenleri
Bildiğiniz gibi bakteriler her yerde bizi kuşatıyor ancak bunların insan vücudu üzerindeki olumsuz etkileri ancak belirli nedenlerden dolayı ortaya çıkabiliyor. Gıda zehirlenmesi, gıdanın başlangıçta tüketime uygun olmaması durumunda ortaya çıkar.. Yiyeceklerin yanlış saklanması veya hazırlanması durumunda da zehirlenme meydana gelebilir.
Olumsuz koşullar altında patojen mikroorganizmalar gıdalarda kolaylıkla çoğalmaya başlar. Birçok patojenik mikroorganizma, belirli semptomların ortaya çıkmasında önemli rol oynayan bir veya daha fazla türde toksin üretir. Çoğu zaman bunlar enterotoksinleri, sitotoksinleri ve nörotoksinleri içerir. Hepsi belirli organlara etki ederek vücudun farklı tepki vermesine neden olur.
Uygun olmayan yiyecek veya su yoluyla vücuda giren enterotoksinler ve sitotoksinler, gastrointestinal sistem dokularında patolojik değişikliklere neden olur. Mağdurda açık ishal veya kusma belirtileri (çoğunlukla her ikisi) gelişmeye başlar. Ancak semptomların şiddeti toksinlerin özelliklerine ve miktarına bağlıdır. Toksin dozu azsa ateş, ishal veya kusma olmadan da zehirlenme meydana gelebilir. Gevşek dışkı veya kusma olmadan gıda zehirlenmesinin olup olamayacağını merak ederken, bunun oldukça mümkün olduğunu bilmekte fayda var. Ancak bu, mağdurun herhangi bir belirtiye sahip olmayacağı anlamına gelmez. Toksinlerin vücut üzerinde hala yıkıcı bir etkisi vardır ve genel bir zehirlenme tablosu oluşturur.
Belirtiler
Uygun olmayan gıdayı yedikten sonraki 2-3 saat içinde (bazen daha erken) kişi sağlığının bozulduğunu hissedebilir. Mağdur, ciddiyeti vücudun genel durumuna, yaşına ve ekzotoksin dozuna bağlı olan keskin bir rahatsızlık hisseder. Klasik kusma veya ishal belirtilerinin olmadığı zehirlenmeler genellikle daha hafiftir ve üç gün sonra kendiliğinden geçer. Çeşitli komplikasyon riski son derece düşüktür. Çoğu zaman listeden birkaç işaret görülebilir:
- Mide veya bağırsaklarda ağrı;
- Tüm vücudun genel zayıflığı;
- Düşük iştah;
- Sıcaklıkta hafif bir artış;
- Soluk cilt;
- Mide bulantısı hissediyorum.
Çocuklar gıda zehirlenmesine karşı oldukça hassastır. Vücuda hafif bir ekzotoksin yutulsa bile, çocuk vücutta sıcaklıkta bir artışa kadar ciddi bir zayıflık hissetmeye başlar (ateş son derece nadirdir). Bu durumda bebekte ishal olmayabilir ancak kusabilir. Sık kusma tehlikelidir çünkü çocuğun vücudunun susuz kalmasına neden olabilir.– Böyle bir durum ortaya çıkarsa mutlaka doktor çağırmalısınız.
Susuz kaldığınızda genellikle birkaç saat boyunca idrara çıkmazsınız. Bebeğin dudakları kuruyup soluklaşır ve üzerlerinde çatlaklar oluşabilir. Bu durumda bebek gözyaşı dökmeden ağlayabilir.
Zehirlenme meydana geldiğinde vücut, tehlikeli toksinlerin etkisinden kurtulmaya çalışır ve bunları gevşek dışkı ve kusma yoluyla uzaklaştırır. Bu belirtiler olmadan gıda zehirlenmesi tehlikelidir çünkü zehirler vücutta kalır. Bu nedenle hafif zehirlenmelerde bile vücudun tüm zararlı mikroorganizmaları ve bunların atık ürünlerini uzaklaştırmasına yardımcı olmak gerekir.
Tedavi yöntemleri
Zehirlenme şiddetliyse ve yaşamı tehdit eden belirtiler varsa, derhal tıbbi yardıma başvurulmalıdır. Salmonella veya botulizm bakterileriyle zehirlenme özellikle tehlikelidir.
İshal veya kusma olmaksızın zehirlenme genellikle hafiftir ve çok belirgin ve akut belirtileri yoktur. Bu durumda evde bazı basit ilk yardım önlemlerini almanız yeterli olacaktır.
Çoğu zaman, bir toksinin zararlı etkilerinden kurtulmak için kusturmak yeterlidir. Bunu yapmak için, mağdurun birkaç bardak ılık su içmesi (tercihen tuz veya az miktarda potasyum permanganat ilavesiyle) ve ardından kusturması gerekir. Bu önlem aynı zamanda midenin bozulmuş yiyecek ve toksinlerden hızla temizlenmesine de yardımcı olacaktır.
Karın ağrısının da gösterdiği gibi, toksinler bağırsaklara zaten girmişse, emici maddelerin alınması etkili bir önlem olacaktır. Bu ilaçlar genellikle vücudu temizlemek için kullanılır ve zehirlenme durumunda basitçe gereklidirler. Emici maddeler tüm toksik ürünleri ve toksinleri mükemmel bir şekilde emer ve ardından vücudu kolayca terk eder.
