Nilai normal zat besi dalam darah wanita dan penyebab penyimpangannya. Zat besi dalam darah: kadar normal, tinggi dan rendah Apa yang bisa ditentukan dengan tes darah
![Nilai normal zat besi dalam darah wanita dan penyebab penyimpangannya. Zat besi dalam darah: kadar normal, tinggi dan rendah Apa yang bisa ditentukan dengan tes darah](https://i1.wp.com/mjusli.ru/wp-content/uploads/2015/08/7614bf48873c357f92413fbb59cac1de.jpg)
Irina Demyanchuk
Dalam tubuh manusia, zat besi merupakan unsur mikro penting Fe, yang terlibat dalam proses transfer oksigen dan bertanggung jawab atas saturasi oksigen pada jaringan. Ion-ion zat ini merupakan komponen utama hemoglobin dan mioglobin, berkat itulah darah berwarna merah dan bukan warna lain.
Nutrisi mempengaruhi peningkatan kadar zat besi. Bersama dengan makanan, unsur mikro memasuki lambung, diserap di usus, dan memasuki sumsum tulang, yang menyebabkan produksi sel darah merah terjadi.
Jika kadar zat besi dalam darah meningkat, maka disimpan dalam dana cadangan - di hati dan limpa. Ketika zat besi dalam darah rendah, tubuh mulai menggunakan cadangannya.
Jenis zat besi dalam tubuh
Zat besi dalam tubuh dapat diklasifikasikan berdasarkan fungsinya dan lokasinya:
- Fungsi besi seluler adalah untuk mengangkut oksigen;
- Fungsi serum ekstraseluler, yang meliputi protein serum pengikat Fe - transferin dan laktoferin - serta besi plasma bebas, bertanggung jawab atas jumlah hemoglobin;
- Dana cadangan - atau cadangan - adalah hemosiderin dan ferritin, senyawa protein yang terakumulasi di hati dan limpa, bertanggung jawab atas sel darah merah agar selalu dapat bertahan hidup.
![](https://i1.wp.com/mjusli.ru/wp-content/uploads/2015/08/7614bf48873c357f92413fbb59cac1de.jpg)
Dengan tes darah biokimia - diambil dari pembuluh darah - yang dilakukan untuk menentukan jumlah zat besi dalam serum, dan tes hemoglobin - dalam hal ini Anda harus menusuk jari Anda - kondisi seluruh organisme ditentukan .
Indikator-indikator ini berubah selama proses inflamasi akut, apapun etiologinya. Mereka juga diperlukan untuk mengidentifikasi kesalahan nutrisi dan menentukan tingkat keracunan. Terganggunya proses metabolisme dalam tubuh, kelebihan atau penurunan jumlah nutrisi yang diperlukan untuk kehidupan normal - indikator kondisi ini adalah indikator zat besi dan hemoglobin.
Jumlah Fe tergantung pada usia seseorang, struktur fisiologisnya, dan jenis kelamin. Indikator penting ini diukur dalam µmol/l.
![](https://i2.wp.com/mjusli.ru/wp-content/uploads/2015/08/chem-opasen-nizkij-gemoglobin-e1436609224579.jpg)
Pada bayi, kadar normalnya adalah 7,16 hingga 17,90 µmol/l. Pada anak kecil dan remaja di bawah usia 13-14 tahun sudah 8,95 hingga 21,48 µmol/l. Norma zat besi dalam darah pada wanita pada batas bawah sedikit lebih rendah dibandingkan pada pria pada usia yang sama.
Batas bawah untuk wanita adalah 8,95 µmol/l, untuk pria – 11,64 µmol/l. Kadar atasnya sama untuk semua orang – 30,43 µmol/l.
Wanita kehilangan lebih banyak zat besi dibandingkan pria - mereka harus menggantinya setelah setiap menstruasi. Sekitar 18 mg unsur mikro ini harus disuplai ke tubuh setiap hari melalui makanan. Anak-anak juga perlu mengisi kembali tingkat zat ini - zat ini dikonsumsi selama peningkatan pertumbuhan.
Indikator selama kehamilan
Selama kehamilan, tingkat zat besi esensial yang dipasok dengan makanan harus meningkat 1,5 kali lipat, jika tidak, terdapat risiko patologi yang terkait dengan perkembangan janin.
Tubuh harus menyerap setidaknya 30 mg zat ini per hari. Batas bawah zat besi normal dalam darah selama kehamilan adalah minimal 13 µmol/l.
Besi didistribusikan seperti ini:
- 400 mg – untuk perkembangan janin;
- 50–75 mg – rahim yang membesar, yang pembuluh darahnya harus mendapat suplai oksigen secara intensif;
- 100 mg mencapai plasenta, yang diserap melalui pembuluh darah, yang melaluinya aktivitas kehidupan bayi yang belum lahir didukung sepenuhnya.
Selain itu, percepatan proses metabolisme dan beban pembuluh darah juga memerlukan peningkatan jumlah Fe. Penting untuk menyiapkan cadangan - saat melahirkan akan terjadi kehilangan hemoglobin dalam jumlah besar.
![](https://i2.wp.com/mjusli.ru/wp-content/uploads/2015/08/ferrum-lek-1.jpg)
Untuk meningkatkan kadar zat besi dalam darah, ibu hamil sering diberi resep vitamin kompleks dan sediaan yang mengandung zat besi: “Sorbifer”, “Ferrum Lek” dan lain-lain.
Kadar zat besi serum dalam darah ibu hamil harus dipantau.
Setiap penyimpangan berdampak negatif terhadap perkembangan janin. Indikator ini juga menunjukkan keadaan cadangan – berapa banyak zat besi yang terkandung di sumsum tulang, limpa dan hati.
Nilai indikator berbeda secara signifikan selama kehamilan - pada trimester kedua paling rendah. Pada masa ini, organ dalam dan kelenjar janin sedang aktif terbentuk.
Nilainya juga bervariasi sepanjang hari, jadi sangat penting agar darah diambil pada waktu yang bersamaan. Kadar zat besi tertinggi terjadi pada pagi hari, saat tubuh sudah istirahat dan proses metabolisme berjalan lebih lambat.
Kekurangan dan kelebihan unsur mikro yang diperlukan untuk kehidupan
Jika kadar zat besi berkurang maka terjadilah anemia defisiensi besi yang populer disebut anemia. Dengan anemia, aktivitas tubuh terganggu, yang pada masa kanak-kanak mengancam keterbelakangan pertumbuhan dan perkembangan mental.
