Куркумата възстановява мозъка! Куркума при лечение на болестта на Алцхаймер Рецепти с куркума при деменция
![Куркумата възстановява мозъка! Куркума при лечение на болестта на Алцхаймер Рецепти с куркума при деменция](https://i1.wp.com/moslanka.ru/wp-content/uploads/2014/10/Kurkuma.jpg)
Съвременната медицина значително увеличи продължителността и подобри качеството на човешкия живот, но има своите (засега непобедени) врагове. Един от тези врагове е болестта на Алцхаймер или просто казано сенилната деменция. Клиничната картина и симптомите на заболяването се изтриват и разширяват: човек просто започва да забравя какво се случва, а след това мозъкът атрофира толкова много, че пациентите дори не помнят как да се хранят и защо да го правят.
Според статистиката 6% от населението на света над 65-годишна възраст страда от болестта на Алцхаймер и това е само върхът на айсберга. Най-неприятното е, че на този етап е почти невъзможно да се преодолее болестта - само да се забави: след откриването на болестта човек обикновено живее 7 години (точно толкова е необходимо за пълното изчезване на умствена дейност).
В опит да открият лек за Алцхаймер, учените насочиха вниманието си към Индия: там процентът на пациенти със сенилна деменция е най-нисък в света! След като проучиха начина на живот на индусите, лекарите се фокусираха върху една често срещана подправка - куркума. Именно това е включено в много ястия от националната кухня, не само като независима добавка, но и като част от други подправки (например къри).
Куркумата на изток е известна като отлично противовъзпалително и антиоксидантно вещество, чието приложение върху отворени рани ускорява процеса на заздравяване. Същата аналогия може да се направи и с други заболявания, например стомашно-чревния тракт. Всичко това е възможно благодарение на съдържащото се в добавката активно вещество куркумин.
Но да се върнем на болестта на Алцхаймер. Няколко групи учени проведоха изследвания както върху опитни животни, така и върху хора доброволци и получиха определени резултати. Така трудовете на американския лекар Милан Фиала показват, че куркуминът е в състояние да стимулира имунната система на организма в борбата срещу бета-амилоидните протеини (води до образуването на плаки, които „забавят“ нервната система и мозъка).
Шведски изследователи подкрепиха изводите на Милан Фиала с опити върху плодови мушици – носители на животинския аналог на болестта на Алцхаймер. Учени от университета Линшьопинг са използвали куркумин върху 5 групи експериментални насекоми и са регистрирали увеличение на продължителността на живота им в сравнение с контролна група, която не е консумирала това вещество. А изследванията на японските лекари от общата болница Kariya Toyota показват, че ежедневната консумация на куркума в храната дава положителни резултати дори при тежка сенилна деменция.
За хора, които искат да предотвратят или облекчат хода на заболяването, се препоръчва да консумират 1-2 грама куркума дневно. В този случай е препоръчително да добавите подправката към вече приготвени ястия, без да я подлагате на значителна обработка. Комбинацията с обикновен черен пипер подобрява усвояването на полезните компоненти на куркумата от организма.
Всеки знае, че куркумататя е много полезна предпазва организма от различни заболявания и помага.
Тази подправка е от индийски произход. Поради своите гастрономически и лечебни свойства куркумастана популярен в цял свят.
По-точно, тези свойства притежава съдържащото се в куркумата биоактивно вещество - куркумин. Тя придава характерния цвят на подправката и благодарение на нея куркумата помага при различни здравословни проблеми. Днес има приблизително 150 варианта за използване на тази подправка за медицински и превантивни цели.
Лечебният ефект се дължи главно на неговите противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти, благодарение на които тялото става способно да устои на хронични патологии и дори рак.
Изследователите са открили, че куркуминът може да премине кръвно-мозъчната бариера. Означава, че Куркумата може да се използва за профилактика и лечение на неврологични заболявания.
Едно проучване установи, че приемането на по-малко от 1 грам куркума на ден подобрява състоянието на страдащите от болестта на Алцхаймер.
Как куркумата помага на пациенти с Алцхаймер?
Болестта на Алцхаймер е вид деменцияхарактеризира се със загуба на когнитивни функции.
Днес в света има повече от 26 милиона души, страдащи от това заболяване, а до 2050 г. този брой, според експертите, ще се увеличи 4 пъти. В резултат на това един на всеки 85 души ще страда от болестта на Алцхаймер.
