Naleśniki na bujnym majonezowym przepisie. Szybkie naleśniki z majonezem i mlekiem. Jak gotować naleśniki z majonezem i jajkami bez mleka
![Naleśniki na bujnym majonezowym przepisie. Szybkie naleśniki z majonezem i mlekiem. Jak gotować naleśniki z majonezem i jajkami bez mleka](https://i0.wp.com/img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/byusers/misc/9661/2c05639cd60ed8d7e4c1940b5ca25a41-2018.jpg)
Przepis na te naleśniki to prawdziwe odkrycie. Są przygotowywane tak łatwo, jak obieranie gruszek w ciągu kilku minut, poradzi sobie z nimi nawet uczeń, a wynik jest tak smaczny, że po prostu nie można się oderwać - soczyste, delikatne, przewiewne, bujne. Kiedyś zasiadaliśmy do nich tak często, że musieliśmy je gotować prawie codziennie, więc moja rodzina je polubiła. Pamiętaj, aby gotować, naleśniki z kurczaka ze skrobią i majonezem są tego warte.
Przygotuj pozycje z listy. Włóż mięso mielone do wygodnej głębokiej miski, obierz cebulę, umyj.
Cebula pokrojona w małe kostki. Aby naleśniki były soczyste, cebula powinna stanowić jedną trzecią mielonego mięsa. Dodaj cebulę, jajko, sól, pieprz do smaku i czubatą łyżkę majonezu.
Dobrze wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.
Dodaj skrobię kukurydzianą (ziemniaczaną). Zacznij od dwóch łyżek. Jeśli ciasto na naleśniki z kurczaka natychmiast stanie się gęste, trzecia łyżka skrobi nie jest potrzebna - wszystko zależy od zawartości wody w mielonym mięsie.
Na końcu dodać proszek do pieczenia, wymieszać i odstawić masę na kilka minut. W tym momencie proszek do pieczenia sprawi, że ciasto z kurczaka będzie puszyste.
Rozgrzej olej roślinny na patelni, rozłóż 1-2 łyżki mielonego mięsa i smaż z obu stron przez 2-3 minuty, aż uzyskasz złoty kolor.
Usmażone placki z kurczaka układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Placki z kurczaka ze skrobią i majonezem podawaj z ulubionymi sosami i dodatkami.
Bardzo udane, bujne i niesamowicie smaczne naleśniki z kurczakiem, polecam.
Placuszki to tradycyjne danie rosyjskie. Początkowo przygotowywali go zwykli chłopi, ale potem naleśnikami zainteresowała się szlachta. Teraz nie ma takiej osoby, która by ich nie spróbowała. Na naleśnikach wychowało się wiele pokoleń. Klasyczne naleśniki przygotowywane są z mąki, jajek, mleka, cukru i sody.
Pomysłowe gospodynie domowe zaczęły dodawać do naleśników różne nadzienia i składniki. W rezultacie otrzymaliśmy wiele ciekawych przepisów na to danie z grzybów, cukinii, a nawet mięsa.
W artykule znajdziesz kilka przepisów na placki z kurczaka z majonezem. Zaleca się smażyć je na żeliwnej patelni z grubym dnem.
Wszystkie przepisy używają majonezu, ale jeśli chcesz uzyskać danie dietetyczne, zastąp ten składnik mieszanką kwaśnej śmietany, soli i przypraw.
Naleśniki z kurczaka ze skrobią i majonezem
Ten przepis sugeruje użycie piersi z kurczaka, ale jeśli chcesz, aby naleśniki były trochę bardziej soczyste, użyj fileta z uda.
Lista zakupów:
- filet z kurczaka - 500 gramów;
- cebula - jedna głowa;
- majonez - 20 gramów;
- czosnek - 2 ząbki;
- skrobia ziemniaczana - 12 gramów;
- jajko - 2 sztuki;
- olej roślinny;
- sól - łyżeczka;
- pieprz - 5 gramów;
- przyprawa curry - łyżeczka.
Gotowanie.
- Filet z kurczaka dokładnie opłucz i odłóż do wyschnięcia na ręcznik papierowy. Następnie pokrój kurczaka na małe kawałki.
- Cebulę i czosnek obrać, umyć i drobno posiekać.
- W jednej misce wymieszaj mięso z kurczaka, cebulę, czosnek, pieprz, sól, curry i jajka.
- Dodaj skrobię i majonez do pojemnika, wszystko wymieszaj.
