კოლაგენი რა და რატომ. კოლაგენის მნიშვნელობა და მისი გამოყენება კოსმეტოლოგიასა და მედიცინაში. სად არის ნაპოვნი კოლაგენი?
![კოლაგენი რა და რატომ. კოლაგენის მნიშვნელობა და მისი გამოყენება კოსმეტოლოგიასა და მედიცინაში. სად არის ნაპოვნი კოლაგენი?](https://i2.wp.com/bellaestetica.ru/wp-content/uploads/2014/05/kak-vosstanovit-kollagen-kozhi-lica.jpg)
ადამიანის სხეულის ძირითადი დამხმარე და დამცავი ქსოვილი არის შემაერთებელი ქსოვილი. იგი შეადგენს სხეულის წონის ნახევარს და განსაზღვრავს ყველა სტრუქტურისა და ორგანოს ფიზიკურ მახასიათებლებს - კანის, ძვლებისა და სახსრების, ლიგატების და ა.შ. მაგრამ შემაერთებელი ქსოვილი თავისთავად მოიცავს უჯრედშორის ნივთიერებას. ეს არის საფუძველი (მატრიცა), რომელიც ავსებს მთელ სივრცეს ორგანოებსა და უჯრედებს შორის. მატრიცა უზრუნველყოფს არა მხოლოდ ყველა სტრუქტურისა და უჯრედის ფორმის შენარჩუნებას, არამედ მათ შორის ფუნქციურ კავშირს, ასევე წყლისა და მინერალური მეტაბოლიზმის შენარჩუნებას. რა არის შემაერთებელი ქსოვილის კოლაგენი? ეს არის ცილოვანი ძაფები, რომლებიც წარმოადგენს მატრიქსის ერთ-ერთ ძირითად კომპონენტს, რომელიც ასევე მოიცავს ელასტინს, სტრუქტურულ გლიკოპროტეინებს და პროტეოგლიკანებს.
კოლაგენის მნიშვნელობა
ეს არის მსხვილმოლეკულური ცილის სპირალი, რომელიც საშუალებას აძლევს შემაერთებელ ქსოვილს დარჩეს კარგ მდგომარეობაში და შეადგენს ადამიანის ორგანიზმში ცილის მთლიანი მასის 1/3-ს. მათ აქვთ ძალიან მაღალი სიმტკიცე და თითქმის ურღვევია. არსებობს სხვადასხვა ტიპის კოლაგენი სხვადასხვა ქსოვილისთვის (19-ზე მეტი). მისი ძირითადი ფუნქციები:
- დამცავი - ქსოვილების სიმტკიცის უზრუნველყოფა და მექანიკური დაზიანებისგან დაცვა;
- საყრდენი - ორგანოების ფორმის დამაგრება და ფორმირება;
- აღდგენითი (უჯრედების რეგენერაცია);
- უზრუნველყოფს ქსოვილების ელასტიურობას ელასტინის ბოჭკოებთან ერთად;
- აფერხებს მელანომების (კანის სიმსივნის მსგავსი წარმონაქმნების) განვითარებას;
- ასტიმულირებს უჯრედული მემბრანების წარმოქმნას.
კოლაგენის ბიოსინთეზი და დაშლა
კოლაგენი დიდ როლს ასრულებს კანში, რომელშიც ის წარმოდგენილია I და VII ტიპებით. იგი შეადგენს მისი ცილების 70%-ს და განლაგებულია კანის შრეში, აძლევს კანს ტონუსს, სიმტკიცეს, ელასტიურობას და მონაწილეობს მათ დატენიანებაში.
კოლაგენის ბიოსინთეზი კანში შედგება რვა ეტაპისგან. ხუთი მათგანი გვხვდება ფიბრობლასტურ უჯრედებში, სამი - უჯრედგარე.
უჯრედშიდა ეტაპები:
- I ეტაპი - პრეპროკოლაგენის სინთეზი, კოლაგენის წინამორბედი, უჯრედის რიბოსომებზე.
- II - პეპტიდური ჯაჭვის მონაკვეთის გაწყვეტა პროკოლაგენის წარმოქმნით ფიბრობლასტის ენდოპლაზმურ რეტიკულუმზე.
- III - ამინომჟავების ნარჩენების დაჟანგვა ფერმენტების გავლენის ქვეშ და "C" მონაწილეობით.
- IV - გლუკოზის და გალაქტოზის გადატანა პროკოლაგენში შესაბამისი ფერმენტების გამოყენებით.
- V - ხსნადი კოლაგენის (ტროპოკოლაგენის) წარმოქმნა სამმაგი სპირალის სახით.
უჯრედგარე ეტაპები:
- I - ტროპოკოლაგენის სეკრეცია უჯრედშორის გარემოში და მოლეკულური ერთეულების ნაწილის დაშლა.
- II - მოლეკულების ნაწილების „ჯვარედინი კავშირი“ „ბოლომდე“ უხსნადი კოლაგენის წარმოქმნით.
- III - ამ უკანასკნელის მოლეკულების "გვერდით-გვერდით" შეერთება ძლიერი გაუწელავი სპირალების წარმოქმნით.
