Правилно хранене на пациент със сърдечна недостатъчност и оток. Диня при сърдечна недостатъчност Продукти полезни при сърдечна недостатъчност
Общи принципи на диета
Има три етапа на сърдечна недостатъчност:
- 1-во: пациентът изпитва дискомфорт след физическо натоварване, временно е намалена работоспособността, но няма симптоми в покой. В този случай диета № 10 според класификацията на Pevsner се предписва за здравето на сърцето.
- 2-ро: проявява се чрез влошаване на кръвообращението, застой на кръвта, задух, смущения в работата на сърцето и болка.
- 3-ти: – дистрофичен. Настъпват необратими промени в тъканите, нарушения в хемодинамиката и метаболитните процеси. Диетата при хронична сърдечна недостатъчност от 2-ра и 3-та степен трябва да отговаря на принципите на лечебната таблица № 10а.
- Дневната диета на човек трябва да съдържа средно 300 g въглехидрати, 50-60 g протеини и 50 g мазнини. Енергийната стойност не трябва да надвишава 2000 kcal.
- Сърдечната недостатъчност често се проявява чрез метаболитни нарушения, всички ястия се приготвят варени или на пара. По време на период на обостряне храната се сервира натрошена или пюрирана.
- Храненето трябва да бъде частично, 5-6 пъти на ден на малки порции. Температурата на храната не трябва да надвишава 50 градуса.
- Препоръчително е да организирате гладни дни на всеки 10-12 дни.
- Количеството животински мазнини е ограничено, тъй като те затрудняват храносмилането и увеличават натоварването на черния дроб.
- Един от честите симптоми на дефицит е нарушение на водно-солевия метаболизъм. Опасността се крие не само в подуване. Натрият се отделя слабо от тялото: той задържа течност в клетките и измества калия, който е жизненоважен за функционирането на сърдечния мускул. На пациента се предписват калий-съдържащи лекарства, като количеството натрий в храната е строго ограничено.
- Човек трябва да консумира до 1 литър течност на ден, докато подуването изчезне. Постепенно водният баланс ще се нормализира и броят на напитките може да се увеличи.
- Количеството сол се ограничава до 5 г на ден. По време на обостряне солта е напълно изключена, замествайки я със сладки и кисели сосове и подправки.
- Важно е да избягвате късните вечери. Това е допълнителна тежест за стомашно-чревния тракт (GIT). Несмляната храна оказва натиск върху диафрагмата, което затруднява работата на сърцето. Последното хранене трябва да бъде не по-късно от 2 часа преди лягане.
Разрешени и забранени продукти
![](https://i2.wp.com/hudey.net/uploads/images/4e/71/3f/4e713f9f-82ca-4d94-a1f2-f51a38558232_640x0_resize.jpg)
Диетата трябва да бъде избрана от специалист, като се вземе предвид индивидуалната непоносимост и състоянието на тялото. Ако говорим за продукти, тогава при заболявания на сърдечно-съдовата система менюто може да включва:
- Зеленчукови, млечни и зърнени супи, нискомаслени бульони.
- Безсолни печива от брашно 1-2 клас, бисквити, безквасни бисквити.
- Постни меса (пилешко, пуешко, заешко, телешко). Нискомаслена риба (мерлуза, пангасиус, щука, минтай).
- Нискомаслена извара, заквасена сметана, ферментирали млечни продукти, твърди несолени сирена. На ден можете да ядете 1 яйце, до 15 г масло и до 20 г олио.
- Зърнени храни (грис, овесени ядки, елда), тестени изделия веднъж седмично.
- Зеленчуци: домати, чушки, краставици, тиква, тиквички, тиква. А също и брюкселско зеле, броколи и др. По-рядко трябва да се консумират репички, репички, спанак, киселец и бобови растения. Тези култури могат да причинят смущения в стомашно-чревния тракт.
- Плодове (ябълки, круши, малини, череши, боровинки, кайсии, праскови, цитрусови плодове), сушени плодове.
- Понякога мед, конфитюр, консерви, захар - не повече от 30 г на ден.
- Негазирана минерална вода, слаб чай, компоти.
Списъкът на забранените продукти изглежда така:
- Консерви, пушени меса, туршии, маринати.
- Богати месни, гъбени, рибни бульони, пържени ястия. Те възбуждат сърдечно-съдовата система и натоварват ненужно сърцето.
- Силен чай, кафе, шоколад, газирани напитки.
- Хрян, горчица, черен пипер, чесън, люти подправки.
- Колбаси, бързо хранене.
- Висококалорични сосове и майонеза.
- Печени изделия от първокласно брашно, бутер тесто, сладкарски изделия.
- Алкохолни напитки.
Диета на Карел за CHF
![](https://i0.wp.com/hudey.net/uploads/images/bf/f0/77/bff07710-2561-4e8a-a876-780cba6e21b5_640x0_resize.png)
Основната задача на тази диета е да нормализира метаболитните процеси в организма, да премахне излишната течност и да подобри усвояването на лекарствата. Негов създател е френският биолог и хирург Алексис Карел. Състои се от 4 етапа. Цялата диета отнема от 10 до 14 дни.
важно! Трябва да ядете по едно и също време: закуска в 8 сутринта, последно хранене в 18 часа. Калоричното съдържание на диетата се увеличава постепенно: на първия етап е 450 kcal, на втория – 1000, на третия – 1250, на четвъртия – 1600.
Диетата може да изглежда оскъдна. Разрешени са млечни продукти, яйца, оризова каша, безсолен хляб и картофено пюре. Варено месо и масло в малки количества.
- Етап 1 е разделен на 7 хранения: пийте 100 ml мляко на всеки два часа. В 20:00 часа е позволено да изпиете чаша отвара от шипка (2 супени лъжици плодове на 1,5 чаши вода, варете на водна баня 15 минути). Продължителност – 3 дни, на третия ден можете да добавите шепа сушени кайсии или стафиди.
- 2-ри етап. За закуска можете да ядете едно рохко сварено яйце, 120 грама хляб. За обяд – 200 г оризова каша с парче масло. Останалите хранения са мляко и отвара от шипки през нощта. Продължителност – 3 дни.
- 3-ти етап. За обяд вместо мляко можете да изядете 200 г картофено пюре, за вечеря - рохко сварено яйце или парен омлет. Продължителност – 3-4 дни.
- 4-ти етап. За закуска се предлагат 120 г печени ябълки, за обяд - картофено пюре с месно суфле, за вечеря - 1 яйце. Също така трябва да пиете мляко през целия ден. Продължителност – до 5 дни.
Освен това лекарите препоръчват приема на витаминни комплекси, съдържащи поне 2 mg ретинол, 4 mg рибофлавин и тиамин, 200 mg аскорбинова киселина, 30 mg никотинова киселина.
Противопоказания за диетата са: непоносимост към млечни продукти, хронични стомашно-чревни заболявания. Тази диета ви позволява не само да подобрите работата на сърцето, но и да се отървете от наднорменото тегло.
Примерно меню за седмицата
![](https://i0.wp.com/hudey.net/uploads/images/be/7a/08/be7a08a0-d8a2-4209-a317-7d4fef6c3a28_640x0_resize.jpg)
Диетично меню за сърдечна недостатъчност за всеки ден
Ден от седмицата | Индикативно меню |
1-во | Закуска: пюрирана оризова каша с мляко (180 г). Втора закуска: салата от моркови със заквасена сметана (100 г). Обяд: постен борш (200 г). Следобедна закуска: банан. Вечеря: варена юфка (100 г), варено пиле (100 г). Преди лягане: чаша кефир |
2-ро | Закуска: каша от елда с масло (180 г). Втора закуска: печени ябълки (100 г). Обяд: супа с фиде (200 г). Следобедна закуска: извара със сушени плодове (100 г). Вечеря: картофено пюре (100 г), пилешко суфле (100 г). Преди лягане: чаша мляко |
3-то | Закуска: парен омлет от 2 яйца, домат. Снек: плодова салата (100 г). Обяд: супа от цвекло (200 г). Следобедна закуска: чийзкейк със заквасена сметана (100 г). Вечеря: задушени зеленчуци с месо (180 г). |
4-ти | Закуска: гювеч от извара (180 г). Снек: банан. Обяд: зелен борш (200 г). Следобедна закуска: мус с плодове (120 г). Вечеря: варени зеленчуци (100 г), задушена риба (120 г). Преди лягане: чаша натурално кисело мляко |
5-ти | Закуска: каша от грис с мляко (180 г). Обяд: зеленчукова супа (200 г), филия пълнозърнест хляб (30 г). Следобедна закуска: извара със сушени кайсии (100 г). Вечеря: пуешка яхния (180 г). Преди лягане: чаша кефир |
6-ти | Закуска: палачинки от тиквички със заквасена сметана (180 г). Снек: отвара от шипка, бисквити (30 г). Обяд: супа с крутони (200 г). Следобедна закуска: грейпфрут. Вечеря: задушени картофи (100 г), варено телешко (100 г). Преди лягане: чаша кисело мляко |
7-ми | Закуска: рохко сварено яйце, сандвич със сирене (50 г). Снек: компот с бисквити (30 г). Обяд: пилешки бульон (200 г), парче хляб (30 г). Следобедна закуска: портокал. Вечеря: крупеник с месо (200 г). Преди лягане: чаша кисело мляко |
Сърцето е най-важният орган в тялото. По-добре е да се грижите за здравето му предварително, просто включете следните продукти в диетата си, гледайте видеоклипа по-долу.
В медицината все повече се наблюдава намаляване на способността на сърдечния мускул да се свива, което води до редица сложни нарушения. Острата форма на сърдечна недостатъчност е много опасна за здравето и заплашва човек с възможността за смърт. Диета със сърдечна недостатъчност може да помогне за намаляване на риска от неблагоприятни ефекти и да подобри цялостното ви състояние. Тя трябва органично да съчетава хранителна стойност, баланс и лекота на поносимост от тялото.
Диетата ще бъде най-добрият помощник за премахване на сърдечния стрес, бързото и затруднено дишане, излишната течност в тъканите на определени части на тялото, а също така ще нормализира теглото. Но при хронична сърдечна недостатъчност само диета не е достатъчна. Също така си струва да се отбележи, че самолечението може да изиграе жестока шега с вашето здраве. Храненето при това заболяване трябва да бъде предписано от лекар!Но все още има няколко общи правила за всички пациенти.
Продукти, строго забранени при сърдечна недостатъчност
Има цял списък от продукти, които са вредни за сърдечната дейност, които са склонни да задържат течности и да нарушават метаболизма. Тази патология може да бъде причинена не само от храна, но и от алкохолни напитки и тютюнопушене. Отървете се от лошите навици и премахнете следните компоненти от вашата диета:
- Солта, която служи като източник на съхранение на вода в кръвоносните съдове, нарушавайки тяхното функциониране. Но не трябва напълно да премахвате солта при лека сърдечна недостатъчност. Дневната норма за възрастен е 5-6 грама. Ако патологията е тежка, тогава е необходимо напълно да замените солта с билки.