В момента няма лекарства, които да помогнат да се отървете от това заболяване. Няма ефективни лекарства за контролиране на симптомите.
Изследователите се опитват да намерят такива лекарства и една важна област на изследване е изучаването на ефекта на естествени съставки, като куркума, върху симптомите на заболяването.
Оказа се, че тази подправка подобрява състоянието на пациентите с болестта на Алцхаймер.
В статията „Ефектът на куркумата върху пациенти с болестта на Алцхаймер с поведенчески и психологически симптоми на деменция“, публикувана през 2012 г. в индийското списание AYU (An International Quarterly Journal of Research in Ayurveda), учените описват 3 пациенти с тази патология.
Поведенческите симптоми се подобряват, след като пациентите приемат 100 mg куркумин в продължение на 12 седмици.
Изследователите описват процеса по следния начин:
„3 пациенти са имали раздразнителност, летаргия, тревожност и апатия, 2 пациенти са имали незадържане на урина. Били им предписани капсули с куркума на прах. В резултат на това симптомите на заболяването започнаха да отшумяват. Не са наблюдавани странични ефекти.”
След 3 месеца изследователите записаха значително намаляване на симптомите на заболяването.
Свойства на куркумата, които помагат при болестта на Алцхаймер
![](https://i2.wp.com/steptohealth.ru/wp-content/uploads/2017/08/Svoystva-kurkumy-poleznyye-pri-bolezni-Altsgeymera.jpg)
Според констатациите на изследователите, куркуминът подобрява състоянието на пациентите.
Това активно вещество помага за изчистване на невроните от амилоидни плаки и комбинирането на куркумин с витамин D3 ускорява този процес.
- Поради ниското молекулно тегло и структурата на куркумина, той лесно преминава кръвно-мозъчната бариера.
- Той се свързва с амилоид бета, анормални протеини, открити в мозъците на пациенти с Алцхаймер.
- От друга страна, противовъзпалителните и антиоксидантни свойства на куркумина помагат за намаляване на симптомите, произтичащи от мозъчно възпаление и клетъчен оксидативен стрес.
Куркуминът може да повлияе на действието на повече от седемстотин гена. Той инхибира активността и синтеза на циклооксигеназа-2 (COX2) и 5-липоксигеназа (5-LOX), ензими, участващи във възпалителни процеси.
Как да включите куркума в диетата си?
![](https://i0.wp.com/steptohealth.ru/wp-content/uploads/2017/08/Kak-vklyuchat-v-diyetu-kurkumu.jpg)
Куркума може да се добавя в малки количества към много ястия, например в супи, яхнии, ориз.
Можете също така да подправите плодове и зеленчуци с него, за да добавите повече антиоксиданти.
Магазините за натурални храни продават екстракт от куркума, както и хранителни добавки, които съдържат куркумин.Тези добавки се различават по качество и съдържание на куркумин.
Бърз и лесен начин да направите напитка с куркума е да я направите на „чай“.
съставки
- 1 супена лъжица куркума на прах (10 г)
- 1 литър вода
Какво трябва да направим?
- Поставете супена лъжица куркума на прах в литър вряла вода и оставете куркумата да се накисва.
- Когато настойката се охлади, можете да я изпиете. Препоръчва се тази напитка да се прави 2 пъти на ден.
- По желание може да подсладите с мед.
Куркумата, ако се консумира редовно, не само намалява възпалението, но и помага за предотвратяване на това заболяване.
Тази подправка е много полезна, но не е необходимо да го консумирате в прекомерни количестваи, разбира се, не трябва да очаквате чудо от нея.
Всеки има събития в живота, които предизвикват дискомфорт, безпокойство и страх от тяхното повторение в бъдеще. Както се оказва, това до голяма степен е поправимо. Изтриване на паметта — изтрийте спомените за страх, и дори лечение на деменцияМоже би. И куркумата, естествено вещество от Индия, ще помогне тук.
Коренът на индийската подправка куркума съдържа куркумин, ярко жълто съединение, което предотвратява появата на нови спомени от преживян страх, съхранени в мозъка, а също така може да премахне съществуващия страх, според изследователи - психолози от Нюйоркския университет.