Tanpa memandang usia, anemia menyebabkan kondisi berbahaya berikut:
![](https://i2.wp.com/mjusli.ru/wp-content/uploads/2015/08/397-e1436610244240.jpg)
- terjadi sesak napas;
- takikardia muncul, tidak tergantung pada upaya fisik;
- terjadi hipotensi otot;
- pencernaan terganggu;
- kehilangan selera makan.
Manifestasi eksternal dari anemia adalah sebagai berikut:
- Kualitas rambut menurun, menjadi kering dan tidak bernyawa;
- kulit menjadi pucat dan kehilangan warnanya;
- kuku dan gigi hancur.
Peningkatan kadar zat besi dalam darah juga menyebabkan perubahan yang merugikan dan mengindikasikan penyakit sistemik yang serius pada tubuh:
![](https://i0.wp.com/mjusli.ru/wp-content/uploads/2015/08/gipergammaglobulinemiya.jpg)
- Diabetes perunggu atau hemochromatosis. Patologi keturunan ini tidak memungkinkan tubuh membuang cadangan zat besi yang telah terakumulasi.
- Anemia hemolitik. Selama penyakit ini, sel darah merah - eritrosit - dihancurkan, dan kelebihan hemoglobin bersirkulasi dalam plasma darah. Dalam hal ini, limpa dan hati secara aktif mengisi kembali persediaan cadangan sampai benar-benar habis, dan kemudian kematian dapat terjadi.
- Terganggunya proses metabolisme pada sistem peredaran darah menyebabkan terjadinya anemia aplastik, dimana sel darah merah yang matang dalam sistem cadangan masuk ke aliran darah belum siap bekerja, dan sel darah merah yang lama tidak dikeluarkan pada waktunya.
- Nefritis adalah penyakit ginjal.
- Kondisi toksik yang disebabkan oleh keracunan timbal atau penyalahgunaan obat-obatan yang mengandung zat besi.
- Hepatitis dari berbagai etiologi memicu peningkatan pelepasan bilirubin ke dalam darah, yang menyebabkan berkembangnya penyakit kuning hemolitik.
- Thalassemia adalah penyakit keturunan.
Kekurangan vitamin B - B6, B9 dan B12 itu sendiri - mengganggu penyerapan zat besi yang masuk ke dalam darah.
Jika analisis menunjukkan bahwa zat besi serum rendah, penyebabnya harus segera diketahui dan segala upaya harus dilakukan untuk meningkatkan kadar zat besi dalam darah. Faktanya adalah rendahnya kandungan unsur mikro ini menyebabkan melemahnya kekebalan tubuh, penyakit terus-menerus, menurunkan tonus otot, dan menyebabkan masalah pencernaan. Pada anak-anak, kekurangan zat besi menyebabkan terhambatnya pertumbuhan dan perkembangan.
Selain itu, kekurangan zat besi bisa menandakan penyakit yang sangat berbahaya, seperti kanker. Dalam hal ini, pengobatan dengan obat-obatan dan bentuk terapi lain harus dimulai secepat mungkin. Terkadang penyebabnya tidak berhubungan dengan penyakit dan disebabkan oleh kurangnya asupan unsur tersebut ke dalam tubuh bersama dengan makanan. Dalam hal ini, jawaban atas pertanyaan bagaimana cara meningkatkan kadar zat besi dalam darah sederhana: Anda perlu mengatur pola makan. Dalam hal ini, penggunaan obat-obatan biasanya tidak diperlukan (kecuali dokter mungkin meresepkan penggunaan vitamin-mineral kompleks).
Dipercaya bahwa jumlah total zat besi dalam tubuh manusia berkisar antara dua hingga tujuh gram, tergantung pada jenis kelamin, berat badan, dan usia orang tersebut. Dalam bentuknya yang murni, zat ini tidak ditemukan di dalam tubuh: sangat beracun, sehingga ketika unsur jejak memasuki darah, sebagian besar terikat oleh protein. Sisa zat besi langsung diubah menjadi hemosiderin atau feritin (senyawa protein), yang disimpan di jaringan dalam bentuk cadangan, dan ketika tubuh mengalami kekurangan unsur mikro, ia mengekstraknya dari sana.
Tubuh itu sendiri tidak memproduksi zat besi: unsur mikro ini berasal dari makanan dan diserap di usus (itulah sebabnya jumlah unsur mikro yang rendah sering dikaitkan dengan masalah saluran usus). Besi kemudian berakhir di plasma, bagian cair darah.
Kemudian sekitar delapan puluh persen unsur jejak termasuk dalam hemoglobin, yang merupakan bagian integral dari sel darah merah. Di sini, zat besi bertanggung jawab untuk menambahkan oksigen dan karbon dioksida ke hemoglobin. Unsur mikro ini mengikat oksigen ke dirinya sendiri di paru-paru. Kemudian, sebagai bagian dari hemoglobin, yang terletak di dalam sel darah merah, ia dikirim ke sel, mentransfer oksigen ke sel tersebut, dan mengikat karbon dioksida ke dirinya sendiri. Setelah itu, sel darah merah dikirim ke paru-paru, di mana atom besi mudah berpisah dengan karbon dioksida.
Menariknya, zat besi memperoleh kemampuan untuk mengikat dan melepaskan gas hanya jika ia merupakan bagian dari hemoglobin. Senyawa lain yang mengandung unsur mikro ini tidak memiliki kemampuan ini.
Sekitar sepuluh persen zat besi merupakan bagian dari mioglobin, yang ditemukan di otot miokard dan otot rangka. Mioglobin mengikat oksigen dan menyimpannya. Jika tubuh mulai mengalami kekurangan oksigen, gas ini diekstraksi dari mioglobin, masuk ke otot dan berpartisipasi dalam reaksi lebih lanjut. Oleh karena itu, bila karena alasan tertentu suplai darah ke bagian otot mana pun terganggu, otot tetap menerima oksigen untuk beberapa waktu.
Besi juga merupakan bagian dari zat lain, dan bersama-sama berpartisipasi dalam hematopoiesis, produksi DNA, dan jaringan ikat. Berperan dalam metabolisme lipid, reaksi oksidatif, mengatur netralisasi racun oleh hati, dan meningkatkan metabolisme energi. Kelenjar tiroid membutuhkan unsur ini untuk sintesis hormon yang terlibat dalam banyak proses metabolisme. Peran zat besi selama kehamilan sangatlah penting: tubuh bayi menggunakannya untuk membangun jaringannya.
Telah lama diketahui bahwa kekurangan zat besi dalam tubuh berdampak negatif pada fungsi sistem saraf. Dan semua itu karena elemen ini terlibat dalam transmisi sinyal antar sel otak. Unsur mikro ini juga meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit dan menghilangkan rasa lelah. Oleh karena itu, ketika kekurangannya, seseorang seringkali merasa tidak berdaya.