ბიოსინთეზზე დიდ გავლენას ახდენს თირკმელზედა ჯირკვლის ჰორმონები (გლუკოკორტიკოიდები), სასქესო ჰორმონები და ვიტამინი C.
კოლაგენის ბოჭკოების განადგურება მუდმივად ხდება კოლაგენაზას და სხვა ფერმენტების გავლენის ქვეშ, რომლებიც მათ კიდევ უფრო „ფქვავს“. ამ ცილის განადგურების ზოგადი სქემა ასე გამოიყურება:
- ფიბრობლასტები, რომლებიც ასინთეზირებენ კოლაგენს, იჭერენ მის ბოჭკოებს და ასინთეზებენ კოლაგენაზას.
- კოლაგენაზა არღვევს კოლაგენის ბოჭკოების მოლეკულურ კავშირებს.
- მაკროფაგები შთანთქავენ და „მონელება“ მათ.
ამ პროცესში წარმოქმნილი ამინომჟავები მონაწილეობენ უჯრედების მშენებლობასა და კოლაგენის აღდგენაში. ახალგაზრდა ჯანმრთელ სხეულში განადგურებისა და სინთეზის ციკლი დაახლოებით 1 თვეა, ხოლო კოლაგენის ბრუნვა წელიწადში 6 კგ. 25-30 წლის შემდეგ დისიმილაცია მუდმივად მატულობს და თანდათანობით იწყებს სინთეზზე გაბატონებას, რის შედეგადაც ასაკის მატებასთან ერთად ამ ცილის შემცველობა კანში თანდათან მცირდება. საშუალო ასაკში კოლაგენის აღდგენა უკვე 3 კგ-ს უახლოვდება.
მისი ბოჭკოები ნადგურდება და ხდება ხისტი და მტვრევადი, დაზიანებულია, გროვდება კოლაგენი ფრაგმენტულად, რის შედეგადაც კანი ხდება ნაკლებად ძლიერი და ელასტიური, თხელი ხდება, ცვივა და ლაქებიანი, სიმშრალე იზრდება ცილის წყლის შეკავების უნარის დაკარგვის გამო. წარმოიქმნება მოლეკულები და ნაოჭები. შედეგად წარმოქმნილი ქსოვილების ფტოზი (დაქვეითება) ამცირებს უჯრედების მექანიკურ დაძაბულობას, რაც იწვევს მათ კოლაფსს (დაქვეითებას) და ფიბრობლასტების დაზიანებას, რომლებიც არეგულირებენ კოლაგენის სინთეზს. ამრიგად, მანკიერი წრე იხურება. ამიტომ კოლაგენს ახალგაზრდობის პროტეინს უწოდებენ.
სინთეზის პროცესებზე გავლენის ფაქტორები
კოლაგენის წარმოების შემცირება და მისი განადგურების დაჩქარება ხელს უწყობს:
- გადაჭარბებული ულტრაიისფერი დასხივება და კანის არასაკმარისი დატენიანება;
- მოწევა, რაც იწვევს წვრილი სისხლძარღვების შევიწროებას, ქსოვილებში სისხლის ნაკადის დაქვეითებას და თავისუფალი რადიკალების დაგროვებას, ცილების პირდაპირ განადგურებას;
- ალკოჰოლური სასმელების გადაჭარბებული მოხმარება, რაც ორგანიზმს გაუწყლოებს და იწვევს სტრესს სხეულის ყველა სისტემაში;
- ფსიქოლოგიური სტრესი და ცუდი კვება, არასაკმარისი რაოდენობით ცილების, ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობით;
- შემაერთებელი ქსოვილის ზოგიერთი თანდაყოლილი და იმუნური სისტემური დაავადება (კოლაგენოზი) - რევმატიზმი, სისტემური წითელი მგლურა, სკლეროდერმია, დერმატომიოზიტი და ა.შ.
კოლაგენის გამოყენება კოსმეტოლოგიაში
კოსმეტოლოგიაში ორი მიმართულებაა:
- ტექნოლოგიური კოლაგენის გამოყენება;
- სხეულის საკუთარი ცილის სინთეზის სტიმულირება.
წყაროს ნედლეულიდან გამომდინარე, განასხვავებენ კოლაგენის სამ ტიპს:
- ცხოველური წარმოშობა(ყველაზე იაფი), მიღებული პირუტყვის კანიდან ჰიდროლიზატების სახით. როგორც ერთ-ერთი კომპონენტი შედის დამატენიანებელ და მკვებავ კოსმეტიკურ კრემებში. თუმცა, მისი მოლეკულები ძალიან დიდია და ამიტომ ვერ აღწევს რქოვან ფენაში. კოლაგენის გარეგანი გამოყენება სხვადასხვა კრემებსა და ნიღბებში ხშირად იწვევს ალერგიულ რეაქციებს. ძროხის ქსოვილიდან მისი მიღება ძალიან შეზღუდულია გავრცელებული ცოფის გამო. კოლაგენი ასევე იწარმოება ღორის ქსოვილისგან, დონორის ან ადამიანის გვამისგან.