En basit ve en kanıtlanmış enterosorbentlerden biri aktif karbondur.. Tüm zararlı bileşikleri toplayan ilaç, vücudu doğal olarak terk eder. Aktif karbonun yanı sıra Polysorb, Enterosgel veya Polyphepan'ı da aynı etkinlikle kullanabilirsiniz.
Sorbentlerin bağırsak atonisi ve bağırsak tıkanıklığı olan herkes tarafından kullanılması önerilmez. Böyle bir patolojiyle sorbent vücudu terk edemeyecek. Polysorb, aktif karbon ve Polyphepan ilaçları mide ülseri için güvenli değildir. Bu nedenle bunları veya başka bir ilacı almadan önce doktorunuza danışmalısınız. Enterosorbentler diğer ilaçlarla veya yiyeceklerle aynı anda alınmamalıdır. 2 saate kadar bir aralığı korumak gerekir.
Vücudun rahatsızlıklarından hızla kurtulmak için müshillere başvurabilirsiniz. İnsan vücudu üzerinde belirli etki mekanizmalarına sahip olan bağırsakları temizlemenin birçok farklı yolu vardır. Bunları seçerken bir doktora danışmak daha iyidir.
Tedavi sırasında hastaya dehidrasyona karşı koruma sağlayacak, aynı zamanda elektrolit metabolizmasının yenilenmesine ve zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olacak bol miktarda sıvı sağlanmalıdır. İçmek aynı zamanda olası komplikasyonları önlemeye de yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için uzmanlar, oda sıcaklığında temiz su (tercihen kaynatılmış), gazsız maden suyu, kompostolar, meyveli içecekler, jöle, zayıf çay veya antiinflamatuar etkisi olan şifalı bitki kaynatmalarının içilmesini önermektedir. Sıvı alırken vücuda sodyumun yanı sıra gerekli miktarda potasyum da sağlamanız gerekir. Bu maddeler kalp ve diğer hayati organlar için son derece önemlidir.
Vücudu eski haline getirmek için sarhoşluk döneminde ağır yemek yemenin istenmediğini bilmek çok önemlidir. Hayvansal kökenli gıdaları hariç tutmak ve diyete daha fazla meyve dahil etmek gerekir (armut, kuru erik ve erik hariç), örneğin elmalar çok faydalıdır.
İlk gün vücudun gereksiz stres olmadan kendini temizlemesine yardımcı olmak için yemeği reddetmek bile daha iyidir. Önümüzdeki birkaç gün içinde sık sık yemelisiniz, ancak küçük porsiyonlarda.
Tedavi sırasında zehirlenme belirtileri geçmezse ve mağdur 4-5 gün boyunca kendini iyi hissetmiyorsa o zaman bir uzmana başvurmalı ve vücudun durumunu belirlemeye yardımcı olacak gerekli testleri yaptırmalısınız.
Önleme
Kendinizi gıda zehirlenmesinden yüzde yüz korumak imkansızdır ancak bazı basit önlemleri uygulayarak kendinizi ve ailenizi önemli ölçüde koruyabilirsiniz.
Mağaza ve marketlerde sadece en taze ürünleri seçin, bunun için son kullanma tarihlerine dikkat etmeniz gerekir. Satın alırken bütünlüğüne, görünümüne ve kokusuna dikkat edin.. Şüpheli olan ürünler bir kenara bırakılmalıdır. Yiyecek satın alırken saklama koşullarına da dikkat etmelisiniz.
Mantarları (özellikle tanıdık olmayanları) ve kutulardaki yiyecekleri çok dikkatli kullanın. Bu özel ürünleri tüketirken değişen şiddette zehirlenme meydana gelebilir.
Pişirmeye başlamadan önce yiyecekler iyice yıkanmalıdır. Bazı tehlikeli patojen türleri akan su yardımıyla kolayca uzaklaştırılır.
Birçok çiğ gıda ürünü (et, balık, tavuk, çiğ süt) sıklıkla tehlikeli mikroorganizmalarla kontamine olur. Bu ürünler uygun ısıl işleme tabi tutulmalıdır. Her yemeğin tamamen hazırlanması gerekir. Et veya balık iyi pişirilmelidir. Dondurucudaki eti kullanırsanız, pişirmeden hemen önce (tercihen buzdolabında) buzunu çözmeniz gerekir.
Pişmiş yiyeceklerin hemen tüketilmesi daha iyidir. Hazırlanan gıda ne kadar uzun süre yenilmezse, içinde o kadar çok mikrop birikmeye başlar ve dolayısıyla gıda güvensiz hale gelir.
Hazırlanan yiyecekler sıcak (yaklaşık +60° C) veya soğuk (+10° C'den düşük değil) saklanmalıdır.. Bebek mamasını hiç saklamamak ve hazırlandıktan hemen sonra kullanmak daha iyidir. Önceden hazırlanan yiyeceklerin iyice ısıtılması gerekir (sıvı bulaşıklar kaynatılır), bunun sonucunda birçok zararlı mikroorganizma ortadan kaldırılacaktır.
Gıda zehirlenmesine bağlı kusma ve ishalin ortaya çıkması yaygın kabul edilir (bkz.). Ancak genellikle zehirlenme olarak adlandırılan duruma doktorlar gıda toksik enfeksiyonu (FTI) adını verir. Patoloji, fırsatçı mikroflora ve ekzotoksinlerin neden olduğu akut kısa süreli hastalıkları ifade eder. Genellikle mağdurda gastroenterit belirtileri ve su-tuz metabolizmasında bozukluklar gelişir. Bazen zehirlenme kusmadan da meydana gelir. Toksinlerin etkisine bağlıdır.