Berapa banyak unsur mikro yang harus ada?
Dalam tubuh pria, cadangan unsur mikro ini lebih tinggi dibandingkan pada wanita, berkisar antara 500 hingga 1,5 ribu mg. Bagi wanita, angka ini berkisar antara 300 hingga 1.000 mg. Pada saat yang sama, dokter menyatakan bahwa sebagian besar penduduk memiliki cadangan zat besi yang minimal. Oleh karena itu, pada masa kehamilan, ketika tubuh membutuhkan zat besi dalam jumlah banyak, dapat terjadi kekurangan zat besi, dan dokter meresepkan sediaan vitamin dan mineral untuk pencegahannya.
Untuk mengetahui apakah tubuh kekurangan zat besi, perlu dilakukan pemeriksaan darah biokimia. Bahan penelitian diambil dari pembuluh darah vena, kemudian fibrinogen dikeluarkan dari plasma (agar darah tidak menggumpal selama penelitian), dan diperoleh serum. Sampel seperti itu nyaman digunakan saat mempelajari komposisi darah.
Dengan demikian, tingkat zat besi serum dalam darah orang sehat harus sesuai dengan nilai-nilai berikut:
- hingga 1 tahun: 7,16 – 17,9 µmol/l;
- dari 1 hingga 14 tahun: 8,95 – 21,48 µmol/l;
- pada wanita di atas 14 tahun, termasuk selama kehamilan: 8,95 – 30,43 µmol/l;
- pada pria setelah 14 tahun: 11,64 – 30,43 µmol/l.
Di tubuh wanita, jumlahnya lebih sedikit dibandingkan pada pria. Pada wanita usia subur, konsentrasi zat besi bergantung pada menstruasi. Pada paruh kedua siklus, kadar unsur mikro ini mencapai nilai tertinggi, setelah menstruasi kadarnya menurun secara signifikan, yang berhubungan dengan kehilangan darah selama menstruasi.
Selama hamil, kandungan zat besi dalam tubuh harus sama dengan kandungan pada wanita tidak hamil.
Namun pada saat yang sama, kebutuhan tubuh akan unsur mikro ini meningkat, oleh karena itu perlu dipastikan bahwa selama kehamilan jumlah zat besi yang cukup disuplai melalui makanan. Pasalnya, unsur mikro ini tidak hanya dibutuhkan oleh tubuh ibu, tetapi juga tubuh bayi. Oleh karena itu, pada tahap perkembangan tertentu, ia mulai dengan cepat mengambilnya dalam jumlah banyak.
Itu sebabnya dokter menganjurkan diet khusus selama kehamilan dan juga meresepkan penggunaan sediaan vitamin dan mineral khusus. Berkat ini, tubuh diberikan semua zat yang diperlukan selama kehamilan. Setelah melahirkan, kebutuhan mendesak akan zat besi, seperti selama kehamilan, menghilang. Tetapi apakah layak untuk berhenti mengonsumsi suplemen vitamin dan mineral, kata dokter.
Gejala kekurangan zat besi
Saat menafsirkan hasil, sangat penting untuk mempertimbangkan jam berapa bahan tersebut diambil: kandungan zat besi dalam tubuh sangat berfluktuasi sepanjang hari. Diketahui bahwa konsentrasi zat besi lebih tinggi pada pagi hari dibandingkan pada malam hari.
Anda juga harus tahu bahwa konsentrasi zat besi dalam darah bergantung pada banyak alasan: pada fungsi usus, pada jumlah cadangan unsur mikro yang disimpan di limpa, sumsum tulang dan organ lainnya, serta pada produksi dan pemecahan hemoglobin dalam tubuh. Zat besi keluar dari tubuh dengan cara yang berbeda: melalui tinja, urin, dan bahkan melalui kuku dan rambut.
Itulah sebabnya, jika tubuh kekurangan zat besi, terjadi gangguan pada fungsi banyak organ dan sistem. Oleh karena itu, kekurangan unsur mikro ditandai dengan gejala-gejala berikut:
- peningkatan kelelahan, perasaan lemah, lelah;
- peningkatan detak jantung, sesak napas;
- sifat lekas marah;
- pusing;
- migrain;
- jari tangan dan kaki dingin;
- kulit pucat, kuku rapuh, rambut rontok;
- nyeri atau radang lidah;
- keinginan kuat untuk menggerakkan kaki (sindrom kaki gelisah);
- nafsu makan yang buruk, keinginan untuk makanan yang tidak biasa.
Jika Anda melihat gejala seperti itu, Anda harus melakukan tes untuk mengetahui kadar zat besi dalam darah. Jika penelitian menunjukkan kekurangannya, maka penyebabnya harus dicari tahu secepatnya (terutama jika menyangkut kehamilan atau pertumbuhan tubuh anak).
Tidak perlu segera khawatir: dalam banyak situasi, kekurangan zat besi disebabkan oleh gizi buruk. Misalnya, kekurangannya terjadi pada vegetarian, pada orang yang menganut pola makan produk susu (kalsium mengganggu penyerapan unsur mikro), serta pada mereka yang kecanduan makanan berlemak. Selain itu, tubuh hanya memiliki sedikit zat besi saat berpuasa. Setelah memperbaiki pola makan dan mengonsumsi suplemen vitamin dan mineral, konsentrasinya kembali normal.
Sejumlah kecil zat besi dalam tubuh mungkin disebabkan oleh meningkatnya kebutuhan tubuh akan elemen ini. Hal ini terutama berlaku untuk anak kecil di bawah usia dua tahun, remaja, dan wanita selama kehamilan dan menyusui.
Terkadang kekurangan zat besi bisa dipicu oleh situasi stres dan melemahnya sistem saraf. Dalam hal ini, Anda perlu menertibkannya dan menghindari stres.
Penyebab patologis
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan berbagai penyakit. Diantara mereka:
- Anemia defisiensi besi, disebabkan oleh penyakit pada saluran pencernaan yang mengganggu penyerapan normal unsur mikro di usus. Bisa berupa maag, enteritis, enterokolitis, berbagai tumor di lambung dan usus, operasi pengangkatan sebagian usus kecil atau lambung.
- Adanya peradangan, infeksi bernanah-septik dan lainnya.
- Osteomielitis (infeksi bernanah yang mempengaruhi jaringan tulang).
- Infark miokard.
- Peningkatan jumlah pigmen hemosiderin yang mengandung zat besi (terbentuk selama pemecahan hemoglobin atau dengan penyerapan zat besi secara intensif dari usus).
- Masalah sintesis hormon eritropoietin di ginjal akibat gagal ginjal kronis atau penyakit lain pada organ ini.
- Reumatik.