- Захар, която причинява оток. Контролирайте консумацията на сладкарски изделия. Допустимата граница на захарта на ден е няколко сладки или 4-6 супени лъжици захар.
- Мазните храни са основният враг на теглото. Достойна алтернатива на мазнините ще бъде растително масло, нискомаслена заквасена сметана, сирене и извара. Маслото се допуска в обем, еквивалентен на една чаена лъжичка.
- Нездравословна храна от различен характер. Пържени, пушени, пикантни храни и силни напитки са строго забранени. Както и шоколадови изделия и разнообразие от подправки.
Храни, които имат благоприятен ефект върху работата на сърцето
Дефицитът на някои химични елементи значително нарушава сърдечната дейност. Недостатъчните количества хранителни вещества могат да причинят животозастрашаващи последици.Лекарите препоръчват следните витамини при сърдечна недостатъчност:
- Калий и магнезий. Калият перфектно регулира всички функции, включително отделителната система, която премахва ненужната течност. Калий може да се получи от банани, ядки, зеле, портокали, сини сливи, сушени кайсии, грейпфрути, елда и овесени ядки и горски плодове. Магнезият има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове. Бадемите, лешниците, морските водорасли и динята са основните източници на магнезий.
- Храна, която възстановява киселинно-алкалните нива. Тази категория включва зеленчуци като цвекло, краставици, тиква, картофи, маруля, моркови, но само в задушена или печена форма. Както и ферментирали млечни продукти и някои плодове.
- Селен и хром. Селенът помага за усвояването на минерали, намалява нивото на запушване на сърдечните артерии и унищожава вредните за клетките радикали. Можете да си го набавите от печива, минерална вода или хранителни добавки. Хромът засилва ефекта на протеиновия хормон на панкреаса, който регулира въглехидратния метаболизъм в организма. Биологичната добавка Chromvital ще насити организма с хром.
Универсални препоръки за диета при увредена сърдечна дейност
Кардиолозите съветват ограничаване на приема на течности до 1-1,2 литра на ден. Придържайте се към тази норма, тъй като намаляването може да доведе до слабост. Не препълвайте стомаха си с храна, яжте 5-6 пъти на ден в умерени дози, не претоварвайте сърцето си с допълнителна работа през нощта (последното хранене е 4 часа преди нощната почивка). Храната трябва да бъде на пара, печена или варена.
Диетични рецепти
Какво трябва да ядете, ако имате сърдечна недостатъчност, вече е ясно, остава само да разберете кои храни са най-съвместими, тяхната дозировка и време на прием. Има голямо разнообразие от диетични рецепти за сърдечна недостатъчност. Пример за една от рецептите:
- Сутрин. Включва приемане на 10 грама масло и 50 грама всякаква каша с добавяне на чаена лъжичка масло и захар - в 8.00. Омлет на пара, съдържащ не повече от едно яйце, с чаша сок от моркови – 11.00.
- Време за обяд. В 14 часа вземете 100 грама варено постно месо, нарязано на малки парчета, и картофено пюре. Чаша млечно желе. 16.00 ч. – 30 гр. сини сливи, поръсени с 10 гр. захар.
- вечер. В 19.00 часа - 100 грама картофени котлети със сушени кайсии и 75 грама извара на 10 грама захар. В 21.00 часа – половин чаша горещо мляко. Непосредствено преди лягане се изпиват 100 милилитра отвара от шипки.
Тази рецепта трябва да бъде съгласувана с Вашия лекар, който ще потвърди нейния благотворен ефект индивидуално за Вашия организъм и Вашата форма на заболяването.
Карелска диета
Храненето при сърдечна недостатъчност според диетата на Карел има положителен ефект дори при тежък стадий на заболяването. Продължителност 3-4 дни. Основната активна съставка е млякото. Съсредоточете се върху добавките с калций във вашата диета. Продуктите, използвани в лечебното хранене, са топло мляко, настъргано варено месо, яйца, печива без сол, ориз, овесена каша или каша от елда, масло.
Дневно меню според карелската диета:
- Сутрешно време на деня. Половин чаша мляко и варено яйце с филия хляб – 8.00. Още половин чаша мляко – 10.00. 200 грама картофено пюре, приготвено от картофи с масло и половин чаша мляко - 12.00.
- Вечеря. В 14.00 часа - 200 грама месо с една чаена лъжичка масло и прясно мляко, в обем 125 милилитра. В 16.00 часа – повторете приема на мляко.
- Вечерно време. 18.00 – половин чаша мляко и едно варено яйце, 20.00 – същото количество мляко, 22.00 – 125 милилитра плодов сок.
Диетите за сърдечна недостатъчност дават желания резултат само при лек стадий на патологията. Определено трябва да се свържете с кардиолог, да диагностицирате тялото си и да координирате диетата си. В случай на хронична сърдечна недостатъчност (ХСН) само диетата не е достатъчна.Това изисква радикално лечение. Не се шегувайте със здравето и живота си, обърнете внимание на сърцето си и при най-малкото оплакване бързайте да отидете на лекар. Проявете максимално търпение и воля, за да сте сигурни, че няма да нарушите диетичните указания. Благотворният ефект определено ще се усети. Пожелаваме Ви бързо възстановяване!
Ако има сериозни сърдечни проблеми, лекарствената терапия е от първостепенно значение за нормалното благосъстояние и липсата на усложнения. Но не по-малко важен е начинът на живот, в който на първо място трябва да има място за правилното хранене. Диетата при сърдечна недостатъчност и оток се състои от храни, които осигуряват достатъчно сила. Тя е разнообразна, но има и някои забрани.
📌 Прочетете в тази статия
Защо трябва да се въведат хранителни ограничения
Храната е енергия и ако има твърде много от нея в тялото, сърцето работи по-интензивно. Ако неговата контрактилна функция е намалена поради претоварване, миокардът е увреден или има други проблеми, неправилната храна може да влоши ситуацията. Обратно, диетата ще помогне за облекчаване на съществуващите затруднения в общото ви състояние:
Достатъчното, но не прекомерно хранене допринася за по-доброто приемане на лекарствата от организма. Но основното, което дава, е стабилизирането на благосъстоянието. Отиват отоците и задухът, кръвообращението и функциите на бъбреците и черния дроб се нормализират.
Диета №10
Таблица номер 10 включва намаляване на съдържанието на калории в храната чрез намаляване на количеството мазнини и въглехидрати. Но основната му характеристика е намаляването на количеството консумирана сол, което общо на ден не трябва да бъде повече от 2,5 - 5 г. Подправката се добавя към вече приготвена храна.
Тази диета за сърдечна недостатъчност включва и намаляване на порциите. Но броят на храненията на ден трябва да се увеличи до 5. Това прави възможно усвояването на хранителните вещества без шокиращо претоварване на тялото.
Продуктите се приготвят чрез задушаване и варене. Енергийното съдържание на храната на ден е не повече от 2500 kcal. 90 г от това, което ядете, трябва да са протеини (животински и растителни), 70 г – мазнини, 400 г – въглехидрати.
- Позволен е бял и ръжен хляб, но без сол и не богат. Можете да ядете печени продукти с трици.
- По-добре е да готвите супи в зеленчукови бульони, можете да използвате млечни или плодови бульони. Зърнените култури ще служат като допълнителни съставки.
- Подходящи са постни меса и риби (заешко, пуешко, телешко, пилешко). А сред водните обитатели - хек, навага, щука, щука, треска. Животинският протеин идва главно от тях, тъй като можете да ядете не повече от 3 яйца на седмица.
- Зеленчуците се задушават, варят, пекат или се консумират сурови. Картофи, броколи, тиква, моркови, тиквички, цвекло, домати и краставици са здравословни.
- Макаронени изделия, елда, овесени ядки, грис и ориз са подходящи за втори ястия. Разрешава се и печене.
- Млякото и неговите производни трябва да съставляват значителна част от диетата. Той е калций и също начин за намаляване на киселинността в тялото. В зависимост от предпочитанията са подходящи пълномаслено мляко, кефир, кисело мляко, извара и малко сметана или сметана.
- Десертите трябва да се правят от плодове (мусове, желе, конфитюр, мармалад, блатове). Те също се консумират необработени, просто трябва да вземете сладки и зрели ябълки, круши, праскови и др. Тук е важно да се ограничи количеството, като се има предвид съдържанието на калории.
- Най-полезните напитки са тези, които съдържат витамини и в същото време утоляват жаждата. Това са отвари от шипка и касис, натурални сокове, плодови напитки.
Ограничения и забрани в диетата
Граници на таблица № 10:
- кафе напитки и силен чай;
- масло и растителни масла (те се поставят в готови ястия);
- херинга, напоена с вода;
- зелен грах и бяло зеле;
- чесън и лук, репички;
- газирани напитки.
Също така забранено:
- алкохол,
- натурално кафе,
- шоколад,
- бульони от месо, гъби и риба,
- пушени меса,
- карантии, хайвер.
Как изглежда ежедневното хранене при сърдечна недостатъчност?
Диета за сърдечна недостатъчност за всеки ден може да бъде така:
храня се | Меню |
Утре рано | Подходящи са сандвич с крема сирене (125 г хляб), чаша чай с мляко (150 мл + 50 мл) и грис каша (150 г). |
Снек след няколко часа | Може да се състои от ябълка или круша с шепа стафиди или сини сливи. |
Вечеря | Идеално е да приготвите супа-пюре от карфиол (250 мл), да сложите лъжица заквасена сметана в чиния, както и парче пуешко (60 г) и няколко варени картофа (150 г), отвара от касис. |
Следобедна закуска | Ще бъде достатъчен компот от ябълки с добавена захар (не повече от 2 ч.л. на чаша) и сухи бисквити (няколко парчета). |
Вечеря | Можете да задушите риба (85 г) с пюре от моркови (150 г), да добавите сладък пилаф с плодове (90 г) и чай с мляко (200 мл). |
Преди лягане | Полезно е да изпиете чаша кефир или кисело мляко. |
Карелска диета
Ако таблица № 10 е показана за пациенти, които са в стабилно състояние, тогава карелската диета е необходима, когато здравето е фундаментално подкопано от тежък стадий на патология. Той е много по-строг, но ви позволява бързо да премахнете подуването и задуха.
Ето как изглежда храната:
- първите 3 дни болният приема дневно, разделени на 8-10 приема, от 800 мл до 1 л топло мляко и накрая 100 г шипкова отвара;
- на следващия етап (2-3 дни) се добавя твърда храна в малки количества, например 50 г хляб, 200 г каша от грис с парче масло;
- от 6-ия до 9-ия ден от диетата може да се ядат по 700 г мляко на ден по различно време, 150 г хляб, 200 г зеленчуково пюре с масло, 2 яйца;
- от 10-ия до 16-ия ден делът на твърдата храна се увеличава значително.