- Wlej 20 mililitrów oleju roślinnego na patelnię. Poczekaj, aż patelnia będzie wystarczająco gorąca.
- Ciasto wyłożyć na blachę - po 2 łyżki na naleśnik. Smaż z każdej strony przez 2 minuty pod zamkniętą pokrywką.
Placki z kurczaka z serem
Ten przepis na placki majonezowe jest dość prosty. Do naleśników wybierz pikantny ser - nada potrawie pikantnego smaku.
Lista zakupów:
- filet z kurczaka - 500 gramów;
- twardy pikantny ser - 120 gramów;
- jajka - 2 sztuki;
- mąka lub skrobia ziemniaczana - 20 gramów;
- majonez - 10 gramów;
- cebula - jedna głowa;
- ząbek czosnku;
- olej roślinny;
- sól - łyżeczka;
- pieprz - 5 gramów.
Gotowanie.
- Filet z kurczaka dokładnie opłucz, osusz na papierowym ręczniku i pokrój na małe kawałki.
- Ser grubo zetrzeć.
- Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek.
- Wymieszaj wszystkie składniki (oprócz oleju roślinnego) w jednym pojemniku.
- Wlej 20 mililitrów oleju roślinnego na patelnię, rozgrzej.
- Jak tylko patelnia się rozgrzeje, zacznij nakładać na nią przygotowane ciasto.
- Smaż naleśniki pod pokrywką, aż nabiorą złocistego odcienia. Każdy naleśnik zajmuje około 3 minut.
Placki Z Kurczaka Z Cukinią
Naleśniki majonezowe według tego przepisu są bardzo soczyste dzięki cukinii. Danie to można przygotować na obiad lub jako drugie danie na obiad.
Składniki:
- cukinia - 400 gramów;
- filet z piersi kurczaka - 600 gramów;
- cebula - jedna głowa;
- mielony czarny pieprz - 4 gramy;
- sól - 5 gramów;
- majonez lub kwaśna śmietana - 20 gramów;
- jajka - 2 sztuki;
- mąka lub skrobia - 20 gramów.
Metoda gotowania.
- Filet z kurczaka opłucz i drobno posiekaj. Dopuszczalne jest przewijanie fileta przez maszynkę do mięsa, ale tylko w tym przypadku naleśniki będą przypominać kotlety.
- Cebulę obrać i drobno posiekać.
- Oczyść i opłucz cukinię. Zetrzyj na grubej tarce. Następnie dobrze wyciśnij cukinię, aby usunąć nadmiar wody z warzyw.
- Połącz wszystkie składniki w jednym pojemniku. Wszystko dobrze wymieszaj, aby masa miała jednolitą konsystencję.
- Na rozgrzaną patelnię nakładać łyżką naleśniki z piersi kurczaka z majonezem.
- Grillować na małym ogniu z każdej strony przez około 3 minuty.
Kotlety Z Kurczaka Z Ryżem
Te naleśniki na majonezie są całkiem satysfakcjonujące i mogą zastąpić pełny posiłek.
Lista zakupów:
- filet z kurczaka - 400 gramów;
- majonez - 2 łyżki stołowe;
- ryż - 30 gramów;
- sól - łyżeczka;
- pieprz - 5 gramów;
- jajka - 2 sztuki.
Gotowanie.
- Ryż ugotować i pozostawić do ostygnięcia.
- Opłucz filet z kurczaka i pokrój w drobną kostkę.
- Cebulę obrać i zblanszować we wrzącej wodzie. Drobno posiekaj warzywo.
- Wymieszaj wszystkie potrawy w jednym naczyniu.
- Otrzymaną masę wstawić do lodówki na 30 minut.
- Umieść naleśniki na gorącej patelni i smaż z obu stron na złoty kolor.
Placki Z Kurczaka Z Pieczarkami
Grzyby są obecne w tym przepisie na placki majonezowe. Możesz użyć dowolnych grzybów, ale muszą być świeże.
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 400 gramów;
- jajko - 1 sztuka;
- grzyby - 200 gramów;
- majonez - 3 łyżki stołowe;
- skrobia ziemniaczana - 10 gramów;
- cebula - jedna rzepa;
- sól - łyżeczka;
- pieprz - 5 gramów.
Gotowanie.
- Filet z kurczaka dobrze opłucz, osusz i pokrój w kostkę o boku około 0,7 centymetra.