Nedenler
Gıda ürünlerinde fırsatçı mikroflora, insan vücuduna girmeden önce hayati faaliyetleri sırasında ekzotoksin üretme yeteneğine sahiptir:
- enterotoksin;
- sitotoksin.
Düşük kaliteli ürünlerle insanın sindirim sistemine giren enterotoksinler, bağırsaklarda sıvı ve tuz üretimini aktive etmeye başlar. Sitotoksinlerin vücuda girmesi durumunda bağırsak ve mide mukozasında hasar meydana gelir ve protein sentezi bozulur. Kusmadan kaynaklanan gıda zehirlenmesinin çeşitli nedenleri vardır, örneğin:
- Kalitesiz yiyecekler yemek.
- Yiyeceklere yetersiz ısıl işlem uygulanması.
- Kişisel hijyen kurallarına uyulmaması.
Ayrıca, bir gıda işletmesinin çalışanında püstüler cilt lezyonları veya daha fazla bademcik iltihabı veya farenjit varsa gıda zehirlenmesi meydana gelebilir. Mastitisli hayvanlardan (keçi, inek, koyun) süt içildiğinde zehirlenme meydana gelir. Olgunlaşmamış veya bağışıklığı azalmış kişiler risk altındadır. Bu nedenle PTI sıklıkla çocuklarda ve hamile kadınlarda teşhis edilir.
Zehirlenmenin klinik tablosundaki ana rol, insan vücuduna giren ekzotoksinin özelliklerine ve dozuna aittir. Enterotoksinler mide ve bağırsak epitelinde patolojik değişikliklere neden olur. Hastalar kusmaya ve ishal olmaya başlar.
Kusmadan gıda zehirlenmesi olabilir mi? Bu fenomen, küçük dozlarda enterotoksin veya sitotoksinlerin gıdayla birlikte insan vücuduna girmesi durumunda mümkündür. Mağdurda bağırsak mukozasının geçirgenliği artar, iltihaplanma süreci gelişir, mikro dolaşım bozulur, genel zehirlenme belirtileri ortaya çıkar.
Bu durumda kişi yemek yedikten 2-3 saat sonra sağlığında bozulma hissedebilir. Hasta aniden hastalanır ve kötüleşen sağlığın arka planında bir dizi spesifik semptom teşhis edilir. Kusmadan kaynaklanan toksik enfeksiyon veya gıda zehirlenmesi 3 gün sonra geçer. İyileşme hızlı bir şekilde gerçekleşir ve komplikasyon riski son derece düşüktür.
Ana belirtiler
Kusmadan IPT uygulandığında hasta aşağıdaki belirtilerle karşılaşabilir:
- minör (38'e kadar);
- gevşek dışkı (günde en fazla 2-3 kez);
- mide veya bağırsaklarda ağrı (bkz.);
- mide bulantısı atakları;
- iştah azalması.
Önemli! Gıda zehirlenmesinde yukarıdaki belirtiler mevcutsa ancak kişi kusmadan sarhoş oluyorsa mutlaka doktora başvurulmalıdır.
Hangi durumlarda kusma olmadan zehirlenme meydana gelir?
Kusmadan gıda zehirlenmesi vücutta toksik hasarın işareti değil de bulaşıcı bir hastalığın belirtisi olabilir mi? Evet bu durum, gıdanın içindeki bakteri ve mikropların mideden bağırsaklara çoktan nüfuz ettiğini gösteriyor. Ortalama olarak, bu 3 saatten fazla sürmez. Bu sürenin sonunda kişi sağlığında keskin bir bozulma hissedecek, aşağıdaki belirtilere sahip olacaktır:
- Şiddetli ishal.
- Mide bulantısı.
- Artan vücut ısısı.
Durum giderek kötüleşebilir; sıklıkla bağırsak enfeksiyonları 2-3 gün sonra tamamen kendini gösterir; bu da toksik lezyonlar için alışılmadık bir durumdur.
Belirtiler farklılık gösterebilir ancak endişe verici belirtiler ortaya çıkarsa mutlaka evdeki doktoru aramalısınız. Zehirlenmenin nedeni patojenik mikroorganizmalar ise, o zaman bir kişide 5 ila 10 gün veya daha uzun bir süre boyunca zehirlenme belirtileri gözlemlenebilir. Bunun istisnası çocuklardır; vücutlarındaki metabolik süreçler daha hızlı ilerler ve bu nedenle semptomlar daha kısa sürede ortaya çıkabilir.
Tedavi yöntemleri
Vücuttaki toksik hasarın semptomlarını ortadan kaldırmanın birkaç yolu vardır, bunlar şunları içerir:
- emici ajanların alınması;
- bol su içmek;
- müshil almak.
Dikkat!Çoğu zaman, toksinden kurtulmak için kusturmak yeterlidir. Bu durumda hastanın zayıf bir potasyum permanganat veya kabartma tozu çözeltisiyle su içmesi gerekir - bu mideyi temizlemeye ve toksinlerden kurtulmaya yardımcı olacaktır.
Toksinleri vücuttan uzaklaştırmayı amaçlayan maddeler, maddeleri emer ve nötralize etmeye yardımcı olur. Laksatifler, toksik maddelerin vücuttan doğal yollarla hızla uzaklaştırılması için kullanılır.