За да сте сигурни, че храната е източник на сила и удоволствие, а не проблеми, трябва да следвате някои правила:
- не пийте много течности (1,2 литра на ден), дайте предимство на отвари от шипка и коприва за утоляване на жаждата;
- заменете животинското масло с растително масло, когато е възможно;
- яжте в едни и същи часове;
- гответе или на пара за дълго време, дъвчете старателно по време на хранене.
Спазването на „сърдечна“ диета не е трудно, тя е доста разнообразна. Но ефектът от него в комбинация с висококачествено лечение и физическо възпитание е много забележим.
Поради тази причина си струва да забравите за някои от любимите си храни. Наградата ще бъде не само добро здраве, но и липсата на прогресиране на болестта.
Прочетете също
Сърдечна недостатъчност: симптоми, лечение с народни средства и лекарства. Използването на глог, калина, офика и други растения.
Винаги се използват група лекарства като диуретици за хипертония и сърдечна недостатъчност. Те са насочени към премахване на излишната вода, която причинява подуване и повишава кръвното налягане. Какви диуретици за сърдечна недостатъчност ще помогнат за премахване на болестта, тяхната класификация и видове и какъв вид традиционна медицина работи не по-лошо от лекарствата?
Съдържание [Покажи]
Главна информация
Диуретиците при заболявания на сърдечно-съдовата система се използват за намаляване на високото ниво на вода в организма и нормализиране на кръвното налягане. В случай на остра сърдечна недостатъчност е показано интравенозно приложение на диуретици, а при CHF пациентът използва лекарства от синтетичната промишленост и домашно приготвени отвари и инфузии, което също е ефективно и дава положителни резултати.
Връщане към съдържанието
Механизъм на действие на диуретиците при хипертония и сърдечна недостатъчност
Диуретичната терапия за сърдечно-съдови заболявания, CHF и отоци помага за намаляване на течността, която се натрупва в излишък в съдовете. Прекомерното натрупване на течност провокира развитието на артериална хипертония, което е опасно за здравето на пациента. В допълнение към повишеното налягане, връщането на венозна кръв към сърцето на пациента намалява. Но трябва да запомните, че лекарствата се предписват от лекар, който се основава на резултатите от тестове и изследвания. Самолечението и неконтролираното използване на диуретици провокира развитието на усложнения и влошаване на състоянието на човека.
Схема на действие на диуретиците Връщане към съдържанието
Класификация и рецепта за пациенти с хипертония
В зависимост от това как такива лекарства действат върху тялото, се разграничават следните видове:
- Най-често се използват бримкови диуретици. Те предизвикват диуретичен ефект, намаляват реабсорбцията на натриеви и хлорни елементи, като същевременно засилват процеса на отделяне на калий. Това води до намаляване на концентрационната способност на бъбреците, водата се отделя бързо и подуването намалява.
- Тиазидните диуретици се концентрират в хрущялната област и предотвратяват усвояването на калия и натрия. Ако бримковите и тиазидните диуретици се приемат неконтролирано, съществува риск от хипокалиемия, която е опасна за живота и здравето на пациента. Тиазидните диуретици при бъбречна недостатъчност нямат желания ефект, поради което след елиминиране на симптомите на заболяването те се заменят с бримкови.
- Калий-съхраняващите лекарства провокират производството на натрий, това е следствие от задържането на калий в организма. Действието се осъществява на нивото на дисталните тубули, където се извършва обменът на такива елементи в тъканните клетки.
- Осмотичните лекарства засягат структурата на отделената урина и не са ефективни при лечение на сърдечни заболявания.
- Инхибиторите на карбоанхидразата намаляват активните свойства на ензима, което провокира намаляване на производството на въглена киселина. В резултат на това усвояването на натриевите йони намалява и водата се отделя.
Връщане към съдържанието
Синтетични наркотици
Диуретиците се предписват само от лекар.
Всички лекарства, които са продукт на изкуствената индустрия, се разделят на групи в зависимост от това колко силен ефект ще имат върху организма при сърдечна недостатъчност. Ето защо трябва да помним, че независимият избор и употреба на лекарства е опасен за пациента. Диуретиците се предписват само от лекар след получаване на резултатите от тестовете и диагностичните изследвания.
Връщане към съдържанието
Силен ефект при сърдечни отоци
Мощните диуретици от тази група премахват признаците на сърдечни заболявания, те се приемат както перорално, така и интравенозно. Представител на тази група е фуроземид. За да спре декомпенсацията на хроничен процес, лекарят предписва на пациента диуретик под формата на таблетки. Трябва да ги пиете не всеки ден, а по специална схема, но поне 4 пъти седмично. Ако човек има такива прояви, тогава приемането на диуретици е забранено:
- с атрофия на бъбречната тъкан, която е придружена от липса на урина в пикочния мехур;
- при дисбаланс на течности и електролити в организма;
- с намаляване на натрия в кръвта.
Диуретиците от този тип нарушават баланса на течности и електролити в организма. Преди да предпише лекарства, лекарят предупреждава пациента за опасността от развитие на симптоми като:
- съдов колапс, който се развива при намаляване на кръвните обеми в тялото;
- хипотония;
- пристъпи на аритмия и конвулсии, появата на които означава липса на магнезиеви и калиеви елементи;
- тромбоемболия, която се проявява на фона на повишаване на вискозните свойства на кръвта;
- неврологични заболявания.
Връщане към съдържанието
Среден диуретик за сърцето
Лекарството се използва като помощно средство при тежки отоци и сърдечни заболявания.
Умерено ефективни диуретици се използват като спомагателни лекарства при тежки отоци и сърдечни заболявания, както и за лечение на сърдечно болни, при които заболяването е хронифицирало. Представители на тази група са Индапамид, Хипотиазид, Хлорталидон. Лекарството, след като влезе в тялото, започва да действа след 45-60 минути, продължителността на експозиция е 8-24 часа, в зависимост от здравословното състояние и тежестта на заболяването. Ако се появят остри пристъпи при сърдечни пациенти, тогава дозата на лекарството може да се увеличи, но в случай на хронично заболяване дозата не може да се увеличи, тъй като се развиват следните последствия:
- Количеството калий и магнезий в кръвта намалява.
- Нивото на калций и урея се повишава.
- Кръвното налягане намалява.
- Пациентът се тревожи за замаяност, болка, гадене и умора.
- Появяват се симптоми на диспепсия.
- Кръвната захар се повишава, така че пациентите с диабет трябва внимателно да приемат лекарствата.
- Симптомите на аритмия са обезпокоителни.
Връщане към съдържанието
Нежни диуретици
Тази група лекарства принадлежи към калий-съхраняващи диуретици и има неизразен диуретичен ефект. По-често се използва за лечение на дългосрочни хронични сърдечно-съдови заболявания (CHF). Да не се използва при остри пристъпи и силно влошаване на състоянието. Представители на тази група са таблетките Триамтерен и Спиронолактон. Ако в схемата на лечение са включени диуретици от различни групи, ще бъде възможно да се намали рискът от развитие на водно-електролитен дисбаланс, но тогава е необходимо да се следи нивото на колебанията на калиеви и магнезиеви йони.
Връщане към съдържанието
Народни средства и билки за сърдечни заболявания
Естествените диуретици се справят с пристъпи на сърдечна недостатъчност и CHF не по-лошо от синтетичните, а при продължителна употреба намаляват риска от рецидиви. При сърдечна недостатъчност най-често се използват диуретични билки, от които се приготвят настойки, тинктури и отвари. Тези лекарства имат диуретичен ефект и помагат за премахване на симптомите на заболяването. Следните инфузии и отвари имат ефективни свойства:
- Естествените диуретици помагат за облекчаване на симптомите на заболяването, като същевременно са нежни към тялото.
Инфузия на брезови пъпки. Вземете 1 с.л. л. пъпки, плодове от хвойна и листа от хвощ, смесете, поставете в чайник и налейте вряща вода до върха. Оставете да вари 2-3 часа, след което пийте по половин чаша 4 пъти на ден.
- Настойка от бял равнец. 1 с.л. л. Изсипете вряла вода върху изсушени и нарязани билки, покрийте съда и го оставете да вари на топло място. Вземете половин чаша 2-3 пъти на ден.
- Настойка от низ, мента и бял равнец. Смелете билките, поставете в термос и залейте с вряла вода. След 3-4 часа се пие по 1/3 чаша всеки път преди хранене.
Сърдечните гликозиди са препарати на базата на растения напръстник, семена от строфан и плодове от момина сълза. Гликозидите позволяват да се гарантира, че сърцето се свива по-силно, което е важно в случай на повреда и развитие на атака. Но трябва да помним, че такива лекарства са отровни и неконтролираната употреба е опасна за живота.Настойките и отварите от лечебни билки помагат за облекчаване на симптомите на заболяването, като същевременно са нежни за тялото. Но трябва да запомните, че преди да използвате народни средства, трябва да се консултирате с лекар, тъй като самолечението причинява странични ефекти, някои от които са животозастрашаващи.
Връщане към съдържанието
Изграждане на устойчивост
Често при продължителна употреба на диуретични лекарства човек развива резистентност и тогава терапията става неефективна. Урината, отделена с помощта на лекарства, намалява, симптомите на задържане на течности се увеличават, появяват се подуване и влошаване на благосъстоянието. Тази ситуация е опасна по време на инфаркт, тъй като не е възможно да се намали налягането и нивото на течността в съдовете. Причините за тази ситуация са:
- намаляване на течливостта на кръвта, което води до намаляване на нейния вътресъдов обем;
- реабсорбция на натрий;
- с неврохормонална активация;
- поради нарушена бъбречна функция, тубулната секреция намалява;
- намалено кръвоснабдяване на бъбречната тъкан;
- проблеми с усвояването на лекарства;
- нарушение на терапевтичната диета и консумация на големи количества сол.
За да избегнете тежки последствия и да се справите с резистентността към диуретиците, трябва да следвате диета и водно-солев баланс, да коригирате режима на лечение, да промените начина на приемане на лекарството, да наблюдавате бъбречната функция и да следвате всички препоръки и предписания на лекаря. Диуретиците помагат за премахване на симптомите на заболяването, улесняват функционирането на сърдечно-съдовата система, но не лекуват първопричината.
Огромен брой хора страдат от сърдечно-съдови заболявания. Напоследък проблемите на сърцето и кръвоносните съдове започнаха да тревожат хората на възраст 30-40 години. Тежък изход от такива заболявания е сърдечната недостатъчност - състояние, при което сърцето не може да се справи със своята работа. Основният симптом на това заболяване е подуване, свързано със задържане на течности в тялото. Това се дължи не само на нарушение на контрактилната функция на сърцето, но и на значителни нарушения в метаболитните процеси в органите, тъканите и клетките на тялото. Ролята на диетата е много важна при лечението на сърдечна недостатъчност. Какви са неговите основни принципи?
