Naleśniki na majonezie są bujne. Przepis na placki z majonezem. Placki Z Kurczaka Z Pieczarkami
![Naleśniki na majonezie są bujne. Przepis na placki z majonezem. Placki Z Kurczaka Z Pieczarkami](https://i1.wp.com/img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/byusers/misc/9661/2c05639cd60ed8d7e4c1940b5ca25a41-2018.jpg)
Przepis na te naleśniki to prawdziwe odkrycie. Są przygotowywane tak łatwo, jak obieranie gruszek w ciągu kilku minut, poradzi sobie z nimi nawet uczeń, a wynik jest tak smaczny, że po prostu nie można się oderwać - soczyste, delikatne, przewiewne, bujne. Kiedyś zasiadaliśmy do nich tak często, że musieliśmy je gotować prawie codziennie, więc moja rodzina je polubiła. Pamiętaj, aby gotować, naleśniki z kurczaka ze skrobią i majonezem są tego warte.
Przygotuj pozycje z listy. Włóż mięso mielone do wygodnej głębokiej miski, obierz cebulę, umyj.
Cebula pokrojona w małe kostki. Aby naleśniki były soczyste, cebula powinna stanowić jedną trzecią mielonego mięsa. Dodaj cebulę, jajko, sól, pieprz do smaku i czubatą łyżkę majonezu.
Dobrze wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.
Dodaj skrobię kukurydzianą (ziemniaczaną). Zacznij od dwóch łyżek. Jeśli ciasto na naleśniki z kurczaka natychmiast stanie się gęste, trzecia łyżka skrobi nie jest potrzebna - wszystko zależy od zawartości wody w mielonym mięsie.
Na końcu dodać proszek do pieczenia, wymieszać i odstawić masę na kilka minut. W tym momencie proszek do pieczenia sprawi, że ciasto z kurczaka będzie puszyste.
Rozgrzej olej roślinny na patelni, rozłóż 1-2 łyżki mielonego mięsa i smaż z obu stron przez 2-3 minuty, aż uzyskasz złoty kolor.
Usmażone placki z kurczaka układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Placki z kurczaka ze skrobią i majonezem podawaj z ulubionymi sosami i dodatkami.
Bardzo udane, bujne i niesamowicie smaczne naleśniki z kurczakiem, polecam.
1. Do ciasta zawsze dodawaj rozcieńczoną skrobię ziemniaczaną - bułki i placki będą puszyste i miękkie nawet następnego dnia. Głównym warunkiem pysznych ciast jest bujne, dobrze wyrośnięte ciasto: mąkę na ciasto należy przesiać: usunąć z niej zanieczyszczenia i wzbogacić ją tlenem atmosferycznym naleśniki, chleb, naleśniki - zawsze dodawaj „zhmenu” do połowy litr płynu (około łyżki stołowej z ...
Ciasto. Blog Raquel Meller na 7ya.ru
Składniki: Na ciasto: 3 jajka; 1 st. kefir; 1/5 st. mąka (aby ciasto było jak naleśniki); 1 łyżeczka sól; 1 łyżeczka ugasić sodę octem. Do nadzienia: 300 g pieczarek z puszki; 300 g startego sera; 1 st. gotowany ryż, może być do połowy ugotowany; 300 g mięsa mielonego, smażonego z cebulą; 300 g mrożonej zielonej fasolki. Sposób przygotowania: 1. Formę przykryć papierem do pieczenia. 2. Ułóż kolejno warstwy: pieczarki, tarty ser, gotowany ryż, mięso mielone i fasola. 3. Przygotuj ciasto. 4. Wlej...