Те бяха убедени в това чрез експерименти с плъхове, когато бяха уплашени и в същото време демонстрираха определени звуци, от които плъховете се уплашиха и буквално изпаднаха в ступор от това. Няколко часа по-късно, когато им бяха показани същите звуци, след като ядоха нормална храна, те изпаднаха в абсолютно същото състояние на страх. Въпреки това, след като са били хранени с куркума, плъховете не са изразили безпокойството си при тези звуци. След многобройни експерименти учените стигнаха до извода, че след излагане на куркумин, спомените за преживените страхове се изтриват от паметта на плъховете.
Изследователите се надяват, че резултатите от експериментите ще помогнат за разработването на лечения за хора, страдащи от психични разстройства. В крайна сметка паметта се формира в мозъка като нови връзки между невроните.
Първоначално е крехък, но постепенно с течение на времето в мозъка се стабилизира процес, известен като консолидация.
Когато спомените изплуват отново, те също така временно дестабилизират мозъка и се превръщат в нови спомени за известно време.
„Ако нищо не се случи, тогава дестабилизираната памет за страх се връща към процеса на дългосрочно съхранение“, обясни по-специално изследователят професор Шаф. „Но ние научихме“, добави той, „че можем да повлияем на мозъка по време на този процес на дестабилизация и да предотвратим пропълзяването на спомени за страх.
Всъщност можем да ги премахнем. И изглежда сме направили това с храни, обогатени с куркумин“, отбеляза той.
Известно е, че куркуминът има противовъзпалителен ефект в тялото и това може по някакъв начин да работи срещу страшни спомени, каза професор Шаф. „Възпалителните процеси са включени в широк спектър от заболявания, вариращи от алергии и сърдечно-съдови заболявания до болестта на Алцхаймер“, каза той. „Възпалението също е свързано с психологически разстройства като депресия, тревожност и посттравматично стресово разстройство. Някои от тези възпалителни пътища също са замесени във формирането на паметта, така че всички тези обяснения са приложими. Но имаме нужда от повече изследвания, за да проучим този проблем“, каза той.
Учените все още не разбират напълно как куркуминът отслабва спомените за страх, като същевременно щади други типове памет, но знаят, че различните видове паметови системи кодират различни видове памет. По този начин споменът за събитието може все още да присъства, но без споменът за преживяния страх, премахвайки страховия аспект от него.
Но ползите от куркумата не свършват дотук. Предишни проучвания показват, че подправката може да бъде полезна и при лечение на рак, сърдечни заболявания и артрит, а също така има антидепресантни ефекти.
Възниква естествен въпрос: може ли куркумата да предотврати и деменция?
Друго скорошно проучване установи, че съединение в куркумата може също да държи ключа за възстановяване на мозъците на хора, страдащи от невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. Надяваме се, че резултатите ще помогнат на учените да разработят лечения за лечение на мъртви мозъчни клетки при болестта на Алцхаймер и инсулт.
Учените са изследвали ефекта на ароматните вещества турмерон (основното биоактивно съединение на билката Curcuma longa) върху ендогенните неутрални стволови клетки (NSCs) в мозъка на възрастен. Доказано е, че НСК влияят на образуването на неврони и играят важна роля при възстановяването при невродегенеративни заболявания.
Тези резултати, според д-р Адел Рюгер от Института по невронауки и медицина в Юлих, Германия, приближават медицината една стъпка по-близо до постигането на тази цел.
Полезна ли е статията? След това уведомете другите, като щракнете върху бутоните за социални медии (Twitter, Facebook и т.н.) по-долу.
Най-вероятно ще ви бъдат интересни и полезни следните публикации:
,
Също така ще бъде полезно да се абонирате за нови интересни материали на сайта.
Маркирайте тази статия, за да се върнете към нея отново, като щракнете върху бутоните Ctrl+D . Можете да се абонирате за известия за публикуване на нови статии чрез формата „Абонирайте се за този сайт“ в страничната колона на страницата. Ако има нещо неясно, прочетете.
Учени от Германия проведоха проучване, което доведе до неочаквани резултати: оказва се, че обикновената куркума помага за регенерацията на мозъчните клетки.
По време на експеримента учените поставиха стволови клетки от увредени нервни тъкани в разтвор на екстракт от куркума с различна концентрация. И се оказа, че в такава среда клетките не само показват по-голяма активност. Колкото по-висока е концентрацията на разтвора, толкова по-активни са те!