1. Ограничете приема на сол.
При сърдечна недостатъчност водно-солевият метаболизъм е нарушен. Солта привлича вода, което води до препълване на кръвоносните съдове с течност и значително затруднява работата на сърцето. Поради тази причина приемът на сол не трябва да надвишава 5-6 g на ден, включително солта, която вече се съдържа в готовите ястия и продукти. За готвене се препоръчва сол с ниско съдържание на натрий - на вкус практически не се различава от обикновената сол. В случай на обостряне на сърдечна недостатъчност и при наличие на значителен оток, храната трябва да се приготвя без сол. За да не изглежда храната блудкава, използвайте билки.
2. Пийте не повече от 1-1,2 литра течност на ден.
Това количество трябва да включва супи, чай, компоти, сокове и др. Също така не можете да пиете по-малко, в противен случай ще бъде трудно да се премахнат азотните метаболитни продукти и може да се появи слабост и запек. По-добре е да утолите жаждата си със слаб чай, може и плодов. Препоръчваме слабо кафе или с мляко, сокове – наполовина с вода. Препоръчително е да пиете не повече от 1-2 чаши минерална вода на ден.
3. Обогатете диетата си с калиеви и магнезиеви соли.
Калият има диуретичен ефект, тоест ускорява отделянето на излишната течност от тялото. Недостигът му може да доведе до животозастрашаващи сърдечни аритмии. Калият е необходим за нормалното функциониране на сърдечния мускул, а магнезият е необходим за кръвоносните съдове.
Много калий има в сушени кайсии, сини сливи, банани, праскови, кайсии, ядки, цвекло, картофи и зеле (червено, карфиол, бяло - варено или задушено), шипки, цитрусови плодове (особено портокали и грейпфрути), зърнени култури (елда, овесени ядки, ориз), горски плодове (черно и червено френско грозде, малини, череши, цариградско грозде, боровинки).
Богати на магнезий са зърнените храни, хлябът и ядките (особено орехи, бадеми и лешници), слънчогледовите семки, водораслите, динята.
4. Яжте 5-6 пъти на ден на малки порции.
Обемът на изядената храна наведнъж е от съществено значение. Голямо количество храна, влизаща в стомаха, води до препълването му и повдигане на диафрагмата, което се отразява негативно на работата на сърцето. Трябва да ядете поне 5 пъти на ден. Последният път, когато ядете, трябва да бъде не по-късно от 4-5 часа преди лягане. Можете да ядете не повече от 2-3 парчета бял или черен хляб на ден.
5. Включете повече „алкализиращи” храни в менюто си.
При сърдечна недостатъчност киселинно-алкалният баланс се измества към киселинната страна. Мляко и ферментирали млечни продукти, зеленчуци (маруля, цвекло, моркови, краставици, тиквички, домати, тиква, карфиол, картофи), билки, плодове (круши и ябълки) и горски плодове ще помогнат за възстановяването му.
Ако сте склонни към метеоризъм, по-добре е да използвате повечето зеленчуци задушени или печени. Можете да ядете зрели домати, маруля, краставици и настъргани моркови сурови. В диетата си трябва да ограничите храните, които предизвикват газове (бяло зеле, чесън, лук, репички, бобови растения, газирани напитки).
6 Ограничете приема на захар.
Той също така допринася за появата на оток. Помислете за всичко: бонбони, торта, бисквити, мед, кифли, сладолед. През деня можете да ядете 4-5 сладкиши или 6 чаени лъжички захар, мед, конфитюр, консерви. Можете да ядете не повече от 100 g от всички сладкиши по отношение на захарта на ден.
7 Избягвайте мазните храни.
Това допълнително натоварва черния дроб и сърцето, особено ако сте с наднормено тегло. Използвайте растително масло за готвене. Заменете майонезата с нискомаслена заквасена сметана, но не прекалявайте и с нея. Можете да ядете не повече от 1 чаена лъжичка масло на ден. Включете сравнително нискомаслени сортове сирене (18-20% мазнини) във вашата диета, но не повече от една филия на ден.
8. Забравете за шоколада, силните, богати бульони, пържени и пушени меса, пикантни ястия и подправки.
Всички тези продукти влияят негативно на работата на сърцето.
9. Предпочитайте каши, варени, задушени и печени ястия.
Те могат да бъдат приготвени от постно месо (говеждо, телешко) и постна риба (щука, треска, щука, навага, хек, ледена риба). Използвайте пилешко и пуешко без кожа. По-добри са зеленчуковите гарнитури (картофи, зеле, тиквички, моркови). Супите са за предпочитане вегетариански и млечни.
10. Периодично прекарвайте дни на гладно.
Това могат да бъдат например гладни дни с извара и мляко, ябълки или компот от ориз. Ето как изглежда диетата в изварено-ябълков ден на гладно: за целия ден ще ви трябват 300 г извара, 500 г ябълки, 400 мл мляко или кефир. Ако нямате наднормено тегло, можете да добавите 200-300 г варени картофи. Разпределете всички тези продукти на 5-6 дози.
Когато се грижите за диетата си, обърнете внимание на следното:
Примерно меню за деня
закуска
Каша от елда (овесена каша) - 6-8 супени лъжици. лъжици (опции: извара - 150 г; гювеч от извара; чийзкейкове) и ½ чаша мляко. Сандвич с масло по желание. Чаша слаб чай.
Обяд
Прясна или печена ябълка (вариант: круша; 5-6 бр. накиснати сушени кайсии; банан).
Вечеря
Вегетарианска супа, варено месо (варианти: риба, пиле, пуешко) със задушени моркови (варианти: задушено цвекло, задушено зеле, салата от домати и краставици със слънчогледово олио), компот от сушени плодове или плодова напитка.
Следобедна закуска
Ябълка (варианти: круша; чаша отвара от шипки; 6-8 броя накиснати сушени кайсии).
Вечеря (не по-късно от 19.00 ч.)
Варена риба с 1-2 варени картофа (вариант: качамак с резен сирене, извара, морковено-ябълкова запеканка).
Преди ляганеМожете да изпиете чаша кефир или кисело мляко.
Лечението на сърдечна недостатъчност се извършва под наблюдението на кардиолог, но успехът на лечението до голяма степен зависи от участието на самия пациент. При лека форма на сърдечна недостатъчност, в ранен стадий на заболяването, е достатъчно да промените диетата и начина си на живот (отказ от тютюнопушене и пиене на алкохол, физическа активност). Често това помага да се премахне напълно подуването, да се нормализира теглото, да се отървете от задуха и по този начин да премахнете излишния стрес от сърцето.
Човешкото сърце работи в определен ритъм: изпомпва определено количество кръв през съдовете за определен период от време, за да снабди с нея всички органи и системи. Понякога сърдечният мускул не може да се справи с натоварването и това се дължи на увреждане на миокарда, намаляване на честотата на контракциите, повишаване на налягането или количеството кръв. Това състояние се нарича сърдечна недостатъчност.
В допълнение към приемането на предписаните лекарства, пациентът трябва да се погрижи за нормализиране на собствения си начин на живот, премахване на стреса, минимизиране на физическата активност и максимизиране на здравето на тялото. Също толкова важен момент е да преразгледате диетата си. В края на краищата храната служи като енергия за нашето тяло, от нейното количество и качество зависи интензивността на работата на сърцето. В комбинация с външни негативни фактори, „неправилната“ храна може да влоши ситуацията, ускорявайки износването на най-важния орган.
Какво е сърдечна недостатъчност
Ограниченията в работата на сърцето го отслабват, в резултат на което кръвта не може да циркулира пълноценно. Когато се диагностицира левокамерна недостатъчност, белодробната функция стагнира и се появяват пристъпи на сърдечна астма. Деснокамерната недостатъчност води до стагнация на кръвта в черния дроб, натрупване на течност в кухините, подуване на долната част на гърба и долните крайници.
Неадекватният кръвен поток води до недостиг на кислород за вътрешните органи и тъкани. Кислородното гладуване води до развитие на ацидоза и натрупване на непреработени метаболитни продукти - млечна киселина. Повишеният метаболизъм и нарушената обмяна на протеини провокират изтощение на организма. Отокът показва нарушение на водно-солевия баланс.
Основната задача на диетата, използвана при сърдечна недостатъчност, е да стимулира миокарда и да премахне отока. Тази диагноза е придружена от стагнация на натрий, което означава ограничаване на приема на сол по време на диетична терапия. Освен това на пациента е забранено да пие много течности: допустимата граница е 1-1,2 литра на ден.
Храненето при сърдечна недостатъчност трябва да компенсира липсата на калий, който премахва излишната течност и спомага за стимулиране на ритмичното функциониране на сърцето. Магнезият също е много важен в диетата, тъй като активира ензимите, ускорява метаболизма и регулира киселинността. Нарушената функция на миокарда често води до нарушен калциев метаболизъм. Намаленото съдържание на този микроелемент предизвиква конвулсии, а без него нормалното кръвосъсирване е невъзможно.
Основни принципи на хранене
Правилата около основната терапия са строги. За да постигнете положителен резултат, особено в напреднала възраст, трябва да се придържате към следните диетични принципи:
- Режим. Не забравяйте да ядете частични хранения, разделени на 5-6 хранения. По-добре е да ядете малко по малко, можете да разделите обичайната си порция наполовина (за обяд и вечеря).
- Преяждане - изобилието от храна, изядена наведнъж, натоварва сърцето много, то трябва да се справи с преработката на енергия. Кръвоносните съдове и миокардът ще се разтоварят, ако намалите нивата на холестерола, освободите се от излишните мазнини и следите телесното си тегло.
- Течността е ограничена до един литър на ден. Това включва супи, чай и други напитки. Чаят и кафето не трябва да са силни, те трябва да се разреждат с мляко. Вода – максимум две чаши, соковете да не са концентрирани. Течността усложнява работата на сърцето, образувайки оток.
- Сол. Работата на сърцето се усложнява от изобилието от течности, което е резултат от прекомерния прием на сол. Нормата е около 5 g на ден и в идеалния случай е по-добре да се консумира възможно най-малко, до пълен отказ.
- Микроелементи. Подобряване на метаболизма, активиране на метаболитните процеси. Основни роли тук играят магнезият, калият, фосфорът и калцият. Богатите на калий храни насърчават отстраняването на течности, справят се с отока и активират контрактилитета на миокарда. Поради липсата на елемента токсините се задържат в тъканите, а сърдечният мускул се изтощава. Дефицитът на калций води до болка и спазми; това се случва естествено при сърдечна недостатъчност. Магнезият е необходим за обогатяване на състава на плазмата и кръвта. Фосфорът участва във всички метаболитни процеси.
- Забранени: пикантни храни, пушени храни, пържено месо, подправки, шоколад, богати бульони. Всичко това повишава кръвното налягане, ускорява сърцето, не му позволява да се отпусне.