Bol miktarda sıvı içmek, elektrolit metabolizmasının yenilenmesine, dehidrasyonun önlenmesine ve zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olacaktır. Yeterli miktarda sıvı, komplikasyonları önlemeye ve böbrekler üzerindeki yükü azaltmaya yardımcı olacaktır. Önerilen içme:
- gazsız sıradan maden suyu;
- komposto veya jöle;
- antiinflamatuar etkiye sahip bitkisel kaynatma.
Sıvı ile kişinin gerekli miktarda sodyum ve potasyum alması gerekir; vücudun, kalbin, kan damarlarının, karaciğerin ve böbreklerin normal çalışması için bu mikro elementlere ihtiyacı vardır. Toksik enfeksiyonlarda beslenmenin özel bir rolü vardır. İnsan vücudunun tamamen iyileşmesi gerekiyor, bu nedenle "ağır" yiyeceklerden kaçınmanız, yağlı ve kızarmış yiyeceklerden vazgeçmeniz ve günde birkaç kez küçük porsiyonlar yemeniz gerekiyor.
Toksik enfeksiyon belirtileri kişiyi 4 veya 5 gün boyunca rahatsız ediyorsa ve önemli bir iyileşme gözlenmiyorsa, o zaman bir doktora danışmak ve bir dizi test yaptırmak gerekir.
Başlıcalarını biliyor musunuz? Bu sinsi hastalık ne kadar tehlikeli?
Varsa ne yapmalı? Zehirlenme sonrası bulantı nedenleri ve gıda zehirlenmesi ile ilgili olmayan hastalıklar.
Hakkında her şey: ayırt edici belirtiler, yardım.
Önleme tedbirleri
Önleyici tedbirler şunları içerir:
- Gıda ürünlerine yeterli ısıl işlem uygulanması.
- Kişisel hijyen önlemlerine uyum.
- Doğru yiyecek seçimlerini yapmak.
Önemli!Son kullanma tarihine dikkat etmek ve şüpheli olan yiyecekleri yememek gerekir. İkinci taze et, tavuk ve balıktan kaçının. Bu tür ürünlerde toksinler ve patojenik mikroorganizmalar birikmektedir.
Ayrıca et veya tavuğun kızartma derecesini her zaman izlemelisiniz, bulaşıkları hazır hale getirmek gerekir, aksi takdirde bağırsak enfeksiyonu riski artar.
Yiyecekleri hazırlamadan önce akan su altında iyice durulayın. Örneğin, tavuk veya yumurtanın pişirilmesi sırasında salmonella öldürülür, ancak bazı bakteriler normal musluk suyu kullanılarak giderilebilir.
Gıda zehirlenmesi, son kullanma tarihi geçmiş veya patojenlerle kontamine olmuş gıdaların tüketilmesi sonucu ortaya çıkar. Bakteriler yüksek sıcaklığın etkisi altında ölür. Ancak pişirme işlemi bozulursa toksin vücuda girer. Ağrılı duruma kusma ve ishal eşlik eder - böylece toksinler vücuttan atılır.
Ancak bazen bu belirtiler olmadan da zehirlenme meydana gelebilir. Sadece bir doktor hastalığın nedenini belirleyebilir ve doğru tanıyı koyabilir. Kusma ve ishal olmadan zehirlenme daha hızlı geçer ve vücuda daha az zarar verir.
Besin zehirlenmesi sonucu oluşan kusmaya bakteriler neden olur. Yiyeceklerle beslendiklerinde toksik toksinler üretirler: sitotoksinler ve enterotoksinler. Vücuda giren ekzotoksin miktarı ve bunların içerideki etkisi kusma ve ishalin şiddetini belirler.
Patojenik bakterilerin atık ürünleri beyindeki kusma sürecinden sorumlu bölgeyi etkiler. Sinyal alındıktan sonra diyafram, mide ve karın kasları kasılmaya başlar. Mide açılır, içindekiler aktif olarak dışarı çıkar. Kusma sürecine her zaman mide bulantısı, halsizlik ve ağrı eşlik eder. Kusmak vücudu zehirden korur.
Yüksek miktarda sitotoksin bulunması sindirim organlarının mukoza zarına zarar verir, protein sentezi durur. Enterotoksinler bağırsak bölgesinde tuz içeren sıvı oluşumunu tetikler. Mağdurun mide patolojisi varsa kusma ve ishal ile zehirlenme gelişir. Bağışıklık sistemi güçlü olan sağlıklı bir kişinin kusma belirtisi olmadan da zehirlenmesi mümkündür.
Kusma ve ishal olmadan zehirlenme
Gastrointestinal sistem hastalığını kusma ve ishal belirtileri olmadan zehirlenmeden ayırmak zordur. Zehirlenmeye her zaman sindirim organlarındaki ağrı eşlik eder. Şiddetli mide koliği 2-3 saat yemekten sonra başlar. Bazen ağrı yalnızca ikinci veya üçüncü günde ortaya çıkar. Bu, vücudun bağırsak enfeksiyonundan etkilendiğini gösterir. İshal ve kusma olmaksızın gıda zehirlenmesi ilk gün ortaya çıkar.
Ateşli yetişkinlerde zehirlenme belirtileri
Bir kişi yemek yedikten sonra kendini iyi hissetmiyorsa ancak kusma veya ishal yoksa, hemen teşhis koymak zordur. Belki de sindirim organının patolojisi bu şekilde kendini gösterir. Veya not edilir.