Zakąska z pomidorów koktajlowych i sałatka z tuńczyka
[usunięte przez moderatora]. Blog użytkownika nashydetky na 7ya.ru
Doskonałe naleśniki. Blog użytkownika Jeksona na 7ya.ru
Kefir - 1l. Jajko - 2 szt. Cukier - 3-4 łyżki. Sól - 1 łyżeczka Mąka - 700 gr. Soda - 1 łyżeczka Źródło: [link-1] I nie mów już więcej, że naleśniki Ci nie wychodzą - teraz zdradzę wszystkie tajemnice. A więc czego potrzebujesz: Patelnia z bardzo grubym dnem, łopatka (dowolna, byle szeroka) i duża łyżka. Nie jadalnia, a dokładnie owalny typ rozdzielczej. Miska i trzepaczka. Cóż, produkty. Wlej jeden litr kefiru do miski. Dodaj 2 jajka, 3-4 łyżki cukru i łyżeczkę soli. Wszystko starannie...
Ciasta z ciasta francuskiego: przepisy z Chadeiki
Na dnie multicookera umieść chleb pita, część nadzienia i zalej część wymieszanej masy. Następnie powtórz warstwy: chleb pita - nadzienie - masa omletowa. Lavash jest ostatnim, który należy umieścić. Można posypać tartym serem. Włącz tryb pieczenia / smażenia / szybkiego gotowania, gotuj przez 20 minut. Naleśniki z cukinii w powolnej kuchence Młodej cukinii nie trzeba obierać. Im więcej soku zostanie, tym więcej mąki będzie potrzebne. Jeśli przepuścisz cukinię przez sokowirówkę, możesz spróbować ugotować naleśniki z pulpy buraczanej bez mąki, mocując tylko jajkiem. Cebula, czosnek i zioła dodają pikantnego smaku, ale możesz się bez nich obejść, jeśli lubisz mdłe. Na 2 porcje potrzebujesz: Ciasto z cukinii - 1 ...
Jeśli smażone ziemniaki, to bez mięsa, ale z surówką. Częściej - duszone ziemniaki z mięsem, gotowane w szybkowarze. Było wiele sałatek. Kapusta - zielony groszek konserwowy - zielenie. Lub pomidory - ogórki - cebula. Albo domowa kiszona kapusta. Wszystkie sałatki były zawsze polane olejem słonecznikowym, mama nigdy nie używała majonezu. Ale częściej jedli ryby niż mięso. Ulubiony - dorsz duszony z cebulą i marchewką. Morszczuk, mintaj, lód. Moja mama całe życie kochała ryby. Tata absolutnie kochał wszystko. Często zdarzały się konserwy rybne (można je jeść z kośćmi): szproty w sosie pomidorowym, szproty, makrele, saury. Vinaigrette - z kapustą kiszoną lub śledziem. Gotowane warzywa...
Dyskusja
To zdumiewające, jak nostalgicznie za ZSRR czytelnicy uważają owsiankę z margaryną i „zwykły obiad: makaron z serem + herbata z cukrem, bajgle, pierniki” za normę olej słonecznikowy. Dziś za taką miksturę każda gospodyni byłaby zgniła. Dziś wszyscy wiedzą, że „mężczyźni nie jedzą trawy, potrzebują mięsa”, inaczej pomruki aprobaty sąsiadów ucichną. Życie w ZSRR było ciężkie
01.08.2019 09:05:16, Ira 2000Zrezygnowaliśmy też z wędlin, kiełbasek i majonezów.Margaryny nigdy nie kupowałem, tylko masło o zawartości tłuszczu co najmniej 82,5%.Próbuję sam robić kiełbasy, ale zamiast majonezu jemy śmietanę.