- ბოსტნეულის(ხორბლის ცილებიდან), რომელიც უკეთ შეიწოვება კანის უჯრედების მიერ და იშვიათად იწვევს ალერგიულ რეაქციებს. მაგრამ მისი მოპოვება მოითხოვს მნიშვნელოვან ფინანსურ ხარჯებს ტექნოლოგიის სირთულის გამო. გარდა ამისა, არსებითად, მცენარეული ცილა არ არის კოლაგენი, რადგან ეს უკანასკნელი არსებობს მხოლოდ ცხოველების, თევზების და ფრინველების შემაერთებელ ქსოვილში.
- საზღვაო- წარმოებულია თევზის კანიდან. თავისი ამინომჟავური სტრუქტურით ის ახლოსაა ადამიანის კანის კოლაგენთან და აღწევს მის ღრმა შრეებში. ზღვის თევზის კოლაგენის მინუსი არის ძლიერი ალერგიის გამოწვევის უნარი. თუმცა, სუფთა წყლებში მცხოვრები მტკნარი წყლის თევზის კანიდან კოლაგენური პრეპარატები არ იწვევს ასეთ რეაქციებს. გარკვეული დროის შემდეგ ეს ცილა ნადგურდება 19 ამინომჟავად. მათ აქვთ დამატენიანებელი თვისებები და გამოიყენება სხეულის მიერ ეპიდერმული უჯრედების ასაშენებლად.
კოსმეტოლოგიაში კოლაგენი გამოიყენება:
- გარე გამოყენებისთვისროგორც კრემების, გელების, ნიღბების ერთ-ერთი კომპონენტი. დიდი ცილა არ აღწევს რქოვანა შრეში, მაგრამ მხოლოდ დროებით ავსებს კანის დარღვევებს და მიკრობზარებს. ამ პრეპარატების ეფექტურობა აიხსნება მათი დამატენიანებელი ეფექტით. ის წარმოიქმნება კოლაგენის ჰიგიროსკოპიულობის და კანის ზედაპირზე ფირის წარმოქმნის შედეგად. მაგრამ ამას ასევე აქვს უარყოფითი გავლენა, რადგან ასეთი დატენიანება მხოლოდ ზედაპირულია, ხოლო „კომპრესი“ ხურავს უჯრედშორის ფორებს და ართულებს წყლის აორთქლებას კანის ზედაპირიდან. ეს შედეგი შედარებულია ხელების კანის დატენიანებასთან ქირურგიული ხელთათმანების გამოყენებისას. ამ პრეპარატების დადებითი ეფექტი შეიძლება აიხსნას მხოლოდ მათ შემადგენლობაში შემავალი სხვა კომპონენტების გავლენით - ანტიოქსიდანტები, მიკროელემენტები, ამინომჟავები, ვიტამინები.
- შემავსებლის სახით(ფილერები), რომლებიც გამოიყენება საინექციო კონტურისთვის, ასევე, როგორც ერთ-ერთი კომპონენტი ჰიალურონის მჟავასთან და სხვა ნივთიერებებთან ერთად კოქტეილებში მეზოთერაპიის პროცედურებში. ისინი იწარმოება ადამიანის (Cymetra, CosmoDerm, CosmoPlast, Dermologen, Isolagen) და მსხვილფეხა რქოსანი (Ziderm, Zyplast, "") კოლაგენის საფუძველზე, ასევე კომბინირებული გელების სახით ("Artefil", "Artecoll"), შედგება მსხვილფეხა რქოსანი კოლაგენისა და სინთეზური შემავსებლისგან PMMA, რომელიც ასტიმულირებს საკუთარი კოლაგენის სინთეზს. გამოიყენება ტუჩების, დეფექტების (ნაწიბურების, აკნეს შემდგომი) და ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებების გამოსასწორებლად სახეზე და ატენიანებს კანს. მათი გამოყენების ეფექტი შეინიშნება დაუყოვნებლივ და გრძელდება, წამლის მიხედვით, 6-12 თვის განმავლობაში.
- დიეტურ დანამატებშიდა ფხვნილების სახით (KWC, Ultra Collagen), კაფსულები კოლაგენის ჰიდროლიზატით, ტაბლეტები.
როგორ აღვადგინოთ თქვენი კანის საკუთარი კოლაგენი
ნეოკოლაგენეზის პროცესის სტიმულირება ხორციელდება აპლიკაციით.
კოლაგენი არის სპეციალური ცილა, რომელიც არის ადამიანის სხეულის შემაერთებელი ქსოვილის საფუძველი. ვინაიდან შემაერთებელი ქსოვილი შედგება ხრტილის, სახსრების, ლიგატების, მყესების, დერმის, ძვლებისა და კუნთებისგან, გონივრულია ვთქვათ, რომ ადამიანის სხეული აგებულია კოლაგენის ჩარჩოზე. ძლიერი კოლაგენური ძაფები ხელს უშლის ქსოვილის გახეთქვას სტრესის დროს, რაც უზრუნველყოფს მათ დაჭიმულობას. კანში კოლაგენის საკმარისი რაოდენობა მისი ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის გასაღებია. მაგრამ ყველაფერი ასე მარტივი არ არის. გირჩევთ უყუროთ ვიდეოს კოლაგენისა და სახსრების დანამატების შესახებ.