- Zat besi dikeluarkan dengan cepat melalui urin karena sindrom nefrotik.
- Pendarahan dari berbagai jenis.
- Peningkatan hematopoiesis, yang menggunakan zat besi.
- Sirosis.
- Tumor jinak dan onkologis, terutama yang tumbuh cepat.
- Stagnasi empedu di saluran empedu.
- Kekurangan vitamin C, yang meningkatkan penyerapan zat besi.
Karena kekurangan zat besi dapat disebabkan oleh berbagai sebab, jika ditemukan kekurangan unsur mikro, dokter akan merujuk Anda untuk pemeriksaan lebih lanjut. Anda harus menjalaninya secepat mungkin, karena di antara penyakit yang menyebabkan kekurangan zat besi dalam darah, ada juga penyakit yang mematikan. Dan baru kemudian, berdasarkan hasil analisis, dia akan meresepkan pengobatan dan meresepkan obat yang diperlukan.
Pentingnya pola makan
Untuk meningkatkan zat besi dalam darah, sangat penting tidak hanya mengonsumsi obat yang diresepkan, tetapi juga memperhatikan pola makan Anda. Menu yang ditujukan untuk meningkatkan kadar zat besi dalam darah sebaiknya mencakup konsumsi daging sapi tanpa lemak, domba, sapi muda, kelinci, ikan, kalkun atau angsa. Daging babi mengandung sedikit unsur jejak, sehingga ahli gizi tidak menganjurkan menggunakannya untuk meningkatkan zat besi. Hati, yang merupakan organ hematopoietik, sangat cocok untuk meningkatkan unsur mikro ini dalam darah. Tapi itu harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, karena juga bertanggung jawab untuk menetralkan racun.
Soba, oatmeal, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan tiram membantu meningkatkan zat besi dalam darah. Makanannya harus mengandung sayur-sayuran dan buah-buahan segar, yang tidak hanya mengandung zat besi, tetapi juga vitamin C, yang mendorong penyerapan unsur mikro ini.
Penting untuk dipahami bahwa pola makan saja tidak cukup untuk meningkatkan zat besi dalam darah jika masalahnya disebabkan oleh penyakit. Sekalipun makanan mengandung unsur mikro dalam jumlah yang dibutuhkan, hal ini tidak akan cukup jika tubuh tidak menyerapnya dalam jumlah yang cukup karena sakit atau ada masalah yang menyebabkan unsur mikro tersebut dikonsumsi dalam jumlah yang meningkat.
Oleh karena itu, sangat penting untuk mengikuti semua petunjuk dokter, meminum obat yang diresepkan olehnya, termasuk mengikuti dosisnya. Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh menambah atau mengurangi dosis obat sendiri.
Kadar zat besi dalam darah wanita merupakan indikator penting yang mencerminkan efisiensi proses hematopoiesis. Penyimpangannya menunjukkan adanya perubahan proses pengangkutan oksigen selama peredaran darah melalui pembuluh. Kebutuhan tubuh wanita akan unsur ini melebihi kebutuhan pria. Hal ini disebabkan kekhasan fungsinya dan hilangnya sejumlah kecil darah setiap bulan selama perdarahan menstruasi.
Apa saja kebutuhan zat besi dalam tubuh?
Zat besi merupakan salah satu unsur kimia yang banyak terdapat pada sel darah merah yaitu sel darah. Ini adalah bagian dari hemoglobin dan terlibat dalam proses transfer oksigen. Sejumlah kecil zat besi terdeteksi dalam serum darah. Di antara fungsi elemen ini adalah:
- partisipasi dalam respirasi jaringan;
- partisipasi dalam aktivitas otot rangka.
Darah, bersama sel darah merah dan hemoglobin yang dikandungnya, mengambil oksigen yang masuk ke paru-paru saat bernafas. Kemudian diangkut ke seluruh sel tubuh manusia. Dalam hal ini, karbon dioksida yang terbentuk selama kerja seluler dihilangkan. Tanpa proses seperti itu, tidak mungkin berfungsinya tubuh manusia secara harmonis, yang menentukan nilai unsur mikro. Besi serum adalah konstituen plasma. Asupan unsur ini hanya dimungkinkan dengan makanan, sehingga jumlahnya dalam darah secara langsung bergantung pada kualitas gizi.
Kapan tes zat besi darah diindikasikan?
Studi biokimia yang mencerminkan jumlah zat besi dalam darah merupakan pemeriksaan yang diperlukan untuk mengidentifikasi berbagai penyakit. Dia ditunjuk:
- saat menyelidiki pelanggaran di menu;
- untuk mendiagnosis anemia, yaitu kekurangan zat besi dalam darah;
- untuk memastikan diagnosis adanya berbagai penyakit menular dalam bentuk akut dan kronis;
- saat mempelajari kondisi seperti kekurangan hipo dan vitamin;
- untuk keperluan pemeriksaan apabila terjadi gangguan pada saluran cerna;
- untuk memantau efektivitas pengobatan.
Fitur penelitian biokimia
Bahan biologi untuk penelitian biokimia diberikan dari pembuluh darah pada pagi hari. Makan terakhir harus 8 jam sebelum ujian.
Dalam hal ini, pengobatan dengan suplemen zat besi dihentikan dua minggu sebelum analisis.
Jika tidak, indikator normal akan terdistorsi. Persyaratan umum penyerahan bahan biologi antara lain:
- membatasi aktivitas fisik berat sehari sebelumnya;
- membatasi menu makanan berlemak dan pedas;
- tidak termasuk alkohol sehari sebelumnya.
Indikator besi
- Untuk anak di bawah dua tahun - dari 7 hingga 18 mol/l zat besi;
- untuk anak di bawah usia 14 tahun – dari 9 hingga 22 µmol/l zat besi;
- untuk pria dewasa – dari 11 hingga 31 µmol/l zat besi;
- untuk wanita dewasa – dari 9 hingga 30 µmol/l zat besi.
Jumlah unsur terbesar ditemukan dalam darah bayi baru lahir dan berkisar antara 17,9 hingga 44,8 µmol/l. Kemudian indikatornya menurun, sudah per tahun berkisar antara 7,16 hingga 17,9. Kadar zat besi dalam darah bergantung pada karakteristik individu seseorang. Sangat penting melekat pada berat badan, tinggi badan, kadar hemoglobin, dan adanya berbagai penyakit. Peran penting adalah nutrisi dan kualitasnya.