- Grzyby leśne należy gotować przez 30 minut w słonej wodzie. Grzybów nie trzeba gotować.
- Grubo posiekaj ugotowane pieczarki.
- Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać. Podsmaż cebulę na patelni na złoty kolor.
- Gdy cebula uzyska pożądany odcień, dodaj do niej grzyby. Smaż, aż grzyby będą miękkie lub do odparowania płynu z grzybów.
- Wymieszaj smażone grzyby i cebulę z posiekanym filetem z kurczaka. Dodać pozostałe składniki.
- Naleśniki smażymy na tej samej patelni, na której smażyliśmy cebulę i pieczarki.
- Smażymy je z obu stron na małym ogniu na złoty kolor.
- Gotowe naleśniki odkładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar wody.
Wreszcie
Naleśniki majonezowe to uniwersalne danie, które może służyć jako przystawka lub samodzielne danie.
Można je jeść na zimno lub na ciepło. Kotlety z kurczaka świetnie komponują się z każdym dodatkiem. Możesz podać je z sałatką ze świeżych warzyw, puree ziemniaczanym lub kaszą gryczaną.
1. Do ciasta zawsze dodawaj rozcieńczoną skrobię ziemniaczaną - bułki i placki będą puszyste i miękkie nawet następnego dnia. Głównym warunkiem pysznych ciast jest bujne, dobrze wyrośnięte ciasto: mąkę na ciasto należy przesiać: usunąć z niej zanieczyszczenia i wzbogacić ją tlenem atmosferycznym naleśniki, chleb, naleśniki - zawsze dodawaj „zhmenu” do połowy litr płynu (około łyżki stołowej z ...
Ciasto. Blog Raquel Meller na 7ya.ru
Składniki: Na ciasto: 3 jajka; 1 st. kefir; 1/5 st. mąka (aby ciasto było jak naleśniki); 1 łyżeczka sól; 1 łyżeczka ugasić sodę octem. Do nadzienia: 300 g pieczarek z puszki; 300 g startego sera; 1 st. gotowany ryż, może być do połowy ugotowany; 300 g mięsa mielonego, smażonego z cebulą; 300 g mrożonej zielonej fasolki. Sposób przygotowania: 1. Formę przykryć papierem do pieczenia. 2. Ułóż kolejno warstwy: pieczarki, tarty ser, gotowany ryż, mięso mielone i fasola. 3. Przygotuj ciasto. 4. Wlej...
Zakąska z pomidorów koktajlowych i sałatka z tuńczyka
[usunięte przez moderatora]. Blog użytkownika nashydetky na 7ya.ru
Doskonałe naleśniki. Blog użytkownika Jeksona na 7ya.ru
Kefir - 1l. Jajko - 2 szt. Cukier - 3-4 łyżki. Sól - 1 łyżeczka Mąka - 700 gr. Soda - 1 łyżeczka Źródło: [link-1] I nie mów już więcej, że naleśniki Ci nie wychodzą - teraz zdradzę wszystkie tajemnice. A więc czego potrzebujesz: Patelnia z bardzo grubym dnem, łopatka (dowolna, byle szeroka) i duża łyżka. Nie jadalnia, a dokładnie owalny typ rozdzielczej. Miska i trzepaczka. Cóż, produkty. Wlej jeden litr kefiru do miski. Dodaj 2 jajka, 3-4 łyżki cukru i łyżeczkę soli. Wszystko starannie...
Ciasta z ciasta francuskiego: przepisy z Chadeika
Na dnie multicookera umieść chleb pita, część nadzienia i zalej część wymieszanej masy. Następnie powtórz warstwy: chleb pita - nadzienie - masa omletowa. Lavash jest ostatnim, który należy umieścić. Można posypać tartym serem. Włącz tryb pieczenia / smażenia / szybkiego gotowania, gotuj przez 20 minut. Naleśniki z cukinii w powolnej kuchence Młodej cukinii nie trzeba obierać. Im więcej soku zostanie, tym więcej mąki będzie potrzebne. Jeśli przepuścisz cukinię przez sokowirówkę, możesz spróbować ugotować naleśniki z pulpy buraczanej bez mąki, mocując tylko jajkiem. Cebula, czosnek i zioła dodają pikantnego smaku, ale możesz się bez nich obejść, jeśli lubisz mdłe. Na 2 porcje potrzebujesz: Ciasto z cukinii - 1 ...