სახსრების დანამატები: კოლაგენი/ჟელატინი. სამეცნიერო კვლევა და ფაქტები.
კოლაგენის ფუნქციები ადამიანის სხეულში
კოლაგენი ასრულებს შემდეგ ფუნქციებს ადამიანის ორგანიზმში:
- უზრუნველყოფს ყველა სახის შემაერთებელი ქსოვილის ახალი უჯრედების ზრდას;
- საშუალებას აძლევს უჯრედებს შეინარჩუნონ ტენიანობა;
- აყალიბებს ქსოვილის უჯრედებს სივრცეში, აკავშირებს მათ ერთ მთლიანობაში და უზრუნველყოფს მათ ელასტიურობას და სიმტკიცეს;
- აფერხებს ასაკთან დაკავშირებულ კანის ცვლილებებს: ცვენას, ნაოჭებს, აფერხებას, უზრუნველყოფს ლამაზ ესთეტიკურ იერს.
კოლაგენის მნიშვნელობა სპორტსმენისთვის
გაზრდილი ფიზიკური აქტივობის მქონე ადამიანისთვის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ორგანიზმში კოლაგენის საკმარისი რაოდენობა, რადგან ის:
- ამაგრებს ლიგატებს, სახსრებს, ძვლებს;
- ხელს უშლის ხრტილოვანი ქსოვილის გათხელებას;
- უზრუნველყოფს კუნთების, მყესების, ლიგატების ელასტიურობას;
- ამცირებს ტრავმის რისკს.
განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს სხეულის კოლაგენის გაჯერებას სპორტსმენებისთვის, რომლებიც:
- უპირატესობა მიანიჭეთ ძალოსნობას, პაუერლიფტინგს ან ბოდიბილდინგის;
- განიცდიან დისკომფორტს ლიგატებში, ხრტილებსა და სახსრებში (ტკივილი ან კრუნჩხვა მძიმე დატვირთვის დროს, სახსრების შეზღუდული მობილურობა);
- დაშავებული.
ორგანიზმში კოლაგენის სინთეზის თავისებურებები
კოლაგენის ბოჭკოები, ისევე როგორც ყველა ცილა, შედგება ამინომჟავებისგან. კოლაგენი შეიცავს ყველაზე მეტ ჰიდროქსილიზინს და ჰიდროქსიპროლინს.
კოლაგენის სინთეზს ხელს უწყობს შემდეგი მინერალები: სპილენძი, თუთია, გოგირდი, რკინა, სილიციუმი.
კოლაგენური ბოჭკოების გაძლიერებას ხელს უწყობს ლუტეინები და ანთოციანიდინები - მცენარეული პიგმენტების სპეციალური ნივთიერებები.
კოლაგენის ნორმალურ ფუნქციონირებას უზრუნველყოფს ვიტამინები C, E, A, D, F.
საკვები, რომელიც ხელს უწყობს კოლაგენის სინთეზს
კოლაგენი სინთეზირებულია ორგანიზმის მიერ, მისი უცვლელი სახით მიღება შეუძლებელია საკვებიდან, ამიტომ მნიშვნელოვანია თქვენი რაციონი გაჯერებული იყოს მდიდარი საკვებით:
- ცილები, რომლებიც შეიცავს ზუსტად იმ ამინომჟავებს, რომლებიც აუცილებელია კოლაგენის წარმოებისთვის;
- ვიტამინები, მინერალები და სხვა სპეციალური ნივთიერებები, რომლებიც ხელს უწყობენ კოლაგენის სინთეზს და უზრუნველყოფენ მის ფუნქციებს.
კოლაგენის სინთეზისთვის აუცილებელი ამინომჟავების მიღება შესაძლებელია ზღვის მცენარეებიდან, კვერცხიდან, რძის პროდუქტებიდან, ქათმის და ინდაურის ხორციდან, ხორბლის ჩანასახებიდან, პარკოსნებიდან და ცხიმოვანი ზღვის თევზიდან, როგორიცაა ორაგული.
ციტრუსები, მოცვი, მწვანილი და ბოსტნეულის და ხილის უმეტესობა მდიდარია C ვიტამინით. ვიტამინები E და F შეიცავს მცენარეულ ზეთებს, ვიტამინებს A და D - თევზის ზეთი, თევზის, ცხოველების და ფრინველების ღვიძლი.
პარკოსნებში და ზღვის პროდუქტებში ბევრი სპილენძია, საფუარი და ხორბლის ჩანასახში თუთია, ქათმის კვერცხის გულში კი გოგირდია. ხორცი, ენა, ძროხის ღვიძლი, მარცვლეული და მწვანე ვაშლი მდიდარია რკინით. წითელი ბოსტნეული, როგორიცაა ჭარხალი, უზრუნველყოფს სილიციუმის საკმარის მარაგს.