- мазнини. От диетата трябва да се изключат храни, богати на мазнини. Маслото е строго ограничено до една чаена лъжичка на ден, подправяйте салатите и гответе само със слънчогледово олио. Можете да ядете сирене, но не повече от едно малко парче на ден. Продуктът не трябва да е солен.
- Хляб. Разрешено е да ядете няколко парчета бял или черен хляб на ден.
- Сладка. Той провокира подуване, така че максималното количество трябва да се намали до 6 чаени лъжички кристална захар или да се замени с мед или да се изядат 4 бонбона.
- Алкални храни. При сърдечна недостатъчност се нарушава алкално-киселинното равновесие, засилва се киселинната среда, след което се появяват задух, аритмия и др.. Затова трябва да се наблегне на алкалните храни, като се ядат:
- горски плодове;
- ябълки;
- круши;
- спанак;
- пресни билки;
- краставици;
- цвекло;
- домати;
- млечни и ферментирали млечни продукти.
- Основна диета. Полезни са следните продукти:
- каши от различни видове зърнени култури;
- постно говеждо месо;
- пуйка;
- пиле;
- постна риба;
- първи ястия (за предпочитане вегетариански или млечни);
- печени или варени картофи;
- задушени тиквички;
- морков;
- зеле.
Сърдечните заболявания са придружени от липса на минерали и някои витамини и специална диета е предназначена да запълни всички липсващи празнини, като по този начин нормализира процеса на кръвообращението.
Продукти | Мога | Забранено е |
Млечни продукти | Чаша мляко е задължителна дневна норма, а в допълнение към нея са полезни и неутрални сирена, кефир, заквасена сметана, извара, ферментирало печено мляко, кисело мляко | Пикантни и прекалено солени сирена |
месо | Няма специални ограничения, основното е, че е приготвено по правилния начин. Избягвайте пърженето, тъй като то насърчава образуването на холестерол. Пилешкото, говеждото, телешкото, заешкото, пуешкото месо е най-добре варено, печено или на пара. Трябва да премахнете кожата от птицата. | Силно богати бульони от пилешко, говеждо, свинско, свинска мас, кебап, пикантно, пушено, осолено месо. Намалете количеството животински мазнини в храната, яжте по-рядко черен дроб, сърце, бъбреци и други вътрешности |
Риба | Във фолио без масло можете да сварите рибена супа или да изпечете нискомаслена риба като треска, навага, минтай, щука, скумрия и др. | Гответе силни рибни бульони, яжте пушена, сушена, осолена риба, както и хайвер |
Хлебни изделия | Пшеничен хляб, крекери, трици, хрупкав хляб, сладкиши | Палачинки, печива, палачинки, бутер тесто |
Плодове, горски плодове | Ягоди, малини, нарове, круши, дини, ябълки, цитрусови плодове, кайсии, касис, банани, райска ябълка, грозде, сини сливи. Можете също така да направите сушени плодове, консерви, конфитюри, мармалади от тях | |
Зеленчуци | Домати, броколи, карфиол, патладжан, тиквички, тиква, краставици, картофи, маруля, цвекло | По-добре е да ограничите репичките и репичките, тъй като те провокират прекомерно образуване на газ. По същата причина трябва да се сведе до минимум консумацията на бяло зеле, кисели краставички, маринати и мариновани зеленчуци. |
Зърнени храни | Ориз, елда, грис и овесени ядки. Можете да ги приготвите с вода или мляко. По-добре е да изберете паста от твърда пшеница | Бобът, грахът и лещата трябва да бъдат ограничени в количества, тъй като предизвикват газове. Добавете минимално масло към кашата |
Напитки | Кисел, компот, слаб чай с лимон, слабо кафе с мляко, цикория като алтернатива на кафето, сокове и плодове, зеленчуци и плодове | Алкохол, газирани напитки, какао, горещ шоколад, силен чай и кафе, гроздов сок |
Вегетарианските ястия ще бъдат отлична основа за ежедневната ви диета, можете да се поглезите с печено месо няколко пъти в месеца и по празниците. Можете да готвите супи със зърнени храни, както и да ядете варени яйца, но не повече от три яйца на седмица. По-добре е да изключите гъбите от менюто си за известно време, защото те изискват много енергия за храносмилане и могат да съдържат токсини.
Примерно меню за пациент
Диетата при сърдечна недостатъчност изисква спазване на три основни правила:
- частични хранения;
- здравословна храна;
- лека диета.
Въз основа на това можете да съставите ориентировъчно меню за деня.
- Закуска: 100 г мляко със чийзкейк, пудинг или извара, можете да ядете елда или овесена каша. Като алтернатива - чай с мляко, хляб и масло.
- Втора закуска: закуска с плодове: ябълка, круша, банан или сушени кайсии.
- Обяд: супа без месо, варено птиче месо, риба на пара. Гарнитура: задушено зеле, пюре от цвекло или моркови, салата от пресни зелени зеленчуци, подправена с растително масло.
- Следобедна закуска: чаша запарка от шипка, сушени кайсии или ябълка.
- Вечеря: варена риба с картофи, извара, каша или запеканка от ябълки и моркови. Вечерята трябва да бъде не по-късно от седем вечерта.
- Втора вечеря: чаша кисело мляко или кефир.
Дни на гладуване
Дните на гладуване са не по-малко ефективни. Те могат да заменят диетите при сърдечна недостатъчност, но само ако стадият на заболяването не е твърде напреднал.
И така, представяме няколко варианта за дни на гладно:
- Ябълки и извара. Половин килограм ябълки плюс две чаши кефир или мляко, допълнени с 300 г извара. Ако нямате наднормено тегло, можете да добавите 200-300 г печени или варени картофи.
- Компот и ориз. 1–1,2 л. компот без захар и малка порция ориз два пъти на ден.
- Ден на ябълката. Разрешено е да изядете до 1,5 кг плодове, които можете да допълните с чаша кафе с мляко или 4 чаши прясно изцеден ябълков сок.
- Извара с кефир. Разделете един литър кефир и 300 г извара на ден.
По-добре е да ядете стриктно на час, а диетичното меню трябва да бъде рационализирано от лекуващия лекар, като изберете подходящи продукти за конкретен случай, като се вземат предвид възрастта и други характеристики на тялото на пациента.
Продуктите за сърдечна недостатъчност играят не по-малка роля от лечението с лекарства.
Правилно подбраната диета ще подобри ефективността на лекарствата и ще ускори възстановяването.
Правилното хранене при сърдечна недостатъчност е един от основните видове профилактика на обостряне на сърдечно-съдови заболявания. Комплексното лечение, включващо, освен медикаментозната терапия, възможностите на природната аптека, балансирана диета и нагласа за възстановяване, демонстрира удивителни резултати.
Как правилно да организираме храненето с отслабено сърце
Дори древните лечители ни предадоха проста, но важна истина: храната е лекарство. Чистите продукти от растителен и животински произход подобряват биохимията на кръвта, тонизират сърдечно-съдовата система, нормализират кръвното налягане и нивата на холестерола. Малините, познати от детството, почистват кръвоносните съдове. Крушите могат да успокоят сърдечната честота. Касисът разрежда кръвта и намалява атеросклеротичните прояви.
Диетата за сърдечна недостатъчност се състои от редица основни принципи, безусловното спазване на които помага за премахване или значително облекчаване на негативните симптоми.
Внимание: всяка диета трябва да бъде съгласувана с Вашия лекар!
Ограничен прием на вода и сол
Сърдечната недостатъчност е придружена (най-малко!) от отклонения в кръвното налягане и подуване, причинено от стагнация на излишната течност в тялото. От тази гледна точка контролът върху обема на консумацията на вода, напитки и течни ястия играе първостепенна роля. Когато течностите навлизат в стеснени съдове, те увеличават натиска върху стените им. Тъй като сърцето не се справя напълно с отстраняването на излишъка, крайниците започват да се подуват. Провокативната роля на солта в тази ситуация е очевидна: тя предизвиква жажда и задържа вода.
За да се намалят нарушенията във водно-солевия метаболизъм, лекарите препоръчват:
- установете си режим на пиене всеки ден - 1000 или 1200 ml вода, като вземете предвид напитките и течното хранене;
- не забравяйте, че липсата на вода причинява слабост и задържане на изпражненията. Затова не бива да изпадате в крайности;
- Варете чай слабо, за предпочитане с плодове; кафе - леко, с мляко; намалете концентрацията на сокове наполовина; Можете да пиете до половин литър минерална вода;
- не надвишавайте нормата от 5-6 g. сол (за предпочитане сорт с ниско съдържание на натрий) на ден и ако подуването се увеличи, избягвайте го напълно;
- За да направите ястията без сол по-апетитни, добавете малко билки.
Нормализиране на калиево-магнезиевия баланс
Липсата на калий и магнезий потиска сърдечно-съдовия тонус, тъй като тези микроелементи съставляват основното съдържание на клетките.
При попълване на дефицита на калий се подобрява изтичането на течности. Магнезият в правилната концентрация има благоприятен ефект върху кръвното налягане и периферния кръвоток.
Висок процент калий се съдържа в:
- сушени плодове - сушени кайсии, сини сливи;
- пресни кайсии, праскови, банани, портокали, грейпфрути;
- касис, цариградско грозде, боровинки, боровинки, череши, малини;
- шипки, ядки;
- елда, овес, ориз;
- картофи, черен пипер.
Следните храни са богати на магнезий:
- зърнени храни, печива;
- ядки, семена;
- морски водорасли;
- дини.
Дробно хранене
Лошото хранене при сърдечна недостатъчност, пълен стомах - всичко това създава допълнителен стрес върху сърдечния мускул. Разграждането на 5 или 6 порции на ден предотвратява появата на силно чувство на глад. Знаейки, че след кратък период от време ще можете да хапнете отново, е психологически по-лесно да се ограничите до малко количество храна. При бавно, продължително дъвчене усещането за ситост ще дойде точно преди края на умереното хранене. След 19.00 - само чаша кефир през нощта.
Продукти, които намаляват стомашно-чревната киселинност
Едно от нарушенията с отслабена дейност на сърдечния център е повишената киселинност.
Следните храни ще ви помогнат да коригирате киселинно-алкалния си баланс:
- прясно мляко и кисели млечни продукти;
- зеленчуци - цвекло, моркови, краставици, тиквички, домати, карфиол, картофи, зеленчуци, маруля;
- плодове - круши, ябълки;
- горски плодове.
Често отслабеното тяло реагира на пресни растителни храни с метеоризъм. „Проблемната“ група включва бяло зеле, грах, боб, лук, чесън и репички. Не се препоръчват газирани напитки.
Всички сортове домати и краставици, марули и моркови се усвояват добре. Останалите разрешени растителни продукти се приготвят чрез задушаване и печене.
По-малко сладкиши
Захарта, подобно на солта, е голяма напитка, която се натрупва в тялото. Понятието "захар" включва сладкарски изделия, сладкиши, плодови заготовки (конфитюри), мед.