Jeśli smażone ziemniaki, to bez mięsa, ale z surówką. Częściej - duszone ziemniaki z mięsem, gotowane w szybkowarze. Było wiele sałatek. Kapusta - zielony groszek konserwowy - zielenie. Lub pomidory - ogórki - cebula. Albo domowa kiszona kapusta. Wszystkie sałatki były zawsze polane olejem słonecznikowym, mama nigdy nie używała majonezu. Ale częściej jedli ryby niż mięso. Ulubiony - dorsz duszony z cebulą i marchewką. Morszczuk, mintaj, lód. Moja mama całe życie kochała ryby. Tata absolutnie kochał wszystko. Często zdarzały się konserwy rybne (można je jeść z kośćmi): szproty w sosie pomidorowym, szproty, makrele, saury. Vinaigrette - z kapustą kiszoną lub śledziem. Gotowane warzywa...
Dyskusja
To zdumiewające, jak nostalgicznie za ZSRR czytelnicy uważają owsiankę z margaryną i „zwykły obiad: makaron z serem + herbata z cukrem, bajgle, pierniki” za normę olej słonecznikowy. Dziś za taką miksturę każda gospodyni byłaby zgniła. Dziś wszyscy wiedzą, że „mężczyźni nie jedzą trawy, potrzebują mięsa”, inaczej pomruki aprobaty sąsiadów ucichną. Życie w ZSRR było ciężkie
01.08.2019 09:05:16, Ira 2000Zrezygnowaliśmy też z wędlin, kiełbasek i majonezów.Margaryny nigdy nie kupowałem, tylko masło o zawartości tłuszczu co najmniej 82,5%.Próbuję sam robić kiełbasy, ale zamiast majonezu jemy śmietanę.
Naleśniki, naleśniki. Blog Ellen na 7ya.ru
Naleśniki [link-1] Ja piekę cienkie i dość koronkowe :) 1 litr mleka, 6 jajek, 1 łyżeczka. sól, 1 łyżka. cukier, trochę oleju roślinnego. Dodaję mąkę do konsystencji naleśników, następnie rozcieńczam wrzącą wodą do pożądanej. Aby uzyskać delikatność, możesz ubić białka osobno i dodać je do ciasta na końcu. naleśniki [link-2]
łyżki soku z cytryny i dalej ubijać do uzyskania gładkości. Jabłko, usuwając rdzeń, pokroić w długie paski. Koper włoski pokroić w paski. Rozgrzej suchą patelnię, połóż czerwoną rybę skórą do dołu i smaż z obu stron, aż się zarumieni. Najważniejsze, żeby się nie rozgotować! Drobno posiekaj anchois. O 2-3 łyżki. łyżki majonezu dodać anchois i kapary, wszystko wymieszać. Jeśli dressing jest zbyt gęsty, dodaj jeszcze trochę soku z cytryny. Rybę pokrój na małe kawałki. Na talerzu ułożyć liście sałaty, na wierzchu rozsmarować fenkuł, jabłka, jajko i rybę. Podawać z dressingiem majonezowym. Ciasto marchewkowe z cytryną i orzechami laskowymi Czas gotowania 1 godzina Na 8 porcji: 4 marchewki...
naleśniki z kolorowej captcha.
Placuszki z kalafiora na 100g - 117,25 kcalB/F/U - 8,35/4,94/10,71 Składniki: 1) Kalafior 250 gr., 2) Jajko 100 gr., 3) Ser 17% 50 gr. 4) Płatki owsiane 50 gr., 5) Zieloni, sól, pieprz - do smaku Przygotowanie: Kalafior ugotować. Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Rozłóż 1 łyżkę i smaż z obu stron na złoty kolor
Faszerowana cukinia w piekarniku: dwie opcje
naleśniki Oksana (Ksyu) Putan.
A więc czego potrzebujesz: Patelnia z bardzo grubym dnem, łopatka (dowolna, byle szeroka) i duża łyżka. Nie jadalnia, a dokładnie owalny typ rozdzielczej. Miska i trzepaczka. Cóż, produkty. Do miski wlej litr kefiru, dodaj 2 jajka, 3-4 łyżki cukru i łyżeczkę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką. Następnie odmierz 700 gramów mąki. Kiedyś pisałem 800 gramów, ale leje się na oko. A dzisiaj specjalnie go przeważyłem. Okazało się, że 700 gramów Wlej mąkę do miski, dodaj ...
Placki kalafiorowe. Zdrowe śniadanie dla studenta.