ბევრია ლუტეინი ისპანახში, კალეში, მწვანილში, ანთოციანიდინებში მოცვი და მწვანე ჩაი.
კოლაგენის დანამატები
ვინაიდან კოლაგენი ასრულებს ბევრ მნიშვნელოვან ფუნქციას ადამიანის ორგანიზმისთვის და ძნელია მისი დეფიციტის ანაზღაურება საკვებით, ბევრი ადამიანი მიმართავს კოლაგენის შემცველი სპეციალური დანამატების გამოყენებას. აქ მწარმოებლები იყენებენ:
- ცხოველური კოლაგენი, რომელიც მიიღება პირუტყვის სახსრებიდან, კანიდან და მყესებიდან. ის ყველაზე ხელმისაწვდომია, მაგრამ ითვლება, რომ ძნელია კანის მეშვეობით ადამიანის სხეულის უჯრედებში ღრმად შეღწევა, ამიტომ ამ ტიპის კოლაგენის გამოყენება არ არის რეკომენდებული კოსმეტიკური პროდუქტებისა და დანამატების წარმოებაში. კანის, თმის და ფრჩხილების გარეგნობის გაუმჯობესება. ამავე მიზეზით, არასასურველია მისი გამოყენება მალამოებში, კრემებსა და გელებში, რომლებიც მიმართულია ხრტილოვანი ქსოვილის აღდგენაზე.
- ზღვის თევზის კანიდან და ძვლებიდან მიღებული ზღვის კოლაგენი კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ხელმისაწვდომი, მაგრამ ხშირად იწვევს ალერგიულ რეაქციებს.
- მცენარეთა კოლაგენი, რომლის წყაროც არის ხორბალი და ზოგიერთი სხვა მცენარე. ამ ტიპის კოლაგენი კარგად არის მიღებული ჩვენი ორგანიზმის მიერ, მაგრამ ძალიან ძვირია.
თუ დერმისთან დაკავშირებული პრობლემები ან სახსრების ტკივილია, ჩვეულებრივ რეკომენდებულია კოლაგენის დამატება გელის ან კრემის სახით. სახსრების, ხრტილებისა და ლიგატების დაავადებების სამკურნალოდ (ან პროფილაქტიკისთვის) საჭიროა პერორალური დანამატები.
ჰიდროლიზებული კოლაგენი
კოლაგენის დენატურაციის (ცილის შიგნით ამინომჟავური ბმების თერმული განადგურების) პროდუქტია ჟელატინი ან მეცნიერულად ჰიდროლიზებული კოლაგენი. მაღალი ხარისხის ჟელატინის მისაღებად ნედლეული ექვემდებარება წინასწარ დამუშავებას და ხანგრძლივ გაშრობას. ჰიდროლიზებული კოლაგენი კარგად შეიწოვება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან, შეიწოვება ნაწლავებში. ამ კოლაგენს შეუძლია გააძლიეროს ძვლები, მყესები და ლიგატები და აღადგინოს ხრტილოვანი ქსოვილი.
კოლაგენის მოხმარების სტანდარტები
საყრდენ-მამოძრავებელ სისტემასთან დაკავშირებული პრობლემების თავიდან ასაცილებლად საშუალო ადამიანმა ყოველდღიურად უნდა მოიხმაროს 2 გ-მდე ჟელატინი, სპორტსმენმა - დაახლოებით 5 გ. ადამიანებმა, რომლებიც რეგულარულად ვარჯიშობენ დამატებითი წონით, კოლაგენის დოზა უნდა გაზარდონ დღეში 10 გ-მდე. სამრეწველო დანამატების მიღებისას უნდა დაიცვათ პრეპარატის გამოყენების ინსტრუქცია (ჩვეულებრივ 5-6 გ).
სამრეწველო დანამატები თუ ჟელატინი?
კოლაგენის დანამატების არჩევანი დამოკიდებულია ინდივიდუალურ ფაქტორებზე. მრავალი სამრეწველო კოლაგენის კომპლექსი აჯერებს სხეულს არსებითი ამინომჟავებით ისევე, როგორც ჩვეულებრივი საკვები ჟელატინი, მაგრამ ისინი რამდენჯერმე უფრო ძვირია. მეორეს მხრივ, სპეციალიზებული კომპლექსები ჩვეულებრივ შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც ხელს უწყობენ კოლაგენის სინთეზს. ამიტომ, თუ არჩევანს გააკეთებთ ჟელატინის სასარგებლოდ, ყურადღება მიაქციეთ ორგანიზმში იმ ნივთიერებების საკვებთან ერთად მიღებას, რომლებიც აუცილებელია კოლაგენის ბოჭკოების სინთეზისთვის, მათი გაძლიერებისთვის და ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
ერთობლივი დანამატები არ მუშაობს? ჟელატინი თუ კოლაგენი?