Лекарите решили да проведат такъв експеримент, след като установили, че куркумата съдържа два биологично активни компонента. Единият помага за възстановяването на невроните, а вторият намалява възпалителните процеси и има антиканцерогенни свойства!
Лекарите се надяват, че тези резултати ще помогнат за разработването на лек за болестта на Алцхаймер и инсулт.
Докато учените разработват лекарства, ние вече можем да го използваме като цяло като народен лек!
…
Куркумата идва от древна Индия, където за първи път са забелязани нейните полезни свойства.
Още тогава лечителите са използвали това вещество за лечение на голям брой различни заболявания - лекували са проказа, ухапвания от змии, както и заболявания на кожата, черния дроб, бъбреците и стомаха.
Куркумата се използва и като лекарство за кашлица.
През Средновековието тази подправка е пренесена от търговци в Европа, където се е вкоренила добре.
И до днес се използва широко като подправка в западните страни.
Отглежда се предимно на изток: в Китай, Камбоджа, Перу, Тайван, Филипините, Япония и Хаити.
Растението принадлежи към семейството на джинджифила, достига 2 метра височина, листата му са овални, светло или тъмнозелени.
При направата на подправката се използва само коренът, който се сварява, изсушава и смила на прах.
Вкусът му е леко остър, горчив и фин.
Тази подправка се характеризира с пикантен аромат и ярко оранжев цвят.
Състав на куркума
Коренът от куркума също има полезни свойства и е богат на етерични масла, алкалоиди, алкохол, желязо, калций, йод, фосфор, витамини С и В.
Други компоненти включват:
Куркуминът е известен със способността си да потиска растежа на раковите клетки, може да намали нивата на холестерола в организма, предпазва от развитие на атеросклероза, образуване на камъни в черния дроб и бъбреците.
Витамин Р - възстановява функционирането на кръвоносните съдове, подпомага лечението на астма, дерматит, псориазис и склероза.
Антиоксиданти – въздействат върху подмладяването на организма и предпазват от образуване на тумори.
Куркумата има много свойства, които имат положителен ефект при такива заболявания:
Болест на Алцхаймер;
Диабет;
артрит;
Метеоризъм, диария, кървене на венците;
Атеросклероза, улцерозен колит, стомашно-чревни заболявания и мигрена;
Ако приготвите паста от тази подправка, с добавяне на сок от алое, можете успешно да лекувате изгаряния;
При болно гърло подправката се разрежда с топло мляко. Смес от куркума и мед, която трябва да се държи в устата за няколко минути три пъти на ден, помага при фарингит;
Куркумата също е ефективна при лечение на химически отравяния, премахване на токсини и отпадъци от тялото;
Помага за изчистване на червата от слуз, нормализира работата на стомаха, подобрява храносмилането, помага при лошо храносмилане и газове. Почиства самия черен дроб!
Консумацията на куркума помага за укрепване на сърдечния мускул; Помага за възстановяване след продължителен стрес.
Известно е, че куркумата може дори да попречи на развитието на такова сериозно заболяване като туберкулозата;
Етеричните масла, съдържащи се в подправката, се използват широко за инхалации, компреси,
Не можете да поставяте тези масла (парене) в ушите или носа си.
.
Приготвяне:
Съставът включва млад течен мед и куркума на прах.
Медът ще запази и напои куркумата със сила и дълготрайност.
Изсипете меда в широка чаша, например 100 милилитра, и бавно добавете там куркума, като разбърквате леко през цялото време. Това е важен етап от подготовката и трябва да се направи рано сутрин, в добро настроение, с пеене или любима молитва!
Месете златното тесто от куркума и мед дълго време! Добавете куркума, докато кремът стане гъст. За 100 мл. – една супена лъжица прах. Изсипете в буркан от тъмно стъкло и поставете в хладилника. Оставете меда и куркумата да станат приятели поне за ден - тогава можете да го вземете
Оказа се невероятен лек за стареенето на мозъка и сърдечно-съдовата система!
Специално искам да подчертая, че това са лекарства, а не храна!
Трябва да приемате този златен мед сутрин - половин чаена лъжичка, като бавно го разтваряте, наслаждавайки се на изискания вкус. Можете да го пиете с чаша чиста вода.