Naleśniki, naleśniki. Blog Ellen na 7ya.ru
Naleśniki [link-1] Ja piekę cienkie i dość koronkowe :) 1 litr mleka, 6 jajek, 1 łyżeczka. sól, 1 łyżka. cukier, trochę oleju roślinnego. Dodaję mąkę do konsystencji naleśników, następnie rozcieńczam wrzącą wodą do pożądanej. Aby uzyskać delikatność, możesz ubić białka osobno i dodać je do ciasta na końcu. naleśniki [link-2]
łyżki soku z cytryny i dalej ubijać do uzyskania gładkości. Jabłko, usuwając rdzeń, pokroić w długie paski. Koper włoski pokroić w paski. Rozgrzej suchą patelnię, połóż czerwoną rybę skórą do dołu i smaż z obu stron, aż się zarumieni. Najważniejsze, żeby się nie rozgotować! Drobno posiekaj anchois. O 2-3 łyżki. łyżki majonezu dodać anchois i kapary, wszystko wymieszać. Jeśli dressing jest zbyt gęsty, dodaj jeszcze trochę soku z cytryny. Rybę pokrój na małe kawałki. Na talerzu ułożyć liście sałaty, na wierzchu rozsmarować fenkuł, jabłka, jajko i rybę. Podawać z dressingiem majonezowym. Ciasto marchewkowe z cytryną i orzechami laskowymi Czas gotowania 1 godzina Na 8 porcji: 4 marchewki...
naleśniki z kolorowej captcha.
Placuszki z kalafiora na 100g - 117,25 kcalB/F/U - 8,35/4,94/10,71 Składniki: 1) Kalafior 250 gr., 2) Jajko 100 gr., 3) Ser 17% 50 gr. 4) Płatki owsiane 50 gr., 5) Zieloni, sól, pieprz - do smaku Przygotowanie: Kalafior ugotować. Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Rozłóż 1 łyżkę i smaż z obu stron na złoty kolor
Faszerowana cukinia w piekarniku: dwie opcje
naleśniki Oksana (Ksyu) Putan.
A więc czego potrzebujesz: Patelnia z bardzo grubym dnem, łopatka (dowolna, byle szeroka) i duża łyżka. Nie jadalnia, a dokładnie owalny typ rozdzielczej. Miska i trzepaczka. Cóż, produkty. Do miski wlej litr kefiru, dodaj 2 jajka, 3-4 łyżki cukru i łyżeczkę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką. Następnie odmierz 700 gramów mąki. Kiedyś pisałem 800 gramów, ale leje się na oko. A dzisiaj specjalnie go przeważyłem. Okazało się, że 700 gramów Wlej mąkę do miski, dodaj ...
Placki kalafiorowe. Zdrowe śniadanie dla studenta.
Kalafior jest bardzo przydatny zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Nie ma żadnych przeciwwskazań do jej spożywania. Miąższ kalafiora jest delikatny, ponieważ zawiera błonnik w łatwo przyswajalnej formie. Z tego powodu jest idealna dla osób, które mają problemy z przewodem pokarmowym, a stosowanie zwykłej białej kapusty jest im niewskazane. Z tego powodu kalafior jako jeden z pierwszych wprowadzany jest do diety niemowląt. Korzyści z kalafiora są ogromne. Zawiera prawie wszystkie...
Lemon curd naleśniki. Blog użytkownika Silentium na 7ya.ru
Przepis na te naleśniki zrodził się sam, gdy zastanawiałam się, co ugotować dla przeziębionego synka na śniadanie. Składniki twaróg miękki 150 g mleko 200 ml jajko 2 szt. cukier 3 łyżki mąki ok. 270-300 g średnia cytryna 1 szt. soda 1/2 łyżeczki sól szczypta olej roślinny miód do smaku przepis ze zdjęciami krok po kroku na mojej stronie w Lidze Kulinarnej
Placki z cukinii. Zdrowe śniadanie ucznia.
Cukinia to bardzo zdrowe warzywo. Składają się w 95 procentach z wody. Wartość energetyczna cukinii wynosi zaledwie 16-27 kilokalorii na 100 gramów. Są bardzo łatwo wchłaniane przez organizm i w ogóle nie powodują alergii. Zawierają wiele witamin i mikroelementów, a wszystkie przydatne substancje są przechowywane w cukinii podczas długotrwałego przechowywania. W menu dziecka cukinię można wprowadzić od 5-6 miesięcy w postaci puree ziemniaczanego. W przypadku żywności dla niemowląt cukinia jest cenna właśnie ze względu na ich hipoalergiczność i duże ...