დაავადებები, რომლებიც დაკავშირებულია კუნთების, ლიგატების, სახსრების, მყესების და ხრტილების სიმტკიცის და ელასტიურობის დაკარგვასთან, უფრო ადვილია პრევენცია სათანადო პრევენციით, ვიდრე მკურნალობა. რაც უფრო აქტიურად იტვირთება ადამიანი სხეულს, მით უფრო მაღალია ასეთი დაავადებების რისკი. დაიმახსოვრე ეს და იყავი ჯანმრთელი!
და ბოლოს, ჯანსაღი სახსრების, ელასტიური კანის, ძლიერი ფრჩხილების რეცეპტი. ჩვენ ვასტიმულირებთ კოლაგენის სინთეზს.
რეცეპტი ჯანსაღი სახსრებისთვის
შემაერთებელი ქსოვილის მიზნიდან გამომდინარე, რომელსაც აყალიბებს ცილა, იგი იყოფა 3 ძირითად ტიპად.
Იცოდი? ბერძნულიდან ნათარგმნი "კოლაგენი".- "მშობიარობის წებო". ეს სამშენებლო მასალა შეადგენს კანის რეტიკულური შრის დაახლოებით 80%-ს, ორგანიზმში ცილის მთლიანი რაოდენობის დაახლოებით 33%-ს და სხეულის წონის 6%-მდე.
ტიპები
სპორტში აქტიურად ჩართული ადამიანებისთვის, განსაკუთრებით ძალოვანი სპორტით, დღიური დოზა უნდა გაიზარდოს 6 გ-მდე, ამ შემთხვევაში მნიშვნელოვანია სწორი კვება და ცილის სინთეზისთვის საჭირო ელემენტების ჩამონათვალი.
სახსრების, ხრტილების და სხვა შემაერთებელი ქსოვილების (ოსტეოართრიტი) დაზიანებების ან დაავადებების დროს კოლაგენის დოზა იზრდება 10 გ-მდე დღეში. დანიშვნა დაყოფილია დღეში რამდენჯერმე.
ჟელატინი ან დანამატები
აგარ-აგარისგან (წყალმცენარეებიდან) ან პექტინიდან (პოლისაქარიდიდან) მიღებული ჟელატინი არ არის პრობლემების გამოსავალი, ის არ არის კოლაგენი. გარდა ამისა, ჟელე კანფეტებში ან თავად ჟელეში ბევრი დანამატია: ემულგატორები, დამატკბობლები, არომატიზატორები და ა.შ. ეს, ხედავთ, არ არის ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი. ჟელატინი, მიღებული ხორცის ბულიონის ან ჟელე ხორცის მომზადების შედეგად, არის კოლაგენი, მაგრამ, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ის ცუდად ასათვისებელია.
სპეციალიზებული ჰიდროლიზებული ცილის დანამატები ადვილად ასათვისებელია და წარმოადგენს უმარტივეს გამოსავალს მნიშვნელოვანი ნივთიერების მარაგის შესავსებად. კოლაგენის დანამატები ხელმისაწვდომია კაფსულებისა და ფხვნილების სახით სახსრებისა და ლიგატებისთვის.
როდის და როგორ მივიღოთ?
ცილოვანი პროდუქტების სახით კოლაგენის მიღება უკეთესად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ დილით. არ არსებობს სპეციალური დროის მოთხოვნები დანამატების მიღებისთვის.
სპორტისთვის
დოზის დანიშვნამდე გაითვალისწინეთ შემდეგი პუნქტები:
- სიმძლავრის დატვირთვის ხარისხი;
- დაზიანებების არსებობა;
- დაჭიმვა;
- სახსრების ტკივილის არსებობა.
შემაერთებელი ქსოვილის დაზიანებების ან დაავადებების სამკურნალოდ შედგენილია კომპლექსი: დანამატები პლუს რეჟიმი. სახსრებისა და ხერხემლის კოლაგენი მიიღება კურსებში, რომელიც გრძელდება 14-დან 30 დღემდე, საჭიროების შემთხვევაში კურსები მეორდება. პრეპარატის თითოეულ ფორმას აქვს საკუთარი დოზა, თქვენ უნდა დაიცვას ინსტრუქციები და მითითებები. დანამატების უმეტესობა მიიღება საკვებთან ერთად, დიდი რაოდენობით წყალთან ერთად, როგორც ერთჯერადი გამოყენება. დერმატოლოგიური დაავადებების დროს გამოიყენეთ გელი, შეიზილეთ კანში, სანამ მთლიანად არ შეიწოვება.
გვერდითი მოვლენები და უკუჩვენებები
გვერდითი ეფექტები შეიძლება მოხდეს პრეპარატის კომპონენტებზე ალერგიის, დოზირების შეცდომების ან არასერტიფიცირებული პროდუქტის გამო. შესაძლო რეაქციების ჩამონათვალი:
- ჭინჭრის ციება;
- წნევის შემცირება;
- გულისრევა და ღებინება;
- უსიამოვნო;
- გაიზარდა გულისცემა.
არ არსებობს უკუჩვენებები, როგორც ასეთი, შეიძლება იყოს ალერგია დანამატების კომპონენტებზე.
Მნიშვნელოვანი! სახსრებისა და ლიგატების კოლაგენის მიღებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან, თვითმკურნალობამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას.