Meningkatkan jumlah zat besi dalam darah
Dalam beberapa kasus, dengan adanya proses patologis dalam tubuh, tingkat unsur dalam tubuh melebihi nilai normal yang diizinkan. Situasi tersebut meliputi:
- anemia yang sifatnya berbeda;
- peningkatan penyerapan zat besi di saluran pencernaan;
- perkembangan hemosiderosis yang terkait dengan transfusi darah berulang atau penggunaan obat yang mengandung zat besi dalam jumlah besar;
- pelanggaran proses hematopoiesis di sumsum tulang ketika zat besi dimasukkan ke dalam sel prekursor sel darah merah;
- proses patologis di hati;
- penggunaan jangka panjang (lebih dari 2 bulan) obat yang mengandung zat besi dalam bentuk tablet.
Konten elemen berkurang
Tubuh manusia tidak mampu memproduksi zat besi. Oleh karena itu, kuantitas elemen yang disertakan dengan berbagai produk menjadi prioritas. Rendahnya jumlah zat besi diamati karena tidak adanya perhatian yang tepat terhadap pola makan seseorang.
Perkembangan penyakit tertentu juga berkontribusi terhadap hal ini.
Zat besi dalam darah dapat berkurang akibat:
- perkembangan defisiensi nutrisi dengan asupan zat besi yang tidak mencukupi dari makanan (vegetarianisme, hasrat terhadap makanan berlemak, diet susu);
- adanya kebutuhan yang tinggi terhadap unsur apapun (usia sampai 2 tahun, remaja, hamil, menyusui);
- penyakit gastrointestinal lanjut, di mana proses penyerapan terganggu (enterokolitis, patologi kanker);
- kekurangan redistribusi karena perkembangan proses infeksi inflamasi atau purulen-septik, kanker, infark miokard;
- kelebihan hemosiderin di berbagai jaringan;
- proses patologis di ginjal;
- ekskresi berlebihan unsur tersebut melalui urin;
- pendarahan yang sifatnya berbeda-beda, berkepanjangan;
- proses aktif hematopoiesis, ketika sejumlah besar zat besi dikonsumsi;
- gangguan aliran empedu dari saluran empedu;
- kurangnya asupan vitamin C dari makanan;
Kehamilan disertai dengan peningkatan beban pada tubuh wanita. Hal ini menyebabkan peningkatan kebutuhan berbagai unsur mikro. Jumlah zat besi yang cukup selama kehamilan diperlukan untuk suplai oksigen yang optimal ke janin. Tanpa ini, perkembangan harmonis anak yang belum lahir tidak mungkin terjadi.
Perkembangan anemia defisiensi besi dimanifestasikan oleh tanda-tanda seperti:
- kelelahan tinggi, perasaan lemah terus-menerus;
- gangguan sensasi rasa;
- kulit pucat;
- penurunan tekanan darah.
Jika seorang gadis menemui dokter dengan keluhan serupa, kehamilannya disingkirkan atau dikonfirmasi terlebih dahulu. Hal ini diperlukan untuk pencegahan tepat waktu terhadap kekurangan oksigen pada janin.
Cara mengatasi kekurangan zat besi yang benar
Situasi ketika jumlah elemen penting dalam darah meningkat dikaitkan dengan perkembangan penyakit tertentu. Kasus kekurangan zat besi lebih sering terjadi. Hal ini terutama terjadi setelah 50 tahun. Jika kandungannya dalam darah berkurang, perlu untuk menyingkirkan penyakit terkait dan mempertimbangkan kembali pola makan Anda.
Dengan mengonsumsi makanan tertentu, Anda bisa meningkatkan kadar zat besi dalam waktu singkat. Ini termasuk:
- jus delima;
- bit;
- biji-bijian soba;
- anggur;
- produk sampingan daging;
- kuning telur ayam;
- daging merah;
- kacang-kacangan
Ada resep tradisional yang memungkinkan Anda meningkatkan kadar zat besi dengan cepat.
- Campuran bubuk soba dan kenari, disiram dengan madu, Sereal dan kacang-kacangan bisa digiling dalam penggiling kopi.
- Campuran buah-buahan kering dan madu. Untuk melakukan ini, aprikot kering, kenari, dan kismis sudah dicincang sebelumnya. Anda bisa menggunakan blender. Produknya diminum hingga tiga kali sehari, satu sendok makan.
Tindakan pencegahan
Untuk mencegah berkembangnya kekurangan zat besi, perlu dilakukan tindakan pencegahan tepat waktu. Ini termasuk kepatuhan terhadap aturan berikut:
- Kontrol kualitas makanan. Diet harus mencakup berbagai makanan. Ini akan menghindari kelebihan berbagai elemen dan kekurangannya.
- Pengobatan tepat waktu untuk berbagai penyakit. Ini akan mencegah perkembangan komplikasi dan peralihan ke bentuk kronis.
- Konsultasi tepat waktu dengan dokter untuk berbagai masalah kesehatan. Hal ini sangat penting setelah usia 40 tahun, ketika terjadi perubahan terkait usia.
Zat besi merupakan elemen penting untuk berfungsinya tubuh manusia. Kandungannya dalam darah wanita selama kehamilan dan anak kecil sangatlah penting. Penyimpangan kadar zat besi ke arah kenaikan atau penurunan menunjukkan adanya proses patologis. Kadar zat besi dalam darah bervariasi pada wanita selama kehamilan.
Ibu hamil dan wanita yang merencanakan anak harus mengingat hal ini. Untuk keperluan pemeriksaan tepat waktu, perlu berkonsultasi dengan dokter jika ada kelainan kesehatan ke arah kemunduran. Mengubah pola makan dan mengikuti rekomendasi dokter akan membantu Anda menghindari perkembangan kekurangan zat besi.
Dalam kontak dengan
Kadar zat besi dalam darah wanita merupakan indikator yang mencerminkan seberapa efisien pembentukan sel darah matang. Jika hasil tes tidak normal, ini menunjukkan suplai oksigen ke sel tidak mencukupi atau berlebih. Oleh karena itu perlu dilakukan pemantauan jumlah zat besi dalam darah.
Perhatian! Pria dan wanita memiliki kadar normal yang berbeda.
Kapan tes darah diresepkan untuk mengetahui kadar zat besi dalam tubuh?
Anda dapat mengetahui jumlah zat besi dalam darah menggunakan studi biokimia. Ini dilakukan pada pasien untuk diagnosis:
- anemia dan penjelasan etiologinya;
- gangguan pada fungsi saluran pencernaan;
- penyakit menular, baik akut maupun kronis;
- kekurangan vitamin dalam tubuh;
- serta untuk memantau efektivitas terapi yang diresepkan.
Fitur penelitian biokimia
Itu diambil dari pembuluh darah di pagi hari dengan perut kosong. Selain itu, sebaiknya Anda berhenti mengonsumsi makanan 12 jam sebelumnya. Air minum bersih diperbolehkan, baik pada malam hari maupun pagi hari.