Kalafior jest bardzo przydatny zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Nie ma żadnych przeciwwskazań do jej spożywania. Miąższ kalafiora jest delikatny, ponieważ zawiera błonnik w łatwo przyswajalnej formie. Z tego powodu jest idealna dla osób, które mają problemy z przewodem pokarmowym, a stosowanie zwykłej białej kapusty jest im niewskazane. Z tego powodu kalafior jako jeden z pierwszych wprowadzany jest do diety niemowląt. Korzyści z kalafiora są ogromne. Zawiera prawie wszystkie...
Lemon curd naleśniki. Blog użytkownika Silentium na 7ya.ru
Przepis na te naleśniki zrodził się sam, gdy zastanawiałam się, co ugotować dla przeziębionego synka na śniadanie. Składniki twaróg miękki 150 g mleko 200 ml jajko 2 szt. cukier 3 łyżki mąki ok. 270-300 g średnia cytryna 1 szt. soda 1/2 łyżeczki sól szczypta olej roślinny miód do smaku przepis ze zdjęciami krok po kroku na mojej stronie w Lidze Kulinarnej
Placki z cukinii. Zdrowe śniadanie ucznia.
Cukinia to bardzo zdrowe warzywo. Składają się w 95 procentach z wody. Wartość energetyczna cukinii wynosi zaledwie 16-27 kilokalorii na 100 gramów. Są bardzo łatwo wchłaniane przez organizm i w ogóle nie powodują alergii. Zawierają wiele witamin i mikroelementów, a wszystkie przydatne substancje są przechowywane w cukinii podczas długotrwałego przechowywania. W menu dziecka cukinię można wprowadzić od 5-6 miesięcy w postaci puree ziemniaczanego. W przypadku żywności dla niemowląt cukinia jest cenna właśnie ze względu na ich hipoalergiczność i duże ...
Opowieść o słoiku majonezu i kawy!.
Kiedy wszystkiego w życiu jest za dużo, gdy 24 godziny na dobę to za mało - pomyśl o puszce majonezu... i kawie. Profesor filozofii stanął przed publicznością, a na stole przed nim leżało kilka przedmiotów. Kiedy zaczął się wykład, bez słowa wziął bardzo dużą i pustą puszkę po majonezie i zaczął napełniać ją piłkami golfowymi. Następnie zapytał uczniów, czy słoik jest pełny? Odpowiedzieli, że tak. Następnie profesor wziął pudełko kamyków i wsypał je do słoika. On jest trochę...
A może łatwiej jest wlać?
Jeśli ktoś pamięta przepis na kotlety z kurczaka (pokrój filet w kostkę 0,5 cm, marynuj w majonezie przez 3 godziny itp.) ... Chciałbym wiedzieć, czy można go zostawić nie na 3 godziny, ale na noc ?Nic złego się nie stanie?Tylko goście przyjdą o 11-12, ja po prostu nie będę miał czasu na to rano...
Dzień dobry wszystkim! Podziel się swoim doświadczeniem, kto kupuje jakie ryby i jak je przyrządza? Ryba w panierce, w marynacie, dopiero co usmażona i nadziewana roztrzepanym jajkiem z mlekiem i odrobiną mąki, solony łosoś, to wszystko, co wiem. Specjalne pytanie dotyczące filetów - najczęściej po ugotowaniu zamieniają się w owsiankę (w szczególności filety z okonia), jak prawidłowo gotować? Ostatnio było pytanie o sałatki, kolejne "Zdrowie" - buraki surowe, marchew starta na drobnej tarce, jabłko starte na grubej tarce, cebula...
Ugotujmy naleśniki na majonezie i jajkach bez mleka. Naleśniki można upiec tylko z wody, mąki i oleju. Ale jeśli chcesz rozpieszczać swoich bliskich delikatnymi i smacznymi naleśnikami, pomoże prosty przepis na naleśniki z majonezem bez mleka.
Ciasto naleśnikowe z majonezem przygotowuje się w mniej niż 10 minut. Z podanej ilości produktów powstanie około 15-18 naleśników.
Przepis na naleśniki z majonezem krok po kroku
Składniki:
- Mąka pszenna: 160-180 g;
- Woda - 0,5 litra;
- Majonez - 40 g;
- Cukier: 30 - 40 g;
- Sól - 5 gramów;
- Olej roślinny - 40 ml;
- Soda oczyszczona - 7 g;
- Jajko kurze - 2 szt .;
- Masło.