Ateşli bir yetişkinde ishal ve kusma olmaksızın zehirlenme belirtileri:
- Mide bölgesinde keskin ağrı;
- Bulantı mevcut;
- Vücut ısısı 38-40 dereceye yükselir;
- Bağırsaklarda şişkinlik;
- Genel halsizlik ve uyuşukluk gelişir;
- Cilt beyaz bir renk alır;
- Yemek yemeyi tamamen reddetmek var;
- Bilinmeyen nitelikte iç ağrılar vardır.
İlk rahatsızlık belirtisi ortaya çıktığında hastanın bol sıvı alması önerilir. Ana semptomların (kusma ve ishal) olmaması, toksinin bağırsaklarda olduğu anlamına gelir. Halsizlik belirtisini ortadan kaldırmak için hastaya su ile yulaf lapası, püre haline getirilmiş sebze çorbaları ve maden suyu verilmelidir. Küçük porsiyonlarda yemelisiniz, ancak sık sık. Böyle bir diyet vücudun gücünü geri kazandıracak ve önemli mikro elementler sağlayacaktır. Hastalığın gelişimi 3-4 gün içinde duracaktır. Listelenen semptomlarla zehirlenmenin nedeni genellikle mantardır.
Ateşsiz zehirlenme belirtileri
Ateş olmadan ve ana belirtiler olmadan zehirlenme hastanın durumunu zorlaştırır çünkü Evde hastalığın nedenlerini belirlemek zordur. Bir doktor veya ambulans çağırmaya değer - doktor sebebini doğru bir şekilde belirleyecektir.
Zehirlenme belirtileri:
- Hasta sürekli uykulu hisseder;
- Bulantı mevcut;
- Uyuşukluk, ilgisizlik;
- Şiddetli karın ağrısı;
- Cilt soluktur;
- İştah kaybı.
Botulizm
Botulizm, konserve yiyeceklerin benzer semptomlarla zehirlenmesi durumunda ortaya çıkar. Ürünler muhafaza edilmeden önce uygun şekilde işlenmedi ve patojenik mikroorganizmalar öldürülmedi. Oksijen yokluğunda bakteriler aktif olarak kendi atıklarını yaymaya devam etti. Düşük kaliteli bir ürün yiyen kişi zehirlenir.
Zehirlenme belirtileri:
- Ağız ve burun mukozasında kuruluk;
- Kulak çınlaması hissi;
- Gözlerde bulanıklık, belirsiz silüetler ve çift görme belirir;
- Uzuvlarda zayıflık.
Belirtiler yemekten hemen sonra ortaya çıkar. Kusma ve ishal belirtileri olmasa bile, ateş yüksek olmasa da hastanın mutlaka hastaneye götürülmesi veya resüsitasyon donanımlı bir ambulansın çağrılması gerekir. Botulizm belirtileri olan bir hastayı evde tedavi etmek imkansızdır! Zehirlenme hızla gelişir ve solunum durması mümkündür. Derhal tıbbi müdahale ile tedavi 14 gün içinde sona erecektir.
Çocuklarda zehirlenme belirtileri
Çocuğun fizyolojik özellikleri bir yetişkinden çok farklıdır. Metabolizma daha hızlı ilerler. Bu nedenle zehirlenme sırasında zehir vücutta yüksek hızda hareket eder.
Çocuklarda sıklıkla ishal veya kusma olmaz ve zehirlenme sonrasında nadiren mide ağrısı görülür. Sadece kas zayıflığı, ilgisizlik ve uyku isteği vardır. Çocuk sızlanır ve uykulu hale gelir. Yemekten sonra bu tür belirtiler ortaya çıkarsa ambulans çağırmalısınız. Doktorlar gelmeden önce yardım sağlayın.
Tedavi
Doktorlar yüksek ateşle zehirlenmeyi, ancak ishal ve kusma olmadan vücut için yumuşak bir seçenek olarak görüyorlar. Bir hafta içinde toksinler yok olur ve sağlığınız düzelmeye başlar. Hoş olmayan bir sonuç nadiren gözlenir. Bu, bakterilerin tamamı ölmediğinde ve bazıları bağırsaklarda sıkıştığında meydana gelir. Daha sonra komplikasyonlar gelişebilir. Bu özellikle küçük çocuklar için tehlikelidir.
İlk yardım
Zehirlenmeden sonra genel halsizlik ve uyku hali olur, ancak mide bulantısı olmaz. Denemeliyiz. Bunun için:
- 1 litre kaynar su alın ve kuru potasyum permanganat ekleyin - su pembeye döner.
- Kurban, dürtü başlamadan önce mümkün olduğu kadar çok içmelidir.
- Potasyum permanganat çözeltisi kusmayı tetiklemeye yardımcı olmazsa, dilin köküne parmağınızla bastırmayı deneyin.
Potasyum permanganat kabartma tozu ile değiştirilebilir. Daha sonra içmesi için bir sorbent verin - aktif karbon, Smecta, vb. Başlamadıysa enterosorbent içme zamanı gelmiştir.
Bağırsaklar toksinlerden arındırılmalıdır:
- Hint yağı içirin - dozajı ağırlığa göre hesaplayın.
- Hint yağı, magnezyum ve sodyum sülfat karışımının yerini alacaktır.
Bazı doktorlar müshillere karşıdır. İshal kendiliğinden başlıyorsa ilaç alınmasına gerek yoktur. Bulaşıcı hastalık uzmanları, enterosorbentin bağırsakları toksinlerden arındırmaya yardımcı olacağına inanıyor. İshalin yapay olarak tetiklenmesi mide bulantısına, şiddetli iç ağrıya ve iltihaba yol açabilir.