Penting! 14 hari sebelum pengambilan sampel darah, Anda harus berhenti mengonsumsi suplemen zat besi.
Sehari sebelum tes, sebaiknya hindari aktivitas fisik berat dan konsumsi alkohol. Untuk menunya tidak ada persyaratan khusus, yang ada hanya membatasi makanan pedas dan berlemak.
Indikator besi
Tingkat zat besi dalam darah berbeda untuk berbagai kategori populasi dan usia:
- anak-anak di bawah 2 tahun – 7-18 µmol/l;
- dari 2 tahun hingga 14 tahun – 9-22 µmol/l;
- pada populasi pria dewasa – 11-31 µmol/l;
- Kadar zat besi dalam darah wanita adalah 9-30 µmol/l.
Tingkat tertinggi unsur kimia ini diamati dalam darah bayi baru lahir. Pada hari-hari pertama kehidupan, indikatornya adalah 17,9-44,8 mol/l. Seiring bertambahnya usia, kadarnya berangsur-angsur menurun dan pada 12 bulan jumlahnya menjadi 17,6-17,9 µmol/l. Untuk setiap orang, indikatornya tergantung pada karakteristik tubuhnya. Pengaruh terbesar diberikan oleh berat badan, tinggi badan, kadar hemoglobin dan adanya penyakit. Bukan tempat terakhir yang diberikan pada diet.
Peningkatan level
- Peningkatan kadar mungkin mengindikasikan reaksi patologis. Ini termasuk:
- anemia dari berbagai etiologi;
- minum obat yang mengandung zat besi selama lebih dari 60 hari;
- kasus ketika saluran pencernaan perlu menyerap zat besi dalam jumlah besar;
- penyakit pada sistem hepatolienal;
- hemosiderosis yang disebabkan oleh transfusi darah berulang kali dan komponennya;
- perubahan proses hematopoietik di sumsum tulang yang terkait dengan masuknya unsur kimia ini ke dalam sel yang kemudian membentuk sel darah merah.
Konten yang dikurangi
Karena kenyataan bahwa tubuh tidak dapat mensintesis unsur ini sendiri, jumlah zat besi yang dipasok dengan makanan sangat penting. Biasanya, rendahnya kadar suatu unsur dalam darah menunjukkan gizi buruk seseorang.
Kelebihan dan kekurangan zat besi - gejalanya
Perhatian! Kadar zat besi yang rendah dapat dikaitkan tidak hanya dengan perubahan pola makan, tetapi juga dengan penyakit yang terjadi dalam bentuk akut dan kronis.
Jadi, penurunan level diamati dalam kondisi berikut:
- asupan asam askorbat yang tidak mencukupi dari makanan;
- konsumsi makanan yang tidak dapat sepenuhnya mengisi kembali cadangan zat besi dalam tubuh (pola makan produk susu, vegetarian);
- periode kehidupan tertentu (kehamilan dan menyusui, remaja);
- proses aktif hematopoiesis, akibatnya sejumlah besar unsur kimia ini dikonsumsi;
- penyakit saluran cerna yang tidak diobati tepat waktu, misalnya kanker, enterokolitis;
- pendarahan berkepanjangan;
- proses inflamasi dan purulen-septik;
- Zat besi dalam jumlah besar dapat dikeluarkan melalui urin;
- kandungan pigmen oksida besi yang berlebihan di berbagai jaringan;
- proses patologis yang terkait dengan fungsi ginjal yang tidak mencukupi.
Kandungan zat besi dalam tubuh saat hamil
Saat hamil, tubuh wanita mengalami perubahan yang cukup signifikan. Apalagi kebutuhan akan unsur kimia semakin meningkat. Pasokan zat besi yang cukup sangatlah penting, karena zat ini bertanggung jawab untuk mentransfer oksigen ke janin. Pasokan oksigen yang tidak mencukupi menyebabkan kondisi patologis pada anak.
Selama kehamilan, seorang wanita mungkin mengalami anemia defisiensi besi fungsional. Gejalanya:
- perasaan kurang tidur dan kelelahan terus-menerus;
- tekanan darah rendah;
- perubahan rasa;
- pucat pada kulit.
Jika seorang wanita datang ke dokter spesialis dengan gejala-gejala ini, hal pertama yang harus dilakukan adalah memastikan atau menyingkirkan kehamilan. Ini akan membantu mendeteksi hipoksia janin secara tepat waktu.
Penting! Kadar zat besi dalam darah wanita bervariasi selama kehamilan.
Memerangi kadar zat besi yang rendah
Menurut para ahli, kondisi yang berhubungan dengan kelebihan zat besi dalam tubuh tidak sesering kondisi yang menyebabkan rendahnya kadar unsur kimia ini. Ini sangat populer di kalangan orang yang berusia di atas 40 tahun. Jika kadar zat besi dalam darah berbeda dari normalnya, Anda harus mengidentifikasi kondisi patologis yang menyebabkan hal ini dan memperhatikan budaya nutrisi Anda. Produk yang membantu meningkatkan kinerja:
- kacang-kacangan;
- jus delima;
- daging merah;
- bit;
- soba;
- Turki;
- anggur;
- hati.
Beberapa resep tradisional memungkinkan Anda meningkatkan kadar zat besi dalam waktu singkat.
- Ambil campuran kenari dan soba. Semua ini saya haluskan, disiram dengan madu dan dikonsumsi pada pagi hari dan sebelum tidur.
- Kismis, kenari, dan aprikot kering dihaluskan menggunakan blender. Kemudian campuran yang dihasilkan dituangkan dengan madu. Dianjurkan untuk mengkonsumsi produk yang dihasilkan 3 kali sehari, satu sendok makan.
Sumber zat besi
Jangan lupakan obat-obatan yang meningkatkan kadar zat besi dalam darah. Sebelum digunakan, Anda harus mengunjungi spesialis dan lulus semua tes yang diperlukan. Dokter akan meresepkan terapi yang memadai sesuai dengan kondisi patologis yang teridentifikasi.
Tindakan pencegahan
Untuk mencegah perkembangan kekurangan zat besi dalam tubuh secara tepat waktu, aturan-aturan tertentu harus dipatuhi. Yaitu:
- mengontrol makanan yang Anda makan. Menu setiap orang harus mencakup berbagai bahan. Hal ini diperlukan untuk menghindari kelebihan dan kekurangan unsur mikro dan makro;
- kondisi patologis harus dideteksi tepat waktu, dan terapi harus dimulai segera setelah diagnosis. Ini akan mencegah munculnya penyakit penyerta dan transisi ke perjalanan kronis dari patologi yang mendasarinya;
- pengawasan terus-menerus oleh terapis. Terutama setelah usia 45 tahun, seiring terjadi restrukturisasi struktural tubuh.