Консумацията на захар и продукти, които я съдържат е не повече от 100 g/ден. Може да си позволите и избор от 4-5 сладки, 5-6 ч.л. захар, мед, конфитюр, конфитюри, консерви.
Намаляване на приема на мазнини
Мазните храни носят нездравословен холестерол. Плаките заемат вътрешните повърхности на кръвоносните съдове, кръвният поток намалява и черният дроб работи на предела си. Клъстери от мазнини висят над сърцето и се натрупват под кожата.
Диетата изпълнява основната задача да отслабне и да намали натоварването, преди всичко върху сърцето.
Следните продукти ще помогнат:
- в готвенето - приоритет на растителните масла (намалете маслото до 1 ч.л. на ден);
- месо, риба - само постно (говеждо, пилешко, пуешко, минтай, хек, треска, костур, меджид);
- гарнитури от зеле, картофи, тикви, моркови;
- първи курсове по вода;
- млечни супи;
- нискомаслени, сладки сирена (1 парче на ден);
- нискомаслено извара, мляко, кисели млечни продукти;
- груб хляб (зърнени храни, трици, тъмни сортове) - 2 или 3 парчета на ден.
Какво не трябва да има в менюто:
- наситени бульони;
- пържени/пушени месни продукти, риба;
- люти подправки;
- шоколад.
Дни на гладуване
Диетата при сърдечна недостатъчност, особено ако сте с наднормено тегло, включва периодично гладуване. Разумната му организация ще даде добри дългосрочни резултати и ще подобри благосъстоянието.
важно! Кардиологичните пациенти могат да имат гладни дни само с разрешение на лекар.
Броят на "разтоварванията" може да варира от 1 до 3 на седмица. По време на „постенето“ органите, включително сърцето, могат да си починат и да се излекуват, а тялото като цяло може малко да се прочисти.
Важно е да зададете правилната психологическа нагласа: храненето на гладно води до подобрение и следователно до добро здраве и оптимистично настроение!
Има няколко класически варианта: кефир/извара, кефир/ябълки, ябълки/ябълков сок, ориз/компоти.
1-ва среща:
а) 6-8 с.л. л. каша (елда, овесена каша) или 100-150 гр. извара (чийзкейкове, гювечи);
б) 100 мл мляко или 1 филия хляб с масло и чаша слаб чай (с мляко).
2-ри прием:
1 сочна ябълка/круша (може на фурна) или 1 банан (може на фурна) или 5-6 бр. висококачествени сушени кайсии (бледи, но не напълно изсушени).
3-ти прием:
а) вегетарианска супа, тя ще бъде по-вкусна с лъжица нискомаслена заквасена сметана;
б) варено месо/риба; гарнитура по избор - пюре от варени моркови (цвекло), задушено зеле (може със заквасена сметана), домати с краставици, сладки пиперки и билки в салата, овкусена със слънчогледово масло;
в) 200 мл узвар или същото количество плодов сок.
4-ти прием:
По избор - 1 ябълка/круша, 6-8 бр. сушени кайсии, 200 мл бульон от шипка, сок от тиква с 1 ч.л. пчелен мед
5-ти прием (19:00):
По избор парче варена риба с 1-2 малки картофа, сварени с корите, запечени (задържа се калий); 6-8 с.л. л. качамак + резен сирене; 150 гр. извара; 150 гр. моркови/ябълки гювечи.
6-та доза (преди лягане):
200 мл кефир, кисело мляко, неподсладено кисело мляко.
Избор на продукти за постни дни
Може да е:
- Кефир/извара. Литър кефир, 400 гр. нискомаслено извара.
- Ябълки. Яжте 1,5 кг цели, пюрирани, печени или задушени ябълки с кората. По-добре е да изберете домашно приготвени продукти, вносните са покрити с восък за запазване. Диетата на гладно може да се допълни с 1 чаша леко кафе (с мляко) или ябълков сок.
- Извара/ябълки. Извара - 300 гр.; ябълки - 0,5 кг; мляко (кефир) - 400 ml; картофи - 200 гр.
- Ориз/компот. 8 с.л. л. Свареният неподправен ориз се разделя на 2 порции. Компот без захар – 6 пъти на ден по 200 мл.
По време на периода на естествено (неоранжерийно) плододаване сърдечно болните трябва максимално да наситят диетата си със зелени зеленчуци, плодове и плодове.
За предпочитане са местни продукти, на които е израснало повече от едно поколение и към които тялото е настроено. Те са необходими като източник на витамини, микроелементи, антиоксиданти, които имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, имунитета и общото качество на живот.
Човешкото сърце работи в определен ритъм: изпомпва определено количество кръв през съдовете за определен период от време, за да снабди с нея всички органи и системи. Понякога сърдечният мускул не може да се справи с натоварването и това се дължи на увреждане на миокарда, намаляване на честотата на контракциите, повишаване на налягането или количеството кръв. Това състояние се нарича сърдечна недостатъчност.
В допълнение към приемането на предписаните лекарства, пациентът трябва да се погрижи за нормализиране на собствения си начин на живот, премахване на стреса, минимизиране на физическата активност и максимизиране на здравето на тялото. Също толкова важен момент е да преразгледате диетата си. В края на краищата храната служи като енергия за нашето тяло, от нейното количество и качество зависи интензивността на работата на сърцето. В комбинация с външни негативни фактори, „неправилната“ храна може да влоши ситуацията, ускорявайки износването на най-важния орган.
Какво е сърдечна недостатъчност
Ограниченията в работата на сърцето го отслабват, в резултат на което кръвта не може да циркулира пълноценно. Когато се диагностицира левокамерна недостатъчност, белодробната функция стагнира и се появяват пристъпи на сърдечна астма. Деснокамерната недостатъчност води до стагнация на кръвта в черния дроб, натрупване на течност в кухините, подуване на долната част на гърба и долните крайници.
Неадекватният кръвен поток води до недостиг на кислород за вътрешните органи и тъкани. Кислородното гладуване води до развитие на ацидоза и натрупване на непреработени метаболитни продукти - млечна киселина. Повишеният метаболизъм и нарушената обмяна на протеини провокират изтощение на организма. Отокът показва нарушение на водно-солевия баланс.
Основната задача на диетата, използвана при сърдечна недостатъчност, е да стимулира миокарда и да премахне отока. Тази диагноза е придружена от стагнация на натрий, което означава ограничаване на приема на сол по време на диетична терапия. Освен това на пациента е забранено да пие много течности: допустимата граница е 1-1,2 литра на ден.
Храненето при сърдечна недостатъчност трябва да компенсира липсата на калий, който премахва излишната течност и спомага за стимулиране на ритмичното функциониране на сърцето. Магнезият също е много важен в диетата, тъй като активира ензимите, ускорява метаболизма и регулира киселинността. Нарушената функция на миокарда често води до нарушен калциев метаболизъм. Намаленото съдържание на този микроелемент предизвиква конвулсии, а без него нормалното кръвосъсирване е невъзможно.
Основни принципи на хранене
Правилата около основната терапия са строги. За да постигнете положителен резултат, особено в напреднала възраст, трябва да се придържате към следните диетични принципи:
![](https://i0.wp.com/1cardiolog.ru/wp-content/uploads/2017/03/Mikroelementy-300x173.jpg)
- горски плодове;
- ябълки;
- круши;
- спанак;
- пресни билки;
- краставици;
- цвекло;
- домати;
- млечни и ферментирали млечни продукти.
- Основна диета. Полезни са следните продукти:
- каши от различни видове зърнени култури;
- постно говеждо месо;
- пуйка;
- пиле;
- постна риба;
- първи ястия (за предпочитане вегетариански или млечни);
- печени или варени картофи;
- задушени тиквички;
- морков;
- зеле.
Сърдечните заболявания са придружени от липса на минерали и някои витамини и специална диета е предназначена да запълни всички липсващи празнини, като по този начин нормализира процеса на кръвообращението.
Основи на диетата при сърдечна недостатъчност всеки ден
При заболявания на сърдечно-съдовата система се обръща голямо внимание на правилното и балансирано хранене. Ето защо лекарите препоръчват определена опция от менюто, която се избира, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото на пациента и етапа на развитие на неговото заболяване.
Най-популярните и ефективни диети при сърдечна недостатъчност са диетите на Певзнер и Карел.
Здравословни храни
В случай на хронична или остра дисфункция на сърцето възниква недостатъчно кръвоснабдяване на човешките тъкани и органи.
- Цялата информация на сайта е само за информационни цели и НЕ е ръководство за действие!
- Може да Ви постави ТОЧНА ДИАГНОЗА само ДОКТОР!
- Молим Ви да НЕ се самолекувате, но запишете час при специалист!
- Здраве за вас и вашите близки!
Сърдечният мускул не може да продължи да работи пълноценно, губи своята еластичност, което води до задържане на излишни течности и появата на отоци. Това явление се нарича сърдечна недостатъчност. Заболяването се среща доста често при хора над 30 години.
За да се възстанови метаболитният баланс, нарушен поради недостатъчно хранене и лошо кръвоснабдяване, при това заболяване на пациента се предписва специална диета, богата на здравословни храни.
Когато бъбречната функция се активира и диурезата се увеличи, подуването намалява.
Това се улеснява от спазването на определени хранителни правила, специфични за сърдечните заболявания, както и спазването на диета, обогатена с микроелементи, минерали и витамини.
По-долу е даден списък с храни, които са полезни за функционирането на сърдечния мускул:
- патладжан;
- цвекло;
- краставици;
- тиквички;
- домати;
- тиква;
- листа от маруля;
- карфиол;
- картофи.
В същото време не се препоръчва в менюто да се включват репички и репички, които причиняват образуване на газове в стомашно-чревния тракт, както и кисели краставички, мариновани и мариновани зеленчуци. Бялото зеле трябва да се ограничи в консумацията.
- ферментирало печено мляко;
- кефир;
- извара;
- подквасено мляко;
- сметана;
- меки и несолени сортове сирене (например Adyghe);
- ацидофилус.
От тези продукти можете да приготвяте сосове, пудинги, гювечи, печени, но не пържени чийзкейкове и др. Категорично се забранява обаче консумацията на пикантни или силно солени сортове сирена.
- силни пилешки и месни бульони;
- кебап;
- пикантни и силно осолени ястия;
- свинска мас
Трябва също така да намалите количеството животински мазнини и вътрешности, които консумирате, като бъбреци, черен дроб и мозък.
- каша от овесени ядки, ориз, грис и елда, варени във вода или мляко;
- паста и фиде от твърда пшеница.
Маслото може да се добавя към овесената каша само в малки количества, бобовите растения (боб, грах) също трябва да бъдат ограничени, тъй като те предизвикват газове.
- При сърдечна недостатъчност е забранено да се яде сушена, пушена, осолена риба и хайвер от нея, както и силни рибни бульони.