Kendi kendine başlayan ishali durdurmanın bir anlamı yoktur. İshal atağını durduran ilaçlar vücudu zehirden arındırmaz. Kabul sadece mevcut durumu daha da kötüleştirecektir.
Vücudun temizlenmesi
Kusmaya neden olunamazsa, bağırsaklarda zaten toksik maddeler vardır. Sorbentlerin alınması tavsiye edilir. Popüler ve uygun fiyatlı bir sorbent aktif karbondur. Carbolong, Smecta, Enterosgel ve Sorbex'i kullanabilirsiniz.
Gerekli ağrı kesici veya antibakteriyel ajanları kendi başınıza almanız önerilmez. Doktor tedaviyi reçete eder.
Zehirlenmeden sonra iyileşme
Zehirlenmeden sonra zayıflamış bir vücut, hafif bir rejim gerektirir. Bir diyet diyeti uygulamanız gerekmektedir.
Diyetten hariç tutun:
- Yağlı ve kızarmış yiyecekler;
- konserve ve salamura gıdalar;
- Baharatlı baharatlar;
- Alkol;
- Tatlı gazlı içecekler;
- Kahve.
Buharda pişirilmiş sebzeler, tavşan veya tavuk suyuyla püre haline getirilmiş hafif çorbalar, maden suyu ve meyveler, sindirim organlarının mikroflorasının yenilenmesine ve zayıflamış vücudun yenilenmesine yardımcı olacaktır.
Regidron veya Gastrolit yardımıyla elektrolit dengesini yeniden sağlamak mümkündür. Yeşil çay, sarı kantaron, papatya veya nane ile demlenmiş bitki çayları içmek faydalıdır. Vücudun toksinleri yok etmek için daha fazla sıvıya ihtiyacı vardır.
Probiyotikler - Linex veya Hilak-Forte - bağırsak mikroflorasını yenileyecektir.
Olası sonuçlar
Bu tür semptomlarla zehirlenme ayakta tedavi bazında tedavi edilir. Ancak bir takım belirtiler mevcutsa hastanın hastaneye yatırılması gerekir.
Komplikasyon belirtileri:
- Sıcaklık 40 derece;
- Kurbanın ateşi var, üşüüyor ve vücudu soğuk terlerle kaplı;
- Analjezik aldıktan sonra karın bölgesindeki iç ağrı geçmiyor;
- İshal uzun süre durmuyor, dışkıda kan var;
- Çok fazla içme nedeniyle idrara çıkma durduğunda dehidrasyon başladı.
Listelenen belirtiler zehirlenmeden de mevcut olabilir. Hastalığın nedeninin hastane ortamında belirlenmesi gerekecektir. Testler tamamlandıktan sonra tedavi ve sonraki iyileşme reçete edilir.
Zehirlenme, hoş olmayan semptomlarla kendini gösteren oldukça yaygın bir patolojidir: ishal ve ishal.
Bu fenomenin gelişmesine, patojenik mikroorganizmalar tarafından salınan ve gıdayla birlikte vücuda giren toksinler neden olabilir.
Birçok kişi zehirlenmenin her zaman kusma, ishal ve ateşle kendini gösterdiğine inanır. Bu görüş hatalıdır, çünkü zehirlenme bu semptomların varlığı olmadan hafif bir biçimde ortaya çıkabilir.
Her şey toksinlerin davranışına bağlıdır: eğer çok sayıda varsa, belirtiler akut olacaktır ve eğer azsa, gizlenecektir.
Zehirlenme nedenleri
Bir kişinin tükettiği yiyecekler sıklıkla fırsatçı mikroflora içerir ve bunun sonucunda belirli ekzotoksinler üretilir: sitotoksinler ve enterotoksinler.
Enterotoksin, düşük kaliteli gıdayla birlikte bağırsaklara girer ve burada aktif olarak sıvılarla tuz üretmeye başlar. Böyle bir enfeksiyonla kişi kusma ve ishal belirtileri yaşar.
Sitotoksin, gastrointestinal sistemin mukoza zarlarında hasara ve protein sentezinin bozulmasına yol açar.
Bir kişinin ishal olmaksızın zehirlenme yaşamasının çeşitli nedenleri vardır. Bunlar:
- Kalitesiz yiyecekler yemek.
- Gıdanın tüketilmeden önce yetersiz ısıl işlemine tabi tutulması.
- Temel kişisel hijyen kurallarına uyulmaması.
İşletme çalışanının hasta olması nedeniyle de zehirlenme meydana gelebilir. Bu durumda çalışanın işyerinde olmaması gerekir.
Özellikle kişinin cildinde bademcik iltihabı, farenjit veya püstüller varsa.
Mastitisli bir inek veya keçinin sütünü içerek de zehirlenebilirsiniz. Çoğu zaman zehirlenme, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde, hamile kadınlarda veya küçük çocuklarda meydana gelir.
Kusmadan gıda zehirlenmesi, vücuda az sayıda sitotoksin ve enterotoksin girdiğinde meydana gelir.
Hastalarda mukozalar incelir, iltihaplanır ve mikrodolaşım bozukluklarına neden olur. Bu sürecin sonucunda kişi vücudunda zehirlenme belirtileri gösterir.
Toksin zehirlenmesinden sonraki birkaç saat içinde genel sağlık bozulur.