პრევენციული ღონისძიებები
პროტეინის ნაკლებობასთან დაკავშირებული დაავადებების თავიდან ასაცილებლად და სახსრებისა და კანის ახალგაზრდობის გასახანგრძლივებლად, მიზანშეწონილია სწორად იკვებოთ. საკვები პროდუქტები შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც მონაწილეობენ ცილის სინთეზში და ასტიმულირებენ ორგანიზმს საკუთარი რეზერვების გამომუშავებაში. კოლაგენის ფორმირებისა და სინთეზისთვის ორგანიზმს სჭირდება შემდეგი ელემენტები:
- - ზღვის პროდუქტები, ტყის, ;
- სილიციუმი - მარცვლეული, ქატო, პომიდორი;
- - სოიო,
კოლაგენის დანამატები ყველაზე ხშირად იყიდება, როგორც დაბერების საწინააღმდეგო პროდუქტები, რომლებიც ხელს უწყობენ კანის მდგომარეობის გაუმჯობესებას და ახალგაზრდობის გახანგრძლივებას. კოლაგენი ჩვენი კანის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტია და არის ცილა, რომელიც გვხვდება შემაერთებელ ქსოვილში. ასაკთან ერთად, ჩვენი კანის შიდა ფენა კარგავს კოლაგენს და, შედეგად, კანი ხდება ნაკლებად ელასტიური და მკვრივი და უფრო დაუცველი დაზიანების მიმართ. თუმცა, მიუხედავად პრეტენზიებისა, რომ კოლაგენის დანამატებს შეუძლიათ აღადგინონ კოლაგენის დონე ორგანიზმში და შეცვალონ დაბერების პროცესი, ამის შესახებ სამეცნიერო მტკიცებულება დღემდე არ არსებობს.
კოლაგენის შესაძლო სარგებელი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის
ძალიან ცოტა კვლევამ გამოსცადა კოლაგენის დანამატების გავლენა ადამიანის სხეულზე. განვიხილოთ არსებული კვლევებიდან გამოტანილი ძირითადი დასკვნები.
1) ძვლების ჯანმრთელობა
2010 წელს გამოქვეყნებულ კვლევაში, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში Maturitas, მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ დიეტური კოლაგენის დანამატები ვერ აუმჯობესებენ ძვლების ჯანმრთელობას პოსტმენოპაუზის ქალებში. კვლევაში მონაწილეობდა ოსტეოპენიით დაავადებული 71 ქალი. კვლევის მონაწილეებს მიენიჭათ ჰიდროლიზებული კოლაგენი ან პლაცებო 24 კვირის განმავლობაში. შედეგებმა აჩვენა, რომ დიეტური კოლაგენის დანამატებს არანაირი გავლენა არ ჰქონდა ძვლის მეტაბოლიზმზე.
2) სხეულის წონის შენარჩუნება
ჰიდროლიზებული კოლაგენის მიღებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს მჭლე სხეულის მასის შენარჩუნებას ხანდაზმულ ქალებში. ეს მონაცემები მიღებული იქნა 2009 წელს ერთ-ერთ ამერიკულ ჟურნალში გამოქვეყნებული კვლევის შედეგად, რომელიც ეძღვნებოდა ჭარბ წონასთან დაკავშირებულ პრობლემებს. კვლევაში მონაწილეობდა 9 ჯანმრთელი ხანდაზმული ქალი, რომლებიც იღებდნენ ჰიდროლიზებულ კოლაგენს 15 დღის განმავლობაში.
3) კოლაგენის დაუდასტურებელი სარგებელი
მიუხედავად იმისა, რომ არ აქვს სამეცნიერო საფუძველი, კოლაგენის დანამატები ძალიან პოპულარულია ბევრ ადვოკატში მთელს მსოფლიოში. ზოგიერთი მომხრე ამტკიცებს, რომ კოლაგენის დანამატები გვთავაზობენ ჯანმრთელობის სარგებელის ფართო სპექტრს, მათ შორის
- კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობის გაუმჯობესება;
- თვალის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება;
- გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებისგან დაცვა;
– სპორტულ სფეროში მიღწევების გაუმჯობესება;
- ძვლების გაძლიერება.
რადგან ისინი უნდა დაეხმარონ კანს გახდეს უფრო ახალგაზრდული და ლამაზი. მაგრამ მართლაც ასე სასარგებლოა კოლაგენის პროდუქტები? და ჩვენი ორგანიზმი არ აწარმოებს საკმარის კოლაგენს? იპოვეთ პასუხები ამ (და სხვა) კითხვებზე კოლაგენის დალევის შესახებ ქვემოთ.
რა არის კოლაგენი?
დავიწყოთ მთავარი: კოლაგენი არის ყველაზე უხვი ცილა კანში, რომელიც ორგანოს 75-80%-ს შეადგენს. "TO კოლაგენი გვხვდება დერმისში, კანის შუა ფენაში, რაც აძლევს მას სიმკვრივესა და ელასტიურობას., განმარტავს დერმატოლოგი დებრა ჯალიმანი Health.com-თან ინტერვიუში.