Opowieść o słoiku majonezu i kawy!.
Kiedy wszystkiego w życiu jest za dużo, gdy 24 godziny na dobę to za mało - pomyśl o puszce majonezu... i kawie. Profesor filozofii stanął przed publicznością, a na stole przed nim leżało kilka przedmiotów. Kiedy zaczął się wykład, bez słowa wziął bardzo dużą i pustą puszkę po majonezie i zaczął napełniać ją piłkami golfowymi. Następnie zapytał uczniów, czy słoik jest pełny? Odpowiedzieli, że tak. Następnie profesor wziął pudełko kamyków i wsypał je do słoika. On jest trochę...
A może łatwiej jest wlać?
Jeśli ktoś pamięta przepis na kotlety z kurczaka (pokrój filet w kostkę 0,5 cm, marynuj w majonezie przez 3 godziny itp.) ... Chciałbym wiedzieć, czy można go zostawić nie na 3 godziny, ale na noc ?Nic złego się nie stanie?Tylko goście przyjdą o 11-12, ja po prostu nie będę miał czasu na to rano...
Dzień dobry wszystkim! Podziel się swoim doświadczeniem, kto kupuje jakie ryby i jak je przyrządza? Ryba w panierce, w marynacie, dopiero co usmażona i nadziewana roztrzepanym jajkiem z mlekiem i odrobiną mąki, solony łosoś, to wszystko, co wiem. Specjalne pytanie dotyczące filetów - najczęściej po ugotowaniu zamieniają się w owsiankę (w szczególności filety z okonia), jak prawidłowo gotować? Ostatnio było pytanie o sałatki, kolejne "Zdrowie" - buraki surowe, marchew starta na drobnej tarce, jabłko starte na grubej tarce, cebula...
Ugotujmy naleśniki na majonezie i jajkach bez mleka. Naleśniki można upiec tylko z wody, mąki i oleju. Ale jeśli chcesz rozpieszczać swoich bliskich delikatnymi i smacznymi naleśnikami, pomoże prosty przepis na naleśniki z majonezem bez mleka.
Ciasto naleśnikowe z majonezem przygotowuje się w mniej niż 10 minut. Z podanej ilości produktów powstanie około 15-18 naleśników.
Przepis na naleśniki z majonezem krok po kroku
Składniki:
- Mąka pszenna: 160-180 g;
- Woda - 0,5 litra;
- Majonez - 40 g;
- Cukier: 30 - 40 g;
- Sól - 5 gramów;
- Olej roślinny - 40 ml;
- Soda oczyszczona - 7 g;
- Jajko kurze - 2 szt .;
- Masło.
Jak gotować naleśniki z majonezem i jajkami bez mleka
1. Podgrzej wodę do + 40 stopni.
2. Do rondelka wlej około 350 - 400 ml wody.
3. Wlej sodę, cukier, sól, włóż majonez i dodaj jajka.
4. Ubij wszystko trzepaczką i dodaj około 150 g mąki.
5. Ubij ciasto na naleśniki na majonezie, aż grudki zostaną całkowicie rozbite. Jeśli ciasto jest gęste, dodać trochę pozostałej wody, wymieszać. W razie potrzeby czynność powtórzyć do uzyskania konsystencji płynnej śmietany. Jeśli ciasto okazało się płynne, dodaj do niego trochę więcej mąki.
6. Nasmaruj rozgrzaną patelnię pędzlem do gotowania olejem, wlej na nią ciasto. Obróć lekko patelnię z boku na bok, aby ciasto rozłożyło się na jej powierzchni cienką warstwą.