- В същото време се допускат нискомаслени сортове (щука, навага, треска и др.), В ухото или печени във фолио без масло.
Кои продукти от брашно трябва да избягвате:
- зеленчукови, ягодоплодни и плодови сокове;
- желе;
- компоти;
- напитки от цикория вместо кафе;
- натурален доматен сок (без подправки и сол);
- слаб чай и кафе с мляко.
- вегетариански ястия;
- зеленчукови и зърнени каши и супи;
- млечни бульони.
Не се препоръчва да ядете повече от 3 яйца на седмица, приготвени под формата на меренг или парен омлет (пържените яйца са строго забранени). Гъбените супи също не трябва да се включват в диетата, тъй като гъбите са трудни за смилане и могат да съдържат токсини.
Супите, приготвени за пациент със сърдечна недостатъчност, трябва да се готвят с вторичен, по-безопасен и лек бульон или зеленчуков бульон.
Можете да видите снимка на подуване на краката поради сърдечна недостатъчност на линка.
Принципи на диета за сърдечна недостатъчност за всеки ден
За да бъде ефективна диетата, предписана за сърдечни заболявания, е необходимо да се придържате към определени принципи, които се считат за правила за здравословно хранене:
- Това е най-основното правило, спазването на което е необходимо за нормализиране на работата на сърдечния мускул. Солта събира вода, препълва кръвоносните съдове с излишна течност и по тази причина образува подуване, което затруднява нормалната работа на сърцето.
- При изчисляване на количеството консумирана сол на ден е важно да се вземе предвид съдържанието й във всички продукти, включени в менюто (например хляб, колбаси, сокове и др.).
- Нормата на подправка за хора със сърдечни заболявания е не повече от 6 грама на ден. Освен това се препоръчва използването на сол с ниско съдържание на натрий.
- Когато сърдечните проблеми се влошат, приемът на сол се ограничава или напълно се премахва от диетата, докато настъпи подобрение.
- Диетата, насочена към подобряване на работата на сърдечната система, трябва да бъде дробна, така че храненията да се разделят на 5-6 части минимално, а консумираните порции са малки.
- Това е необходимо, за да се улесни работата на стомашно-чревния тракт и да се намали натискът върху диафрагмата.
Не се препоръчва да се пие твърде малко, нормалното количество течност на ден е 1,2 литра. Ако не пиете достатъчно вода, може да се появи запек, тъй като процесът на отстраняване на азотните съединения от тялото става по-труден.
Диетата на пациента трябва да включва:
- компоти;
- желе;
- сокове;
- спокойни води;
- минерална вода в ограничени количества до 2 чаши на ден (поради съдържанието на сол в нея).
- цитрусови плодове;
- шипка;
- крупа;
- горски плодове;
- слънчогледови семки;
- храни, богати на калий и магнезий (ядки, праскови, сушени кайсии, зеле, банани);
- картофи;
- сини сливи;
- и т.н.
- ябълки;
- круши;
- зеленина;
- тикви;
- тиквички;
- картофи;
- цвекло;
- маруля;
- краставици;
- карфиол;
- млечни продукти.
Хранене по Карел
Диетата се използва не само за възстановяване на кръвообращението, но и за премахване на излишните килограми.
Храненето на Carrel има следните характеристики:
- диуретичен ефект;
- пиене на топло варено мляко;
- с изключение на сол;
- високо съдържание на калций;
- разделно хранене.
Сред забранените храни на тази диета:
- захарни изделия;
- печени изделия;
- подправки или подправки;
- риба;
- месо;
- всякакви пушени, консервирани или мариновани храни.
Такова меню и забрани за определени продукти се дължат на факта, че диетата най-често се предписва на хора, които имат тежка форма на сърдечно-съдови заболявания (например със сърдечни заболявания).
При спазване на определената диета се облекчава подуването и намалява воднянката в коремната и гръдната кухина.
Същността на диетичното хранене е ежедневната консумация на прясно мляко (от 3 до 5 чаши) и постепенното въвеждане в диетата на твърди храни. Приблизителното меню за един ден изглежда така: ½ чаша мляко на всеки два часа от сутрин до вечер (не повече от 1 литър течност на 8 или 10 дози).
До третата седмица от диетата следните продукти вече трябва да бъдат въведени в менюто в малки количества:
- подквасено мляко;
- хляб;
- картофи;
- яйца;
- зеленчуци;
- прясно месо (с разрешение на лекар).
Ако заболяването е усложнено от атеросклероза, диетата трябва да бъде намалена с 1/3 от общата диета и храните, съдържащи витамин D или холестерол (например жълтъци, тлъсти меса и риба, заквасена сметана, сметана, масло, карантии) бъде премахнат.
Калоричното съдържание на диетата за всеки ден при сърдечна недостатъчност според Карел не може да бъде повече от 2700 килокалории.
Примерно меню
При по-нататъшно лечение пациентът постепенно се прехвърля на друг вид диета - таблица № 10 или таблица № 10а по Pevzner, характеризираща се с намаляване на приеманата течност на ден и липса на сол в храната.
Основните условия при приготвянето на продуктите са:
- съдържанието на калории на ден е не повече от 2000–2500 килокалории;
- храната трябва да е лека и лесно смилаема;
- Витамините, микроелементите и минералите трябва да се доставят на организма в достатъчни количества с храната;
- обработката на храната трябва да бъде нежна (печене, варене, пара);
- количеството течност не трябва да надвишава 1,5 литра на ден;
- хлебните изделия се допускат до 250 грама, а кристалната захар - до 30 грама всеки ден.
Таблица № 10
Диета № 10 се предписва при следните здравословни проблеми:
- сърдечна недостатъчност;
- затлъстяване;
- усложнения на заболяването под формата на ограничаване на физическата активност;
- ангина пекторис;
- сърдечно заболяване;
- миокардит от алергичен или инфекциозен характер;
- в периода на възстановяване след инфаркт.
Примерно меню за един ден изглежда така:
- каша с мляко от грис, ориз или елда (в размер на 50 грама зърнени храни на чаша мляко и щипка гранулирана захар);
- чаена лъжичка масло;
- омлет на пара, 80 грама извара с 25 грама заквасена сметана или рохко сварено яйце;
- чаша слаб чай с една от трите добавки - мляко, сладко или ябълка.
- 100 грама настъргана ряпа или моркови с добавка на лъжица заквасена сметана;
- Освен това се допускат прясна ябълка (до 100 грама), малко мармалад от ябълки и моркови или накиснати сушени кайсии (до 30 грама).
- 100 грама варено или печено месо със зеленчукова смес или лук;
- ½ порция вегетарианска супа - борш, ориз с резен лимон, ечемик със заквасена сметана и картофи или плодове с галета;
- по ваш избор прясна ябълка или ябълково пюре, млечно желе (на чаша са необходими 7 грама картофено нишесте и 10 грама гранулирана захар) или 50 грама накиснати сини сливи.
- 50 грама сочна ябълка или всякакви плодове, накиснати във вода;
- чаша инфузия от шипка (евентуално добавяне на гранулирана захар).
- 80 грама извара маса с 50 мл заквасена сметана или мляко;
- ½ чаша мляко с добавена захар или чай наполовина с мляко;
- избор на котлети на пара, приготвени от картофи и сини сливи, котлети от моркови с галета и плодове (20 грама грис, щипка захар и бисквити, ½ чаша мляко, 200 грама моркови, малко масло и 30 грама сушени плодове), варени фиде с масло или ябълки и цвекло, задушени в заквасена сметана.
Таблица № 10а
Характеристика на тази диета е да се намали количеството течност до един литър, да се консумират до 30 грама гранулирана захар и 150 грама бял хляб на ден. Всички продукти се натрошават и приготвят без сол и масло.
Приблизителното диетично меню за всеки ден за сърдечна недостатъчност е както следва:
- овесена каша от ориз, грис, елда или просо, приготвена в мляко с добавяне на стафиди (50 грама зърнена култура изисква чаша мляко и щипка гранулирана захар);
- към лъжица масло.
- по избор една пасирана ябълка с щипка захар, запарка от шипка или пресен сок от моркови;
- 60 грама извара маса с 20 грама заквасена сметана, омлет на пара или едно рохко сварено яйце.
- пюре по избор от зеленчуци, картофи, тиква или моркови (порция до 100 грама);
- задушено месо - кюфтета, нарязани или котлети с добавка на ежедневен хляб;
- избор на желе с мляко, пюре от ябълка, червена боровинка или касис.
- 75 грама извара, настъргана с лъжица захар, кнедли със заквасена сметана или рохко сварено яйце;
- избор на котлети от моркови или картофи с добавка на сушени кайсии, сини сливи от грис или суфле със зелен грах.
Терапевтична диета за лице със сърдечна недостатъчност може да бъде предписана само от лекар след задълбочен преглед и като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото на пациента.
Прочетете също защо възниква кардиопулмонална недостатъчност и как да я разпознаете в ранните етапи.
Описание на причините и симптомите на дяснокамерна сърдечна недостатъчност можете да намерите тук.
Хранене при сърдечна недостатъчност: меню, дни на гладно.
Една от най-честите патологии е сърдечната недостатъчност. Мощно оръжие срещу сърдечна недостатъчност е правилното хранене.
Внимание! При тежка сърдечна недостатъчност не забравяйте да обсъдите диетата си с Вашия лекар.
Хранене при сърдечна недостатъчност:
Храненето при сърдечна недостатъчност изисква спазване на следните правила:
1. Диета.При сърдечна недостатъчност диетата трябва да бъде разделена - 5-6 пъти на ден, на малки порции. Голямото количество храна наведнъж допълнително натоварва сърдечно-съдовата система.
2. Алкални храни.Тъй като при сърдечна недостатъчност киселинно-базовият баланс е нарушен с преминаване към киселинната страна, е необходимо да се включат повече алкални храни в диетата. Това са мляко и ферментирали млечни продукти, цвекло, краставици, домати, маруля, спанак, зеленчуци, круши, ябълки, горски плодове.
3. Продукти при сърдечна недостатъчност.Яжте каша от различни зърнени култури, постно месо: говеждо, телешко, пилешко, пуешко, постна риба. За гарнитура: картофи, зеле, моркови, тиквички. Гответе вегетариански супи: зеленчукови, млечни.
4. Сол.Диетата при сърдечна недостатъчност трябва да съдържа по-малко сол. Поради нарушен водно-солев метаболизъм при сърдечна недостатъчност, течността се задържа в тялото, което води до оток и усложнява работата на сърцето. Препоръчва се да се консумират не повече от 5-6 g сол на ден, а в някои случаи напълно да се откаже от нея.
5. Течности.Ако имате сърдечна недостатъчност, пийте не повече от 1-1,2 литра течност на ден, включително супи, компоти и други напитки. Кафе - не силно с мляко, сокове разредени наполовина с вода, минерална вода не повече от 1-2 чаши.