კოლაგენი ასევე გვხვდება ძვლებში, მყესებში, ორგანოებში, კუნთებში, სისხლძარღვებსა და თმაში და არის ჩვენი შემაერთებელი ქსოვილის ძირითადი კომპონენტი. ამიტომ მას ხშირად უწოდებენ "წებოს" სხეულის შიგნით.
და არა, კოლაგენის მოხმარება ახალი არ არის, რადგან ხალხი ამას საუკუნეების განმავლობაში აკეთებს. ჟელატინი არის კოლაგენის მოხარშული ფორმა, რომელიც მზადდება წყალში. მას, როგორც მოგეხსენებათ, ხშირად იყენებენ როგორც ჟელესა და პუდინგების გასქელებას, ასევე მრავალი სხვა კულინარიული და არც თუ ისე კულინარიული მიზნებისთვის - სუპიდან და ნაყინიდან დაწყებული ვიტამინებით დამთავრებული.
რატომ სვამენ ადამიანები კოლაგენს?
პასუხი მარტივია - ნაოჭები, რომელთა გარეგნობისგან სწორედ ბუნებრივი კოლაგენი იცავს კანს. სამწუხაროდ, კანი ასევე შეიცავს ფერმენტს ე.წ კოლაგენაზა, რომელიც კოლაგენშია. და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი სხეული ყოველდღიურად გამოიმუშავებს ახალ კოლაგენს, 25 წლის შემდეგ ჩვენ ვკარგავთ იმაზე მეტ კოლაგენს, ვიდრე წარმოქმნით - და ეს არის მთავარი პრობლემა. სწორედ ამ დროს ვიწყებთ დაბერების პირველი ნიშნების დანახვას, მოგვიანებით კი - დაცვენას და კანს.
მუშაობს კოლაგენის ფხვნილები?
იმის გამო, რომ ჩვენი სხეული ასაკთან ერთად მეტ კოლაგენს ანადგურებს, კოლაგენის ფხვნილები და წინასწარ დამზადებული კოლაგენის შერყევა ჭკვიანური არჩევანია. მაგრამ როგორ მართლა?
კოლაგენის მოხმარებამ შეიძლება გააუმჯობესოს კანის ელასტიურობა და ხელი შეუწყოს აღდგენის პროცესს, რითაც ასტიმულირებს ორგანიზმს ახალი კოლაგენის გამომუშავებაში., კომენტარს აკეთებს დოქტორი ჯალიმანი. ის ასევე აღნიშნავს, რომ კოლაგენის სასმელებს აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები და ცნობილია, რომ ანტიოქსიდანტები ზღუდავენ თავისუფალი რადიკალების გამომუშავებას, რომლებსაც შეუძლიათ უჯრედების დაზიანება შიგნიდან.
შედეგად, კოლაგენის დალევა, როგორც ჩანს, რეალურად შეუძლია ხელი შეუწყოს უფრო ჯანსაღ და, სხვათა შორის, უფრო ახალგაზრდულ კანს. და მიუხედავად იმისა, რომ ამ დროისთვის არ არის საკმარისი კვლევა, ამ თემაზე არსებული სამუშაოები მიუთითებს კოლაგენური სასმელების შესაძლო სარგებელზე, მათ შორის კანის ელასტიურობის გაუმჯობესებაზე და სახსრების ტკივილის შემცირებაზეც კი.
ერთმა უახლესმა კვლევამ ასევე დაუკავშირა პერორალური მიღება ფრჩხილების ზრდისა და ტექსტურის გაუმჯობესებას. და 2018 წლის დასაწყისში გამოქვეყნებულმა მეტა-ანალიზმა დაადგინა, რომ კოლაგენს აქვს საშუალოვადიანი ეფექტი. საბოლოოდ, 2016 წელს ჩატარებულ კვლევაში კოლაგენის დანამატები აჩვენეს, რომ შესანიშნავი საშუალებაა კანის სიმკვრივის გაზრდისთვის მხოლოდ 4 კვირის შემდეგ.
შესაძლებელია თუ არა კოლაგენის გაზრდა დანამატების გარეშე?
„შეიკის, დანამატების ან ფხვნილის სახით მიღებულ კოლაგენს არ გააჩნია რაიმე მნიშვნელოვანი დადასტურებული სარგებელი ცილის სხვა ფორმების მოხმარებასთან შედარებით“., აღნიშნავს რეიჩელ ნაზარიანი, ამერიკის დერმატოლოგიის აკადემიის წევრი. მაგრამ ამ შემთხვევაში ჩვენ ვსაუბრობთ ექსკლუზიურად ცილაზე, რადგან და ბოლოს, კანის მოვლის სწორი საშუალებების გამოყენება - რეტინოიდებით და A ვიტამინის შემცველი პეპტიდებით შემადგენლობაში - ასევე ზრდის ბუნებრივი კოლაგენის გამომუშავებას. ეს არ დაგავიწყდეთ კოსმეტიკის მაღაზიებში გასეირნებისას.