7. Usmaż naleśnik z jednej strony i przewróć na drugą stronę.
8. Po kilku minutach naleśnik jest gotowy. Zdejmij smażone naleśniki z patelni za pomocą szpatułki lub szerokiego noża, ułóż je w stos. Każdy naleśnik smarujemy masłem.
Dorośli i dzieci chętnie jedzą pyszne i przewiewne naleśniki. A kiedy to danie zagościło na naszych stołach? Po raz pierwszy określenie „placki” pojawia się w rękopisach kulinarnych z połowy XVI wieku. Co ciekawe, w języku rosyjskim do 1938 roku nie obowiązywała jedna reguła pisowni, więc można było spotkać zarówno „aladi”, jak i „fritters”. Jeśli przejdziesz do szczegółów, podstawą tego słowa jest „oleum”, co oznacza „olej”. Tak zwane małe bujne naleśniki z kwaśnego ciasta, które smażono na oleju. W dawnych czasach danie przygotowywano na bazie masła i jajek. Później gospodynie zaczęły eksperymentować, dodając do ciasta różne składniki. Przepisów na to kulinarne arcydzieło było więc bardzo dużo. Oprócz słodyczy są naleśniki warzywne, a nawet rybne.
tajniki gotowania
- aby naleśniki były przewiewne, lepiej przesiać mąkę przed użyciem, pomoże to nasycić ją tlenem
- Ciasto należy zagniatać do uzyskania jednorodnej konsystencji, bez grudek i na tyle gęstej, aby nie rozlewało się po blasze.
- jeśli do ciasta dodaje się nadzienie, np. jabłka, to nie należy nakładać ich za dużo, inaczej naleśniki nie wyrosną
- wanilina pomoże dodać więcej smaku
- Do smażenia lepiej jest użyć patelni z grubym dnem. Dobrze trzyma temperaturę, a naleśniki piecze się równomiernie.
- proces smażenia: najpierw rozgrzej suchą patelnię, a następnie wlej olej. Gdy olej się rozgrzeje smażymy naleśniki.
Klasyczny wariant
Klasyczna wersja to naleśniki gotowane na kefirze. Jak ugotować danie na majonezie? Przepis jest dość prosty, a wynik zadowoli wszystkich w domu.
Do przygotowania dania potrzebujemy produktów:
- mąka 2 szklanki
- majonez 4 łyżki
- gazowana woda mineralna 2/3 szklanki
- sól na czubku łyżeczki
- cukier - 1 łyżka stołowa
- suche drożdże instant 1/2 łyżeczki
- olej roślinny do smażenia.
Na pyszne naleśniki majonezowe - nasz przepis:
- Do miski wsyp mąkę, sól, cukier i drożdże.
- Dodaj majonez, wszystko dobrze wymieszaj.
- Dolewamy wodę gazowaną i zagniatamy ciasto do konsystencji gęstej śmietany.
- Ciasto zawijamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30-40 minut.
- Gdy ciasto dobrze wyrośnie, smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni z obu stron.
- Aby odsączyć nadmiar tłuszczu, naleśniki można ułożyć na ręczniku papierowym, a następnie na naczyniu.
- Podawaj z ulubionym dżemem lub dżemem.
Naleśniki na majonezie bez mleka i jajek są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Okazują się bujne i przewiewne, nie przyklejają się do patelni i są zjadane w mgnieniu oka.
Smacznego!
z jabłkiem
Wymagane produkty:
- mąka 100 gramów
- cukier 1 łyżka
- majonez 3 łyżki
- jajko 1 szt
- jabłko 1 szt
- sól dla smaku
- olej roślinny do smażenia
Metoda gotowania:
- Wbij jajko do głębokiej miski, dodaj cukier i majonez. Ubij dokładnie trzepaczką.
- Jabłko umyj, obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Aby jabłko nie ściemniało podczas gotowania, możesz skropić je sokiem z cytryny.
- Dodać jabłko do masy jajeczno-majonezowej i ponownie wszystko wymieszać.