Zat besi merupakan elemen penting yang berfungsi semua sistem tubuh. Sangat penting untuk memantau tingkat unsur kimia ini selama kehamilan dan bayi baru lahir.
Perhatian! Untuk menghindari kekurangan zat besi dalam tubuh, sebaiknya konsultasikan ke dokter, lakukan tes darah dan patuhi pola makan seimbang.
Tubuh manusia mengandung hampir semua unsur tabel D. I. Mendeleev, tetapi tidak semuanya memiliki makna biologis seperti zat besi. Zat besi dalam darah paling terkonsentrasi di sel darah merah- yaitu komponen pentingnya - hemoglobin: heme (Fe ++) + protein (globin).
Sejumlah unsur kimia ini hadir secara permanen dalam plasma dan jaringan - sebagai senyawa kompleks dengan protein dan sebagai bagian dari hemosiderin. Tubuh orang dewasa normalnya harus memiliki 4 hingga 7 gram zat besi.. Hilangnya suatu unsur karena alasan apa pun menyebabkan kondisi kekurangan zat besi yang disebut anemia. Untuk mengidentifikasi patologi ini, diagnostik laboratorium mencakup tes seperti penentuan zat besi serum, atau zat besi dalam darah, seperti yang dikatakan oleh pasien itu sendiri.
Tingkat normal zat besi dalam tubuh
Dalam serum darah, zat besi ditemukan dalam bentuk kompleks dengan protein yang mengikat dan mengangkutnya – transferin (25% Fe). Biasanya, alasan penghitungan konsentrasi suatu unsur dalam serum darah (besi serum) adalah rendahnya kadar hemoglobin, yang seperti diketahui merupakan salah satu parameter utama.
Kadar zat besi dalam darah berfluktuasi sepanjang hari, konsentrasi rata-rata pada pria dan wanita berbeda yaitu: 14,30 – 25,10 µmol per liter darah pria dan 10,70 – 21,50 µmol/l pada separuh darah wanita. Perbedaan tersebut sebagian besar disebabkan oleh siklus menstruasi, yang hanya mempengaruhi individu dengan jenis kelamin tertentu. Seiring bertambahnya usia, perbedaan tersebut menghilang, jumlah unsur tersebut menurun baik pada pria maupun wanita, dan kekurangan zat besi dapat diamati pada tingkat yang sama pada kedua jenis kelamin. Kadar zat besi dalam darah bayi, baik anak-anak maupun orang dewasa, laki-laki dan perempuan berbeda-beda, oleh karena itu untuk memudahkan pembaca sebaiknya disajikan dalam bentuk tabel kecil:
Namun, harus diingat bahwa, seperti indikator biokimia lainnya, kadar zat besi normal dalam darah mungkin sedikit berbeda dari satu sumber ke sumber lainnya. Selain itu, kami menganggap berguna untuk mengingatkan pembaca tentang aturan untuk lulus analisis:
- Darah disumbangkan saat perut kosong (disarankan berpuasa selama 12 jam);
- Seminggu sebelum penelitian, pil untuk pengobatan IDA dihentikan;
- Setelah transfusi darah, analisisnya ditunda selama beberapa hari.
Untuk mengetahui kadar zat besi dalam darah digunakan serum sebagai bahan biologis, yaitu darah diambil tanpa antikoagulan dan dikeringkan. baru tabung reaksi yang tidak pernah bersentuhan dengan deterjen.
Fungsi zat besi dalam darah dan signifikansi biologis unsur tersebut
Mengapa begitu banyak perhatian diberikan pada zat besi dalam darah, mengapa unsur ini dianggap sebagai komponen penting, dan mengapa organisme hidup tidak dapat bertahan hidup tanpa zat besi? Ini semua tentang fungsi yang dilakukan perangkat keras:
- Ferrum (heme hemoglobin) yang terkonsentrasi di dalam darah terlibat dalam respirasi jaringan;
- Unsur mikro yang ditemukan di otot (dalam komposisi) memastikan aktivitas normal otot rangka.
Fungsi utama zat besi dalam darah bertepatan dengan salah satu tugas utama darah itu sendiri dan apa yang dikandungnya. Darah (eritrosit dan hemoglobin) mengambil oksigen yang masuk ke paru-paru dari lingkungan luar dan mengangkutnya ke pelosok paling terpencil di tubuh manusia, serta membawa karbon dioksida yang terbentuk sebagai hasil respirasi jaringan untuk dikeluarkan dari tubuh.
skema: myshared, Efremova S.A.
Dengan demikian, zat besi memainkan peran penting dalam aktivitas pernapasan hemoglobin, dan ini hanya berlaku untuk ion divalen (Fe++). Konversi besi besi menjadi besi besi dan pembentukan senyawa yang sangat kuat yang disebut methemoglobin (MetHb) terjadi di bawah pengaruh zat pengoksidasi kuat. Sel darah merah yang diubah secara degeneratif yang mengandung MetHb mulai terurai (), dan oleh karena itu tidak dapat menjalankan fungsi pernapasannya - suatu kondisi terjadi pada jaringan tubuh hipoksia akut.
Seseorang sendiri tidak tahu bagaimana mensintesis unsur kimia ini, zat besi dibawa ke dalam tubuhnya melalui produk makanan: daging, ikan, sayuran dan buah-buahan. Namun sulit bagi kita untuk menyerap zat besi dari sumber nabati, namun sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandung asam askorbat dalam jumlah besar meningkatkan penyerapan unsur mikro dari produk hewani sebanyak 2-3 kali lipat.
Fe diserap di duodenum dan sepanjang usus kecil, dan kekurangan zat besi dalam tubuh meningkatkan penyerapan, dan kelebihannya menyebabkan penyumbatan proses ini. Usus besar tidak menyerap zat besi. Pada siang hari, kita menyerap rata-rata 2 - 2,5 mg Fe, namun tubuh wanita membutuhkan hampir 2 kali lebih banyak unsur ini dibandingkan pria, karena kehilangan bulanan cukup nyata (1 mg zat besi hilang dari 2 ml darah. ).
Peningkatan konten
Peningkatan kandungan zat besi, seperti halnya kekurangan unsur dalam serum, menunjukkan kondisi patologis tertentu pada tubuh.
Mengingat kita mempunyai mekanisme yang mencegah penyerapan zat besi berlebih, peningkatan zat besi mungkin disebabkan oleh pembentukan zat besi sebagai akibat dari reaksi patologis di suatu tempat di tubuh (peningkatan pemecahan sel darah merah dan pelepasan ion besi) atau kerusakan mekanisme yang mengatur asupan. Peningkatan kadar zat besi membuat Anda curiga:
- dari berbagai asal (, aplastik,);
- Penyerapan berlebihan pada saluran cerna akibat pelanggaran mekanisme pembatas (hemochromatosis).