Hastalık yaklaşık 3 gün sürer, ardından semptomlar azalır. Az miktarda toksin ciddi komplikasyonlara neden olmaz.
Zehirlenme belirtileri
Daha önce de belirtildiği gibi zehirlenmeye çok sayıda semptom eşlik edebilir. İshal olmadan ortaya çıkan gıda zehirlenmesi aşağıdaki belirtileri gösterebilir:
- Yükselen sıcaklık.
- Kusma veya öğürme.
- Vücudun genel zayıflığı.
- Şiddetli dehidrasyon.
- Soluk veya mavimsi cilt.
Akut zehirlenme durumunda kişi, düşük kaliteli yiyecek yedikten yarım saat sonra hastalanır. Küçük bir çocuk için bu fenomen çok tehlikelidir çünkü dehidrasyon gelişme riski vardır.
Belirtileri arasında seyrek idrara çıkma, ağlarken gözlerin sulanmaması, soluk ve kuru dudaklar yer alır.
Vücut ısısı 38 dereceye kadar yükselir ve şiddetli ateş daha az görülür.
Çok sık kusma dehidrasyona neden olur, bu nedenle sorunun kendi seyrine gitmesine izin vermemeli ve zamanında profesyonel yardım almalısınız.
İshal ve kusmanın olmadığı zehirlenmeler hafif denilebilir. Genellikle semptomları 5 gün sonra kaybolur.
Ancak kusmadan zehirlenmenin tehlikeli olabileceği dikkate alınmalıdır çünkü toksinler vücudu terk edip bağırsaklara giremez.
Bebeğiniz zehirlenirse bir mucize beklememelisiniz çünkü çocuğun vücudu böyle bir hastalığa çok dayanıklı.
Bu, ilk uyarı işaretlerinde çocuğu nitelikli bir uzmana göstermeniz gerektiğini, çünkü bu tehlikeli olabileceği anlamına gelir.
Patoloji nasıl teşhis edilir
Birçok kişi zehirlenmenin ishal olmadan gerçekleşip gerçekleşmeyeceği sorusuyla ilgilenmektedir. Evet, bunun mümkün olduğu ortaya çıktı.
Doktorun doğru tanı koyabilmesi için birkaç işlem yapması gerekir:
- Hasta görüşmesi.
- Anamnez koleksiyonu.
- Laboratuvar testlerinin yapılması.
- İç organların ultrason muayenesinin yapılması.
Kusma veya ishal olmaksızın zehirlenmeye karın bölgesinde akut kramp ağrısının eşlik edebileceği dikkat çekicidir.
Şiddetli zehirlenme durumunda derhal ambulans çağırmalısınız. Bu özellikle salmonella ve botulizm zehirlenmesi için geçerlidir.
Zehirlenmenin tedavisi
Toksinlerin vücuttan atılması için düzenli kusma yeterli olabilir.
Karın bölgesinde ağrının ortaya çıkması, zararlı maddelerin bağırsaklara girdiğini gösterir.
Aktif karbon en yaygın ve basit sorbent olarak kabul edilir. Bu ilaca ek olarak Polysorb veya Enterosgel de oldukça popülerdir.
Tek uyarı, bu ilaçların bağırsak atonisi veya tıkanıklığı olan hastalar tarafından alınmasının yasak olmasıdır.
Ayrıca mide ülseriniz varsa alınmamalıdır. Buna dayanarak bir doktora danışmalı ve ancak o zaman sorbentlerle tedavi edilmelidir.
Bağırsakları iyi temizleyen ve bir bütün olarak tüm vücuda olumlu etki yapan müshiller, söz konusu sorunla da oldukça hızlı bir şekilde başa çıkmaktadır.
Ancak bunları kullanmadan önce bir uzmana danışmak da gereklidir çünkü ürünlerin çok sayıda kontrendikasyonu vardır.
Tüm tedavi süresi boyunca hasta, dehidrasyonu önleyecek, elektrolit dengesini yeniden sağlayacak, toksinleri vücuttan uzaklaştıracak ve tehlikeli komplikasyonların gelişmesini önleyecek sıvıları düzenli olarak içtiğinden emin olmalıdır.
Oda sıcaklığına getirilen arıtılmış su içmek için idealdir.
Antiinflamatuar etkisi olan maden suları, komposto, meyve suyu, jöle, çay veya bitkisel kaynatma içmenize izin verilir.
Çok miktarda sıvı içmenin potasyum ve sodyumun vücuttan atıldığını açıklığa kavuşturmak gerekir. Bu nedenle hasta bu mikro elementlerin uygun seviyesini korumaya özen göstermelidir.
etnik bilim
İshal olmadan zehirlenmeyle başa çıkabilmek için şifacılar aşağıdaki geleneksel ilaç tariflerini kullanmanızı tavsiye ediyor:
- 2 yemek kaşığı kuru meyan kökü alın, 250 mililitre su ekleyin, kaynatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Daha sonra et suyunun demlenmesine, süzülmesine ve günde birkaç kez 0,5 bardak içilmesine izin verin. - 2 yemek kaşığı knotweed alın, su ekleyin ve birkaç saat karanlık bir yerde bırakın. Günde 2 defa 1/3 bardak içilir.
- 6 anason meyvesini alın, üzerine 350 mililitre kaynar su dökün ve 20 dakika kaynatın. Az miktarda ürün içirin, ardından kusturun ve tekrar biraz kaynatma içirin.