Jak gotować naleśniki z majonezem i jajkami bez mleka
1. Podgrzej wodę do + 40 stopni.
2. Do rondelka wlej około 350 - 400 ml wody.
3. Wlej sodę, cukier, sól, włóż majonez i dodaj jajka.
4. Ubij wszystko trzepaczką i dodaj około 150 g mąki.
5. Ubij ciasto na naleśniki na majonezie, aż grudki zostaną całkowicie rozbite. Jeśli ciasto jest gęste, dodać trochę pozostałej wody, wymieszać. W razie potrzeby czynność powtórzyć do uzyskania konsystencji płynnej śmietany. Jeśli ciasto okazało się płynne, dodaj do niego trochę więcej mąki.
6. Nasmaruj rozgrzaną patelnię pędzlem do gotowania olejem, wlej na nią ciasto. Obróć lekko patelnię z boku na bok, aby ciasto rozłożyło się na jej powierzchni cienką warstwą.
7. Usmaż naleśnik z jednej strony i przewróć na drugą stronę.
8. Po kilku minutach naleśnik jest gotowy. Zdejmij smażone naleśniki z patelni za pomocą szpatułki lub szerokiego noża, ułóż je w stos. Każdy naleśnik smarujemy masłem.
Placuszki to tradycyjne danie rosyjskie. Początkowo przygotowywali go zwykli chłopi, ale potem naleśnikami zainteresowała się szlachta. Teraz nie ma takiej osoby, która by ich nie spróbowała. Na naleśnikach wychowało się wiele pokoleń. Klasyczne naleśniki przygotowywane są z mąki, jajek, mleka, cukru i sody.
Pomysłowe gospodynie domowe zaczęły dodawać do naleśników różne nadzienia i składniki. W rezultacie otrzymaliśmy wiele ciekawych przepisów na to danie z grzybów, cukinii, a nawet mięsa.
W artykule znajdziesz kilka przepisów na placki z kurczaka z majonezem. Zaleca się smażyć je na żeliwnej patelni z grubym dnem.
Wszystkie przepisy używają majonezu, ale jeśli chcesz uzyskać danie dietetyczne, zastąp ten składnik mieszanką kwaśnej śmietany, soli i przypraw.
Naleśniki z kurczaka ze skrobią i majonezem
Ten przepis sugeruje użycie piersi z kurczaka, ale jeśli chcesz, aby naleśniki były trochę bardziej soczyste, użyj fileta z uda.
Lista zakupów:
- filet z kurczaka - 500 gramów;
- cebula - jedna głowa;
- majonez - 20 gramów;
- czosnek - 2 ząbki;
- skrobia ziemniaczana - 12 gramów;
- jajko - 2 sztuki;
- olej roślinny;
- sól - łyżeczka;
- pieprz - 5 gramów;
- przyprawa curry - łyżeczka.
Gotowanie.
- Filet z kurczaka dokładnie opłucz i odłóż do wyschnięcia na ręcznik papierowy. Następnie pokrój kurczaka na małe kawałki.
- Cebulę i czosnek obrać, umyć i drobno posiekać.
- W jednej misce wymieszaj mięso z kurczaka, cebulę, czosnek, pieprz, sól, curry i jajka.
- Dodaj skrobię i majonez do pojemnika, wszystko wymieszaj.
- Wlej 20 mililitrów oleju roślinnego na patelnię. Poczekaj, aż patelnia będzie wystarczająco gorąca.
- Ciasto wyłożyć na blachę - po 2 łyżki na naleśnik. Smaż z każdej strony przez 2 minuty pod zamkniętą pokrywką.
Placki z kurczaka z serem
Ten przepis na placki majonezowe jest dość prosty. Do naleśników wybierz pikantny ser - nada potrawie pikantnego smaku.
Lista zakupów:
- filet z kurczaka - 500 gramów;
- twardy pikantny ser - 120 gramów;
- jajka - 2 sztuki;
- mąka lub skrobia ziemniaczana - 20 gramów;
- majonez - 10 gramów;
- cebula - jedna głowa;
- ząbek czosnku;
- olej roślinny;
- sól - łyżeczka;
- pieprz - 5 gramów.
Gotowanie.
- Filet z kurczaka dokładnie opłucz, osusz na papierowym ręczniku i pokrój na małe kawałki.
- Ser grubo zetrzeć.
- Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek.