- disebabkan oleh transfusi darah berulang kali atau overdosis obat yang mengandung zat besi yang digunakan untuk pengobatan dan pencegahan kondisi kekurangan zat besi (pemberian intramuskular atau intravena).
- Kegagalan hematopoiesis di sumsum tulang pada tahap penggabungan zat besi ke dalam sel prekursor eritrosit (anemia sideroachrestic, keracunan timbal, penggunaan kontrasepsi oral).
- Lesi hati (hepatitis virus dan akut asal apa pun, nekrosis hati akut, kolesistitis kronis, berbagai hepatopati).
Saat menentukan zat besi dalam darah, orang harus mengingat kasus ketika pasien telah menerima tablet yang mengandung zat besi dalam waktu lama (2-3 bulan).
Kekurangan zat besi dalam tubuh
Karena kita sendiri tidak memproduksi unsur mikro ini, seringkali kita tidak memperhatikan nutrisi dan komposisi produk yang kita konsumsi (asalkan enak), lama kelamaan tubuh kita mulai mengalami kekurangan zat besi.
Kekurangan Fe disertai dengan berbagai gejala anemia: pusing, bintik-bintik di depan mata, kulit pucat dan kering, rambut rontok, kuku rapuh dan masih banyak masalah lainnya. Rendahnya kadar zat besi dalam darah dapat disebabkan oleh berbagai alasan:
- Defisiensi nutrisi yang berkembang sebagai akibat rendahnya asupan unsur dari makanan (preferensi untuk vegetarian atau, sebaliknya, kesukaan terhadap makanan berlemak yang tidak mengandung zat besi, atau peralihan ke pola makan produk susu yang mengandung kalsium dan mencegah penyerapan Fe) .
- Tingginya kebutuhan tubuh akan unsur mikro apa pun (anak-anak di bawah usia 2 tahun, remaja, wanita hamil dan ibu menyusui) menyebabkan rendahnya kadar unsur-unsur tersebut dalam darah (ini terutama berlaku untuk zat besi).
- Anemia defisiensi besi akibat penyakit saluran cerna yang mengganggu penyerapan normal zat besi di usus: gastritis dengan berkurangnya kemampuan sekretori, enteritis, enterokolitis, neoplasma di lambung dan usus, intervensi bedah dengan reseksi lambung atau bagiannya. usus kecil (defisiensi resorpsi).
- Defisiensi redistribusi dengan latar belakang infeksi inflamasi, purulen-septik dan lainnya, tumor yang berkembang pesat, osteomielitis (penyerapan zat besi dari plasma oleh elemen seluler sistem fagositik mononuklear) - dalam tes darah, jumlah Fe, tentu saja, akan dikurangi.
- Akumulasi hemosiderin yang berlebihan pada jaringan organ dalam (hemosiderosis) menyebabkan rendahnya kadar zat besi dalam plasma, yang sangat terlihat pada pemeriksaan serum pasien.
- Kurangnya produksi eritropoietin di ginjal sebagai manifestasi gagal ginjal kronik (CRF) atau kelainan ginjal lainnya.
- Peningkatan ekskresi zat besi dalam urin pada sindrom nefrotik.
- Penyebab rendahnya kandungan zat besi dalam darah dan berkembangnya IDA dapat berupa pendarahan yang berkepanjangan (hidung, gusi, saat menstruasi, akibat wasir, dll).
- Hematopoiesis aktif dengan penggunaan elemen secara signifikan.
- Sirosis, kanker hati. Tumor ganas lainnya dan beberapa tumor jinak (fibroid rahim).
- Stagnasi empedu di saluran empedu (kolestasis) dengan perkembangan penyakit kuning obstruktif.
- Kurangnya asam askorbat dalam makanan, yang meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan lain.
Bagaimana cara meningkatkannya?
Untuk meningkatkan kadar zat besi dalam darah, Anda perlu mengidentifikasi secara akurat alasan penurunannya. Lagi pula, Anda bisa mengonsumsi elemen mikro sebanyak yang Anda suka dengan makanan, tapi segala usaha akan sia-sia jika penyerapannya terganggu.
Dengan demikian, kita hanya akan memastikan transit melalui saluran cerna, tetapi tidak akan mengetahui penyebab sebenarnya dari rendahnya kandungan Fe dalam tubuh, oleh karena itu pertama-tama Anda perlu menjalani pemeriksaan menyeluruh dan mendengarkan rekomendasi dokter Anda.
Dan kami hanya dapat menyarankan untuk meningkatkannya dengan pola makan kaya zat besi:
- Konsumsi produk daging (sapi, daging sapi, daging domba panas, kelinci). Daging unggas tidak terlalu kaya akan unsur tersebut, tetapi jika Anda harus memilih, kalkun dan angsa adalah pilihan yang lebih baik. Lemak babi sama sekali tidak mengandung zat besi, jadi tidak layak untuk dipertimbangkan.
- Fe terdapat banyak di hati berbagai hewan, tidak mengherankan jika ini merupakan organ hematopoietik, namun pada saat yang sama hati merupakan organ detoksifikasi, sehingga konsumsi berlebihan mungkin tidak bermanfaat.
- Telur mengandung sedikit atau tidak ada zat besi, tetapi telur mengandung banyak vitamin B12, B1, dan fosfolipid.
- Soba diakui sebagai sereal terbaik untuk pengobatan IDA.
- Keju cottage, keju, susu, roti putih, sebagai produk yang mengandung kalsium, menghambat penyerapan zat besi, sehingga produk ini harus dikonsumsi terpisah dari diet yang bertujuan untuk memerangi rendahnya kadar zat besi.
- Untuk meningkatkan penyerapan unsur di usus, Anda harus mengencerkan makanan protein dengan sayuran dan buah-buahan yang mengandung asam askorbat (vitamin C). Terkonsentrasi dalam jumlah besar pada buah jeruk (lemon, jeruk) dan asinan kubis. Selain itu, beberapa makanan nabati sendiri kaya akan zat besi (apel, plum, kacang polong, buncis, bayam), namun zat besi diserap sangat terbatas dari makanan yang bukan berasal dari hewani.
Saat meningkatkan zat besi melalui pola makan, Anda tidak perlu khawatir akan kelebihan zat besi. Hal ini tidak akan terjadi, karena kita memiliki mekanisme yang tidak memungkinkan kenaikan berlebihan, asalkan berfungsi dengan baik.
Video: cerita tentang zat besi dan anemia defisiensi besi