- Kurutulmuş hindiba otunu alın, 500 mililitre kaynar su ile demleyin, bir termosa koyun ve bir gece bekletin. İnfüzyonu 4 porsiyona bölün ve gün boyunca yemeklerden önce tüketin.
Geleneksel tariflere göre hazırlanan infüzyonları ve kaynatma maddelerini almadan önce doktorunuza danışmalısınız. Herhangi bir bitkisel bileşen hastada alerjik reaksiyona neden olabilir.
İshal olmadan zehirlenmesi olan bir kişiye nasıl yardım edilir
Kusma veya ishal olmayan ancak zehirlenme tanısı alan kişilerin kendilerini kusturmaları gerekir. Bunu şu şekilde yapabilirsiniz:
- 1 litre su alın, az miktarda manganez ekleyin. İşlem sırasında suyun hafif pembe bir renk alması gerekir.
- Kişi hazırlanan sıvının tamamını içmeye çalışmalıdır. Bundan sonra kusma isteği hissedecektir.
- Bu olmazsa iki parmağınızla dilin köküne bastırmanız gerekir.
Manganezin bulunmadığı durumlarda kabartma tozu ile değiştirilebilir. Daha fazla verim elde etmek için sorbent - beyaz veya siyah kömür içebilirsiniz.
Zehirlenmeden 3 saat sonra hala kusma mümkün olmadığında kişinin enterosorbent alması gerekir.
Bağırsakları tamamen temizlemek için hint yağı veya magnezyum ve sodyum sülfat çözeltisi alabilirsiniz.
Doktorlar zehirlenme durumunda müshil ilacı alınabileceğini belirtiyor ancak bu tamamen tavsiye edilen bir durum değil.
Modern ilaçların, enterosorbentlerin bağırsakları iyi temizlemesi nedeniyle doktorlar yapay olarak ishale neden olmak için hiçbir neden görmüyorlar.
Bu tür eylemlerin mide bulantısına, karın ağrısına ve bağırsaklarda iltihabi süreçlere neden olabileceğini iddia ediyorlar.
Zehirlenmeden sonra nasıl iyileşirim
Antibiyotik veya antibakteriyel maddeler gibi belirli ilaçların alınmasının izinsiz, doktora danışmadan yapılamayacağı önceden açıklığa kavuşturulmalıdır.
Evde, hastanın zehirlenmeden sonra vücudu hızla iyileştirecek belirli eylemleri yapmasına izin verilir:
- Zehirlenmenin kişiyi rahatsız etmesi sona erdikten sonra bir hafta boyunca belli bir diyetin uygulanması tavsiye edilir. Yağlı, baharatlı, kızarmış ve tütsülenmiş yiyeceklerden vazgeçmeniz gerekiyor. Alkollü ve gazlı içeceklerden kaçının ve kahve içmekten kaçının. Tüm bu aktiviteler, stres sonrasında mide-bağırsak sisteminin yükünün boşaltılmasını sağlayacaktır.
- Elektrolit dengesini yenilemeyi unutmayın. Bu amaçlar için Gastrolit veya Regidron kullanmak gelenekseldir. Ayrıca bol miktarda sıvı, alkali veya maden suyu içmeniz gerekir. Yeşil çay, papatya veya nane infüzyonunun içilmesine izin verilir. Bir kişinin ne kadar sık su içerse vücudunun zehirlenmeden sonra o kadar hızlı iyileşeceğini düşünmeye değer.
- Yiyecekleri sindirme sürecini kolaylaştırmak için hastaya Mezim, Pankreatin veya Festal gibi ilaçlarda bulunan özel enzimlerle bir tedavi süreci verilir.
- Linex veya Hilak ilaçları, zehirlenmeye ishalin eşlik etmesi durumunda bağırsaklarda meydana gelen mikroflora rahatsızlığının giderilmesine yardımcı olacaktır.
Rehabilitasyon döneminde bile doktorunuzun tavsiyelerine kesinlikle uymanız gerektiğini hatırlamakta fayda var.
Her şeyi doğru yaparsanız vücut hızla iyileşir ve kişi rahatsız edici ve tehlikeli komplikasyonlardan kaçınabilir.
Hangi durumda ambulans çağırmanız gerekecek?
Zehirlenmeye ateş eşlik etmiyorsa hafif sayılır ve vücut için tehlike oluşturmaz.
Ancak zehirlenme çok şiddetli de olabilir, bu nedenle hastanın ne zaman ambulans yardımına ihtiyacı olduğunu bilmeniz gerekir.
- Vücut ısısında 40 dereceye kadar keskin bir sıçrama. Bu durumda hastada şiddetli ateş, üşüme ve soğuk terleme görülür.
- Kişi evde kullanılan ağrı kesicileri aldıktan sonra geçmeyen karın bölgesinde kramp ve kramplar yaşar.
- Kontrol edilemeyen ishal, yanlış tuvalete gitme isteği vardır. Dışkıda kan veya çok miktarda mukus var.
- Bir kişinin uzun süre idrar çıkışı yoktur, bu da ciddi bir dehidrasyon biçimini gösterir.
Bu tür olaylar sıklıkla, kusma veya ishal olmasa bile, hastada bağırsak enfeksiyonu veya akut zehirlenmenin gelişimini gösterir.
Uzman doğru tanıyı koyduktan sonra, hastaya zehirlenme semptomlarını hızla giderecek yeterli tedaviyi önerebilecektir.
Yararlı video