- Następnie wprowadzamy mąkę i zagniatamy ciasto, aby nie było grudek. Dodaj sól do smaku (chociaż możesz się bez niej obejść). Jeśli ciasto jest gęste, można je rozcieńczyć przegotowaną wodą.
- Delikatnie wlej ciasto na gorącą patelnię i smaż naleśniki na złoty kolor.
- Podawać ze śmietaną lub miodem.
Naleśniki z jabłkami to nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie. Nic dziwnego, że mówią, że osoba, która zje przynajmniej jedno jabłko dziennie, zawsze będzie zdrowa.
Smacznego!
Na majonezie z kandyzowanymi owocami
Wymagane produkty:
- mąka 3 szklanki
- majonez 300 gramów
- drożdże prasowane 1 łyżeczka
- cukier 3 łyżki
- jajka 2 szt
- kandyzowane owoce 100 gramów
- olej roślinny do smażenia.
Metoda gotowania:
- Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Dodać cukier, 2 łyżki mąki, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut.
- W czasie gdy ciasto rośnie, przygotuj kandyzowane owoce - jeśli są za duże, pokrój je na małe kawałki.
- Ubij jajka majonezem, wlej do przygotowanego ciasta. Dobrze mieszamy.
- Stopniowo dodawaj mąkę. Dodać kandyzowane owoce.
- Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
- Układamy na talerzu, posypujemy cukrem pudrem lub wiórkami kokosowymi.
Owoce kandyzowane to bogate źródło witamin, które pomagają utrzymać procesy metaboliczne w organizmie oraz dodają sił i energii. Rozpoczynając poranek od takiego śniadania jak naleśniki z kandyzowanymi owocami, możesz być pewien, że dzień przebiegnie idealnie.
Smacznego!
Jak wybrać
Zobaczmy, na co należy zwrócić uwagę kupując majonez, aby naleśniki okazały się naprawdę smaczne.
Majonez do naleśników lepiej gotować w domu. Minimum kosztów i czasu - i najsmaczniejszy majonez bez konserwantów i dodatków gotowy! Aby to zrobić, będziesz potrzebować jajka, oleju roślinnego lub oliwy z oliwek, musztardy, soku z cytryny, soli i przypraw do smaku. Jeśli nadal decydujesz się na zakup majonezu w sklepie, pamiętaj o kilku zasadach wyboru produktu wysokiej jakości:
- Zdecyduj się na majonez w szklanych słoikach, abyś mógł określić jego gęstość i kolor.
- Koniecznie sprawdź składniki. Olej roślinny, ocet, żółtko, musztarda, cukier to składniki klasycznej receptury na naturalny, wysokiej jakości majonez. Czasami można dodać do przepisu sól i kwasek cytrynowy.
- Zawartość tłuszczu w majonezie musi wynosić co najmniej 55%.
- Jak wiadomo, trwałość produktów wydłuża się poprzez dodanie konserwantów i stabilizatorów, dlatego wybieraj majonez, który jest przechowywany nie dłużej niż 3 miesiące.
- Jasnożółty kolor majonezu wskazuje, że zawiera on dużo barwników. Naturalny majonez o białym lub jasnokremowym odcieniu.
- Konsystencja majonezu powinna być jednolitą masą, niezbyt gęstą, ale nie wodnistą, bez obecności grudek i pęcherzyków powietrza. Nadmierna gęstość wskazuje, że dodano do niej zbyt dużo skrobi. Zbyt płynna konsystencja to znak, że w majonezie jest dużo wody.
Nie zapominaj - majonez jest bardzo smacznym, ale w zasadzie produktem szkodliwym, dlatego jego stosowanie powinno być ograniczone. Najlepiej, żeby był to świąteczny posiłek, jak dressing do sałatek i przyprawa do potraw. Na tym produkcie nie należy też zbyt często smażyć naleśników, choć okazują się apetyczne.