След приема задължително правете бавни, приятни упражнения на открито, обливане, препоръчвам QI-VCO за по-възрастни.(Има в YouTube)
Преди лягане приемаме втората лъжица, преди вечерна разходка, вместо да гледаме телевизия!!! Приемаме го 10 дни, след което правим тридневна почивка и повтаряме курса.
Три курса за 10 дни, след това почивка от 10 дни.
Това лекарство не само значително възстановява мозъчната функция, но също така помага на черния дроб да неутрализира стареещите токсини. След първия курс – 10 дни, можете да почувствате прилив на сила и повишена гъвкавост в тялото си!
….
Още рецепти от традиционната медицина:
- При болки в гърлото добавете 1 ч.л. към 200 мл гореща преварена вода. сол и половин ч.л. куркума, разбъркайте добре.
Трябва да правите гаргара с този разтвор.
Пастата помага добре срещу наранявания и натъртвания, тъй като облекчава възпалението и действа като болкоуспокояващо. Също така за мазни, акнеични обриви
За приготвянето й са необходими 2 ч.л. куркума, ? ч.л Смесете сол и малко количество преварена вода, за да образувате паста.
С получената смес намажете болното място.
-- !!! При изгаряния помага смес от равни части каша от куркума и алое, нанесена върху мястото на болката.
Дезинфекцира раната и облекчава възпалението.
-- Язвите и абсцесите ще изчезнат, ако вземете подправка и гхи в равни пропорции, смесете (или sdor), за да образувате паста и нанесете върху възпалената област.
-- При захарен диабет се препоръчва перорално приемане на четвърт чаена лъжичка три пъти на ден преди хранене. разредете супени лъжици куркума без мед с вода
-- За астма, куркума с гхи вътре и сладкиши под лопатките
Ако вие или ваш близък страдате от болестта на Алцхаймер или друга форма на деменция, има надежда и изцеление може да се намери в куркумата. Въз основа на най-новите доказателства от три независими казуса, основната активна съставка на куркумата, куркуминът, може не само да излекува поведенческите и психологическите симптоми, свързани с деменцията, но също така може да помогне за пълно възстановяване на болестта само за няколко месеца.
Традиционна подправка, която е била широко използвана в цяла Индия и Югоизточна Азия в продължение на много хилядолетия, куркумата е била обект на безброй научни изследвания през последните години. Както се оказа, куркумата има положителен ефект върху кръвоносната, храносмилателната и неврологичната система на тялото. Списъкът на болестите, за които тази подправка осигурява изцеление, непрекъснато се разширява. Три отделни казуса, проведени в Япония, разглеждат ефектите на куркумата върху психичното здраве на пациентите. И трите проучвания потвърждават терапевтичната стойност на куркумата и предоставят препоръки за подобряване на симптомите на деменция и подобряване на цялостната когнитивна функция.
„В проучване на трима пациенти с болестта на Алцхаймер, чийто спад в когнитивните, поведенческите и психологическите симптоми на деменция е тежък и включва раздразнителност, възбуда, безпокойство и апатия, добавките с капсули куркума на прах за повече от една година значително подобряват симптомите.“ пишат в резюмето си авторите на изследването. Тежестта на симптомите и тежестта на грижите бяха значително намалени след 12 седмици лечение и някои пациенти успяха да се върнат при семействата си след една година лечение. Консумирането само на един грам куркума на прах или около една четвърт чаена лъжичка на ден в продължение на три месеца може да доведе до забележим напредък във възстановяването.
По-ранно проучване, публикувано в едно от списанията на Индийската академия по неврология през 2008 г., потвърждава, че противовъзпалителните и детоксикиращите механизми на естествения антиоксидант куркума помагат за подобряване на паметта при пациенти с деменция. Добавянето на малко повече от тази ароматна подправка към обичайната ви диета има потенциала да защити здравето на мозъка и да облекчи дори най-лошите симптоми на деменция.
„Куркуминът, като антиоксидант с противовъзпалителни и липофилни ефекти, подобрява когнитивната функция при пациенти с AD (болест на Алцхаймер)“, пишат авторите на тази работа. „Поради разнообразните функции на куркумина, като намаляване на образуването на бета-амилоидна плака, забавяне на разграждането на невроните, хелиране на метали, противовъзпалителна и антиоксидантна функция и намаляване на образуването на микроглия, общата памет се подобрява при пациенти с AD.“