- Wymieszaj wszystkie składniki (oprócz oleju roślinnego) w jednym pojemniku.
- Wlej 20 mililitrów oleju roślinnego na patelnię, rozgrzej.
- Jak tylko patelnia się rozgrzeje, zacznij nakładać na nią przygotowane ciasto.
- Smaż naleśniki pod pokrywką, aż nabiorą złocistego odcienia. Każdy naleśnik zajmuje około 3 minut.
Placki Z Kurczaka Z Cukinią
Naleśniki majonezowe według tego przepisu są bardzo soczyste dzięki cukinii. Danie to można przygotować na obiad lub jako drugie danie na obiad.
Składniki:
- cukinia - 400 gramów;
- filet z piersi kurczaka - 600 gramów;
- cebula - jedna głowa;
- mielony czarny pieprz - 4 gramy;
- sól - 5 gramów;
- majonez lub kwaśna śmietana - 20 gramów;
- jajka - 2 sztuki;
- mąka lub skrobia - 20 gramów.
Metoda gotowania.
- Filet z kurczaka opłucz i drobno posiekaj. Dopuszczalne jest przewijanie fileta przez maszynkę do mięsa, ale tylko w tym przypadku naleśniki będą przypominać kotlety.
- Cebulę obrać i drobno posiekać.
- Oczyść i opłucz cukinię. Zetrzyj na grubej tarce. Następnie dobrze wyciśnij cukinię, aby usunąć nadmiar wody z warzyw.
- Połącz wszystkie składniki w jednym pojemniku. Wszystko dobrze wymieszaj, aby masa miała jednolitą konsystencję.
- Na rozgrzaną patelnię nakładać łyżką naleśniki z piersi kurczaka z majonezem.
- Grillować na małym ogniu z każdej strony przez około 3 minuty.
Kotlety Z Kurczaka Z Ryżem
Te naleśniki na majonezie są całkiem satysfakcjonujące i mogą zastąpić pełny posiłek.
Lista zakupów:
- filet z kurczaka - 400 gramów;
- majonez - 2 łyżki stołowe;
- ryż - 30 gramów;
- sól - łyżeczka;
- pieprz - 5 gramów;
- jajka - 2 sztuki.
Gotowanie.
- Ryż ugotować i pozostawić do ostygnięcia.
- Opłucz filet z kurczaka i pokrój w drobną kostkę.
- Cebulę obrać i zblanszować we wrzącej wodzie. Drobno posiekaj warzywo.
- Wymieszaj wszystkie potrawy w jednym naczyniu.
- Otrzymaną masę wstawić do lodówki na 30 minut.
- Umieść naleśniki na gorącej patelni i smaż z obu stron na złoty kolor.
Placki Z Kurczaka Z Pieczarkami
Grzyby są obecne w tym przepisie na placki majonezowe. Możesz użyć dowolnych grzybów, ale muszą być świeże.
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 400 gramów;
- jajko - 1 sztuka;
- grzyby - 200 gramów;
- majonez - 3 łyżki stołowe;
- skrobia ziemniaczana - 10 gramów;
- cebula - jedna rzepa;
- sól - łyżeczka;
- pieprz - 5 gramów.
Gotowanie.
- Filet z kurczaka dobrze opłucz, osusz i pokrój w kostkę o boku około 0,7 centymetra.
- Grzyby leśne należy gotować przez 30 minut w słonej wodzie. Grzybów nie trzeba gotować.
- Grubo posiekaj ugotowane pieczarki.
- Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać. Podsmaż cebulę na patelni na złoty kolor.
- Gdy cebula uzyska pożądany odcień, dodaj do niej grzyby. Smaż, aż grzyby będą miękkie lub do odparowania płynu z grzybów.
- Wymieszaj smażone grzyby i cebulę z posiekanym filetem z kurczaka. Dodać pozostałe składniki.
- Naleśniki smażymy na tej samej patelni, na której smażyliśmy cebulę i pieczarki.
- Smażymy je z obu stron na małym ogniu na złoty kolor.
- Gotowe naleśniki odkładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar wody.
Wreszcie
Naleśniki majonezowe to uniwersalne danie, które może służyć jako przystawka lub samodzielne danie.
Można je jeść na zimno lub na ciepło. Kotlety z kurczaka świetnie komponują się z każdym dodatkiem. Możesz podać je z sałatką ze świeżych warzyw, puree ziemniaczanym lub kaszą gryczaną.