6. Калий и магнезий.Включете повече калий и магнезий в диетата си, ако имате сърдечна недостатъчност. Калият има диуретично свойство - премахва излишната течност от тялото. Дефицитът на калий причинява сърдечна аритмия. Магнезият е необходим за нормалното функциониране на кръвоносните съдове.
Много калий се съдържа в: сушени кайсии, сини сливи, ядки, пшенични трици, цвекло, картофи, зеле (бяло, карфиол, червено), шипки, портокали и грейпфрут, елда, овесени ядки, ориз, червено и черно френско грозде, малини , боровинки, цариградско грозде, боровинка.
Много магнезий има в зърнените храни, хляба, орехите, лешниците, слънчогледовите семки, дините и морските водорасли.
7. Сладкиши.Ограничете захарта в диетата си, ако имате сърдечна недостатъчност. Може да причини подуване, което усложнява работата на сърцето. Препоръчително е да се ядат 6 чаени лъжички захар, или мед, или сладко, или 4-5 сладки на ден. Трябва да вземете предвид всичко: торта, бисквитки, сладки кифлички, сладолед и др.
8. Мазнини.Избягвайте мазните храни. Пригответе ястия с растително масло. Масло - не повече от 1 чаена лъжичка на ден. Несолено сирене – 1 резен на ден.
9. Елиминирайтешоколад, богати бульони, пържено, пушено месо, подправки, пикантни ястия.
10. Хляб.Ако сте с наднормено тегло, яжте бял или черен хляб, не повече от 2-3 парчета на ден.
ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА ДЕНЯ:
закуска. Каша от елда или овесени ядки - 6-8 супени лъжици (вместо каша може извара, пудинг или чийзкейк - 100-150 г), половин чаша мляко. Ако желаете, можете да хапнете сандвич с масло, чаша слаб чай с мляко.
Обяд. Прясна или печена ябълка (или круша, или 5-6 сушени кайсии, или 1 банан).
Вечеря. Вегетарианска супа. За второ ястие: варено месо (или риба, или пиле, или пуйка). Гарнитура: пюре от моркови или цвекло, или задушено зеле, или салата от домати с краставици и слънчогледово масло. 1 чаша компот от сушени плодове или плодова напитка.
Следобедна закуска . Една ябълка или круша, или 6-8 броя сушени кайсии, или 1 чаша отвара от шипка.
Вечеря не по-късно от 19:00ч. Варена риба с варени картофи - 1-2 парчета, или резен сирене с каша, или извара, или морковено-ябълкова запеканка.
Преди лягане. 1 чаша кефир или кисело мляко.
Хранене при сърдечна недостатъчност.
БЪРЗИ ДНИ:
За тези, които страдат от сърдечна недостатъчност, експертите са разработили няколко варианта за дни на гладно: кефир-извара, ябълка, ориз-компот, извара-ябълка.
Постен ден на кефир-извара:
Необходими са ви 1 литър кефир и 250-400 г извара на ден.
Ябълков гладен ден:
* През деня изяждайте 1,5 кг ябълки и 1 чаша кафе с мляко сутрин или по половин чаша сутрин и вечер.
* На всеки 3 часа яжте по 300 г ябълки, пюрирани с кората (но без семките) – само 1,5 кг на ден.
* Необходими са ви 1,5 кг ябълки на ден и 4-5 чаши прясно изцеден ябълков сок.
Постен ден за компот от ориз:
За деня: 6 чаши несладък компот и 2 пъти на ден малко ориз, сварен във вода.
Постен ден на извара и ябълки:
За целия ден 300 г извара, 500 г ябълки, 400 мл мляко или кефир. Ако имате нормално тегло, добавете 200-300 г картофи. Всички продукти трябва да бъдат разделени на 5-6 дози през деня.
Препоръчителна диета при сърдечна недостатъчност
Поради факта, че голям брой хора са податливи на сърдечни заболявания, възниква естественият въпрос какво да ядете, ако имате сърдечна недостатъчност, за да не навредите на здравето си. Този проблем засяга не само по-старото поколение, но и доста млади хора над 30 години.
Необходима ли е диета при сърдечна недостатъчност или можете да ядете каквото искате?
В момента много хора страдат от наднормено тегло, което се дължи на неправилно хранене. Постоянните леки закуски, големите количества консумирана храна и заседналият начин на живот в крайна сметка водят до сериозни заболявания. Появата на наднормено тегло е придружена от образуването на всякакви заболявания.
Диагнозата сърдечна недостатъчност се поставя на тези, които имат проблеми с функционирането на сърдечния мускул, задържане на течности в тялото и появата на отоци. Неадекватното функциониране на основния орган допринася за нарушаване на метаболитните процеси. За да не се влоши състоянието на сърдечния мускул, е необходимо да се избягват определени храни. След установяване на диагнозата лекарите препоръчват да изберете правилната диета за сърдечна недостатъчност, тоест да следвате строга диета, която ще позволи на сърцето да възстанови функционалността.
Характеристики на диетата
Диетата за сърдечна недостатъчност включва храни, които съдържат необходимото количество витамини и микроелементи, за да се справят с болестта.
- Необходимо е да се консумират храни с високо съдържание на алкали, тъй като при сърдечни заболявания има дисбаланс на киселина и алкали в тялото към преобладаване на първото. Важно е редовно да се консумират мляко и ферментирали млечни храни, диетата включва нискомаслено извара, кефир, кисело мляко и кисело мляко. Най-добрият вариант е да използвате домашни продукти, а не закупени от магазина.
- Диетата трябва да се попълни с пресни растителни храни, можете да правите салати или смутита от зеленчуци, плодове и плодове. Ако сте приготвили салата, не е желателно да я подправяте с олио или майонеза. Ако има тенденция към повишено образуване на газове, тогава почти всички зеленчуци трябва да се готвят преди консумация.
- Струва си да включите зърнена каша във вашата диета. Фибрите, които са в изобилие в зърнените култури, играят важна роля за възстановяване на сърдечната дейност. Лещата се счита за най-полезната при лечение на сърдечна недостатъчност, може да се използва за приготвяне на основно ястие или гарнитура към месо и риба.
- Изборът на месо трябва да се подхожда отговорно, най-добре е да се даде предпочитание на постно телешко, говеждо, пуешко или пилешко. Рибата трябва да е постна, по-добре е да купите речна или езерна риба. Гарнитура за месни или рибни ястия може да се направи от картофи, зеле или тиквички.
- Ежедневната ви диета трябва да включва храни, съдържащи магнезий. Полезно е всеки ден да ядете ядки, сушени кайсии или сини сливи в малки количества. Грейпфрути и портокали, дини и пъпеши, касис ще помогнат за премахване на признаците на сериозно заболяване. Боровинките, боровинките и цариградското грозде са полезни при сърдечни заболявания.
Напитки
При сърдечна недостатъчност трябва да пиете не повече от 1 литър течност на ден. Трябва да вземете предвид цялата течност, съдържаща се в ястията, които ядете. Не си струва значително да намалявате обема си, минимално количество течност няма да може напълно да премахне азотните съединения от тялото. За напитки е по-добре да се консумират натурални сокове, плодови напитки и компоти. Освен това е по-добре сокът да се разрежда с вода в равни пропорции. Не е забранено да пиете слаб чай и кафе, по-добре е да ги приемате с мляко. Можете да пиете и минерална вода, до 2 чаши на ден.
Най-добрата напитка за възстановяване на сърдечната функция се счита за отвара от плодове и листа на глог.. Основната му цел е да разширява кръвоносните съдове, спомагайки за подобряване на кръвообращението. Редовната употреба на отварата стабилизира честотата на съкращенията на сърдечния мускул и активира отделителната система. В резултат на въздействието на отвара от глог върху тялото се улеснява дишането. Тази напитка се препоръчва и на астматици.
Забранени продукти
Поради факта, че наднорменото тегло провокира сърдечна недостатъчност, трябва да избягвате да ядете храни, съдържащи големи количества холестерол и пурини. Ако имате сърдечно заболяване, консумацията на следните продукти трябва да бъде ограничена до минимум:
- Солта допринася за стагнация на течности в тялото, запушване на кръвоносните съдове и затруднено функциониране на сърцето. Не трябва да консумирате повече от 6 g сол на ден. Съдържанието му трябва да се има предвид дори в готови продукти като хляб и колбаси. По-добре е да солите ястия преди ядене. При заболявания е по-добре да използвате сол с ниско съдържание на натрий. Подправките ще помогнат за подобряване на вкуса на ястието.
- При готвене животинските мазнини могат да бъдат заменени с растителни. Консумацията на масло и сирене трябва да се намали до малко парче на ден. Не трябва да използвате мазни сосове, вместо това можете да използвате 15% заквасена сметана.
- За да се предотврати затлъстяването, се препоръчва напълно да се премахнат шоколадът и сладкарските изделия. Те трябва да бъдат заменени с мед, сушени плодове, конфитюр или конфитюр. Разрешено е да консумирате до 3 сладки на ден.
- Струва си да откажете да ядете пикантни и пушени храни, богати мастни бульони и люти подправки, за да предотвратите появата на наднормено тегло. Строго е забранено да се пие алкохол и газирана вода.
Диета
Тези, на които е предписано специално хранене за сърдечна недостатъчност, трябва стриктно да спазват режима на прием на храна. Най-правилното и полезно в този случай би било частичното хранене, което включва по-честа консумация на храни в малки количества. Големите порции не се препоръчват за консумация поради прекалено голямо натоварване на сърцето.
Най-добре е да разделите дневното си хранене на 5-6 пъти.
Освен това последната доза трябва да се приеме 2-3 часа преди лягане. В краен случай по-късно може да изпиете чаша кисело мляко.
Тези, диагностицирани със сърдечна недостатъчност, се препоръчват дни на гладно:
- Денят на гладно с кефир и извара включва консумация на 1 литър кефир и 0,4 кг извара на ден.
- Има няколко варианта на ябълковата диета, която включва изяждане на 1,5 кг ябълки през деня, както и 1 чаша кафе с мляко или 4 чаши ябълков сок.
- Денят на гладно с компот от ориз е търсен сред много хора със сърдечни заболявания. През деня трябва да консумирате 6 чаши неподсладен компот и да ядете малка порция варен ориз 2 пъти.
- Много хора смятат диетата с извара и ябълка за по-вкусна. На ден се препоръчва да се консумират 0,3 кг извара, 0,5 кг ябълки, 0,4 л прясно мляко или кефир, разделени на 6 приема. Ако теглото ви е нормално, тогава можете да добавите около 0,3 кг картофи.
Диетата трябва да бъде съгласувана с Вашия лекар: той ще обясни кои храни ще бъдат от голяма полза и кои ще бъдат противопоказани при лечението на конкретно заболяване. Възстановяването на сърдечния мускул с помощта на диета ще бъде по-ефективно, ако комбинирате правилното хранене с определена физическа активност. В този случай се препоръчва да се разхождате повече на чист въздух, за да подобрите кръвообращението.